CORSO DI PERFEZIONAMENTO IN DIGITAL MARKETING PER IL SETTORE FOOD AND BEVERAGE: STORYTELLING, SOCIAL MEDIA E DELIVERY
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D.R. n. 1687
CORSO DI PERFEZIONAMENTO
IN
DIGITAL MARKETING PER IL SETTORE FOOD AND
BEVERAGE: STORYTELLING, SOCIAL MEDIA E DELIVERY
(Attivato ai sensi della Legge 341 del 19/11/1990, art. 6, co. 2 lett. C)
A.A. 2021/2022
(200 ore – 8 CFU)
I Edizione
Direttori: Prof. Alessandro De Nisco
Dott.ssa Nerina Di NunzioUNINT Scuola di Alta Formazione
Obiettivi e finalità
Il corso ha lo scopo di offrire strumenti, nozioni ed esempi concreti di Food Digital Marketing per
tutti coloro che operano in questo importante settore. In Italia i locali di somministrazione e le
attività ristorative sono un numero molto elevato e hanno subito un grosso contraccolpo a causa
dell’emergenza Covid. Così insieme ad altri locali e attività produttive si avvertono esigenze di
crescita e rinnovamento che questo corso può aspirare a soddisfare.
La finalità principale del corso è quella di aiutare a costruire un’offerta valida in era digitale e a
saperla comunicare, facendo comprendere che la tecnologia e il digitale sono elementi
fondamentali del marketing odierno.
Destinatari
Il corso si rivolge a neolaureati o professionisti del settore che vogliono approfondire le
dinamiche fondamentali del Food Digital Marketing con un metodo di apprendimento applicativo
ed empirico.
Nello specifico si rivolge a coloro che operano o sono interessati ad operare nei seguenti
comparti:
aziende del food and beverage, in particolare piccole e medie imprese (PMI);
attività di ristorazione e ricettività;
agenzie di comunicazione e web agency;
consulenza nel settore food and beverage (in particolare food marketing, social media
marketing e food blogging);
altri servizi avanzati legati al settore agroalimentare (es. eventistica, delivery, etc.).
Requisiti di ammissione
Il requisito di accesso è il possesso della laurea triennale in materie economiche e/o giuridiche.
Verranno presi in considerazione ulteriori titoli di laurea in funzione della loro attinenza agli
obiettivi e contenuti del programma di studio.
Sbocchi professionali
I partecipanti acquisiranno le competenze tecniche e gli strumenti necessari per sviluppare piani
di comunicazione e marketing atti a far muovere le proprie aziende nel mondo digitale.
Durata, articolazione del corso e modalità di erogazione
Il corso, di durata semestrale, prevede 60 ore di didattica mista (sia in presenza che in modalità
online sincrona) e 140 ore di studio individuale per un totale di 200 ore. Le lezioni in presenza si
svolgeranno presso la sede di Roma dell’UNINT in via Cristoforo Colombo, 200,
Il corso avrà inizio a maggio 2022. In considerazione della situazione pandemica derivante dal
COVID-19, le modalità di erogazione delle lezioni potranno subire delle variazioni.
Non sono consentite assenze alle lezioni in presenza superiori al 20% del totale delle ore.
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C Corso di perfezionamento in digital marketing per il settore food and beverage: storytelling, social media e deliveryUNINT Scuola di Alta Formazione
ESAME CONCLUSIVO
Al termine del corso è previsto un test a risposta multipla sui contenuti del corso.
INSEGNAMENTI DEL CORSO
MOD./SSD INSEGNAMENTO ORE STUDIO CFU
DIDATTICA INDIVIDUALE
SECS-P/08 30 70 4
(Economia e gestione
delle imprese)
Introduzione al settore Panoramica introduttiva sui trend di
food and beverage consumo e di acquisto nel mondo
del food and beverage.
Il food digital Le strategie e gli strumenti di
storytelling “narrazione” digitale dei prodotti e
dei brand del settore food and
beverage. La costruzione dei
messaggi e l’impostazione del
“racconto”.
La creazione e la valutazione di una
strategia di social media marketing
La social media strategy basata sui principali social:
Facebook, Instagram, Twitter,
Linkedin, Tik Tok, Clubhouse.
Il funzionamento e la gestione degli
Le strategie di SEO e il strumenti di advertising sui
web advertising principali motori di ricerca: Google
AdWords, Bing Adv, Social Adv,
DEM, Native Adv.
SECS-P/08 30 70 4
(Economia e gestione
delle imprese)
L’influencer marketing L’ascesa dell’Influencer Marketing, il
nel settore food and ruolo degli influencer, i criteri per la
beverage scelta. Esempi ed applicazioni dal
settore food and beverage.
Il food delivery L’origine del food ordering e i
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MOD./SSD INSEGNAMENTO ORE STUDIO CFU
DIDATTICA INDIVIDUALE
modelli di business. Le soluzioni
esistenti e la valutazione delle
alternative per il proprio business.
Case studies
Sessioni dedicate
all’approfondimento interattivo
delle strategie digitali di primarie
imprese del settore food and
beverage con lezioni tenute dal
management aziendale:
- Pastificio dei Campi
- Riso Gallo
- Food confidential
- Cosaporto
TOTALI 60 140 8
Organi del corso e docenti
Direttori:
Prof. Alessandro De Nisco, Preside della Facoltà di Economia, UNINT.
Dott.ssa Nerina Di Nunzio, docente a contratto in Food and Beverage Industry presso la UNINT.
Docenti
Il corso si avvale di docenti UNINT ed esperti di comprovata esperienza nel campo del marketing
per il settore Food and Beverage.
Titolo rilasciato
Ai discenti in regola con la frequenza e con la posizione amministrativa e che avranno superato
l’esame finale sarà rilasciato il diploma di corso di perfezionamento in “Digital marketing per il
settore food and beverage: storytelling, social media e delivery.”
Scadenza e modalità di iscrizione
Sarà possibile presentare domanda di iscrizione al corso a partire dalla data di pubblicazione
del bando fino alla data del 10 aprile 2022. Per la domanda di iscrizione il candidato dovrà:
✓ collegarsi al sito dell’Ateneo (segreteria on line) all’indirizzo http://my.unint.eu/sso;
✓ effettuare la registrazione;
✓ compilare la domanda e stampare il MAV.
La domanda di iscrizione dovrà essere inviata a mezzo mail all’indirizzo: formazione@unint.eu,
con gli allegati debitamente scansionati, o inviata a mezzo raccomandata a UNINT - Ufficio Alta
Formazione – Via Carlo Conti Rossini, 38 - 00147 Roma oppure potrà essere consegnata a mano
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presso l'Ufficio Alta Formazione – Via Carlo Conti Rossini, 38 Roma, entro il 10 aprile 2022,
corredata dei documenti di seguito elencati:
- copia del bollettino MAV pagato;
- 1 foto tessera.
Ulteriori informazioni in merito alla procedura informatizzata sono reperibili all’indirizzo:
https://portal.unint.eu
Quota di partecipazione
La quota di euro 566,00, oltre IVA se dovuta, comprensiva di marca da bollo è ripartita come
segue:
Rate Quote e scadenze
Rata unica Euro 566,00 (comprensiva di marca da bollo)
al momento dell’iscrizione
Agevolazioni sulla quota di partecipazione
Sono previste agevolazioni sulla quota di partecipazione per gli studenti ed ex studenti UNINT,
per i dipendenti e collaboratori delle aziende accreditate presso l’Ateneo per l’attivazione di
tirocini curriculari ed extra-curriculari. La quota agevolata è inoltre valida per le aziende,
istituzioni o enti che faranno iscrizioni multiple allo stesso corso.
La quota di euro 466,00, oltre IVA se dovuta, comprensiva di marca da bollo, è ripartita come
segue:
Rate Quote e scadenze
Rata unica Euro 466,00 (comprensiva di marca da bollo)
al momento dell’iscrizione
Il versamento effettuato all’atto dell’iscrizione non sarà rimborsabile, tranne nei casi in cui il
corso di perfezionamento non venga attivato o venga respinta la domanda di iscrizione.
Diversamente, le quote versate non potranno essere in alcun caso restituite, anche nell’ipotesi di
rinuncia, di trasferimento presso altra sede per qualsiasi altra ragione.
In caso di ritardo nel pagamento è prevista un’indennità di mora pari a Euro 25,00 per ogni mese
o frazione di mese.
Contatti
Scuola Alta Formazione – UNINT
Università degli Studi Internazionali di Roma – UNINT
Via Carlo Conti Rossini 38 – 00147 ROMA
Tel. 06.510777400
E-mail: formazione@unint.eu
Sito web: www.unint.eu
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