Il Primo Report Gratuito sulla Dieta Dukan
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IL PRIMO REPORT GRATUITO SULLA DIETA DUKAN
Il Primo Report Gratuito
sulla Dieta Dukan
Gli errori da evitare quando si inizia la Dieta e le strategie da adottare per usarla al meglio
di Sergio Swimriderun
Fondatore ed editore
www.Tuttodukan.com
info@tuttodukan.com
Dieta dukan – la guida Gratuita © Tuttodukan.com
IL PRIMO REPORT GRATUITO SULLA DIETA DUKAN Capitolo 1 Introduzione alla Dieta Dukan Ciao e congratulazioni peaver scaricato questa guida! Ti garantisco che se seguirai scrupolosamente quanto ti dirò nei prossimi paragrafi riuscirai finalmente a trovare la forma fisica che tanto desideri..solo 1 raccomandazione, sii paziente e creati una forte motivazione..una forte motivazione aiuta raggiungere qualsiasi obiettivo! Come ormai i lettori sanno, la dieta Dukan prevede il consumo di una serie di alimenti permessi e altri no quindi non perdiamo tempo e iniziamo subito a capire quali sono i famosi questi famosi 72 alimenti che possono essere assunti durante la dieta suddivisi per tipologia: Dieta dukan – la guida Gratuita © Tuttodukan.com
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Gli alimenti in questione in realtà sono100 di cui 72 permessi nelle prime due fasi e questi insiemeai
restanti 28 permessi nella fase di mantenimento. Vediamo quali sono nell'elenco che segue
CRUSCA D'AVENA
KONJAC: Shirataki di Konjac (spaghetti giapponesi)
MANZO: tutte le parti magre (fesa, filetto, controfiletto, girello). Assolutamente scartate il grasso, la
costata e la lombata
VITELLO: come il manzo, anche se la costata in questo caso si può mangiare a patto che scartiate tutto
il grasso
CAVALLO: tutto
FRATTAGLIE: fegato e lingua sono ottimi
PESCE: tutto, anche quello più grasso come il tonno, il salmone. Tonno in scatola al naturale e non
sott'olio. Comunque a scanso di equivoci eccovi la lista:
Va cucinato senza aggiunta di grassi, in tutti i modi che volete. Vanno bene anche i pesci affumicati
(per capirci il salmone del banco frigo del supermercato), surgelati, essicati.
FRUTTI DI MARE: tutti. corstacei e molluschi tutti permessi. ostriche, gamberi, vongole, cozze,
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granchio, granseola, astice, aragosta, scampi, capesante, telline.
POLLAME E CARNI BIANCHE: pollo, gallina, fagiano, pernice, coniglio, lepre, piccione. Cucinati come vi
pare. Sono esclusi i pollami a becco piatto come l'oca e l'anatra. Escludere a tutti la pelle. Del pollo si
consiglia il petto e la coscia. L'ala è troppo grassa ed è difficile scartare la pelle.
AFFETTATI: sono permessi i prosciutti light con meno 4% di grassi bresaola, arrosto di tacchino, fesa di
tacchino bresaola di tacchino. State però attenti che sulla confezione ci sia scritto che sono con meno
4% di grassi.
- Aequilibrium AIA
- Snello Rovagnati
UOVA: tutto
PROTEINE VEGETALI:
- Tofu
- Seitan
LATTICINI MAGRI: sono gli yogurt e i formaggi a basso contenuto di grasso.
- Yogurt
- Philadelphia Balance
- Fiocchi di latte magri
- Latte scremato
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- Sottilette Light Kraft
- Formaggio spalmabile Linessa
- Ricotta magra meno 5% grassi
- LaticcelloMila allo 0,8% grassi
BEVANDE:
- acqua frizzante
- Cocacola zero
- Cocacola light
- Caffè
- Thè
- Tisane
- Camomilla
- Latte scremato
CONDIMENTI:
- Aceto di vino
- Aceto balsamico
- Agar-Agar
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- Aglio
- Alghe Marine
- Anice stellato
- Aromi senza zucchero
- Basilico
- Cacao magro
- Cannella
- Cardamomo
- Cerfoglio
- Chiodi di garofano
- Cipolla secca
- Coriandolo
- Cumino
- Curcuma
- Dado da brodo Knorr senza grassi aggiunti
- Dragoncello
- Edulcoranti
- Harissa (salsa africana a base di peperoncino e aglio)
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- Lemongrass
- Menta
- Noce moscata
- Olio di Vasellina
- Paprika
- Pepe
- Prezzemolo
- Rafano
- Rosmarino
- Salsa di soia
- Senape
- Succo di limone
- Vaniglia baccello
- Zafferano
- Zenzero
Detto questo veniamo ora alle fase salienti della dieta. Queste
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fasi devono essere rispettate in quanto costituiscono l’essenza
della dieta, passo quindi importantissimo da seguire.
Fase di attacco
Ogni piano dieteico deve cominciare da qualche parte, e la Dieta
Dukan prende il via con la fase di attacco che dura 5-10 giorni
a seconda del peso attuale. Lo scopo principale di questa fase è
quello di introdurre buone abitudini
alimentari. Per molte persone questa è anche la fase dove si
perde maggiormente peso come il passare del tempo il tuo
corpo si regola al nuovo regime e perderete peso in modo piu’
stabile
I primi giorni sono sempre i più difficili non dovrete solo
combattere contro le vecchie abitudini alimentari, ma in molti
casi un fisico oltre a cose come lo zucchero o cioccolato.
E abbastanza frequente sentirsi un po ‘stanchi all'inizio quindi
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cercate di evitare di fare troppo esercizio fidico in questa fase.
La stanchezza e il desiderio di carboidrati di solito vanno via
dopo tre giorni. In realtà molte persone spesso notano
addirittura un aumento dell'energia.
Dovete Essere sicuri di mangiare almeno 3-4 pasti al giorno,
accertandovi di non avere mai fame, quindi non saltate i pasti
per nessun motivo!
I primi giorni sono anche quelli in cui si incontrano gli effetti
collaterali della dieta. Con le proteine che si assumono a basso
contenuto di fibre si rischia la costipazione quindi per alleviare
questo problema mangiate crusca d’avena o semola di grano
per un effetto extra e bere molta acqua.
Un altro problema comune è l'alito cattivo, ma allo stesso
tempo può essere letto come un segno di successo cioè indica
che il vostro corpo è entrato in chetosi. Anche in questo caso
bere molta acqua è fondamentale, pewr l'alito potete risolvere
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con delle gomme da masticare.
Capitolo 2
Le regole e Fasi della Dukan
Si può mangiare quanto si vuole a patto che si mangino gli
alimenti presenti nell' elenco già visto in precedeza .
Un’abitudine importante che è necessario stabilire fin dal
primo giorno è una corretta assunzione di acqua per evitare la
disidratazione e che si affatichino troppo i reni. A causa delle
molte proteine che si assumono. Assicuratevi di bere più di 1,5
litri al giorno, meglio anche più di 2 litri.
La Crusca di avena è un ingrediente molto importante della
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dieta Dukan e introducila subito. Si dovrebbe assumere 1,5
cucchiai di crusca d’avena al giorno, in qualsiasi forma
preferisci.
Altra regola è quella di introdurre esercizio fisico per almeno 20
minuti al giorno .
Se dopo primi 5 giorni non si vede alcun ulteriore perdita di peso
procedere con la fase di crociera, anche se è la fase di attacco
dovrebbe essere piu lunga almeno 7 giorni ma non è una regola
fissa.
Alimenti ammessi nella Fase di attacco
Polpa di manzo, vitello o di coniglio (macinata 10%)
Pollo e tacchino
Prosciutto (basso contenuto di grassi) Manzo, vitello o fegatini di
pollo
Ogni tipo di pesce (tranne in scatola in olio o salsa)
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Molluschi e crostacei
Uova (fino a due al giorno, albume illimitato)
Prodotti lattiero-caseari (basso contenuto di grassi, inferiore al
5%) Edulcoranti (tranne fruttosio), aceto, senape, spezie, erbe
aromatiche,
aglio, cipolla (come spezia), succo di limone (solo come spezia,
non da bere), ketchup senza zucchero naturale (con
moderazione), gomme da masticare senza zucchero
Menu fase di attacco Dieta Dukan
Per la fase di attacco della dieta Dukan, mi viene spesso chiesto
un esempio di menu.
Ricevo domande su cosa va bene per la colazione o come fare
vista la limitata quantità di ingredienti a disposizione di questa
fase.
Per rispondere a queste domande qui di seguito vi mostro un
elenco di menu per 7 giorni della fase di attacco.
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Se hai bisogno di prolungare questa fase, puoi tranquillamente
tenere buono questo esempio di dieta. Ricorda anche che questa
dieta di esempio è di 7 giorni ma puoi anche accorciarla a
seconda delle tue necessità.
Infine, sentiti libero di modificare il menu se ci sono cibi che non
ti piacciono o sei allergico.
E se hai fame ti ricordo che è possibile inserire uno spuntino
coi cibi consentiti quando se ne sente la necessità.
COLAZIONE:
da bere: caffè – tè o tisana +
yogurt magro (0% di grassi) con un cucchiaio e mezzo di crusca
d’ avena. oppure:
latte scremato oppure formaggio magro (o-5% di grassi) + un
uovo allo coque o sodo
oppure una fetta di tacchino o di prosciutto light + una galletta di
crusca di avena.
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SPUNTINO:
Yogurt magro (0% di grassi)
o formaggio magro (o-5%grassi)
PRANZO:
Nella composizione del menù si può scegliere tra un alimento
proteico tra quelli concessiper esempio
antipasto: uova o affettati magri + gamberetti +
piatto forte:carne magra,formaggio magro(0-5%di
grassi),pesce,frutti di mare,gamberetti e bresaola.
yogurt magro(0%di grassi),galletta di crusca di avena(se non la si
mangia a colazione),crema a base di uova preparata con latte
scremato o formaggio magro(0-5%) senza zucchero.
Bevande: acqua naturale o gassata,tisane,tè verde.
SPUNTINO:
yogurt magro(0%di grassi) o galletta di crusca di avena(se non la
si mangia in altri pasti)
CENA:
La composizione è simile al pranzo antipasto: uova o affettati
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magri + gamberetti + piatto forte:carne magra,formaggio
magro(0-5%di grassi),pesce,frutti di mare,gamberetti e bresaola.
Fase di crociera
Una volta terminata la fase di attacco il prossimo obiettivo è
quello di raggiungere il vostro peso forma.Questo avviene
durante la fase di crociera dove bisognerà alternare dei giorni
di proteine pure a giorni di proteine vegetali. La perdita di peso
sarà di circa due
1-1,5 kg per settimana, Può sembrare poco dopo una fase di
attacco in cui si perde peso piu velocemente, tuttavia questa
velocità è da preferire per risultati a lungo termine – per
esempio la vostra pelle ha il tempo di restringersi, non lasciando
brutte smagliature.
La Fase di Crociera ottimale consiste in 5PP (proteine pure) +
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5PV (proteine vegetali) . Tuttavia, cinque giorni è un tempo
troppo lungo per molti e richiede una motivazione più forte. Il
dottor Dukan preferisce il sistema: 1PP + 1PV perchè risulta piu
facile da seguire. Questo ritmo è migliore soprattutto per le
persone più anziani, e / o più debole e non hanno molti chili
da perdere.
La perdita di peso sarà più lenta con questo sistema ma anche
piu duratura.
Le proteine vegetali ammesse sono:
Carciofo. Asparagi, Melanzana, Broccoli , Cavolo ,cavolfiore
cavolini di Brussel, Sedano, Cicoria, Zucchine, Cetriolo,
Finocchio, Fagiolini, Porri, Funghi, Cipolla, Peperoni, Zucca.
Ravanello, Foglie di insalata, Acetosa, Semi di soia, Spinaci
Svedese, Bietole, Pomodori, Rapa
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Ammessi con moderazione:
carote e barbabietole
E' possibile aumentare l'assunzione di crusca di avena di 2
cucchiai al giorno. Un altro suggerimento che vi posso dare è
l'aumento da 20 minuti di camminata a 30 minuti di camminata
a passo sostenuto ogni giorno o ogni 2 giorni fino a trovare il
giusto compromesso.
La Fase di consolidamento
Ottimo! Hai finito la seconda fase della dieta Dukan la fase di
crociera e dovresti aver raggiunto il tuo obiettivo di peso! Ora,
inizia terza fase ossia la Fase di Consolidamento.
Questo è il momento in cui tutto il tuo duro lavoro ha dato i suoi
frutti, sei al tuo peso forma, ma ora inizia il difficile ossia
mantenere il peso raggiunto e fare attenzione a non cadere nel
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problema “yo yo – tornando a guadagnare il tanto sudato peso
perso..
Il vantaggio è che ora è possibile aggiungere molti alimenti
più saporiti, che sono stati proibiti in fase di crociera, ora
dovete solo mantenere il peso che avete senza preoccuparvi di
perderne ancora.
La regola è semplice - per ogni kg che avete perso, è
necessario essere in fase di consolidamento per 5 giorni. Quindi,
se avete perso 30kg , è necessario essere in fase 3 per 150
giorni..
Questa fase è un sistema per tornare alla normalità, mangiando
sano. Hai imparato molto su cibo, la cucina e la nutrizione
durante la fase di crociera Ora è possibile espandere la
conoscenza e metterla a frutto durante la re- introduzione di
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nuovi cibi alla vostra dieta.
Oltre ai prodotti ammessi nelle fasi precedenti , puoi ora
mangiare: pane, frutta, formaggi e alcuni prodotti amidacei.
Potrai anche mangiare alimenti proibiti fino ad ora, grazie ai
“pasti speciali“, ma è necessario seguire con precisione
alcune regole:
1 porzione di frutta al giorno
Quasi tutti i frutti tranne banane, ciliegie e frutta secca
(1 porzione è un pezzo unico): una mela, una pera, un'arancia,
una piccola ciotola di fragole, una manciata di frutti di bosco, un
paio di prugne, ecc 2 pezzi di pane integrale al giorno
E' possibile averne in ogni momento della giornata
40 grammi di formaggio al giorno
formaggio svizzero, cheddar Evitare formaggi di capra,
camembert.
2 porzioni di prodotti amidacei una settimana
Evitare se potete il riso bianco e patate.
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Carne di maiale e agnello
Una volta alla settimana si può mangiare agnello e maiale,
anche se sono da preferire le parti magre.
I Pasti speciali
Due volte a settimana si possono consumare i pasti speciali.
Ossia qualsiasi cibo. Può essere pizza, patatine fritte e gelato,
ma ci sono delle regole. Attenzione però: Tra un pasto speciale e
l’altro, ci dovrebbe essere almeno una differenza di 1 giorno,
quindi se ne avete mangiato uno per la cena di Domenica, non si
dovrebbe farne un altro prima di lunedi. Devi dare al corpo il
tempo di bruciare le kcal in eccesso
Proteine pure
Dovrai inserire 1 giorno di proteine pure (PP) a settimana.
Questa èuna sorta di garanzia per non aumentare di peso. In
questo giorno, si possono mangiare solo i cibi consentiti in fase
di attacco.
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Consideralo uno sforzo in più per aiutarti a mantenere il tuo
peso . L'ideale secondo dukan è scegliere il Giovedi o
mercoledì, che è generalmente il giorno meno problematico,
senza ospiti week-end o le voglie di dolci e zuccheri del fine
settimana.
Fase di stabilizzazione
Congratulazioni per essere arrivato fino alla fase di
stabilizzazione, meriti veramente una pacca sulla spalla! ;-)
Hai raggiunto un grande traguardo, sei riuscito a perdere peso e
tenerlo sotto controllo. Attenzione però, il rischio di riprendere
peso è sempre dietro l'angolo! L'ultima fase è un insieme di
regole per la vita, che vi serviranno per mantenere il vostro peso
per sempre.
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Ora puoi mangiare quello che vuoi per sei giorni alla settimana,
ma il giorno di solo proteine sarà il tuo modo di ricordarti
l’impegno che hai messo per raggiungere il tuo nuovo peso.
Anche se il dottor Dukan insiste sulla scelta del Giovedi come
giorno di sole proteine puoi tranquillamente trovare un altro
giorno a te piu’ comodo.. in ogni caso dopo averlo scelto cerca
di mantenerlo anche per tutte le altre settimane
Capitolo 3
Strategie per rendere la dieta un vero
sistema Bruciagrassi
Mantiene alta la tua attività fisica
Non è necessario diventare un atleta, tuttavia è molto
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importante fare sport se non giornalmente almeno una volta si e
una volta no.
Se proprio non puoi fare sport cerca comunque di tenerti attivo
in qualche modo, anche con una semplice camminata –
utilizzare le scale invece dell’ascensore, fare una passeggiata
invece di guidare la macchina. Anche azioni semplici per evitare
una vita sedentaria.
Mangia crusca d'avena giornalmente.
Perché? Aiuta la digestione, e mescolato con altri alimenti
riduce la quantità di calorie assorbite. Si gonfia anche nello
stomaco in modo che ti sentirai più gonfio più a lungo.
Mangiane ogni giorno,ti aiutera’ a tenere a bada la fame.
Inoltre, il tuo corpo è ora adattato a questa nuova
alimentazione e ti farà capire cosa va e cosa non va
bene..ascoltalo!
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E ‘bene attenersi a leggere i prodotti e mangiare solo formaggi
a pasta dura di tanto in tanto.
Non esagerare coi dolcificanti, non fanno bene e i l co rp o l i
ri c ono sce c om un qu e co me z u c c h eri
Tuttavia è consentito , bere piccole quantità di bevande
dietetiche senza zucchero, gomme da masticare.
Al momento del pasto – cerca di mangiare molto lentamente. In
questo modo capirai quando sei veramente sazio.
Cercate di non prendere una seconda porzione. Il più delle
volte è solo il cervello ad essere avido di cibo..ma in realtà
non ne hai bisogno
Bevi mentre mangi, ti farà mangiare un po ‘più lentamente
e riempirai lo stomaco piu facilmente. E se si riprende qualche
chilo? D ue giorni di s o l e proteine dovrebbero contribuire a
farti tornare in pista!
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Piccoli segreti per una buona Dukan
In questi paragrafi voglio invece mostrarvi quegli che ritengo
dei metodi singolari ma sicuramente efficaci per far funzionare
al meglio la dieta:
Leggere le etichette! Tutti vorremmo mangiare prodotti di
qualità e con le giuste quantità di macro nutrienti ma il
problema è che i produttori di alimenti sono più o meno
consapevoli di questo fatto eppure vendono prodotti "light" che
sono tali solo di nome .
Quindi il mio consiglio è quello di leggere sempre le etichette
dei valori nutrizionali sul retro della confezione e nel caso
questa non ci fosse, provare un prodotto diverso!
I l trucchetto dell'aceto di mele. Secondo Pierre Dukan andrebbe
preso in due cucchiai prima di ogni pasto, questo permette di
semplificare la perdita di peso. Se siete sensibili di stomaco, in
commercio potete trovare l'integratore a base di aceto di mele
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senza acidi. Lo trovate nelle farmacie e parafarmacie.
Pierre Dukan inoltre va un pò controcorrente. Infatti mentre la
maggioranza dei nutrizionisti concorda nel fatto che basta
pesarsi una volta a settimana sempre lo stesso giorno e alla
stessa ora, Dukan consiglia di pesarsi tutti i giorni per
constatare la perdita di peso che in tal modo incoraggerebbe a
proseguire fino al raggiungimento del peso forma.
Io non sono molto d'accordo su questo punto. Non sono una
nutrizionista, ma so bene che il peso varia molto da un'ora
all'altra e da un giorno all'altro questo perchè entrano in gioco
vari fattori come la quantità di acqua bevuta, quanto moto
abbiamo fatto e variazioni ormonali. Quindi io sono del parere
che sia meglio pesarsi un giorno a settimana.
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Capitolo 4
Ricette Dukan
LE RICETTE PER GLI AMANTI DEL SALATO:
Adesso pensiamo agli amanti del cibo salato che stanno
seguendo la dieta Dukan. Ecco una ricetta che utilizzo da anni:
la focaccia al formaggio in stile Dukan. e con la quale ogni
volta mi salvo in quei momenti in cui voglio qualcosa di
sfizioso e salato ☺
Ingredienti: 3 uova, 125 ml di latte, 125 gr di proteine in
polvere, basilico, 125 gr di formaggio, lievito in polvere,
cetriolini sottaceto, 50 gr di prosciutto cotto, erba cipoliina, sale
e pepe.
Amalgamare uova con il latte, le proteine, il sale, il pepe e le
foglie di basilico. Unire il formaggio magro, un cucchiaio di
lievito e mescolare.
Unre i cetriolini, il prosciutto e l'erba cipollina.
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Mescolare e versare in una teglia da forno. Cuocere in forno a
160°/180° per 40 minuti.
Far raffreddare prima di servire.
E PER GLI AMANTI DEL DOLCE
Ecco la ricetta della ...crème caramel!
Sbattete 5 uova e aggiungete 375 ml di latte scremato caldo,
aspartame
e cannella, estratto di vaniglia o noce moscata. Porre il tutto in
stampi individuali e mettere in forno a 160 gradi.
Nutella Dukan ( dalla fase di crociera in poi)
1 cucchiaino di cacao in polvere amaro
2 cucchiaini di dolcificante ipocalorico
3 cucchianini di latte in polvere scremato
2 cucchiaini di yogurth magro
10 gocce aroma nocciola
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Mescolare il tutto e mettere in frigo per un'ora e buon appetito
☺
Frittelle Low Carb
Niente carboidrati nascosti, grande sapore, struttura molto
consistente.
30g Proteine alla vaniglia
4g lievito
1 uovo intero
1 cucchiaino di olio vegetale (semi di girasole)
1 cucchiaio sciroppo senza zucchero, al gusto che preferite. (Si
può sostituire con un pò di dolcificante, vaniglia e mezzo
cucchiaio di acqua oppure con un pò di composta di mele)
2 cucchiai di acqua
Istruzioni
Mescolare gli ingredienti solidi in una ciotola. Aggiungere
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l'uovo, l'olio, lo sciroppo e l'acqua. Se l'impasto è troppo spessa
per essere versato facilmente, aggiungere un altro cucchiaio o
due di acqua per diluirlo. Mescolate. Friggere in una
vaschetta o grigliare sulla piastra come delle frittelle normali.
Girare quando compaiono le bolle sui bordi.
Servire con sciroppo d'acero senza zucchero, 1g di sorbitolo per
cucchiaio.
VALORI NUTRIZIONALI Per due frittelle con lo sciroppo
Calorie :197
Proteine (g) :16
Carboidrati (g) :1
Grassi (g) :14
NB.I valori nutrizionali potrebbero discostarsi leggermente a
seconda degli ingredienti utilizzati
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Robert's Peanut butter/Choco Power Bars - barrette
600g burro d'arachidi senza zucchero
300g burro
180g Proteine vaniglia/pralina
180g Proteine cioccolato dolcificante
Istruzioni
Riscarldare il burro d'arachidi, sciogliere il burro e mescolare i
due ingredienti. Mescolare le proteine. Mescolare gli ingredienti
solidi con quelli liquidi e versare dentro due contenitori di vetro
quadrati. Refrigerare per tutta la notte, tagliare in quadrati e
conservare in freezer negli appositi contenitori in plastica.
VALORI NUTRIZIONALI (PER PORZIONE)
Calorie :303
Proteine (g) : 16
Carboidrati (g) :6
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Grassi (g) : 25
NBI valori nutrizionali potrebbero discostarsi leggermente a
seconda degli ingredienti utilizzati
Cioccolata calda Dukan
Ingredienti:
1 cucchiaino colmo di cacao amaro in polvere
1 cucchiaio colmo di latte scremato in polvere
Dolcificante
1 tazza di latte scremato
Aggiungere la polvere di cacao e latte in polvere in una tazza
Mescolare fino a che si ootiene una pasta morbida, usando una
piccola quantità del latte
Frullare il resto del latte nella tazza
Mettere in forno a microonde per 1 o 2 minuti. Zuccherare a
piacere (aspartame!!)
Buon appetito!
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Capitolo 4
Un aiuto per i momenti difficili durante
A questo punto vi starete chiedendo... esiste qualche aiutino per
andare avanti con la dieta in caso di diffolta' e stanchezza? La
risposta è S I esiste, mi riferisco ai semi di chia. I semi di chia
sono i semi della Salvia Hispanica che contengono omega 3,
calcio, fibre solubili e insolubili e antiossidanti.
Aiutano il dimagrimento perchè hanno la capacità di assorbire
acqua. Se si mescolano i semi di chia con acqua, e si lasciano in
ammollo per 15 minuti ,si ottiene un gel che rallenta la
digestione e l'assorbimento dei carboidrati, rende sazi più a
lungo e impedisce alla glicemia di impennarsi tenendo lontano
gli attacchi di fame.
I semi di chia inoltre agiscono come degli spazzini che fanno
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piazza pulita delle scorie e delle tossine dovute alla digestione
lenta di alcuni cibi come carni e latticini.
Sembra che questi semi siano nutrizionalmente superiori ai semi
di lino e di soia. Nel periodo precolombiano sono stati il cibo di
sopravvivenza di maya e aztechi. Salute cardiovascolare, energia,
mobilità articolare sono solo alcuni dei benefici di questi
semipossono aiutare soprattutto nella fase di mantenimento
della dieta Dukan.
La ricetta base per preparare il gel di semi di chia è di un
cucchiaio di semi a 300 cc di acqua. Si può aggiungere del
succo di lime o di limone. I semi si possono aggiungere ai
cereali, alle insalate o allo yogurt
Non devono mancare i caldamente consigliati cucchiai di crusca
d'avena che vi assicuro sono molto ma molto utili per sentirsi
sazi e gonfi con poche calorie.
Cosa usare al posto dello zucchero
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Nella dieta Dukan, come sapete è proibito l'uso di qualsiasi tipo
di zucchero
tranne l'aspartame che potete consumare senza problemi a
detta di alcuni addetti ai lavori..ma sarà veramente innocuo
l’aspartame?
Io purtroppo non ci metterei la mano sul fuoco e sicuramente ci
sono alimenti molto più salutari e naturali che possono essere
usati al posto del dannosissimo zucchero.
Eccoli qui:
Stevia
Il succo d’acero
Il Fruttosio
Forse non dolcificheranno come le famose gocce di Tic ma certo
è che con questi alimenti preserverete molta energia e salute.
Vi lascio un link in cui vi viene spiegato più in dettaglio i
danni provenienti dai dolcificanti..state molto attenti! C li cca q ui
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Capitolo 6
FAQ
Risposte alle domande più frequenti sulla Dukan (F.A.Q.)
D. Quanti volte al giorno bisogna mangiare?
R. Si può mangiare quanto si vuole finchè si mangino i cibi
consentiti nella lista. Questo include uno spuntino tra un pasto e
se si sente fame. Lascia che il tuo corpo decida per te..ascolta i
segnali che ti da.
D.Quanto tempo ci vuole per andare in chetosi con la dieta
Dukan?
R. Il tempo esatto dipende dal singolo individuo, ma a
condizione di mantenere i livelli di carboidrati a basso si
dovrebbe essere in chetosi in 2 giorni..
D. Posso usare il ketchup nella dieta?
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R. Solo il ketchup senza zucchero! E' possibile utilizzarne un po
'per aiutare a insaporire i cibi. Ma meglio evitarlo in fase di
attacco.
D. Che dolcificanti è possibile usare nella Dieta?
R. E ' possibile utilizzare: aspartame, Stevia, sucralosio o
saccarina
D. Quanta acqua bisogna bere?
R. E’ necessario bere almeno 1,5-2 l di acqua al giorno, non
meno.
D. Cosa mangiare per la prima colazione?
R. Questo è il pasto più importante durante tutta la giornata .
Il menù migliore per la colazione potrebbe essere a base di
uova fatte nei modi più svariati
D. Posso barare sulla dieta Dukan?
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R. Se vuoi raggiungere il t uo obiettivo il più velocemente
possibile, allora la risposta è no. La mia filosofia personale è
che a volte abbiamo bisogno di sgarrare un po ', e così una
volta al mese mi prendo un giorno totalmente libero per
mangiare quello ciò che voglio ☺ Indipendentemente da come
si sceglie di sgarrare, ricorda che sgarrando ci vorrà poi più
tempo per raggiungere il tuo obiettivo.
D. Come faccio a resistere alle tentazioni?
R. Le tentazioni e improvvise sono perfettamente naturali
durante la fase di attacco. Per eliminarle, bevi molta acqua e
mangia un po 'più dei tuoi cibi permessi in piccoli e frequenti
pasti didstribuiti lungo tutta la giornata Basta ricordare che
dopo un paio di ore o anche meno, queste voglie
spariscono..non cadere anche tu nella trappola della fame
nervosa!
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Con questo è tutto, ti ricordo che è disponibile il programma piu completo sulla dieta Dukan
Visita il sito ufficiale per dare un occhiata al programma: http://www.tuttodukan.com
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