Bilancio di sostenibilità 2020 - EFA News

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Bilancio
di sostenibilità
2020
INDICE

                                                                 Ancora più forti, ancora più sostenibili       5     La nostra lotta allo spreco alimentare   64
                                                                 In prima linea per l’emergenza Coronavirus     6     Il recupero sociale dell’invenduto       66

                                                                 CAPITOLO 1                                           CAPITOLO 5
                                                                 IL NOSTRO PERCORSO.                             9    LA RESPONSABILITÀ DEI NOSTRI
                                                                 Chi siamo - HIGHLIGHTS 2020                     9    PRODOTTI.                                69
                                                                 Una lunga storia di innovazione                 11   La linea Filiera Valore                  70
                                                                 La strategia di sostenibilità                  14    I marchi sostenibili in assortimento     74
                                                                 Bennet e gli SDGs                              16    La qualificazione dei fornitori          77
                                                                 La nostra insegna: garanzia di qualità         19    La gestione della qualità                78
                                                                 La performance economica                       23    Informazioni trasparenti in etichetta    79

                                                                 CAPITOLO 2                                           CAPITOLO 6
                                                                 AL CUORE DELLA NOSTRA ATTIVITÀ. 29                   L’IMPEGNO PER L’AMBIENTE.                81
                                                                 Le nostre persone                              29    La sostenibilità del packaging           81
                                                                 Formare per crescere                           35    Promuovere la digitalizzazione           85
                                                                 La salute e la sicurezza al centro             39    L’attenzione ai consumi idrici           88
                                                                                                                      I consumi energetici                     89
                                                                 CAPITOLO 3                                           Le emissioni di CO2                      92
                                                                 DEDICATI AL CLIENTE.                           45    La gestione responsabile dei rifiuti     101
                                                                 Un Club per tutti                              45
                                                                 Le interazioni ai tempi del COVID-19           49    NOTA METODOLOGICA.                       104
                                                                 La spesa online: bennetdrive e Bennet a casa   51
                                                                                                                      ANNEX.
                                                                 CAPITOLO 4                                           Tabelle indicatori GRI                   109
                                                                 RADICATI NEL TERRITORIO.                       57
Il bilancio di sostenibilità 2020 di Bennet è stato realizzato   A sostegno delle persone durante l’emergenza   58    GRI.
con il supporto metodologico di ALTIS Università Cattolica.      Salute e cultura                               59    Content Index                            116
INTRODUZIONE

ANCORA PIÙ FORTI,
ANCORA PIÙ SOSTENIBILI.
Il 2020 è un anno che nessuno di noi dimenticherà.        eccezionale, anche grazie allo sviluppo del nuovo
Un anno che ci ha messo di fronte a esperienze            sito bennet.com, più completo, intuitivo, veloce
mai affrontate prima, con tutte le incognite, le paure    e fruibile su tutti i device. Non un mero sfoggio
e le incertezze che ne sono derivate. Ma anche            di tecnologia, ma la forma più evoluta per restare
un anno che ci ha spinto a trovare nuove soluzioni,       fedeli alla nostra mission di sempre: stare vicini
accelerando processi già avviati o suggerendone           alle persone e andare incontro in ogni modo
di nuovi. Ed è questa la prospettiva con cui vorrei       alla loro esigenze. E se da un lato la via è quella
ricordarlo e da cui vorrei guardare in avanti.            dell’innovazione, dall’altro mai come quest’anno
L’emergenza COVID-19 è stata un banco di prova            abbiamo dialogato con i nostri clienti e le comunità,
eccezionale per implementare e migliorare                 garantendo ascolto, sostegno concreto alle fasce
i processi di sicurezza in azienda e in tutti i nostri    più deboli, solidarietà sociale e contributi finanziari.
punti vendita, a favore di collaboratori, fornitori e     Ancora una volta, per noi di Bennet, la sostenibilità
clienti. Ci ha richiesto sforzi straordinari, ma siamo    è prima di tutto un modo di pensare e di agire,
orgogliosi di aver raggiunto l’obiettivo di garantire     che si adatta e si evolve in base alle circostanze,
un servizio costante, efficiente e sicuro alle            ma mantiene la sua direzione fissa verso un unico
comunità di cui facciamo parte.                           traguardo: il benessere e la cura delle persone
Tutto, grazie all’impegno ineguagliabile e al senso       con cui entriamo in contatto, lo sviluppo
di responsabilità di ogni nostro collaboratore,           e la salvaguardia del territorio in cui operiamo,
che resta il vero e più inestimabile valore di Bennet.    nel rispetto e a tutela degli equilibri ambientali
Oggi, anche in virtù di questa esperienza, vantiamo       e sociali su più larga scala. Questo è il percorso
protocolli di salute e sicurezza ancora più solidi.       da cui proveniamo e, nella speranza di esserci
E questo è solo un esempio di come le difficoltà          lasciati il peggio alle spalle, quello che seguiremo
ci abbiano aiutato a esprimere il meglio di noi,          in futuro, consapevoli delle sempre più complesse
restando focalizzati sul percorso di sostenibilità,       sfide da affrontare e alla ricerca di una nuova
qualità e innovazione tracciato dall’azienda negli        normalità, forse diversa da ieri, ma fondata
anni. Un percorso che non ha subìto deviazioni,           sui medesimi valori. Ora più che mai, sappiamo
anzi ci ha visti affrontare con slancio alcune tra le     che possiamo farcela, insieme.
maggiori sfide del futuro, come la digitalizzazione
dei processi di acquisto, tramite l’e-commerce e          			 Il Presidente
i servizi annessi di click and collect e home delivery.    Cavaliere del Lavoro Dott. Michele Ratti
In risposta a un boom di domanda senza precedenti,
l’accelerazione digitale di Bennet è stata altrettanto

                                                                                                                5
In prima linea
per l’emergenza Coronavirus.
Di fronte al dilagare della pandemia            di tutelare la salute e di mantenere attiva
da COVID-19, abbiamo sempre operato             la nostra operatività su tutti i fronti.             STAKEHOLDER                                       INIZIATIVE DI BENNET                                 BILANCIO
garantendo la sicurezza dei nostri              L’approvvigionamento delle scorte è rimasto
                                                                                                                   Polizza assicurativa integrativa a copertura degli oneri legati al COVID-19.             Cap.2
collaboratori e dei nostri clienti, nel pieno   costante e tutti i prezzi dei prodotti
rispetto delle direttive emanate                sono rimasti inalterati, in modo da non gravare                    Smart working per il personale degli uffici e dei depositi con mansioni impiegatizie.    Cap.2
dalle autorità competenti. Sin dalla comparsa   ulteriormente sui clienti.
dei primissimi casi di contagio, ci siamo       Inoltre, abbiamo dato la possibilità ogni giorno                   Attivazione protocollo COVID-19 per il rientro in sicurezza negli uffici.
                                                                                                                   Nel protocollo, è previsto un tampone aggiuntivo a carico dell’azienda prima             Cap.2
attivati immediatamente per stabilire misure    al 30% dei nostri collaboratori con mansioni                       del rientro al lavoro da parte di un collaboratore che avvesse contratto il virus.
                                                                                                   COLLABORATORI
di prevenzione interne che ci consentissero     impiegatizie di lavorare in smart working.
                                                                                                                   Sanificazione condotti dell’aria.                                                        Cap.2

                                                                                                                   Formazione agli operatori delle casse per la gestione delle code.                        Cap.2

                                                                                                                   Nella prima fase della pandemia, i collaboratori over 65 sono stati posti
                                                                                                                                                                                                            Cap.2
                                                                                                                   preventivamente in congedo retribuito a carico dell’azienda per circa 2 mesi.

                                                                                                                   Campagna “resto a casa con Bennet”: omaggio di premi digitali per attività di
                                                                                                                                                                                                            Cap.3
                                                                                                                   intrattenimento a casa.

                                                                                                                   Gift card con sconto maggiorato (15%) rispetto a quanto raccomandato dal
                                                                                                                                                                                                            Cap.4
                                                                                                                   Governo (10%).

                                                                                                                   Sospensione pagamento consegna spesa over 65 a domicilio.                                Cap.4
                                                                                                      CLIENTI
                                                                                                    E COMUNITÀ
                                                                                                                   Sostegno ad associazioni che operano nella comunità per le persone in difficoltà.        Cap.4

                                                                                                                   Le mascherine in collaborazione con Mattel: ad ogni acquisto di mascherina viene
                                                                                                                                                                                                            Cap.4
                                                                                                                   donato 1€ a Fondazione Umberto Veronesi.

                                                                                                                   Iniziativa fedeltà “trasforma i tuoi punti in solidarietà”, che permette ai clienti di
                                                                                                                                                                                                            Cap.4
                                                                                                                   donare i propri punti agli ospedali per l’acquisto di attrezzature mediche.

                                                                                                                   Supporto alle campagne di promozione e comunicazione dei prodotti ortofrutticoli
                                                                                                     PRODOTTI                                                                                               Cap.5
                                                                                                                   italiani, al fine di sostenere la filiera.

6                                                                                                                                                                                                                      7
CAPITOLO 1

IL NOSTRO PERCORSO.

Chi siamo - HIGHLIGHTS 2020.
73 punti vendita
45 bennetdrive
1.6 miliardi di euro di ricavi netti

Persone.
7.722 dipendenti nel 2020 assunti a tempo indeterminato
e determinato
70% dei dipendenti sono donne
2.272 dipendenti assunti nel 2020 di cui il 60% al di sotto
dei 30 anni
22.679 ore di formazione erogate nel 2020
124 mila euro donati a favore della ricerca scientifica
e dell’assistenza sanitaria tramite la raccolta punti
                                                              9
Prodotti.
282 prodotti Bennet con percorsi di certificazione nel 2020
(+45% rispetto al 2019)
265.393 kg di prodotti donati a Banco Alimentare
e altre associazioni (in particolare prodotti freschi e verdure)
pari a un valore di vendita di 1.698.438 euro. Possiamo ipotizzare
di aver contribuito alla preparazione di più di 523.000 pasti        Una lunga storia di innovazione.

Pianeta.                                                             “   Essere al centro dell’attenzione del cliente, essere protagonisti per assortimento,
                                                                         qualità del servizio, immagine, stile, richiede una costante ricerca ed un rinnovamento
                                                                         continuo di organizzazione e metodologie.
                                                                         Noi di Bennet ci stiamo dedicando con entusiasmo a questa esigenza, perchè essere
                                                                         preparati al cambiamento, significa saper affrontare le sfide del futuro con la serenità

                                                                                                                                                             ”
35 colonnine di ricarica per le auto elettriche                          di quelli che conoscono i mezzi per vincerle.
nei punti vendita Bennet in partnership con EnelX e Be Charge
-73% utilizzo di carta per volantini rispetto al 2019,                   IL FONDATORE Enzo Ratti, Storia di una vita e di un’impresa, Giorgio Gandola.

3.042,21 tonnellate di carta risparmiata
-23,7% consumi di acqua medi per punto vendita
nel 2020 rispetto al 2019
-1,4% energia consumata in media per punto vendita
nella gestione degli impianti nel 2020 rispetto al 2019
-14,7% tonnellate di CO2 emesse in media per punto vendita
dagli impianti nel 2020 rispetto al 2019
-3,8% tonnellate di CO2 emesse in media per punto vendita
dalla logistica nel 2020 rispetto al 2019
10                                                                                                                                                                  11
Enzo Ratti                                                                         A gennaio 2020 riapre
                                                                costituisce il Sun                                                                              a insegna Bennet
                                                                   (Supermercati                                                                                  il punto vendita
                                                                 Uniti Nazionali),                                                                        ex Interspar di Bagnolo
                               Bennet                            una tra le prime             La rete Bennet entra                                            Cremasco acquisito
                               ha 63 dipendenti.               centrali d’acquisto                       in una fase                                           nel dicembre 2019.
                                                                           in Italia.                 di espansione                                     Nel corso dell’anno sono
                                                                      La strategia               e consolidamento,                                stati acquistati da Margherita
                                                                        è vincente            in cui viene costruito                                           Distribuzione S.p.A
                                                                    e l’esperienza                    un team forte                                   nove punti vendita aventi
                Bennet apre                                               continua                                                                   come precedente insegna
                                                                                                         e affiatato.
                    il primo                                       con l’adesione                                                                                Auchan e Simply,
                ipermercato                                   ad un’altra centrale                                                                           portando a quota 73
                 (3000 mq)                                              d’acquisto,     Check                                                         il totale dei punti vendita.
                     a Erba.                                    Intermedia 1990.
                                                                                        point
     Anni 60                                  Anni 80                                    1993                                      Anni 2010

                    Anni 70                                               Anni 90                      Anni 2000                                                    Anni 2020
                                               Bennet
Enzo Ratti                                      ha 145                                     Apre il centro                                                                 Bennet
        crea                               dipendenti.                                     di Cantù:                                                                 intraprende
   il primo                                                                                30.000 metri                                                             un percorso
  negozio                                                                                  quadrati                                                      di crescita sostenibile
 integrato                                               Le strutture                      di superficie                        Con l’apertura                         cogliendo
   in Italia.                                            multifunzionali                   a pavimento,                              del centro                   le sfide legate
                                                         accolgono aree                    un ipermercato                    di Vaprio d’Adda                  al cambiamento
                                                         tematiche                         di 8.000 metri                    viene inaugurata                  delle condizioni
                                                         che riproducono                   quadrati più                 una nuova concezione                 ambientali, sociali
                                                         le piccole botteghe               una galleria                   di store più leggero                 ed economiche.
                                                         di quartiere                      di 50 negozi.                            (4000 mq)
                                                         per un’esperienza                                                             e votato
                                                         di acquisto                                                          all’e-commerce.
                                                         coinvolgente.

12                                                                                                                                                                                   13
LE PERSONE
                                                                                                                     comprendono i nostri collaboratori, i clienti che ogni giorno fanno la spesa
                                                                                                                     nei nostri ipermercati, nonché le comunità locali con cui conviviamo: il loro
                                                                                                                     benessere e la loro sicurezza sono il nostro obiettivo primario.
                                                                                                                     Mettiamo a disposizione strumenti consolidati di gestione della sicurezza
La strategia di sostenibilità.                                                                                       in tutti luoghi di attività; forniamo opportunità di flessibilità, welfare
                                                                                                                     e formazione mirata per il nostro personale; e sosteniamo progetti
                                                                                                                     e organizzazioni non-profit capaci di generare impatti socioeconomici
                                                                                                                     e ambientali positivi sui territori in cui operiamo.

                       Collaboratori
                                                  In una società veloce
                                                  e mutevole, rendere il proprio
          PERSONE      Clienti                    business sostenibile è                                I NOSTRI PRODOTTI
                                                  una scelta strategica essenziale                                   sono il filo che ci unisce alle persone: devono quindi rispecchiare il nostro
                       Comunità                   per continuare a essere                                            impegno attraverso la garanzia di standard qualitativi elevati e la proposta di
                                                  competitivi nel lungo periodo.                                     servizi innovativi. Ci impegniamo ad incrementare l’utilizzo di materie prime
                       Innovazione                                                                                   certificate e di qualità.
                                                                                                                     Con il proposito di diffondere la cultura della sostenibilità lungo tutta
                       Qualità
                                                                                                                     la filiera, ci concentreremo sulla selezione dei fornitori, con l’obiettivo di dare
                                                                                                                     priorità a quelli che rispettino i nostri stessi standard ambientali e sociali.
          PRODOTTI
                       Certificazioni
                                                  Con questa consapevolezza, noi di Bennet
                                                  abbiamo deciso di intraprendere un percorso
                       Selezione dei fornitori    di crescita sostenibile. Abbiamo riformato            IL NOSTRO PIANETA
                                                  e trasformato le pratiche aziendali                                è sotto pressione per lo sfruttamento delle sue risorse e le richieste
                       Packaging                  per cogliere in modo propositivo le sfide                          di promuovere un nuovo modello di sviluppo economico non possono più
                                                  legate al cambiamento delle condizioni                             essere ignorate. Noi di Bennet siamo risoluti ad agire dove possiamo fare
                       Spreco alimentare          ambientali, sociali ed economiche                                  la differenza. Il nostro impegno mira a rendere più sostenibile il packaging,
           PIANETA                                e rispondere al meglio ai bisogni                                  a combattere lo spreco alimentare, a limitare le emissioni di gas serra
                       Gas serra                  e alle aspettative del mercato e della società.                    lungo tutta la nostra catena del valore e a gestire in modo ottimale i rifiuti,
                                                  Il nostro obiettivo è quello di accrescere                         perchè da problema possano diventare una risorsa per l’ambiente
                       Rifiuti e sprechi          il nostro valore e di condividerlo con tutti                       e per la comunità.
                                                  i portatori d’interesse.

Ed è proprio per questo che abbiamo voluto coinvolgere direttamente i nostri stakeholder            Per ognuno dei pilastri, la Strategia di Sostenibilità individua azioni specifiche e concrete
nella definizione della Strategia di Sostenibilità 2020-2022, che individua tre pilastri su cui     che riprendono e ampliano quelle avviate negli ultimi anni, permettendoci di avanzare
basare il nostro percorso di crescita sostenibile: le Persone, i Prodotti, il Pianeta.              in un processo di miglioramento continuo.

14                                                                                                                                                                                                     15
PILASTRO DELLA TEMI MATERIALI       POLITICHE E INIZIATIVE                                      RIF. IN
                                                                                                                                           GOAL      SPIEGAZIONE GOAL                                                                              RISULTATI 2020
                                                                                                                                                                                 STRATEGIA     PER BENNET               DI BENNET                                            BILANCIO
                                                                                                                                                  Promuovere una                                                                               Sono stati distribuiti
                                                                                                                                                  crescita economica
                                                                                                                                                                                               Performance        Valore economico
                                                                                                                                                                                                                                             circa 1.5 miliardi di euro      Cap. 1
                                                                                                                                                  inclusiva, sostenuta
                                                                                                                                                                                               economiche             distribuito
                                                                                                                                                                                                                                                 agli stakeholder
                                                                                                                                                  e sostenibile,                Persone:
                                                                                                                                                  un’occupazione piena        Collaboratori                             Diversity
                                                                                                                                                  e produttiva                                                      del personale               70% di dipendenti
                                                                                                                                                                                               Occupazione                                                                   Cap. 1
                                                                                                                                                  e un lavoro dignitoso                                          e Polizza assicurativa        di genere femminile
                                                                                                                                                  per tutti.                                                        per COVID-19

                                                                                                                                                  Costruire

Bennet e gli SDGs.                                                                                                                                un’infrastruttura
                                                                                                                                                  resiliente, promuovere
                                                                                                                                                  l’industrializzazione
                                                                                                                                                                                Prodotti:
                                                                                                                                                                              Innovazione
                                                                                                                                                                                               Innovazione
                                                                                                                                                                                                                   Virtualizzazione
                                                                                                                                                                                                                  e digitalizzazione
                                                                                                                                                                                                                                                  Digitalizzazione
                                                                                                                                                                                                                                                  report cartacei
                                                                                                                                                                                                                                              Virtualizzazione server
                                                                                                                                                                                                                                                                             Cap. 6
                                                                                                                                                  inclusiva e sostenibile e
                                                                                                                                                  sostenere l’innovazione.

                                                                                                                                                                                                                                             Tracciabilità dei prodotti
Gli Obiettivi per lo Sviluppo Sostenibile (SDGs - Sustainable Development Goals), definiti                                                                                                                        Lancio della linea
                                                                                                                                                                                                                                            e certificazioni di gestione     Cap. 5
                                                                                                                                                                                                                    Filiera Valore
dalle Nazioni Unite nell’ambito dell’Agenda 2030 e sottoscritti dai 193 Paesi membri nel 2015,                                                                                                                                              virtuose degli allevamenti
                                                                                                                                                                               Prodotti:
rappresentano 17 assi di impegno che mirano a proteggere il pianeta e assicurare prosperità                                                                                     Qualità                           Linea Bennet ECO
                                                                                                                                                                                                                                                Sviluppo di prodotti
                                                                                                                                                                                                                                                                             Cap. 5
                                                                                                                                                                                                                                           in ottica di economia circolare
per tutti entro il 2030, a cui deve ispirarsi l’azione dei governi, della società civile,                                                                                      Selezione
                                                                                                                                                                                                Riduzione
                                                                                                                                                                              dei fornitori
delle imprese e delle altre istituzioni.                                                                                                                                                         impatti               Progetti
                                                                                                                                                                                                                                               -73% utilizzo di carta
                                                                                                                                                  Garantire modelli                             ambientali                                 per volantini rispetto al 2019
                                                                                                                                                                                Pianeta:                           per la riduzione                                          Cap. 6
                                                                                                                                                  sostenibili                                                                                3.042 tonnellate di carta
                                                                                                                                                                               Gas Serra                         dei consumi di carta
                                                                                                                                                  di produzione e                                                                                  risparmiata
La tabella seguente presenta i nostri Goal prioritari, in associazione ai temi materiali,                                                         di consumo.
e il contributo al loro raggiungimento generato dalle nostre politiche e iniziative di sostenibilità,                                                                                                               Installazione             35 colonnine installate
                                                                                                                                                                                                                  colonnine ricarica        nel 2020, quadruplicando         Cap. 6
sulla base delle indicazioni del documento “SDG Compass” pubblicato nel 2019 da GRI, UN                                                                                                                            auto elettriche           il totale rispetto al 2019
Global Compact e WBCSD – World Business Council for Sustainable Development.                                                                                                    Prodotti:
                                                                                                                                                                                                                 Aumento strategico
                                                                                                                                                                                 Qualità        Innovazione                                    282 Prodotti Bennet
                                                                                                                                                                                                                     dei prodotti                                            Cap. 5
                                                                                                                                                                              Innovazione      e sostenibilità                             con percorsi di certificazione
                                                                                                                                                                                                                 certificati sostenibili
                                                                                                                                                                              Certificazioni
                                         PILASTRO DELLA    TEMI MATERIALI   POLITICHE E INIZIATIVE                               RIF. IN
     GOAL        SPIEGAZIONE GOAL                                                                         RISULTATI 2020                                                                                                                     - 1,4% GJ di energia medi
                                            STRATEGIA        PER BENNET          DI BENNET                                      BILANCIO                                                                               Continuo            consumati per punto vendita
                                                                                                        1,7 milioni di euro                                                                                        efficientamento            rispetto al 2019. I quadri     Cap. 6
            Porre fine alla fame,                                                                                                                                                                                     energetico            EPOWER hanno permesso
                                                                                                       di prodotti donati a
            garantire la sicurezza                         Investimenti                                                                                                                                                                      un risparmio di 5.549 GJ
                                          Persone:                          Recupero sociale           Banco Alimentare,
            alimentare, migliorare la                     per la comunità                                                       Cap. 4
                                          Comunità                           dell’invenduto           che hanno permesso
            nutrizione e promuovere                            locale                                                                                                                                                                        - 23,7% megalitri di acqua
                                                                                                           di preparare
            l’agricoltura sostenibile.                                                                                                                                                                                Riduzione                 prelevati e scaricati
                                                                                                      più di 523 mila pasti                                                                                                                                                  Cap. 6
                                                                                                                                                                                                                  dei consumi idrici        in media per punto vendita
            Garantire una vita sana                                                                      124 mila euro                            Misure per                     Pianeta:                                                          rispetto al 2019
                                                           Investimenti       Programma                                                                                                         Riduzione
            e promuovere                  Persone:                                                   donati ad associazioni                       contrastare                   Gas serra
                                                          per la comunità        “Bennet                                        Cap. 4                                                           impatti
            il benessere di tutti         Comunità                                                          tramite                               il cambiamento                  Rifiuti                                                    - 14,7% emissioni dirette
                                                               locale        per il territorio”                                                                                                 ambientali
            a tutte le età.                                                                            la raccolta punti                          climatico.                    e scarichi                                                   e indirette medie di gas
                                                                                                                                                                                                                                             a effetto serra per punto
                                                                                 Iniziative                22.679 ore di                                                                                                                     vendita rispetto al 2019:
                                           Persone:        Attenzione                                                                                                                                                                            • Migliore gestione
            Promuovere                                                        di formazione            formazione erogate       Cap.2                                                                              Riduzione delle
                                         Collaboratori     alle persone                                                                                                                                                                           di gas refrigeranti        Cap. 6
            un’educazione di qualità,                                         del personale           al personale nel 2020                                                                                           emissioni
            inclusiva e paritaria e                                                                                                                                                                                                           • Scelta di mezzi meno
            garantire opportunità                                                                     Donazione alle scuole                                                                                                                 inquinanti (LNG e Euro 6)
                                                           Investimenti         Progetto
            di apprendimento              Persone:                                                   di materiale didattico e                                                                                                                      per la logistica
                                                          per la comunità     “Noi amiamo                                       Cap. 4
            permanente per tutti.         Comunità                                                   attrezzature scolastiche                                                                                                                 • Cassette CPR e pallet
                                                               locale          la scuola”
                                                                                                            e sportive                                                                                                                                 pooling

16                                                                                                                                                                                                                                                                                17
La nostra insegna:
garanzia di qualità.

Siamo un’azienda orgogliosa di essere completamente italiana.
L’innovazione è ciò che da sempre ci contraddistingue e anche oggi,
dopo oltre 50 anni di assiduo impegno, serietà e attenzione nei
confronti dei nostri clienti, siamo in costante crescita
e in continuo rinnovamento.
Sempre all’avanguardia, proponiamo un’ampia varietà di prodotti
di qualità garantendo sicurezza, competenza e convenienza
in un ambiente nuovo, moderno e accogliente.
Per noi l’innovazione è una sfida quotidiana   attento, in un ambiente professionale
che anticipa e soddisfa tendenze e bisogni     e qualificato. Valorizziamo le risorse umane
del consumatore, per trasformare il “fare      con la formazione, offrendo ai nostri
la spesa” da semplice approvvigionamento       collaboratori la possibilità di arricchire
in un’esperienza emotivamente coinvolgente.    le proprie conoscenze e capacità per crescere
L’innovazione è anche tecnologica e digitale   insieme all’azienda.
comprendendo la comunicazione multicanale
e proseguendo con soluzioni all’avanguardia    Conquistare e mantenere una leadership
come l’e-commerce nella declinazione del       di mercato e attuare programmi di espansione
click & collet e della consegna a domicilio.   nel settore della grande distribuzione:
                                               una politica commerciale al passo con i tempi
Offerta e servizio di qualità significano      che ci ha permesso di consolidare
puntare a essere sempre all’avanguardia        una posizione di leader di mercato, con ben
offrendo il miglior rapporto qualità-prezzo,   73 punti vendita e 50 gallerie commerciali
un assortimento molto ampio e un servizio      di proprietà.

                                                                                           19
Le Gallerie Commerciali Bennet.                                                                         Ci trovi qui.
Gallerie Commerciali Bennet S.p.A. è un’azienda    Bennet, 1.250 negozi e 250.000 mq affittati
nata in seguito alla grande espansione             a fine 2020.
degli anni ’90, che ha determinato la creazione    I negozi, attraverso la proposta merceologica
di una nuova società per mantenere                 dei brand e ai servizi innovativi, sono in grado
e incrementare il valore dell’asset di ogni        di offrire un’esperienza a tuttotondo al cliente.
Centro Commerciale.
                                                   Gallerie Commerciali è fondamentale per
L’azienda è leader nello sviluppo e gestione       la gestione dei rapporti con tutti gli stakeholder
di proximity mall situati nelle più dinamiche      coinvolti, in quanto il Centro Commerciale
aree geografiche, punti di riferimento             è una realtà fortemente integrata nel territorio
per il territorio circostante.                     in cui è inserito e da cui trae caratteristiche
Sono 50 le gallerie commerciali di proprietà,      e necessità, divenendo un vero e proprio
tutte con all’interno un ipermercato a insegna     centro di aggregazione sociale e di servizi.

Nei prossimi anni continueremo sia con il rinnovamento della rete esistente, nell’ottica di offrire
servizi innovativi per la spesa e ambienti sempre più piacevoli, sia con l’apertura di nuovi
ipermercati in posizioni strategiche.

Inoltre, per rispondere alle esigenze di una clientela sempre più consapevole, abbiamo già
iniziato un processo di razionalizzazione ed evoluzione degli spazi: la grande piazza dei freschi
sarà il centro attorno a cui ruota tutto il punto vendita, con il non alimentare come elemento
di interesse e completamento dell’offerta.

                                                                  I nostri punti vendita
                                                                  38 in Lombardia
                                                                  26 in Piemonte
                                                                   1 in Liguria
                                                                   1 in Veneto
                                                                   4 in Emilia Romagna
                                                                   3 in Friuli Venezia Giulia
20
La performance economica.

                                                                I risultati del bilancio 2020
          La nostra crescita                                    evidenziano un significativo
                                                                                                                                     Valore aggiunto
          non si ferma mai.                                     miglioramento delle principali
                                                                voci rispetto al 2019, legato
                                                                                                                               distribuito agli stakeholder

A gennaio 2020 abbiamo riaperto a insegna Bennet                principalmente alla messa
il punto vendita ex Interspar di Bagnolo Cremasco (CR)          in attività dei punti vendita                                                             0,01
acquisito il 31 dicembre 2019 dall’azienda L’ALCO.                                                                          0,08
Tra luglio e settembre 2020 abbiamo annunciato
                                                                di nuova acquisizione.
l’acquisizione di nove punti vendita già operanti               Il seguente prospetto mostra
                                                                                                                        1,24
con l’insegna Auchan da Margherita Distribuzione.               il valore economico
Due sono in provincia di Milano (Cesano Boscone                 direttamente generato
e Nerviano), due ipermercati in provincia di Brescia                                                               13,8
                                                                da Bennet e distribuito agli
(Concesio e Mazzano), uno in provincia di Lodi (Codogno),
uno in provincia di Bergamo (Antegnate), uno a Monza            stakeholder interni ed esterni.
e due superstore a Milano (uno in Viale Monza e uno
in Viale Corsica). Sale così a 73 il totale dei nostri punti    Nel 2020 Bennet ha generato un valore
vendita. L’acquisizione e il restyling di questi ipermercati    economico di 1.642 milioni di euro, in             84
è parte della nostra strategia di investimenti sul territorio   aumento del 6,3% rispetto all’esercizio
lombardo, area che ci è sempre stata particolarmente            precedente. Tale valore è stato per il 95,5%
a cuore e che ha visto l’inizio della nostra storia.            (1.567 milioni di euro) distribuito
La priorità assoluta nell’ambito delle trattative è stata       agli stakeholder di riferimento. In particolare,
quella di garantire il posto di lavoro dei dipendenti,          i fornitori ne hanno ricevuto l’84%
mantenendo invariato il livello occupazionale dei territori
                                                                (1.315 milioni), il personale il 13,8%
di riferimento.
                                                                (217 milioni), la Pubblica Amministrazione
                                                                l’1,2% (19 milioni), i finanziatori lo 0,08%
                                                                (1,2 milioni), e la comunità (sotto forma                 Fornitori

                                                                di liberalità e donazioni) lo 0,01% (109 mila).           Personale

                                                                Il restante 4,5% (75 milioni) è stato                     Pubblica amministrazione
                                                                trattenuto all’interno del Gruppo a sostegno              Finanziatori
                                                                della futura crescita.                                    Comunità

                                                                                                                                                              23
Governance e compliance.                                                                              Il Modello di
Rispetto alla nostra tipologia di attività         come prevede l’art. 2383 del Codice Civile.
                                                                                                      Organizzazione
abbiamo adottato, quale modello                    L’attuale Consiglio è stato nominato               e Gestione 231.
di organizzazione più efficiente ed efficace,      dall’assemblea degli azionisti con delibera
la Società per Azioni (S.p.A.) come forma          del 28 aprile 2020, rimarrà in carica fino         Il nostro fine è offrire ai clienti
giuridica, con un sistema di amministrazione       all’approvazione del bilancio di esercizio 2022    un’elevata qualità con un servizio
e controllo contabile tradizionale,                ed è composto da quattro membri:                   di eccellenza.
caratterizzato dalla separazione tra l’organo      Presidente Onorario, Presidente, Consigliere       Per raggiungere questo obiettivo
di gestione (Consiglio di Amministrazione,         Delegato e un consigliere. Il collegio sindacale   abbiamo adottato un modello
il cui Presidente è uno degli azionisti)           è composto da tre sindaci.                         di organizzazione, gestione e controllo
e quello di controllo (Collegio Sindacale).                                                           (conforme al d.lgs. 231/2001, quindi
A garanzia di ulteriore correttezza, le attività                                                      detto in breve Modello 231) che mira
di revisione dei conti sono affidate               Al 31 dicembre 2020, tra i comitati del più        alla massima efficacia ed efficienza,
a un Revisore Legale dei Conti.                    alto organo di governo, vi è solo il Comitato      in totale trasparenza verso tutti i nostri
                                                   di Direzione, a cui partecipano il Presidente,     portatori d’interesse e nel massimo
La governance aziendale, in linea con              l’Amministratore Delegato e i responsabili         rispetto della nostra missione
il nostro Statuto, prevede meccanismi              di funzione invitati.                              e dei nostri valori.
che mirano a rendere non solo efficiente,
ma anche trasparente il funzionamento                                                                 Il Modello 231 costituisce un sistema
degli organi di governo e dei sistemi                                                                 organico di regole e attività
di controllo della società. In particolare,                                                           di controllo che assicura condizioni
i membri del Consiglio di Amministrazione                                                             di trasparenza e correttezza
sono nominati dall’Assemblea                                                                          nelle attività aziendali a tutela
in considerazione dei criteri di onorabilità,                                                         della nostra reputazione e immagine,
professionalità e competenza definiti                                                                 degli interessi dei soci e del lavoro
dallo Statuto. Restano in carica                                                                      dei dipendenti. Ha lo scopo, inoltre,
per un periodo di tre esercizi sociali.                                                               di prevenire i reati che potrebbero
Il loro mandato scade alla data dell’assemblea                                                        essere commessi da questi ultimi.
convocata per approvare il bilancio                                                                   Il Modello 231 viene periodicamente
del terzo esercizio relativo alla loro carica                                                         rivisto e aggiornato.

24                                                                                                                                           25
La lotta alla corruzione.                                                                          La tutela della privacy dei clienti.
La lotta alla corruzione, la tutela dei diritti   ulteriormente il nostro impegno contro           A partire dal biennio 2018-2019 stiamo
umani e dei lavoratori costituiscono              la corruzione.                                   svolgendo un importante lavoro di analisi
una delle principali sfide per lo sviluppo                                                         delle attività e di adeguamento al GDPR UE
sostenibile. Dal 2015, con l’introduzione         Il numero totale degli episodi di corruzione     2016/679, il Regolamento Generale
del nostro Codice Etico, abbiamo rafforzato       accertati nel 2020 è stato pari a zero.          per la protezione dei dati personali che è stato
                                                                                                   recepito dal diritto italiano con il decreto
                                                                                                   101/2018.

                                                                                                   Nello svolgimento delle nostre attività, il       Nel 2020 non abbiamo registrato denunce
Il Codice Etico.                                                                                   cliente è una figura centrale e tutelare la sua
                                                                                                   privacy è per noi di fondamentale importanza.
                                                                                                                                                     riguardanti la tutela della privacy dei clienti.

                                                                                                   Abbiamo quindi rivolto la nostra attenzione
Il nostro Codice Etico, adottato dal Consiglio di Amministrazione                                  al nostro programma fedeltà.
nel 2015, regola il complesso di diritti, doveri e responsabilità                                  In linea con quanto stabilito dall’Autorità
che assumiamo nei confronti degli stakeholder con cui                                              Garante, abbiamo adottato un approccio
                                                                                                   rigoroso rispetto ai requisiti del consenso
interagiamo quotidianamente nell’ambito dello svolgimento
                                                                                                   al trattamento dei dati personali per il rilascio
delle nostre attività.                                                                             delle carte fedeltà.

                                                                                                   Da sempre raccogliamo il consenso
                                                                                                   al trattamento dei dati quale manifestazione
I nostri principi.                                                                                 di volontà libera, specifica, informata
                                                                                                   e inequivocabile dell’interessato. La raccolta
                                                                                                   del consenso avviene quindi in modo
Rispettiamo e promuoviamo il valore               Ci atteniamo alla massima imparzialità,
                                                                                                   granulare, così da rendere gli interessati
delle risorse umane, dell’integrità fisica,       per evitare qualsiasi tipo di discriminazione.
                                                                                                   consapevoli dell’impatto delle diverse scelte
morale e culturale della persona.                 Ci impegniamo a salvaguardare l’ambiente.
                                                                                                   che hanno a disposizione. I clienti vengono
Assicuriamo condizioni di lavoro rispettose       Sosteniamo un’equa competizione con gli
                                                                                                   avvisati tramite informativa di quali sono
della dignità individuale e ambienti di lavoro    operatori del mercato, astenendoci da ogni
                                                                                                   i dati personali raccolti, per quali finalità, come,
sicuri.                                           forma di comportamento collusivo o abuso
                                                                                                   dove e per quanto tempo vengono trattati
Garantiamo la riservatezza delle informazioni     di posizione dominante che potrebbe
                                                                                                   e conservati. Informiamo inoltre i nostri clienti
dei dati personali acquisiti in relazione         generare una violazione del principio
                                                                                                   su chi ha accesso ai loro dati personali,
all’attività lavorativa.                          di concorrenza leale.
                                                                                                   sul trasferimento degli stessi, oltre che sui loro
Miriamo costantemente alla qualità
                                                                                                   diritti relativamente ai propri dati e le modalità
ed eccellenza dei prodotti, attraverso
                                                                                                   con cui possono esercitarli.
le attività di ricerca e sviluppo.

26                                                                                                                                                                                                  27
CAPITOLO 2

AL CUORE DELLA
NOSTRA ATTIVITÀ.
Le nostre persone.
7.722 dipendenti con contratto a tempo indeterminato
e determinato al 2020 (+19,2% rispetto al 2019)
2.272 dipendenti assunti nel 2020, di cui il 60% sotto i 30 anni
70% dei dipendenti è costituito da donne

La selezione del personale.
I nostri collaboratori sono il cuore pulsante     ed executive il processo viene gestito
della nostra attività. Nel loro processo          in maniera centralizzata. Nel 2020, per gestire
di selezione, sono fattori fondamentali           i vincoli imposti dal COVID-19 si è fatto
la provenienza dal territorio in cui operiamo,    maggior ricorso ai video-colloqui, tramite
la forte motivazione al ruolo e la passione       una piattaforma dedicata, in luogo di colloqui
per il settore della Grande Distribuzione.        individuali tradizionali.
Il nostro impegno è trasferire ai candidati
le competenze specifiche necessarie,
sviluppando squadre di massima
professionalità.                                  Per la selezione di alcune figure specifiche,
                                                  utilizziamo sistemi di valutazione di recruiting
Ai responsabili di selezione che operano          che ci consentono di definire e misurare
sul posto affidiamo la ricerca del personale di   con maggiore precisione le competenze
vendita, mentre per figure professionali          dei candidati che stiamo cercando.

                                                                                               29
Personale per genere                 Nel 2020, i collaboratori Bennet assunti a tempo indeterminato e determinato sono 7.722,
                                                                                                di cui il 70% sono donne. Di queste, il 74% ha un contratto part-time. Abbiamo inoltre
                                                                                                18 persone con un contratto a progetto e nel 2020 abbiamo avuto modo di ospitare
                                                                                       2.252    12 stagisti, quattro in più rispetto al 2019. Nell’anno di rendicontazione abbiamo assunto
                                                                                                2.272 dipendenti, di cui il 60% è under 30. In considerazione delle nuove acquisizioni
                                                                                                e del crescente livello dell’attività, il turnover in entrata nell’anno 2020 è aumentato
                                                                                                di 8,3 punti percentuali, mentre il turnover in uscita è diminuito di 7,3 punti percentuali.
Per alcuni profili, come i Direttori di Punto
Vendita, progettiamo percorsi di inserimento      5.470                                                                    2020                                         2019
professionale ad hoc, che permettono                                                            TASSO DI TURNOVER          In entrata           In uscita               In entrata             In uscita
di accrescere le competenze e accompagnare                                                                                 29,4%                14,0%                   21,1%                  21,3%
il collaboratore al nuovo ruolo.                                 Uomini    Donne
                                                                                                Donne                      27,6%                12,0%                   18,7%                  19,4%

Nel 2020 abbiamo avviato un sistema di Job                Personale per contratto               Uomini                     33,8%                18,8%                   26,8%                  25,8%

Posting interno che permette ai dipendenti                                               446    Sotto i 30 anni            62,1%                37,0%                   70,6%                  55,6%
dei negozi di candidarsi per posizioni vacanti                                                  Tra i 30 e i 50 anni       14,5%                4,2%                    2,2%                   7,1%
in sede, valorizzando le professionalità
                                                                                                Oltre i 50 anni            22,2%                6,4%                    2,9%                   13,1%
non ancora espresse nella loro precedente
attività lavorativa.
                                                                                                          Personale per qualifica                                               Personale per età
                                                  7.276                                                  35
                                                                                                                                                57              1.305                                      2.211
Priorità al lavoro.
                                                                                                432
                                                    Tempo Determinato     Tempo Indeterminato
Nel processo di acquisizione dei nove punti
vendita ex Auchan, finalizzato tra luglio                        Personale
e settembre 2020, la tutela dei posti di lavoro           per tipologia di impiego
è stata priorità assoluta.
Attraverso un importante percorso formativo
ad hoc, finalizzato alla progressiva
convergenza operativa e culturale, abbiamo
                                                                                       3.064
mantenuto e integrato nella nostra azienda
696 ex dipendenti Auchan.                         4.658

Questa scelta ha permesso la graduale                                                           7.198                                                    4.206
riapertura di tutti i punti vendita, arricchiti
dal valore e dall’esperienza di cui queste
persone sono portatrici.                                      Full time   Part time               Dirigenti       Quadri   Impiegati e apprendisti     Operai                   50

30                                                                                                                                                                                                            31
Welfare e benefit.                                                                                                                    Smart working.
Prenderci cura delle nostre persone e promuovere un ambiente                                                                          Nel 2019 solo il Servizio Clienti e l’Help Desk dei Sistemi
di lavoro sicuro è da sempre uno dei nostri più importanti obiettivi.                                                                 informativi potevano contare in azienda sull’opzione dello smart
Per questo, durante l’emergenza sanitaria abbiamo stipulato                                                                           working. Il mutato contesto del 2020 ha velocizzato il processo
per i nostri dipendenti una polizza assicurativa integrativa                                                                          di transizione verso il consolidamento dello smart working
a copertura degli oneri legati al COVID-19, quali possono essere                                                                      per il personale degli uffici e dei depositi con mansioni impiegatizie.
le spese mediche e le spese per la babysitter.
                                                                                                                                      Per attivare le modalità di smart working         un numero sempre maggiore di collaboratori
Questa iniziativa si aggiunge ai benefit preesistenti di cui dispone                                                                  sono state adeguate le strumentazioni,            e permettendo un dialogo più costante
tutto il personale Bennet, come l’assistenza sanitaria integrativa                                                                    assegnando dei computer portatili ai lavoratori   e proficuo tra i negozi e la sede.
e l’accesso gratuito a un sistema di vaccinazione antinfluenzale                                                                      che non ne erano dotati.                          Il lavoro con audio e video conference
attivo su tutto il territorio1.                                                                                                       La digitalizzazione, in termini di strumenti      è diventato la regola e le persone possono
                                                                                                                                      e di cultura, diventerà sempre più centrale       pianificare i loro spostamenti senza
                                                                                                                                      nella vita della nostra azienda, coinvolgendo     compromettere le attività professionali.

                                                                                                                                      Smart leadership e smart management.
I nostri collaboratori possono inoltre                                    presenti sul territorio relativamente                       I vincoli imposti dal lavoro a distanza si sono   abbiamo voluto arricchire la professionalità
beneficiare di assistenza fiscale, come                                   all’evoluzione dei progetti strategici                      trasformati in un’importate opportunità           dei nostri manager permettendo loro
la compilazione del modello 730, e assistenza                             e delle nuove iniziative, oltre che                         per rafforzare le competenze manageriali          di superare le difficoltà legate ad un contesto
per pratiche amministrative gratuite come                                 dell’andamento economico dell’azienda.                      dei nostri collaboratori.                         in cui i momenti di confronto e contatto
la richiesta di assegni familiari e permessi                              Questa iniziativa risponde a uno degli                      Attraverso un percorso formativo ad hoc           con il proprio team hanno subito una brusca
in base alla legge 104/92 (assistenza a familiari).                       obiettivi specifici identificati nel nostro piano           sulla leadership smart e lo smart management      evoluzione.
Tutti i collaboratori hanno accesso a un sistema                          strategico di sostenibilità, nell’ambito
di convenzioni stipulate in modo esclusivo                                del pilastro riguardante le persone.
che consentono di ottenere agevolazioni
di acquisto o di fruire di diversi servizi
e attività.
                                                                                                                                          Persone
                                                                                                                                                                     Aumentare la percentuale
                                                                                                                                                                                                          2020:
Abbiamo inoltre lanciato una newsletter                                                                                                      Collaboratori           di dipendenti che usufruisce
                                                                                                                                                                                                          OBIETTIVO RAGGIUNTO
                                                                                                                                                                     dello smart working
interna che, con cadenza mensile, informa
le squadre di sede e tutti i responsabili
                                                                                                                                      Possiamo anche in questo caso affermare di avere realizzato un’altra delle tappe della nostra
1
    Per l’anno 2020 l’accesso al sistema di vaccinazione antinfluenzale è stato interrotto per impossibilità di approvvigionamento.   strategia di sostenibilità: riduzione degli spostamenti e aumento dello smart working.

32                                                                                                                                                                                                                                    33
Tob Job -                                                                           Formare per crescere.
Bennet tra i Best Employers italiani 2020.
Secondo la più grande indagine sui datori di lavoro in Italia,                      22.679 ore di formazione erogate nel 2020
realizzata dall’istituto tedesco di qualità ITQF, Bennet è tra le 300
                                                                                    Di cui il 42% da remoto
migliori aziende italiane per qualità del lavoro.
                                                                                    La formazione svolge un ruolo chiave

     Persone                                                                        nello sviluppo delle competenze e nel percorso
                                                                                    di crescita dei nostri collaboratori.
                                  Effettuare un’analisi di clima                    Ogni anno procediamo a elaborare il nostro
       Collaboratori              interno per aumentare            Obiettivo 2021   piano formativo e a definirne i contenuti
                                  il benessere dei dipendenti                       in base alle specifiche esigenze e richieste
                                                                                    avanzate delle diverse funzioni.
                                                                                    Le dinamiche lavorative subentrate nel 2020
                                                                                    hanno determinato un’evoluzione dell’offerta
Lo studio ha valutato un panel composto                                             e delle modalità formative.
da 2.000 tra le più importanti realtà                                               Le attività in presenza sono state sospese
imprenditoriali del nostro Paese, raccogliendo                                      temporaneamente e abbiamo privilegiato
attraverso il social listening oltre 1 milione                                      la formazione online.
di citazioni pubblicate online (social media,                                       La formazione è supportata da un processo
blog, forum, portali news, video ecc.)                                              di valutazione e da un’attività di coaching
negli ultimi 12 mesi. Con l’aiuto dell’intelligenza                                 mirata a rafforzare le qualità dei singoli
artificiale, le citazioni sono state analizzate                                     collaboratori. Al termine di ogni intervento
criticamente, ricercando commenti                                                   eroghiamo un questionario di gradimento e,
che riguardano l’ambito lavorativo                                                  per gli interventi formativi obbligatori, un test
e il rapporto tra dipendenti e azienda come                                         di verifica dell’acquisizione delle competenze.
il clima di lavoro, lo sviluppo professionale,                                      Nel 2020 abbiamo erogato in totale 22.679 ore
le prospettive di crescita, la sostenibilità                                        di formazione, per un totale di 2,9 ore medie        Una generale riduzione delle ore
e i valori aziendali.                                                               a individuo.                                         di formazione effettive e medie è dovuta
                                                                                    Le ore medie erogate agli uomini sono 3,6,           alla difficoltà riscontrata per gran parte
Prossimamente avvieremo un’analisi di clima                                         mentre quelle erogate alle donne 2,6.                dell’anno di adottare modalità in presenza.
interno all’azienda, con l’obiettivo di valutare                                    Nel 2020 sono state mappate le competenze
con una precisione maggiore i feedback                                              e le mansioni di alcuni ruoli considerati centrali
dei collaboratori e avere così gli elementi su                                      nell’operatività aziendale. Sulla base di questa
cui lavorare per migliorare sempre più                                              mappatura, saranno attivati percorsi
la qualità del lavoro.                                                              di formazione e crescita ad hoc.

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Ci avvaliamo di un Learning Management
                                Ore di formazione medie per qualifica                                             System (LMS), una piattaforma software
                                                                                                                  per la gestione, l’erogazione e la misurazione
                                                                                                                  dei programmi di formazione online, al fine
                                                                           57,7
                                                                                                                  di promuovere lo sviluppo delle persone
                                                                                                   82
                                                                                                                  presenti in azienda.
  DIRIGENTI                                                                                                       Nel 2020 la piattaforma è stata oggetto
                                            23,8
                                               26,8                                                               di un aggiornamento, ancora in corso,              In futuro, la formazione sarà mirata non solo
                                                                                                                  volto a renderla maggiormente fruibile             a finalizzare e a valorizzare le competenze
                                                                                                                  e interattiva, rendendola un punto                 necessarie per lo svolgimento di un mestiere,
                                                        37,8                                                      di riferimento per la gestione della               bensì si estenderà anche a competenze
                                                                 45,2                                             professionalità delle nostre squadre.              trasversali e manageriali.
     QUADRI                                  25,1
                                                 29,4

                                                                                                                  La formazione per valorizzare
                      3,2
                      3,6
                                                                                                                  le nostre produzioni.
   IMPIEGATI                                                                                                      Nonostante le difficoltà legate al COVID-19,       del pane e della gastronomia, puntiamo
                      2,4
                                                                                                                  a fine 2020 è stato lanciato un progetto volto     ad accrescere la professionalità delle nostre
                      2,8
                                                                                                                  a valorizzare la qualità delle nostre produzioni   squadre nei mestieri “della tradizione”
                                                                                                                  nell’area del Fresco tradizionale.                 in modo da offrire ai nostri clienti prodotti
                                                                                                                  Attraverso la partnership con specialisti          sempre più genuini e di qualità confezionati
                            6,9
                                                                                                                  riconosciuti nel mondo della pasticceria,          nei nostri laboratori.
                               10,2
     OPERAI
                         5,7
                          6,5

                  0          10        20          30    40         50       60        70       80        90

                   Donne 2018         Donne 2019    Donne 2020     Uomini 2018    Uomini 2019     Uomini 2020

Ore medie di formazione erogate ai dipendenti Bennet suddivisi per qualifica e per genere nel biennio 2018-2020

I principali temi hanno riguardato la Salute e Sicurezza generale e specifica, i relativi aggiornamenti
e l’HACCP – ovvero l’insieme di procedure mirate a garantire la salubrità degli alimenti.

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La salute e la sicurezza al centro.

Il benessere e la sicurezza dei nostri lavoratori costituiscono
un elemento distintivo nella gestione aziendale.
Accanto alla rigorosa osservanza delle normative in materia
di sicurezza e salute, attuiamo una politica di implementazione
di iniziative di prevenzione.
In ottemperanza al D.Lgs. 81/2008, redigiamo       e valutazione dei rischi nella successiva
il Documento di Valutazione dei Rischi,            fase di gestione. Il personale dedicato
all’interno del quale identifichiamo i pericoli,   della sede viene affiancato da enti e istituti
valutiamo i rischi e definiamo le necessarie       e da consulenze specialistiche, promuovendo
misure di controllo. È presente il Servizio        la prevenzione con iniziative specifiche.
di Prevenzione e Protezione dai rischi
per la salute e sicurezza interno, coordinato      In questo quadro, si inseriscono le campagne
dal RSPP con le varie funzioni aziendali,          vaccinali antinfluenzali in autunno2,
tra cui il Medico Competente                       la collaborazione con il Centro Diagnostico
ed i Rappresentanti per la sicurezza               Italiano per la gestione della salute
dei lavoratori (RSL).                              e prevenzione, l’offerta di un servizio
                                                   di check-up gratuito ad ampio spettro
Una società terza effettua, inoltre,               per tutto il management aziendale presso
un audit periodico in materia in accordo           l’IRCSS San Raffaele di Milano.
con l’Organismo di Vigilanza.
Il personale è direttamente coinvolto
nello sviluppo e nella revisione delle politiche
e delle procedure di gestione dei rischi.
Condivide inoltre gli obiettivi e i programmi
di gestione, oltre all’individuazione              2
                                                       Nel 2020 non sono state svolte a causa del COVID-19.

                                                                                                              39
La piattaforma Safety.                                                                                                                         Nella prima fase della                     relative alle attività commerciali definite
                                                                                                                                                                                          dagli organi preposti al coordinamento,
                                                                                                                                               pandemia, in assenza                       sia rispetto ai clienti sia ai dipendenti.
Nell’ambito della gestione delle procedure                                 (gli adempimenti formativi e le visite mediche),                    di chiare indicazioni sul livello          Abbiamo attivato un protocollo COVID-19 che,
di manutenzione ordinaria e straordinaria,                                 per svolgere i lavori di manutenzione                               di contagiosità e sui rischi               in ottemperanza alla normativa, rispecchiasse
Bennet ha provveduto ad implementare                                       in piena sicurezza. Utilizziamo la piattaforma
la piattaforma Safety di Zucchetti.                                        anche per la gestione dei fornitori.
                                                                                                                                               di particolari categorie                   le peculiarità aziendali.

Questo sistema integrato di software                                       Dai dati che questi ultimi inseriscono in fase                      di soggetti, i collaboratori
                                                                                                                                                                                          In particolare, gli ambiti di azione
e hardware permette di avere una visuale                                   di attivazione dell’ordine, possiamo valutare                       over 65 sono stati posti                   del protocollo hanno riguardato
completa delle informazioni riguardanti                                    preventivamente la loro idoneità.                                   preventivamente in congedo                 l’informazione, ai collaboratori e ai clienti,
i lavoratori in termini di salute e sicurezza
                                                                                                                                               retribuito a carico dell’azienda           sulle pratiche da adottare per prevenire
                                                                                                                                               per circa 2 mesi, per poi far loro         i contagi; come la misurazione
                                                                                                                                                                                          della temperatura in ingresso, l’istallazione
                                                                                                                                               riprendere l’attività lavorativa           di erogatori di disinfettante per le mani
Nel corso del 2020 si sono verificati 147 infortuni, di cui nessuno grave. Il tasso di frequenza
risulta essere in netto miglioramento rispetto all’anno precedente, 14,6 contro 18,8 del 2019 3.                                               nel rispetto delle tutele previste         e le regole di distanziamento sociale,
                                                                                                                                               per i lavoratori fragili.                  nonché gli interventi strutturali,
                                                                                                                                                                                          come il posizionamento dei plexiglass
                                                                                                                                               Sin dai primi momenti, abbiamo attuato     e il distanziamento delle aree di lavoro,

L’emergenza sanitaria:                                                                                                                         nei nostri punti vendita con scrupolo e
                                                                                                                                               precisione tutte le misure organizzative
                                                                                                                                                                                          oltre che la sanificazione degli ambienti
                                                                                                                                                                                          di lavoro e delle superfici di contatto.
sicurezza per tutti.
L’attenzione alle persone e la forte relazione
con il territorio sono da sempre i cardini
della nostra mission aziendale. Durante
i difficili mesi del 2020, abbiamo continuato
a garantire l’accesso ai beni di prima necessità
ai consumatori, nel più assoluto rispetto
delle disposizioni nazionali e locali.

Abbiamo dato il massimo, ogni giorno,
con l’obiettivo di stare accanto ai nostri
clienti e ai nostri collaboratori, soddisfacendo
le esigenze dettate da questo periodo
di emergenza e mantenendo costante
l’attenzione verso la tutela della loro salute.

3
    Il tasso di infortunio è calcolato come rapporto tra il numero di infortuni e le ore lavorate, moltiplicato per un fattore di 1.000.000.

40
Nella fase successiva al primo
lockdown abbiamo inoltre
provveduto alla sanificazione
                                                                                                                 “
                                                                                                                     GRAZIE
di tutti i condotti dell’aria
delle nostre Gallerie Commerciali,
degli ipermercati e della sede.
I nostri operatori alle casse,
compatibilmente con le risorse
presenti nel punto vendita,
                                                                                                        ai dipendenti Bennet
sono stati sollecitati a porre                                                                         per la responsabilità dimostrata
particolare attenzione
alle code intervenendo con
                                                                                                       anche nei momenti più difficili”
aperture/chiusure temporanee
                                                                                                           Al termine del primo lockdown abbiamo ritenuto
delle casse così da ridurre
                                                                                                             doveroso rivolgere a tutti i nostri dipendenti
al massimo situazioni
                                                                                                                     un doveroso e sentito GRAZIE
di affollamento.
                                                                                                               attraverso la campagna di comunicazione
Il personale della sede commerciale è stato       non previsto per legge e a carico dell’azienda,      “Non sono eroi ma persone come noi”.
invitato a interrompere gli incontri              prima del rientro a lavoro. Lo stesso è stato
con i fornitori in presenza e di privilegiare     fatto, a titolo precauzionale, con i collaboratori          Abbiamo voluto sottolineare la responsabilità
i contatti telematici. Siamo stati vicini         che sono venuti a contatto con persone                e la dedizione che tutti i collaboratori hanno dimostrato
e partecipi alla preoccupazione di chi            positive al virus. Il contrasto al COVID-19             durante l’emergenza e per lo straordinario impegno
ha contratto il virus e di coloro che,            rimarrà una nostra priorità fintanto
                                                                                                           con cui hanno affrontato le difficoltà del momento.
sia individualmente sia come comunità, hanno      che permane lo stato di emergenza.
avuto contatti con le persone contagiate.         In aggiunta a quanto già attivato, a partire
Nell’ambito del protocollo COVID-19,              da gennaio 2021, all’interno dei locali aziendali,
abbiamo proceduralizzato la gestione              abbiamo previsto uno screening periodico
dei casi positivi, con l’obiettivo di contenere   tramite tamponi antigenici per tutti i nostri
il rischio. In caso di positività, oltre          dipendenti che, in virtù della tipologia
il ventunesimo giorno, è stato attivato           di lavoro svolto, risultano maggiormente
un controllo aggiuntivo con ulteriore tampone,    esposti al rischio di contagio.

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CAPITOLO 3

DEDICATI AL CLIENTE.

Anche in un anno particolare quale è stato il 2020, l’impegno
verso i nostri clienti è rimasto saldamente il cuore del nostro
operare. Ogni giorno abbiamo garantito non solo l’accesso
ai beni di prima necessità, ma anche la possibilità di usufruire
di tutta una serie di servizi, come la spesa online,
e nelle nostre Gallerie Commerciali posta, bancomat,
tabaccheria e lavanderia e tanti altri. Il lavoro che svolgiamo
per costruire un rapporto positivo, stabile e di lunga durata
con i nostri clienti, è uno dei punti di forza della nostra azienda
e ci impegniamo quotidianamente per migliorarlo.

Un Club per tutti.
Il nostro concetto di fedeltà va ben oltre            “Un mondo dedicato a te” è pensato
la semplice distribuzione di carte                    per essere vicino al cliente, per conoscerne
di fidelizzazione. Con i nostri clienti instauriamo   desideri e offrire vantaggi e opportunità
una relazione coinvolgente e di scambio,              personalizzate.
che punta su dialogo e omnicanalità,                  Grazie all’ausilio di tecnologie evolute quali sito
per personalizzare la customer experience             bennet.com, totem, tablet, Bennet Club cresce
e renderla migliore giorno dopo giorno.               e si evolve per personalizzare i meccanismi
Il programma di fidelizzazione Bennet Club            di rewarding e di interazione.

                                                                                                      45
Resto a Casa con Bennet.                                                                         Il numero di clienti che nel 2020 ha utilizzato
                                                                                                 la carta Bennet Club per fare la spesa
                                                                                                 è diminuito del 3%, passando da 1.451.046
Non solo iniziative di ampio respiro ci uniscono ai nostri clienti, ma anche azioni guidate      nel 2019 a 1.401.005 nel 2020, come
dall’empatia e dal desiderio di alleviare il peso delle giornate in lockdown.                    conseguenza della ridotta mobilità legata
Ecco dunque la campagna “Resto a Casa con Bennet” grazie alla quale abbiamo pensato              al COVID-19. La diminuzione dei clienti              Lo strumento principale del nostro
di omaggiare i clienti con premi digitali per attività di intrattenimento a casa, per aiutarli   non ha influito sul fatturato, che anzi si attesta   programma fedeltà è la tradizionale raccolta
a superare più serenamente il periodo più difficile della pandermia.                             ad un + 5%. La Customer Satisfaction è stabile       punti, che offre premi e servizi che aiutano
Abbiamo coinvolto nell’iniziativa oltre 28.000 clienti a cui abbiamo regalato audiolibri         4,9 % (in una scala da 1 a 7) ed il nostro           il cliente a rendere più piacevole la vita
per bambini, musica in streaming, app per allenarsi a casa e abbonamenti a riviste online.       Net Promoter Score è migliorato di 3 punti           di ogni giorno, senza trascurare l’aspetto
                                                                                                 percentuali rispetto al 2019.                        della convenienza.

                                                                                                                                                                                                 47
La nostra iniziativa per gli Over 65.                                                                  Abbiamo strutturato il nostro servizio clienti
                                                                                                       in un ufficio dedicato già nel lontano 2002,
                                                                                                                                                           Un‘attività resa possibile da un grande lavoro
                                                                                                                                                           di condivisione interna delle informazioni
                                                                                                       nella sede di Montano Lucino.                       che coinvolge numerose divisioni: il controllo
Il Progetto Over 65 è un’iniziativa concreta,       Sant’Alessandro (Bergamo), tutti i clienti         La scelta di mantenere il contact center            qualità food e non food, l’ufficio commerciale,
pensata per sostenere i tanti clienti               con età pari o superiore ai 65 anni                all’interno dei nostri uffici, con personale        l’ufficio acquisti, il marketing e il personale
che vivono questa fase della vita tramite           e in possesso di Bennet Club possono               formato ad hoc per questa attività,                 di punto vendita.
una facilitazione economica per affrontare          registrarsi all’iniziativa per ricevere un buono   ha permesso negli anni non solo di migliorare       Dai clienti arrivano informazioni, suggerimenti,
più serenamente la quotidianità, senza dover        sconto del 5% sulla spesa.                         la conoscenza dei nostri clienti, ma anche          sollecitazioni, che poniamo alla base delle
rinunciare a qualche piccola soddisfazione.         Anche i negozi di nuova acquisizione come          di garantire risposte efficaci, tempestive,         nostre decisioni per offrire un servizio sempre
Grazie a questo progetto, presso i punti            Milano Viale Corsica e Milano Ruccelai da          chiare e trasparenti. Sette collaboratrici          migliore.
vendita di Pontedassio (Imperia) e Albano           settembre 2020 garantiscono questo servizio.       lavorano su turni, garantendo la continuità
                                                                                                       dal lunedì alla domenica, dalle ore 10.00
                                                                                                       alle ore 22.00. Le operatrici usufruiscono
                                                                                                       di tre giorni di formazione full immersion
                                                                                                       l’anno tramite consulenti esterni.
                                                                                                       Il nostro servizio clienti fornisce direttamente    L’ampia varietà delle richieste provenienti
                                                                                                       risposte relative ai prodotti e ai servizi          dai clienti costituisce per noi un importante
                                                                                                       dell’azienda.                                       spunto di riflessione e stimolo interno.

Sempre in ascolto.                                                                                     Le interazioni ai tempi del COVID-19.
L’assistenza e la vicinanza ai nostri clienti                                                          La forte accelerazione digitale favorita            Anche la comunicazione attraverso i social
sono ciò che ci permette di mantenere                                                                  dal COVID-19 ha raggiunto anche i consumatori       network ha registrato un incremento notevole,
con loro una relazione di reciproca crescita                                                           più “tradizionali”. Tutte le forme di interazione   con il numero di interazioni nelle principali
e soddisfazione. È fondamentale essere                                                                 tra cliente e azienda si sono moltiplicate.         piattaforme, Facebook, Twitter e Instagram
disponibili a incontrare le loro esigenze                                                              Il numero di telefonate, principalmente volte       che è più che raddoppiato (+104,9%), con
e ascoltarli attivamente, nella fase di vendita                                                        a richiedere informazioni nel periodo               un sentiment dei commenti positivo o neutrale
e soprattutto nel post-vendita.                                                                        di lockdown di marzo-aprile, è aumentato            per l’85% dei casi rispetto al 2019..
Abbiamo, attivi diversi canali di contatto                                                             del 65%; le mail a servizio.clienti@bennet.
e di interazione quotidiana con i nostri clienti:                                                      com sono aumentate di oltre 2 volte e mezzo
il numero verde 800.236638,                                                                            (+164%) e gli utenti che hanno inviato richieste
il form su bennet.com, i social network                                                                tramite il form di contatto sul nostro sito web
e le segnalazioni che dal punto vendita                                                                sono più che raddoppiati (+130%) rispetto
vengono inviate alla sede.                                                                             al 2019.

48                                                                                                                                                                                                      49
300.000
                                                                                      266.469

250.000

200.000

150.000
                    129.035                                                    130.622

100.000        78.155

 50.000
                                                                                                     La spesa online:
                                   3.762
                                           9.957
                                                          6.433
                                                                  14.811
                                                                                                     bennetdrive e Bennet a casa.
        0

                                                                                                     45 bennetdrive nel 2020
     2019                                                    FORUM                 SOCIAL
                TELEFONIA              MAIL
                                                            SUL SITO              NETWORK            (+36% rispetto al 2019)
     2020

                                                                                                     La strategia di modernizzazione e di digitalizzazione dei nostri
                                                                                                     store ci ha permesso di reagire prontamente a una situazione
L’alto livello di professionalità ed empatia del nostro servizio                                     imprevedibile come quella della pandemia, che ha modificato
clienti, ci ha permesso di comprendere velocemente le esigenze                                       profondamente le abitudini di acquisto.
dei nostri clienti e di essere reattivi e proporre soluzioni
efficaci e concrete.                                                                                 L’emergenza sanitaria ha generato                   rispetto al totale delle vendite, durante
                                                                                                     un’evoluzione digitale senza precedenti.            il primo lockdown è arrivata fino a picchi
La situazione di emergenza e i mutati bisogni   alle sue necessità. Nei prossimi anni                Le preferenze dei nostri clienti si sono            del +22% medio giornaliero.
delle persone, ci hanno portato a riflettere    investiremo sul Servizio Clienti, affinché risulti   modificate, portandoli a privilegiare il servizio   Abbiamo rinnovato il sito bennet.com
sul futuro, sulla strategia migliore            allineato alle nuove modalità di contatto            dell’e-commerce nella formula del click&collect     trasformandolo in una struttura di navigazione
da implementare per coinvolgere maggiormente    e alle crescenti e diversificate esigenze            e dell’home delivery.                               moderna e ordinata, con l’obiettivo principale
il cliente e rispondere con più precisione      dei clienti.                                         L’incidenza delle vendite dell’e-commerce           di favorire, appunto, l’e-commerce.

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