Workshop food photo and the city - Trani e Andria
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Workshop food photo and the city - Trani e Andria
sentire le città tra cibo, cultura e immagine
Il workshop food photo and the city prevede la visita
di città e territori attraverso un percorso fatto di
situazioni, personaggi, materie prime e cibo, ma anche
cultura, architettura e paesaggio.
Alla fine del workshop avremo contribuito alla crescita
delle nostre competenze fotografiche e imparato a
raccogliere tutti gli stimoli che le location visitate e i suoi
dintorni sono in grado di offrire, attraverso l’obiettivo
della nostra macchina fotografica, o ... smartphone.
Ma soprattutto avremo costruito il nostro personale
racconto di quel luogo.
E il viaggio successivo sarà più bello.
9 - 12
giugn
o 201
4
courtesy Domenico Zagaria
Workshop food photo and the city - Trani e Andria
Cucine pugliesi 9-12 g
iugno
Abbiamo chiamato questo workshop cucine pugliesi perché ci
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muoveremo tra Trani e Andria, visitando i mercati, ma soprattutto le
cucine dei ristoranti, dove fotograferemo i gesti antichi dei cuochi, custodi delle
tradizioni gastronomiche locali, il dietro le quinte di un grande banchetto di nozze e le
rivisitazioni e innovazioni culinarie dei giovani Chef.
Ogni tappa offrirà ai partecipanti l’occasione di creare il proprio racconto, con l’aiuto
del docente del workshop, sempre pronto a consigliare e guidare lo sguardo e il gesto
fotografico verso i soggetti che via via si presenteranno: le materie prime, i luoghi in cui
queste vengono prodotte e vendute, le occasioni di consumo, i locali e il cibo di strada, i
piatti e le persone coinvolte nella grande storia dell’enogastronomia pugliese.
courtesy Domenico Zagaria
Durante i trasferimenti avremo modo di fotografare i monumenti e gli scorci architettonici
di queste bellissime città e naturalmente anche i paesaggi.
Al termine del workshop ogni partecipante avrà migliorato la propria tecnica fotografica e
acquisito la sensibilità necessaria per eseguire scatti capaci di trasmettere informazioni,
senzazioni, ma anche e soprattutto emozioni.
Workshop food photo and the city - Trani e Andria
programma di massima workshop
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2 g i u gno
9- 1 lunedì 9 giugno
17:30 - 19:30 presso la libreria La Maria del Porto,
Via Statuti Marittimi, 42, Trani
incontro con i partecipanti e
presentazione workshop
martedì 10 giugno
mattina
shooting Mercato del Pesce di Trani
tarda mattinata e pomeriggio presso Ristorante
Quintessenza Via Nigrò, 37, Trani
shooting alle cucine e ai piatti
sera
analisi degli scatti e attività dei giorni
seguenti
mercoledì 11 giugno
mattina e pranzo - Villa Carafa, Andria
shooting alle cucine e alla preparazione
di un banchetto di nozze
pomeriggio - Ristorante Umami, Andria
shooting alle cucine e ai piatti dello Chef
Felice Sgarra
giovedì 12 giugno
mattina cantina Villa Schinosa, Trani
visita, degustazione vini e shooting
pranzo alla gastronomia di Lernia, Trani
pomeriggio
analisi degli scatti courtesyDomenico
courtesy DomenicoZagaria
Zagaria
Workshop food photo and the city - Trani e Andria docente Roberto Savio Concept manager, fotografo, regista, graphic e web designer, esperto di new media e social network. Consulente di comunicazione per il settore food, dal 2009 con LINEAGOLOSA.tv sviluppa progetti narrativi spaziando tra tecnologie innovative e nuovi format televisivi. robertosavio.it organizzazione MOVEPHOTO è tecnica fotografica, turismo e cultura: la risposta intelligente alla nostra passione per l’immagine e al desiderio di crescere creativamente con esperti professionisti e con le migliori attrezzature. I workshop di MOVEPHOTO sono basati su temi come food, architettura, urbanistica, natura e sono organizzati in format studiati ad hoc per bilanciare didattica e divertimento. movephoto.it
Workshop food photo and the city - Trani e Andria sponsor AEMME GROUP è un’associazione culturale che opera per divulgare con passione le emozioni legate a un territorio, non strettamente racchiuso da definiti confini geografici, bensì allargato a un più ampio concetto di tradizione mediterranea. Concetto che porta AEMME GROUP non solo a editare am una rivista trimestrale cartacea e sfogliabile online (sul sito www.apuliamagazine.it), sui cellulari e tramite app sui tablet, che parla della terra in cui è nata e dei suoi legami con altre terre attraverso il cammino dei suoi “figli” naturali e adottivi, ma anche un portale sempre aggiornato con finestre aperte sul mondo dell’arte, della cultura, dell’enogastronomia, del travel, della moda, del costume, del cinema, del teatro e con una rubrica chiamata “people” che consente uno zoom sui pugliesi nel mondo. apuliamagazine.it sponsor tecnici
Workshop food photo and the city - Trani e Andria
quota di partecipazione
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La quota di partecipazione individuale 2014
è di euro 300,00 per le prime 6 iscrizioni
pervenute entro il 16 maggio 2014
(anzichè euro 350,00) e comprende:
• workshop con il fotografo Roberto Savio
• pranzo di martedì 10, mercoledì 11
e giovedì 12 presso le location degli
shooting
• dal 10% al 15% di sconto sui prodotti
Manfrotto
• copia della rivista am apulia magazine
E’ possibile partecipare anche a una
singola giornata di workshop al costo di
euro 150,00 o a due giornate per euro
275,00.
Per il soggiorno sono previste
convenzioni con strutture ricettive locali.
Per informazioni e prenotazioni:
courtesy Domenico Zagaria info@movephoto.it - movephoto.it
Roberto Savio +39 348 2307400
Si prevedono un massimo di 12 partecipanti.
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