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@Napoletanopizzeriatrattoria
SIMBOLO CHE INDICA I NUOVI PIATTI
ANTIPASTI
A' BRUSCHETTA Crostone di pane casereccio con
pomodorini, stracciata di bufala, 6€
NAPOLETANO (1,7)
olio evo, aglio, basilico e origano.
(3 Pz)
A' Bruschetta Crostone di pane casereccio con
stracciata di bufala, alici di Cetara 8€
re mar (1-4-7)
e granella di pistacchio (3 Pz)
Burratina napoletana servita su
A' Vomero (7)
spadellata di datterini, olive
taggiasche, capperi e basilico
8€
MPEPAT E COZZ (1,14)
Cozze servite con crostini di pane
aromatizzati all'aglio e prezzemolo 12€
o' SAUTè MIST (1,14)
Misto mare servito con crostini di
pane aromatizzati all’aglio 15€
Polpo, seppia, calamari e gamberi
Insalata re mar (2-4)*
al profumo degli agrumi di
Sorrento
15€
A' Bruschetta re mare
L’angolo del casaro
Burratina, bocconcini di bufala,
22€
O' TAGLIER RO CASAR (7)
provolone Del Monaco, primo sale,
ricotta napoli,confetture, olive,
salame napoletano,salame piccante,
Consigliato per due capocollo e sopressata
I FRITTI
Frittatina tipica napoletana fatta
A' FRITTATINa (1, 3, 7)
a mano, ripiena di bucatini con
ragu bianco, besciamella e piselli
4€
A' FRITTATINa La regina dello street food
napoletano rivisitata dal nostro
5€
ro maestr (1, 3, 7)
maestro friggitore
A' Montanarina Pizzetta fritta napoletana proposta
in tre differenti versioni: 3€
ro Quartier(1pz) (1, 7, 8,9)
-Ragu napoletano, grana padano e basilico
-Ricotta, pepe, mortadella e granella
di pistacchio
Scegli quea che ti
-Pomodoro fresco, provolone Del Monaco
piace di più! e basilico
Frittura composta da zeppoline,
O' cuopp e terra (1,3,7)
polenta, arancini di riso, crocchè
di patate e verdurine pastellate
9€
O' Cuopp e Mar (1)
Frittura croccante di alici volanti
del mediterraneo 9€
PRIMI PIATTI
PASTA 3 P (1,7,9)
Pasta mista, patate e provola
e guanciale 13€
Paccheri con Ragu' napoletano,
O' RraU' (1,3,9)
cottura lenta con il metodo dell'
antica tradizione
14€
Spaghetti dell’antica tradizione
A' NERANO (1,9)
partenopea con zucchine e crema
di provolone Del Monaco
14€
A' crema ro mar (1,7,14)
Paccheri e cozze in crema
di cacio e pepe 15€
O' Scialatiello Scialatielli, pomodorini
e frutti di mare 16€
ro scoglio (1,2,14)
A’ Genovese re mar (1,9,7)
Ziti con cipolla rossa in cottura
lenta e polipo 17€
A’ Lignuina che Linguina con vongole, datterini e
prezzemolo come da antica 18€
vongole (1,14)
tradizione
ar
om
ar
em
A’
cr
secondi piatti
A' PARMIGGIAN (1,7)
Parmigiana di melanzane, con
la ricetta della nonna 10€
O' Classico (1)*
Salsiccia napoletana servita su
letto di friarielli e crostone di
pane tostato
10€
Polpetta di macinato con doppio
A' PURPETT RA NONNA (1,3,7)
passaggio, prima fritte e poi cotte
nel ragù napoletano
12€
O' BACCALA' (1,4)*
Baccalà fritto servito con chips
di patate dello chef 14€
O' Gamberone (1,4)*
Gamberoni argentini alla griglia
(5 pezzi) 15€
A’ fritturina (1,4)*
Calamari, mazzancolle serviti con
chips di patate 18€
A' Tagliata (7)
Angus Irlandese servita con rucola,
datterini e scaglie di parmigiano
reggiano (minimo 400gr.)
20€
A' Frittura Uaglio C a Mazzancolle, calamari, Baccalà, alici
indo o’ mar volanti e gamberoni, serviti con 24€
Imperiale (1,2,14)*
(c’è dentro tutto il mare) chips di patate dello chef
contorni
Insalata e pomodori 5€ PATATINE FRITTE * 5€
Friarielli 5€ Verdure grigliate 5€
le classiche
A' Marinara (1)
Pomodoro, aglio, origano e
olio EVO 6€
A' REGINA MARGHERITA (1,7)
Pomodori pelati bio, fior di latte
d’Agerola, basilico e olio EVO 7€
JAMM BELL
Pomodori pelati bio, fior di latte
(1,7)
d’Agerola, provola, pepe, basilico
e olio EVO
8€
O' Scugnizzo (1,7)
Fior di latte d'Agerola,
wurstel e patatine fritte 8€
Pomodori pelati bio, fior di latte
A' Diavola (1,7)
d'Agerola, salame piccante
8€
A' CAPRICCIOSa
Pomodori pelati bio, fior di latte
(1,7)
d’Agerola,prosciutto, funghi,
olive e carciofini 9€
A' Napoli(1,4,7)
Pomodori pelati bio, fior di
latte d’Agerola e acciughe 9€
Fior di latte d'Agerola, verdure
Ortolana (1,7)
grigliate: zucchine, melanzane,
peperoni
10€
A' Bufala (1,7)
Pomodori pelati bio, mozzarella di
Bufala, basilico e olio evo 10€
A' BUFALINa (1,7)
Bufala, pomodorini rossi, basilico
e olio EVO 10€
A' SASICC E FRIARIELL (1,7)*
Fior di latte d'Agerola, salsiccia
napoletana, friarielli e olio EVO 10€
Fior di latte d'Agerola, crudo di
O' TRICOLORe (1,7)
parma, rucola, pomodorini e
scaglie di grana
11€
A’ 4 formaggi (1,7)
Fior di latte d’agerola, gorgonzola,
ricotta di bufala e tomino 11€
A' PUZZONA (1,7)
Pomodori pelati bio, fior di latte
d'Agerola, zola, salsiccia
napoletana, cipolla rossa di tropea
11€
Pomodori pelati bio, fior di latte
O' Gambero (1,2,7)
d'Agerola, zolaDOP e code
di gambero 12€
BASE GLUTEN FREE, COTTURA NEL FORNO ELETTRICO +3LE speciali
A' Friariellina 2.0 12€
Crema di friarielli, fior di latte d'Agerola,
sbriciolata di salsiccia napoletana e
pecorino grattugiato
A' sfiziosa 13€
Fior di latte d'Agerola, mortadella,
burratina al centro, mousse di ricotta,
(1,7,8) crema e granella di pistacchio
A' Carbonara (1,3,7)
Fior di latte d'Agerola, guanciale,
crema carbonara e cialda croccante
di pecorino
13€
A' Parmiggiana 2.0
Pomodoro bio, fior di latte d'Agerola
(1,7)
e parmigiana di melanzane cotta
come da antica tradizione
13€
A’ Tropea Gialla 13€
Fior di latte d’Agerola, datterino
giallo,filetti di tonno e cipolla di
(1,7,4) Tropea
A’ 4 pummarola
Fior di latte d’Agerola, pomodoro bio,
(1,7)
datterino rosso, datterino giallo e
pomodorini secchi
13€
Cornicione ripieno di ricotta, ragù
Cappello di Totò (1,7,9)
napoletano, mozzarella di bufala e
burrata al centro
13€
Amatriciana
Fior di latte d’Agerola, guanciale,
(1,7)
datterino rosso, cipolla di tropea e
spolverata di pecorino romano
13€
A’ Tarallina (1,7,8,12)
Cornicione ripieno di ricotta di
bufala, fior di latte di Agerola,
salame dolce, sbriciolata di tarallo
15€
e burratina al centro
BASE GLUTEN FREE, COTTURA NEL FORNO ELETTRICO +3le speciali
15€
Cuore di Emmental e fior di latte
O’ Cuorn Napoletano (1,7,12)
d’Agerola, in uscita bresaola della
Valtellina, datterino rosso, rucola e
scaglie di Parmigiano Reggiano
Fior di latte d’Agerola,code di gamberi,
O’ Paradiso (1,2,7,8)
crema di pistacchio e spolverata di
agrumi di sorrento
15€
Ragu napoletano, polpette, bufala,
A' SIGNOR PURPETT (1,7,9)
burratina al centro, basilico e
fonduta di pecorino
15€
O' Calamaro (1,7,14)*
Pomodoro bio, fior di latte d'Agerola,
frittura di calamari 15€
O' Sapore ro mare
Cesto pizza con cornicione ripieno
(1,7,14)*
di piovra e soute' di mare misto al
centro
20€
BASE GLUTEN FREE, COTTURA NEL FORNO ELETTRICO +3
O' calzon
classico (1,7)
Pomodoro bio, fior di latte d’Agerola,
ricotta, salame Napoli e pepe 9€
A' pizz fritt
pf classica (1,7)
Pomodoro e mozzarella
9€
pf farcita 10€
Pomodoro, provola, cigoli napoletani,
ricotta e pepe
(1,7)
BASE GLUTEN FREE, COTTURA NEL FORNO ELETTRICO +3
BASE INTEGRALE COTTA NEL FORNO A LEGNA +2I DOLCI
PRODUZIONE ARTIGIANALE DELLA CASA
semifreddo alla pastiera (1,3,7) 6€
A' Caprese (3,6,7,8) 6€
A' PANNACOTT (6,7)
Fragola / Frutti di Bosco / Pistacchio /
Cioccolato / Caramello 6€
O' TIRAMISù (3,7) 6€
O' BABBA' (1,3,7) 6€
O' BABBA' CA CREMM (1,3,7) 7€
O' cheesecake (1,7)
Fragola / Frutti di Bosco / Pistacchio /
Cioccolato / Caramello 6€
A' ricottin
Mousse di ricotta aromatizzata all'amaretto
(3,7,8)
Fragola / Frutti di Bosco / Pistacchio /
Cioccolato / Caramello 6€
A' Delizia al limone (1,7,4)*
Dolce tipico della costiera amalfitana
Produzione Sal de Riso 7€
O' Sorbetto *
Sorbetto al profumo dei limoni
di Sorrento 4€
coppetta di gelato (3,7,8)
Con o senza frutta
Gusti: Fior di latte, fragola e cioccolato 4€
coppetta di gelato Fior di latte con aggiunta
a scelta di fragole / frutti di bosco / 6€
speciale(3,7,8)
pistacchio / cioccolato / caramello
e
cak
ese
che
A’dal bar
Acqua 0,75 3€
AcQUa Valverde 0,75 3,5€
Bibite in bottiglia Coca Cola, Sprite, Fanta
Coca Cola Zero 4€
distillati 5€
amari 4€
Caffe napoletano 2€
nell’attesa... aperitivo napoletano
O' Spritz mosso Prosecco 6€
O' Spritz fermo Falangina
6€
O' Sbagliato 6€
O' Negroni 6€
O' Crodino 4€
O' Prosecco 5€
SU RICHIESTA STUZZICHERIA DELLA CASA
D'ACCOMPAGNAMENTO €5 (A PERSONA)birre del borgo
alla spina 0,33 0,75
lisa (chiara) 4,5€ 5,5€
Ducale (scura) 6€
Duchessa (dorata) 5,5€
Reale ANNIVERSARIO 6€
Reale extra 5,5€ 6€
Maledetta (ambrata) 5,5€ 6€
reale (ambrata) 6€
Enkir (chiara) 12€
Equilibrista Metodo classico 61% Duchessa
e 39% San Giovese 21€
Birra per celiaci
DAURA DAMM GLUTEN FREE 7€carta dei vini
VINI BIANCHI VINI ROSSI VINI SPUMANTI
FALANGHINA IGP 16€ AGLIANICO IGP 17€ ORO CARATI 16€
SANNIO (La guardiense- BENEVENTO MILLESIMATO
Campania) (La guardiense - Campania) (Martellozzo terre
magre-Friuli Venezia Giulia)
GRECO SANNIO DOC 17€ BARBERA FRIZZANTE 21€
(La guardiense- Campania)
LA MONELLA PROSECCO EXTRA 19€
FIANO SANNIO DOC 17€ (Braida giacomo bologna-
Piemonte)
DRYVALDOBBIADENE
(La guardiense- Campania) (Andreola- Veneto)
FRIULANO 19€ OTELLO LAMBRUSCO 21€ MARSURET ROSE' 20€
(Azienda agricola Alturis - (Cantine ceci- Emilia
Friuli Venezia Giulia) Romagna) BRUT
(Marsuret- Veneto)
CHARDONNAY 19€ VALPOLICELLA SUP. 26€
(Azienda agricola Alturis -
Friuli Venezia Giulia) RIPASSO CUVEE STORICA 61 36€
(Az.agr. monte del fra- Veneto) SATEN
TRAMINER 19€ (Berlucchi -Lombardia)
(Azienda agricola Alturis - ROSSO DI MONTALCINO 32€
Friuli Venezia Giulia) (La Gerla- Toscana) MAXIMUM BRUT 41€
(Ferrari- Trentino)
VERMENTINO DI 20€ RONCHEDONe 33€
GALLURA D.O.C.G. (Cà dei frati - Lombardia) ALMA GRAN CUVEE 47€
(La Neula- Sardegna) (Bellavista - Lombardia)
AMARONE CASTAGNEDI 61€
rAYA - MALVASIA 23€ (Tenuta sant' Antonio - Veneto)
PRESTIGE 49€
CHARDONNAY (Cà dei bosco - Lombardia)
(Masicei - Calabria) BRUNELLO DI 66€
LUGANA 24€ MONTALCINO
(La Gerla- Toscana)
(Cà dei frati - Lombardia)
PINOT GRIGIO 33€
(Felluga - Friuli Venezia
Giulia)
VINI ROSATI VINI DA DESSERT champagne
MJERE ROSATO 24€ MOSCATO D'ASTI 19€ Champagne 61€
(Dante Rivetti -
DEL SALENTO Piemonte) boutilez
(Calo' michele e figli (Vignon premier Cru -
- Puglia) Francia)
PASSITO DI 36€
PANTELLERIA
(Pellegrino - Sicilia)TABELLA ALLERGENI 1 CEREALI CONTENENTI GLUTINE 2 CROSTACEI 3 UOVA 4 PESCE 5 ARACHIDI 6 SOIA 7 LATTE E PRODOTTI DERIVATI 8 FRUTTA A GUSCIO 9 SEDANO 10 SENAPE 11 SEMI DI SESAMO 12 ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI 13 LUPINI 14 MOLLUSCHI *corrisponde a prodotto che potrebbe essere surgelato COPERTO A 3€
www.napoletanopizzeriatrattoria.com
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