Parole di persone straordinarie - Ascolterai le - Scopri il programma - Confindustria Alberghi
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Ascolterai le
parole
di persone
straordinarie
con esperienze uniche
da raccontare.
Scopri il programma.
9 anni
di Hospitality Day
Ecco che torna, per il 9° anno, il nostro evento autunnale, il primo ideato
da Teamwork e anche il più importante, il più conosciuto tra tutti quelli
che nel tempo abbiamo realizzato. Raccogliendo le idee e pensando a
come presentare questa giornata ho scoperto che il 9 è il numero della
saggezza, della leadership, di chi ha la mente aperta e vede la realtà
sotto una prospettiva diversa da quella più ovvia. Ma in fondo non è
questo che vuole fare Hospitality Day, la ragione per cui è nato? Dare
idee, ispirazioni, aiutare coloro che lavorano nell’ospitalità ad essere più
consapevoli, creativi, empatici. Non ci sentiamo affatto dei super eroi, non
riteniamo di poter rivoluzionare il nostro settore nel giro di una giornata (e
nemmeno vorremmo), ma sicuramente in questo appuntamento annuale
vogliamo gettare alcuni semi che possano germogliare e far riflettere su
qualcosa di nuovo a cui non avevamo pensato o di già sentito che non
ricordavamo più oppure non ritenevamo utile.
Anche quest’anno gli speaker sono tanti, tutti legati al settore del servizio
e dell’ospitalità, ma con esperienze diverse e approcci al lavoro molto
personali. Incontrerete il più amato dei relatori, Michil Costa, non tanto
un albergatore quanto un mentore, capace di coinvolgere ed emozionare
una platea intera; Larry Mogelonsky, una delle voci più autorevoli a livello
mondiale nel settore alberghiero, oltre che lo scrittore più pubblicato sul
tema hospitality; lo chef stellato Andrea Berton, cresciuto nella brigata
di Gualtiero Marchesi e oggi patron del ristorante omonimo a Milano;
Alberto Mattei, fondatore di Nomadidigitali.it, per diffondere in Italia
uno stile di vita e di lavoro più libero, slegato dalla posizione geografica.
Tornano poi le Arene, palcoscenici dedicati a 5 argomenti diversi
(ristorazione, risorse umane, housekeeping, spa e benessere, design)
dove si confrontano esperti e testimonial.
La giornata si conclude alle 18 con lo spettacolo degli Hospitality Social
Awards, dove vengono premiate le eccellenze del social media marketing
nel turismo e nell’ospitalità.
E allora che la giornata abbia inizio. Siamo qui, io e la squadra di
Teamwork, prontissimi e felici di accogliervi.
Mauro Santinato
PIANO TERRA
INGRESSO A, FOYER B, FOYER C, AREA MATCHING
FOYER B FOYER C
SALA
DEL
TEMPIO 1
SALA
DEL BAR
TEMPIO 2
A-1
A-2
A-3
S-1 S-2 S-3 S-4 S-5 S-6 S-7 S-8 S-9 S-10 S-11 S-12 S-13 S-14 S-15 S-16 S-17 S-18 S-19 S-20
A-16 A-17
AREA MATCHING
D-120 D-119 D-118 D-117 D-116 D-115 D-114 S-21 S-36 D-113 D-112 D-111 D-110 D-109 D-108 D-107
A-4 A-15
D-93 D-94 D-95 D-96 D-97 D-98 D-99 D-100 D-101 D-102 D-103 D-104 D-105 D-106
WC S-22 S-35 WC
BAR BAR
A-5 D-92 D-91 D-90 D-89 D-88 D-87 D-86 D-85 D-84 D-83 D-82 D-81 D-80 D-79 A-14
S-23 S-34
CATERING D-65 D-66 D-67 D-68 D-69 D-70 D-71
S-24 S-33
D-72 D-73 D-74 D-75 D-76 D-77 D-78
PARTNER A-6 A-13
D-64 D-63 D-62 D-61 D-60 D-59 D-58 D-57 D-56 D-55 D-54 D-53 D-52 D-51 D-50 D-49
S-25 S-32
D-33 D-34 D-35 D-36 D-37 D-38 D-39 D-40 D-41 D-42 D-43 D-44 D-45 D-46 D-47 D-48
S-26 S-31 CAFE DEL
A-7
D-32 D-31 D-30 D-29 D-28 D-27 D-26 D-25
S-27 S-30
D-24 D-23 D-22 D-21 D-20 D-19 D-18 D-17
A-12 DESIGN
WC D-1 D-2 D-3 D-4 D-5 D-6 D-7 D-8 D-9 D-10 D-11 D-12 D-13 D-14 D-15 D-16
S-28 S-29
A-8 A-11
WC
ARENA RISTORAZIONE ARENA HOUSEKEEPING
A-9 A-10
WC WC
BAR
WC ARENA ARENA
IN SPA MEDIA VIRTUS WELEVEL.ACADEMY
SALA
DELL’ARCO
REGISTRAZIONE
BISTROT
PIADINERIA
INGRESSO A
PRIMO PIANO
FOYER B, AREA STARTUP TURISMO, AREA HOTEL BUILDING, AREA FAMILY
FOYER B FOYER C
SALA SALA
DEL DELLA
FARO VECCHIA
PESCHERIA
SALA
DELLA
MARINA
LA IO SALA
SA LL’ OG DEL WC
DE ROL PARCO
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SALA
DEL
PONTE
SALA
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BORGO
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WC SALA
S DELL’ARENGO
WC
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ST RIS
TU
PIANO TERRA
PRIMO PIANO
INGRESSO A, FOYER B, FOYER C, AREA MATCHING
AREA C
INGRESSO A
___________________________________________________
AREA MATCHING HOXELL D-108 TELL TALK D-90
___________________________________________________
HYFIRE BY ARGUS TELLTHEHOTEL D-77
D-82
DESK DESK ITALY THE DATA APPEAL
D-89
ISO ITALIA GROUP 24ORE BUSINESS HYPERGUEST D-84 COMPANY
D-43
SCHOOL IBB 1974 D-104 TI.EMME.
D-68
4 CHEQUE IHS D-113 CONSULTING
AREA HOSPITALITY BY D-59
IN3PIDA D-55 TOSCANINI D-106
EOLO EMMEDI
INTERFACE GLOBE D-117 UNIPER D-15
STREETFOODY AFA ARREDAMENTI D-73
INTRECCI D-5 VDM D-14
WATER ROWER - NOHRD AGOSTINELLI ARTE D-46
KI LIFE D-45 VENUS SCARL D-86
WELEVEL.ACADEMY AITECH D-71
KIS MANAGEMENT D-34 VILEDA D-9
AMADEUS D-105
LA NUOVA VILLAGE FOR ALL
FOYER B
___________________________________________________
ANDREA DEMARIA D-38
ALDEBARAN
D-16 V4A
D-22
APPIANI - GRUPPO VITESY D-31
D-107 LELO D-79
AREA BARDELLI
LEMI GROUP D-41 WALLPEPPER®/
ARCHÈ D-28 D-35
AETHERNA A-3 GROUP
AREA38 D-92 LG D-118
BABEL D A-1 WE ARE IB D-36
B&B DISTRIBUZIONE D-109 MARKAS D-49
BONFANTE INTERIOR WIFIRST D-6
A-8 MASNATA D-16
CONTRACTOR BESTHOTELSERVICE D-14 YEGAM D-7
DORELAN A-4 B.M. ITALIA D-52 MENZ & GASSER D-25
YOUREVENYOU D-65
FIRST FOR BEMYGUEST BY MFT ITALIA D-58
D-120 ZAMBAITI PARATI D-39
PROFESSIONALS VISIONI MONTELEONE D-17
GENERALI BESAFE GROUP D-53 MR. BREAKFAST D-2
STAND
INDEL B A-5 BLASTNESS D-78 NASTA D-16
5STELLE* S-2
KE - PROTEZIONI BRESCIANINI & CO D-15 NICE HOSPITALITY D-40
A-2 AMENITIZ S-26
SOLARI BTICINO D-88 NIVULA D-93
MATRIX A-7 ARTUSIA S-9
CAMPING.IT D-4 NOZIO D-50
PERDORMIRE A-6 AUREA SERVIZI S-12
CANAVESANA NTGRATE D-30
D-96
RAGGINI - HOME & MULTISERVICE BERTOLOTTO PORTE S-34
A-9 OIKOS D-29
SUN PROJECT CAPORALI GROUP D-47 BIOTOBIO S-25
OMNIGRAF D-57
CIRCUITO D-14 OSCAR WIFI D-72 BWH HOTEL GROUP S-5
FOYER C
___________________________________________________
CISA D-60 PAPERNET D-11 CAPITANI FINE
S-21
CLINTEX D-16 LINENS
DESK PANZERI D-15
CUSTOMER COMFORT ZONE S-17
D-119 PHORMA MENTIS D-27
CERAMICA ALLIANCE CONNACTION ITALIA S-19
SANT’AGOSTINO PIRCHER D-81
DERBY D-15 DORMAKABA S-27
DELIUS PLANET D-115
D-EDGE D-19 ECOLAB S-31
ELITIS PURENA D-1
DIAMONDS EGRO BY RANCILIO
D-75 QUALITANDO D-91 S-15
HOSPITALITY PROJECT CONSULTING GROUP
KALDEWEI D-ICON D-33 RADIO BAKERY D-24
ERUMA GROUP S-32
MEGIUS DUNI D-13 RECEPTION365 D-66
EUROPE ASSISTANCE
RESS MULTISERVICES D-15 S-36
PIANCA & PARTNERS EDDY CART D-16 ITALIA
SUITE ETS EUROPEAN RESSTENDE D-85 FEDERSPA S-30
D-63
TUBES TISSUE SYMPOSIUM REVIEWPRO A SHIJI GIBUS S-35
D-83
FANTASILANDIA D-32 GROUP BRAND
VALLI&VALLI HOTELPERFORMANCE S-14
FARAONE D-114 RICETTEGRAFICHE D-80
WALL&DECÒ HOTY - X-STREAM S-8
FIRE LOOK D-3 RISORSE INTEGRATE D-20
WE:LL MAGAZINE INTERFACE
ROOM48 D-101 S-10
ZUCCHETTI KOS FLEXKEEPING D-76 HOSPITALITY
FRANKE D-69 ROOMCLOUD D-8
LASERSOFT S-29
FUORISTAGIONE D-102 SACI D-15
LIUNI
AREA S-20
GALCOV D-16 SALTO SYSTEMS D-64
APIR A-12 MYFORECAST BY
SAMBONET S-14
ARPER A-11 GENERAL D-18 SICANIASC
D-67 ROSENTHAL
D'ASPIRAZIONE NECTA - GAGGIA S-28
LA BOTTEGA A-13
GESPY D-56 SCROLLIDEA D-97
LAGO CONTRACT NEXI MASTERCARD S-22
GFL D-12 SERENISSIMA
LAB MAD051 A-17 D-116 OSPITALITÀ NATURA S-24
INFORMATICA
MATERIALS GITALY D-110 PHILIPS - SIGNIFY S-13
SHAHWAN D-62
PEDRALI GRUPPO ROMANI D-74 PRIMA BZ S-6
SKÅL
RIVOLTA GSN SERVIZI D-23
A-10 INTERNATIONAL D-21 REPOWER S-23
CARMIGNANI HBENCHMARK D-98 ROMA SAMSUNG S-16
SIMMONS A-15 HOLIPAY D-100 SLOPE D-99 SCALAPAY S-11
STARPOOL A-16 HOSCO D-61 SUTTER STARK S-3
TECHNOGYM A-14 D-10
HOSPITALITY RIVA D-42 PROFESSIONAL
STS HOTEL S-1
HOTEL RUNNER D-26 SVILUPPO TURISMO
D-48 VALPAINT S-33
HOTELCUBE D-70 ITALIA
SYNERGIE ITALIA D-37 VDA GROUP S-4
HOTELDOOR D-54
SYSDAT TURISMO D-112 WI-FI HOTEL S-18
HOTELKIT D-94
TAILOR MUSIC D-95 WMF PROFESSIONAL
HOTELNERDS BY S-7
D-51 COFFEE MACHINES
EASYCONSULTING TEAMSYSTEM D-103
HOTIDAY D-87 TECHNOLOGY4YOU D-111
PRIMO PIANO
FOYER B, AREA STARTUP TURISMO, AREA
HOTEL BUILDING, AREA FAMILY
FOYER B
___________________________________________________
DESK
DARIO FLACCOVIO
EDITORE
AREA
STARTUP
TURISMO
___________________________________________________
DESK
BOOKING DESIGNER
CLEANBNB
IOOOTA BY JARVIS
ITS4KIDS
MIRAVILIUS BY LUCUS
REDOMAP®
SPOTAHOME
SPOTTY WI-FI
THE BUBBLE RETREAT BY
BLUEFORWARD
TRAVELECO
VIKEY
WE4GUEST
AREA
HOTEL BUILDING
___________________________________________________
DESK
CAVAZZONI ASSOCIATI
CONSORZIO NAZIONALE
SERRAMENTISTI
SPAZIO PROGETTO
AREA
FAMILY
___________________________________________________
DESK
HOSPITALITY MARKETING
ITALY FAMILY HOTELS
9.30 / 10.00
TITOLO INTERVENTO RELATORE E AZIENDA SALA
Cosa possono fare destinazioni e strutture per attrarre remote Alberto Mattei, sala
worker e nomadi digitali. Nomadi Digitali dell’Arengo
Gli aspetti strategici da considerare per rendere territori e strutture primo piano
attraenti e ospitali per i lavoratori da remoto.
Tra i litiganti chi gestisce il conflitto gode. Bruno Mastroianni, sala
Consigli pratici per affrontare il dissenso, le critiche e le crisi di filosofo, Social Media Manager, dell’Arco
comunicazione. giornalista piano terra
Scopri l’ospite giusto per te. Matteo Bonazza, sala del
Come trovare i migliori clienti per il tuo hotel con la strategia della Hotel Klinik Tempio 1
buyer persona e dell’empathy map. piano terra
TikTok si usa così. Gabriele Gentile, TikToker sala del
Il social che cresce sempre di più e che tutti vorrebbero capire come Stefano Cerutti, Tempio 2
usare. Isabella Chang de Olivera, piano terra
Mirtillo Rosso Family Hotel
Il lavoro sostenibile nel settore dell’hospitality. Luciano Tona, sala della
L’importanza della centralità del valore umano per aziende Cristina Giacomelli, Marina
e lavoratori. Dieci Group primo piano
Costruire sostenibile. Danilo Premoli, sala
Materiali, norme antincendio, acustica, termotecnica. Office Observer del Ponte
primo piano
PSD2, 3DS, SCA, MIT, CIT e T&C. Alfredo Passeri, sala del
Perchè conoscere questi termini può aiutarti ad aumentare i guadagni. Nexi Borgo
primo piano
Google, Revenue, social, sito hotel, OTA e brand reputation: la Fabrizio Pirani, sala
domanda varia quotidianamente! E la tua offerta? Omnigraf del Parco
Il tuo hotel è dinamico? Come intercettare il turista perfetto, attuale e primo piano
futuro.
Banalità di marketing. Guido Libonati, sala del
I fondamentali dimenticati. Hospitality Cafè Lavatoio
primo piano
L’unione fa il fatturato! Monica Acquistapace, sala
10 buoni motivi per far parte di un club di prodotto Hospitality Marketing del Porto
o crearne uno nuovo. Gianluca Tonti, Area38 primo piano
Introduzione AI/CHATBOT per hotel. Aldo Polledro, sala
Cosa sono gli assistenti virtuali, come funziona la loro intelligenza TellTheHotel dell’Orologio
artificiale e come possono aiutare lo staff della tua struttura. primo piano
Un Regenerative Lifestyle Hotel: nuove sfide per l’ospitalità urbana. Simona Melli, sala del
Come creare in città un luogo con impatto positivo per il pianeta, le Immobiliare Beneficium Faro
persone e il profitto. per Palazzo dell’Agricoltore primo piano
La SPA sostenibile di successo: le 4 aree d’intervento. Marco Adriano, sala dei
Il progetto, la comunicazione, gli atteggiamenti globali, i protocolli Comfort Zone Bastioni
operativi. primo piano
ViA(E) per viaggiare. Andrea Cerrato, sala dello
Un modello di marketing liquido di successo per la promo OCA - Osservatorio Cultura Squero
commercializzazione dei territori: Piemonte, Liguria, Valle d’Aosta e Accoglienza primo piano
Lombardia.
Turismo sanitario. Alessandra Chiricozzi, sala della
Potenzialità, vantaggi e prospettive dell’unico segmento del mercato Riccardo Cocco, Vecchia
turistico senza stagionalità. Nice Hospitality Pescheria
primo piano
10.30 / 11.00
TITOLO INTERVENTO RELATORE E AZIENDA SALA
Lo spettacolo dal vivo dell’ospitalità: mestieri che portano lontano. Roberto Costa, RC Group sala
La bellezza di gesti naturali, l’arte dell’accoglienza e del buon vivere. intervista Silvia Moggia, dell’Arengo
Lavori che portano lontano, quando tornano a essere professioni. consulente primo piano
La persona al lavoro: costo o capitale? Massimo Folador, sala
Mai come oggi è necessario convertire il costo del personale in Askesis dell’Arco
capitale umano per sviluppare le imprese. Da dove partire? piano terra
Content is KING. Sylvain Diverchy, RoomCloud sala del
La gestione dei contenuti online per una efficace strategia di Revenue Letizia Cocco, Booking.com Tempio 1
a lungo termine. piano terra
Soft brand e collection. Fabrizio Doria, sala del
Identità e vantaggi. BWH Hotel Group Tempio 2
piano terra
Repeat! Marzia Baislak, sala della
Come fidelizzare il cliente e trasformarlo in ambassador della tua Qualitando Marina
struttura. primo piano
Tecnologie e servizi 4.0 per l’hotel. Luca Salomoni, sala
I vantaggi di BIM, BMS, reti dati, KCL - Kochman Consultants Ltd. del Ponte
internet e digital signage primo piano
Controllo di gestione? Non serve analizzare le vendite se non Antonio Piolanti, sala del
monitori in tempo reale i costi. Lasersoft Borgo
Scopri come caricare il magazzino, distribuire i costi, ottenere il vero primo piano
margine in modo facile e veloce.
Dal mondo analogico a quello digitale: il nuovo modo efficace di Alexandra Becker, sala
lavorare in hotel. hotelkit del Parco
Come facilitare il lavoro in albergo grazie alla tecnologia. primo piano
Trasformare i contatti in prenotazioni. Paolo Boldoni, sala del
Come aumentare facilmente le vendite dirette dell’hotel. Nivula Lavatoio
primo piano
Troppi contatti, servono prenotazioni! Gianluca Tonti, sala
Sui portali non basta più esserci: come puoi migliorare la qualità dei Area38 del Porto
lead ricevuti. primo piano
Come diventare il miglior hotel dell’universo. Eugenio Vincenzo Pandolfi, sala
Mindset, strategie e tattiche per costruire il futuro del tuo hotel in un consulente e formatore dell’Orologio
mondo sempre più imprevedibile. primo piano
La tecnologia buona: esempi da seguire ed errori da non fare. Federico Zucca, sala del
Come integrarla per aiutare il personale con processi automatici e STS Hotel Faro
coinvolgere gli ospiti in atteggiamenti virtuosi. primo piano
La finanza agevolata per le aziende turistiche a supporto del piano Leonardo Mariggiò, sala dei
di investimenti. Phorma Mentis Bastioni
Non solo partecipazione a un bando: la finanza agevolata come primo piano
funzione aziendale per raggiungere gli obiettivi strategici dell’hotel.
Come le destinazioni diventano customer centric grazie alla realtà Mattia Salvi, sala dello
aumentata. Sviluppo Turismo Italia Squero
La realtà aumentata ripensa la customer journey nel post pandemia, primo piano
raggiunge nuovi clienti e valorizza le esperienze nelle strutture e nel
turismo locale e non.
In hotel il parapetto è solo un elemento secondario? Flavio Faraone, sala della
Come avere più comfort e sicurezza su balconi, terrazzi, scale e Faraone Vecchia
piscine. Pescheria
primo piano
Traduzione simultanea Dedicato ai Family Hotels Storie di esperienze A cura di Spazio Progetto
PAUSA CAFFÈ 11.00 / 11.30
11.30 / 12.00
TITOLO INTERVENTO RELATORE E AZIENDA SALA
Errare humanum est. Armando Travaglini, sala
I 7 errori più comuni che gli albergatori fanno nel marketing del loro Digital Marketing Turistico dell’Arengo
hotel (e come evitarli). primo piano
Come creare un nuovo modello di ristorazione italiana all’estero: Giuseppe Cacciapuoti, sala
7 anni, 4 paesi in Europa, 20 locali, 2000 collaboratori. Enrico Pireddu, dell’Arco
Il caso Big Mamma: clienti e squadra al centro dell’esperienza. Big Mamma Group piano terra
RMS, AutoPilot, AI, ML e altre brutte parole. Vito D’Amico, sala del
Ma cosa serve davvero per aumentare il fatturato? MyForecast Tempio 1
piano terra
“Figo questo hotel, ci voglio lavorare” (cit). Melissa Vitiello, sala del
Strategie e marketing per conquistare i collaboratori e avere lo staff in3pida Tempio 2
sempre motivato (e al completo). piano terra
Sai come le principali catene alberghiere hanno aumentato le Matteo Ciccalè, sala della
vendite? Scalapay Marina
Attira nuovi clienti e incrementa i tuoi ricavi con le giuste leve. primo piano
Luce e comfort. Francesca Nasi, sala
Come coniugare estetica, comfort, risparmio Cavazzoni Associati del Ponte
e sicurezza grazie al Lighting Designer, primo piano
regista dell’illuminazione.
Forma un team vendite ad alto profitto in 7 settimane. Federica Montanari, sala del
Elimina i 5 errori ricorrenti su selezione e gestione del personale: youRevenyou Borgo
competenze trasferibili e misurabili per un Revenue di valore. primo piano
Smart Room: la trasformazione digitale dell’esperienza di Ross Gallo, sala
soggiorno. Mariangela Colasanti, del Parco
Gli strumenti tecnologici indispensabili per massimizzare il Revenue e Aetherna primo piano
sorprendere gli ospiti.
Automazione whatsapp + email + sms = più ricavi, più recensioni, Luca Fronzoni, sala del
più soddisfazione. Wi-Fi Hotel Lavatoio
La matematica della marketing automation in hotel: ricette primo piano
scientifiche per guadagnare di più, scalare i portali e fidelizzare gli
ospiti.
Famiglie felici, albergatori soddisfatti. Alberto Gnoli, sala
Abbiamo scoperto cosa cercano le famiglie oggi Alessandro Zaffi, del Porto
e te lo raccontiamo! Italy Family Hotels primo piano
Intelligenza artificiale e automazione nell’ospitalità: tutto ciò che Wilma Vanni, sala
bisogna sapere. ReviewPro - Shiji Group dell’Orologio
Cosa si intende per automazione alberghiera e come possono trarne primo piano
vantaggio ospiti e albergatori.
Hospitality e Design. Francesco Scullica, sala del
Interpretare il cambiamento per non esserne travolti. Politecnico di Milano Faro
Cinzia Pagni, primo piano
POLI.design Milano
Progetto e design VS budget e tempi. Matteo Bonfante, sala dei
Come ristrutturare un hotel facendo convivere questi due mondi in Bonfante Interior Contractor Bastioni
continuo conflitto. primo piano
Come il turismo del benessere può creare esperienze innovative. Paola Rizzitelli, sala dello
Brand e strategie in grado di portare un cambiamento e lasciare un Sinergie per il benessere Squero
segno. primo piano
I segni dell’ospitalità: dare senso. Danila Mele, sala della
Al tempo. Allo stile. Allo spazio. Al calore. Al coraggio. Intrecci Alta Formazione Vecchia
Alla paura. Alla speranza. A me e agli altri. Pescheria
primo piano12.30 / 13.00
TITOLO INTERVENTO RELATORE E AZIENDA SALA
Guerra e pace. Michil Costa, Hotel La Perla sala
Credere nella possibilità di essere felici. Berghotel Ladinia, Albergo Posta dell’Arengo
Marcucci primo piano
Il capitale umano. Massimiliano Schiavon, sala
Grande dramma o grande sfida? MJH Hospitality Group dell’Arco
Paolo Manca, Felix Hotels piano terra
Daniele Barbetti, Barbetti Hotels
modera Antonio Miano, Teamwork
Big data e intelligenza artificiale nel 2023. Antonio Percario, Skal International sala del
Quali le novità di Google su questi temi? Quale impatto sulle Giancarlo Colla, Google Tempio 1
prenotazioni e sul controllo di gestione? Fabio Salzano, Biplan piano terra
Enrico Pavan, Analytics Boosters
William Sbarzaglia, Digital
Strategist & Data Scientist
Fulvio Giannetti, Lybra Tech
modera Vinicio Borsi, DB Strategy
Cambia il turismo, cambiano i bisogni dei turisti. Arianna Nardi, Enrico Palma, sala del
Resta al passo senza correre rischi con la nuova proposta di Generali. Generali Italia Tempio 2
modera Francesco di Cesare, piano terra
Risposte Turismo
Distribuzione 2.0: 4 mosse per fare scacco matto alla tua Enzo Aita, sala della
distribuzione B2B! HyperGuest Marina
Come trasformare una distribuzione statica in prenotazioni profittevoli. primo piano
Torre GalFa: sfide e opportunità per il futuro. Maurice Kanah, sala
Ri-funzionalizzazione ed efficientamento energetico di bg&k associati del Ponte
una icona architettonica, tra sostenibilità e innovazione. primo piano
7+7 momenti della customer experience per vendere alzando i prezzi. Dario Ghiglione, sala del
Luoghi comuni, strategie testate e cambio di mentalità per attirare i Gespy Borgo
giusti ospiti e farli felici. primo piano
La distribuzione alberghiera oggi: intelligenza artificiale Andrea Delfini, sala
e sistemi integrati. Piergiorgio Schirru, del Parco
Come un innovativo Integrated Management System aiuta gli hotel ad Blastness primo piano
applicare facilmente strategie data driven per ottimizzare la vendita Pigi Matthaiou,
diretta e i ricavi. Vincenzo Cascone,
Google
Facciamoli tornare. Marco Volpe, sala del
Modelli di successo applicati e applicabili oggi con strategie e tattiche consulente e formatore Lavatoio
che portano a tassi di fidelizzazione superiori al 50%. primo piano
Influencer marketing: come evitare di perdere Annie Mazzola, speaker sala
tempo e soldi. radiofonica e Influencer del Porto
Consigli pratici per lavorare (bene) con Instagram. Marco Donadoni, Social Media primo piano
Manager e speaker radiofonico
Il futuro del settore alberghiero: in equilibro tra comfort e Alberico Crosetta, Antrax IT sala
sostenibilità. Francesco Gori, ESA engineering dell’Orologio
Alla luce delle strategie ambientali, sociali e di governance ESG. primo piano
Le nuove frontiere del training. Alberto Benites, sala del
L’importanza della formazione del personale e le strategie più efficaci Ecolab Faro
per migliorare il proprio lavoro. primo piano
Non chiamatelo frigobar. Massimo Mussapi, sala dei
Da gregario a protagonista dell’arredo. Nulla sarà più come prima nel Massimo Mussapi Design & Bastioni
mondo dei minibar. Architecture per IndelB primo piano
L’evoluzione del Guest Relation Management. Monica Ruggeri, sala dello
Un approccio innovativo per una relazione di successo con gli ospiti. Terme di Saturnia Natural Squero
Destination primo piano
Le tendenze dell’interior design per hotel. Andrea Rocchi, sala della
Come sono cambiate a favore del benessere degli ospiti e della qualità Nicola Grandolini, Vecchia
degli spazi. AIPi Pescheria
primo piano
Traduzione simultanea Dedicato ai Family Hotels Storie di esperienze A cura di Spazio ProgettoPAUSA PRANZO 13.00 / 14.00
14.00 / 14.30
TITOLO INTERVENTO RELATORE E AZIENDA SALA
Aretè. Andrea Berton, sala
Ovvero l’arte dell’ospitalità. Ristorante Berton dell’Arengo
primo piano
La rivoluzione del recruiting 4.0 nel settore Horeca. Claudia Ferrero, sala
La pandemia ha modificato i paradigmi del passato: cambiamenti e Digital Strategist & Evangelist dell’Arco
soluzioni tech in grado di vincere la sfida. piano terra
Le mille forme del lusso, Ludovica Rocchi, sala del
tra innovazione e Guest Experience. R Collection Hotels Tempio 1
Sperimentazione, aggiornamento, ascolto intervista Martina Manescalchi, piano terra
dell’ospite: da qui passa il concetto di lusso. Teamwork
Come creare da zero un nuovo concept nell’ospitalità. Nicola Delvecchio, sala del
Idee ed esempi di successo. Teamwork Tempio 2
piano terra
Il digital marketing in un mondo cookieless. Giulio Farinelli, sala della
Come prepararti per tempo e adattare le tue strategie. Sojern Marina
primo piano
Qualità dell’aria. Giorgio Bo, sala
Climatizzare, purificare e curare la manutenzione AiCARR del Ponte
dei sistemi di aerazione. primo piano
Economia del feedback: la chiave del successo nel settore ricettivo. Luca Albano, sala del
Come utilizzare la digitalizzazione in hotel per ottimizzare il lavoro, la Customer Alliance Borgo
carenza di personale e avere ospiti soddisfatti. primo piano
Chi non ha tempo... che lo automatizzi! Chiara Picone, sala
Ottimizzazione dei processi interni, pagamenti rateizzati e assicurati, BeSafe Group del Parco
guest experience come non li hai mai immaginati: benvenuta primo piano
innovazione.
La SPA del futuro è sostenibile. Paolo Tranquillini, sala del
Risparmio energetico, industria 4.0, progettazione consapevole. Starpool Lavatoio
primo piano
Dal Booking Engine alla Booking Experience: il nuovo e-commerce Alberto Bisetto, sala
per l’ospitalità. Francis Louis Passerini, del Porto
Come cambia la prenotazione digitale del tuo hotel. D-Edge primo piano
Human to Human: la tecnologia web per tornare al contatto diretto Luca Mastrangelo, sala
con i clienti. Romolo D’Orazio, dell’Orologio
Live chat e marketing conversazionale per dare risposte immediate ai Tell Talk primo piano
clienti e concludere le vendite.
Come unire efficienza energetica e comfort del cliente? Massimiliano Cognigni, sala del
Scopri come ridurre i costi del tuo hotel grazie alle soluzioni di Energy VDA Group Faro
Management assicurando al tuo ospite la migliore esperienza di primo piano
soggiorno.
L‘hotel cambia abito con colori, finiture e rivestimenti. Alessandro Galimberti, sala dei
Come l’impatto scenografico dell’hotel può diventare protagonista Valpaint Bastioni
dell’accoglienza. primo piano
Un check-in semplice e veloce è un sogno? Sara Nonini, sala dello
La soluzione per automatizzare il processo di check-in, conforme al 4Cheque Hospitality by Emmedi Squero
GDPR. primo piano
Turismo & Golf oggi: un’opportunità da non lasciarsi sfuggire. Michele Pani, sala della
Come beneficiare di un prodotto turistico da 50 miliardi di dollari e 25 MVP Hospitality & Golf Experience Vecchia
milioni di turisti golfisti nel mondo. Pescheria
primo piano15.00 / 15.30
TITOLO INTERVENTO RELATORE E AZIENDA SALA
Una nuova idea di boutique hotel. Alberto Marengoni, sala
In un gioco di scatole cinesi, un mondo!. Areadocks dell’Arengo
primo piano
Non c’è personale! Antonio Miano, sala
Tutte le possibili soluzioni al tormentone dell’estate 2022. Teamwork dell’Arco
piano terra
Una vita (da albergatore) vissuta Andrea Quartucci, sala del
pericolosamente. QRA Hospitality Group Tempio 1
L’albergatore non deve mai smettere di intervista Martina Manescalchi, piano terra
evolversi per migliorare la qualità dell’offerta. Teamwork
Come attrarre il nuovo Business Traveler. Valentina Gualtieri, sala del
Chi è questo nuovo viaggiatore d’affari? Cosa gli interessa? Amadeus Tempio 2
Come si può entrare in contatto con lui? piano terra
La catena del Revenue: analizza, applica, guadagna e investi. Fabio Di Prima, HOTELCUBE sala della
Tecniche e strumenti per applicare la scienza della previsione alla Stefano Fusaro, Elastic Hotel Marina
realtà della tua struttura. Patricia Diana, IDeaS primo piano
Energia sostenibile. Marcello Nizzoli, sala
Dalla mobilità elettrica, alla cogenerazione, travel blogger del Ponte
alla gestione dell’energia: primo piano
come avere una struttura sostenibile.
Il futuro dei pagamenti digitali connessi. Edoardo Rocca, sala del
Aspettative delle nuove generazioni e obiettivi aziendali degli Planet Borgo
albergatori. primo piano
Gruppi alberghieri e Cloud PMS: obiettivo crescita! Marco Mari, sala
Perché gruppi e cluster dovrebbero passare a un PMS Cloud, ora. Alessandro Negri, del Parco
5stelle* primo piano
Ritorno al futuro: la disintermediazione come percorso strategico Alessandra Favaretto, sala del
verso la sostenibilità. Fabio Murachelli, Lavatoio
La relazione diretta tra viaggiatore e albergatore come valore chiave Nozio primo piano
per rilanciare e consolidare la tua attività: 3 storie di successo e nuove
soluzioni digitali.
Labour Shortage: What Can You Do? Larry Mogelonsky, sala
The Teams ’n Tech Method. Hotel Mogel Consulting Limited del Porto
primo piano
Split and go: creare un’esperienza di pagamento. Mattia Casadio, sala
Facilitare il pagamento dividendo il prezzo della vacanza. Holipay dell’Orologio
primo piano
Progetto, superfici, identità. Quando un progetto di restyling Filippo Giovanni Saba, Interface sala del
incontra un’eccellenza da 7 stelle. Egidio Panzera, Egidio Panzera Faro
Il racconto del Grand Hotel Duchi d’Aosta di Trieste tra storia, design, Architect primo piano
arte e sostenibilità.
Efficienza energetica e mobilità elettrica. Davide Damiani, sala dei
Due leve chiave per il settore dell’hospitality. Repower Bastioni
primo piano
Le regole d’oro per il guardaroba perfetto. Federica Toscanini, sala dello
Consigli pratici per creare un’esperienza di lusso. Toscanini Squero
primo piano
Il fitness tra tradizione e sostenibilità. Massimo Senigaglia, sala della
Come gli elementi naturali possono migliorare l’esperienza degli WaterRower NOHrD Vecchia
ospiti. Pescheria
primo piano
Traduzione simultanea Dedicato ai Family Hotels Storie di esperienze A cura di Spazio ProgettoPAUSA CAFFÈ 15.30 / 16.00
16.00 / 16.30
TITOLO INTERVENTO RELATORE E AZIENDA SALA
Perché dovremmo lavorare per il tuo hotel? Toni Montevidoni, sala
13 risposte vincenti che i tuoi collaboratori non potranno rifiutare. Fair Coach dell’Arengo
primo piano
La strada giusta per passare da 4 a 5 stelle. Hannes Illmer, sala
Gli step necessari e fondamentali per elevare un hotel 4 stelle in tt•consulting dell’Arco
albergo di lusso. piano terra
Dal vino alle bufale. Giuseppe Pagano, sala del
Storia di un’eccellenza che parte dall’ospitalità Gruppo Pagano Tempio 1
di lusso e arriva all’enogastronomia sostenibile. intervista Martina Manescalchi, piano terra
Teamwork
Instagram 2023: istruzioni per l’uso. Orazio Spoto, sala del
Instagram sta cambiando pelle. E TikTok? Le novità a uso e consumo Instagramers Italia Tempio 2
degli operatori turistici. piano terra
Ri-progettare il food & beverage nell’hotellerie. Gianluca Galletti, sala della
Nuovi trend e nuove partnership. Artusia Marina
primo piano
Gestione dell’acqua. Fabrizio Fujani, sala
Dal benessere alla sicurezza: TÜVRheinland Italia del Ponte
come ottimizzare questa risorsa. primo piano
Risparmia tempo e aumenta i ricavi. Alessandro Calligaris, sala del
PMS e gestione integrata delle carte di credito in ogni fase della guest Nicolas Ongarato, Borgo
journey: casi pratici. Serenissima Informatica primo piano
Soggiorni sicuri e protetti per i tuoi ospiti. Erika Delmastro, sala
Soluzioni assicurative personalizzabili per ogni tipo di struttura. Europ Assistance Italia del Parco
primo piano
Attrarre turismo di qualità partendo dal concept. Alessandro Muzzarelli, sala del
Design e funzionalità al servizio del tuo hotel. Simone Goffo, Lavatoio
Contract Lab MAD051 LAGO primo piano
How successful Revenue Management acts as the Alexander Fussi, sala
basis for a secure future with increasing profits. HotelPartner del Porto
Tips and tricks in Revenue Management and primo piano
how you can stay one step ahead of the competition.
Brand Reputation ad alto impatto. Francesco Di Cuonzo, sala
Come potenziare fortemente e stabilmente la Brand Reputation. Diamonds Consulting dell’Orologio
primo piano
Creare la Booking Experience: hotel, ristoranti, tickets. Marco Sajeva, sala del
Le Soste di Ulisse, un caso di studio per hotel e ristoranti di qualità. BeMyGuest Faro
primo piano
L’outsourcing 4.0. Cristian Fruscione, sala dei
Tutela del cliente, piani welfare per i collaboratori e monitoraggio in Aurea Servizi Bastioni
cloud. primo piano
Smart TV Hotel e Digital Concierge. Luca Urati, sala dello
Cosa bisogna sapere per evitare sanzioni e aumentare i ricavi. Interface Globe Squero
primo piano
Matrimonio di destinazione: l’Italia è pronta? Sabrina Cannas, sala della
Eventi e nozze come propulsori di promozione e crescita del sistema FederMEP Vecchia
turistico. Pescheria
primo piano17.00 / 17.30
TITOLO INTERVENTO RELATORE E AZIENDA SALA
RMS del futuro. Vito D’Amico, MyForecast, sala
3 visioni a confronto. Edoardo Caldari, Brainy RMS, dell’Arengo
Eugenio Bancaro, Smartpricing primo piano
modera Emanuele Nardin,
Hotelperformance
Sostenibilità. Diego Alejandro Caiafa, sala
Persone, lavoro, ambiente. Venissa dell’Arco
piano terra
Attrarre il target giusto per l’hotel? Fabrizio Fabbri, UP Hotel sala del
È questione di personalità. Paolo Lappi, Hotel Albatros Tempio 1
Come intercettare il pubblico di riferimento intervista Martina Manescalchi, piano terra
grazie al rebranding e all’ispirazione. Teamwork
5 consigli su come integrare TikTok nella tua strategia digitale. Lucia Guerra, sala del
È la video piattaforma più usata oggi: come valutare se è un canale Digital Marketing Strategist Tempio 2
utile per il tuo hotel. piano terra
Strategie di marketing multicanale: come investire (bene) online, Marco Matarazzi, Slope sala della
canale per canale. Alex Alessandrini, Retorica Marina
L’importanza di avere i software giusti per misurare l’investimento pub- Comunicazione primo piano
blicitario: come usare Google Analytics 4 e Booking Engine.
Il wellness che fa bene anche all’hotel. Sergio Bizzarro, sala
5 storie di successo, 5 declinazioni di benessere. Studio Bizzarro & Partners del Ponte
primo piano
La comunicazione del tuo hotel comincia da Instagram. Paola Mazza, sala del
Ci avevi mai pensato? Radio Bakery Borgo
Gli ospiti cercano identità e valore nei post e nelle storie. Scopri i 10 primo piano
passaggi indispensabili per migliorare il tuo Instagram e renderlo
davvero efficace.
Analisi di costi e ricavi in hotel. Luca Migliavacca, sala
L’importanza del controllo di gestione per le strutture ricettive. Sysdat Turismo del Parco
primo piano
Meta viaggiatori, prove di futuro. Filippo Giustini, sala del
Tra customer journey liquide, touch point phygital e viaggi: torneremo Marketing Toys Lavatoio
tutti, di nuovo, a viaggiare. primo piano
Community recruitment. Stella van der Sluis, sala
Connecting talent and experience by community building. Lead your Future del Porto
primo piano
Smetti di perdere fatturato, usa l’intelligenza artificiale! Francesco Desideri, sala
Scopri come l’intelligenza artificiale può essere determinante nella HotelNerds dell’Orologio
vendita delle camere dal tuo sito web. primo piano
Ospitalità sostenibile: realtà o finzione? Carolina Giacomelli, sala del
Idee, azioni e criticità dagli hotel della rete di Ospitalità Natura. Curt di Clement Eco Mobility Hotel Faro
Daniela Pazzelli, primo piano
Bio Boutique Hotel Xù
Matteo Toresani,
Olympic SPA Hotel
modera Andrea Agazzani,
Teamwork
I segreti online per attrarre i viaggiatori asiatici in Italia. Stefano Boldrini, sala dei
Il 2023 è l’anno della ripartenza: le opportunità da cogliere per farsi Trip.com Bastioni
trovare pronti. primo piano
Branding e design per il mondo Horeca. Benta Wiley, sala dello
Ogni progetto di successo inizia dalla customer experience: quali sono Between Communications & Squero
le aspettative delle nuove generazioni. Design - Oryoki Group primo piano
Il potere dell’immagine nella fotografia di hotel. Francesco Pergolesi, sala della
Comunicare emozionando. fotografo Vecchia
Pescheria
primo piano
Traduzione simultanea Dedicato ai Family Hotels Storie di esperienze A cura di Spazio Progetto17.30 / 18.00
TITOLO INTERVENTO RELATORE E AZIENDA SALA
Grandi piattaforme online ed albergatori: Barbara Casillo, sala
cosa cambia dopo i nuovi regolamenti UE. Associazione Italiana dell’Arco
Le OTA nel mirino del legislatore europeo. Confindustria Alberghi piano terra
Andrea Gemma,
Alessia Salamone,
GPD - Gemma Provaggi De André
Il Revenue ai tempi del Neverending Tourism. Emanuele Mansueti, sala del
Tecniche di marketing per restare in comunicazione con i tuoi clienti Hotelperformance Tempio 1
tutto l’anno e allungare la stagione dei tuoi ricavi. Martina Manescalchi, piano terra
Teamwork
Ti racconto una storia. Maria Antonietta Pelliccioni, sala del
Scegliere le parole giuste per trasformare il soggiorno Cecilia Cianfanelli, Borgo
in un’esperienza indimenticabile. Teamwork primo piano
La soluzione vincente. Lorenzo Cesarotto, sala
Strategie integrate tra analisi dei KPI e disintermediazione. Hotelperformance del Parco
primo piano
Controllo di gestione. Andrea D’Angelo, sala
Chi fa cosa. Teamwork del Porto
primo piano
18.00 / 18.30
EVENTO DESCRIZIONE E RELATORE SALA
Welevel Awards 2022 I premi per chi crede e investe sala del
nella formazione e-learning. Tempio 2
piano terra
Hospitality Social Awards 2022 I premi per le eccellenze del
social media marketing nel
turismo e nell’ospitalità.
APERITIVO DALLE 18.30ARENA IN MEDIA SPA VIRTUS - PIANO TERRA
ORARIO TITOLO INTERVENTO RELATORE E AZIENDA
SPA urbana vs SPA in natura. Patrizia Bortolin, Preidlhof Luxury DolceVita
Come sviluppare un concept unico legato al business in Resort
9.30 / 10.00
destinazioni SPA diverse. Roberta Minardi, Aspria Harbour Club Milano
modera Raffaella Dallarda, Inspatime
I percorsi dell’alta formazione d’eccellenza. Enrica Scopel, ITS Accademy Turismo Veneto
Confronto su fabbisogni formativi, placement e Gabriele Dallabona, Opera Armida Barelli
10.30 / 11.00
recruiting. Marco Piva, ITS Turismo e Benessere
modera Sandro Baronti, SPA is Wonderful
Medical SPA e Thermal SPA. Silvia Giannini, Studio Architettura Silvia Giannini
Caratteristiche, differenze e benefici. Martina Gramolazzi, Portopiccolo SPA
11.30 / 12.00 Fausto Bonsignori, Terme di Petriolo e Mercure
Petriolo Siena Terme SPA
modera Raffaella Dallarda, Inspatime
La visione del benessere dei giovani talenti. Chiara Barone, JW Marriott Venice Resort & SPA
12.30 / 13.00 Testimonianze e punti di vista di giovani SPA manager. Valeria Carlomagno, Casa Cipriani Milano
modera Sandro Baronti, SPA is Wonderful
La formula sostenibile firmata Lefay Resorts. Alcide Leali, Lefay Resorts & Residences
14.00 / 14.30 Lusso contemporaneo, lifestyle italiano, sostenibilità Alberto Apostoli, Studio Apostoli
ambientale ed energetica. modera Raffaella Dallarda, Inspatime
La questione energetica tra costi e rispetto Bruno Lanfranco, FederSPA
dell’ambiente. Massimo Cesaro, A+KUA
15.00 / 15.30
Come equilibrare gestione economica e scelte modera Sandro Baronti, SPA is Wonderful
sostenibili.
Il pensiero e l’azione, ovvero la gestione e il suo Sandro Baronti, SPA is Wonderful
controllo. Patrizio Battolla, Business & Financial Control
16.00 / 16.30
Come misurare e monitorare le performance della SPA. Project Manager
modera Raffaella Dallarda, Inspatime
Evoluzione di salute e benessere tra Epigenetica e Sergio Pecorelli, Università degli Studi di Brescia
Network Wellness. Amy Goller Keller, Wellness & Beauty Consulting
17.00 / 17.30
A quali comportamenti e stili di vita ispirarsi per la SPA Raffaella Dallarda, Inspatime
delle generazioni future. modera Sandro Baronti, SPA is Wonderful
Presentazione del libro Paola Rizzitelli, Sinergie per il benessere
Il Turismo Evoluto ed Evolutivo. con la partecipazione di Alberto Mattei,
18.00 / 18.30
Strategie per co-creare benessere Nomadi Digitali
collettivo attraverso l’esperienza.
IN COLLABORAZIONE CONARENA WELEVEL.ACADEMY - PIANO TERRA
ORARIO TITOLO INTERVENTO RELATORE E AZIENDA
Brunchmania. Gianluca Tofani, Caffè Pascucci
9.30 / 10.00
Idee per la colazione XXL in hotel. Sebastiano Tramontano, Teamwork
Yes we learn! Sofia Santinato, Elisa Bacci, welevel.academy
10.30 / 11.00
Pianificare e promuovere la formazione in azienda.
Confessioni di un albergatore. Alberto Bertolini, Hotel Luise
11.30 / 12.00 Le cose che farò (o non farò più) per il mio staff nel Andrea Zana, Hotel Il San Pietro di Positano
2023.
Migliorare gli step della vendita. Samantha Tita, Hotelperformance
12.30 / 13.00
I consigli che nessuno ti ha mai dato.
Idee creative e contenuti attraenti per Instagram. Lucia Del Pasqua, CorsiLaterali
14.00 / 14.30
Come uscire dagli schemi.
Rivoluzione copernicana. Michil Costa, Hotel La Perla, Berghotel Ladinia,
15.00 / 15.30 Reagire alla crisi dei collaboratori e adeguare l’azienda Albergo Posta Marcucci
alle nuove generazioni. Francesco Frugiuele, Kopernicana
Guida portatile per una newsletter super creativa. Davide Bertozzi, Davide Bertozzi Studio
16.00 / 16.30 Iscrizione, oggetto e altri elementi a cui prestare
attenzione.
Faccia a faccia con il Manager. Michele Sambaldi, Pellicano Hotels
17.00 / 17.30
Le sfide di un General Manager nell’ospitalità.
IN COLLABORAZIONE CONARENA RISTORAZIONE - PIANO TERRA
ORARIO TITOLO INTERVENTO RELATORE E AZIENDA
La tecnologia in cucina: come può supportare la Fabrizio Sangiorgi, First Quality Management
9.30 / 10.00 ristorazione.
La gestione di successo passa da un menu efficace.
Come creare una prima colazione di successo in hotel. Carlo Meo, Marketing & Trade
10.30 / 11.00 Quattro esperienze di consumo tratte dall’Osservatorio
Innovazione per Colazione.
La profittabilità nel mondo del delivery. Nicola Ballarini, Ktchn Lab
11.30 / 12.00
Come creare più di 300 ristoranti virtuali in meno di 3 anni.
Ristorazione d’albergo: quale futuro? Claudio Catani, Icon Collection
Da leva di vendita del room division a Business Unit Paolo Solari, Gruppo UNA e AIFBM
12.30 / 13.00
indipendente. Carolina Tosetti, Agorà Palace Hotel
modera Roberto Santarelli, AIFBM
I colori sulla tavola e nel piatto. Alessia Cipolla,
14.00 / 14.30
Accordi cromatici per ogni occasione. Studio Archipass, La costruzione del gusto
Come un hotel può creare un brand nella pasticceria e Vanessa Miorelli, Astoria Resort
15.00 / 15.30 nella ristorazione. Nicola Delvecchio, Teamwork
Il caso Garda Foodie dell’Astoria Resort.
Ristorante bio & vegan: come si costruisce una Gloria Anselmi, Ristorante Aidin, Hotel Pordoi
proposta mirata per un hotel? Paola Ortalda, Ristorante e Bio Agriturismo Il
16.00 / 16.30
Storie ed esempi di format innovativi. Cerreto
modera Andrea Agazzani, Teamwork
Amodo, la rete dei ristoranti etici. Luigi Franchi, sala&cucina
Presentazione di un progetto moderno. Paolo Teverini, Ristorante Paolo Teverini, Hotel
17.00 / 17.30
Tosco Romagnolo
Jacopo Ticchi, Da Lucio Trattoria
Finché pensione completa non ci separi! Sebastiano Tramontano, Teamwork
17.30 / 18.00 5 tecniche per passare dalla pensione completa al B&B
(in maniera consensuale).
IN COLLABORAZIONE CONARENA HOUSEKEEPING - PIANO TERRA
ORARIO TITOLO INTERVENTO RELATORE E AZIENDA
Nuovi livelli di attenzione nella cura dell’ospite. Eleonora Olivieri, Gfl
9.30 / 10.00 Come prendersi cura degli ospiti con soluzioni Luca Campagnano, Papernet
innovative per offrire loro igiene e protezione.
La forza pulente a impatto zero per una scelta green. Daniele Panzeri, Sutter
10.30 / 11.00 Come gestire le attività di housekeeping nel rispetto Federico Pagani, Vileda Professional Italia
dell’ambiente, del budget e della sicurezza dell’ospite.
La sostenibilità in sala. Matteo Schipa, Duni Group
11.30 / 12.00 Dalla cucina all’arredo per la tavola per garantire Fabrizio Silvestri, Circuito
all’ospite un servizio ecosostenibile.
La camera green: dalla teoria alla pratica. Luciana Paradisi, Hotel Villa Pamphili per Best
12.30 / 13.00 Sistemi per il rifacimento della camera con attenzione Hotel Service
all’ospite e all’ambiente. Giorgio Luviè, VDM
Nuovi livelli di attenzione nella cura dell’ospite. Eleonora Olivieri, Gfl
14.00 / 14.30 Come prendersi cura degli ospiti con soluzioni Luca Campagnano, Papernet
innovative per offrire loro igiene e protezione.
La forza pulente a impatto zero per una scelta green. Daniele Panzeri, Sutter
15.00 / 15.30 Come gestire le attività di housekeeping nel rispetto Federico Pagani, Vileda Professional Italia
dell’ambiente, del budget e della sicurezza dell’ospite.
La camera green: dalla teoria alla pratica. Luciana Paradisi, Hotel Villa Pamphili per Best
16.00 / 16.30 Sistemi per il rifacimento della camera con attenzione Hotel Service
all’ospite e all’ambiente. Giorgio Luviè, VDM
La sostenibilità in sala. Matteo Schipa, Duni Group
17.00 / 17.30 Dalla cucina all’arredo per la tavola per garantire Fabrizio Silvestri, Circuito
all’ospite un servizio ecosostenibile.
IN COLLABORAZIONE CONARENA CAFE DEL DESIGN - PIANO TERRA
ORARIO TITOLO INTERVENTO RELATORE E AZIENDA
Trend. Il lusso democratico. Daniela Colli, COLLIDANIELARCHITETTO
Spunti per una ospitalità inclusiva. Alessia Garibaldi, Garibaldiarchitects
Giulia Delpiano, Corrado Conti, ovre.design®
9:30 / 10:15
modera Laura Verdi, we:ll magazine con
l’opinione di Carlo Biasia, Gruppo Mondadori,
Interni Magazine
Dalla progettazione standard a quella tailor made. Marco Piva, Studio Marco Piva
10:30 / 11:15 Progettazione e contract vanno a braccetto. Stefano Gavazzi, Concreta
modera Laura Verdi, we:ll magazine
Lifestyle e la ristrutturazione alberghiera. 1 + 1 fa 3. Alessia Galimberti, Galimberti Studio
Il design che fa aumentare il Revenue. Giuseppe Varsavia, DE.TALES
Chiara Caberlon, CaberlonCaroppi
11:30 / 12:15
modera Laura Verdi, we:ll magazine con
l’opinione di Carlo Biasia, Gruppo Mondadori,
Interni Magazine
I nuovi concept della ristorazione in hotel. Andrea Berton, Ristorante Berton Milano
Design, food design, cooking. Come il design influenza Maurizio Lai, Maurizio Lai Architects
12:30 / 13:15
la cucina e viceversa. Andrea Auletta, Andrea Auletta Interiors
modera Laura Verdi, we:ll magazine
25hours Hotel a Firenze. Ripensare gli spazi comuni Andrea Grassi, GLA - Genius Loci Architettura
14:00 / 14:45 dell’albergo. Gian Paolo Venier, OTTO Studio
Lobby, co-working, reception, bistrot. Il trend è ibrido. modera Laura Verdi, we:ll magazine
Si fa presto a dire SPA. Alberto Apostoli, Studio Apostoli
Com’è cambiato il design per il wellness. Raffaella Dallarda, Inspatime
15:00 / 15:45
Ludovica Rocchi, R Collection Hotels
modera Laura Verdi, we:ll magazine
Retail e hospitality. Emanuele Svetti, Studio Svetti Architecture
Contaminazioni in corso per l’hotel del futuro. Alessandro Luciani, Alessandro Luciani Designer
16:00 / 16:45
Maurizio Favetta, Kingsize Architects
modera Laura Verdi, we:ll magazine
Hotel Bathroom Design Trends. Antonia Crosetta, Tubes Radiatori
Bagni come aree fluide rigeneranti. Soluzioni, sistemi e Andrea Lanza, Megius
aziende a confronto. Gianluca Valsesia, Gessi
Gianmaria Bardelli, Gruppo Bardelli
17:00 / 17:45
Donata Donzelli, Kaldewei Italia
Massimiliano Ciceri, Soloeco®
Laura Basili, Dornbracht
modera Laura Verdi, we:ll magazine
IN COLLABORAZIONE CONSALA STARTUP TURISMO - PRIMO PIANO
ORARIO TITOLO INTERVENTO RELATORE E AZIENDA
Gli affitti mensili. Pierre François Tawil, Spotahome
9:30 / 10:00
L’evoluzione dell’ospitalità dagli affitti brevi agli affitti
di medio lungo periodo.
Turismo e turisti, questi conosciuti! Carlo Arrigoni, RedoMap®
10:30 / 11:00 Come assistere e soddisfare i viaggiatori da remoto con
la tecnologia.
Cara Hospitality o Hospitality cara? Luca Degli Esposti, IOOOTA
11:30 / 12:00
Ridurre i consumi in modo rapido e non invasivo.
Il messaggio giusto al momento giusto. Caterina Tienforti, Giuseppe Santoro,
Come comunicare per ottenere recensioni positive, Spotty Wi-Fi
12:30 / 13:00
vendere di più e costruire relazioni con clienti e
colleghi.
5 miti da sfatare sul self check-in. Flavio Veccaro, Vikey
13:00 / 13:30
I requisiti e i vantaggi di un buon self check-in.
Affitti brevi. Francesco Zorgno, CleanBnB
14:00 / 14:30
Un business sostenibile.
From Zero to Hero con booking e management tools. Gaia Cacciatore, Booking Designer
15:00 / 15:30
Strumenti per una cultura d’impresa produttiva, con
collaboratori meno stressati, più energici e proattivi.
Viaggi digitali in live streaming. Massimiliano La Rocca, Miravilius by Lucus
16:00 / 16:30
Come promuovere la tua struttura ricettiva in modo
innovative.
Glamping, un modello di successo di ricettività Alessandro Monaco, Giacomo Sanna,
17:00 / 17:30 alternativa. The Bubble Retreat® by Blue Forward
Gli strumenti innovativi per creare, gestire e migliorare
l’esperienza di un glamping.
Le mille opportunità del turismo family. Maria Vitali, Its4kids
17:30 / 18:00 Come ottimizzare la tua offerta per ampliare la tua
clientela family.
IN COLLABORAZIONE CON
Le migliori startup del travel.SALA POLYBIUS - PRIMO PIANO
ORARIO TITOLO INTERVENTO RELATORE E AZIENDA
Introduzione al Metaverso. Simone Puorto, Travel Singularity
9.30 / 10.00
Dalla fantascienza a un’industria da un trilione di dollari.
I quattro pilastri del Metaverso. Simone Puorto, Travel Singularity
10.30 / 11.00 Presenza, interoperabilità, standardizzazione e
persistenza.
Da Avatar a Wallet. Simone Puorto, Travel Singularity
11.30 / 12.00
Il glossario definitivo del Metaverso.
Applicazioni aziendali del Metaverso. Simone Puorto, Travel Singularity
12.30 / 13.00
Dal retail alla psicoterapia.
Marketing Business-to-Avatar. Simone Puorto, Travel Singularity
14.00 / 14.30
Come posizionare il tuo brand nel Metaverso.
Da Avatar a Wallet. Simone Puorto, Travel Singularity
15.00 / 15.30 Il glossario definitivo del Metaverso.
(replica)
Come portare il tuo business nel Metaverso. Simone Puorto, Travel Singularity
16.00 / 16.30
Dai visori all’acquisto di LAND.
Da Avatar a Wallet. Simone Puorto, Travel Singularity
17.00 / 17.30 Il glossario definitivo del Metaverso.
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Hotel Building
MetaversoGLI EVENTI di TEAMWORK Il workshop per comprendere come ottimizzare i costi dell’hotel. Lecce, 25 ottobre 2022 Milano, 16 novembre 2022 teamworkhospitality.com Il primo evento interamente dedicato alle più avanzate tecnologie nell’ambito dell’ospitalità. Milano, 23 novembre 2022 hicon.it Il workshop su tendenze, novità e idee per la colazione in hotel. Rimini, 13 dicembre 2022 hotelbreakfastday.com Il più grande evento in Italia sul Revenue Management nell’hotellerie. Milano, 31 gennaio 2023 hotelrevenueforum.it Il più atteso evento su come incrementare le vendite nel mondo dell’ospitalità. Riccione, 29 marzo 2023 improvehotel.com L’evento su contract, design e trend della progettazione alberghiera. Milano, 4 maggio 2023 guestlab.it
LA FORMAZIONE DI TEAMWORK Un laboratorio formativo per chi vuole o aspira a diventare Revenue Manager nell’ospitalità. Rimini, dal 14 al 16 febbraio 2023 (base), dal 7 al 9 marzo 2023 (avanzato) hotelrevenuelab.com Un laboratorio formativo su metodi, novità e tendenze della progettazione alberghiera. Rimini, dal 28 novembre all’1 dicembre 2022 hoteldesignlab.com Un laboratorio formativo per chi vuole o aspira a diventare Revenue Manager nell’ospitalità. Rimini, dal 14 al 16 febbraio 2023 (base), dal 7 al 9 marzo 2023 (avanzato) hotelrevenuelab.com
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