Programma "Affresco del Mantegna 2017" - AVVISO N. 360 - Andrea Mantegna
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codiceAOO - CIRCOLARI - 0000382 - 06/05/2017 - AVV - U
ISTITUTO DI ISTRUZIONE SUPERIORE DI STATO “ANDREA MANTEGNA”
SEDE LEGALE VIA FURA, 96 C.F. 98092990179 - 25125 BRESCIA
TEL. 030.3533151 – 030.3534893 FAX 030.3546123
BSIS031005@istruzione.it www.istitutomantegna.gov.it
AVVISO N. 360
Ai docenti, al personale A.T.A., alle famiglie, agli alunni
Brescia, 6 maggio 2017
Programma “Affresco del Mantegna 2017”
Il Progetto “Affresco del Mantegna 2017” rappresenta una condivisione tra studenti di percorsi didattici
interdisciplinari relativi alla celebrazione dei trent’anni dell’Istituto Mantegna.
Tale progetto mira a fare dei ragazzi i soggetti attivi della propria formazione mediante nuove forme di
partecipazione all’interno della scuola e favorisce la comunicazione e lo scambio di informazioni e di
esperienze fra pari. In questa prospettiva abbiamo preparato un programma che per motivi organizzativi non
permetterà a tutti gli studenti di assistere a tutti i progetti elaborati ma darà a ciascuna classe la possibilità di
frequentare, in una giornata, delle lezioni tenute dai propri compagni che saranno “insegnanti per un giorno”
per offrire un saggio metodologico di come si possa fare una ricerca autonoma e originale in sinergia con i
propri docenti.
Gli studenti che hanno preparato gli approfondimenti stabiliranno insieme ai docenti referenti quali studenti
faranno lezione giorno per giorno (suggerirei un massimo di 5 studenti relatori per ogni lezione, meglio se a
turnazione): sono autorizzati a raggiungere l’aula programmata (solo per il tempo necessario alla lezione) e
saranno segnati sul registro come presenti fuori aula. Nei locali gli allievi troveranno il PC, il proiettore ed un
telo per le proprie presentazioni.
I docenti in orario accompagneranno le classi nei locali stabiliti, sono tenuti alla sorveglianza, a registrare le
presenze e, se necessario, supporteranno i ragazzi relatori nell’esposizione dei lavori. Il programma prevede
un impegno dalle 8 alle 12 per un’annualità al giorno (ad eccezione del giovedì fino alle 13): fuori da questi
orari le lezioni saranno regolari. Per tutta la settimana saranno impegnate la biblioteca, la sala grande,
durante le partite, la palestra e il campo di calcio dell’oratorio e, solo mercoledì l’area esterna del giardino.
Le attività pratiche delle classi che assistono alle presentazioni dei progetti fino alle ore 12:00 sono sospese.
Se qualche classe uscisse prima delle 12 durante la sua giornata di “Affresco del Mantegna” è autorizzata ad
uscire ma è invitata a restare fino al termine delle attività.
Il venerdì gli studenti dell’IeFP, 2GP05 e 2HP05 si troveranno direttamente in via Fura e raggiungeranno
direttamente i locali predisposti dove i docenti in servizio faranno l’appello prima della lezione della prima
ora e poi verificheranno le presenze nelle ore successive compilando il registro elettronico. Le lezioni IeFP,
2GP05 e 2HP05 del venerdì termineranno alle 12:00.
Il sabato gli incontri sono aperti anche ai genitori che fossero interessati ad assistere alle lezioni elaborate
dagli studenti, si ringrazia anticipatamente quanti vogliano partecipare.
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Lunedì 15 maggio: dedicata alle classi prime 1AT04, 1AP05, 1BP05, 1DP05, 1G P05,
1HP05.
BIBLIOTECA Ore 10-10:30 Ore 10:30-11 Ore 11-11:30 Ore 11:30-12
1AT04 La cucina L’arte, la natura e From the past to Cosa bolliva in
1AP05 bresciana da un il paesaggio: un the present pentola mentre il
1BP05 punto di vista bene per tutti, un (3AT04) Mantegna era in
storico, culinario, bene per sempre. culla? (2CP05)
chimico, (3AT04)
nutrizionale
(2EP05)
SALA GRANDE Ore 8-8:30 Ore 8:30-9 Ore 9-10
1AT04 Sapori d’infanzia Il 1987 (1LP05) Progetto (3CPEN)
1AP05 (2DP05)
1BP05
1DP05
1GP05
1HP05
Gli alunni di 1GP05 impegnati in cucina svolgono regolarmente la loro attività dalle ore 8. Gli allievi di
1GP05 impegnati in sala partecipano all’Affresco fino alle ore 10 e, successivamente, svolgono regolare
servizio in sala.
Le classi 1DP05 e 1HP05 assistono alla partita di calcio integrato basket integrato biathlon presso l’oratorio
(in caso di pioggia in palestra) dalle ore 10 fino alle ore 12.
Martedì 16 maggio: dedicata alle classi terze
BIBLIOTEC Ore 8- Ore 8:30-9 Ore 9- Ore 9:30- Ore 10- Ore Ore 11- Ore 11:30-
A 8:30 9:30 10 10:30 10:30-11 11:30 12
3AP06 Sapori Il Giubileo e Tu la Ebook Il 1987 From L’arte, la La cucina
3AP07 d’infanzi alcune conosci La (1LP05 the past natura e il bresciana
3APEN a festività Brescia nostra ) to the paesaggio da un
3AT04 (2DP05) tedesche ? cucina present : un bene punto di
con ricette (5AP07 in 5 (3AT04 per tutti, vista
dalla ) lingue ) un bene storico,
tradizione (4APEN per culinario,
gastronomic , sempre. chimico,
a (3CPEN e 4EPEN, (3AT04) nutrizional
3EPEN) 4AT04) e (2EP05)
SALA Ore 8-8:30 Ore 8:30-9 Ore 9-9:30 Ore 9:30-10 Ore 10- Ore 10:30-11 Ore 11-12
GRANDE 10:30
3BPEN Il Giubileo e Cosa Ebook La L’arte, la From the La cucina Cooperative
3CPEN alcune bolliva in nostra natura e il past to the bresciana Learning
3DPEN festività pentola cucina in paesaggio: present da un punto (3CPEN)
3EPEN tedesche con mentre il 5 lingue un bene (3AT04) di vista
3BP06- ricette dalla Mantegna (4APEN, per tutti, storico,
3FPEN tradizione era in 4EPEN, un bene culinario,
gastronomica culla? 4AT04) per chimico,
(3CPEN e (2CP05) sempre. nutrizionale
3EPEN) (3AT04) (2EP05)
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Mercoledì 17 maggio: dedicata alle classi quarte e alle classi 1GP05, 1HP05, 1FP05,
1DP05.
BIBLIOTECA - ESTERNO Ore 10-11
1GP05 Laboratorio degli apprendimenti
1HP05
BIBLIOTECA - ESTERNO Ore 11-12
1FP05 Laboratorio degli apprendimenti
1DP05
SALA Ore 8-8:30 Ore 8:30-9 Ore 9-10 Ore 10-10:30 Ore 10:30-11 Ore 11-12
GRANDE
4AP06 Ricerca Cosa bolliva Cooperative Il Giubileo e alcune Ebook La I nostri
4AP07 attiva del in pentola Learning festività tedesche nostra cucina migranti”
4APEN lavoro ( mentre il (3CPEN) con ricette dalla in 5 lingue (5APEN)
4AT04 5AT04) Mantegna era tradizione (4APEN,
4BPEN in culla? gastronomica 4EPEN,
4CPEN (2CP05) (3CPEN e 3EPEN) 4AT04)
4DPEN
4EPEN
4FPEN
Dalle ore 12 alle ore 14 si svolge la partita di calcio tra due squadre ancora da definire presso l’oratorio. Gli
alunni autorizzati a seguire le partite sono le quattro classi finaliste più le classi che sono in palestra in orario.
15 studenti della classe 3AT04 sono impegnati nel progetto I Ciceroni del Mantegna: la nostra esperienza di
“peer education” presso il Parco Archeologico di Brescia Romana.
Giovedì 18 maggio: dedicata alle classi quinte
BIBLIOTECA Ore 8-8:30 Ore 8:30-9 Ore 9-10 Ore 10-10:30 Ore Ore 11-13
10:30-11 PALESTRA
5A Tu la Il 1987 I nostri migranti” Cosa bolliva in Ebook Torneo di
P07/5FPEN conosci (1LP05) (5APEN) pentola mentre il La nostra pallavolo
5AP06 Brescia? Mantegna era in cucina in
5BPEN (5AP07) culla? (2CP05) 5 lingue 5^AP06-
5DPEN (4APEN, 4AP06
4EPEN,
4AT04)
SALA Ore 8-9 Ore 9-9:30 Ore 9:30-10 Ore 10- Ore 11-12
GRANDE 11
5AT04 I nostri Ebook La nostra Tu la conosci Cooperative Cooperative
5APEN migranti” cucina in 5 lingue Brescia? Learning Learning
5CPEN (5APEN) (4APEN, 4EPEN, (5AP07) (2DP05) (2AT04)
5EPEN 4AT04)
3codiceAOO - CIRCOLARI - 0000382 - 06/05/2017 - AVV - U
Venerdì 19 maggio: dedicata alle classi dell’IeFP e classi 2GP05 e 2HP05.
BIBLIOTECA Ore 8-8:30 Ore Ore 9-10 Ore 10- Ore 10:30-11 Ore 11-11:30 Ore 11:30-
8:30-9 10:30 12
1ARGP Sapori Il 1987 Cooperative Cosa La cucina “Benessere “Benessere
1ARGS d’infanzia (1LP05) Learning bolliva in bresciana da a tavola… a tavola…
1ARGC (2DP05) (2CP05) pentola un punto di fa che il fa che il
1ARQS mentre il vista storico, cibo sia la cibo sia la
2ARGC Mantegna culinario, tua tua
2ARGS era in chimico, medicina” medicina”
2ARGP culla? nutrizionale (CLASSI (CLASSI
2ARQS (2CP05) (2EP05) SECONDE TERZE
IEFP) IEFP)
SALA Ore 8-8:30 Ore 8:30-9 Ore 9-9:30 Ore 9:30-10 Ore 10-12
GRANDE PALESTRA
3ARQP Cosa bolliva La cucina“Benessere “Benessere a Torneo di pallavolo
3ARQC in pentola bresciana da una tavola… tavola… fa che
3ARQS mentre il punto di vista fa che il il cibo sia la tua 5CPEN-3ARQS
2GP05 Mantegna era storico, cibo sia la medicina”
2HP05 in culla? culinario, tua (CLASSI
(2CP05) chimico, medicina” TERZE IEFP)
nutrizionale (CLASSI
(2EP05) SECONDE
IEFP)
La 5CPEN si reca dalle 10:00 alle 12:00 in palestra per assistere alla partita di pallavolo.
Sabato 20 maggio: dedicata alle classi seconde e 1IP05, 1CP05, 1FP05, 1LP05 e ai
genitori che vogliono partecipare.
BIBLIOTECA Ore 8-8:30 Ore 8:30- Ore 9- Ore 9:30- Ore 10-11 Ore 11- Ore 11:30-12
9 9:30 10:00 11:30
2AT04 Sapori Ebook Il 1987 Tu la I nostri Cosa La cucina
2BP05 d’infanzia La nostra (1LP05) conosci migranti” bolliva in bresciana da
2DP05 (2DP05) cucina in Brescia? (5APEN) pentola un punto di
2EP05 5 lingue (5AP07) mentre il vista storico,
2IP05 (4APEN, Mantegna culinario,
4EPEN, era in chimico,
4AT04) culla? nutrizionale
(2CP05) (2EP05)
SALA Ore 8-8:30 Ore 8:30-9 Ore 9-9:30 Ore 9:30-10:00 Ore 10-12
GRANDE ORATORIO
1IP05 Ebook La nostra cucina Sapori Tu la conosci Cosa bolliva in Torneo di
1CP05 in 5 lingue (4APEN, d’infanzia Brescia? pentola mentre calcio
1FP05 4EPEN, 4AT04) (2DP05) (5AP07) il Mantegna era
1LP05 in culla? 1IP05-1CP05
2AP05 (2CP05)
2CP05 2CP05-2LP05
2FP05
2LP05
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Descrizione dei corsi in programma
“Benessere a tavola… fa che il cibo sia la tua medicina” (CLASSI SECONDE IEFP): Il progetto ha
coinvolto tutte le discipline e ha la finalità di far diventare gli studenti promotori di benessere riguardo al
concetto di alimentazione corretta ed equilibrata. Si svolge in diverse fasi e con modalità comunicative
specifiche in luoghi centrali per la vita della comunità locali: la scuola per convincere i giovani ad un
cambiamento culturale relativo all’alimentazione; la casa con il coinvolgimento delle famiglie; il
supermercato, luogo di informazioni utili e buone pratiche quotidiane per sensibilizzare i cittadini al
cambiamento.
“Benessere a tavola… fa che il cibo sia la tua medicina” (CLASSI TERZE IEFP): Il progetto coinvolge
tutte le materie di studio e ha l’obiettivo di far acquisire ai ragazzi una maggiore consapevolezza della
relazione tra cibo, salute e territorio; il tutto finalizzato ad una massima attenzione nella scelta delle materie
prime, fino all’ organizzazione e alla preparazione di menù che possano soddisfare le diverse esigenze
alimentari di alcune patologie quali diabete, celiachia, ipertensione, ecc, unendo gusto e nutrimento nel
rispetto delle esigenze sanitarie.
Cooperative Learning (2AT04): lavorare in squadra per lanciare un prodotto o servizio sul mercato
Cooperative Learning: lavorare in squadra per lanciare un prodotto o servizio sul mercato. (2CP05)
Cooperative Learning (2DP05): lavorare in squadra per lanciare un prodotto o servizio sul mercato
Cooperative Learning (3CPEN): lavorare in squadra per lanciare un prodotto o servizio sul mercato
Cosa bolliva in pentola mentre il Mantegna era in culla? (2CP05): Gli studenti presentano avvenimenti
storici, culturali, sociali, di costume risalenti al 1987.
Ebook La nostra cucina in 5 lingue (4APEN, 4EPEN, 4AT04): attraverso un'applicazione online,
epubeditor, gli studenti hanno realizzato un libro digitale di ricette del nostro territorio, proposte in 5 lingue
(italiano, francese, spagnolo, tedesco e inglese). Oltre ai testi delle ricette gli studenti hanno inserito immagini
e video realizzati durante il laboratorio di cucina. La particolarità di questo progetto è che ognuno degli allievi
è stato redattore di questo ricettario potendo inserire in autonomia nell' e-book le proprie ricette.
Finali dei tornei di calcio e pallavolo
From the past to the present (3AT04): Il progetto presenta l'esperienza formativa degli alunni attualmente
iscritti e degli ex alunni che hanno terminato tale esperienza attraverso interviste registrate. Infine il progetto
ricostruisce la storia dell'Istituto.
I Ciceroni del Mantegna: la nostra esperienza di “peer education” (3AT04): Il progetto si concretizza con
una visita al Parco Archeologico di Brescia romana in Piazza del Foro. I ciceroni del Mantegna
accompagneranno in una visita guidata alcuni genitori degli studenti della classe 3T04 per renderli partecipi
dell’esperienza che hanno provato nello svolgere l’attività di peer education a favore di studenti di altre classi
nel mese di marzo. Un modo diverso per festeggiare i 30 anni del Mantegna da parte di un settore solo da
pochi anni presente nel nostro Istituto.
Il Giubileo e alcune festività tedesche con ricette dalla tradizione gastronomica (3CPEN e 3EPEN): Il
popolo tedesco festeggia volentieri con partecipazione coinvolgente, spesso allegramente sulle note di canti
corali e brindisi con boccali di birra. Sia le tradizioni temporali che religiose, nazionali o locali, pubbliche o
private, aziendali o familiari sono, in Germania, un’occasione di festeggiamento. Gli studenti hanno cercato
con spirito critico la radice della giovialità tedesca nella storia e nella religione, scoprendo nella figura di
Martin Lutero – quest’anno la Germania festeggia 500 anni dalla presentazione delle sue tesi - e nella sua
Riforma il senso di una rinnovata visione della vita all’insegna della gioia. Gli studenti, quindi, vogliono
celebrare il trentennale della fondazione dell’Istituto Mantegna approfondendo il significato stesso di
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“Giubileo”, come insito negli usi e nei costumi tedeschi. A fianco dell’introduzione storico-religiosa, verranno
presentate alcune ricorrenze con specifiche preparazioni gastronomiche ad esse collegate.
I nostri migranti” (5APEN): interviste a ex studenti dell’istituto espatriati per ragioni professionali
(formazione, esperienza lavorativa e umana, progetti all’estero).
Il 1987 (1LP05): Gli alunni presentano eventi relativi al 1987.
La cucina bresciana da un punto di vista storico, culinario, chimico, nutrizionale (2EP05): Dal momento
che si celebrano i 30 anni del Mantegna, istituto alberghiero della città, gli studenti propongono una
presentazione dei principali piatti della cucina bresciana con relative informazioni storico, chimico-
nutrizionali e si elencano le eccellenze enogastronomiche della zona.
L’arte, la natura e il paesaggio: un bene per tutti, un bene per sempre (3AT04): L’intento del progetto è
quello di far conoscere a tutti gli studenti dell’Istituto uno dei progetti interdisciplinari che la classe ha
realizzato durante questo anno scolastico, collaborando alle Giornate di Primavera del FAI. Un modo per
festeggiare “i primi 30 anni” del Mantegna con il contributo di un settore solo da pochi anni presente nel
nostro Istituto.
Laboratorio degli apprendimenti: Gli studenti presentano delle attività dei laboratori di orto, manualità,
teatro, unici e pari.
Ricerca attiva del lavoro (5AP04)
Sapori d’infanzia (2DP05): I ragazzi ripercorrono il ruolo dell'alimentazione nella loro crescita.
Tu la conosci Brescia? (5AT07): Gli studenti hanno creato un video, nel quale in qualità di inviati, presentano
in francese, inglese e spagnolo, i monumenti, le chiese e le piazze della città.
Ringrazio tutti per la collaborazione e vi saluto cordialmente.
Il Dirigente scolastico
Giovanni Rosa
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