BRACCONAGGIO DEGLI SQUALI - LessonUp

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BRACCONAGGIO DEGLI SQUALI
                                       GUIDA PER INSEGNANTI: SCUOLA SECONDARIA (età 11-16)

    Riassunto della lezione

    La pesca intensiva sta svuotando gli oceani, colpendo il 90%
    delle riserve già sovra sfruttate. Problemi collegati alla pesca
    intensiva stanno avendo un forte impatto sulle specie marine.
    Questa lezione si concentra sull’aspetto del bracconaggio dello
    squalo della pesca illegale.

    Questa lezione durerà circa 45 minuti.

   Materiale utile per l’apprendimento

    Inglese, Geografia, Storia, Matematica, Scienze e Scienze sociali.

   Obiettivi di apprendimento
    Da questa lezione gli studenti potranno:
           Comprendere l’impatto che ha la pesca INN sugli squali.
           Capire i motivi dietro all’elevata domanda di squali.
           Apprendere in che modo gli squali sono minacciati dalla pesca intensiva.
         Discutere sui modi in cui gli studenti possono aiutare a fare luce sulla questione.

© SEA SHEPHERD 2021 V2
                                                                                               1

BRACCONAGGIO DEGLI SQUALI
GUIDA PER INSEGNANTI: SCUOLA SECONDARIA (età 11-16)

Prima di cominciare

• Questa lezione è concepita come un’unica lezione completa. Tuttavia, se desideri
includere una tua riflessione, porre domande o integrare la tua lezione, può essere
interrotta in qualsiasi momento e suddivisa in più parti.
● Come supporto per l’apprendimento, puoi trovare definizioni e termini chiave in
fondo alla guida.
● Ogni lezione presenta opzioni di casi studio che mostrano le diverse operazioni di
Sea Shepherd, compresi video per fornire agli studenti un’esperienza di prima mano
nella conservazione in azione degli oceani.
● A seconda del metodo di lavoro, se in presenza o a distanza, puoi scegliere se aprire
un dibattito in classe o usare la piattaforma online.
● La versione digitale di questa lezione ha un’opzione interattiva chiamata “Dispositivi
Mobili”. Se scegli questa opzione chiedi agli studenti di portare i loro cellulari o tablet
a lezione.
● Se scegli la versione interattiva verrà proposto un quiz durante la lezione. Consiglio:
usa questa versione interattiva solo in classi composte da massimo 30 studenti.
● Gli studenti possono registrare il proprio dispositivo mobile su www.LessonUp.app.
Verrà chiesto loro un codice PIN (che apparirà automaticamente nella slide 3 e sulla
parte bassa dello schermo). Gli studenti che si registrano con un nome falso possono
essere rimossi dall’insegnante.
● Gli studenti che non hanno un dispositivo mobile possono fare il quiz con un altro
studente.
● Se l’opzione “Dispositivi Mobili” è ATTIVA, puoi scegliere se le opzioni di suono e
condivisione dello schermo possono essere ATTIVATE o DISATTIVATE. Inoltre, puoi
decidere di attivare l’opzione “mostra classifica dopo ogni quiz”. Così facendo, puoi
creare un certo grado di competizione che però potrebbe generare distrazioni.
Consiglio: DISATTIVA l’opzione “mostra classifica dopo ogni quiz”.
● Queste opzioni saranno disponibili anche cliccando sul codice PIN in fondo alla
schermata.

BRACCONAGGIO DEGLI SQUALI
                                      GUIDA PER INSEGNANTI: SCUOLA SECONDARIA (età 11-16)

    Piano di Lezione

    Slide 1 Introduzione

    Questa lezione è stata programmata da Sea Shepherd.
    Sea Shepherd è stata fondata nel 1977 ed è
    un’organizzazione internazionale la cui missione è quella
    di conservare e proteggere l’ecosistema marino e le
    differenti specie che lo popolano. Sea Shepherd è attiva
    in tutto il mondo su numerose questioni che riguardano
    gli oceani, mettendo in campo ogni anno campagne di
    azione diretta. Il bracconaggio sugli squali è un tema su
    cui Sea Shepherd sta lavorando per cercare di fermare la
    pesca illegale e ridurre la pesca accidentale.

    Slide 2 Azioni di apprendimento

    Durante la lezione useremo queste icone per identificare
    le azioni di apprendimento.

    Slide 3 Riassunto lezione

    In questa lezione spiegheremo le conseguenze che la
    sovra pesca sta avendo sugli squali e il motivo per cui
    avviene.

    OPZIONE INTERATTIVA – chiedi agli studenti di andare
    su www.LessonUp.app

     Slide 4 Che cosa già sai?

    Chiedi agli studenti di rispondere alla seguente domanda
    usando www.LessonUp.app o discutine in classe.

    “Che cosa sia già sul bracconaggio degli squali?”

© SEA SHEPHERD 2021 V2
                                                                                  3

BRACCONAGGIO DEGLI SQUALI
GUIDA PER INSEGNANTI: SCUOLA SECONDARIA (età 11-16)

Slide 5 Oceani vuoti entro il 2050

Gli scienziati stimano che, se non vengono intraprese
urgentemente azioni sui problemi che incidono gli oceani e
la loro fauna, entro il 2050, l’ecosistema oceanico sarà
sull’orlo del collasso, privo di pesci e fauna marina.

Mostra questo video (2.53min) che spiega quanto sono
importanti le specie per il nostro pianeta.
https://www.youtube.com/watch?v=TLcA31VRlRU
Parla del video e del suo significato con la classe.

Slide 6 Gli squali

Uno dei motivi principali è il fenomeno della sovra pesca
nell’oceano. Si stima che ogni anno vengono catturate oltre
100 milioni di tonnellate di pesce. Il pesce è la merce più
scambiata al mondo.

Slide 7 Domanda di pesce

La sovra pesca è il risultato della crescente domanda di
pesce, una delle conseguenze del rapido aumento della
popolazione mondiale.

La slide mostra quanto l’oceano sia già stato sovra sfruttato.

Secondo le Nazioni Unite, due terzi delle industrie ittiche nel
mondo sono completamente sfruttati e il 26% sono sovra
sfruttate. Questo significa che solo il 10% circa delle
industrie ittiche al mondo è sano.

Slide 8 Oltre 100 milioni di squali uccisi ogni anno

Con oltre 100 milioni di uccisioni ogni anno, la specie dello
squalo è quella ampiamente minacciata.

BRACCONAGGIO DEGLI SQUALI
GUIDA PER INSEGNANTI: SCUOLA SECONDARIA (età 11-16)

Slide 9 Oltre 400 specie di squalo

Gli squali vivono sul nostro pianeta da oltre 450 milioni di
anni, da ancor prima dei dinosauri.

Attualmente contiamo oltre 400 specie di squalo
identificate.

Chiedi agli studenti di nominare le specie di squalo che
conoscono.

Slide 10 Domanda

Chiedi agli studenti di rispondere alla seguente domanda
usando www.LessonUp.app o discutine in classe.

Slide 11 Gli oceani sani necessitano di squali

Gli squali hanno un ruolo fondamentale nell’oceano, poiché
mantengono in equilibrio l’ecosistema.

Possono essere “cacciatori pigri” e cercare cibo facile
scavando nel fondale per mangiare i resti delle carcasse
marine; in questo modo puliscono efficacemente il fondale
oceanico. Mangiano inoltre i membri più anziani e deboli
delle specie su cui predano, aiutando in questo modo a
rendere sana la popolazione di quelle specie.

Slide 12 Mantenere in equilibrio gli ecosistemi

Gli squali aiutano a mantenere un equilibrio e a tenere sotto
controllo i predatori più piccoli.

Nelle aree in cui il numero di squali si è ridotto, in particolare
attorno alle barriere coralline, la loro diminuzione ha avuto un
impatto negativo sull’intero ecosistema: altre specie di pesci
sono andate fuori controllo e hanno ucciso molte piccole
specie di pesci.

Spesso, queste specie più piccole sono quelle che aiutano a
mantenere sani i coralli.

BRACCONAGGIO DEGLI SQUALI
GUIDA PER INSEGNANTI: SCUOLA SECONDARIA (età 11-16)

Laddove gli squali sono stati in grado di ripopolarsi
raggiungendo i numeri di una popolazione sana, i sistemi di
barriera corallina prosperano con centinaia di specie diverse
che vivono in un ecosistema sano.

Slide 13 Specie in pericolo

Attualmente molte specie di squalo sono in pericolo. Tra le
oltre 400 specie:

143 sono in pericolo.
210: informazioni insufficienti, non possiamo
determinare quanto severamente sono stati oggetto
di sovra pesca.
Le restanti hanno popolazioni sane.

Slide 14 Domanda

Chiedi agli studenti di rispondere alla seguente domanda
usando www.LessonUp.app o discutine in classe.

“Secondo te, quali sono i motivi principali per cui gli squali
sono minacciati dai bracconieri?”

Slide 15 Spinnamento dello squalo (Shark finning)

Il motivo principale per cui gli squali vengono uccisi sono le
loro pinne.

La maggior parte degli squali non viene usata per il cibo, i
pescatori tagliano semplicemente le loro pinne per poi
restituirli vivi all’oceano, lasciando che affoghino.

Le pinne sono usate per rimedi erboristici e per la zuppa di
pinne di squalo.

La zuppa di pinne di squalo non ha né un vero e proprio
sapore, né benefici per la salute, ma in alcune culture
asiatiche è indice di ricchezza e per questo motivo la gente è
disposta a pagare ingenti somme per ottenerla.

BRACCONAGGIO DEGLI SQUALI
GUIDA PER INSEGNANTI: SCUOLA SECONDARIA (età 11-16)

Slide 16 Olio di fegato di squalo
Oltre che per le pinne, gli squali sono uccisi per estrarre l’olio
dal loro fegato. Per molti anni è stato usato come rimedio
popolare per la guarigione di ferite e altri disturbi, incluso il
cancro.

I benefici e gli effetti collaterali dell’olio di fegato di squalo
non sono stati scientificamente provati. Le persone
credevano che gli squali non si ammalassero di cancro, perciò
dovevano esserne immuni; per questo motivo sono usati
come rimedi.

Oggi abbiamo le prove che gli squali possono ammalarsi di
cancri e tumori.

Slide 17 Carne di squalo

Alcuni squali vengono catturati per ragioni di cibo, ma la
maggior parte di loro viene gettata. Se si va in cerca di carne
di squalo per comprarla, sarà difficile trovare scritto “squalo”
sulla targhetta.

Chiedi agli studenti:

“Con quali nomi credi sia venduta la carne di squalo?”

Slide 18 I nomi della carne di squalo

La carne di squalo è conosciuta in diversi e molteplici nomi in
tutto il mondo.

Questa immagine mostra alcuni dei nomi usati nel mondo.

Slide 19 Domanda

Chiedi agli studenti di rispondere alla seguente domanda
usando www.LessonUp.app o discutine in classe.

“Perché secondo te si usano diversi nomi per riferirsi allo
squalo?”

Alcune risposte:

Il mercato illegale nasconde la fonte esatta dello squalo.

BRACCONAGGIO DEGLI SQUALI
GUIDA PER INSEGNANTI: SCUOLA SECONDARIA (età 11-16)

Alle persone non piace l’idea di mangiare carne di squalo.
Date le numerose specie, è più facile usare un nome
generico.
Un nome di fantasia conferisce maggior valore e fa
aumentare il prezzo.

Slide 20 Pesca allo squalo

Gli squali vengono uccisi in molteplici modi, alcuni di loro
sono uccisi intenzionalmente, altri sono solo vittime
dell’industria della pesca commerciale.

Slide 21 Bracconaggio

Le operazioni di pesca illegale catturano intenzionalmente gli
squali. Questi bracconieri fanno parte della rete illegale che
fornisce pinne di squalo e olio di fegato di squalo,
contribuendo così alla morte di milioni di squali ogni anno.

Gli squali vengono catturati tramite reti o palangari.

Il caso studio dell’Operazione Sola Stella di Sea Shepherd
fornisce ulteriori informazioni per approfondire
l’apprendimento di questo tema.

Slide 22 Bycatch

Gli squali sono spesso parte della cattura accessoria, ossia il
pescato rimasto intrappolato nelle reti e che i pescatori non
vogliono o non sono autorizzati a vendere. Solitamente, la
maggior parte viene rigettata in mare come se fossero rifiuti,
sprecando, di fatto, delle vite.

Tra questi sono inclusi gli squali che rimangono intrappolati
nelle reti da pesca mentre inseguono il loro cibo.

Nonostante gli squali debbano essere liberati, spesso
vengono comunque spinnati prima di essere nuovamente
restituiti all’oceano. I casi studio di Sea Shepherd forniscono
informazioni aggiuntive su alcune di queste località..

BRACCONAGGIO DEGLI SQUALI
GUIDA PER INSEGNANTI: SCUOLA SECONDARIA (età 11-16)

Slide 23 Impigliati nelle reti

Anche le reti da posta illegali usate dai bracconieri o le reti da
pesca perse dai pescherecci sono pericolose per gli squali e
altre specie marine. Diventano delle vere e proprie trappole
mortali galleggianti.

Slide 24 Come possiamo fermare il bracconaggio?

Pattugliando le acque in cerca dei bracconieri illegali e
monitorando l’attività illegale.

Vietando i prodotti di pinne di squalo: emanando leggi
per proteggere gli squali e il commercio di prodotti di
squalo.

Sensibilizzando sullo status degli squali per la protezione
delle specie in pericolo.

Facendo luce sulle false credenze che parlano dei
vantaggi dei prodotti di squalo.

Cambiando atteggiamento e la domanda di pinne di
squalo.

Slide 25 Come puoi aiutare a proteggere gli squali?

Chiedi agli studenti di rispondere alla seguente domanda
usando www.LessonUp.app o discutine in classe.

“Come puoi aiutare per proteggere gli squali?”

Alcuni suggerimenti:

Non comprare prodotti di squalo.
Aiuta a sensibilizzare sul tema.
Spingi il tuo governo a vietare la pesca degli
squali e la vendita di pinne di squalo.

BRACCONAGGIO DEGLI SQUALI
                                       GUIDA PER INSEGNANTI: SCUOLA SECONDARIA (età 11-16)

    Slide 26 Che cosa hai imparato?

    Chiedi agli studenti di rispondere alla seguente domanda
    usando www.LessonUp.app o discutine in classe.

    “Scrivi tre cose che hai imparato oggi.”

    Slide 27 C’è qualcosa che non hai capito?

    Chiedi agli studenti di rispondere alla seguente domanda
    usando www.LessonUp.app o discutine in classe.

    “Scrivi una cosa che non hai capito della lezione di oggi.”

    Slide 38 Casi studio
    Per approfondire l’apprendimento su questo problema, usa
    alcuni dei casi studio di Sea Shepherd che trattano di questo
    argomento e mostrano resoconti di prima mano di quello
    che sta accadendo agli squali e alle altre specie dell’oceano.

    Slide 29 Fine

    Fine

    Opzioni Casi Studio

    Caso Studio – Operazione Albacore
    Caso Studio – Operazione Apex Harmony – Timor Leste
    Caso Studio – Isole Galapagos
    Caso Studio – Operazione Sola Stella

© SEA SHEPHERD 2021 V2
                                                                                   10

BRACCONAGGIO DEGLI SQUALI
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Definizioni chiave

Bycatch - tutto ciò che viene catturato nelle reti da pesca o dalle lenze che i pescatori non
vogliono o non sono autorizzati a vendere legalmente.

Ecosistema - comunità biologica di organismi interagenti e il loro ambiente fisico.

Estinzione - lo stato o il processo di estinzione. Non più esistente.

INN – Pesca illegale non dichiarata e non regolamentata

Pesca illegale - significa che i pescatori entrano in acque territoriali di un Paese o di una zona
marina regolamentata senza il permesso o la licenza di pescare il pesce che intendono
catturare.

Bracconaggio - caccia o cattura illegale (di mammiferi marini o pesci) non propria o
violazione della protezione ufficiale.

Sovrapesca o pesca intensiva: Secondo le Nazioni Unite, due terzi delle industrie ittiche nel
mondo sono completamente sfruttate e il 26% sono sovrasfruttate, ciò significa che solo circa
il 10% delle industrie ittiche al mondo sono sane. In questo contesto la pesca intensiva si
rivolge alla pesca che colpisce una popolazione a un livello tale da ridurre quella popolazione.

Popolazioni sovrasfruttate - ridotto il numero di pesci in un’area specifica a causa della pesca
eccessiva. Sebbene questi numeri possano ancora essere considerati sostenibili, alla fine
potrebbero portare al collasso della pesca.

Spinnamento dello squalo (o Shark finning) - pratica che consiste nella rimozione delle pinne
dagli squali.

Non dichiarata -significa che un peschereccio può avere la licenza di pesca con assegnato
un contingente per la pesca di una specie particolare, come il tonno, ma in realtà ne cattura
un numero superiore al contingente assegnato e non lo dichiara.

Non regolamentata - fa riferimento a quelle aree dell’oceano in cui potrebbero non esserci
contingenti o regolamenti in vigore, né in quella località, né per il tipo di specie.

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attività. Commenti, suggerimenti o richieste di ulteriori informazioni possono essere inviati
a education@seashepherdglobal.org

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