Più scienza a scuola! - Progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi Anno scolastico 2021/2022

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Più scienza a scuola! - Progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi Anno scolastico 2021/2022
Più
scienza
a scuola!
Progetti educativi
di Fondazione Umberto Veronesi
Anno scolastico 2021/2022

                                 In collaborazione con

                            Ministero dell’Istruzione
Più scienza a scuola! - Progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi Anno scolastico 2021/2022
Più scienza a scuola!
I progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi
Proposte per i docenti

               Più
               scienza
               a scuola!
               Progetti educativi
               di Fondazione Umberto Veronesi

               Anno scolastico 2021/2022

               Contenuti scientifici: Marco Annoni, Agnese Collino, Elena Dogliotti, Chiara Segré, Alessandro Vitale
               Coordinamento progetti educativi: Giulia Sacchi, Bianca Dendena, Stefano Di Fonzo
               Testi: Riccardo Borghi
               Progetto grafico e art direction: Eva Scaini
               Impaginazione: Bianca Milani

               Ultimo aggiornamento: giugno 2021

B
Più scienza a scuola! - Progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi Anno scolastico 2021/2022
Cara professoressa,
caro professore,

condividiamo con piacere i progetti che Fondazione Umberto Veronesi mette a disposizione
delle scuole di ogni ordine e grado in tutta Italia per l’anno scolastico 2021/22. Il nostro
impegno è orientato a consolidare la cultura scientifica tra i giovani attraverso attività
educative che coinvolgano gli studenti con l’obiettivo di formare cittadini consapevoli,
liberi e responsabili.

Per questa ragione, riteniamo che i più giovani siano gli interlocutori preferenziali per la
promozione della scienza e della salute. La nostra più grande ambizione è che ogni studente
che incontriamo possa diventare “ambasciatore di salute”, capace a sua volta di coinvolgere
amici, genitori e persone care.

Fra tutte le attività promosse da Fondazione Umberto Veronesi, quest’anno assumono
particolare rilevanza il fumo, l’inquinamento atmosferico e la salute pubblica, tematiche di
attualità anche alla luce della crisi generata dalla pandemia, che riportano l’attenzione su
come comportamenti individuali e sociali possano avere conseguenze sulla vita di tutti.
Crediamo che parlare e ragionare con gli studenti delle sfide che il presente ci pone sia
fondamentale per prepararli a quelle future.

Il mio invito si rivolge a lei per dar vita a una collaborazione proficua: grazie alla sensibilità
e al supporto degli insegnanti abbiamo potuto incontrare oltre 280.000 studenti e docenti
dal 2006 al 2020, in centinaia di incontri in tutta Italia, ma il nostro auspicio è avere un
impatto ancora maggiore nelle scuole e riuscire a coinvolgere sempre più ragazzi nelle nostre
iniziative.

A presto,

Paolo Veronesi
Presidente

                                                                                                     1
Più scienza a scuola! - Progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi Anno scolastico 2021/2022
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Proposte per i docenti

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Più scienza a scuola! - Progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi Anno scolastico 2021/2022
Indice
Promuoviamo la scienza                                       pag. 4
per garantire ai giovani il loro diritto al futuro

Fondazione Umberto Veronesi                                  pag. 6
porta in classe l’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile

Fondazione Umberto Veronesi                                 pag. 10
sostiene l’educazione alla salute nelle scuole italiane

Io Vivo Sano Contro il fumo                                 pag. 18

Io Vivo Sano Inquinamento e salute                          pag. 22

Io Vivo Sano Prevenzione e vaccini                          pag. 26

Io Vivo Sano A tavola con il DNA                            pag. 30

Io Vivo Sano Alimentazione e movimento                      pag. 32

Ricercatori in classe                                       pag. 34

A scuola di scienza ed etica                                pag. 36

Science for Peace and Health                                pag. 38

#fattivedere                                                pag. 40

Workshop formativi per docenti                              pag. 42

Calendario delle attività                                   pag. 43

Alcune testimonianze dei docenti incontrati                 pag. 44

Fondazione Umberto Veronesi. Il nostro impegno              pag. 46

                                                                      3
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Più scienza a scuola!
I progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi
Proposte per i docenti

               Promuoviamo
               la scienza per garantire
               ai giovani il loro diritto
               al futuro
               Quando si pensa alla scienza, vengono           ra scientifica contribuisce a rafforzare gli
               subito in mente i laboratori o i reparti        strumenti concettuali necessari a com-
               di medicina, un esame radiologico o un          prendere le nuove frontiere aperte dalla
               complesso intervento chirurgico, la rea-        ricerca.
               lizzazione di un nuovo vaccino ma anche         L’incontro con il metodo scientifico,
               tutto ciò che è innovazione, progresso,         “una ricchezza per tutti” come affer-
               tecnologia.                                     mava Umberto Veronesi, è proprio ciò
                                                               che desideriamo portare nelle scuole:
               Per questo è essenziale condividere con i       conoscere come lavorano gli scienziati
               più giovani il valore della scienza e aiutar-   e sperimentare come il progresso scien-
               li a maturare una consapevolezza e una          tifico abbia un ruolo fondamentale per
               visione il più possibile critica e libera.      migliorare la qualità e la prospettiva di
               In questo senso la diffusione della cultu-      vita delle persone.

                    in collaborazione con
                                                               Fondazione Umberto
                                                               Veronesi ha siglato
                                                               un Protocollo d’Intesa
                                                               con il Ministero
               Ministero dell’Istruzione                       dell’Istruzione,
                                                               dell’Università e della Ricerca
                                                               (MIUR)

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Le finalità della nostra Fondazione sono in linea con alcuni degli obiettivi perseguiti
dal MIUR per formare giovani responsabili, con convinzioni libere e artefici del proprio
futuro.
MIUR e Fondazione Umberto Veronesi collaborano dal 2005 ininterrottamente per:
• organizzare iniziative didattiche finalizzate alla diffusione delle informazioni
   scientifiche;
• promuovere la scienza, nella convinzione che il pensiero scientifico sia passione,
   impegno e risorsa culturale per tutti;
• proporre a scuola “un’alleanza per la scienza”, creando un collegamento
   tra i laboratori didattici di molte scuole e i grandi laboratori di ricerca;
• tessere una rete di trasmissione di messaggi attraverso informazione
   e formazione specifica degli insegnanti.

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Più scienza a scuola!
I progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi
Proposte per i docenti

               Fondazione Umberto
               Veronesi porta in classe
               l’Agenda 2030
               per lo Sviluppo
               Sostenibile
               L’impegno di Fondazione Umberto Vero-          scono il fondamento del benessere degli
               nesi, sin dalla sua nascita nel 2003, si       individui e della società. Far conoscere
               è concretizzato nella promozione della         ai più giovani gli elementi cardine dell’A-
               salute per il miglioramento della qualità      genda 2030 è fondamentale per render-
               e degli stili di vita, nel pieno rispetto di   li partecipi. Promuovere gli obiettivi a
               principi quali etica, equità e sostenibi-      cui mira in forma condivisa la comunità
               lità. Questi sono i principi guida dell’A-     internazionale è, invece, una delle re-
               genda 2030 sottoscritta da 193 Stati           sponsabilità prioritarie di docenti ed
               delle Nazioni Unite nel 2015 che contrad-      educatori, per contribuire a uno sviluppo
               distinguono i 17 obiettivi di sviluppo so-     sostenibile, a cui possano partecipare
               stenibile (Sustainable Development Go-         attivamente le generazioni più giovani.
               als), e mirano a porre fine alla povertà,
               a ridurre l’ineguaglianza e ad assicurare      Nello specifico, Fondazione Umberto Ve-
               uno sviluppo sociale ed economico che          ronesi si propone di concentrare l’atten-
               sia inclusivo.                                 zione degli studenti su alcuni di questi
                                                              obiettivi comuni, che rispecchiano ap-
               La scuola è il luogo privilegiato in cui si    pieno la nostra storia e il nostro modello
               trasmettono e si imparano gli strumenti,       d’azione in ambito educativo e informa-
               i valori e le buone pratiche che costitui-     tivo.

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L’operato di Fondazione
afferisce ai seguenti Obiettivi (Goals):

Goal 3 - Salute e benessere
Assicurare la salute e il benessere
per tutti e per tutte le età

Fondazione Umberto Veronesi si impegna a contribuire alla riduzione della mortalità
prematura da malattie non trasmissibili attraverso la prevenzione e la cura e a pro-
muovere la salute mentale e il benessere (3.4). Inoltre, sostiene il conseguimento
della copertura sanitaria universale, l’accesso a servizi essenziali di assistenza sa-
nitaria di qualità e l’accesso a farmaci essenziali sicuri, efficaci, di qualità e a prezzi
accessibili e vaccini per tutti (3.8). Attraverso azioni di sensibilizzazione sin dall’età
scolare, si impegna rafforzare la prevenzione e il trattamento di abuso di sostanze,
tra cui abuso di stupefacenti e l’uso nocivo di alcool (3.5). Non ultimo, nel quadro
dei progetti internazionali realizzati negli anni, la Fondazione è attiva nel rafforza-
mento della capacità di tutti i Paesi, in particolare i Paesi in via di sviluppo, per la
prevenzione, la riduzione e la gestione dei rischi per la salute nazionale e globale
(3.d).

Goal 4 – Istruzione di qualità
Assicurare un’istruzione di qualità, equa e inclusiva,
e promuovere opportunità di apprendimento
continuo per tutti

Sin dalla sua nascita Fondazione Umberto Veronesi ha messo a punto attività for-
mative su varie tematiche per studenti di istituti di ogni ordine e grado, adottando
metodologie e linguaggi innovativi per garantire ampia e libera fruizione. Ha con-
tribuito ad assicurare che tutti i ragazzi e le ragazze possano completare cicli di
istruzione primaria e secondaria libera, equa e di qualità (4.6). L’educazione a stili
di vita salutari e sostenibili soprattutto ma, anche, la sensibilizzazione in tema di
diritti umani e la promozione di una cultura di pace come elemento fondante per la
costruzione di una cittadinanza globale sono stati e rimangono gli argomenti car-
dine delle attività educative di Fondazione Umberto Veronesi che, in questo modo,
promuove ad ampio raggio la diffusione di modelli di sviluppo sostenibile (4.7).

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Proposte per i docenti

               Goal 12 - Consumo e produzione responsabili
               Garantire modelli sostenibili di produzione
               e di consumo

               Attraverso le attività di divulgazione scientifica rivolte alle scuole e alla società civile
               incentrate specificamente sull’adozione di diete sane basate, tra le altre cose,
               sulla stagionalità dei prodotti alimentari, Fondazione Umberto Veronesi si impegna
               per fare in modo che le persone abbiano le informazioni rilevanti e la consapevo-
               lezza in tema di sviluppo sostenibile e stili di vita in armonia con l’ambiente (12.8).

               Goal 16 - Pace, giustizia e istituzioni solide
               Promuovere società pacifiche e più inclusive
               per uno sviluppo sostenibile; offrire l’accesso
               alla giustizia per tutti e creare organismi efficienti,
               responsabili e inclusivi a tutti i livelli

               Nel quadro di uno dei suoi progetti storici, la Conferenza Internazionale Science for
               Peace and Health, ha contribuito, grazie al coinvolgimento di eminenti studiosi e
               opinion leader e alla collaborazione con istituzioni locali, nazionali e internazionali,
               a diffondere una cultura di pace e giustizia volta a promuovere lo stato di diritto a
               livello nazionale e internazionale e garantire parità di accesso alla giustizia per tutti
               (16.3) e ad assicurare l’accesso del pubblico alle informazioni e proteggere le libertà
               fondamentali (16.10).

8
Goal 17 - Partnership per gli obiettivi
Rafforzare i mezzi di attuazione e rinnovare
il partenariato mondiale per lo sviluppo sostenibile

Fondazione Umberto Veronesi ha contribuito, attraverso la realizzazione di progetti
internazionali, a migliorare la cooperazione Nord-Sud, Sud-Sud e quella triangolare
in ambito regionale e internazionale e l’accesso alla scienza, alla tecnologia e all’in-
novazione (17.6). Ha quindi promosso lo sviluppo, il trasferimento, la dissemina-
zione e la diffusione di tecnologie ecocompatibili nei Paesi in via di sviluppo (17.7).
L’intero operato è caratterizzato dalla promozione di efficaci partnership tra sog-
getti pubblici e privati, così come nella società civile (17.17), che sono riconosciuti
essere attori fondamentali per l’attuazione di un modello di sviluppo sostenibile.

                                                                                           9
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Proposte per i docenti

               Fondazione
               Umberto Veronesi
               sostiene l’educazione
               alla salute nelle scuole
               italiane
               I progetti di Fondazione Umberto Veronesi per le scuole hanno
               come obiettivo di avvicinare i più giovani al mondo della scienza
               e della ricerca, promuovere una corretta informazione scientifica
               e fare prevenzione. Per l’anno scolastico 2021/22 verrà dato par-
               ticolare rilievo alle tematiche del fumo, dell’inquinamento atmo-
               sferico e della salute pubblica, cogliendo temi di attualità partico-
               larmente dibattuti in quest’ultimo periodo.

               Le iniziative perseguono 5 obiettivi formativi con percorsi innova-
               tivi e coinvolgenti:

               1 promuovere corretti stili di vita utili a mantenersi sani
                  e a prevenire malattie croniche e oncologiche;
               2 favorire scelte responsabili in materia di salute;
               3 avvicinare i giovani al mondo della ricerca;
               4 stimolare la consapevolezza sull’importanza della scienza
                  nella società con un’attenzione particolare all’etica;
               5 supportare i docenti nell’insegnamento di argomenti scientifici.

10
Scopri i materiali didattici pensati per arricchire
e rendere più interattive le attività in classe.
Scarica dalla sezione “Didattica a distanza”
• Schede didattiche di approfondimento e verifica “Virus e Vaccini” per le scuole
secondarie di II grado
Quattro schede e un glossario dedicati a vari aspetti della biologia e fisiologia dei
virus per approfondirne i meccanismi di funzionamento, le caratteristiche delle ma-
lattie che provocano e gli strumenti di prevenzione al servizio della nostra salute.
• Guide operative sul Fumo per le scuole primarie, secondarie di I e II grado, per
fornire corrette informazioni scientifiche in tema di fumo e salute e creare una co-
scienza “anti-fumo” fin dall’adolescenza.
• Guide operative sull’Inquinamento per le scuole primarie, secondarie di I e II gra-
do, per sensibilizzare sui rischi per la salute correlati all’inquinamento atmosferico,
e comprendere gli effetti delle molecole inquinanti presenti nell’aria sul corpo uma-
no, sia nel breve che nel lungo periodo.
• Guide operative su Prevenzione e Vaccini per le scuole primarie, secondarie di I
e II grado, per fare chiarezza su cosa sono i vaccini, l’immunità di gruppo e perché
vaccinarsi sia la scelta giusta.
• Guide operative sull’Alimentazione per le scuole primarie, secondarie di I e II gra-
do, per esplorare come il cibo influisce sulla nostra salute e informare sui grandi
benefici che può dare una corretta alimentazione.
• Webinar gratuiti per i docenti, realizzati dagli esperti di Fondazione Umberto Vero-
nesi, per approfondire temi legati alla salute, alla medicina e alla ricerca scientifica.
• Video educativi per spiegare, incuriosire e imparare alcuni concetti fondamentali
per la diffusione di sani e corretti stili di vita.
• Quaderni della collana “Libertà di sapere, libertà di scegliere” su numerosi temi
di grande attualità.

                                                                                            11
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I progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi
Proposte per i docenti

               NOVITÀ!

               Effettua la preiscrizione e riserva il posto per la tua classe
               Da quest’anno puoi trovare un calendario annuale con tutte le attività previ-
               ste per le scuole, suddivise per mesi, e pre-iscrivere la tua classe sul sito
               scuola.fondazioneveronesi.it
               La preiscrizione non è vincolante.

               Incontri virtuali e attività in presenza
               A partire dal 2020, alcune attività sono proposte anche in versione virtuale, dai webi-
               nar online ai prodotti educativi digitali, integrando l’offerta di iniziative realizzate in
               presenza.
               Questo per essere ancora più vicini alle scuole e ai giovani e per permettere una
               fruizione semplice e immediata dei contenuti.
               Continueremo a lavorare online sino alla fine del 2021.
               Da gennaio 2022 speriamo che i nostri divulgatori e ricercatori possano tornare in
               presenza nelle scuole.

12
I nostri progetti
nel dettaglio

Per maggiori informazioni e iscrizioni,
scrivi all’indirizzo scuola@fondazioneveronesi.it
                                                    13
Più scienza a scuola!
I progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi
Proposte per i docenti

Io Vivo Sano Prevenzione e Vaccini. Scopri di più a pag. 26

Ricercatori in classe. Scopri di più a pag. 34

14
Fumo e altre stories.
                                                                                           Scopri di più a pag. 18

                     In un’epoca di fake news, di fondamentalismi e di false certezze,
               nulla è più prezioso del pensiero critico. Dobbiamo coltivare la consapevolezza
               di ciò che ancora non sappiamo e al contempo la fiducia nei progressi della ricerca
               scientifica e nelle potenzialità inesauribili della curiosità umana.

               Telmo Pievani, Professore di Filosofia delle Scienze Biologiche,
               Università degli Studi di Padova e membro Comitato Scientifico
               Fondazione Umberto Veronesi

Webgame Pandemia. Scopri di più a pag. 27

                                                                                                                     15
Più scienza a scuola!
I progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi
Proposte per i docenti

16
Io Vivo Sano
Il programma educativo per promuovere
l’educazione alla salute e alla prevenzione
per gli adulti di domani

Vogliamo promuovere una corretta informazione scientifica e fare
prevenzione portando in primo piano i risultati della ricerca nelle
scuole: “Io Vivo Sano” è un programma che affronta il tema della
salute da diverse prospettive, complementari tra di loro, sensibi-
lizzando i più giovani sull’importanza di adottare stili di vita sani
e di operare scelte responsabili.

La relazione tra inquinamento atmosferico e salute, la dipenden-
za da fumo, il ruolo indispensabile dei vaccini per proteggere la
salute di tutti sono argomenti che si sono imposti all’attenzione
dell’opinione pubblica e sui quali vogliamo concentrarci nel pros-
simo anno scolastico.

                                                                        17
Più scienza a scuola!
I progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi
Proposte per i docenti

               Io Vivo Sano
               Contro il fumo
               Aiutiamo i ragazzi a essere consapevoli
               dei danni del fumo
               Fumare è una dipendenza che tra i giovanissimi non sembra diminuire nonostante
               l’avanzare delle conoscenze scientifiche che ne dimostrano i danni. Al contrario
               l’età delle prime sigarette si attesta sui 12 anni: il fumo costituisce un’attrattiva
               forte ed è spesso associato a un rito di iniziazione verso il mondo degli adulti, o al
               voler sembrare più grandi. Inoltre, il desiderio di fumare è condizionato da fattori
               sociali, estetici, legati al senso di appartenenza. Sebbene la dannosità del fumo
               sia un’evidenza scientifica, le sue conseguenze sulla salute spesso sono ancora
               sottovalutate o ignorate, in particolare dalle generazioni più giovani.

                                                                          Gli adolescenti
                                                                          in Italia tra
                                                                          gli 11 e i 15 anni:

                                                                          3 su 10
                                                                          sono fumatori abituali*

                                                                                                   circa il
                                                                                                   50%
                                                                                                   ha fumato
                                                                                                   almeno
                                                                                                   una volta
                                                                                                   nella vita

                                                                      * Fonte: Ministero della Salute (sistema di sorveglianza HBSC), 2018
18
PRIMARIA       SECONDARIA       SECONDARIA
                 DI I GRADO      DI II GRADO

Cosa facciamo in concreto
Io Vivo Sano Contro il fumo, il nostro progetto educativo più longevo, volto a sen-
sibilizzare gli studenti sull’impatto del tabagismo e delle malattie a esso connes-
se, quest’anno si arricchisce di “Fumo e altre Stories” una nuova iniziativa per
informare sugli effetti dannosi di sigarette elettroniche, tabacco riscaldato e nuovi
prodotti del tabacco.

Fumo e altre Stories
Un nuovo percorso educativo digitale e interattivo dedicato ai ragazzi tra gli 11 e i 15
                                                                                            NOVITÀ
anni per fare chiarezza sulle insidie del “nuovo” fumo: tra falsi miti e informazioni
scientifiche, 4 stories e relativi percorsi di approfondimento per parlare dei danni
alla salute, dei veri motivi per cui si fuma, dei meccanismi della dipendenza e delle
strategie di promozione occulta del tabacco.
Il percorso è fruibile liberamente sul sito fumoealtrestories.fondazioneveronesi.it
oppure partecipando a un laboratorio guidato da un nostro divulgatore.

Laboratori interattivi per le scuole secondarie di I e II grado (classi I)
Creiamo un’occasione di incontro tra i ragazzi e un nostro divulgatore scientifico,
                                                                                           IN PRESENZA
per dar vita a un dialogo costruttivo sui danni del fumo sul corpo umano, in riferi-
mento alla pericolosità delle sigarette elettroniche, dei riscaldatori del tabacco e
del tabacco in generale, e risponderemo alle domande che ruotano attorno a questo
tema.
I laboratori sono organizzati sia in presenza, sia attraverso una modalità online.
                                                                                             ONLINE
È possibile iscriversi sul sito scuola.fondazioneveronesi.it

• Iscriviti ai laboratori digitali in programma dal 18 al 22 ottobre 2021.
• Iscriviti ai laboratori in presenza dal 24 al 28 gennaio 2022 e dal 23 al 31 maggio
                                                                                            QUANDO
  2022 in occasione della Giornata mondiale senza tabacco.

                                                                                                      19
Più scienza a scuola!
I progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi
Proposte per i docenti

               La carta dei diritti dei non fumatori
               Un poster che riassume i 10 punti a difesa dei diritti dei non fumatori contro i danni                                                                               DOWNLOAD
               del fumo passivo.
               Scaricabile sul sito di Fondazione Umberto Veronesi

                                                                                                                                  TUTTI HANNO IL DIRITTO
                                                                                                                               DI CRESCERE IN UN AMBIENTE
                                                                                                                              IN CUI IL FUMO NON IMPEDISCA,
                                                                                                                             CON LE SOSTANZE CHE DIFFONDE,
                                                                                                                          IL REGOLARE SVILUPPO PSICO-FISICO
                                                                                                                             E DI ESSERE LIBERI DA QUALSIASI
                                                                                                                              SOSTANZA CHE CREI ABITUDINE,
                                                                                                                               ASSUEFAZIONE E DIPENDENZA
                                                                                                                                     COME LA NICOTINA

                                                   AL BENESSERE                                                              ALL’ARIA PULITA
                                                                                                 2
                                      IL DIRITTO                                                              IL DIRITTO
                                 1    Tutti hanno il diritto di crescere in un                                Tutti hanno il diritto di respirare
                                      ambiente in cui il fumo non impedisca,                                  aria pulita ovunque, soprattutto
                                      con le sostanze che diffonde,                                           nell’ambiente domestico
                                      il regolare sviluppo psico-fisico

                                                   ALL’ARMONIA                                                               ALL’INFORMAZIONE
                                 3
                                      IL DIRITTO                                                              IL DIRITTO
                                      Tutti hanno il diritto di abitare in un                    4            Tutti hanno il diritto di essere informati
                                      ambiente profumato, senza che tende,                                    sui danni estetici e fisici che il fumo
                                      divani, vestiti e tappeti puzzino                                       di sigaro e sigaretta, attivo e passivo,
                                      di sigaretta                                                            può provocare

                                                   AL GIOCO                                                                  ALLA SALUTE
                                                                                                 6
                                      IL DIRITTO                                                              IL DIRITTO
                                 5    Tutti hanno il diritto di correre, giocare                              Tutti hanno il diritto di avere polmoni
                                      e fare sport senza tossire o avere                                      e vasi sanguigni puliti e un cuore
                                      gli attacchi d’asma che provoca il fumo                                 ben funzionante
                                      anche passivo

                                                   ALLA LIBERTÀ                                                              ALLA DIVERSITÀ
                                 7
                                      IL DIRITTO                                                              IL DIRITTO
                                      Tutti hanno il diritto di essere liberi                    8            Tutti hanno il diritto di essere
                                      da qualsiasi sostanza che crei                                          considerati belli, forti e bravi
                                      abitudine, assuefazione e dipendenza,                                   anche senza fumare
                                      come la nicotina

                                                   ALLA PAROLA                                                               ALL’ASCOLTO
                                                                                               10
                                      IL DIRITTO                                                              IL DIRITTO
                                 9    Tutti hanno il diritto di criticare                                     Tutti hanno il diritto di essere ascoltati
                                      chi fuma in loro presenza                                               se dicono che il fumo dà fastidio

                                                               SCOPRI ALTRE UTILI INFORMAZIONI SU fondazioneveronesi.it
                                                               La Fondazione Umberto Veronesi dal 2003 è impegnata nel sostegno alla ricerca scientifica, per
                                                               supportare il lavoro di medici e ricercatori impegnati in progetti all’avanguardia negli ambiti
                                                               dell’oncologia, delle malattie cardiovascolari e delle neuroscienze e della nutrigenomica.
                                                               Al contempo Fondazione è attiva nella divulgazione scientifica, affinché i risultati e le scoperte della
                                                               scienza diventino patrimonio di tutti e contribuiscano al benessere e al progresso della collettività.

                                                               Io Vivo Sano - Contro il fumo è un progetto di divulgazione
                                                               di Fondazione Umberto Veronesi dedicato ai giovani e non solo:                   IN COLLABORAZIONE
                                                                                                                                                CON IL MINISTERO DELL’ISTRUZIONE,
                                                               una campagna di comunicazione contro il fumo di sigaretta.                       DELL’UNIVERSITÀ E DELLA RICERCA

20
Workshop di formazione per docenti
    Un momento di formazione per supportare gli insegnanti nella creazione di per-
    corsi educativi basati sulla prevenzione e sui corretti stili di vita. Nello specifico
    si focalizzerà sull’importanza di veicolare corrette informazioni scientifiche in tema
    di fumo e salute, far comprendere le ragioni psicologiche e sociali dell’abitudine al
    fumo e rafforzare la capacità di analisi critica su problematiche complesse e trasver-
    sali.

    Il workshop si terrà in occasione della Giornata mondiale degli insegnanti:
    5 ottobre 2021.
                                                                                             QUANDO

    Il materiale educativo disponibile
    • Guide Operative per i docenti delle scuole primarie, secondarie di I e II grado        DOWNLOAD

    • Quaderno “Il fumo. Una dipendenza che mette a rischio la salute”
    • Manuale “Fumo. Domande e risposte per comprendere e scegliere”
    • Video “Cosa c'è dentro una sigaretta? Quanto fa davvero male il fumo?”
       scuole secondarie di I e II grado
    • Video “Perché non riesci a smettere di fumare? #Telospiego”
    • Video “Perché smettere di fumare? 6 ragioni per farlo” In collaborazione
       con il MIUR e l’Istituto Superiore di Sanità
    • Video “Cosa succede ai polmoni quando fumi?”

    Perché        Sensibilizzare i giovani a una vita senza fumo è una responsabilità
                  a cui non possiamo sottrarci per promuovere una cultura di salute.
partecipare       Conoscere i rischi derivanti dal fumo è il modo più semplice per
  a questo        acquisire un’abitudine alla prevenzione, beneficio dei singoli e
                  dell’intera società.
  progetto        Partecipa con la tua classe ai laboratori “Fumo e altre stories”.

                  Iscriviti su scuola.fondazioneveronesi.it

                                                                                                        21
Più scienza a scuola!
I progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi
Proposte per i docenti

               Io Vivo Sano
               Inquinamento e salute
               Impariamo a conoscere gli impatti
               dell’inquinamento atmosferico sulla
               nostra salute
               Un progetto che tocca temi attuali e urgenti: sarà possibile comprendere le numero-
               se correlazioni tra inquinamento ambientale e salute, guardando in particolare a
               quello atmosferico e alle sue implicazioni sull’organismo umano.
               L’inquinamento dell’aria è oggi il principale rischio ambientale per la salute a cui
               sono associate ictus, malattie polmonari e cardiovascolari. Il percorso prevede di
               approfondire quali sono le principali sostanze inquinanti, come proteggersi dagli
               effetti che provocano e quali buone pratiche adottare alla luce dell’importanza che
               l’ambiente ha per la salute umana.
               I ragazzi sono i destinatari privilegiati di informazioni approfondite su questa te-
               matica, perché grazie alle loro scelte e comportamenti nei confronti dell’ambiente,
               potranno contribuire a determinare il benessere della collettività.

                                                                        L’impatto
                                                                        dell’inquinamento
                                                                        atmosferico:

                                                                        8,8 milioni
                                                                        di morti nel mondo*

                                                                                  790.000
                                                                                  in Europa*

                                                                        600.000
                                                                        morti infantili*

                                                                                           * Fonte: European Heart Journal 2019
22
PRIMARIA       SECONDARIA       SECONDARIA
                 DI I GRADO      DI II GRADO

Cosa facciamo in concreto
Laboratori interattivi per le scuole primarie (classi IV e V), secondarie di I e II gra-
do (classi I e II)
                                                                                           IN PRESENZA
Guidati da un divulgatore scientifico proveremo a rispondere alle domande: quali
sono i principali inquinanti presenti nell’aria che respiriamo? Quanto sono pericolo-
si e cosa significa “esporsi” al rischio ambientale? Quali danni provocano al nostro
organismo queste sostanze e quali comportamenti possiamo adottare per limitarne
la diffusione nell’ambiente e aiutarci a preservare la nostra salute?
                                                                                             ONLINE

I laboratori sono organizzati sia in presenza, direttamente presso la tua classe, sia
online. È possibile iscriversi sul sito scuola.fondazioneveronesi.it

• Iscriviti ai laboratori digitali dal 20 al 24 settembre 2021 in occasione della
  Notte Europea dei Ricercatori e delle Ricercatrici coordinata da Frascati Scienza
• Iscriviti ai laboratori in presenza dal 14 al 18 febbraio 2022 e dal 26 al 29 aprile
                                                                                            QUANDO
  2022 (in occasione della Giornata Mondiale della Terra)

                                                                                                      23
Più scienza a scuola!
I progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi
Proposte per i docenti

               Il materiale educativo disponibile
               • Guide operative su inquinamento e salute per le scuole primarie,
                                                                                                      DOWNLOAD
                  secondarie di I e II grado
               • Video Inquinamento e salute. A caccia di inquinanti nel cielo! Il particolato
               • Video Io Vivo Sano Inquinamento e salute A caccia di inquinanti nel cielo! L’ozono
               • Manuale “Inquinamento e Salute - Come l’ambiente influenza il rischio
                  di ammalarsi di tumore”

24
Workshop di formazione per docenti
    Un momento di formazione per supportare gli insegnanti nella creazione di per-
    corsi educativi basati sulla prevenzione e sui corretti stili di vita. Nello specifico
    la formazione si focalizzerà sull’importanza di veicolare corrette informazioni scien-
    tifiche in tema di inquinamento e salute e rafforzare la capacità di analisi critica su
    problematiche complesse e trasversali.

    Il workshop si terrà in occasione della Giornata mondiale dell’educazione:
    24 gennaio 2022.
                                                                                              QUANDO

    Perché        L’inquinamento atmosferico è oggi una delle questioni centrali per
                  pensare al futuro dell’umanità: frutto di scelte politiche, economiche e
partecipare       individuali non può più essere lasciato in secondo piano. Il suo impatto
  a questo        non ricade solo sull’ambiente ma aumenta il rischio di malattie croniche
                  e oncologiche. Conoscere quali sono le sostanze inquinanti più diffuse
  progetto        e cosa possiamo fare per ridurle anche nel nostro quotidiano è un
                  importante passo per scelte di vita più consapevoli e salutari.
                  Partecipa con la tua classe ai laboratori “Io Vivo Sano Inquinamento
                  e Salute”.

                  Iscriviti su scuola.fondazioneveronesi.it

                                                                                                       25
Più scienza a scuola!
I progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi
Proposte per i docenti

               Io Vivo Sano
               Prevenzione e vaccini
               Scopriamo il valore scientifico e sociale
               dei vaccini come strumento di prevenzione
               individuale e collettiva
               Nell’ultimo anno abbiamo appreso quanto siano importanti i vaccini per preser-
               vare la salute dell’uomo e, allo stesso tempo, quanto sia importante essere infor-
               mati per poter fare le scelte migliori per sé e per gli altri. Far capire come funziona
               un vaccino e perché è fondamentale vaccinarsi per la salute personale e della
               collettività sono gli obiettivi di questo progetto.

               È infatti cruciale condividere nel contesto scolastico l’importanza della prevenzio-
               ne e delle vaccinazioni per riaffermare il valore della salute come un bene comune.
               Grazie a questa iniziativa, i ragazzi sperimentano l’azione dei vaccini in modo
               interattivo e coinvolgente, imparando a riconoscere le corrette informazioni sul
               tema attraverso giochi, quiz e attività guidate dai nostri divulgatori.

               1.500
               bambini
               muoiono ogni anno
               nel mondo a causa
               di morbillo, tetano
               e rotavirus perché
               non vaccinati*

               Circa 1.600
               casi di morbillo
               in Italia nel 2019.
               L’86% dei bambini colpiti
               non erano vaccinati**

                                                               FontI: * Organizzazione Mondiale della Sanità | ** Istituto Superiore di Sanità
26
PRIMARIA       SECONDARIA       SECONDARIA
                 DI I GRADO      DI II GRADO

Cosa facciamo in concreto
Io Vivo Sano Prevenzione e Vaccini ha l’obiettivo di promuovere tra i più giovani una
corretta informazione scientifica sui vaccini attraverso l’approfondimento di temi
basilari quali l’attivazione del sistema immunitario durante l’attacco di un virus o
di un batterio, il principio di azione dei vaccini, la storia dei vaccini, l’immunità di
gruppo e la soglia minima di copertura.

Pandemia - scrivi la tua storia
Un webgame educativo rivolto ai ragazzi dai 13 anni per esplorare il tema della sa-
lute pubblica in relazione alle malattie infettive, oggi attualissimo e su cui si rileva   NOVITÀ
un forte bisogno informativo, con l’obiettivo di approfondire gli aspetti più impor-
tanti dei virus e delle epidemie.

Nel webgame è simulato uno scenario di epidemia e il giocatore ricopre il ruolo del
decisore politico: attraverso le proprie scelte, dovrà gestire e limitare la diffusione
di nuova infezione sconosciuta.

Gli obiettivi impliciti del gioco sono quelli di restituire la complessità e il margine
di incertezza ineliminabile nelle scelte che riguardano la salute pubblica, valutare
le possibili ricadute sanitarie e sociali, sottolineare l’importanza dell’immunizza-
zione collettiva e dei vaccini e ribadire l’importanza della corretta comunicazione tra
istituzioni e pubblico in materia di salute.

Il gioco è fruibile liberamente sul sito pandemia.fondazioneveronesi.it

                                                                                                    27
Più scienza a scuola!
I progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi
Proposte per i docenti

               Laboratori interattivi per le scuole secondarie di II grado
               Guidati da un divulgatore scientifico, questi laboratori stimolano le domande degli
                                                                                                          IN PRESENZA
               studenti e permettono di aprire un confronto libero e costruttivo sul tema della salu-
               te pubblica in relazione alle malattie, con l’obiettivo di approfondire gli aspetti più
               importanti dei virus e delle epidemie.
               I laboratori sono organizzati sia in presenza, sia attraverso una modalità online.

                                                                                                            ONLINE
               È possibile iscriversi sul sito scuola.fondazioneveronesi.it

               • Iscriviti ai laboratori digitali in occasione dei più importanti festival scientifici
                 dell’autunno:
                 Bergamo Scienza dall’11 al 16 ottobre 2021
                 CICAP FEST EDU 27 ottobre 2021
                 Festival della Scienza di Genova dal 27 al 29 ottobre 2021
               • Iscriviti ai laboratori in presenza:
                                                                                                           QUANDO
                 dal 7 all’11 marzo 2022 in occasione della Giornata mondiale contro il
                 Papilloma virus (4 marzo)
                 dal 4 all’8 aprile 2022 in occasione della Giornata mondiale della Salute
                 (7 aprile)

               Moduli educativi
               3 presentazioni con contenuti audio - da usare sia in classe sia a distanza - che
                                                                                                            ONLINE
               approfondiscono il funzionamento del sistema immunitario e dei vaccini con alcuni
               focus dedicati al Covid-19.

               Workshop di formazione per docenti
               Un momento di formazione per supportare gli insegnanti nella creazione di percorsi
               educativi basati sulla prevenzione e sui corretti stili di vita. Nello specifico la for-
               mazione si focalizzerà sull’importanza di veicolare corrette informazioni scientifiche
               in tema di inquinamento e salute e rafforzare la capacità di analisi critica su proble-
               matiche complesse e trasversali.
               Il workshop si terrà in occasione della Giornata mondiale dell’educazione il 24
               gennaio 2022.

28
Il materiale educativo disponibile
    • Guide Operative per i docenti delle scuole primarie, secondarie di I e II grado     DOWNLOAD
    • Quaderno “La vaccinazione come strumento di Prevenzione. Un esempio:
       la Meningite”
    • Quaderno “Vaccini e vaccinazioni. Perché sì. Le risposte della scienza”
    • Video “Io Vivo Sano - Prevenzione e vaccini” per le scuole secondarie di II grado
    • Video “HPV o Papilloma Virus: tutto ciò che c’è da sapere”
    • Schede di approfondimento e verifica su virus e vaccini per le scuole secondarie
       di II grado
    • Quaderno “Virus. Protagonisti di grandi tragedie, ma anche alleati per la salute”
    • Quaderno “Papillomavirus. Un nemico subdolo per la nostra salute”

    Perché        Includere i più giovani nei dibattiti della contemporaneità significa
                  educarli a una cittadinanza consapevole. Questo progetto rappresenta
partecipare       un’opportunità per generare valore e contribuire al benessere della
  a questo        società allo stesso tempo. Promuovere la conoscenza e l’utilità dei
                  vaccini significa contribuire a diffondere cultura e dialogo su uno
  progetto        degli strumenti di prevenzione più importanti nella sanità pubblica.

                  Iscriviti su scuola.fondazioneveronesi.it

                                                                                                 29
Più scienza a scuola!
I progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi
Proposte per i docenti

               Io Vivo Sano
               A tavola con il DNA
               Approfondiamo la relazione che intercorre
               tra ciò che mangiamo e i nostri geni
               Questo progetto consente ai ragazzi di approfondire i perché di un’alimentazione
               sana, scoprendo come le molecole contenute nei cibi siano in grado di interagire
               con il DNA. La disciplina scientifica che studia questi meccanismi è la nutrige-
               nomica: aiutiamo gli studenti a conoscerla da vicino e trasformiamo assieme la
               scuola in un luogo dove fare cultura alimentare in modo coinvolgente.
               Affrontare e conoscere in profondità le strette relazioni tra cibo e salute aiuta gli
               studenti a diventare più consapevoli sulle proprie scelte e a scegliere in autono-
               mia di prendersi cura della propria salute.

               Gli italiani
               in sovrappeso:

               il 31,5%
               degli adulti italiani

                              il
                              20,4%
                              dei bambini
                              italiani
                              di cui:

                    il 20,9%
                    femmine

                    il 20%
                    maschi

                                                          Fonte: Ministero della Salute (sistema di sorveglianza PASSI e OKkio alla Salute), 2019
30
PRIMARIA      SECONDARIA      SECONDARIA
                    DI I GRADO     DI II GRADO

    Cosa facciamo in concreto
    Gioco della spesa
    Online è disponibile un gioco che insegna a riconoscere gli alimenti più salutari.
    Visita iovivosano.fondazioneveronesi.it                                                   ONLINE

    Il materiale educativo disponibile
    • Guide Operative per i docenti delle scuole primarie, secondarie di I e II grado        DOWNLOAD
    • I Quaderni - La salute in tavola
    • Manuale “Alimentazione e salute. Le risposte scientifiche a domande frequenti”

    Perché        È importante favorire fin da giovanissimi la cultura di una vita attiva
                  e di un’alimentazione basata principalmente sui cibi vegetali in cui
partecipare       qualità, varietà, equilibrio, moderazione e gusto diventino parole
  a questo        chiave alla base di scelte più consapevoli.
                  Aderendo al progetto puoi aumentare la consapevolezza degli
  progetto        studenti sull'importanza di corrette abitudini a tavola, in associazione
                  con l’attività fisica, come strumenti per difendere la nostra salute.

                  Iscriviti su scuola.fondazioneveronesi.it

                                                                                                        31
Più scienza a scuola!
I progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi
Proposte per i docenti

               Io Vivo Sano
               Alimentazione e movimento
               Aiutiamo i giovani a scegliere
               gli stili di vita migliori per la propria salute
               L’attività fisica e l’alimentazione sono uno dei segreti per mantenersi in salute:
               stimolare gli studenti a mettere in pratica fin da giovanissimi stili di vita salutari
               per stare bene, vivere a lungo e prevenire molte delle più gravi malattie dell’età
               adulta. Attraverso giochi scientifici, sondaggi e l’interazione con il divulgatore, i
               ragazzi approfondiscono le relazioni che intercorrono tra la tavola, il movimento e
               la salute, per poter scegliere ogni giorno uno stile di vita corretto.

                                                                         Impariamo
                                                                         a contrastare:

                                                                         Sedentarietà

                                                                         Sovralimentazione

                                                                         Uso eccessivo consumo
                                                                         di grassi saturi e trans,
                                                                         zuccheri semplici e sale

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SECONDARIA     SECONDARIA
      DI I GRADO    DI II GRADO

    Cosa facciamo in concreto
    Laboratori interattivi per le scuole secondarie di I e II grado (classi I e II)
    Il laboratorio digitale interattivo dedicato agli studenti dagli 11 ai 15 anni, è carat-
                                                                                                 ONLINE
    terizzato da un approccio ludico ma rigoroso che promuove i principi della preven-
    zione primaria, della sana alimentazione e del movimento, con uno sguardo alle
    recenti scoperte scientifiche in tema di nutrigenetica e nutrigenomica.

    • Iscriviti ai laboratori digitali in programma dal 21 al 25 febbraio 2022 sul sito
      scuola.fondazioneveronesi.it
                                                                                                QUANDO

    Il materiale educativo disponibile
    Quaderno “Attività fisica - Una risorsa indispensabile per la salute”
                                                                                                DOWNLOAD

    Perché         Sentiamo parlare spesso di stili di vita, anche alla luce della pandemia
                   del 2020 che ha completamente stravolto il nostro modo di vivere la
partecipare        quotidianità. Sappiamo infatti che una corretta attività fisica e una
  a questo         dieta bilanciata, sono i migliori alleati della nostra salute. Condividere
                   questo messaggio con gli studenti può diventare la chiave di volta per
  progetto         educare le future generazioni.

                   Iscriviti su scuola.fondazioneveronesi.it

                                                                                                           33
Più scienza a scuola!
I progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi
Proposte per i docenti

               Ricercatori
               in classe
               Avviciniamo gli studenti a chi lavora ogni
               giorno nei laboratori di ricerca
               I ragazzi potranno confrontarsi con i ricercatori sostenuti da Fondazione Umberto
               Veronesi in un dialogo coinvolgente che non abbraccia solo la dimensione teorica,
               ma si spinge fino alle esperienze e alle passioni che inducono i nostri scienziati a
               portare avanti i progetti di ricerca.

               Gli incontri danno vita a un confronto diretto, attivo, partecipativo, nel quale i ri-
               cercatori raccontano ai ragazzi cosa vuol dire applicare il metodo scientifico, quali
               sono le meraviglie e le emozioni del fare ricerca, perché è così importante per la
               qualità della vita e il futuro di tutti.

               L’importanza
               delle materie
               scientifiche
               per il futuro
               dei giovani:
               In Italia, solo il    27%
               dei laureati
               è in ambito STEM
               (SCIENCE, TECHNOLOGY,
               ENGINEERING AND MATHEMATICS)

               L’88,3%
               dei laureati
               in ambito STEM
               trova occupazione
               in 5 anni
                             4,5 punti in più
                                       rispetto
                              ad altre materie
               * Fonte: Almalaurea 2020

34
SECONDARIA
     DI II GRADO

    Cosa facciamo in concreto
    Incontri per le scuole secondarie di II grado
    Durante tutto l’anno scolastico, organizziamo incontri in classe dove gli studenti
                                                                                               IN PRESENZA
    possono acquisire un nuovo punto di vista sulla scienza e dialogare direttamente
    con i principali attori del mondo della ricerca, che la vivono quotidianamente e ne
    hanno fatto la propria passione.
    L’iniziativa costituisce un momento di informazione e orientamento rivolto agli stu-
    denti, con l’obiettivo di divulgare contenuti scientifici di alto livello e stimolare i
    ragazzi a considerare una carriera nelle discipline STEM (Scienza, Tecnologia, In-
    gegneria e Matematica).

    • Iscriviti agli incontri sul sito scuola.fondazioneveronesi.it
                                                                                                QUANDO

    Per conoscere i nostri ricercatori
    Il quaderno dei Grant che presenta ogni anno i ricercatori finanziati dalla nostra
                                                                                               DOWNLOAD
    Fondazione e racconta in breve la loro ricerca.

    Perché         Il progetto avvicina gli studenti al mondo della ricerca, permettendo
                   loro di conoscere campi di sviluppo originali, fortemente collegati alle
partecipare        materie studiate. Portando la cultura scientifica a scuola possiamo
  a questo         infatti mostrare ai più giovani l’importanza della ricerca per la qualità
                   della vita e del nostro futuro.
  progetto
                   Iscriviti su scuola.fondazioneveronesi.it

                                                                                                          35
Più scienza a scuola!
I progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi
Proposte per i docenti

               A scuola
               di scienza ed etica
               Non esiste scienza senza etica: promuoviamo
               un confronto aperto con gli studenti
               Questo progetto ha lo scopo di introdurre gli studenti al campo dell’etica della
               scienza e, in particolare, della bioetica. La bioetica si occupa delle questioni morali
               che sorgono all’intersezione tra lo sviluppo di nuove tecnologie, la biomedicina e
               la società.

               Riteniamo che non sia possibile separare tra loro ricerca scientifica e riflessione
               etica - distinguere il progresso tecnologico dal suo impatto sugli esseri umani, sulla
               società e sugli altri esseri viventi. Ogni risultato raggiunto dalla scienza è, infatti,
               privo di senso se non è accompagnato da una visione più ampia che riguarda non
               solo il “come” ma anche il “perché” dovremmo trasformare il mondo.

               Le tecnologie
               che stanno
               cambiando
               le nostre vite:

               Intelligenza
               artificiale

               Tecniche
               di gene editing
               (CRISPR-Cas9)

36
SECONDARIA
     DI II GRADO

    Cosa facciamo in concreto
    Incontri digitali per le scuole secondarie di II grado
    Ogni sessione comprende due incontri online della durata di circa un’ora suddivisi
                                                                                                   ONLINE
    in diversi momenti:
    1 attraverso una serie di esempi, sarà introdotta brevemente la storia della bioetica
       e le sue domande principali;
    2 sarà presentato “un caso” come, ad esempio, la possibilità di “modificare il genoma”
       di un essere vivente, o di creare dei nuovi cibi in laboratorio. In questa fase
       verranno anche introdotti i principali argomenti etici a favore o contro lo sviluppo
       di tali nuove tecnologie;
    3 infine, gli studenti saranno chiamati a decidere e a discutere assieme, imparando
       a legare tra loro conoscenza scientifica e riflessione etica.

    • Iscriviti agli incontri virtuali in programma il 3 e il 10 dicembre 2021 (prima sessione)
      e il 18 e il 25 marzo 2022 (seconda sessione) sul sito scuola.fondazioneveronesi.it
                                                                                                  QUANDO

    Il materiale educativo disponibile
    • I pareri del Comitato Etico su diversi temi - ad esempio gene drive, omeopatia,
                                                                                                  DOWNLOAD
       agricoltura cellulare, editing genoma, eutanasia
    • Blog “Le ragioni dell’etica” di Marco Annoni
    • Rivista “The Future of Science and Ethics”

    Perché         Il progresso tecnico scientifico ha radicalmente trasformato non solo
                   le nostre vite individuali, ma anche il pianeta sul quale viviamo. A
partecipare        breve, nuove tecnologie potrebbero inaugurare una fase del tutto
  a questo         nuova per l’umanità e gli ecosistemi.
                   È importante dare un segnale concreto sul futuro che ci attende,
  progetto         soprattutto ai più giovani che saranno i cittadini di domani.

                   Iscriviti su scuola.fondazioneveronesi.it

                                                                                                             37
Più scienza a scuola!
I progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi
Proposte per i docenti

               La Conferenza
               Internazionale
               Science for Peace
               and Health
               Immaginiamo il futuro a partire
               dalla crisi della pandemia
               La prossima conferenza Science for Peace and Health 2021, in programma dal 15 al
               18 novembre 2021, verterà sul tema “Convivere con la pandemia: lezioni apprese
               e prospettive future”.

               La crisi sanitaria provocata dal Covid-19 ha messo in evidenza le contraddizioni
               sociali ed economiche che caratterizzano la contemporaneità, mostrando in modo
               vivido le disuguaglianze ancora presenti, l’importanza della convivenza con l’am-
               biente e la vulnerabilità dell’essere umano. È proprio dalla presa di coscienza di
               ciò che non ha funzionato che possiamo iniziare di nuovo, a partire dagli elementi
               che questa crisi ha messo in luce, immaginando da oggi un futuro diverso, possibile
               e desiderabile.

               Che cosa possiamo apprendere da quello che abbiamo vissuto? In che modo que-
               sta esperienza drammatica su molteplici fronti ci arricchisce di nuove conoscen-
               ze? Per approfondire i molti spunti che questo perimetro traccia, il programma della
               Conferenza Internazionale Science for Peace and Health 2021 si articolerà in 4 gior-
               nate che esploreranno altrettante aree tematiche: ricerca e cura; vaccini; equità
               e salute, ambiente ed ecologia. I ragazzi potranno prendere parte a un convegno
               con grandi esperti, arricchendo il loro capitale di immaginazione con un’esperienza
               stimolante.

38
PRIMARIA       SECONDARIA       SECONDARIA
                     DI I GRADO      DI II GRADO

    Cosa facciamo in concreto
    La Conferenza per le scuole secondarie di II grado
    Science for Peace and Health nasce come evento in presenza presso l’Aula Magna
                                                                                                ONLINE
    dell’Università Bocconi di Milano. A partire dal 2020, si è evoluta in un format digita-
    le e quest’anno prevede incontri in orario pre-serale e sessioni mattutine dedicate
    espressamente alle scuole.

    S4PH Cinema per le scuole primarie, secondarie di I e II grado
    In collaborazione con Anteo Palazzo del Cinema, tre incontri in cui, a seguito della
    visione di un film in linea con il tema centrale della conferenza, si tiene un dibattito
    con sociologi, psicologi e scienziati che, con chiavi di lettura e linguaggi diversi a
    seconda dell’età dei partecipanti, approfondiscono alcuni aspetti dei film di parti-
    colare interesse.

    Il materiale educativo disponibile
    • La Carta di Science for Peace and Health in formato poster per il nido, la               DOWNLOAD
       scuola dell’infanzia, la scuola primaria e secondaria di I e II grado, con le guide
       didattiche sulla Carta di Science for Peace and Health per i docenti e le schede
       didattiche per gli studenti
    • I materiali educativi della Conferenza per le scuole secondarie di II grado

    Perché         Se il futuro è dominio di tutti coloro che partecipano al presente, lo
                   è ancora di più delle generazioni più giovani. Questa è un’occasione
partecipare        unica per presentare ai ragazzi le cornici entro cui immaginare
  a questo         un futuro in cui saremo più preparati a rispondere alle crisi che si
                   presenteranno, partendo dall’analisi di ciò che ci è successo e che
  progetto         ha coinvolto profondamente ognuno di noi in ogni aspetto della vita
                   individuale e sociale.

                   Iscriviti su scuola.fondazioneveronesi.it

                                                                                                         39
Più scienza a scuola!
I progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi
Proposte per i docenti

               #fattivedere

               Insegniamo ai giovani a prendersi cura
               di sé e degli altri
               Un progetto nato in collaborazione con la Commissione adolescenti dell’AIEOP (As-
               sociazione Italiana Ematologia Oncologia Pediatrica), per sensibilizzare i giovanis-
               simi circa il fatto che i tumori possano insorgere anche durante l’adolescenza e
               sottolineare l’importanza di prendersi cura della propria salute, di tenersi d’occhio
               e di rivolgersi senza vergogna né paura a un medico se ci sono dubbi.
               Gli adolescenti tendono, infatti, a sottostimare la possibilità di ammalarsi rischian-
               do di trascurare segnali che, se colti all’inizio, potrebbero salvare la loro vita e arri-
               vando alla diagnosi con un ritardo importante.
               Inoltre, ragionando in classe sulle complesse implicazioni psicologiche dei mala-
               ti oncologici, si stimola nei ragazzi la comprensione di esperienze difficili in cui
               possono trovarsi i propri compagni, offrendo al contempo strumenti concreti per
               accompagnarli attraverso l’inclusione e la vicinanza.

               Circa

               800
               adolescenti
               ogni anno in Italia
               si ammalano di cancro*

                               Intervallo di
                               tempo medio fra
                               il primo sintomo
                               e l’inizio della
                               cura:

                             40 giorni
                             bambini*

               140 giorni
               adolescenti*

            * Fonte: AIEOP
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SECONDARIA
     DI II GRADO

    Cosa facciamo in concreto
    Workshop cinematografici per le scuole secondarie di II grado
                                                                                               IN PRESENZA
    Negli incontri, organizzati da Fondazione Umberto Veronesi in collaborazione con la
    Commissione adolescenti dell’Associazione Italiana Ematologia Oncologia Pedia-
    trica (AIEOP), medici e pazienti dialogano con gli studenti delle scuole secondarie
    di secondo grado, con l’obiettivo di informare e sensibilizzare gli adolescenti sul
    tema delle malattie oncologiche.
                                                                                                 ONLINE

    • Invia una manifestazione di interesse per partecipare ad un incontro online in
      programma per l’autunno 2021 oppure in presenza per la primavera 2022
                                                                                                QUANDO

    Il materiale educativo disponibile
    • Approfondimento a cura della redazione di Fondazione Umberto Veronesi                    DOWNLOAD
    • Pieghevole “Le 5 regole della salute”
    • Video “Il futuro è nelle tue mani”

    Perché         Il progetto può avere un grande impatto sui ragazzi e sulle scelte
                   necessarie per salvaguardare la propria salute e per stare vicino a chi
partecipare        lotta contro il tumore.
  a questo         Aderire a #fattivedere significa sensibilizzare i ragazzi sull’importanza
                   della diagnosi precoce in oncologia perché, seppure con un’incidenza
  progetto         molto inferiore rispetto agli adulti, i tumori colpiscono anche bambini
                   e adolescenti.

                   Iscriviti su scuola.fondazioneveronesi.it

                                                                                                          41
Più scienza a scuola!
I progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi
Proposte per i docenti

               Workshop
               formativi per docenti
               Nel corso dell’A.S. 2021/22 Fondazione Umberto Veronesi propone una serie di ap-
               puntamenti di formazione dedicati ai docenti di ogni ordine e grado, per approfon-
               dire temi di attualità e cogliere spunti per affrontare in classe percorsi legati all’edu-
               cazione alla salute e alla prevenzione.

               Il programma di aggiornamento prevede tre incontri:

               Io Vivo Sano Contro il fumo                                                                  ONLINE
               in occasione della Giornata mondiale degli insegnanti
               5 ottobre 2021
               Salute pubblica: un bene collettivo da tutelare
                                                                                                            QUANDO
               nell’ambito del CICAP FEST EDU
               25 ottobre 2021
               Io Vivo Sano Inquinamento e Salute
               in occasione della Giornata mondiale dell’educazione
               24 gennaio 2022

               Per iscriversi compilare il modulo: https://forms.gle/SPoV4U1GUzTi7GDY8
               Per maggiori informazioni: scuola@fondazioneveronesi.it

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Calendario
delle attività
                    Laboratori                 Laboratori        Target
                    digitali                   in presenza

Io Vivo Sano                                   24 - 28
Contro il fumo      18 - 22                    gennaio 2022
                    ottobre 2021               23 - 31
Fumo                                                               SECONDARIA        SECONDARIA

e altre stories                                maggio 2022          DI I GRADO       DI II GRADO

                    Notte Europea dei          14 - 18
Io Vivo Sano        Ricercatori e delle        febbraio 2022
Inquinamento        Ricercatrici coordinata
e salute            da Frascati Scienza        26 - 29            PRIMARIA       SECONDARIA    SECONDARIA

                                               aprile 2022
                                                                                  DI I GRADO   DI II GRADO
                    20 - 24 settembre 2021
                    Bergamo Scienza
                    11 - 16
Io Vivo Sano        ottobre 2021
Prevenzione                                    7 - 11
                    CICAP FEST EDU             marzo 2022
e vaccini
                    27 ottobre 2021                                SECONDARIA        SECONDARIA
                                               4-8                  DI I GRADO       DI II GRADO
Webgame             Festival della             aprile 2022
Pandemia            Scienza di Genova
                    27 - 29
                    ottobre 2021

Io Vivo Sano
                    21 - 25
Alimentazione       febbraio 2022
e movimento                                                        SECONDARIA
                                                                    DI I GRADO
                                                                                     SECONDARIA
                                                                                     DI II GRADO

                    3 e 10
A scuola            dicembre 2021
                    (prima sessione)
di scienza
ed etica            18 e 25                                                  SECONDARIA
                                                                             DI II GRADO
                    marzo 2022
                    (seconda sessione)

                    Conferenza
                    15 - 18 novembre 2021
Science for
Peace and Health S4PH Cinema
                    22 - 25 novembre                               SECONDARIA
                                                                    DI I GRADO
                                                                                     SECONDARIA
                                                                                     DI II GRADO

                    2021

#fattivedere        autunno 2021               primavera 2022
                                                                             SECONDARIA
                                                                             DI II GRADO

Per maggiori informazioni e iscrizioni, scrivi all’indirizzo scuola@fondazioneveronesi.it
                                                                                                             43
Più scienza a scuola!
I progetti educativi di Fondazione Umberto Veronesi
Proposte per i docenti

               Alcune testimonianze
               dei docenti incontrati

                    Credo che il laboratorio sia stato preparato molto bene, con un format
               coinvolgente per gli studenti: la metodologia applicata è un ottimo suggerimento
               anche per altri approfondimenti.
               Istituto di Istruzione Superiore Statale Oscar Romero, Rivoli (TO)
               Webgame Pandemia

                     Un ottimo progetto che insegna e apre la mente: ciò di cui hanno bisogno
               i nostri allievi.
               Istituto San Giovanni Bosco-Cennino Cennini, Colle di Val d’Elsa (SI)
               Fumo e altre stories

                     Grazie di cuore a voi per aver pensato un evento così ricco di contenuto
               costruito così bene da volare in un attimo. I miei ragazzi sono stati rapiti dal tema
               e dalla bravura del relatore e non vedono l’ora che arrivi il secondo incontro. Sono
               molto contenta di aver aderito all’iniziativa, che spero davvero possa ripetersi
               anche i prossimi anni.
               Istituto Tecnico Statale per le Attività Sociali Giulio Natta, Milano
               A scuola di scienza ed etica

                     Vogliamo ringraziarvi per l’opportunità che avete dato alle scuole attraverso i
               vostri interessantissimi webinar. Con la mia classe ci siamo collegati in presenza e
               posso garantire che gli studenti hanno seguito con entusiasmo e tanta curiosità. Il
               vostro ricercatore è stato bravo anche nell’interagire con loro. Non sono mancate le
               successive discussioni a fine webinar, feedback totalmente positivo.
               Liceo Classico Antonio Gramsci, Olbia (OT)
               A scuola di scienza ed etica

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