L'analisi minerale del capello fa chiarezza
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L’analisi minerale del
capello fa chiarezza
Carenza di
magnesio
Presenza di
piombo
Carenza di zinco
Presenza di
cadmio
Per saperne di più sul proprio bilancio in oligoelementi e minerali e
sulla presenza di metalli pesanti nel proprio organismo.
Analisi e consulenza ora nelle Farmacie Coop Vitality.Scoprite la causa! Gli elementi costitutivi del nostro
organismo.
Le vitamine e le sostanze minerali sono gli elementi costitutivi della vita
e sono irrinunciabili per il nostro organismo. Siccome l’organismo non
è in grado di produrle, queste sostanze nutritive devono essere assunte
quotidianamente, in quantità sufficienti, con l’alimentazione.
Vitamine
Anche se non forniscono energia, le vitamine sono di enorme importanza per il
metabolismo. Il loro compito è quello di regolare l’utilizzazione di carboidrati,
proteine, grassi e minerali. Esse potenziano il sistema immunitario e sono essen-
Spesso una terapia cura solo i sintomi, mentre la causa rimane oscura. Il ziali per la formazione delle cellule, delle cellule del sangue, delle ossa e dei denti.
capello rappresenta un materiale di studio eccellente per ottenere infor- Le vitamine sono nutrienti essenziali che devono essere introdotti con la dieta
mazioni sulla situazione metabolica. Con l’analisi minerale del capello in quanto l’organismo non li può produrre. L’unica vitamina che viene prodotta
è possibile scoprire se il proprio bilancio minerale o degli oligoelementi dall’organismo è la vitamina D. Essa viene sintetizzata nella pelle in seguito al-
è disturbato o se vi è un’eccessiva presenza di metalli pesanti. l’irradiazione solare. Ma anche la vitamina D deve essere introdotta in aggiunta
con la dieta per soddisfare il fabbisogno dell’organismo.
Il nostro organismo è costituito da diverse migliaia di miliardi di cellule: ciascuna
cellula è un centro biochimico di energia, in cui in un microsecondo avvengono in- Sostanze minerali
finiti processi. Per svolgere tutti questi compiti, le cellule hanno bisogno di vita- Le sostanze minerali non apportano Classificazione delle sostanze
mine, aminoacidi, enzimi e di una quantità ben definita di determinate sostanze energia, ma sono comunque necessa- minerali
minerali e oligoelementi. rie per molte funzioni dell’organismo. Macroelementi
(fabbisogno oltre 50 mg/giorno)
I minerali vengono suddivisi in macroe-
sodio, potassio, cloro, calcio, fosforo, magnesio
Già la mancanza di un piccolo oligoelemento minaccia l’equilibrio della cellula e lementi e oligoelementi. I minerali più
Oligoelementi
può causare stanchezza, mancanza di energia, mal di testa, pallore, depressione, noti sono il calcio e il ferro. L’organi- (fabbisogno meno di 50 mg/giorno)
unghie fragili, capelli opachi, disturbi della memoria e della concentrazione o smo ha bisogno di minerali per il me- ferro, zinco, iodio, fluoro, selenio, rame,
manganese, cromo, molibdeno ecc.
tendenza alle malattie infettive. Mentre il sangue è particolarmente adatto per tabolismo e li deve assumere quotidia-
l’analisi di vitamine, aminoacidi e acidi grassi, l’analisi del capello offre una buona namente con l’alimentazione. Al
stima del bilancio minerale e degli oligoelementi nell’organismo. contrario delle vitamine, i minerali sono poco sensibili al calore, alla luce o al-
l’ossigeno. Tuttavia, essi possono andare dispersi durante la preparazione con
Nelle Farmacie Coop Vitality è ora possibile usufruire di questo moderno me- l’acqua. Pertanto, la verdura andrebbe preparata al vapore e non bollita con
todo di indagine e far condurre un’analisi minerale professionale del capello. molta acqua. Le sostanze minerali possono anche essere aggiunte agli alimenti
Il nostro personale competente e qualificato fornisce anche informazioni sulle (i cosiddetti alimenti arricchiti).
opzioni terapeutiche con micronutrienti o modifiche dietetiche.
Per ulteriori informazioni sull’analisi minerale del capello, vedere a pagina 9
di questo opuscolo informativo o chiedere in una Farmacia Coop Vitality.
2 3Sostanze minerali e oligoelementi
* Questi minerali non vengono esaminati con l’analisi minerale del capello.
Sostanze minerali Per che cosa Per chi Fonti
Potassio • Per il cuore (attività muscolare cardiaca!), i muscoli, i nervi e la Le persone che assumono o devono assumere Soprattutto frutta, verdura e cereali. Insalata, frutti
concentrazione. per molto tempo medicamenti antiedemigeni, (bacche, meloni), funghi, prezzemolo, pane integrale,
• Per il metabolismo, il ricavo di energia e il bilancio idrico cortisone o lassativi, dovrebbero far controllare carne, pesce, uova, derivati del latte. In inverno: frutta
(antiedemigeno). Per il mantenimento della pressione osmotica i livelli di potassio nel sangue. secca non solforata (albicocche, fichi), banane, kiwi,
nelle cellule e per l’attivazione degli enzimi. spinaci, cavoli, broccoli, piselli, funghi secchi, patate.
Calcio • Per la formazione di ossa e denti. Stabilizza tutte le cellule Le manifestazioni di carenza compaiono soprat- Siero di latte in polvere (p. es. Molkosan®), formaggi
dell’organismo. tutto negli adolescenti e negli anziani. Alla fine (meglio quelli a pasta dura e quelli meno grassi),
• Per la trasmissione degli impulsi muscolari e nervosi. della pubertà, l’organismo ha formato il 90% della latte di pecora, di capra, di mucca e di giumenta,
• Per la coagulazione, la regolazione del battito cardiaco e il sonno. sua massa ossea. A partire dal 40° anno d’età, e yogurt, kefir, quark, acqua minerale e acqua potabile.
soprattutto nelle donne dopo la menopausa, la Spinaci, broccoli e cavolo riccio.
densità ossea si riduce (rischio di osteoporosi).
Cloro* Assieme al sodio, il cloro è responsabile dell’origine e della trasmissione Chi usa il sale non deve temere alcuna carenza L’apporto principale deriva dall’uso del sale
degli impulsi nervosi, della distribuzione dei liquidi corporei e della giusta di cloro. da cucina e dagli alimenti salati nel corso della
pressione vigente al di fuori delle cellule. produzione industriale.
Sodio • Per mantenere la pressione osmotica all’interno e all’esterno delle Una carenza è estremamente rara. Carne, pesce, latticini e prodotti da forno sono
cellule dell’organismo. ricchi di sodio a causa del loro contenuto in sale.
• Per la regolazione dell’equilibrio idrico e acido-base.
• Per l’eccitabilità e la contrazione muscolare e nervosa.
Magnesio • Per le prestazioni e la resistenza fisica nel lavoro e nello sport. Le donne in gravidanza e soprattutto in allatta- Cereali integrali, verdure crude, latte di soia,
• Per le persone sottoposte a stress, per ridurre l’irritabilità e mento e gli anziani, eventualmente i cardiopatici, cioccolato, riso integrale, fiocchi d’avena, latte,
l’aggressività. hanno un fabbisogno aumentato. Le persone acqua minerale.
• Per la formazione e la conservazione del sistema scheletrico, delle con diabete, carenza di vitamina B6, ipertensione In inverno: semi di girasole e di zucca, semi di
cellule e dei denti, per il controllo delle funzioni muscolari e nervose. arteriosa, crampi muscolari notturni o frequente sesamo, di papavero e di lino, germe di grano, legumi,
• Inibisce la coagulazione, riduce i grassi nel sangue. consumo di alcool dovrebbero tenere sotto noci, banane, amaranto, cacao, patate.
controllo i livelli di magnesio nel sangue.
Fosforo • Sostanza costitutiva di ossa e denti. Latte e derivati (formaggi a pasta dura), carne,
• Per il metabolismo, per la formazione delle membrane cellulari, salsicce, pesce, cereali, piatti pronti. La carenza
per la regolazione dell’equilibrio acido-base. di fosforo è rarissima.
• Per la trasmissione dell’energia nel metabolismo energetico e per
il mantenimento dell’attività dei nervi e del cervello.
Zolfo* • Per i capelli, le unghie e il tessuto connettivo. Durante lo sviluppo, il fabbisogno di zolfo è Nelle proteine vegetali e animali.
particolarmente elevato. Una carenza è molto rara.
Ferro • Per i globuli rossi, il trasporto e l’immagazzinamento dell’ossigeno Soprattutto i bambini, gli adolescenti, i Il sanguinaccio, il fegato e la carne scura contengono
nel sangue. Componente di molti enzimi. vegetariani, i vegani e le donne con mestruazioni molto ferro. Anche i vegetali contengono ferro, che
• Per la concentrazione e le prestazioni fisiche. abbondanti dovrebbero fare in modo che però è più difficilmente utilizzabile: p. es. crusca,
l’apporto sia sufficiente. Nelle donne in gravidanza prodotti integrali, piselli, finocchi ed erbe. In inverno:
e in allattamento si raccomanda un apporto spinaci, lenticchie, scorzonera, cavolo, carote. Semi di
più elevato. zucca, semi di lino, mandorle, noci, nocciole e arachidi.
Iodio* • Per lo sviluppo fisico e mentale e per le prestazioni fisiche. La carenza di iodio provoca un aumento di Pesce di mare (merluzzo, eglefino, anche i
• Per l’equilibrio mentale e per la regolazione della temperatura volume della tiroide (gozzo). I giovani, i vegani e bastoncini di pesce), cozze, alghe, carne, latte,
corporea. Carburante per gli ormoni tiroidei, che controllano tra le persone che non amano il pesce, le donne in formaggio Edam, uova, pane di segale, farina
l’altro la formazione ossea, lo sviluppo del cervello, la crescita e il gravidanza o che desiderano la gravidanza e le d’avena.
metabolismo. donne in allattamento devono fare in modo che
l’apporto sia ottimale.
Selenio Il selenio componente di alcuni enzimi, antiossidante contro i radicali Pesce, carne, interiora (es. fegato, rene), uova. Il
liberi. Non è ancora appurato sufficientemente se un maggiore apporto contenuto di selenio di frutta e verdura dipende
di selenio abbia un effetto preventivo contro cancro, infarto, morbo di dalla qualità del terreno. Sono notoriamente ricchi
Alzheimer e malattie immunitarie. di selenio le lenticchie, gli asparagi, l’aglio, i funghi,
il sesamo, le noci di cocco e le noci.
Zinco Lo zinco ha un ruolo importante nel metabolismo, nella formazione del La carenza di zinco non è rara. Gli adolescenti La carne rossa, il pesce, i frutti di mare, i cereali,
materiale genetico e di diversi ormoni e nella crescita cellulare. in fase di crescita, le donne in gravidanza, gli i legumi e alcuni formaggi
• Per la pelle, i capelli, le unghie, la potenza sessuale, la concentrazione sportivi, gli anziani, i vegetariani, i consumatori
e le prestazioni fisiche. di alcool, le persone con diabete o malattie
intestinali hanno bisogno di molto zinco.
4 5Metalli tossici. La medicina ortomolecolare.
Questi veleni ambientali possono essere nocivi:
Fonte Segni di Sostanze Alimenti
Lo scomparso premio Nobel Linus
intossicazione protettive Pauling ha formulato nel 1966 il
Alluminio principio guida della medicina or-
Pentole in alluminio, Crampi intestinali, Calcio, magnesio, Fagioli, frutta, verdura, tomolecolare: utilizzando sostanze
pellicola di alluminio, problemi digestivi, vitamine C e B6 , insalata, tuorlo d’uovo,
lievito in polvere con disturbi della aminoacidi contenenti derivati del latte compatibili, i cosiddetti nutrienti,
solfato di alluminio, formazione ossea zolfo (es. L-cisteina) è possibile regolare e riequilibrare
alcuni deodoranti
le funzioni dell’organismo. Attra-
Arsenico
verso l’analisi di determinate strut-
Pesticidi, insetticidi, Stanchezza, scarsa dolore Iodio, Fagioli, frutta, verdura,
anticrittogamici, crescita dei capelli, selenio, aminoacidi, insalata, pesci e ture dell’organismo, quali ad esem-
lavorazione di metalli, chiazze cutanee, vitamine C + E frutti di mare, cereali Figura: Linus Pauling ha posto la prima pietra
produzione del vetro, gastrite, riduzione della integrali, tuorlo d’uovo, pio i capelli, è possibile determinare
della medicina ortomolecolare.
combustione del percezione del dolore derivati del latte eventuali sostanze carenti.
carbone
Piombo
Una carenza può condurre a malattie
Vernici da pittura e Debolezza, apatia, aminoacidi contenenti Derivati del latte,
da stampa, antiruggine, estrema stanchezza, zolfo (es. L-cisteina), frutta, verdura e Nell’organismo umano, diverse sostanze sono responsabili delle varie funzioni.
gas di scarico automo- pallore, disturbi della vitamine A, C, E e B, insalata
bilistico e industriale, digestione, stipsi acido folico, calcio, Se una o più di tali sostanze mancano, l’organismo perde il suo equilibrio e
stoviglie in ceramica, potassio, zinco, possono comparire delle malattie. L’obiettivo della medicina ortomolecolare
vetro al piombo, ferro, cromo, fosforo
fumo di tabacco, e selenio è quello di riequilibrare l’organismo con la somministrazione delle sostanze
matite, fertilizzanti
carenti (quali minerali, oligoelementi, vitamine, aminoacidi e acidi grassi, ma
Cadmio
anche di altre determinate sostanze endogene ed enzimi).
Fumo di tabacco, gas Ipertensione arteriosa, Zinco, selenio, calcio, Frutta, verdura,
di scarico auto, vernici, lesioni renali, rame, aminoacidi insalata, tuorlo d’uovo,
batterie, produzione
di acciaio e zinco,
perdita dell’appetito
e dell’olfatto
contenenti zolfo (es.
L-cisteina), vitamine
derivati del latte Analisi e terapia
fertilizzanti C e B6 Analisi dettagliate di diverse strutture dell’organismo, quali sangue, urine, ca-
Nichel pelli o sudore, forniscono indicazioni sull’opportunità di eventuali correzioni.
Industria della lavorazi- Allergie e asma, Calcio, selenio, Frutta, verdura, Purtroppo, nell’alimentazione moderna sono presenti molti componenti nocivi,
one dei metalli, alcuni eruzioni cutanee, aminoacidi contenenti cereali integrali
cosmetici e deodoranti, riduzione della zolfo (es. L-cisteina), quali erbicidi, pesticidi, sostanze che stimolano la crescita, residui di antibiotici
fumo di tabacco, perfusione cerebrale, vitamina C e metalli tossici, soprattutto piombo, alluminio e nichel. Anche una dieta inade-
stoviglie in ceramica, disturbi della fertilità
pesticidi, fungicidi, guata o sbilanciata può causare una carenza di determinate sostanze nutritive.
chiusure lampo,
bigiotteria, bottoni Siccome uno squilibrio può causare danni inizialmente impercettibili pratica-
Mercurio mente in qualsiasi cellula dell’organismo, è opportuno trattare precocemente
Termometri, otturazioni Perdita di appetito Aminoacidi, selenio, Frutta, verdura, la situazione di carenza apparentemente innocua. La somministrazione delle
dentali in amalgama, e di peso, perdita di zinco, aminoacidi insalata, cereali sostanze vitali mancanti fornisce all’organismo il necessario supporto.
lavorazione del memoria, disturbi della contenenti zolfo integrali, carne,
petrolio, fungicidi, vista, del linguaggio (es. L-cisteina), derivati del latte,
pesce e frutti di mare, e dell’udito, severa vitamina C uova
lampade fluorescenti irritabilità, allucinazioni
6 7L’analisi minerale del capello Che cosa si può ottenere con l’analisi
minerale del capello?
L’analisi minerale del capello fornisce indicazioni esaustive sul bilancio mine-
Molte persone soffrono di disturbi o sintomi non specifici, che non sono rale e degli oligoelementi nell’organismo e rivela l’eventuale presenza di metalli
chiaramente definibili. La causa potrebbe essere una presenza di me- pesanti. Essendo un tessuto a lenta crescita, il capello consente, al contrario di
talli pesanti o uno squilibrio del bilancio degli oligoelementi o dei mine- un esame del sangue, di ottenere informazioni riguardanti gli ultimi mesi.
rali, che disturbano o bloccano importanti vie metaboliche. Attraverso • 38 elementi esaminati: 21 sostanze minerali e oligoelementi e 17 metalli
un apporto mirato di micronutrienti e l’adattamento dello stile di vita, pesanti.
è spesso possibile ripristinare l’equilibrio metabolico. • Referto chiaro e completo su eventuali carenze e presenza di sostanze
tossiche.
• Assieme al farmacista, la dettagliata valutazione serve come base per la cor-
rezione di possibili squilibri metabolici nella prevenzione e nella terapia.
L’analisi minerale del capello come chiave per Come viene eseguita un’analisi minerale del capello?
il successo della terapia. 1. Vengono tagliate tre ciocche di capelli (circa 1–2 cucchiai), direttamente
all’attaccatura, in zone diverse della nuca.
Presenza di metalli pesanti 2. La lunghezza dall’attaccatura dei capelli dovrebbe essere di circa 5 cm.
Carenza di oligoelementi 3. Anziché capelli molto corti oppure trattati chimicamente (sottoposti a
permanente, tinti, ossigenati oppure lavati con uno shampoo medicinale) è
possibile sottoporre ad analisi anche peli pubici o della barba.
Documentazione tramite
analisi minerale del capello 4. Inviamo il campione di capelli a un laboratorio certificato.
5. Dopo circa 10 giorni vi contatteremo per discutere con voi il risultato. In
Blocco quell’occasione saremo lieti di consigliarvi anche in merito a modifiche
Malattie
metabolico dietetiche, trattamento con micronutrienti e misure di prevenzione.
6. Vi raccomandiamo di eseguire un’altra analisi minerale del capello dopo un
anno per osservare l’andamento della terapia.
Misure
terapeutiche
Quanto costa?
Equilibrio
L’analisi minerale del capello costa CHF 215.–.
metabolico Il prezzo comprende la documentazione scritta
(referto) del risultato dell’analisi minerale del
capello, con le raccomandazioni nutrizionali
personalizzate e una dettagliata interpreta-
zione dell’analisi e la consulenza personale da
parte di uno specialista qualificato.
Benessere
8 9Esempi
Quando e per chi è indicata l’analisi minerale del capello? Paziente di sesso femminile, 32 anni, con stanchezza cronica.
• Come prima analisi di laboratorio, nell’assistenza a un paziente per la determina- La signora M.D., 32 anni, lamentava una stanchezza cronica di lunga durata, disturbi del
sonno, tendenza alle infezioni e disturbi della concentrazione. Gli esami del sangue evi-
zione del profilo biochimico.
denziavano valori aspecifici e i sintomi non offrivano giustificazioni per un approccio
• Per sapere dove si trova la carenza, da compensare con i prodotti adeguati. terapeutico di tipo classico, secondo la medicina convenzionale. L’AMC evidenziava una
Oppure se la presenza di un minerale è eccessiva e si può evitare l’uso di pronunciata presenza di metalli pesanti, accompagnata da carenza di zinco e selenio.
integratori. La causa della presenza di bismuto erano i cosmetici, che la paziente ha sostituito con
preparati non contenenti bismuto. Gli elevati valori di argento e mercurio erano proba-
• In caso di sospetta carenza di sostanze minerali o di oligoelementi.
bilmente causati da otturazioni in amalgama. Dopo rimozione mirata dei metalli pesanti
• In caso di sospetta presenza nell’organismo di sostanze a tossicità cronica. e sostituzione di selenio e zinco a dosi terapeutiche, i sintomi sono sensibilmente
• Per tutti, per determinare il proprio bilancio delle microsostanze nutritive e migliorati e, dopo alcuni mesi, la signora M.D. ha riacquistato le sue abituali prestazioni
per la prevenzione precoce. fisiche.
Elementi tossici moderati elevati molto elevati
Che cosa viene analizzato? Dove viene offerta l’analisi Argento
Cadmio
Vengono esaminati 38 elementi: 21 so- minerale del capello? Piombo
stanze minerali e oligoelementi e 17 In tutte leFarmacie Coop Vitality. I nostri Alluminio
Mercurio
metalli pesanti. qualificati farmacisti offriranno con pia- Arsenico
cere la loro consulenza. Berillio
Oro
Come vengono presentati i Platino
risultati? Quali trattamenti sono dispo- Stagno
Uranio
I risultati vengono allestiti e illustrati in nibili? Antimonio
dettaglio dai nostri qualificati farmacisti. Per il trattamento ci sono due pos- Palladio
Tallio
I risultati dell’analisi vengono presentati sibilità: Bismuto
sotto forma di valori numerici e di 1. Puntare su un’alimentazione con- Titanio
Zirconio
diagrammi che presentano tre aree: sapevole
valori elevati, valori normali e valori 2. Parallelamente all’armonizzazione Sostanze minerali/Oligoelementi valori bassi valori normali valori elevati
Calcio
bassi (vedere gli esempi alle pagine del bilancio metabolico, si possono Magnesio
successive). I valori di riferimento assumere miratamente delle micro- Fosforo
Zinco
(valori normali) sono rappresentati sostanze nutritive. Su questo tema, Cromo
come area di riferimento. L’unità dei i nostri qualificati farmacisti offri- Manganese
Molibdeno
valori è ppm (parti per milione). Inoltre, ranno con piacere la loro consu- Rame
si ottengono una dettagliata analisi lenza personalizzata. Ferro
Selenio
personalizzata e delle raccomandazioni Sodio
per il trattamento. Quante volte bisogna fare Potassio
Silicio
l’analisi? Cobalto
Qual è il campione necessa- Consigliamo di sottoporsi all’analisi Stronzio
Bario
rio per l’analisi? minerale del capello una volta l’anno. Vanadio
Per l’analisi minerale del capello sono Nichel
Boro
necessari almeno 0,5 grammi (circa Germanio
1–2 cucchiai) di capelli o di peli. Litio
Risultati analisi prima/dopo la terapia. Valori di controllo dopo 9 mesi
Valori iniziali prima della terapia
10 11Esempi
Bambino, 9 anni, con ADHS/iperattività Paziente di sesso maschile, 41 anni, con desiderio di paternità
E.P., di 9 anni, era molto lento a scuola, soffriva di disturbi della concentrazione e, di con- Un uomo di 41 anni, con disturbi della fertilità, soffriva di stress sul posto di lavoro e
seguenza, andava malvolentieri a scuola. Inoltre, era spesso aggressivo verso i suoi raffreddore da fieno. Lo spermiogramma escludeva, dal punto di vista medico, la capa-
compagni di scuola. Veniva prescritto Ritalin e terapia occupazionale, ma i genitori cità procreativa.
cercavano delle alternative di supporto. L’analisi minerale del capello metteva in evidenza una pronunciata presenza di rame, ar-
L’AMC metteva in evidenza da un lato una pronunciata presenza di alluminio e piombo, gento, piombo e mercurio. La disintossicazione mirata dai metalli pesanti con aminoa-
dall’altro una riduzione significativa dei valori di calcio, magnesio e zinco. Con la rimo- cidi contenenti zolfo, antiossidanti, zinco e selenio ha fatto sì che sua moglie, già 6 mesi
zione mirata dei metalli pesanti e la sostituzione di calcio, magnesio e zinco, i sintomi dopo l’inizio della terapia, era entrata in gravidanza. Due anni dopo, il paziente era pa-
miglioravano rapidamente, consentendo la riduzione della dose di Ritalin. Elementi dre di due figli. Inoltre, i sintomi del raffreddore da fieno sono praticamente scomparsi
tossici moderati elevati molto elevati e le condizioni di benessere soggettivo sono buone.
Dal punto di vista biochimico, la sterilità in questo caso era probabilmente dovuta al
blocco indotto dai metalli pesanti (soprattutto rame) del bilancio dello zinco. Lo zinco
Elementi tossici moderati elevati molto elevati
Argento
è estremamente importante per la formazione e la motilità degli spermatozoi.
Cadmio
Piombo Elementi tossici moderati elevati molto elevati
Alluminio Argento
Mercurio Cadmio
Arsenico Piombo
Berillio Alluminio
Oro Mercurio
Platino Arsenico
Stagno Berillio
Uranio Oro
Antimonio Platino
Palladio Stagno
Tallio Uranio
Bismuto Antimonio
Titanio Palladio
Zirconio Tallio
Bismuto
Sostanze minerali/Oligoelementi valori bassi valori normali valori elevati Titanio
Calcio Zirconio
Magnesio
Fosforo Sostanze minerali/Oligoelementi valori bassi valori normali valori elevati
Zinco Calcio
Cromo Magnesio
Manganese Fosforo
Molibdeno Zinco
Rame Cromo
Ferro Manganese
Selenio Molibdeno
Sodio Rame
Potassio Ferro
Silicio Selenio
Cobalto Sodio
Stronzio Potassio
Bario Silicio
Vanadio Cobalto
Nichel Stronzio
Boro Bario
Germanio Vanadio
Litio Nichel
Boro
Analysenbefunde vor/nach der Therapie. Kontrollwerte nach 6 Monaten Germanio
Ausgangswerte vor der Therapie Litio
12 13Suggerimenti per un’alimentazione
sana.
Oltre all’attività fisica, all’aria fresca e al sole, la base del nostro benes-
sere è costituita da un’alimentazione equilibrata. Ecco 10 importanti
suggerimenti dietetici:
1. Alimentazione variegata: program- 5. Carne, insaccati e uova con 9. Preparazione delicata: 10. Assumere lentamente i pasti:
mare un’alimentazione variata. moderazione: la carne apporta dei più è delicata la preparazione, più un’alimentazione consapevole
Un’alimentazione sbilanciata è benefici grazie al suo elevato sono gustosi gli alimenti e più aiuta a mangiare lentamente.
controproducente, anche se può contenuto in ferro e vitamine B1, nutrienti rimangono presenti. Prendersi il tempo sufficiente a
apparire «sana». B6 e B12. Tuttavia, sono sufficienti consumare il pasto e prestare
quantità di 300–600 g di carne
2. Cereali e patate: pane, pasta, riso, la settimana. Preferire i prodotti
fiocchi di cereali (preferibilmente poveri di grassi!
integrali) e patate sono quasi del
tutto privi di grassi, ma ricchi di 6. Pochi grassi ma buoni, oli
vitamine, minerali, oligoelementi, vegetali con molti acidi grassi es-
fibre alimentari e sostanze vege- senziali: troppi grassi alimentari
tali secondarie. Perciò: più volte fanno ingrassare! Sono sufficienti
al giorno! 70–90 g di grassi al giorno, pos-
sibilmente di origine vegetale. At-
3. Ogni giorno 5 porzioni: assu- tenzione ai grassi «invisibili“ pre-
mere cinque porzioni di frutta e senti in alcune preparazioni di
verdura al giorno, possibilmente carne e dolci, nei derivati del latte
fresche o cotte solo brevemente, e nei prodotti al forno.
come spremute, contorni o spun-
tini. 7. Zucchero e sale: lo zucchero
deve essere presente solo occa-
4. Ogni giorno latte e derivati, sionalmente nel piano dietetico. In
una volta la settimana pesce: cucina è meglio condire con erbe
questi alimenti contengono aromatiche anziché con il sale.
preziosi nutrienti, quali ad esem- Preferire il sale iodato.
La piramide alimentare svizzera fornisce dei suggerimenti per un’alimentazione equilibrata.
pio calcio, iodio, selenio o acidi Gli alimenti dei livelli inferiori della piramide vanno assunti in quantità maggiori, mentre quelli
grassi omega-3 nel pesce di mare. 8. Acqua: bere circa 1,5 litri di acqua dei livelli superiori vanno consumati in quantità minori. Nessun alimento è proibito. L’importante
è che essi vengano scelti in maniera variegata e corrispondente alla stagione dai diversi livelli
al giorno. della piramide e che vengano lavorati e preparati in maniera delicata. I suggerimenti dietetici
per le persone con esigenze specifiche (p. es. donne in gravidanza, atleti, vegetariani) sono solo
parzialmente rappresentabili con questa piramide.
14 15Altre informazioni sull’analisi minerale del capello Per ottenere tutte le informazioni necessarie sull’analisi minerale del capello basta rivolgersi alle farmacie Coop Vitality. Per noi, il colloquio personale è molto importante. Sul nostro sito internet si trovano tutti i dati della nostra promozione speciale con uno specialista esterno e tutte le informazioni sull’analisi minerale del capello. Al seguente indirizzo sono disponibili anche tutte le informazioni più importanti su diversi argomenti riguardanti la salute, sulla dermocosmesi e sulla medicina alternativa, soprattutto sull’omeopatia: www.coopvitality.ch Ortho-Analytic AG è un laboratorio di analisi svizzero moderno e certificato dei cui obiettivi principali fanno parte i concetti terapeutici orientati alle cause. Il team di specialisti di Ortho-Analytic è caratterizzato da lunghi anni di esperienza nel riconoscimento precoce degli influssi ambientali sull’organismo umano e dalle indagini causali sulle malattie croniche. Le analisi mediche, complete e scientifi- camente fondate, coprono ampie aree specialistiche, tra cui • Analisi minerale del capello • Analisi delle feci • Diagnosi delle allergie • Prevenzione/ Anti-aging • Analisi nelle attività sportive • Analisi dell’acqua potabile www.orthoanalytic.ch
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