COMPANY CATALOG CATALOGO AZIENDALE - www.ilbuonpane.net - Panificio Grissitalia

Pagina creata da Camilla Rocchi
 
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La nostra filosofia è regalare la sensazione del “fatto come una volta”:
                sapienti mani che mettono cura e attenzione in ogni creazione.
      Dal 1974 raccontiamo, con il nostro lavoro, la storia e il rispetto verso il pane e la sua
                                         grande famiglia.

                 Our philosophy is to give people products that feel and taste “like they used to be”:
                       experienced hands putting care and attention into everything we do.
             Since 1974, with our work, we tell our story and our respect for bread and for his big family.

Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo. I prodotti possono subire modifiche. | All images are inserted for illustrative purposes. The products are subject to changes.
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LA STORIA
  LA NASCITA DEL PANIFICIO
  ...ERA IL 1974...

  ...quando, per la prima volta, al piano terra di un antico palazzo nel centro storico in
  Mombercelli, si veniva catturati dal profumo di pane che invadeva ogni vicolo. Una
  fragranza che, ovunque, faceva ricordare il desiderio di stare a casa insieme.
  IT WAS 1974...
  ...when, for the first time, on the ground floor of an old palace in the historic town centre of Mombercelli,
  people were caught by the genuine smell of fresh bread that filled every alley. A fragrance that everywhere
  reminded the desire of staying togheter at home.

1987                        1989                         2003                         2020
Acquisto                    Acquisto                     Acquisto                     Trasformazione
stabilimento                grissinificio ad             stabilimento                 stabilimento
produttivo di pane          Alessandria,                 produttivo di pani           produttivo da
fresco a Prato              conosciuto come              morbidi ad Oricola.          pane fresco a
Sesia.                      “Costa Azzurra”.                                          pane surgelato a
                                                                                      Mombercelli.
Purchase of fresh bread     Purchase breadstick          Purchase of soft bread       Transformation of pro-
production plant in         production plant in          production plant in          duction plant from fresh
Prato Sesia.                Alessandria, known as        Oricola.                     bread to frozen bread
                            “Costa Azzurra”.                                          in Mombercelli.
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I PUNTI FORZA
STANDARD QUALITATIVO ELEVATO
GRANDI CAPACITÀ PRODUTTIVE

Lo standard qualitativo e le capacità produttive elevate collocano il gruppo Grissitalia
in una posizione primaria nel campo della panificazione industriale. Il nostro gruppo
opera nel comparto pane fresco e sostitutivi del pane con una produzione globale di
circa 36.300 tonnellate annue e vantiamo quattro stabilimenti produttivi dotati delle
più moderne tecnologie. Siamo presenti con i nostri marchi e con private label sia a
livello di G.D.O. che canale discount.
HIGH QUALITY STANDARDS AND PRODUCTION CAPACITY...
High quality standards and production capacity put our group at the forefront of the field of industrial
bread production. Our group operates in the fresh bread and bread substitute sector and has an annual
global production capacity of 36.300 tonnes. Company boasts four technologically-advanced production
plants. Through our brands and private labels we work with both MMR and Discount retailers.

                    21.400
                      tonnellate annue
                                                                7.900
                                                                 tonnellate annue
                         tonnes a year

                     PANI MORBIDI                               PANE FRESCO
                        SOFT BREAD                               FRESH BREAD

                         Oricola (AQ)                             Prato Sesia (NO)

                      2.500
                      tonnellate annue
                                                                4.500
                                                                 tonnellate annue
                         tonnes a year                              tonnes a year

                  PANE SURGELATO                                    GRISSINI
                      FROZEN BREAD                                BREADSTICKS

                      Mombercelli (AT)                              Alessandria
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LA GAMMA
                                                  OUR RANGE

GRISSINI
BREADSTICKS

La gamma Grissini è molto ampia e le nostre varietà sono state scelte per soddisfare tutti
i palati: i grissini classici per gli amanti dei gusti semplici, quelli integrali e al sesamo
per una salutare alimentazione, quelli al gusto pizza e aglio&erbe per i più golosi.
The breadsticks range is very wide and our varieties have been chosen to satisfy all palates: classic bread-
sticks for lovers of simple tastes, wholemeal and sesame breadsticks for a healthy diet, those with pizza
and garlic & herbs flavor for the most greedy.

   PRODOTTI
   PRODUCTS

   GRISSINI TORINESI                                 SPACCATI
   classici - pizza - aglio e erbe - sesamo          classici - integrali
   TURIN-STYLE PULLED BREADSTICKS                    SPACCATI
   classic - pizza flavour - garlic & herbs          classic - wholemeal
   flavour - sesame
                                                     FUSETTI
   GRISSINI FRIABILI                                 classici - 3 semi - pizza - aglio e erbe -
   classici - integrali - sesamo - cereali           paprika - pesto
   CRUMBLY BREADSTICKS                               FUSETTI
   classic - wholemeal - sesame - cereals            classic - 3 seeds - pizza flavour - garlic
                                                     e herbs flavour - paprika flavour - pesto
   SCHIACCIATELLI                                    flavour
   classici - rosmarino - sesamo - mediterraneo
   SCHIACCIATELLI
   classic - rosemary - sesame - mediterranean

     FORMATI
     DISPONIBILI                    FLOW PACK            FLOW PACK SINGOLO                  CARTONE
                                    FLOW PACK            SINGLE FLOW PACK                   CARTON BOX
     AVAILABLE
     FORMATS
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LA GAMMA
                                                         OUR RANGE

GRISSINI ARTIGIANALI
ARTISANAL BREADSTICKS

 PRODOTTI
 PRODUCTS

 GRISSINI STIRATI A MANO
 classici - integrali - all’acqua - cereali -
 mais
 HAND-PULLED BREADSTICKS
 classic - wholemeal - fat free with water -
 cereals - corn flour
 GRISSINI ARTIGIANALI
 mais - senza grassi - riso venere - olio d’oliva
 HANDMADE BREADSTICKS
 corn flour - fat free - venere rice flour - olive oil

       FORMATI
       DISPONIBILI                           FLOW PACK               FLOW PACK
                                             FLOW PACK               FLOW PACK
       AVAILABLE
       FORMATS

PANE GRATTUGIATO
BREADCRUMBS

 PRODOTTI
 PRODUCTS

 PANE GRATTUGIATO
 bianco - senza grassi - integrale
 BREADCRUMBS
 white - fat free - wholemeal

       FORMATI
       DISPONIBILI                           FLOW PACK               BARATTOLO
                                             FLOW PACK               JAR
       AVAILABLE
       FORMATS
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LA GAMMA
                                        OUR RANGE

PANE IN CASSETTA
SLICED BREAD

 PRODOTTI
 PRODUCTS

 PANE BAULETTO
 bianco - integrale - grano duro -
 multicereali
 BAULETTO SLICED BREAD
 white - wholemeal - durum wheat -
 multicereals

     FORMATI
     DISPONIBILI

           FLOW PACK
           FLOW PACK

PANCARRÈ
SLICED BREAD

 PRODOTTI
 PRODUCTS

 PANCARRÈ
 bianco - integrale
 SLICED BREAD
 white - wholemeal

     FORMATI
     DISPONIBILI                FLOW PACK           FLOW PACK
                                FLOW PACK           FLOW PACK
     AVAILABLE
     FORMATS
LA GAMMA
                                     OUR RANGE

PANE FILONE
FILONE BREAD

 PRODOTTI
 PRODUCTS

 PANE FILONE             PANE FILONE DOLCE
 rustico - grano duro    briochè - al cioccolato
 FILONE BREAD            SWEET FILONE BREAD
 rustic - durum wheat    briochè - chocolate

                        FORMATI
                        DISPONIBILI                FLOW PACK
                                                   FLOW PACK
                        AVAILABLE
                        FORMATS
LA GAMMA
                                                 OUR RANGE

                                        BIO
La linea “Amo la Vita” è pensata per chi ama praticare attività sportiva e avere uno stile di
vita salutare senza rinunciare al piacere di gustare prodotti saporiti e appetitosi.
The “Amo la Vita” line is designed for those who love to practice sports and have a healthy lifestyle without
giving up the pleasure of tasting tasty and appetizing products.

   PRODOTTI
   PRODUCTS

   PANE BAULETTO BIOLOGICO                            GRISSINI
   bianco - integrale - farro - Korasan Kamut®        cereali- integrali
   ORGANIC BAULETTO BREAD                             BREADSTICKS
   white - wholemeal - spelt - Khorasan Kamut®        cereals - wholemeal

   PANE FILONE
   semi di lino
   FILONE BREAD
   flax seeds

                     FORMATI
                     DISPONIBILI                   FLOW PACK                CARTONE
                                                   FLOW PACK                CARTON BOX
LA GAMMA
                                                 OUR RANGE
                                                                                           I
                                                                                       ANC N ARR
                                                                                          HE       I
PANE AMERICAN SANDWICH                                                                  GRA
                                                                                               NEI VO
                                                                                                   GUS
                                                                                                       TI:
AMERICAN SANDWICH BREAD                                                                      NO
                                                                                         CER DURO
                                                                                              E
                                                                                         RUS ALI
                                                                                             TIC
                                                                                                 O

La nuova linea “American Sandwich” nasce
con l’obiettivo di offrire un pane in autentico
stile USA. Un prodotto italiano al 100% che
racchiude tutta la tradizione americana.
Fette grandi e morbide per panini farciti
giganti a più piani. Ottimo anche con dolci
marmellate o creme di nocciole.
The new line “American Sandwich” was created
with the aim of offering authentic USA-style bread.
A 100% Italian product that encompasses all the
American tradition. Large, soft slices for multi-tiered
giant stuffed buns. Also excellent with sweet jams or
hazelnut creams.

PRODOTTI              AMERICAN SANDWICH
                      clssico - integrale
PRODUCTS
                      AMERICAN SANDWICH
                      white - wholemeal

     FORMATI
     DISPONIBILI                    FLOW PACK
                                    FLOW PACK
     AVAILABLE
     FORMATS

FILONI AFFETTATI MORBIDI
SOFT SLICED BREAD

                                                             PRODOTTI
                                                             PRODUCTS

                                                             FILONI AFFETTATI
                                                             8 cereali - grano duro - nero ai cereali -
                                                             siciliano - rustico
                                                             SLICED BREAD
                                                             8 cereals - durum wheat - black with
                                                             cereals - siciliano - rustic

                                                               FORMATI
                                                               DISPONIBILI                      FLOW PACK
                                                                                                FLOW PACK
                                                               AVAILABLE
                                                               FORMATS
LA GAMMA
                                                                   OUR RANGE       RI
                                                                                 CA CHIED
                                                                               PAN TALOG I IL
                                                                                   E     OD
PANE PRECOTTO E SURGELATO                                                       PER SURGE EL
                                                                               INF MAGG LATO
                                                                                  ORM    IO
PRE-COOKED AND FROZEN BREAD                                                           AZI RI
                                                                                         ONI

 PRODOTTI
 PRODUCTS
 PANE CONFEZIONATO
 Quadrotta - Ciabatta
 PACKAGED
 Quadrotta - Ciabatta

 PANE SFUSO
 BULK BREAD
 - Quadrotta
 classica - integrale ai cereali - noci - cioc colato - uvetta
 classic - wholemeal with cereals - walnuts - chocolate - raisin
 - Ciabatta
 grano duro, grano tenero
 durum wheat flour - soft wheat flour
 - Bozza
 - Croce
 - Corona
 - Arabo
 grano tenero, fiocchi d’avena
 soft wheat flour - oatmeal
 - Filoncino Olive
 - Focaccia
 - Multicereali
 - Barretta ai cereali
 - Tartaruga
 - Nuvoletta
 - Panino integrale
 - Focaccina
 - Kaiser

PANE A LUNGA CONSERVAZIONE
LONG STORAGE BREAD

 PRODOTTI
 PRODUCTS
 PANE CONFEZIONATO
 Quadrotta
 PACKAGED
 Quadrotta

   FORMATI
   DISPONIBILI

          FLOW PACK
          FLOW PACK
LA GAMMA
                                                       OUR RANGE

PANE FRESCO
FRESH BREAD

 PANE SFUSO
 BULK BREAD
 GRANO DURO                      GRANO TENERO
 DURUM WHEAT FLOUR               SOFT WHEAT FLOUR
 - Pan di Grano                  - Filone
                                 olive, classico
 - Ciabattina                    olives, classic
 - Quadrotta                     - Foggiano
 - Ciambella                     - Ciabatta
 - Francesino                    - Pugliesino
 - Filone                        - Toscano
                                 - Filoncino
 AFFETTATO                       - Francescino
 SLICED BREAD                    - Banana
 - Foggiano                      - Frusta
 - Grano Duro                    - Pane Comune
 - Multicereali                  - Quadrotta
  Multicereals
                                 - Maggiolino
 - Integrale                     - Tartaruga
  Wholemeal
                                 - Piumino
                                 - Rosetta
 SPECIALI                         classica, soffiata
                                  classic, soffiata
 SPECIAL BREAD
 - Treccione
 - Multicereali                  PIZZERIA
   Multicereals                  PIZZERIA
 - Filone Siciliano              - Pan Focaccia
 - Arabo                         - Focaccina
                                  classica - olive
 - Morbidello                     classic - olives
 - Foglietta                     - Pizzetta
                                  classica - pomodoro - mozzarella
 - Piumino Integrale              classic - tomatoes - mozzarella cheese
                                 - Pizza
                                  pomodoro - BIO
                                  tomatoes - organic
                                 - Pasta precotta / Precooked pasta
                                  classica - BIO
                                  classic - organic
                                 - Focaccia
                                 - Tranci / Slice
                                  Focaccia Ligure, Classica, Pizza Margherita
                                  Focaccia Ligure, Classic Focaccia, Classic Pizza

                  RICHIE
                CATAL DI IL
                      OGO DE
                 PANE F      L
                        R
                PER MA ESCO
                       G
               INFORM GIORI
                       AZIONI
LA GAMMA
                           OUR RANGE

PANE MORBIDO E SPECIALI
SOFT AND SPECIAL BREAD

 PRODOTTI
 PRODUCTS

 PANE PER HAMBURGER            PANE TARTARUGA
 classico - sesamo             olio d’oliva - integrale
 HAMBURGER BREAD               TARTARUGA BREAD
 classic - sesame              olive oil - wholemeal

 MAXI PANE PER HAMBURGER       LINGUE
 HAMBURGER BREAD MAXI          classico - Sikan
                               LINGUE BREAD
 PANE HOT DOG                  classic - Sikan
 HOT DOG BREAD
                               SALTIMBOCCA
                               SALTIMBOCCA

             FORMATI
             DISPONIBILI     FLOW PACK                    FLOW PACK
                             FLOW PACK                    FLOW PACK
             AVAILABLE
             FORMATS
LA GAMMA
                                      OUR RANGE

DOLCI
SWEETS

 PRODOTTI
 PRODUCTS

 CROISSANT                           MORBIDÌ                             TORCETTI
 classico - albicocca - cioccolato   cioccolato - crema di latte         TORCETTI
 CROISSANT                           MORBIDÌ
 classic - apricot – chocolate       chocolate - milk cream              PASTE DI MELIGA
                                                                         PASTE DI MELIGA
 GOLOSINO                            PANINI AL LATTE
 classico - albicocca - cioccolato   MILK BREADS
 GOLOSINO
 classic - apricot – chocolate       PANGHIOTTO
                                     PANGHIOTTO
 KRAPFEN
 cioccolato - crema                  CROSTATE
 DOUGNUTS                            TARTS
 chocolate - cream

                   FORMATI
                   DISPONIBILI           FLOW PACK                 FLOW PACK
                                         FLOW PACK                 FLOW PACK
                   AVAILABLE
                   FORMATS
PROFESSIONALITÀ ED ESPERIENZA
LE NOSTRE
CERTIFICAZIONI

Grazie ad un controllo del processo produttivo e un team di qualità interno, gli
stabilimenti rispettano tutte le norme di sicurezza e gli standard tecnici nazionali ed
internazionali.
Thanks to an internal quality control team and strict production process checks, our plants operate in
compliance with every national and international technical standard.

                       Oricola (AQ)                              Prato Sesia (NO)

                       Loc. Miole                               Via Matteotti, 131
                    67063 Oricola (AQ)                        28077 Prato Sesia (NO)

                     Mombercelli (AT)                              Alessandria

                      Corso Asti, 110                       Via Valle S. Bartolomeo, 37
                  14047 Mombercelli (AT)                         15122 Alessandria
SEDE LEGALE

               GRISSITALIA S.R.L.
          Via Valle San Bartolomeo, 37
            15122 Alessandria - Italy
               Tel. (+39) 0131 59153
              Fax (+39) 0131 658603

             www.ilbuonpane.net

                 ilbuonpanegrissitalia
                 il_buon_pane
                 GRISSITALIA SRL

        Località Miole, 67063 Oricola (AQ)
              Tel. (+39) 0863 907032
              Tel. (+39) 0863 909735

Via Giacomo Matteotti, 131, 28077 Prato Sesia (NO)
            Tel. (+39) 0163 853200
             Fax. (+39) 0163 853218

     Corso Asti, 583, 14047 Mombercelli (AT)
              Tel. (+39) 0141 955571
             Fax. (+39) 0141 955572
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