Rassegna Stampa dal lunedi 01 gennaio 2018 al lunedi 31 dicembre 2018 - Gruppo Hera
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Rassegna Stampa dal lunedi 01 gennaio 2018 al lunedi 31 dicembre 2018 Servizi di Media Monitoring
Rassegna Stampa 17-03-2018
17/03/2018
PRODUZIONE TELESTENSE 0 TELESTENSE - TG 19.30 - ""Cibo amico"" - (17-03-2018) * 2
16/03/2018
PRODUZIONE 7 GOLD 0 7 GOLD - TG7 18.00 - "Cibo amico" - (16-03-2018) * 3
PRODUZIONE RETE 8 VGA 0 RETE 8 VGA - TG VGA 19.30 - "Cibo amico" - (16-03-2018) * 4
TRC TRC BOLOGNA - TRC NOTIZIE 14.00 - "Cibo amico" - (16-03-2018) * 5
PRODUZIONE 0
BOLOGNA
TRC TRC BOLOGNA - TRC NOTIZIE 19.30 - "Cibo amico" - (16-03-2018) * 7
PRODUZIONE 0
BOLOGNA
05/02/2018
PRODUZIONE RAITRE 0 RAITRE - PRESA DIRETTA 21.10 - "La rivoluzione agricola" - (05-02-2018) * 9
Servizi di Media Monitoring IMonitoraggio dei servizi radio-televisivi
Data 17/03/2018 Ora Emittente TELESTENSE
Titolo Trasmissione TELESTENSE - TG 19.30 - ""Cibo amico"" - (17-03-2018) *
TELESTENSE - TG 19.30 - ""Cibo amico"" - (17-03-2018) *
In onda: 17.03.2018
Condotto da: SILVIA GIATTI
Ospiti:
Servizio di:
Durata del servizio: 00:00:56
Orario di rilevazione: 19:35:42
Intervento di:
Tag: CIBO AMICO, HERA, LAST MINUTE MARKET, UNIVERSITA' DI BOLOGNA
Speech_to_text
i pasti recuperati corrispondenti più di 54000 euro sono i risultati raggiunti nel 2002 1017 di questa iniziativa del gruppo era che Fi voglio attraverso
una rete solidale e sostenibile e a chilometro zero sul territorio avviato nel 2009 con il supporto di Last minute Market società spin-off dell'università
di Bologna che promuove la lotta allo spreco e alla sostenibilità ambientale il progetto consente il recupero dei pasti preparati ma non consumati in
5 mense aziendali gli elementi sono successivamente redistribuita tra verso enti no profit locali a favore di persone in situazione di difficoltà ma di
questa iniziativa vi parleremo nelle prossime edizioni della TV giornale ora parliamo ancora di imprese quelle 4.0 oggi in
TAG/AF
17-03-18 22.13 NNNN
2Monitoraggio dei servizi radio-televisivi
Data 16/03/2018 Ora Emittente 7 GOLD
Titolo Trasmissione 7 GOLD - TG7 18.00 - "Cibo amico" - (16-03-2018) *
7 GOLD - TG7 18.00 - "Cibo amico" - (16-03-2018) *
In onda: 16.03.2018
Condotto da: ALESSIO BERTINI, GIANLUIGI LUCCARELLI
Ospiti:
Servizio di:
Durata del servizio: 00:00:44
Orario di rilevazione: 18:14:50
Intervento di:
Tag: GRUPPO HERA
Speech_to_text
sono oltre 12570 pasti recuperati per un valore economico di 54500 euro sono questi i risultati raggiunti nel 2017 del cibo amico l'inziativa del
gruppo Hera che si svolge attraverso una rete solidale e sostenibile e a chilometro zero sul territorio col supporto di Last minute market e da
quando il programma ha preso avvio nel 2009 sono stati più di 80000 pasti recuperati per quasi 327000 euro in particolare a Rimini con il progetto
cibo amico lo scorso anno sono stati recuperati 820 pasti provenienti dalla mensa aziendale gestire le eccedenze alimentari recuperate e bonus
locale comunità Papa Giovanni XXIII
TAG/VMI
16-03-18 18.48 NNNN
3Monitoraggio dei servizi radio-televisivi
Data 16/03/2018 Ora Emittente RETE 8 VGA
Titolo Trasmissione RETE 8 VGA - TG VGA 19.30 - "Cibo amico" - (16-03-2018) *
RETE 8 VGA - TG VGA 19.30 - "Cibo amico" - (16-03-2018) *
In onda: 16.03.2018
Condotto da: ALESSIO BERTINI, GIANLUIGI LUCCARELLI
Ospiti:
Servizio di:
Durata del servizio: 00:00:43
Orario di rilevazione: 19:43:46
Intervento di:
Tag: CIBO AMICO, HERA
Speech_to_text
oltre 12570 pasti recuperati per un valore economico di 54500 euro sono questi i risultati raggiunti nel 2017 del cibo amico l'inziativa del gruppo
Hera che si svolge attraverso una rete solidale e sostenibile e a chilometro zero sul territorio con supporto di Last minute market e da quando il
programma ha preso avvio nel 2009 sono stati più di 80000 pasti recuperati per quasi 327000 euro in particolare a Rimini con il progetto cibo amico
lo scorso anno sono stati recuperati 820 pasti provenienti dalla mensa aziendale gestire le eccedenze alimentari recuperate e bonus la locale
comunità Papa Giovanni XXIII
TAG/VMI
16-03-18 20.30 NNNN
4Monitoraggio dei servizi radio-televisivi
Data 16/03/2018 Ora Emittente TRC BOLOGNA
Titolo Trasmissione TRC BOLOGNA - TRC NOTIZIE 14.00 - "Cibo amico" - (16-03-2018) *
TRC BOLOGNA - TRC NOTIZIE 14.00 - "Cibo amico" - (16-03-2018) *
In onda: 16.03.2018
Condotto da: MARCO ROSSI
Ospiti:
Servizio di: MARCO ROSSI
Durata del servizio: 00:03:08
Orario di rilevazione: 14:12:06
Intervento di:
Tag: CIBO AMICO, GRANAROLO, GRUPPO HERA, PRONTO SOCCORSO SOCIALE, SPRECO ALIMENTARE
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per il mondo Cerci falso ma c'è anche lo spreco di cibo un problema senz'altro molto molto attuale prosegue intanto la campagna di era cibo amico
in collaborazione con Last minute market che punta a contrastare proprio l'enorme spreco di cibo recuperando i pasti preparati ma non consumati i
dati sono davvero importanti vediamo oltre 12570 pasti recuperati corrispondenti a più di 54500 euro sono questi i risultati raggiunti nel 2017 da
cibo amico l'iniziativa del gruppo Hera che si svolge attraverso una rete solidale sostenibile a km zero sul territorio avviato nel 2009 con il supporto
di Last minute market il progetto consente il recupero dei pasti preparati ma non consumati in 5 mense aziendali gli elementi sono successivamente
ridistribuiti attraverso enti Profit locali a favore di persone in situazioni di difficoltà cibo amico attualmente in funzione nelle mense aziendali Hera di
Bologna Granarolo dell'Emilia Imola Rimini Ferrara i benefici di questa azione sono di tipo sociale economico ambientale e si basano sul principio di
lotta allo spreco il riutilizzo delle eccedenze alimentari attraverso servizio sostenibile e solidale di aiuto circa 140 persone in difficoltà ospitati in 8
strutture dedicate evidenti enti benefici ambientali ottenuti grazie cibo amico nel 2017 con recupero delle mense di ieri dei pasti preparati ma non
consumati è stata evitata la produzione di circa 5,7 tonnellate di rifiuti corrispondenti alla capienza di quasi 12 cassonetti si è evitato lo spreco di
acqua energia e consumo di terreno che sono stati necessari confessionale quei pasti dal suo inizio cibo amico ha permesso di recuperare oltre
80000 pasti per un valore economico di circa 327000 euro ed evitare la produzione di 34,7 tonnellate di rifiuti in particolare a Bologna lo scorso
anno sono stati recuperati 8675 pasti provenienti dalle mense aziendali era di viale Berti Pichai via del Trullo a gestire le eccedenze alimentari
recuperate solo due Onlus locali opera padre Marella associazione Arca le quali dopo averle ritirate le distribuiscono quotidianamente agli enti
5Monitoraggio dei servizi radio-televisivi
Data 16/03/2018 Ora Emittente TRC BOLOGNA
Titolo Trasmissione TRC BOLOGNA - TRC NOTIZIE 14.00 - "Cibo amico" - (16-03-2018) *
beneficiari la struttura di accoglienza pronto soccorso sociale Bologna la comunità terapeutica Gianna Nanni Costa Rica Adriano per associazione
Arca comunità arcobaleno Granarolo quest'ultima entrambe impegnate nell'accoglienza di persone in stato di disagio con particolari difficoltà
economiche oggi Secondo UNICEF lungo la filiera alimentare si spreca circa un terzo del cibo raccolto prodotte a livello globale spesso per motivi
estetici per comportamenti errati da parte degli individui nonostante vi siano circa 800 milioni di persone malnutrite nel mondo e un altro miliardo di
persone soffrono la fame secondo i dati raccolti in un progetto recentemente svolto dall'università di Bologna in Italia ogni anno vengono gettati
nella spazzatura circa 145 chili di cibo pro capite si è calcolato che con questo cibo sprecato ogni italiano potrebbe mangiare quotidianamente un
piatto di pasta per i prossimi 4 anni senza pagarlo ci fermiamo per una breve pausa rimanete
TAG/GS
16-03-18 15.01 NNNN
6Monitoraggio dei servizi radio-televisivi
Data 16/03/2018 Ora Emittente TRC BOLOGNA
Titolo Trasmissione TRC BOLOGNA - TRC NOTIZIE 19.30 - "Cibo amico" - (16-03-2018) *
TRC BOLOGNA - TRC NOTIZIE 19.30 - "Cibo amico" - (16-03-2018) *
In onda: 16.03.2018
Condotto da: STEFANO FERRARI
Ospiti:
Servizio di:
Durata del servizio: 00:02:54
Orario di rilevazione: 19:49:45
Intervento di:
Tag: HERA
Speech_to_text
intanto prosegue la campagna di Hera ci cibo amico in collaborazione con Last minute market che punta a contrastare lo spreco di cibo
recuperando i pasti preparati Marocco su ma crediamo oltre 12570 pasti recuperati corrispondenti più di 54500 euro nel 2017 con l'iniziativa
Warfare alle non il porto di la Marchetti il progetto consente il recupero dei pasti preparati ma non consumati in 5 mense aziendali gli elementi sono
successivamente ridistribuiti attraverso enti no profit locali a favore di persone in situazioni di difficoltà cibo amico attualmente in One nelle mense
aziendali Hera di Bologna Granarolo dell'Emilia Imola Rimini Ferrara i benefici di questa azione sono di tipo sociale economico ambientale e si
basano sul principio di lotta allo spreco il riutilizzo delle eccedenze alimentari attraverso servizio sostenibile e solidale di aiuto circa 140 persone in
difficoltà ospitati in 8 strutture dedicate evidenti enti benefici ambientali ottenuti grazie cibo amico nel 2017 con recupero delle mense di ieri dei pasti
preparati ma non consumati è stata evitata la produzione di circa 5,7 tonnellate di rifiuti corrispondenti alla capienza di quasi 12 cassonetti si è
evitato lo spreco di acqua energia e consumo di terreno che sono state necessarie confezionare quei pasti dal suo inizio cibo amico ha permesso di
recuperare oltre 80000 pasti per un valore economico di circa 3 127000 euro ed evitare la produzione di 34,7 tonnellate di rifiuti in particolare a
Bologna lo scorso anno sono stati recuperati 8675 pasti provenienti dalle mense aziendali era di viale Berti Pichai via del Trullo a gestire le
eccedenze alimentari recuperate sono due Onlus locali opera padre Marella associazione Arca le quali dopo averle ritirate le distribuiscono
quotidianamente agli enti beneficiari la struttura di accoglienza pronto soccorso sociale Bologna la comunità terapeutica Gianna Nanni costa di
Cadriano per associazione Arca comunità arcobaleno Granarolo quest'ultima entrambe impegnate nell'accoglienza di persone in stato di disagio
7Monitoraggio dei servizi radio-televisivi
Data 16/03/2018 Ora Emittente TRC BOLOGNA
Titolo Trasmissione TRC BOLOGNA - TRC NOTIZIE 19.30 - "Cibo amico" - (16-03-2018) *
con particolari difficoltà economiche oggi secondo Unicef lungo la filiera alimentare si spreca circa un terzo del cibo raccolto prodotte a livello
globale spesso per motivi estetici per comportamenti errati da parte degli individui nonostante vi siano circa 800 milioni di persone malnutrite nel
mondo e un altro miliardo di persone soffrono la fame secondo i dati raccolti in un progetto recentemente svolto dall'università di Bologna in Italia
ogni anno vengono gettati nella spazzatura circa 145 chili di cibo pro-capite si è calcolato che con questo cibo sprecato ogni italiano potrebbe
mangiare quotidianamente un piatto di pasta per i prossimi 4 anni senza pagarlo separava da F Usain ordina al cibo Nolde il cibo emiliano
romagnolo che viene realtà destituito dall'altro cibo assolutamente spazzatura
TAG/VMI
16-03-18 21.31 NNNN
8Monitoraggio dei servizi radio-televisivi
Data 05/02/2018 Ora Emittente RAITRE
Titolo Trasmissione RAITRE - PRESA DIRETTA 21.10 - "La rivoluzione agricola" - (05-02-2018) *
RAITRE - PRESA DIRETTA 21.10 - "La rivoluzione agricola" - (05-02-
2018) *
In onda: 05.02.2018
Condotto da: RICCARDO IACONA
Ospiti:
Servizio di:
Durata del servizio: 00:13:23
Orario di rilevazione: 22:23:27
Intervento di: ALESSANDRO LUPPI, ANDREA SEGRÈ (UNIVERSITA' DI BOLOGNA), ARCADIO ALFIERI, FILIPPO BOCCHI (DIRETTORE
CORPORATE RESPONSABILITA' SOCIALE HERA SPA), STEFANIA CERETTI (DIRETTRICE LOCALE CAMST), STEFANO GHETTI
(RESPONSABILE COMPOSTAGGI E DIGESTORI HERAMBIENTE), VALENTINA CRUDO
Tag: AUSL BOLOGNA, BANCO ALIMENTARE, BIOGAS, CIBO, CIBOAMICO, COMPOST, HERA, RAI (RADIOTELEVISIONE ITALIANA S.P.A),
RIFIUTI
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di quanto in difficoltà il mondo del lavoro che produce cibo cioè agli agricoltori ne parleremo tra poco in studio con un ospite autorevole però intanto
possiamo cominciare a fare una cosa subito non buttiamo il cibo che brucia abbiamo portato a casa nostra nel centro di produzione Rai di via
Teulada il più famoso è il più antico di Roma ogni giorni questa mensa mangiano i lavoratori della Rai i giornalisti tecnici truccatori costumisti circa
1000 persone che ogni giorno tra pranzo e cena consumano qui proprio passi ma non più di piatti ritornano vuoti anzi sono molti di più quelli che
contengono ancora cibo Ciro che noi non abbiamo mangiato abbiamo sprecato e che finisce inevitabilmente nel secchio di Guido il grosso
dell'asparago arrivati dai commensali data al cliente che magari si riempe vassoio acqua non rivediamo costantemente si riempiono il vassoio Opa
magari arrivano alla seconda porta dando segnano ancora 4 quando sono pieni quindi troviamo vassoio vieni su una serie di cibo verranno
consumate abbiamo come Come sembra su diversi settori con il Banco alimentare che appunto il soggetto che qualora dovesse verificarsi la
generazione di un quantitativo importante di alimenti cedibili viene chiamato per poter recuperare la frutta e la verdura fresca possono invece
9Monitoraggio dei servizi radio-televisivi
Data 05/02/2018 Ora Emittente RAITRE
Titolo Trasmissione RAITRE - PRESA DIRETTA 21.10 - "La rivoluzione agricola" - (05-02-2018) *
essere servite anche nei giorni successivi l'importante è tenere in mente il pane deve essere sempre di giornata quello che avanza però può essere
utilizzato in cucina quello che invece è uscito dalle cucine non può in nessun modo essere riutilizzato e questo è quello che succede ogni giorno
quando la mensa chiude in Italia ogni anno buttiamo letteralmente nell'immondizia 16 miliardi di euro è quanto vale il cibo che sprechiamo agli
scarti come per esempio la buccia della banana che non mangia gli alimenti che mangeremo pasta pane la frutta la verdura parliamo dell'1% del Pil
a cui vanno aggiunti i costi di smaltimento il paradosso è che noi spendiamo soldi per produrre cibo li spendiamo per comprarlo Apple li spendiamo
anche per smaltire lo purtroppo però ci si spreca lungo tutta la filiera dalla produzione fino alla distribuzione abbiamo trovato un sistema permettere
diciamo in relazione proprio fisica una potenziale offerta mettiamo supermercato ma potrebbe essere un'industria un'azienda agricola limite un
ristorante con un beneficiario un ente caritativo abbiamo applicato la teoria dei giochi c'è tutti i portatori di interesse devono guadagnare qualcosa
da questo scambio sono non funziona e quindi abbiamo visto che il donatore risparmia il costo dello smaltimento beneficiari del costo di acquisto
tutta la comunità l'inquinamento e il costo dei dei rifiuti e alla fine un sistema più sostenibile oltreché solidale il professore con il suo team di
ricercatori dell'università di Bologna sono vent'anni che studia gli sprechi e ha creato il progetto Last minute market mercato dell'ultimo minuto
un'organizzazione che fa da tramite tra chi ha delle eccedenze alimentari da donare agli enti caritativi resta un ipermercato Conad il secondo più
grande di Bologna ogni settimana vengono a fare la spesa in media 30000 pezzi fatturiamo 50 milioni all'anno contro i circa 700000 euro scuro
Parodi gettato complessivo qua sono sono solo come ci ha appena detto il direttore è una questione prima di tutto economico il cibo che finisce
nella spazzatura cibo che non può più essere venduto quindi un costo per evitare sprechi la prima cosa che hanno deciso di fare e di scontare la
merci scadenza cui abbiamo perdi una mozzarella esatto questa Galicia è finita tra pochissimi giorni Jorgensen scade fra 4 giorni la recuperiamo
mettiamo un bullone quell'errore Valle scontate del 50,50% pace scrittori limitare gli sprechi conviene sempre e anche noi dei ritrovi prodotti
prossimi alla scadenza scontati del 50% se anche dovessi morire rimanere quando un giorno dalla scadenza lo prendiamo e dobbiamo recuperare
la smart lodati meriti se questo ci permette di ridurre molto gettato veloci la stessa cosa succede poi anche Epifani i prodotti di pasticceria la carni la
verdura e anche la frut
ta quest'acqua non ha niente a questo turba rossa può essere questo prodotto ci rimanga Remain Roma Ora recuperiamo questo prototipo resterà
soli men zio bisognosi di sasso esattamente dove arrivano i prodotti italiani History Minas Calenda i ladri non sono stati venduti e lei si occupa di
questo certamente sì praticamente ogni reparto mi porta a cercare se tocca a me e poi smistare tutto mettono in appositi cartoni toni vari bancali
delle associazioni interverranno giornalmente dati 2016 abbiamo una 5 euro all'incirca il 40% vale pensate che sono almeno 10 anni che
recuperano cibo in scadenza e a loro conviene anche perché donando riescono a recuperare l'IVA dei prodotti Proprio come diceva il professor
segreti in questo scambio vincono invece di finire nel secchio della spazzatura il cibo arriva in una delle tante mense per i poveri della città di
Bologna acquistando valore e una seconda sono diverse le aziende dell'Emilia Romagna che collaborano con il progetto Last minute market per il
recupero del cibo è l'abbattimento degli sprechi il gruppo era un'azienda multiutility che ha sede a Bologna l'opera nell'ambito della gestione dei
rifiuti dell'erogazione dell'acqua dell'energia abbiamo ho cominciato a chiedere al fornitore dei progetti di lotta allo spreco di cibo praticamente però
succede che alla fine del turno di mensa le onlus arrivano con una procedura molto ben codificata strutturata concordata con le ASL del territorio
ritirano quello che non è impiantato poi lo conservano per esservi nonne loro mense quanto è riuscita a recuperare e a questo punto Menza allora
mediamente noi ogni giorno circa 40 44 pasti completi questi 44 pasti nel 2016 hanno fatto hanno sommato complessivamente 10500 pasti circa 29
tonnellate circa 65 cassonetti pieni di cibo ogni anno nelle mense il valore di quello che viene buttato loro lo conoscono molto bene perché con i
10Monitoraggio dei servizi radio-televisivi
Data 05/02/2018 Ora Emittente RAITRE
Titolo Trasmissione RAITRE - PRESA DIRETTA 21.10 - "La rivoluzione agricola" - (05-02-2018) *
rifiuti ci lavorano a pochi chilometri da Ravenna si trova l'impianto di compostaggio di Bolzano qui vengono conferiti ogni anno circa 63000
tonnellate di scarto organico sono il 10% arriva dalla grande distribuzione il restante 90% arriva dai cassonetti dei cittadini e dei camion della
raccolta differenziata esce di tutto cavolfiori mandarini e arance ancora dentro le reti pagnotte interi frutta tutto cibo che avrebbe potuto avere una
seconda vita e che invece è finito per fortuna in questo impianto riescono a trasformare i rifiuti in compost in energia elettrica alla fine di tutte le
lavorazioni quello che viene scartato e meno del 5% tutto il resto lo recuperiamo come gas che produce energia oppure circa il 15,20% come
compost che può essere utilizzato in coltura nei campi noi consumiamo in impianto circa il 10% dell'energia che produciamo col biogas poi arresto
viene immesso nella rete elettrica nazionale idee in quantità tale da soddisfare circa seimila cittadini imparare a ridurre gli sprechi a non buttare il
cibo è prevalentemente una questione di educazione e di cultura che va insegnata ai bambini fin dalla scuola primaria la mensa il luogo adatto per i
bambini possono socializzare tra di loro attraverso il gioco e l'approccio nulli aiutare bambini comunque a mangiare e freno più motivati accoglie
abituiamo alla raccolta differenziata riciclo riuso e qui la scuola secondo Bendinelli da affrontare queste tematiche sono Tennant valoriale e
fondamentale anzi i bambini nei messaggi si è presto detta quante scelte hanno i ragazzi non hanno scelta viene preparato con un primo un
secondo un contorno fatto da una dietista Dana nutrizionista con telegramma Touré addensare prepariamo lo stretto necessario per i bambini per
evitare liste che sul tavolo di fronte ad ogni bambino c'è un astuccio rosso una piccola Borsa termica fornita dalla Camst l'azienda che si occupa
della mensa in questo progetto almeno il pane la frutta possono essere recuperate perché li possono portare a casa con la spugna spreco belga
riusciamo a recuperare i tanti prodotti che prima andavano andavano fatte un quinto di quello che veniva somministrato quindi stiamo parlando di
più di 50000 Libanese
almeno un quinto Wiener Totti correlazione esistente tra la malnutrizione e la fame lo spreco alimentare beh è un paradosso del nostro tempo
abbiamo un numero elevato di persone che ancora non riesce a mangiare a sufficienza sono 800 milioni quasi il doppio oggi sono invece gli iper
nutriti cioé le persone che mangiano troppo e male 15 una manutenzione per eccesso o per difetto e un terzo di quello che si produce nella filiera
agroalimentare mondiale cioè dal campo alla tavola si perde si spreca da qualche parte valutando il terzo in tonnellate in calorie e poi viene fuori nel
calcolo che potremmo nutrire il doppio degli affamati attuali forse anche di più poi dipende dalla dieta forse la migliore azione da fare da mettere in
campo la prevenzione cioè miglior spreco è quello che tu non fai che noi come declini amo questa è prevenzione per non sprecare attraverso
l'educazione alimentare da quando siamo piccoli insomma quindi io penso alle primarie ma forse banda Andrea anche sulle sulle materne che il
cibo a valore fiscale più spreconi 100 in quale settore si spreca di più ecco noi per tanti anni abbiamo fatto recupero nei supermercati continuiamo a
farlo ma in realtà il grosso sta a casa nostra lo spreco domestico e quello peraltro non è assolutamente recuperabile finisce nel bidone della
spazzatura e quindi è lì che bisogna intervenire più del 50% di ciò che si getta via ancora buono questa definzione di spreco sta nei nostri frigoriferi
proprio riguarda un nostro comportamento sbagliato a partire dalla spesa da come la pianifichi Ida come fai la lista fino poi al bidone della
spazzatura ogni famiglia
TAG/CDC
05-02-18 23.56 NNNN
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