CATALOGO CORSI DI FORMAZIONE - 2020 / 2021 SICUREZZA AMBIENTALE MARANO Viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI)
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CATALOGO
CORSI DI
FORMAZIONE
2020 / 2021
SICUREZZA AMBIENTALE MARANO
Viale Fulvio Testi 287
20162 Milano (MI)
SOMMARIO
Guida all’utilizzo del catalogo……………………………………………………………………….. 4
Come iscriversi ai corsi…………………………………………………………………………………. 6
Modulo di iscrizione…………………………………………………………………………………….. 7
SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO
S001 Formazione lavoratori Generale tutte le classi di rischio………………………. 9
S002 Formazione lavoratori specifica rischio basso………………………………………. 10
S003 Formazione lavoratori specifica rischio medio……………………………………… 11
S004 Formazione lavoratori specifica rischio alto…………………………………………. 12
S005 Formazione aggiornamento lavoratori quinquennale………………………….. 13
S006 Formazione lavoratori personalizzata tutti i settori di rischio……………….. 14
S007 Formazione preposto…………………………………………………………………………… 15
S008 Formazione aggiornamento preposto quinquennale……………………………. 16
S009 Formazione preposto personalizzata tutti i settori di rischio………………… 17
S010 Formazione Dirigenti……………………………………………………………………………. 18
S011 Formazione aggiornamento dirigente quinquennale……………………………. 19
S012 Formazione dirigenti personalizzata…………………………………………………….. 20
S013 Addestramento all’utilizzo dei Dispositivi di Protezione individuali (DPI)
GESTIONE DELL’EMERGENZA 21
E001 Addetti all’emergenza antincendio rischio basso…………………………………. 22
E002 Aggiornamento addetti emergenza rischio basso…………………………………. 23
E003 Formazione addetti emergenza antincendio rischio medio………………….. 24
E004 aggiornamento triennale addetti emergenza rischio medio…………………. 25
E005 Formazione addetti primo soccorso gruppi B e C…………………………………. 26
E006 Aggiornamento addetti primo soccorso gruppi B e C……………………………. 27
E007 Formazione addetti primo soccorso gruppo A……………………………………… 28
E008 Aggiornamento addetti primo soccorso gruppo A……………………………….. 29
E009 L’organizzazione della squadra di emergenza……………………………………….
AMBIENTE 30
A001 Formazione addetti/e alla gestione dei rifiuti aziendali…………………………
31
A002 Formazione addetti/e alla redazione del M.U.D. di azienda produttrice
rifiuti………………………………………………………………………………………………………………
SICUREZZA ALIMENTARE 32
H001 Addetti H.A.C.C.P. Somministrazione e/o vendita ……………………………….. 33
H002 Aggiornamento Addetti H.A.C.C.P. Somministrazione e/o vendita………. 34
2
H003 Responsabili H.A.C.C.P. Somministrazione e/o vendita………………………… 35
H004 Aggiornamento Responsabili H.A.C.C.P. Somministrazione e/o vendita.. 36
H005 Addetti H.A.C.C.P. mansioni specifiche – igienizzazione e sanificazione… 37
H006 Addetti H.A.C.C.P. mansioni specifiche – gestione e trasporto alimenti… 38
H007 Addetti H.A.C.C.P. mansioni specifiche – gestione e deposito acquisti….
Speciale COVID-19 39
SP01 Informazione COVID-19 lavoratori tutti i settori di rischio …………………… 40
SP02 Formazione COVID-19 preposti e dirigenti tutti i settori di rischio………… 41
SP03 Formazione utilizzo DPI specifici COVID-19 tutti i settori di rischio………. 42
SP04 Addestramento all’utilizzo dei DPI specifici COVID-19………………………….. 43
SP05 Informazione, formazione e addestramento al rischio COVID-19…………. 44
SP06 Formazione del referente scolastico per COVID-19………………………………. 45
SP07 Addetto scolastico per COVID-19…………………………………………………………. 46
3
Guida all’utilizzo del catalogo
La formazione non si ferma. Per permettere una fruizione migliore della nostra offerta
formativa, Vi rendiamo disponibile il nostro catalogo, dove potrete scegliere una vasta
gamma di corsi dedicati alle aziende e alle varie attività. Crediamo fermamente
nell’interazione diretta con il corsista, pertanto i corsi on-line sono erogati in tempo reale
con i nostri docenti. Per i corsi effettuati presso la Nostra o la Vostra sede, seguiamo il
Protocollo Condiviso di sicurezza dedicato alla formazione professionale.
"Se non trovate il corso ideale per l’azienda,
contattaci, è possibile personalizzarlo in base alle
Vostre esigenze".
I nostri corsi sono stati aggiornati interamente, alla situazione sanitaria attuale, pertanto i
programmi considerano in automatico gli aggiornamenti inerenti il rischio derivante da
COVID-19.
Legenda dei simboli
In presenza. Il corso è erogabile con la presenza fisica del docente.
E-learning. È possibile effettuare il corso via internet ovunque voi siate.
Data programmabile. Per questo corso è possibile concordare una
data diversa da quelle indicate nel catalogo. Ricordate di indicarlo al
momento dell’iscrizione.
Orario programmabile. È possibile concordare un’orario diverso da
quelle indicate nel catalogo. Anche in questo caso, ricordate di
indicarlo al momento dell’iscrizione.
Presso vostra sede. Il corso si può svolgere presso la vostra sede
aziendale, applicando in fattura il costo di uscita (vedi la pagina “Come
iscriversi ai corsi”).
Esercitazione pratica. Questo corso prevede un’esercitazione pratica
con attrezzi o strumenti vari. Se non diversamente specificato, questa
tipologia di corso non prevede l’erogazione in e-learning.
4
TUTTI I NOSTRI CORSI SONO
AGGIORNATI PER IL RISCHIO
COVID-19
VIENI A SCOPRIRE I NOSTRI
Disponibilità corsi in e-learning
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Formazione in real time
Massima interazione con i docenti
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Come iscriversi ai corsi
Iscrizione
L’iscrizione ai corsi avviene nelle seguenti modalità:
1. Compila il form on line
2. Compila il modulo di iscrizione scaricabile cliccando qui (lo trovi anche nella prossima
pagina) e invialo a: formazione@sicurezzamarano.it
3. Chiamando ai numeri 02/36523231, 3348509027 oppure al 3382325853
È possibile usare gli stessi contatti per richiedere un preventivo senza obbligo di impegno.
Modalità di pagamento
L’iscrizione si può effettuare tramite Bonifico Bancario:
Istituto di credito: Poste Italiane
IBAN: IT26E0760101600001012929202
Intestato a: Matteo Marano
Causale: Iscrizione corso [nome corso], propria Ragione Sociale
È inoltre possibile effettuare il pagamento tramite POS.
Corsi on-line
È possibile effettuare i corsi on line* in modalità FAD sincrona, che prevede l’interazione in tempo
reale con il docente di riferimento.
Requisiti minimi di sistema piattaforma GoToMeeting (app scaricabile da link o Store)
Sistema operativo Windows 7 - Windows 10
Mac OS X 10.9 (Mavericks) - macOS Catalina (10.15)
Linux/Ubuntu (solo app Web)
Google Chrome OS (solo app Web)
iOS 11 - iOS 13
Android OS 5 (Lollipop) - Android 10
Browser Web Google Chrome v57 o versioni successive
Microsoft Edge v77 o versioni successive
Hardware Almeno 2 GB di RAM, almeno 4 GB di RAM
Webcam per HDFaces, microfono e altoparlanti
Dispositivo mobile iPhone 5 o versioni successive
iPad di terza generazione o versioni successive
Corsi in azienda
Lo Studio SICUREZZA AMBIENTALE MARANO effettua tutti i corsi presso la Vostra sede aziendale.
In questo caso, si prevede un costo di uscita UNA TANTUM, a titolo di rimborso spese di viaggio e
materiale didattico pari a 51,00€ (contributi e IVA inclusi).
*I corsi che necessitano della prova pratica o sono regolati da una particolare normativa, devono essere
necessariamente effettuati in presenza.
6
MODULO DI ISCRIZIONE
All’attenzione di
SICUREZZA AMBIENTALE MARANO
v.le Fulvio Testi, 287 20162 Milano (MI)
IL/LA SOTTOSCRITTO/A (NOME E COGNOME)
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
RAGIONE SOCIALE
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Nato a Prov. Il
…………………………………………………………………………………………………. (………...) …………………………..…………………………..
Residente in (indirizzo e numero civico) Prov. Comune
…………………………………………………………………………………………………. (…….…..) ……………………………………..………………..
Carta d’identità (numero) Codice fiscale P.IVA
……………………………………………….. ………………………………………………………………… ……………………………………………………..
Telefono Cellulare E-mail
………………………………………….. …………………………………………. ………………………………………………………………………………..
CHIEDE L’ISCRIZIONE AL CORSO:
Cod. Titolo corso*
…………………. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Data: Modalità di svolgimento:
□ ……………………………………. (come da calendario) □ In presenza (Ns. sedi di Milano o Hinterland)
□ desidero personalizzare la data e/o l’orario* □ In presenza, presso la propria. sede aziendale (spec. luogo)**
(……………………………………………..……………………………………………….)
□ E-learning
L’iscrizione è relativa al suo nominativo oppure □ Sto iscrivendo me stesso
desidera iscrivere più persone al corso?
□ Voglio iscrivere più persone (spec. Numero:………………)***
E SI IMPEGNA
ad effettuare il versamento dell’importo indicato nella scheda specifica del corso, tramite B/B intestato a Matteo
Marano, all’ IBAN: IT26E0760101600001012929202 (Istituto di credito: Poste Italiane, con Causale: Iscrizione corso
[nome corso], propria Ragione Sociale, condizione necessaria per l’attivazione del corso di formazione. È inoltre
possibile effettuare il pagamento tramite POS, previa comunicazione al momento dell’invio del presente modulo.
Data:_____________________ Firma:________________________________
* In caso scegliate un corso personalizzato, sarete ricontattati per definire le modalità organizzative oppure la data e/o l’orario a voi più consono
**Per i corsi effettuati presso la vostra sede, si applica il costo di uscita di 51,00€ (IVA e contributi compresi) da aggiungere al versamento.
*** Sarete ricontattati per specificare i nominativi degli iscritti.
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PREVENTIVO GRATUITO
8SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO
Data Orario
In presenza Presso Vostra sede E-learning
programmabile programmabile
Cod. S001 Formazione lavoratori Generale Tutte le classi di rischio
Tutti i lavoratori e i preposti appartenenti a tutte le classi di rischio (basso,
Destinatari medio e alto).
Normativa di Art. 37 D.Lgs. n. 81 del 09/04/2008
riferimento Accordi Stato-Regioni del 21/12/2011 e 07/07/2016
• I concetti di rischio e danno
• La prevenzione e la protezione
Programma • Organizzazione della prevenzione aziendale
• Diritti, doveri e sanzioni per i vari soggetti aziendali
• Organi di vigilanza, controllo e assistenza
In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI)
Svolgimento
In presenza: presso Vs. sede
e luogo E-learning: ovunque
Durata 4 (quattro) ore
Importo 75,00€ a persona (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
Orario 9:30 – 13:30
È possibile personalizzare il calendario proposto, sia
• 05/10/2020 per i corsi in presenza, che in e-learning.
Date • 01/12/2020
• 01/02/2021
9SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO
Data Orario
In presenza Presso Vostra sede E-learning
programmabile programmabile
Cod. S002 Formazione lavoratori specifica rischio basso
Destinatari Tutti i lavoratori e i preposti appartenenti alla classe di rischio basso
Normativa di Art. 37 D.Lgs. n. 81 del 09/04/2008
riferimento Accordi Stato-Regioni del 21/12/2011 e 07/07/2016
Vengono trattati i rischi specifici inerenti alla realtà aziendale che richiede il
corso, in funzione alle mansioni e ai possibili danni e alle conseguenti misure
Programma e procedure di prevenzione e protezione caratteristici del settore e comparto
di appartenenza, come da art.37, comma 4, lettere a), b), e c) del D.Lgs.
81/2008.
In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI)
Svolgimento
In presenza: presso Vs. sede
e luogo E-learning: ovunque
Durata 4 (quattro) ore
Importo 35,00€ a persona (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
Orario 9:30 – 13:30
È possibile personalizzare il calendario proposto, sia
• 06/10/2020
per i corsi in presenza, che in e-learning.
Date • 02/12/2020
• 02/02/2021
10SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO
Data Orario
In presenza Presso Vostra sede E-learning
programmabile programmabile
Cod. S003 Formazione lavoratori specifica rischio medio
Destinatari Tutti i lavoratori e i preposti appartenenti alla classe di rischio medio
Normativa di Art. 37 D.Lgs. n. 81 del 09/04/2008
riferimento Accordi Stato-Regioni del 21/12/2011 e 07/07/2016
Vengono trattati i rischi specifici inerenti alla realtà aziendale che richiede il
corso, in funzione alle mansioni e ai possibili danni e alle conseguenti misure
Programma e procedure di prevenzione e protezione caratteristici del settore e comparto
di appartenenza, come da art.37, comma 4, lettere a), b), e c) del D.Lgs.
81/2008.
In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI)
Svolgimento
In presenza: presso Vs. sede
e luogo E-learning: ovunque
Durata 8 (otto) ore
Importo 45,00€ a persona (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
9.30 – 13.30
Orario 14.30 – 18.30
È possibile personalizzare il calendario proposto, sia
• 06/10/2020
per i corsi in presenza, che in e-learning.
Date • 02/12/2020
• 02/02/2021
11SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO
Data Orario
In presenza Presso Vostra sede E-learning
programmabile programmabile
Cod. S004 Formazione lavoratori specifica rischio alto
Destinatari Tutti i lavoratori e i preposti appartenenti alla classe di rischio medio
Normativa di Art. 37 D.Lgs. n. 81 del 09/04/2008
riferimento Accordi Stato-Regioni del 21/12/2011 e 07/07/2016
Vengono trattati i rischi specifici inerenti alla realtà aziendale che richiede il
corso, in funzione alle mansioni e ai possibili danni e alle conseguenti misure
Programma e procedure di prevenzione e protezione caratteristici del settore e comparto
di appartenenza, come da art.37, comma 4, lettere a), b), e c) del D.Lgs.
81/2008.
In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI)
Svolgimento
In presenza: presso Vs. sede
e luogo E-learning: ovunque
Durata 12 (dodici) ore
Importo 60,00€ a persona (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
Giorno 1: 9.30 – 13.30 / 14.30 – 18.30
Orario Giorno 2: 9.30 – 12.30 È possibile personalizzare il
• 06/10/2020 – 07/10/2020 calendario proposto, sia per i corsi in
Date • 02/12/2020 – 03/12/2020 presenza, che in e-learning.
• 02/02/2021 - 03/02/2020
12SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO
Data Orario
In presenza Presso Vostra sede E-learning
programmabile programmabile
Cod. S005 Formazione aggiornamento lavoratori quinquennale
Destinatari Tutti i lavoratori appartenenti a tutte le classi di rischio
Normativa di Art. 37 D.Lgs. n. 81 del 09/04/2008
riferimento Accordi Stato-Regioni del 21/12/2011 e 07/07/2016
Vengono trattati i rischi specifici inerenti alla realtà aziendale che richiede il
corso, in funzione alle mansioni e ai possibili danni e alle conseguenti misure
Programma e procedure di prevenzione e protezione caratteristici del settore e comparto
di appartenenza, come da art.37, comma 4, lettere a), b), e c) del D.Lgs.
81/2008.
In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI)
Svolgimento
In presenza: presso Vs. sede
e luogo E-learning: ovunque
Durata 6 (sei) ore
Importo 65,00€ a persona (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
9:30 – 12:30
Orario 13.30 – 16.30
È possibile personalizzare il calendario proposto, sia
• 08/10/2020
per i corsi in presenza, che in e-learning.
Date • 04/12/2020
• 04/02/2021
13SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO
Data Orario
In presenza Presso Vostra sede E-learning
programmabile programmabile
Cod. S006 Formazione lavoratori personalizzata
Destinatari Tutti i lavoratori e preposti appartenenti a tutte le classi di rischio
Normativa di Art. 37 D.Lgs. n. 81 del 09/04/2008
riferimento Accordi Stato-Regioni del 21/12/2011 e 07/07/2016
In base al tipo di programma di prima formazione o aggiornamento, vengono
trattati i rischi specifici inerenti alla realtà aziendale che richiede il corso, in
Programma funzione alle mansioni e ai possibili danni e alle conseguenti misure e
procedure di prevenzione e protezione caratteristici del settore e comparto di
appartenenza, come da art.37, comma 4, lettere a), b), e c) del D.Lgs. 81/2008.
In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI)
Svolgimento
In presenza: Presso Vs sede aziendale
e luogo E-learning: ovunque
8 (otto) ore – rischio basso
Durata 12 (dodici) ore – rischio medio
16 (sedici) ore – rischio alto
Importo Richiedi un preventivo
Orario Programmabile
È possibile personalizzare il calendario proposto, sia
per i corsi in presenza, che in e-learning.
Date Programmabile
14SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO
Data Orario
In presenza Presso Vostra sede E-learning
programmabile programmabile
Cod. S007 Formazione preposto
Corso destinato alla figura del preposto appartenenti a tutte le classi di rischio
Destinatari aziendali, che necessiti della prima formazione.
Normativa di Art. 37 D.Lgs. n. 81 del 09/04/2008
riferimento Accordi Stato-Regioni del 21/12/2011 e 07/07/2016
• Principali Soggetti del sistema di prevenzione aziendale: compiti, obblighi,
responsabilità
• Relazioni tra i vari soggetti interni ed esterni del sistema di prevenzione
• Definizione e individuazione dei fattori di rischio
• Incidenti ed infortuni mancati
• Tecniche di comunicazione e sensibilizzazione dei lavoratori
Programma • Valutazione dei rischi in azienda del proprio contesto lavorativo
• Individuazione delle misure tecniche, organizzative e procedurali di
prevenzione e protezione
• Modalità di esercizio della funzione di controllo dell’osservanza da parte
dei lavoratori delle disposizioni di legge e aziendali in materia di salute e
sicurezza sul luogo di lavoro e di uso dei D.P.I. e D.P.C. messi a loro
disposizione
Svolgimento In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI)
e luogo E-learning: ovunque
Durata 8 (otto) ore
Importo 85,00€ a persona (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
09:30/13:30
Orario 14:30/18:30
È possibile personalizzare il calendario proposto, sia
12/10/2020 per i corsi in presenza, che in e-learning.
Date 14/12/2020
08/02/2020
15SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO
Data Orario
In presenza Presso Vostra sede E-learning
programmabile programmabile
Cod. S008 Formazione aggiornamento preposto quinquennale
Corso destinato all’aggiornamento della figura del preposto appartenenti a
Destinatari tutte le classi di rischio aziendali, da svolgersi entro il quinquennio successivo
alla prima formazione.
Normativa di Art. 37 D.Lgs. n. 81 del 09/04/2008
riferimento Accordi Stato-Regioni del 21/12/2011 e 07/07/2016
• Approfondimenti giuridico/normativi
• Aggiornamenti tecnici sui rischi ai quali sono esposti i lavoratori
Programma
• Aggiornamenti organizzativi e gestionali della sicurezza in azienda
• Fonti di rischio e relative misure di prevenzione
Svolgimento In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI)
e luogo E-learning: ovunque
Durata 6 (sei) ore
Importo 65,00€ a persona (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
09:30/12:30
Orario 13:30/16:30
È possibile personalizzare il calendario proposto, sia
13/10/2020 per i corsi in presenza, che in e-learning.
Date 14/12/2020
09/02/2021
16SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO
Data Orario
In presenza Presso Vostra sede E-learning
programmabile programmabile
Cod. S009 Formazione preposto personalizzata
Corso destinato alla prima formazione o aggiornamento della figura del
Destinatari preposto appartenenti a tutte le classi di rischio aziendali e ogni ATECO.
Normativa di Art. 37 D.Lgs. n. 81 del 09/04/2008
riferimento Accordi Stato-Regioni del 21/12/2011 e 07/07/2016
• Principali Soggetti del sistema di prevenzione aziendale: compiti, obblighi,
responsabilità
• Relazioni tra i vari soggetti interni ed esterni del sistema di prevenzione
• Definizione e individuazione dei fattori di rischio
• Incidenti ed infortuni mancati
• Tecniche di comunicazione e sensibilizzazione dei lavoratori
• Valutazione dei rischi in azienda del proprio contesto lavorativo
Programma
• Individuazione delle misure tecniche, organizzative e procedurali di
prevenzione e protezione
• Modalità di esercizio della funzione di controllo dell’osservanza da parte
dei lavoratori delle disposizioni di legge e aziendali in materia di salute e
sicurezza sul luogo di lavoro e di uso dei D.P.I. e D.P.C. messi a loro
disposizione
• Programma di aggiornamento del preposto, se pertinente.
In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI)
Svolgimento
In presenza: presso Vs. sede aziendale
e luogo E-learning: ovunque
8 (otto) ore – Prima formazione
Durata 6 (sei) ore – Aggiornamento
Importo Richiedi un preventivo
Orario Programmabile
È possibile personalizzare il calendario proposto, sia
per i corsi in presenza, che in e-learning.
Date Programmabile
17SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO
Data Orario
In presenza Presso Vostra sede E-learning
programmabile programmabile
Cod. S010 Formazione Dirigenti
Corso destinato alla prima formazione della figura del dirigente appartenente
Destinatari a tutte le classi di rischio aziendali e ad ogni codice ATECO.
Normativa di Art. 37 D.Lgs. n. 81 del 09/04/2008
riferimento Accordi Stato-Regioni del 21/12/2011 e 07/07/2016
Modulo 1. Giuridico-normativo
▪ Legislazione in materia di sicurezza nei luoghi di lavoro, organi di vigilanza
▪ Soggetti del S.P.P.: compiti, obblighi, responsabilità, tutela e deleghe
▪ Responsabilità civile, penale e amministrativa
Modulo 2. Gestione ed organizzazione della sicurezza
▪ Art. 30 D.Lgs. 81/2008 e gestione della documentazione
▪ Contratti d’appalto d’opera o somministrazione
▪ Prevenzione incendi, primo soccorso e gestione emergenze
Programma ▪ c.3, dell’art.18 del D.Lgs. 81/08 e ruolo del R.S.P.P.
Modulo 3. Individuazione e valutazione dei rischi
▪ Individuazione e valutazione dei rischi aziendali
▪ Rischi specifici come da Accordo Stato Regioni 21/12/2011
Modulo 4. Comunicazione, formazione e consultazione dei lavoratori
▪ Competenze relazionali, il ruolo del dirigente e tecniche di comunicazione
▪ Importanza dell’informazione, formazione e addestramento
▪ Lavoro di gruppo e gestione dei conflitti
▪ Consultazione e partecipazione dei R.L.S.
In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI)
Svolgimento
In presenza: presso Vs. sede aziendale
e luogo E-learning: ovunque
Durata 16 (sedici) ore – Tutte le classi di rischio
Importo 160,00€ a persona (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
Giorno 1: 09.30/13.30 – 14.30/18.30
Orario Giorno 2: 09.30/13.30 – 14.30/18.30 È possibile personalizzare il calendario
14/10/2020 – 15/10/2020 proposto, sia per i corsi in presenza,
Date 16/12/2020 – 17/12/2020 che in e-learning.
10/02/2021 – 11/02/2021
18SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO
Data Orario
In presenza Presso Vostra sede E-learning
programmabile programmabile
Cod. S011 Formazione aggiornamento dirigente quinquennale
Corso destinato all’aggiornamento della figura del dirigente appartenente a
Destinatari tutte le classi di rischio aziendali, da svolgersi entro il quinquennio successivo
alla prima formazione.
Normativa di Art. 37 D.Lgs. n. 81 del 09/04/2008
riferimento Accordi Stato-Regioni del 21/12/2011 e 07/07/2016
• Approfondimenti giuridico/normativi e amministrativi aziendali
• Aggiornamenti tecnici sui rischi ai quali sono esposti i lavoratori, sulla base
della migliore tecnica disponibile e della corretta comunicazione del rischio
Programma • Aggiornamenti organizzativi e gestionali della sicurezza in azienda
• La relazione con la figura del R.S.P.P. ed R.L.S.
• La gestione delle emergenze e le figure addette
• Fonti di rischio e relative misure di prevenzione
In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI)
Svolgimento
In presenza: presso Vs. sede aziendale
e luogo E-learning: ovunque
Durata 6 (sei) ore
Importo 85,00€ a persona (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
09:30/12:30
Orario 13:30/16:30
È possibile personalizzare il calendario proposto, sia
16/10/2020 per i corsi in presenza, che in e-learning.
Date 18/12/2020
12/02/2020
19SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO
Data Orario
In presenza Presso Vostra sede E-learning
programmabile programmabile
Cod. S012 Formazione dirigente personalizzata
Corso destinato alla prima formazione e/o aggiornamento della figura del
Destinatari dirigente appartenente a tutte le classi di rischio aziendali.
Normativa di Art. 37 D.Lgs. n. 81 del 09/04/2008
riferimento Accordi Stato-Regioni del 21/12/2011 e 07/07/2016
• Da svolgersi in base alla prima formazione o aggiornamento della figura
Programma aziendale
In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI)
Svolgimento
In presenza: presso Vs. sede aziendale
e luogo E-learning: ovunque
16 (sedici) ore – Prima formazione
Durata 6 (sei) ore – Aggiornamento
Importo Richiedi un preventivo
Orario Programmabile
È possibile personalizzare il calendario proposto, sia
per i corsi in presenza, che in e-learning.
Date Programmabile
20SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO
Data Orario Esercitazione
In presenza Presso Vostra sede
programmabile programmabile pratica
Addestramento all’utilizzo dei Dispositivi di Protezione
Cod. S013
individuali (DPI)
Corso rivolto ai lavoratori, responsabili e preposti a lavori, che debbano
Destinatari indossare (o supervisionare) i DPI appartenenti alle Categorie I e II, in base ai
rischi lavorativi individuati in azienda.
Normativa di
Art.18 c.1, Art. 37 e art.77 del D.Lgs. n. 81 del 09/04/2008
riferimento
• La normativa di riferimento all’utilizzo dei D.P.I.
• La necessità dei D.P.I. e le differenze tra D.P.I. e D.P.C.
• La tipologia di DPI di prima e seconda categoria;
Programma • La gestione, l’uso corretto, la verifica periodica e la manutenzione dei D.P.I.
• Descrizione dei D.P.I. specifici utilizzati nella propria realtà aziendale
• Le modalità del corretto utilizzo dei D.P.I. aziendali ed errori più comuni
• Addestramento al corretto utilizzo dei D.P.I.
Svolgimento In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI)
e luogo In presenza: presso Vs. sede aziendale
Durata 2 (due) ore
Importo 50,00€ a persona (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
Orario 09:30/11:30
È possibile personalizzare il calendario proposto, sia
17/11/2020 per i corsi in presenza, che in e-learning.
Date 23/02/2021
21GESTIONE DELL’EMERGENZA
Data Orario
In presenza Presso Vostra sede E-learning
programmabile programmabile
Cod. E001 Addetti all’emergenza antincendio rischio basso
Tutti i lavoratori, incluse le figure aziendali che ricoprono anche il ruolo di
Destinatari Addetto al Primo Soccorso, Preposto, Dirigente, R.L.S., R.S.P.P. e Datore di
Lavoro (salvo condizioni normative particolari).
Normativa di Art.37 del D.Lgs. n. 81 del 09/04/2008
riferimento D.M. 10/03/1998
• I principi e i prodotti della combustione
• Le sostanze estinguenti in relazione al tipo di incendio e i suoi effetti
• Divieti, limitazioni di esercizio e misure comportamentali
Programma • Le principali misure di protezione e procedure antincendio
• La chiamata dei soccorsi e l’evacuazione in caso di incendio
• Presa visione e chiarimenti sugli estintori portatili
• Istruzioni sull’uso degli estintori portatili
In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI)
Svolgimento
In presenza: presso Vs. sede aziendale
e luogo E-learning: ovunque
Durata 4 (quattro) ore
Importo 100,00€ a persona (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
Orario 09:30/11:30
È possibile personalizzare il calendario proposto, sia
09/11/2020 per i corsi in presenza, che in e-learning.
Date 11/01/2021
08/03/2021
22GESTIONE DELL’EMERGENZA
Data Orario
In presenza Presso Vostra sede E-learning
programmabile programmabile
Cod. E002 Aggiornamento addetti emergenza rischio basso
Tutti i lavoratori, che debbano svolgere l’aggiornamento triennale
Destinatari obbligatorio per gli addetti all’antincendio.
Art.37 del D.Lgs. n. 81 del 09/04/2008
Normativa di
D.M. 10/03/1998
riferimento Circolare VV.FF. del 23/02/2011
• Presa visione del registro della sicurezza antincendi
Programma • Chiarimenti sugli estintori portatili
• Istruzioni sull’uso degli estintori portatili
In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI)
Svolgimento
In presenza: presso Vs. sede aziendale
e luogo E-learning: ovunque
Durata 2 (due) ore
Importo 70,00€ a persona (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
Orario 09:30/11:30
È possibile personalizzare il calendario proposto, sia
10/11/2020 per i corsi in presenza, che in e-learning.
Date 12/01/2020
09/03/2021
23GESTIONE DELL’EMERGENZA
Data Orario Esercitazione
In presenza Presso Vostra sede
programmabile programmabile pratica
Cod. E003 Addetti all’emergenza antincendio rischio medio
Tutti i lavoratori, incluse le figure aziendali che ricoprono anche il ruolo di
Destinatari Addetto al Primo Soccorso, Preposto, Dirigente, R.L.S., R.S.P.P. e Datore di
Lavoro (salvo condizioni normative particolari).
Normativa di Art.37 del D.Lgs. n. 81 del 09/04/2008
riferimento D.M. 10/03/1998
• Principi sulla combustione e l’incendio e le sostanze estinguenti
• Il triangolo della combustione e le principali cause di un incendio
• Rischi alle persone in caso d’incendio e principali accorgimenti e misure
preventive degli incendi
• Le principali misure di protezione contro gli incendi e le vie di esodo
• Procedure da adottare quando si scopre un incendio o in caso di allarme
Programma • Procedure per l’evacuazione e rapporti con i vigili del fuoco
• Attrezzature ed impianti di estinzione
• Sistemi di allarme, segnaletica di sicurezza e illuminazione di emergenza
• Presa visione e chiarimenti sui mezzi di estinzione più diffusi
• Presa visione e chiarimenti sulle attrezzature di protezione individuale
• Esercitazioni sull’uso degli estintori portatili e modalità di utilizzo di naspi
ed idranti
Svolgimento In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI) o altra sede Hinterland
e luogo In presenza: presso Vs. sede aziendale
Durata 8 (otto) ore
Importo 180,00€ a persona (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
09:30/13:30
Orario 14.30/18.30
09/11/2020 È possibile personalizzare il calendario proposto.
Date 11/01/2021
08/03/2021
24GESTIONE DELL’EMERGENZA
Data Orario Esercitazione
In presenza Presso Vostra sede
programmabile programmabile pratica
Cod. E004 Aggiornamento addetti all’emergenza rischio medio
Tutti i lavoratori, che debbano svolgere l’aggiornamento triennale
Destinatari obbligatorio per gli addetti all’antincendio.
Art.37 del D.Lgs. n. 81 del 09/04/2008
Normativa di
D.M. 10/03/1998
riferimento Circolare VV.FF. del 23/02/2011
• Principi della combustione e prodotti di combustione
• Le sostanze estinguenti in relazione al tipo di incendio
• Gli effetti dell’incendio sull’uomo
• Divieti e limitazioni all’esercizio
• Misure comportamentali
• Principali misure di protezione antincendio
Programma
• Procedure per l’evacuazione in caso di incendio
• La chiamata dei soccorsi
• Presa visione del registro della sicurezza antincendio e chiarimenti sugli
estintori portatili
• Esercitazioni sull’uso degli estintori portatili e modalità di utilizzo di naspi
ed idranti
Svolgimento In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI) o altra sede Hinterland
e luogo In presenza: presso Vs. sede aziendale
Durata 5 (cinque) ore
Importo 130,00€ a persona (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
09:30/12:30
Orario 13.30/15.30
10/11/2020 È possibile personalizzare il calendario proposto.
Date 12/01/2020
09/03/2021
25GESTIONE DELL’EMERGENZA
Data Orario Esercitazione
In presenza Presso Vostra sede
programmabile programmabile pratica
Cod. E005 Formazione addetti primo soccorso gruppi B e C
Tutti i lavoratori, incluse le figure aziendali che ricoprono anche il ruolo di
Destinatari Addetto al Primo Soccorso, Preposto, Dirigente, R.L.S., R.S.P.P. e Datore di
Lavoro (salvo condizioni normative particolari).
Normativa di Art.37 e art. 45 del D.Lgs. n. 81 del 09/04/2008
riferimento D.M. 15/07/2003 n.388
• Il sistema di soccorso
• Come riconoscere un’emergenza sanitaria
• Procedure di attuazione degli interventi di primo soccorso
Programma • Conoscenza dei rischi specifici dell’attività svolta
• Conoscenze generali sui traumi in ambiente di lavoro
• Conoscenze generali sulle patologie specifiche in ambiente di lavoro
• Esercitazioni di intervento pratico con manichino
Svolgimento In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI) o altra sede Hinterland
e luogo In presenza: presso Vs. sede aziendale
Durata 12 (dodici) ore
Importo 200,00€ a persona (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
Giorno 1: 09.30-13.30 / 14.30-18.30
Orario Giorno 2: 09.30-13.30 È possibile personalizzare il
calendario proposto per quanto
23/11/2020 – 24/11/2020 riguarda le date e l’orario.
Date 15/03/2021 – 16/03/2021
26GESTIONE DELL’EMERGENZA
Data Orario Esercitazione
In presenza Presso Vostra sede
programmabile programmabile pratica
Cod. E006 Aggiornamento addetti primo soccorso gruppi B e C
Tutti i lavoratori, che debbano svolgere l’aggiornamento triennale
Destinatari obbligatorio per gli addetti all’antincendio.
Normativa di Art.37 e art. 45 del D.Lgs. n. 81 del 09/04/2008
riferimento D.M. 15/07/2003 n.388
• Il sistema di soccorso con esercitazione di chiamata
• Le principali tecniche di primo soccorso delle sindromi cerebrali acute e
sindromi respiratorie
• La rianimazione cardiopolmonare
• Il comportamento in caso di traumi da taglio e da emorragia palese o
sospetta
Programma • La movimentazione corretta dell’infortunato
• Il Coronavirus SARS-CoV-2: caratteristiche, rischi per la salute e l’intervento
in caso di infortunio o malore limitando il rischio contagio COVID 19
• L’integrazione delle procedure di emergenza, DPI e attrezzature di cui deve
disporre la squadra di primo soccorso per limitare il contagio da COVID-19;
• Le indicazioni specifiche per le attività di rianimazione cardiovascolare BLS
durante la pandemia da Coronavirus SARS-CoV-2
Svolgimento In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI) o altra sede Hinterland
e luogo In presenza: presso Vs. sede aziendale
Durata 4 (quattro) ore
Importo 130,00€ a persona (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
Orario Giorno 1: 09.30-13.30 È possibile personalizzare il
calendario proposto per quanto
23/11/2020 riguarda le date e l’orario.
Date 15/03/2021
27GESTIONE DELL’EMERGENZA
Data Orario Esercitazione
In presenza Presso Vostra sede
programmabile programmabile pratica
Cod. E007 Formazione addetti primo soccorso gruppo A
Tutti i lavoratori, incluse le figure aziendali che ricoprono anche il ruolo di
Destinatari Addetto al Primo Soccorso, Preposto, Dirigente, R.L.S., R.S.P.P. e Datore di
Lavoro (salvo condizioni normative particolari).
Normativa di Art.37 e art. 45 del D.Lgs. n. 81 del 09/04/2008
riferimento D.M. 15/07/2003 n.388
Giorno 1: 8 ore
• Il sistema di soccorso
• Come riconoscere un’emergenza sanitaria
• Procedure di attuazione degli interventi di primo soccorso
• Conoscenza dei rischi specifici dell’attività svolta
• Conoscenze generali sui traumi in ambiente di lavoro parte 1
Giorno 2: 8 ore
• Conoscenze generali sui traumi in ambiente di lavoro parte 2
Programma • Conoscenze generali sulle patologie specifiche in ambiente di lavoro
• Esercitazioni di intervento pratico con manichino
• Tecniche di rianimazione
• Tecniche di movimentazione dell’infortunato
• Tecniche di primo soccorso generali (sindromi cerebrali e respiratorie)
• Tecniche di tamponamento emorragico
• Tecniche di primo soccorso in casi di esposizione accidentale ad agenti
chimici e biologici
Svolgimento In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI) o altra sede Hinterland
e luogo In presenza: presso Vs. sede aziendale
Durata 16 (sedici) ore
Importo 250,00€ a persona (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
Giorno 1: 09.30-13.30 / 14.30-18.30
Orario Giorno 2: 09.30-13.30 / 14.30-18.30 È possibile personalizzare il
calendario proposto per quanto
25/11/2020 – 26/11/2020 riguarda le date e l’orario.
Date 17/03/2021 – 18/03/2021
28GESTIONE DELL’EMERGENZA
Data Orario Esercitazione
In presenza Presso Vostra sede
programmabile programmabile pratica
Cod. E008 Aggiornamento addetti primo soccorso gruppo A
Tutti i lavoratori, che debbano svolgere l’aggiornamento triennale
Destinatari obbligatorio per gli addetti all’antincendio.
Normativa di Art.37 e art. 45 del D.Lgs. n. 81 del 09/04/2008
riferimento D.M. 15/07/2003 n.388
• Il sistema di soccorso con esercitazione di chiamata
• Le principali tecniche di primo soccorso delle sindromi cerebrali acute e
sindromi respiratorie
• La rianimazione cardiopolmonare
• Tecniche di rianimazione
• Il comportamento in caso di traumi da taglio e da emorragia palese o
sospetta
Programma
• La movimentazione corretta dell’infortunato
• Il Coronavirus SARS-CoV-2: caratteristiche, rischi per la salute e l’intervento
in caso di infortunio o malore limitando il rischio contagio COVID 19
• L’integrazione delle procedure di emergenza, DPI e attrezzature di cui deve
disporre la squadra di primo soccorso per limitare il contagio da COVID-19;
• Le indicazioni specifiche per le attività di rianimazione cardiovascolare BLS
durante la pandemia da Coronavirus SARS-CoV-2
Svolgimento In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI) o altra sede Hinterland
e luogo In presenza: presso Vs. sede aziendale
Durata 6 (sei) ore
Importo 150,00€ a persona (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
Orario 09.30-13.30 / 14.30-16.30 È possibile personalizzare il
calendario proposto per quanto
26/11/2020 riguarda le date e l’orario.
Date 18/03/2020
29GESTIONE DELL’EMERGENZA
Data Orario Esercitazione
In presenza Presso Vostra sede
programmabile programmabile pratica
Cod. E009 L’organizzazione della squadra di emergenza
Tutti i lavoratori già in possesso dei requisiti inerenti il primo soccorso e/o
Destinatari l’antincendio, che debbano costituire o ottimizzare la squadra di gestione
delle emergenze aziendali
Art.37 del D.Lgs. n. 81 del 09/04/2008
Normativa di
D.M. 15/07/2003 n.388
riferimento D.M. 10/03/1998
• Il sistema aziendale interno di gestione delle emergenze
• La catena di monitoraggio e gestione delle emergenze
• La valutazione della gravità dell’emergenza
• La chiamata al sistema di soccorso
• I dispositivi di protezione individuali
Programma • la cassetta di primo soccorso
• Il registro della sicurezza antincendio
• La suddivisione dei compiti all’interno della squadra di emergenza
• Esercitazioni pratiche di chiamata di soccorso
• Esercitazione pratica di gestione dell’infortunato
• Esercitazione pratica di gestione del pubblico
Svolgimento In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI)
e luogo In presenza: presso Vs. sede aziendale
Durata 3 (tre) ore
Importo 120,00€ a squadra* (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
Orario 09.30-13.30 / 14.30-16.30 È possibile personalizzare il
calendario proposto per quanto
21/12/2020 riguarda le date e l’orario.
Date 09/03/2021
* Per “squadra” si intende un gruppo di non oltre 6 persone comprese.
30AMBIENTE
Data Orario
In presenza Presso Vostra sede E-learning
programmabile programmabile
Cod. A001 Formazione addetti/e alla gestione dei rifiuti aziendali
Il personale che in azienda è incaricato della tenuta dei Registri di Carico e
Destinatari Scarico dei Rifiuti, della gestione dei Formulari di Trasporto e del Deposito
temporaneo rifiuti
Normativa di D.Lgs 152/2006
riferimento D.lgs 205/2010
• La definizione di rifiuto e come assegnare il Codice esatto ai rifiuti
• La tenuta pratica del Registro di carico e scarico rifiuti
• La gestione dei Formulari di trasporto
Programma
• La scelta dello smaltitore dei rifiuti
• Diritti, doveri e sanzioni in caso di inosservanza della normativa
• Organi di vigilanza, come comportarsi in caso di sopralluogo
In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI)
Svolgimento
In presenza: presso Vs. sede
e luogo E-learning: ovunque
Durata 4 (quattro) ore
Importo 70,00€ a persona (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
Orario 09.30 – 13.30
È possibile personalizzare il calendario proposto, sia
• 24/02/2021 per i corsi in presenza, che in e-learning.
Date • 22/03/2021
31AMBIENTE
Data Orario
In presenza Presso Vostra sede E-learning
programmabile programmabile
Formazione addetti/e alla redazione del M.U.D. di
Cod. A002
azienda produttrice rifiuti
Destinatari Il personale che in azienda è incaricato della redazione del M.U.D. annuale.
Normativa di Legge 70/94
riferimento D.P.C.M. 24 dicembre 2018
• Requisiti minimi (software, firma elettronica, link CCIA)
• La raccolta ragionata dei dati utili per il M.U.D.
• La verifica della documentazione preliminare alla denuncia informatica
• Immissione dei dati aziendali nel Modello informatico software Ecocerved
Programma • Gli errori più frequenti nella redazione del M.U.D.
• Il controllo dei dati prima e contestualmente alla redazione del M.U.D.
• La firma elettronica del M.U.D.
• Diritti, doveri e sanzioni in caso di ritardo/mancato invio M.U.D.
• Organi di vigilanza, come comportarsi in caso di sopralluogo
In presenza: viale Fulvio Testi, 287 20162 Milano (MI)
Svolgimento
In presenza: presso Vs. sede
e luogo E-learning: ovunque
Durata 4 (quattro) ore
Importo 70,00€ a persona (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
Orario 09.30 – 13.30
È possibile personalizzare il calendario proposto, sia
• 24/02/2021 per i corsi in presenza, che in e-learning.
Date • 22/03/2021
32H.A.C.C.P. Somministrazione e
SICUREZZA ALIMENTARE vendita di alimenti e/o bevande
Data Orario
In presenza Presso Vostra sede E-learning
programmabile programmabile
Cod. H001 Addetti H.A.C.C.P. Somministrazione e/o vendita
Tutti i soggetti coinvolti nella somministrazione e/o vendita di alimenti e/o
Destinatari bevande. Il corso è sostitutivo dell’ex libretto sanitario.
D.Lgs. 193/2007
Normativa di
Reg CE 852/04 – Reg. CE 853/2004 – Reg. CE 854/2004 – Reg. CE 882/2004
riferimento Normativa regionale di riferimento (es: LR n.33/2009 Lombardia)
• Il Piano di autocontrollo alimentare: obblighi e doveri degli addetti HACCP
• Procedure di igienizzazione e sanificazione degli ambienti, delle
attrezzature e degli operatori/trici
• Le patologie più frequenti, le modalità di controllo e gli effetti sui soggetti
più sensibili.
Programma • Il legame caldo e il legame freddo. Le tecniche di abbattimento delle
temperature e di controllo degli agenti patogeni
• Il catering inteso come attività e come fornitore
• Il sistema di tracciabilità e rintracciabilità degli alimenti e dei fornitori.
Modalità di conservazione degli alimenti nel magazzino.
• La contaminazione crociata, il controllo degli infestanti, gestione dei rifiuti
In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI) o altra sede Hinterland
Svolgimento
In presenza: presso Vs. sede aziendale
e luogo E-learning: ovunque
Durata 4 (quattro) ore
Importo 35,00€ a persona (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
Orario 14.30-18.30
26/09/2020
24/10/2020 È possibile personalizzare il calendario proposto
28/11/2020 per quanto riguarda le date e l’orario.
Date 19/12/2020
23/01/2021
13/02/2021
20/03/2021
33H.A.C.C.P. Somministrazione e
SICUREZZA ALIMENTARE vendita di alimenti e/o bevande
Data Orario
In presenza Presso Vostra sede E-learning
programmabile programmabile
Aggiornamento Addetti H.A.C.C.P. Somministrazione
Cod. H002
e/o vendita
Tutti i soggetti coinvolti nella somministrazione e/o vendita di alimenti e/o
Destinatari bevande che debbano frequentare l’aggiornamento biennale. Il corso è
sostitutivo dell’ex libretto sanitario.
D.Lgs. 193/2007
Normativa di
Reg CE 852/04 – Reg. CE 853/2004 – Reg. CE 854/2004 – Reg. CE 882/2004
riferimento Normativa regionale di riferimento (es: LR n.33/2009 Lombardia)
• Aggiornamenti normativi riguardanti l’H.A.C.C.P.
• Le Procedure di igienizzazione e sanificazione
• Le patologie alimentari e il sistema di tracciabilità
Programma • Le tecniche di abbattimento delle temperature e di controllo degli agenti
patogeni
• La contaminazione crociata, il controllo degli infestanti e la gestione dei
rifiuti
In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI) o altra sede Hinterland
Svolgimento
In presenza: presso Vs. sede aziendale
e luogo E-learning: ovunque
Durata 4 (quattro) ore
Importo 35,00€ a persona (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
Orario 14.30-18.30
26/09/2020
24/10/2020 È possibile personalizzare il calendario proposto
28/11/2020 per quanto riguarda le date e l’orario.
Date 19/12/2020
23/01/2021
13/02/2021
20/03/2021
34H.A.C.C.P. Somministrazione e
SICUREZZA ALIMENTARE vendita di alimenti e/o bevande
Data Orario
In presenza Presso Vostra sede E-learning
programmabile programmabile
Cod. H003 Responsabili H.A.C.C.P. Somministrazione e/o vendita
Responsabili SAB (ex REC) o equivalenti indicati in S.C.I.A e preposti;
Responsabili H.A.C.C.P. di attività di produzione alimentare; Datori di lavoro,
Destinatari Direttori e Responsabili di ristorante, bar, mense; Presidenti di associazioni
con somministrazione di alimenti e bevande; Addetti H.A.C.C.P. che siano in
possesso di attestato di formazione.
D.Lgs. 193/2007
Normativa di
Reg CE 852/04 – Reg. CE 853/2004 – Reg. CE 854/2004 – Reg. CE 882/2004
riferimento Normativa regionale di riferimento (es: LR n.33/2009 Lombardia)
• La documentazione obbligatoria in materia di sicurezza alimentare
• I funzionari degli Enti di Controllo (ASL, NAS) e la verbalizzazione: diritti e
doveri;
• Il Piano di Autocontrollo, compilazione ed aggiornamento delle schede con
esercitazione pratica;
• La stesura del menù e le informazioni obbligatorie da inserire;
Programma • Come redigere il quaderno degli allergeni;
• L’errata somministrazione di alimenti non idonei ai clienti: il danno
potenziale e la gestione della crisi;
• Le patologie alimentari e le strategie di controllo e di eliminazione
• Le temperature di controllo, il legame caldo e il legame freddo
• La tracciabilità e rintracciabilità alimentare
• La contaminazione crociata, il controllo degli infestanti e gestione rifiuti
In presenza: viale Fulvio Testi 287 20162 Milano (MI) o altra sede Hinterland
Svolgimento
In presenza: presso Vs. sede aziendale
e luogo E-learning: ovunque
Durata 6 (sei) ore
Importo 80,00€ a persona (contributi ENPAIA 2% inclusi - IVA 22% inclusa)
Orario 9.30-12.30 / 14.30-17.30
È possibile personalizzare il calendario
14/11/2020 proposto per quanto riguarda le date e l’orario.
Date 16/01/2020
13/03/2020
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