ALDI SUISSE Welfare Policy sugli animali - DOMANI

Welfare Policy
sugli animali                   OGGI PER
                                DOMANI

ALDI SUISSE

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Welfare Policy sugli animali                                                                                            1/4

1º La nostra responsabilità

Come importante discount in Svizzera ci assumiamo la nostra responsabilità nei confronti dell’individuo, degli ani-
mali e dell’ambiente. Oltre alla nostra Corporate Resonsibility Policy che definisce i dettagli della nostra responsa-
bilità aziendale, ci impegniamo ad alto livello anche in ambito di salvaguardia degli animali. La seguente Welfare
Policy degli animali definisce i nostri principi, le nostre richieste e i nostri provvedimenti riguardanti una politica a
favore degli animali. Questa vale per le nostre collaboratrici, i nostri collaboratori e i nostri partner economici come
guida per un acquisto sostenibile dei nostri prodotti con componenti di origine animale.

2° Sfera di applicazione

Nella Welfare Policy sugli animali rientrano in particolar modo prodotti di marchi propri ALDI SUISSE, aventi ma-
terie prime ricavate da animali, delle seguenti categorie di prodotti:

Food
• prodotti a base di carne di tutti gli animali
• uova
• prodotti ottenuti dalla lavorazione di uova
• latticini e derivati del latte

Non-Food
• prodotti tessili, piccola pelletteria e scarpe
• cosmetici, prodotti per la cura del corpo, detersivi e detergenti

Le norme sui prodotti a base di pesce e suoi derivati vengono regolamentate dalla politica di acquisto del pesce di
ALDI SUISSE e non rientrano in questa sfera di applicazione.

3° A favore del benessere degli animali

ALDI SUISSE è a favore della salvaguardia degli animali e al loro benessere. Il fatto di evitare inutili sofferenze di ogni
tipo agli animali e l’impegno attivo per incrementare il benessere degli animali e un allevamento consono sono per
noi importanti. Dai nostri fornitori presupponiamo il rispetto delle norme in ambito della salvaguardia degli animali
e la rintracciabilità delle materie prime ricavate dagli animali. L’obiettivo di ALDI SUISSE è quello di allargare l’offerta
di prodotti di origine animale in quelle aziende in cui è dimostrato che sono in vigore standard più alti di quelli
previsti per legge. La seguente Welfare Policy sugli animali è parte integrante delle nostre condizioni contrattuali.

4º Richieste specifiche dei prodotti e provvedimenti

Da ALDI SUISSE, gli attuali provvedimenti per promuovere il benessere degli animali ed evitare la sofferenza degli
animali si estendono sia per quanto riguarda la scelta del fornitore che per la stipulazione del contratto e la scelta
degli articoli in assortimento. La merce contenente componenti di razze animali classificate nella lista rossa IUCN
come «vulnerabile», «in pericolo» oppure «in pericolo critico» oppure inserite nella lista CITES (Convenzione sul
commercio internazionale delle specie minacciate di estinzione) non vengono accettate.

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4.1 Food

Prodotti di carne e latticini

a. Ampliamento dell’offerta, tramite marchi propri sostenibili, di prodotti che sostengono partico-
   larmente il benessere degli animali: NATURE SUISSE BIO: si tratta di prodotti provenienti dalla Svizzera che
   applicano standard molto elevati per quanto riguarda il benessere degli animali e la produzione bio. In questo
   modo, gli standard facoltativi di NATURE SUISSE BIO vanno oltre le normative svizzere sulla salvaguardia degli
   animali e oltre le richieste normative della produzione biologica.

     NATURE SUISSE: i prodotti NATURE SUISSE rispettano in Svizzera gli standard della produzione integrata (IP).
     Per le diverse specie animali valgono, nella maggior parte dei casi, anche le norme dei programmi SSRA e/o
     URA. Anche in questo caso si va ben oltre ciò che viene previsto dalla legge. Maggiori informazioni sono consul-
     tabili sul sito internet https://www.naturesuisse.ch/it/.

     Autorità di controllo indipendenti verificano che i nostri fornitori rispettino gli standard. Noi cooperiamo per
     questo con le seguenti istituzioni: Bio-Inspecta, Procert, l’Istituto IMO e la LebensmittelFairSicherung GmbH.

b. Rintracciabilità
   Ai nostri fornitori richiediamo che venga garantita l’assoluta rintracciabilità di tutti i prodotti che ci vengono
   forniti. Su richiesta, il fornitore deve poter rappresentare per ogni articolo, per via della sua identificazione (nu-
   mero di lotto collegato ad ogni data minima di conservabilità), la catena di creazione del valore.

c. Cooperazione con fornitori selezionati
   Mozzarella di bufala: per quanto riguarda la produzione di mozzarella di bufala lavoriamo con fattorie sele-
   zionate della Campania (Italia). In queste fattorie, ciò che viene richiesto in materia di allevamento di animali è
   più rigido rispetto alle norme legislative. Al momento di applicarle, ci sono inoltre veterinari che coordinano le
   operazioni nelle aziende. È presente un aperto scambio con organizzazioni di protezione di animali, in modo
   da controllare costantemente le condizioni di allevamento e di poter continuare a migliorarle.

     Conigli: per l’offerta di carne di coniglio lavoriamo con fornitori selezionati. Queste aziende hanno aperto la
     loro attività in cooperazione con organizzazioni di protezione di animali e si occupano di mettere in pratica,
     anche nella produzione all’estero, gli elevati standard svizzeri per la protezione di animali.

     Carne di cavallo: accettiamo solo carne di cavallo con provenienza europea.

d. Esclusione di metodi che torturano gli animali
   Specialmente per azioni concernenti specialità selezionate, la protezione degli animali è una componente es-
   senziale delle condizioni di contratto con i nostri fornitori.

     Divieto di nutrimento forzato per oche e anatre: ci riforniamo di carne di oca e di anatra solo da aziende che sono
     classificate nella lista positiva dell’organizzazione austriaca «Vier Pfoten» o che dispongono di certificati specifici,
     in modo da escludere spiumaggio su animali vivi o nutrimento forzato per ottenere il foie gras.

e. Adattamento dell’assortimento
   Nel caso in cui non si arrivasse a soluzioni soddisfacenti dopo aver tenuto colloqui ad-hoc con i fornitori,
   dopo aver scelto i fornitori o tramite Paesi di provenienza, rinunciamo all’offerta finché non saranno dispo-
   nibili alternative accettabili. I seguenti articoli non sono inseriti nell’assortimento di ALDI SUISSE:
	•      aragosta
   •     zampe di rana
   •     foie gras

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Uova fresche

a. Promuovere i metodi di allevamento non nocivi per gli animali
   tutte le uova fresche di ALDI SUISSE provengono da allevamenti bio, all’aperto o a terra. ALDI SUISSE respinge
   l’allevamento nelle gabbie, anche in quelle modificate.

b. Divieto di amputare o mutilare i becchi
   Fino al 2015, le uova fresche di ALDI SUISSE provengono da galline i quali becchi non sono stati né amputati né mutilati.

Uova lavorate

Per la produzione di dolci, paste, maionese e salse delicate, ALDI SUISSE si impegna ad impiegare esclusivamente
uova di allevamento a terra o all’aperto provenienti da aziende certificate. Anche in altri gruppi di merce (per esem-
pio i surgelati) ci si sposta gradualmente in questa direzione, finché sussiste la disponibilità.

4.2 Articoli non food

Per i prodotti tessili sono stati definiti i seguenti provvedimenti:

a. Piumette
   Noi respingiamo comunque lo spiumaggio su oche ed anatre vive, così come il nutrimento forzato di questi
   piumati. Per i prodotti tessili nel vestiario utilizziamo esclusivamente imbottiture sintetiche. Solamente in alcuni
   articoli per la camera da letto vengono utilizzate piumette vere. Per contratto, i nostri fornitori di piumette sono
   obbligati ad evitare lo spiumaggio su piumati vivi.
   • Per quanto riguarda le piume impiegate, si tratta esclusivamente di piume e piumette di anatre provenienti
       dalla Cina. Stando alle organizzazioni per i diritti degli animali, non avvengono spiumaggi su anatre vive. In
       Cina, inoltre, non viene impiegato il nutrimento forzato per far ingrandire il fegato.
   • ALDI SUISSE non accetta piumette da quelle aziende che figurano nella lista negativa dell’organizzazione
       per la tutela degli animali «Vier Pfoten».
   • Per controllare che vengano rispettate queste norme, richiediamo ai nostri fornitori che venga esibita la
       documentazione dell’intera catena di fornitura per tutti i prodotti di piumette, fino alle fattorie di anatre.

b. Pellicce1
   ALDI SUISSE non vende nessun tipo di articolo fatto con pelliccia autentica. Dal 2015, ALDI SUISSE è membro del
   «Fur Free Retailer Program». Questo programma è stato creato da organizzazioni di caratura internazionale che
   si impegnano per la protezione di animali e delle specie a rischio. Fornisce informazioni riguardo le aziende che
   hanno deciso di non vendere pellicce autentiche.

c. Lana merino
   La pratica del «mulesing», esercitata spesso in Australia, prevede l’asportazione della pelle intorno alla zona
   della coda delle pecore merino, in modo da evitare infezioni causate da mosche. Noi respingiamo questa prati-
   ca. Per quanto concerne gli articoli in lana merino, escludiamo da contratto sia il mulesing che la lana merino
   proveniente dall’Australia. Richiediamo ai nostri fornitori che venga esibita la documentazione dell’intera cate-
   na di fornitura fino alle fattorie dove vengono allevate le pecore.

d. Angora
   Noi respingiamo in toto lo scuoiamento dei conigli d’angora, siano essi vivi o morti durante la pratica. Anche
   le condizioni di allevamento dei conigli d’angora nei Paesi asiatici di provenienza non corrispondono a ciò
   che noi richiediamo per la protezione degli animali. Per questo motivo, ALDI SUISSE ha preso l’impegno di
   non vendere più prodotti di angora finché non ci sarà una produzione di angora che rispecchi i nostri stan-
   dard sul benessere degli animali.
1
     Con «pellicce» si intende, stando alla definizione di «Fur Free Retailer Programs», tutte le pelli (o una parte di esse) con peli di animali, uccisi solo per questo
     scopo. Le pellicce non contengono: 1) pelle che è già stata lavorata per ottenere il cuoio (o che deve essere lavorata a tal scopo) oppure pelle che in un’ulte-
     riore fase di elaborazione sarà privata completamente di peli, manto oppure fibre per pelliccia. 2) pelo di animali, lana, pelle di pecora e shearling tagliati,
     tosati oppure frizionati. 3) cuoio oppure peli sulla pelle di animali utilizzati tipicamente per ottenere materiali in cuoio, come per esempio pelle di vacchetta
     con pelo. 4) materiali sintetici che sono simili alle pellicce autentiche.

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e. Prodotti tessili di altri tipi di animali
   Anche per questo tipo di prodotti ci aspettiamo dai nostri fornitori che nessun animale venga torturato. Per
   controllare che ciò venga messo in atto, richiediamo ai nostri fornitori (per esempio per quanto riguarda lana di
   alpaca o cashmere) che venga esibita la documentazione sulla catena di fornitura fino alle origini delle materie
   prime ricavate dagli animali.

Esperimenti sugli animali

a. Cosmetici
   ALDI SUISSE respinge esperimenti sugli animali, non li ha mai eseguiti e non li ha mai dati in incarico. Dal 2013,
   nell’UE è vietata la vendita di articoli di cosmetica testati sugli animali. Gli articoli di cosmetica venduti da ALDI
   SUISSE non sono stati testati sugli animali.

b. Detersivi e detergenti
   Per l’elaborazione dei detersivi e detergenti le industrie europee del settore devono rispettare le norme pre-
   scritte dall’Unione Europea in materia di prodotti chimici. Ciò include che i contenuti dei detersivi non possono
   essere testati sugli animali finché non ci siano alternative praticabili e soddisfacenti dal punto di vista scientifico
   che possano valere come alternativa a questi test. Tutti i detersivi e detergenti della nostra marca «alio eco»
   sono inoltre vegani e vengono quindi prodotti senza l’utilizzo di materiale di origine animale.

5º Attiva applicazione

Per tutti i prodotti food e gli articoli non food, con la cooperazione tra ALDI SUISSE e i nostri fornitori (tenendo anche
in considerazione determinati gruppi rilevanti) vengono continuamente elaborati e sviluppati provvedimenti atti
a migliorare gli standard per il benessere degli animali. Dalla Welfare Policy nascono obiettivi nazionali e, grazie alla
valutazione annuale degli obiettivi sostenibili, possiamo controllarne lo sviluppo.

La seguente Welfare Policy sugli animali è parte integrante delle nostre condizioni contrattuali.

Per quanto concerne la scelta degli articoli in assortimento, lavoreremo orientandoci ai clienti e alle esigenze di
mercato, adottando i seguenti punti per aumentare il benessere degli animali:
• ampliamento dell’offerta di prodotti con certificazione bio,
• ampliamento dell’offerta di prodotti SUISSE GARANTIE, NATURE SUISSE e NATURE SUISSE BIO,
• ampliamento dell’offerta di prodotti elaborati con uova di provenienza sicura e da allevamenti a terra o all’aperto,
• lancio di progetti pilota atti a promuovere standard più elevati sulla protezione degli animali,
• miglioramento, insieme ai nostri fornitori, delle condizioni di allevamento per prodotti convenzionali,
• offerta di alternative vegetariane e vegane,
• mangime per gli animali non OGM.

Per scegliere articoli in assortimento sostenibili è necessario uno scambio con partner esterni. Per questo motivo
avvengono regolari scambi di opinioni con ONG, personalità scientifiche e gruppi di interessati.

6º Valutazione costante

Ogni anno, la suddetta Welfare Policy sugli animali viene sottoposta ad una valutazione e adattata di conseguen-
za. Solo così possiamo garantire un approvvigionamento di prodotti di origine animale sostenibile e responsabile
anche nel lungo termine. Dalla Policy emergono inoltre obiettivi la cui realizzazione viene controllata come minimo
su base annuale.

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