Rassegna Mercato dei formaggi 11/12/13 ottobre 2019 Bellinzona, Piazze Nosetto-Governo - Commercianti Bellinzona
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Rassegna
d’autunno
Mercato dei formaggi
11/12 /13 ottobre 2019
Bellinzona, Piazze Nosetto-Governo
Pane
Vino Castagne
e cioccolata
Attività
Formaggio Miele
per bambini
Mappa
Mangiare & bere A Mangiare & bere «ristoro pubblico»
(ristoro pubblico) (Luogo non definito ancora da confermare)
Posizione bancarelle:
B Mostra di funghi (solo sabato)
I numeri delle bancarelle riportate su questa
«mappa della manifestazione», corrispondono C Palco teatro burattini (sabato ore 17.00)
all’elenco degli espositori che trovate nelle D Urna per concorso «Vota i prodotti»
ultime pagine di questo opuscolo.
E Palco Nosetto
F Spazio RSI Rete Uno (solo domenica)
G Palco Teatro
H Caseificio didattico per bambini
Ca
ric
o
da -sc
Info point (vendita bicchieri)
Palazzo via ari
delle Or co m L Arnia miele, apicoltura
ico e Polenta e brasato Merlot
Orsoline rc
i
Formaggi Birra artigianale alle M Recinto con caprette
50
Salametti castagne e ambrata N Villaggio «giochi bambini»
51
4 49 52 O Realizzazione sculture in legno con motosega
4 4 45 6 47 48 53
43 Bus «Villa dei Cedri»: in Piazza Indipendenza
54
42
Piazza
H Governo
33
32 31
30
55
56
57
L
34 29
M 28
27
58 59
60
35
26 61
25 62
36
24
41
40 63
37
39 38 23 64
22 65
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14
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Teatro
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Municipio
Legenda bancarelle
Tra
B
ns Formaggi Pane/cioccolato
enn
e Vino Miele C
Castagne
Programma Gruppi musicali
In rosso: gruppi musicali
che si esibiranno sui palchi
Venerdì 11 ottobre
17.00 Apertura bancarelle ed attività bambini
18.15 Conferenza birra e formaggi (Municipio)
18.00 Erry & Kenzo (Palco Nosetto)
19.00 Intantocanto (Palco Nosetto)
19.30 Erry & Kenzo (Palco Teatro)
20.15 Intantocanto (Palco Teatro)
21.00 Chiusura Intantocanto Corni delle alpi «Nüm dal Corno»
Venerdì: 19.00 P. Nosetto, 20.15 P. Teatro. Sabato: 10.30 P. Teatro; 12.00 P. Nosetto.
Sabato 12 ottobre Il gruppo bellinzonese di 30 elementi pro- Emozionante momento musicale con
10.00 Apertura bancarelle ed attività bambini pone canzoni del repertorio internazionale le note di 15 suonatori di corni delle alpi
10.30 Nüm dal Corno (Palco Teatro) e spazia fra i generi pop, rock, jazz, blues, provenienti dal Bellinzonese.
R&B e gospel.
11.00 Glenn Miller Band (Palco Nosetto)
11.30 Nottambuli (Palco Teatro)
12.00 Nüm dal Corno (Palco Nosetto)
13.30 Nottambuli (Palco Teatro)
14.00 PopMusicSchool (Palco Nosetto)
14.30 Glenn Miller Band (Palco Teatro)
15.00 Nottambuli (Palco Nosetto)
15.30 PopMusicSchool (Palco Teatro)
16.00 Nottambuli (Palco Nosetto) Glenn Miller Band Sott Burg Jazz Band
Sabato: 11.00 P. Nosetto, 14.30 P. Teatro. Domenica: 11.00 P. Nosetto, 12.45 P. Teatro.
17.00 Cortesi Burattini (Municipio) Erry & Kenzo Banda fondata nel 1997 a Brescia composta 35 anni fa, alcuni appassionati di jazz comin-
18.30 PerAncio (Palco Teatro) Venerdì: 18.00 P. Nosetto, 19.30 P. Teatro. da sessanta componenti: Repertorio ciano a suonare ogni settimana in un ritrovo
19.30 PerAncio (Palco Nosetto) Sonorità ispirate dai generi tipicamente bandistico con un repertorio pubblico del centro storico di Bellinzona, nel
musicali più classici ma rese giovane che piace anche ai ragazzi. quartiere un tempo chiamato «Sott Burg».
21.00 Chiusura contemporanee, grazie a stru-
menti come guitar loop hang.
Domenica 13 ottobre
09.00 Rete Uno «l’Ora della Terra» (Palco Teatro)
10.00 Apertura bancarelle ed attività bambini
11.00 Sott Burg Jazz Band (Palco Nosetto)
11.15 Transumanza (Stazione-Piazza Governo)
12.00 Nottambuli (Palco Nosetto)
12.45 Sott Burg Jazz Band (Palco Teatro)
12.00 – 13.00 Visita alle mucche in Piazza Governo Nottambuli PopMusicSchool
PerAncio Sabato: 11.30 P. Teatro, 15.00 e 16.00 P. Nosetto. Sabato: 14.00 P. Nosetto, 15.30 P. Teatro.
14.00 Nottambuli (Palco Teatro) + Itineranti
Sabato: 18.30 P. Teatro, 19.30 P. Nosetto Domenica: 12.00 P. Nosetto, 14.00 P. Teatro Gli allievi della scuola creata dal noto
15.00 Premiazione concorso formaggi (Palco Teatro) Repertorio dalla musica popolare Band di musica folk e popolare italiana artista Paolo Meneguzzi, si esibirà offrendo
17.00 Chiusura della Rassegna d’autunno alle canzoni d’autore italiane. e Ticinese. momenti emozionanti.
Intrattenimenti Recinto con caprette
Sabato, Domenica: Piazza Governo
Conferenza Uno spazio riservato a delle simpatiche
«Il formaggio incontra la birra» caprette provenienti dall’Azienda Al Pia-
nasc di Gerra Gambarogno, dove i bambi-
Venerdì 2 ottobre, ore 18.15 ni potranno osservare gli animali e magari
Municipio – sala Consiglio Comunale farsi leccare le mani.
Il sommelier Roberto Storni presenterà le
particolarità della birra, specie le nostrane
del Ticino. L’esperto caseario Renato Bon-
tognali parlerà dei formaggi d’alpe ticinesi.
Arnia didattica: la vita delle api
Si passerà poi agli abbinamenti birra – for-
maggio, anche con assaggi pratici. Venerdì, Sabato, Domenica: Piazza Governo
(Entrata gratuita)
Un’arnia sotto vetro dove bambini ed
adulti potranno vedere le api al lavoro,
divertendosi a trovare l’ape Regina che è
marcata con un punto colorato sul dorso.
Organizza la Società ticinese di apicoltura,
Teatro di marionette sezione Bellinzona.
(compagnia cortesi)
Sabato: 17.00, Corte del Municipio
Un momento molto emozionante per
bambini (da 4 anni) ed adulti che potranno Villaggio dei bambini
assistere ad un divertentissimo spettacolo
Venerdi, Sabato, Domenica: Piazza Governo
di burattini dal titolo «Gioppino amico co-
raggioso» (entrata gratuita). Un grande villaggio con diversi giochi gon-
fiabili per far giocare e divertire i bambini.
Il villaggio bambini è gestito da
www.bimbofun.ch
Mostra del fungo
Sabato: 10.00 -17.00, Corte del Municipio
Sculture con motosega
Il Gruppo Micologico Bellinzonese e Valli
presenterà una mostra di funghi: possibi- Sabato e domenica: Piazza Governo
lità di far controllare i propri funghi e chie- Manuele De Gottardi con le sue motose-
dere spiegazioni
Micologico
Gruppo ai controllori presenti. ghe elettriche crea delle sculture in legno
Bellinzonese e Valli
con il sostegno di particolari ed artistiche. Possibilità di as-
Mostra del fungo sistere alla creazione di queste opere.
Bellinzona, Centro storico
Corte di Palazzo civico
10 ottobre 2015
dalle 10.00 alle 17.00
Intrattenimenti
Transumanza: sfilata delle mucche
Domenica 11.15, Viale Stazione – Piazza Col-
I bambini diventano casari
legiata - Piazza Nosetto – Piazza Governo Iscrizione obbligatoria (indicare giorno e ora)
tel. a: 091 825 21 31 o mail a:
Le mucche sfileranno nel centro cittadino rassegnaautunno@commercianti-bellinzona.ch
mostrando tutta la loro bellezza ed ele-
ganza. Un momento molto emozionante Il caseificio dei bambini
da non perdere!
Nel caseificio di Piazza Governo verrà pro-
A fine transumanza (tra le 12.00 e le 13.00 dotto il formaggio durante i seguenti orari:
circa) le mucche sosteranno in piazza Go- Venerdi: 17.00, Sabato: 10.00, 13.30, 17.00
verno – via Dogana, dove potranno essere Domenica: 10.00, 14.30
ammirate dal pubblico e dai bambini. I bambini (da 6 anni, non più giovani), se-
guiti dai casari professionisti, trasforme-
ranno il latte in formaggini che porteran-
no a casa. Durata circa 1.00 – 1.30 ore.
(Attività gratuita)
Premiazione concorso formaggi
Domenica 15.00, P. Teatro
Nel corso della rassegna due giurie, una
dell’Associazione Ticinese Assaggiatori
Formaggi e l’altra di Slow Food, deguste-
ranno e valuteranno i formaggi presenti
al mercato, così da stilare due classifiche
che verranno comunicate nel corso della
premiazione aperta al pubblico.
Nella foto la premiazione dell’edizione
2018.
t su carta patinata (coated)
GIO: 000-000-000-080 RSI: diretta radiofonica Rete Uno
Domenica: ore 9.00 – 10.00, Piazza Governo Presentazione
dei 51 alpeggi
«L’Ora della terra»
Lara Montagna con la trasmissione «l’o-
ra della terra» sarà presente a Bellinzo-
na per effettuare la diretta radiofonica. Vi
della rassegna
saranno anche gli esperti che potranno
intrattenersi con il pubblico. Dalle 11.00
d’autunno
alle 12.00 presso lo spazio RSI vi sarà una
sorpresa da parte della RSI, Stea e Tici-
nowine.
dimensione minima 7 mm 2 Prato
2 Piora 3 Cristallina 4 Mügaia 5 Fümegna
6 Bresciana 7 Garina, Püsced 9 Bolla Froda 10 Grossalp
11 Piansegno 13 Neggia 14 Cava 15 Bolla Carassina
19 Fortünéi 20 Monti di Doro 21 La Monda 22 Naucal
22 Stabiorell 26 Angone Crestumo 27 Cioss Prato, Cruina
28 Manegorio29 Pietrarossa 32 Camadra 33 Pertusio 35 Sorescia
36 Pontino 36 Ravina
27 Ravina 37 Fieud 41 Ruscada
42 Pian Doss 43 Carì 45 Montoia 47 Formazzora
48 Stgegia 49 Predasca 52 Pian Cavallo 53 Vegornèss
55 Campo La Torba 56 Pozz 60 Robiei 61 Vald2 Prato 22 Stabiorell 49 Predasca
Leventina Calanca Blenio
Formaggio
Boggesi (Bossi) Raffaele Berta Boggesi Valle di Campo
2 Piora 26 Angone Crestumo 52 Pian Cavallo
Leventina Leventina Leventina
Boggesi Alpe Piora Omar Pedrini Mattia, Eva Arnoldi
3 Cristallina 27 Cioss Prato, Cruina 53 Vegornèss
Bedretto Bedretto Verzasca
Alfredo Guscetti Ruben Vella S.e Dafne Gianettoni
62 Motterascio 64 Geira
4 Mügaia 28 Manegorio 55 Campo La Torba
Verzasca Bedretto Vallemaggia
Attilio Matasci Agroval Giorgio Dazio
5 Fümegna 29 Pietrarossa 56 Pozz
Verzasca Valle di Muggio Blenio
Adriano Acquistapace Christian Signer Chioranera, Malvaglia
6 Bresciana 32 Camadra 60 Robiei
Blenio Blenio Vallemaggia
Elvezio Vanzetta Severino Rigozzi Alessandro Schärer
7 Garina, Püsced 33 Pertusio 61 Vald
65 Cadonigo 68 Piandaios Blenio Blenio Gerra Verzasca
Luigi Arcioni Matthias Vitali Gloria, Lorenzo Schärer
9 Bolla Froda 35 Sorescia 62 Motterascio
Vallemaggia Gottardo Blenio
Manuel Ribeiro Pereira Angelo Lombardi Boggesi Motterascio
10 Grossalp 36 Pontino 64 Geira
Vallemaggia Leventina Leventina
Samuel Pellegrini Marco Togni Simona Ferretti
11 Piansegno 36 Ravina 65 Cadonigo
Blenio Leventina Leventina
Boggesi Lucomagno Silvio Piccoli Boggesi (Beffa-Gendotti)
69 Nara 70 Stabiello 13 Neggia 37 Fieud 68 Piandaios
Gambarogno Gottardo Blenio
Ebe Bortolotti Remo Lombardi Elena Zuffi
14 Cava 41 Ruscada 69 Nara
Pontirone Valle di Cugnasco Leventina
Boggesi alpe Cava Ester Monaco Danilo Falconi
15 Bolla Carassina 42 Pian Doss 70 Stabiello
Blenio Mesolcina Bedretto
Marisa Martinelli Niklaus Fichli Boggesi Alpe Stabiello
19 Fortünéi 43 Carì 71 Croce Lucomagno
Gottardo Leventina Blenio
71 Croce Lucomagno 72 Gualdo Danilo Peter Donald Nessi Boggesi di Leontica
20 Monti di Doro 45 Montoia 72 Gualdo
Leventina Tamaro Blenio
Team Dole (Cafararo) Waser, Anastasìa Stefano Negri
21 La Monda 47 Formazzora 73 Stabveder
Bellinzonese Bedretto Calanca
Fam. Tognetti Boggesi A. Formazzora Henriette Lenz
22 Naucal 48 Stgegia 74 Piota, Crozlina
Calanca Blenio Leventina
Doris Galfetti Fabio Taddei Renato Genelli
73 Stabveder 74 Piota, CrozlinaMiele Pane/cioccolato Vino
16 Roberto Fischer 23 Pane Lento Lievito Madre
Lumino Paradiso 01 Zamberlani Vini, Piotta
25 Rosselli & Taminelli 08 Collina di Sementina, Sementina
Preonzo – Sementina 50 Buletti Sagl Peter Gauch
Airolo, Bellinzona
30 Mario Santi 12 Cantina Ramelli, Gudo
Mesocco 54 Bossalini Tiziano
Claro
24 Cantina I Fracc, Monte Carasso
34 Grassi Corrado & Nadia
Osogna 59 Daphne Busacca Christian Rigozzi
Rossa, Val Calanca
31 Boldini Vini, Lumino
40 Christian Fumagalli 63 Valsangiacomo
Idromele, Melano
Preonzo 38 Cantina Mazzola, Cadenazzo
44 Villa del Gusto
46 Cantina Silbernagl,
Bellinzona
Castagne Brusata di Novazzano
51 Campagnoli & Bernasconi 17 Carlo Banfi
Gorduno Bellinzona 57 Azienda L’orizzonte, Carasso
Roberto Dotti
58 Fabio Salvi 18 Nicoletta Zacchi
Arbedo Carena 67 Luciano Della Casa, Meride
66 Ghizzardi/Guidotti 39 Da Claudio 75 Ronchi Biaggi, Cadenazzo
Fusio, Sementina Castagne e miele, Lugano Fabrizio Biaggi
Concorso «vota i prodotti» Concorso «vino»
Ritaglia queste due pagine del prospetto Il percorso del vino con concorso
e portale alla rassegna d’autunno, oltre ad Tra Piazza Nosetto e Piazza Governo intercalati
avere l’elenco degli espositori, potrai votare i ai formaggi vi sono anche 10 vinificatori (vedi
prodotti e partecipare al concorso. posizione nella mappa). Visitateli, vi faranno de-
gustare i loro eccellenti vini e vi daranno il bol-
Esprimi il tuo parere crociando le faccine e lino colorato da attaccare sulla tesserina che vi
partecipa al concorso. permetterà di partecipare al concorso.
Riempi la cartella con le crocette (non è obbli-
gatorio fare tutte le crocette, anche solo una 01 Zamberlani Vini Blu
38 Cantina Mazzola Celeste
Piotta Cadenazzo
parte) e imbucala nell’apposita urna, parteci-
perai all’estrazione che ti permetterà di vince- 08 Collina di Sementina 46 Cantina
Peter Gauch Verde Silbernagl Rosso
re dei buoni d’acquisto. Sementina Novazzano
57 L’orizzonte
12 Cantina Ramelli Grigio Roberto Dotti Arancione
Gudo
Nome Carasso
24 Cantina I Fracc 67 Luciano
Christian Rigozzi Bordeau Della Casa Giallo
Monte Carasso Meride
Recapito 75 Ronchi Biaggi
31 Boldini Vini Rosa Bianco
Fabrizio Biaggi
Lumino
Cadenazzo
(Tel. oppure mail, oppure indirizzo) Concorso
Dopo ogni assaggio richiedete il bollino colorato ed attaccatelo qui
sopra, imbucate poi la cartella con più bollini possibili nell’urna po-
sizionata sulla bancarella di ogni vinificatore.
Da imbucare nell’urna che trovi Vi sarà un’estrazione a sorte per ogni categoria:
presso la corte del Municipio categoria da 1 a 4 bollini: singole bottiglie di vino
categoria da 5 a 7 bollini: confezioni da 3 bottiglie e buoni acquisti
categoria da 8 a 10 bollini: confezioni da 6 bottiglie e buoni acquistiPuoi anche leggere
