La sicurezza e la salute nell'ambiente di lavoro 'agriturismo' - L'attività dell'ASL di Brescia

La sicurezza e la salute
nell’ambiente di lavoro
      ‘agriturismo’
    L’attività dell’ASL di Brescia

                                     Ing. Pierangelo Bertolini

Sanzionati soprattutto i trattori
(senza telaio di protezione e/o
  senza cinture di trattenuta)

L’organizzazione della sicurezza
nell’azienda ai sensi del D.Lgs. 81/2008
• la nomina e la formazione del R.S.P.P.
• la valutazione dei rischi presenti in
  azienda
• l’individuazione e l’attuazione delle
  misure di prevenzione
• l’attuazione della sorveglianza sanitaria
• la scelta e l’uso dei DPI appropriati
• la formazione degli addetti

Il Documento di Valutazione dei Rischi

Dal 01 giugno 2013 anche le aziende
con meno di dieci addetti non possono
più autocertificare l’effettuazione della
valutazione dei rischi, ma devono
redigere un documento scritto, secondo
le procedure Standardizzate, emanate
con Decreto Interministeriale il 30
novembre 2012.

La prevenzione e la sicurezza nelle aziende
       agrituristiche – il D.Lgs. 81/08

• COMPONENTI DELL’IMPRESA FAMILIARE
  (ai sensi dell’art. 230-bis del Codice Civile)
• COLTIVATORI DIRETTI DEL FONDO
  (ai sensi dell’art. 2083 del Codice Civile)
• SOCI DELLE SOCIETA’ SEMPLICE OPERANTI NEL
  SETTORE AGRICOLO

    E’ applicabile solo l’art.21 del DLgs 81/08

L’art. 21 – D.L.vo 81/08

  I componenti dell’impresa familiare, i lavoratori
  autonomi, i piccoli imprenditori e i soci di società
  semplici operanti nel settore agricolo devono:
 utilizzare attrezzature di lavoro conformi al titolo III
 munirsi di DPI ed utilizzarli in conformità al titolo III
 munirsi di tessera di riconoscimento, quando
  operano presso terzi .

          Possono:
          beneficiare della sorveglianza sanitaria,
          partecipare all’attività di formazione

L’art. 21 – D.L.vo 81/08

Nelle molte aziende agrituristiche che rispondono ai
  precedenti requisiti :
• sono perseguibili, ai sensi di legge, le violazioni che
  riguardano le attrezzature di lavoro, gli impianti ed il
  mancato utilizzo dei DPI.
• gli impianti elettrici devono avere la dichiarazione di
  conformità ma non è esigibile la verifica periodica
  dell’impianto di messa a terra (DPR 462/01)

• non sono perseguibili le violazioni riguardanti i
  luoghi di lavoro (fienili, scale, vasche liquami, ecc.)

Requisiti minimi richiesti
           (validi comunque per tutte le aziende)

• Funzionalità e manutenzione dell’impianto elettrico,
  compreso quello di messa a terra. Possesso della
  documentazione (dichiarazione di conformità o di
  rispondenza)
• Trattori e macchine agricole: protezioni di alberi
  cardanici e prese di potenza, telai ROPS, cinture,
  manuali, assenza di rischi ‘palesi’
• Registro dei trattamenti con prodotti fitosanitari e
  fatture d’acquisto – Adeguato deposito aziendale dei
  fitofarmaci.
• Rispetto degli adempimenti sull’amianto: censimento
  e valutazione dello stato di conservazione dei
  manufatti)
• Sicurezza degli impianti a gas (nelle cucine)

La prevenzione e la sicurezza nelle aziende
       agrituristiche – il D.Lgs. 81/08

AZIENDE AGRITURISTICHE CON LAVORATORI, A
  QUALSIASI TITOLO, SUBORDINATI

      È applicabile TUTTO il DLgs 81/08

Requisiti minimi
      per le aziende con dipendenti
• Nomina delle figure obbligatorie, quando
  previste dalla legge (RSPP, Medico
  Competente, addetti al primo soccorso,
  all’emergenza e all’antincendio, RLS)
• Valutazione dei rischi e valutazione del rischio
  incendio
• Sorveglianza sanitaria da parte del Medico
  Competente
• Effettuazione della formazione di legge
• Servizi igienico assistenziali (bagni – docce –
  spogliatoi, armadietti)
• Disponibilità di DPI adeguati ai rischi

Requisiti minimi
      per le aziende con dipendenti
• Sicurezza nelle stalle o nelle porcilaie
• Sicurezza dei sili di stoccaggio, orizzontali e
  verticali, dei fienili e di tutte le aree
  sopraelevate, con pericolo di caduta
• Protezione delle vasche liquami
• Sicurezza nel deposito delle macchine e delle
  attrezzature
• Sicurezza delle scale fisse e portatili
• Segnaletica di sicurezza
• Requisiti di sicurezza ed igiene negli altri
  edifici inerenti le attività aziendali

Problematiche particolari degli agriturismi

• Possibile presenza di pubblico nei luoghi di
  lavoro, cioè di persone non informate dei
  rischi, in situazioni caratterizzate da un
  contatto ravvicinato con la realtà produttiva,
  composta da luoghi di lavoro, animali e
  macchinari

• Presenza di bambini nelle fattorie didattiche

Esemplificazioni
Problemi di sicurezza connessi alle caratteristiche dei luoghi

Esemplificazioni
Problemi di sicurezza connessi alle caratteristiche dei luoghi

Esemplificazioni

Problemi di sicurezza connessi alle macchine

Esemplificazioni

Problemi di sicurezza connessi alle macchine

Esemplificazioni

Problemi di sicurezza connessi all’impianto elettrico

Esemplificazioni

Problemi di salute connessi alle condizioni igieniche

Infine, ricordarsi sempre …

• Garantire la sicurezza delle macchine e degli impianti
• Non effettuare attività con uso di macchine in presenza di
visitatori, in particolare dai bambini. Delimitare l’accesso alle
aree contenti i macchinari ed i luoghi pericolosi.
• In caso di dimostrazioni riguardanti le attività lavorative, usare
esclusivamente macchine sicure, mantenere gli ospiti a
distanza di sicurezza e curare la sorveglianza dei bambini

• Evitare da parte dei bambini il contatto diretto ed autonomo
con animali di grossa taglia (bovini, suini, cavalli)
• Limitare e sorvegliare direttamente (da parte di persona
esperta e formata) il contatto diretto con i piccoli animali