HOTEL E RISTORANTI COLLEZIONE PRIMAVERA/ESTATE 2020 - Forniture Ho.re.ca Service

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HOTEL E RISTORANTI COLLEZIONE PRIMAVERA/ESTATE 2020 - Forniture Ho.re.ca Service
HOTEL E RISTORANTI
COLLEZIONE PRIMAVERA/ESTATE 2020
HOTEL E RISTORANTI COLLEZIONE PRIMAVERA/ESTATE 2020 - Forniture Ho.re.ca Service
PERCHÉ DUNI?

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HOTEL E RISTORANTI COLLEZIONE PRIMAVERA/ESTATE 2020 - Forniture Ho.re.ca Service
La collezione Duni ti offre la totale libertà. La libertà di salvaguardare la natura.
La libertà di realizzare la visione creativa perfetta per l'occasione. La libertà
di lavorare in maniera intelligente per avere più tempo da dedicare agli ospiti.
Speriamo che sia una fonte d'ispirazione piena di idee nuove per mettere in
evidenza il tuo ristorante e portarlo al centro della scena culinaria.

ABBINAMENTI MISTI E COORDINATI                    LAVORA IN MODO PIÙ INTELLIGENTE
La nostra collezione ha colori coordinati e si    Risparmia tempo con colori, piegature e igiene
suddivide in tre famiglie: WOW, JOY e GO.         impeccabili, nonché soluzioni per l'illuminazione comode
                                                  ed economiche.

ESPERIENZE PERSONALIZZATE                         SOSTENIBILITÀ IN PRIMO PIANO
Sorprendi i tuoi ospiti con articoli coordinati   Proteggi la natura, e la reputazione del tuo ristorante,
personalizzati.                                   con materiali ecosostenibili della massima qualità.

                                                                                                             3
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AMA LA NATURA
    Perché dover scegliere tra un'atmosfera accogliente, la praticità o
    la natura? Grazie ai materiali e ai concetti ecosostenibili unici della
    collezione Duni non dovrai mai farlo.

                                            BAMBÙ
                                        ECOSOSTENIBILE

                                                                 COPERTURE DA
                                                              TAVOLA IN MATERIALE
                                                                CERTIFICATO FSC ®

                   CANDELE CON
                  CERTIFICAZIONE
                   NORDICA SWAN
                     ECOLABEL

                      A BASSO CONSUMO,
                    AUTONOMIA PARI A 2.500
                   TEALIGHT DELLA DURATA DI
                                                                        TOVAGLIOLI
                            4 ORE
                                                                       COMPOSTABILI

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CERTIFICAZIONI CHE
                      ISPIRANO FIDUCIA

                      Per avere la qualifica ecoecho®, una parte significativa
                      del prodotto deve rispettare almeno due dei quattro
                      standard ambientali chiave: efficienza delle risorse,
                      rinnovabilità, compostabilità e approvvigionamento
                      responsabile.

                                                    OK COMPOST
                      L'etichetta OK Compost Industrial e OK Compost Home,
                      rilasciata dall'organismo di certificazione TUV Austria,
                      indica che il prodotto è adatto per il compostaggio.
                      Come rivela il nome, l'etichetta OK Compost Industrial
                      indica che il prodotto è adatto per il compostaggio
                      industriale e soddisfa lo standard europeo EN 13432.
                      L'etichetta OK Compost HOME, invece, indica che il
                      prodotto può essere compostato in casa o smaltito con
                      i rifiuti compostabili domestici.

                                                 FOREST STEWARDSHIP COUNCIL®
                                                 (FSC)
                      La certificazione garantisce che il prodotto è stato
                      realizzato con legno proveniente da foreste gestite in
                      modo ecologicamente e socialmente responsabile,
                      nonché economicamente sostenibile.

                                  N
                               SWA ECO
                           C
                          DI

                                           LA
                      NOR

                                           BEL

                               3005 0013         CERTIFICAZIONE SWAN ECOLABEL
 PRODOTTO CON ERBA    La certificazione identifica i migliori prodotti sul mercato
RACCOLTA LOCALMENTE   dal punto di vista ambientale. Ad esempio, garantisce
                      che le nostre candele in stearina consistono al 90% di
                      materiali rinnovabili con emissioni di fuliggine ridotte al
                      minimo.

                                                 CERTIFICAZIONE DI QUALITÀ RAL
                      È un marchio di qualità conferito dalla European Quality
                      Association for Candles. Garantisce una combustione
                      pulita di candele prive di materiali pericolosi, che
                      mantengono la forma e sono sicure e affidabili.

                      CREA IL LOOK:
                      TOVAGLIA EVOLIN®, bianco, 127 x 127 cm, art. n. 164168
                      TÊTE-À-TÊTE DUNICEL®, verde foglia, 0,4 x 24 m, art. n. 186366
                      TOVAGLIETTA DI CARTA, LEAF, 30 x 40 cm, art. n. 187005
                      TOVAGLIOLO DUNILIN®, piegato 1/8 book, crema, 48 x 48 cm,
                      art. n. 191292
                      PORTACANDELA PER LAMPADA A LED MINI, bambù,
                      33 x Ø 75 mm, art. n. 186426
                      SET DI LAMPADE A MINI LED, ricaricabili, 8 pezzi, art. n. 186495
                      PORTACANDELA 3 IN 1 MODULARE, bambù, 50 x 95 mm,
                      art. n. 183240
                      CANDELA PILLAR IN STEARINA, bianco, 150 x Ø 70 mm,
                      art. n. 160274
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DA CONCETTO A
        VANTAGGIO COMPETITIVO
    CASE STUDY

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                                                                                    DUNI PRODOTTO CON MATERIALI
                                                                                            RINNOVABILI

    FIERI DI CELEBRARE LA
                                                             "Il nostro marchio è uno dei principali elementi
    SOSTENIBILITÀ
    AZIENDA: Hotel Blanco
                                                             che ci distingue dalla concorrenza: fa sentire
    SOLUZIONE: i tovaglioli e i sottobicchieri Dunilin® e    agli ospiti che appartengono alla famiglia
    Dunisoft® che evidenziano l'impegno della catena Playa
    Hotels verso l'ambiente.                                 Blanco. Siamo molto soddisfatti della qualità
    SEDE: Formentera, Spagna                                 della stampa e della professionalità del
                                                             servizio Duni."
                                                                                                              JUAN MANUEL COSTA
                                                                                          PROPRIETARIO DELLA CATENA PLAYA HOTELS

                                                                L'ARTE DELL'INDIVIDUALITÀ
                                                                AZIENDA: Slot Oostende, ristorante e birreria
                                                                SOLUZIONE: tovaglie e tovaglioli con opere d'arte stampate
                                                                che richiamano l'ambientazione artistico-storica del ristorante.
                                                                SEDE: Castello di Oostende, Paesi Bassi

                                                  PENSA OLTRE IL TOVAGLIOLO

          SCARICA L A BROCHURE DEL NOSTRO SERVIZIO DI PERSONALIZZ A ZIONE DA DUNI.IT
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STUZZICA L'INTERESSE PER IL TUO
CONCETTO
Abiti. Auto. Telefoni. I clienti di oggi cercano la
personalizzazione in ogni aspetto della propria vita,
incluso quando vanno a cena fuori o soggiornano
in un hotel. Per consolidare il tuo successo, hai a
disposizione il nostro servizio di personalizzazione.

ESPANDI IL TUO MARCHIO
IN MODO SEMPLICE
Il nostro servizio di personalizzazione completo ti
consente di realizzare facilmente concetti inegua-
gliabili. Avrai a disposizione un'assistenza locale
completa, un processo comprovato e i vantaggi
della nostra rete globale. Inoltre, offriamo una
                                                                                                                           4
scelta ineguagliabile di materiali ecosostenibili di
eccellente qualità nonché colori intensi e articoli
coordinati concepiti per essere abbinati.

TRAI VANTAGGIO DALLA NOSTRA
ESPERIENZA
Puoi anche avvantaggiarti della nostra esaustiva         1. STAMPA A COLORE UNICO
                                                         Scegli un colore che valorizzi il tuo marchio per ottenere i
esperienza nel design, nei materiali e nella perso-      risultati migliori.
nalizzazione. Per anni abbiamo creato concetti di
                                                         2. STAMPE A PIÙ COLORI
successo assieme a noti marchi HORECA. Offriamo          Stampa fino a 5 colori sui tuoi tovaglioli. I nostri esperti possono
soluzioni personalizzabili per ogni possibile            aiutarti a trovare la combinazione ottimale.
necessità, inclusi:                                      3. STAMPA IN RILIEVO
•   Tovaglioli                                           Vuoi aggiungere un tocco sofisticato? Con la stampa in rilievo
                       •   Sottobicchieri
                                                         puoi creare un elegante superficie tattile.
•   Tovaglie           •   Portacandele
                                                         4. LAMINATURA A CALDO
•   Tête-à-Tête        •   Scatole e ciotole             Scegli una esclusiva lamina metallica, impressa con uno stampo
•   Tovagliette        •   Tazze da asporto              caldo.

                                   ESPLOR A LE POSSIBILITÀ A DISPOSIZIONE

                             CHIAMA IL NOSTRO SERVIZIO CLIENTI OGGI STESSO
                                                                                                                                    7
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CREA FACILMENTE
       L'ATMOSFERA CHE DESIDERI
       Ideati pensando ai professionisti, i LED Duni sono ricaricabili, ecosostenibili
       e a basso consumo. Sono un'alternativa comoda, economica ed ecologica
       alle tealight e permettono di cambiare l'atmosfera premendo un solo tasto
       sul telecomando.
       E i nostri LED offrono anche un'autonomia e dei tempi di ricarica ottimali
       nonché una luminosità eccellente. La ciliegina sulla torta? Sono stati
       ideati appositamente per la nostra completa gamma di portacandela e ti
       permettono di dare sfogo alla tua creatività.

                                        IDEE ILLUMINANTI

    QUANTO PUOI RISPARMIARE CON I LED DUNI? USA IL CALCOLATORE DI COSTI DISPONIBILE SU DUNI.IT
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WOW

            Cambia
      l'atmosfera in un
         attimo con il
         telecomando

                                              Fornita con un                                         Nessuno scarto
                                            contenitore grigio in                                   in alluminio o altri
                                                 silicone                                                 materiali

                            LAMPADA A LED MINI: MINI, MA POTENTE !
• Design moderno esclusivo                                  •	Carica 4 set contemporaneamente
• Bella da sola o inserita nei portacandela Duni              (sostegno per ricarica disponibile separatamente)
• 12 colori invitanti, incluso il bianco caldo naturale     • Luminosità eccellente per un'atmosfera perfetta
• Resistente all'acqua: adatta per interni ed esterni       • Varie funzionalità luminose, incluso un realistico sfarfallio

                                                 IDEE INTELLIGENTI

    MASSIMIZZ A IL VALORE . GUARDA I FILMATI SUI LED SU                               /DUNITABLESET TINGS
                                                                                                                              9
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JOY
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                                                                                              del concetto
                                                                                          GOOD bloccano i
                                                                                          LED saldamente al
                                                                                               loro posto

                                                                                                        Carica
                                                                                                contemporaneamente
                                                                                                    fino a 48 LED

                    SET DI LAMPADE A LED JOY: PERFETTO IN OGNI AMBIENTE
     •	Adatto ai portacandela del concetto GOOD, include    •	Carica 4 set contemporaneamente
      una funzione di blocco unica                            (sostegno per ricarica disponibile separatamente)
     • Multicolori intensi o bianco caldo avvolgente         • Luminosità eccellente per un'atmosfera perfetta
     • Resistente all'acqua: adatta per interni ed esterni   • Varie funzionalità luminose, incluso un realistico sfarfallio

                                                     IDEE CHE ISPIR ANO

             SCARICA L A BROCHURE DEL CONCET TO GOOD DALL A PAGINA DEI LED SU DUNI.IT
10
GO

SET DI CANDELE A LED A FIAMMA TREMOLANTE: PRATICITÀ E COSTI CONTENUTI

                                                                        •	Fiamma tremolante come quella
                                                                          di una candela
                                                                        •	Luminosità eccellente per l'uso
                                                                          professionale
                                                                        •	Bianco caldo avvolgente per
                                                                          un'atmosfera rilassante

   POSITIVO IN TUTTI I SENSI
          Ideato pensando alla sostenibilità e prodotto in maniera responsabile, il nostro
          concetto di LED a basso consumo include portacandela realizzati con materiali
            ecologicamente sostenibili. Ad esempio, il bambù, il vetro riciclato, l'onice.

                                                                                                             11
PIÙ

     GRANDE
     E INDIMENTICABILE.
     NUOVO! DUNILIN® MAX – 40 x 60 cm

     • Massimizza l'esperienza del cliente
     • Velocizza la preparazione dei tavoli
     • Massimizza l'igiene e la facilità d'uso
     • Minimizza le emissioni con materiali compostabili

     VEDERE PER CREDERE .

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12
Meraviglia i tuoi clienti con un tovagliolo di dimensioni generose, una piacevole consistenza al tatto e uno
spessore di lusso. Se desideri dare un'impressione d'impatto e cerchi l'eleganza della stoffa senza i problemi
della stoffa, Dunilin® Max compostabile apre le porte a un mondo intero di opportunità sontuose e sostenibili
per la preparazione dei tavoli. Inoltre, non solo possiamo personalizzarlo come desideri, ma resta anche in
grembo agli ospiti come pochi tovaglioli sanno fare.

                                                                                                                 13
WOW

           ESCLUSIVA, LUSSUOSA, SPETTACOLARE: GAMMA WOW!

        Queste parole caratterizzano le soluzioni eleganti senza sforzo della famiglia WOW. Se
       vuoi offrire ai tuoi ospiti un ambiente sofisticato ma discreto, WOW è un ottimo punto di
                                              partenza.

                         CRE A IL GOODFOODMOOD A MODO TUO.

                CRE A COORDINATI INTERESSANTI TR A WOW, JOY E GO!
14
JOY

   COLORATA, CONTEMPORANEA, CORDIALE: GAMMA JOY!

Tutte le soluzioni della famiglia JOY ti accolgono con un sorriso. Rilassate ma energiche,
puoi utilizzarle per infondere gioia nell'aria. Quando l'occasione è di tendenza ma casual,
                      la famiglia JOY è un ottimo punto di partenza.

                                                                                              GO

       PER TUTTI GLI USI, PRATICA, SEMPLICE: GAMMA GO!

  Puoi fidarti delle soluzioni della famiglia GO. Ottimo aspetto. Ottima resa. Gestione,
preparazione e pulizia facili. Quando cerchi una qualità più elevata, anziché quella econo-
                    mica di tutti i giorni, la famiglia GO è la soluzione.

                    SPRIGIONA L A TUA IMMAGINA ZIONE .

GUARDA IL VIDEO DI WOW, JOY E GO SU                             /DUNITABLESET TINGS
                                                                                                   15
COLAZIONE

                                                                                    Veloci da allestire e mettere
                                                                                     via, le TOVAGLIETTE sono
                                                                                   la scelta ideale nella frenesia
                                                                                              mattutina

          1.	TOVAGLIOLO CELLULOSA SHIBOURI, 3 veli, 33 x 33 cm, art. n. 192106 / TOVAGLIETTA DI CARTA, crema, 35 x 45 cm,
             art. n. 151834 / PORTACANDELA FLEXIBLE, bianco, vetro smerigliato, 100 x Ø 80 mm, art. n. 183189
          2.	TOVAGLIOLO CELLULOSA VEGGIES, piegato 1/8 Head, 3 veli, 40 x 40 cm, art. n. 192128 / PORTACANDELA 3 IN 1 MODULARE,
              bambù, 55 x 60 mm, art. n. 183239 / A bianco, 6 h, Ø 39 mm, art. n. 105941
          3.	TOVAGLIOLO CELLULOSA VEGGIES, 3 veli, 33 x 33 cm, art. n. 192120 / TOVAGLIETTA DI CARTA VEGGIES, 30 x 40 cm,
              art. n. 192105
          4.	TOVAGLIA EVOLIN®, bianco, 127 x 220 cm, art. n. 164172 / GONNA DA TAVOLA EVOLIN®, bianco, 0,72 x 4 m, art. n. 174377 /
             LAMPADA A LED SISTER, bambù, 110 x Ø 110 mm, art. n. 186425 / LAMPADA A LED BRIGHT, bambù, 105 x Ø 75 mm, art. n. 183180
          5. TOVAGLIOLO CELLULOSA LOVE TULIPS, 3 veli, 33 x 33 cm, art. n. 192116 / TOVAGLIETTA DI CARTA, crema, 35 x 45 cm,
             art. n. 151834

     1.     N UOVO! S H IBOU RI

16
COLAZIONE

    N UOVO! VEGG IES   2.   N UOVO! VEGG IES   3.

                                               4.

N UOVO! LOVE TU LIPS   5.

                                                    17
PRANZO

                                                         Le nostre TINTE UNITE
                                                          sono coordinate con i
                                                             nostri DESIGN

          1. TÊTE-À- TÊTE DUNICEL® SPRING LILIES, 0,4 x 24 m, art. n. 192107 / TOVAGLIOLO DUNISOFT®, prugna, 40 x 40 cm, art. n. 165538 /
             PORTACANDELA SHIMMER, ruggine, vetro smerigliato, 100 x Ø 80 mm, art. n. 188175
          2. TÊTE-À- TÊTE DUNICEL® BANAS, 0,40 x 24 m, art. n. 186387 / TOVAGLIOLO DUNISOFT® BANAS, 40 x 40 cm, art. n. 186469
          3. TOVAGLIOLO DUNISOFT® LOVE TULIPS, 40 x 40 cm, art. n. 192132 / TOVAGLIETTA DUNICEL® LINNEA rosa pallido, 30 x 40 cm,
             art. n. 178349 / PORTACANDELA CONSCIOUS, 90 x Ø 100 mm, bambù/vetro, art. n. 183184 / RICARICA SWITCH & SHINE,
             bianco, 65 x Ø 65 mm, art. n. 153869
          4. COPRIMACCHIA DUNICEL® GARDEN JOY, 84 x 84 cm, art. n. 192085 / TOVAGLIOLO DUNISOFT®, kiwi, 40 x 40 cm, art. n. 164586 /
             PORTACANDELA CALM, trasparente, 80 x Ø 80 mm, art. n. 191464
          5. TOWEL NAPKIN RAYA KIWI, 38 x 54 cm, art. n. 186483 / TÊTE-À-TÊTE DUNICEL®, verde foglia, 0,4 x 24 m, art. n. 186366

     1.     N UOVO! S PRING LILIES

18
PRANZO

             BANAS     2.

N UOVO! LOVE TU LIPS   3.   N UOVO! GARD EN JOY     4.

                                      R AYA K IWI   5.

                                                         19
PRANZO

                              La stampa con effetto 3D di
                            OXFORD aggiunge profondità
                            e personalità a qualsiasi tavolo

     1.   N UOVO! OX FORD

     2.   NUOVO! PORTACANDELA PER CANDELE A LED NEAT           3.   N UOVO! VEGG IES

     4.   TOWEL NAPK IN                                        5.   N UOVO! VEGG IES

20
PRANZO

                                          LAMPADA A LED
                                         SISTER con bambù
                                             ecologico

                                                                     N UOVO! S H IBOU RI   6.

1. TOVAGLIETTA DI CARTA OXFORD, marrone, 30 x 40 cm,
   art. n. 192413 / SACCHETTO® CELLULOSA LEAF, 8,5 x 19 cm,
   art. n. 187069 / LAMPADA A LED BROTHER, bambù,
   105 x Ø 110 mm, art. n. 188170
2. PORTACANDELA PER CANDELE A LED NEAT, sabbia,
    70 x Ø 61 mm, art. n. 192648 / SET DI CANDELE A LED A FIAMMA
    TREMOLANTE, 10 pezzi, ricaricabili, bianco caldo,
    art. n. 192536
3. TOVAGLIOLO DUNISOFT® VEGGIES, 40 x 40 cm, art. n. 192130 /
   TOVAGLIETTA DUNICEL®, LINNEA, bianco, 30 x 40 cm,
   art. n. 178340 / LAMPADA A LED EASY, bambù,
   240 x Ø 100 mm, art. n. 183179
4.	TOVAGLIETTA DUNICEL®, LINNEA, granito, 30 x 40 cm, art. n.
   178353 / TOWEL NAPKIN, 38 x 54 cm, grigio scuro, art. n. 171531
5. TOVAGLIOLO CELLULOSA VEGGIES, piegato 1/8 Head, 3 veli,
	40 x 40 cm, art. n. 192128 / PORTACANDELA 3 IN 1 MODULARE,
   bambù, 55 x 60 mm, art. n. 183239 / Tealight, bianco, 6 h,
   Ø 39 mm, art. n. 105941
6. TOVAGLIOLO DUNISOFT® SHIBOURI, 40 x 40 cm, art. n. 192135 /
   TÊTE-À-TÊTE DUNICEL® SHIBOURI, 0,4 x 24 m, art. n. 192110 /
   LAMPADA A LED SISTER, bambù, 110 x Ø 110 mm, art. n. 186425                             6.

                                                                                                21
MANGIARE ALL'ESTERNO

          1. TÊTE-A-TÊTE DUNICEL® GARDEN JOY, 0,4 x 24 m, art. n. 192112 / TOVAGLIOLO DUNISOFT®, kiwi, 40 x 40 cm, art. n. 164586 /
             PORTACANDELA PER CANDELE A LED TROPICAL, rosso, silicone, 103 x Ø 85 mm, art. n. 186490
          2. TOVAGLIETTA IN SILICONE, 30 x 45 cm, kiwi, art. n. 165469 / DUNILETTO® 40 x 48 cm, bianco, art. n. 187563
          3. TOVAGLIOLO DUNISOFT® SUMMERTIME ROSSO, 40 x 40 cm, art. n. 186479
          4. TOVAGLIOLO DUNISOFT®, mandarino, 40 x 40 cm, art. n. 165537 / TÊTE-A-TÊTE DUNICEL® SUMMERTIME ROSSO, 0,4 x 24 m,
             art. n. 186478 / PORTACANDELA PER CANDELE A LED TROPICAL, bianco, silicone, 103 x Ø 85 mm, art. n. 186492
          5. PORTACANDELA PER CANDELE A LED CLAMP, 195 x 118 mm, art. n. 192535
          6. DUNISOFT® RAYA KIWI, 38 x 54 cm, art. n. 186483 / TÊTE-A-TÊTE DUNICEL® , verde foglia, 0,4 x 24 m, art. n. 186366

     1.     N UOVO! GARD EN JOY

22
MANGIARE ALL'ESTERNO

                           Facili da pulire e
                         resistenti all'acqua,
                         le TOVAGLIETTE IN
                      SILICONE sono ideali per
                          gli spazi all'esterno

                                                  2.

                           SU M M ERTIM E RED     3.     SU M M ERTIM E RED    4.

NUOVO! PORTACANDELA PER CANDELE A LED CLAMP       5.             R AYA K IWI   6.

                                                                                    23
IL TUO RISTORANTE DÀ
     VIBRAZIONI POSITIVE?

     Nei sondaggi sui ristoranti, il rumore rappresenta l'elemento di cui gli ospiti si
     lamentano più di frequente. Quindi, offrire un ambiente acustico rilassante si traduce in
     un vantaggio commerciale significativo. Parlando con Robin Zimmerfors, manager di un
     ristorante svedese, abbiamo scoperto la trasformazione acustica che ha realizzato con il
     suo team.

     CONVERSAZIONI MIGLIORI, OCCASIONI MIGLIORI                           Il risultato? Un'esperienza meno piacevole per gli ospiti
                                                                          e il personale. Robin continua: "Il ristorante è diventato
     Sono molti i fattori che contribuiscono al rumore in un              troppo rumoroso. I nostri ospiti facevano fatica a seguire le
     ristorante. Le persone parlano, i piatti e i bicchieri tintinnano,   conversazioni, per non parlare dell'ambiente di lavoro per i
     il suono riverbera dalle superfici in legno e metallo e,             nostri dipendenti che era diventato difficile. Ci siamo presto
     aggiungendo anche la musica, si arriva creare un ambiente            resi conto che dovevamo correre ai ripari."
     rumoroso. Quindi come affrontare questa sfida nella maniera
     migliore?                                                            Robin ha iniziato a sperimentare. Non voleva utilizzare tappeti
                                                                          o troppi tessuti. Ma ha comunque introdotto tendaggi e
     Il ristorante di pesce Johan P di Malmö, in Svezia, che arriva       pannelli acustici. Quindi, ha esplorato con il suo team soluzioni
     ad ospitare fino a un centinaio di persone, si trovava ad            più flessibili, provando vari prodotti per la preparazione della
     affrontare un livello di rumore fastidioso. A seguito di ricerche    tavola. Il risultato? Robin conferma: "Abbiamo finalmente
     compiute con l'intento di ottimizzare l'ambiente acustico, il        notato un miglioramento."
     personale ha scoperto degli accorgimenti illuminanti per
     qualsiasi ristoratore!
     Robin Zimmerfors, manager del ristorante, spiega: "Quando            ANCHE I TOVAGLIOLI ASSORBONO IL SUONO
     ci siamo trasferiti in questa sede due anni fa, non avevamo
     pensato in dettaglio all'acustica e ai livelli di rumore.            La soluzione per Robin è nei tovaglioli: "Per quanto riguarda
     Avevamo a disposizione una sala di grandi dimensioni alta            i tovaglioli, ci si può lavorare in vari modi. Abbiamo provato
     quasi sei metri e una cucina a vista davanti alla sala. Questa       varie opzioni e ora, a pranzo, usiamo tovaglioli monouso,
     sistemazione porta a livelli elevati di rumore."                     mentre a cena presentiamo tovaglioli in tessuto."
                                                                          E continua: “Quando vogliamo aumentare l'assorbimento
                                                                          acustico, utilizziamo tovaglioli in materiali più spessi.
     PESCE CROCCANTE, ACUSTICA RILASSANTE                                 Abbiamo anche notato che la piegatura dei tovaglioli può
                                                                          fare la differenza. Quando pieghiamo i nostri tovaglioli in
     Non aver considerato l'acustica fin dall'inizio ha cerato vari       modo che restino in verticale sulla tavola, l'assorbimento
     problemi, ricorda Robin. "Essendo un ristorante di pesce,            acustico nell'ambiente è superiore rispetto a quando
     volevamo trasmettere il suono naturale di un ambiente                vengono poggiati in orizzontale sul tavolo. Infine, aiuta
     autentico, non troppo attutito da tessuti, tendaggi e tappeti.       anche la stratificazione dei prodotti. Utilizziamo una tovaglia
     Ma presto ci siamo resi conto che il non aver pensato                in tessuto e la copriamo con una tovaglia di carta."
     all'acustica era stato un errore. Il nostro ristorante ha dei bei
     pavimenti piastrellati antichi che non vogliamo nascondere.
     Ma il problema è che riflettono il suono nella sala."

24
Tutta la procedura di utilizzo dei tovaglioli ha permesso di
scoprire anche altro. Ad esempio, Robin e il personale hanno
notato che la temperatura e l'umidità hanno un effetto
sul suono. Quando il clima è caldo e umido i tovaglioli si
comportano in maniera leggermente diversa che influenza
le condizioni acustiche della sala. Quindi, quando il tempo
lo richiede, il personale piega i tovaglioli appena prima di
collocarli sui tavoli. In tal modo restano perfetti più a lungo.

SALE DIVERSE, DIVERSE SONORITÀ
Robin sottolinea anche che sale diverse reagiscono al suono
in maniera diversa: "Varia davvero da un ambiente all'altro.
Ad esempio, nella nostra cantina, che ospita una sala da
pranzo privata, dobbiamo adottare accorgimenti diversi
rispetto alla sala principale."
Quindi quali sono i materiali più adatti per cambiare l'acustica?
Robin ci ha svelato con piacere i risultati delle sue ricerche.
"In linea generale, i materiali e gli articoli che assorbono il
suono devono essere abbastanza porosi da permettere un
flusso naturale di aria e del suono. Al tempo stesso devono
presentare una densità tale che permetta di creare una sorta
di blocco. Tenere a mente queste caratteristiche ci permette,       I SUGGERIMENTI DI ROBIN PER PREPARARE I
quindi, di trovare le soluzioni più adatte per ambienti e           TAVOLI OTTENENDO UN'ACUSTICA PERFETTA
situazioni diverse."
                                                                    1. Sovrapporre le tovaglie
                                                                    2. Usare tovaglioli in materiali ad alta densità
                                                                    3. Usare piegature verticali dei tovaglioli

                                                                                                                       25
CENA

                                                    La combinazione
                                                       perfetta tra
                                                       il lussuoso
                                                    DUNILIN® MAX ed
                                                         EVOLIN®

          1.	DUNILIN® MAX, nero, 40 x 60 cm, art. n. 192496 / TOVAGLIA EVOLIN®, bianco, 127 x 220 cm, art. n. 164172 / PORTACANDELA
             CALM, trasparente, 80 x Ø 80 mm, art. n. 191464 / RICARICA SWITCH & SHINE, bianco, 65 x Ø 65 mm, art. n. 153869
          2.	DUNILIN® MAX, nero, 40 x 60 cm, art. n. 192496 / PORTACANDELA CALM, trasparente, 80 x Ø 80 mm, art. n. 191464 /
              RICARICA SWITCH & SHINE, bianco, 65 x Ø 65 mm, art. n. 153869
          3. DUNILIN® MAX, nero, 40 x 60 cm, art. n. 192496
          4. DUNILIN® MAX, granito, 40 x 60 cm, art. n. 192486

     1.     N UOVO! DU N ILIN ® MA X

26
CENA

                                                 N UOVO! DU N ILIN ® MA X   2.

   Grazie alle sue
dimensioni, il nuovo
tovagliolo DUNILIN®
MAX resta in grembo
     agli ospiti

                 N UOVO! DU N ILIN ® MA X   3.   N UOVO! DU N ILIN ® MA X   4.

                                                                                 27
CENA

                                   Per proteggere
                                  la natura, usiamo
                                  soltanto coloranti
                                  e inchiostri a base
                                       d'acqua

      1.   DU N ILIN ®

      2.   YARROW        3.   N UOVO! S PRING LILIES

28
CENA

                                                                                   Forti ed eleganti, le
                                                                                 TOVAGLIETTE DUNICEL®
                                                                                  durano tutto il pranzo

                                                                                              N UOVO! GARD EN JOY   4.

1.	TOVAGLIOLO DUNILIN®, 40 x 40 cm, bianco, art. n. 186757 /
   TÊTE-À-TÊTE EVOLIN®, bianco, 0,41 x 24 m, art. n. 166854 /
   PORTACANDELA SOUL, grigio chiaro, metallo, 160 x 70 mm,
                                                                         COPRIMACCHIA
   art. n. 186493 / PORTACANDELA SOUL, grigio chiaro, metallo,          DUNICEL® crea uno
   200 x 70 mm, art. n. 186494 / CANDELE A CORONA, bianco,             splendido drappeggio
   250 x 22 mm, art. n. 726
2.	TOVAGLIOLO YARROW DUNILIN®, 40 x 40 cm, art. n. 186470 /
    TOVAGLIA EVOLIN®, 127 x 220 cm, bianco, art. n. 164172
3.	TÊTE-À-TÊTE DUNICEL® SPRING LILIES, 0,4 x 24 m, art. n. 192107 /
   TOVAGLIOLO DUNISOFT®, prugna, 40 x 40 cm, art. n. 165538 /
   PORTACANDELA DARA, metallo, 120 x Ø 85 mm, art. n. 192534
4.	TOVAGLIOLO DUNISOFT® GARDEN JOY, 40 x 40 cm,
   art. n. 192136 / TOVAGLIETTA DUNICEL® LINNEA, crema,
   30 x 40 cm, art. n. 178339
5.	COPRIMACCHIA GARDEN JOY DUNICEL®, 84 x 84 cm,
   art. n. 192085 / TOVAGLIOLO DUNISOFT®, kiwi, 40 x 40 cm,
   art. n. 164586

                                                                                              N UOVO! GARD EN JOY   5.

                                                                                                                         29
FESTE ED EVENTI

          1. TOVAGLIOLO DUNILIN® OPULENT, crema, 40 x 40 cm, art. n. 192137 / ROTOLO EVOLIN® , bianco, 1,2 x 20 m,
             art. n. 183539
          2. DUNILIN® MAX, bianco, 40 x 60 cm, art. n. 192484 / COPRIMACCHIA EVOLIN®, bianco, 110 x 110 cm, art. n. 164166
          3. ROTOLO EVOLIN®, bianco, 1,20 x 20 m, art. n. 183539 / PORTAROTOLI, art. n. 192568

     1.     N UOVO! OPU LENT

30
FESTE ED EVENTI

N UOVO! DU N ILIN ® MA X    2.

                TRUCCHI DEL MESTIERE
    SISTEMA I ROTOLI IN POCHI
            SECONDI

                           /DUNITABLESETTINGS                3.

                                                             31
CONFERENZA

       Una presentazione perfetta e
      una pratica preparazione con il
     concetto DUNI AMUSE-BOUCHE®

     1.

     2.                                               3.

                                        TRUCCHI DEL MESTIERE
                                 SISTEMA I ROTOLI IN POCHI
                                         SECONDI

     4.                                       /DU N ITABLES ET TINGS

32
BAR
                     Illumina ovunque
                    desideri con i nostri
                   PORTACANDELA PER
                      CANDELE A LED

                                                                             5.

                                                                      6.     7.

1.	AMUSE-BOUCHE® SQUARE, large, 15 cl, art. n. 159721 / ROTOLO
   DUNICEL, bianco, 1,18 x 25 m, art. n. 185470 / TOVAGLIOLO
   DUNISOFT®, mandarino, 20 x 20 cm, art. n. 168065
2.	TAZZA ECOECHO® SWEET 120 ml, art. n. 182530; 180 ml,
    art. n. 182531; 240 ml, art. n. 182532; 350 ml, art. n. 182533;
    470 ml, art. n. 182534
3. SOTTOBICCHIERE IN CELLULOSA ROTONDO ROMANCE,
    bianco, Ø 9 cm, art. n. 165730 / TOVAGLIETTA DI CARTA, greige,
    35 x 45 cm, art. n. 168374
4. PORTAROTOLI, art. n. 192568
5.	PORTACANDELA PER CANDELE A LED CLAMP, 195 x 118 mm,
   art. n. 192535 / SET DI CANDELE A LED, ricaricabili, bianco caldo,
   12 pezzi, art. n. 165735
6.	LAMPADA A LED BROTHER, bambù, 105 x Ø 110 mm, art. n. 188170 /
   TOVAGLIOLO DUNISOFT® VEGGIES, 20 x 20 cm, art. n. 192129 /
   DISPENSER DA TOVAGLIOLI, bambù, 11 x 11 cm, art. n. 186982
7.	TOVAGLIOLO DUNISOFT®, nero, 20 x 20 cm, art. n. 168068 /
   PORTACANDELA TWINE, nero, metallo, 75 x Ø 75 mm,
   art. n. 186550 / PORTACANDELA TWIST, nero, metallo,
   140 x Ø 75 mm, art. n. 186424 / SET DI LAMPADE A LED MINI,
   ricaricabili, 8 pezzi, multicolore incl. bianco caldo, art. n. 186495     8.

8. TOVAGLIETTA DI CARTA, marrone, 30 x 45 cm, art. n. 174506

                                                                                  33
IN CAMERA

     1.

                                                Le nostre LAMPADE A LED
                                                 hanno una funzione luce
                                                notturna che le rende ideali
                                                 per le camere degli ospiti

     2.                            3.

                                   1. TOVAGLIOLO DUNILIN®, bianco, 40 x 40 cm, art. n. 186757
           Altre informazioni      2. SOTTOBICCHIERE IN CELLULOSA ROTONDO ROMANCE, bianco,
          sulle nostre soluzioni       9 cm, art. n. 165730 / TOVAGLIOLO CELLULOSA, kiwi, 3 veli,
                                       24 x 24 cm, art. n. 168398 / TOVAGLIOLO CELLULOSA, menta blu,
          di personalizzazione
                                       3 veli, 24 x 24 cm, art. n. 171550
                a pagina 6
                                   3. LAMPADA A LED BRIGHT, bambù, 105 x Ø 75 mm, art. n. 183180
                                   4.	DUNILETTO® Slim, kiwi, 40 x 33 cm, art. n. 165083 / TOVAGLIOLO
                                      DUNISOFT®, kiwi, 20 x 20 cm, art. n. 168067
                                   5. SOTTOBICCHIERE IN CELLULOSA QUADRATO, bianco,
                                       8,5 x 8,5 cm, art. n. 166200 / BICCHIERE IN CONFEZIONE IGIENICA,
                                       236 ml, art. n. 172697
                                   6.	TOVAGLIOLO DUNISOFT® SHIBOURI, 40 x 40 cm, art. n. 192135
                                      / TÊTE-À-TÊTE DUNICEL® SHIBOURI, 0,4 x 24 m, art. n. 192110 /
                                      LAMPADA A LED SISTER, bambù, 110 x Ø 110 mm, art. n. 186425
                                   7.	PORTACANDELA PER CANDELE A LED TROPICAL, bianco, silicone,
                                      103 x 85 mm, art. n. 186492 / PORTACANDELA PER CANDELE
                                      A LED TROPICAL, rosso, silicone, 103 x 85 mm, art. n. 186490 /
                                      TOVAGLIOLO CELLULOSA SUMMERTIME ROSSO, 3 veli,
                                      33 x 33 cm, art. n. 186446

     4.                            8.	L ANTERNA PER CANDELE AREA, bambù, 255 x 240 mm, art. n.
                                      183191 / RICARICA SWITCH & SHINE, bianco, 65 x Ø 65 mm, art.
                                      n. 153869 / PORTACANDELA AREA, bambù, 400 x 230 mm, art. n.
                                      178488 / CANDELA PILLAR, bianco, 150 x Ø 70 mm, art. n. 165652
34
TERME E CENTRI ESTETICI

         Igienici BICCHIERI
      SIGILLATI ideali per spa
               e bagni
                                   5.

         Il bambù sostenibile
            è coltivato senza
        pesticidi o acqua extra.
 6.

 7.                                8.

                                        35
Questo catalogo è
stampato su carta
certificata FSC®.

                                      L'AZIENDA DEL GOODFOODMOOD
                       In Duni forniamo concetti innovativi per la preparazione della tavola, nonché
                      soluzioni creative per il confezionamento e l'asporto, sia per professionisti che
                      per clienti finali. Tutto ciò che creiamo è ideato per portare il goodfoodmood in
                    occasioni in cui le persone trascorrono piacevolmente del tempo assaporando piatti
                                                            e bevande.
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