IL PANETTONE ITALIANO - NATALE 2020 COLLEZIONE - Creative House
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IL PANETTONE ITALIANO COLLEZIONE NATALE 2020
IL PANETTONE
ITALIANO
ONORE AL NOSTRO PAESE,
CHE CI REGALA FARINA, BURRO, LATTE, UOVA,
MIELE, NOCCIOLE, MANDORLE, ZUCCHERO,
FRUTTA CANDITA, DELLA MIGLIORE QUALITÀ
REPERIBILE SUL MERCATO MONDIALE.
È UN DOVERE
RENDERTI OMAGGIO,
GRAZIE ITALIA!
PANETTONE ITALIANO,
FATTO IN ITALIA,
CON INGREDIENTI ITALIANI
HONOR TO OUR COUNTRY,
WHICH GIVES US FLOUR,
BUTTER, MILK, EGGS, HONEY,
HAZELNUTS, ALMONDS, SUGAR,
CANDIED FRUIT, OF THE BEST QUALITY
AVAILABLE ON THE WORLD MARKET.
IT IS A DUTY
TO PAY TRIBUTE TO YOU,
THANKS ITALY!
ITALIAN PANETTONE,
MADE IN ITALY,
WITH ITALIAN INGREDIENTS
1
ALTA PASTICCERIA ITALIANA
NASCE AD ALBA,
CAPITALE DELLE LANGHE,
FAMOSA IN TUTTO IL MONDO
PER I TARTUFI E PER I GRANDI VINI,
OGGI PATRIMONIO DELL’UNESCO.
CULINARY SPECIALTIES FROM THE HEART OF LANGHE
ALTA PASTICCERIA ITALIANA
WAS BORN IN ALBA, also known
as the capital of UNESCO
World Heritage Site of Langhe and famous throughout
the world for its truffles and wines.
2 3
NOI SIAMO
QUELLO CHE In ALTA PASTICCERIA, PRODUCIAMO assolutamente in modo naturale,
nel più alto rispetto della tradizione e dei tempi di lavorazione.
SCEGLIAMO E SELEZIONIAMO SOLO LE MIGLIORI
MANGIAMO MATERIE PRIME REPERIBILI SUL MERCATO MONDIALE,
TUTTE RIGOROSAMENTE NATURALI E BIOLOGICHE.
Per NOI, da sempre,
PRODURRE IN MODO NATURALE
È UNO STILE DI VITA
non un fattore di convenienza
WE ARE WHAT WE EAT
FOR US, producing in a
NATURAL WAY IS A STYLE OF LIFE,
not a factor of convenience
In ALTA PASTICCERIA, we produce absolutely in a natural way,
in the highest respect for tradition and processing time.
WE CHOOSE AND SELECT ONLY THE BEST
RAW MATERIALS AVAILABLE ON THE WORLD MARKET,
ALL RIGOROUSLY, NATURAL AND ORGANIC.
4 5
ALTA PASTICCERIA, COME NASCE IL
QUALITÀ
PANETTONE ALTA PASTICCERIA?
SEGUICI...
ASSOLUTA HOW WAS ALTA PASTICCERIA
PANETTONE BORN?
FOLLOW US...
ABSOLUTE QUALITY
WITHOUT
COMPROMISES
6 7
CI VUOLE
CORAGGIO,
CAPACITÀ, DETERMINAZIONE
IT TAKES COURAGE,
ABILITY, DETERMINATION
LIEVITO 100%
IN
100% PURE
NATURAL
PUR
EZZ
MADRE A
SOURDOUGHT
8 9
2 2
INGREDIENTS
INGREDIENTI
ACQUA
FARINA
WATER
FLOUR
10 11
I MIGLIORI INGREDIENTI
SUL MERCATO
MONDIALE
100% NATURALI
ACCURATE SELECTION OF
THE BEST INGREDIENTS
AVAILABLE IN THE WORLD
12 13
OLTRE
ORE DI
LAVORAZIONE
MORE 54 HOURS
THAN OF PROCESSING
14 15
PASSIONE
PER IL PROPRIO
LAVORO
RIGORE NEL RISPETTO
DEI TEMPI
DELLA NATURA
PASSION FOR THE MISSION
STRICTNESS WHILE RESPECTING
THE TIMING OF THE TABLE
16 17CONTROLLO
DI OGNI
SINGOLO
PANETTONE
EVERY SINGLE
PANETTONE
IS CHECKED
BEFORE
PACKAGING
18 19CURA
IMPECCABILE
DI OGNI
DETTAGLIO
IMPECCABLE
CARE OF EVERY
SINGLE DETAIL
20 21QUESTO È IL
PANETTONE
ALTA PASTICCERIA
UN CAPOLAVORO DI
PASTICCERIA ITALIANA
THAT’S ALTA PASTICCERIA
PANETTONE
AN ITALIAN
PASTRY MASTERPIECE
22 23UN PREMIO ALLA
NOSTRA RICETTA
TRADIZIONALE
Il panettone Gran Milano
ALTA PASTICCERIA
vince 3 golden stars al
International Taste & Quality
Institute (iTQi)
125 esperti e chef stellati Michelin,
che hanno degustato i prodotti alla cieca,
premiano con il massimo del
riconoscimento il nostro panettone.
TOP AND UNIQUE
ALTA PASTICCERIA
Gran Milano panettone
won the 3 golden stars at the
International Taste and Quality
Institute (iTQi)
125 connoisseurs and Michelin
starred chefs, who blindly tasted
the products, reward our panettone
with the maximum recognition.
24 25Il marchio PIEMONTE ECCELLENZA ARTIGIANA
identifica le imprese che hanno ottenuto
il riconoscimento di Eccellenza.
È un segno distintivo che caratterizza
LE PRODUZIONI DI QUALITÀ AL FINE
DI GARANTIRNE L’ORIGINE, OFFRIRE FIDUCIA
AI CONSUMATORI, comunicare e distinguere
i prodotti sui mercati nazionali ed esteri.
The Brand PIEDMONT ARTISAN EXCELLENCE
identifies the companies that obtained
the recognition and award of Excellence.
It is a distinctive sign that characterizes
THE QUALITY PRODUCTION with the purpose
TO GUARANTEE THE ORIGIN, OFFER TRUST
TO the CONSUMERS, communicate and distinguish the
products on the domestic and foreign markets.
26 27ALTA PASTICCERIA, per accrescere il livello di
sicurezza dei propri consumatori, nonché
per garantire ulteriormente la qualità dei
propri prodotti e dei sistemi di produzione,
ha aderito a questi standard e ha ottenuto
la CERTIFICAZIONE BRC superando
gli audit con il massimo dei voti.
ALTA PASTICCERIA, to increase
the level of the safety of its consumers,
as well as to further guarantee the quality of
own products and production systems,
has adhered to these standards and
has gotten BRC CERTIFICATION
passing audits with full marks.
28 29QUALITÀ PROVATE CON IL NOSTRO
PANETTONE, CAPIRETE
NON È UNA IMMEDIATAMENTE COSA INTENDIAMO
PAROLA PER QUALITÀ
È UNO STILE DI VITA CHE SI VEDE
IN TUTTO QUELLO CHE SI FA
NON HA SENSO PARLARE DI QUALITÀ DI UN PRODOTTO SE NON
SI HA MODO DI PARAGONARLO IMMEDIATAMENTE, NELLO
STESSO MOMENTO, CON UN ALTRO SIMILE.
QUALITY IS NOT ONLY A WORD,
IT’S A LIFESTYLE IN EVERYTHING YOU DO
IT MAKES NO SENSE TO TALK ABOUT THE QUALITY OF A PRODUCT
IF THERE IS NO WAY TO COMPARE IT IMMEDIATELY, AT THE
SAME TIME, WITH ANOTHER SIMILAR PRODUCT.
TRY WITH OUR PANETTONE,
YOU WILL UNDERSTAND WHAT WE
MEAN FOR QUALITY
30 31LO SAPEVI CHE DID YOU KNOW
LE NOSTRE THAT
UOVA OUR EGGS
PROVENGONO DA COME FROM A HEN FARM
UN ALLEVAMENTO RAISED ON THE GROUND
DI GALLINE ALLEVATE WITHOUT USE
A TERRA SENZA OF ANTIBIOTIC?
SOMMINISTRAZIONE
Si’ì
ANTIBIOTICA?
QUESTA È YES, THIS IS
QUALITÀ QUALITY
32 33
19C i t y
Il Passato che ha fatto
la Storia nel Presente
An era that made
History in the Present
34 35City 36 37
Cod. A136
--------------------------
PANETTONE TRADIZIONALE
750g
Traditional Panettone Cod. A137
750g
--------------------------
-------------------------- PANETTONE ALBICOCCA 750g
Pezzi x cartone / Pieces x box - 8 Panettone with apricot 750g
-------------------------- --------------------------
EAN - 8051499296810 Pezzi x cartone / Pieces x box - 8
--------------------------
EAN - 8051499296827
38 R a c e 39Cod. A138
--------------------------
PANETTONE AMARENA E CIOCCOLATO 750g
Cherry and Chocolate Panettone 750g
--------------------------
Pezzi x cartone / Pieces x box - 6
--------------------------
EAN - 8051499296834
40 41LO SAPEVI CHE DID YOU KNOW
UTILIZZARE THAT
100% LIEVITO MADRE
IN PUREZZA,
USING
100% PURE
CONFERISCE
NATURAL SOURDOUGHT,
AL PRODOTTO
GIVES TO THE
UNA NATURALE
PRODUCT
MORBIDEZZA
A NATURAL
Si’ì
PIÙ PROLUNGATA
SOFTNESS THAT
NEL TEMPO?
LASTS LONGER
OVER TIME?
QUESTA È YES, THIS IS
QUALITÀ QUALITY
42 43Sil v e r
Raffinatezza e Prestigio
per un Regalo Unico
Elegance and Prestige
for a Special Gift
44 45Si l v e r
46 47Cod. G140
--------------------------
PANETTONE ARANCIA E CIOCCOLATO 750 g
Orange and Chocolate Panettone 750 g Cod. G141
-------------------------- --------------------------
Pezzi x cartone / Pieces x box - 8 PANETTONE AL CIOCCOLATO 750 g
-------------------------- Panettone with Chocolate 750 g
EAN - 8051499298067 --------------------------
Pezzi x cartone / Pieces x box - 8
--------------------------
EAN - 8051499298074
48 49Cod. G139 -------------------------- PANETTONE TRADIZIONALE 750 g Traditional Panettone 750 g -------------------------- Pezzi x cartone / Pieces x box - 8 -------------------------- EAN - 8051499298050 50 51
LO SAPEVI CHE DID YOU KNOW
LA NOCCIOLA THAT
PIEMONTE THE HAZELNUT
È UNIVERSALMENTE CONOSCIUTA OF PIEDMONT IS UNIVERSALLY
COME LA MIGLIORE AL MONDO? KNOWN AS THE BEST IN THE WORLD?
IN ALTA PASTICCERIA, LA GLASSA SI FA IN ALTA PASTICCERIA THE ICING IS PRO-
CON LE NOCCIOLE DI CASA! DUCED WITH OUR OWN HAZELNUTS!
QUESTA È YES, THIS IS
QUALITÀ QUALITY
52 53
19LO SAPEVI CHE DID YOU KNOW
IL BURRO THAT
È IL PRINCIPE DEGLI
INGREDIENTI,
THE BUTTER
IS THE KING OF THE
ANCHE PER QUESTO
INGREDIENTS, ALSO
UTILIZZIAMO BURRO
FOR THIS REASON
ARTIGIANALE
WE SIMPLY USE
DI ALTISSIMA QUALITÀ,
HANDCRAFT BUTTER
Si’ì
RIGOROSAMENTE
OF THE HIGHEST QUALITY,
BIOLOGICO
STRICTLY ORGANIC
QUESTA È YES, THIS IS
QUALITÀ QUALITY
54 55
19B i o l o g i c o
Naturalmente
, privo
di Ingredienti chimici.
Anche Vegan
Free from chemical ingredients.
Vegan merely Gourmet
56 57B i o l o g i c o
58 59BIOLOGICO
Cod. A130
--------------------------
PANETTONE GRAN MILANO BIO 750 g
Gran Milano Organic Panettone 750 g
--------------------------
Pezzi x cartone / Pieces x box - 8
--------------------------
EAN - 8051499296759
Cod. A131
--------------------------
PANETTONE ARANCIA E CIOCCOLATO BIO 750 g
Orange and Chocolate Organic Panettone 750 g
--------------------------
Pezzi x cartone / Pieces x box - 8
--------------------------
EAN - 8051499296766
Cod. A132
--------------------------
PANETTONE PERA E CIOCCOLATO
BIOLOGICO 750 g
Pear and Chocolate
Organic Panettone 750 g
--------------------------
Pezzi x cartone / Pieces x box - 8
--------------------------
EAN - 8051499296773
60 61BIOLOGICO
Cod. A135
--------------------------
DOLCE DI NATALE FARRO E CIOCCOLATO VEGAN BIO 750 g
Spelt and Chocolate Vegan Organic Christmas cake 750 g
--------------------------
Pezzi x cartone / Pieces x box - 8
--------------------------
EAN - 8051499296803
62 63LO SAPEVI CHE DID YOU KNOW
SI POSSONO USARE GLI AROMI PER
AROMATIZZARE I PRODOTTI, CERTO.
THAT
OF COURSE YOU CAN USE AROMA
NOI IN ALTA PASTICCERIA PREFERIAMO
TO FLAVOR THE PRODUCTS... BUT IN
USARE SEMPLICI MA RICERCATI
ALTA PASTICCERIA WE PREFER TO USE
INGRENDIENTI, COME LA BACCA
SIMPLE BUT REFINED INGREDIENTS,
DI VANIGLIA BOURBON, L’OLIO
SUCH AS THE VANILLA BOURBON BERRY,
ESSENZIALE DI ARANCIO,
ORANGE ESSENTIAL OIL, OF COURSE
CERTO PIÙ COSTOSI, MA
Si’ì
MORE EXPENSIVE RAW MATERIALS, BUT
INFINITAMENTE PIÙ
DEFINITELY MORE GOOD AND NATURAL
BUONI E NATURALI
QUESTA È YES, THIS IS
QUALITÀ QUALITY
64 65LO SAPEVI CHE YES,
IN ALTA PASTICCERIA THIS IS
QUALITY
TUTTI
MA PROPRIO TUTTI
GLI INCARTI SONO REALIZZATI
A MANO
QUESTA È
QUALITÀ DID YOU
KNOW THAT
IN ALTA PASTICCERIA ALL, REALLY ALL
THE WRAPS ARE MADE
BY HAND
66 67PANETTONE TRADIZIONALE PAG. 38
----------------------------------------
Traditional Panettone
----------------------------------------
Cod. A136 750g - pz 8 x crt
----------------------------------------
EAN - 8051499296810
PANETTONE ALL’ALBICOCCA PAG. 39
----------------------------------------
Panettone with Apricot
----------------------------------------
Cod. A137 750g - pz 8 x crt
----------------------------------------
EAN - 8051499296827
PANETTONE AMARENA E CIOCCOLATO PAG. 40
----------------------------------------
Cherry and Chocolate Panettone
----------------------------------------
Cod. A138 750g - pz 8 x crt
----------------------------------------
EAN - 8051499296834
PANETTONE ARANCIA E CIOCCOLATO PAG. 48
----------------------------------------
Orange and Chocolate Panettone
----------------------------------------
Cod. G140 750g - pz 8 x crt
----------------------------------------
EAN - 8051499298067
PANETTONE AL CIOCCOLATO PAG. 49
----------------------------------------
Panettone with Chocolate
----------------------------------------
Cod. G141 750g - pz 8 x crt
----------------------------------------
EAN - 8051499298074
PANETTONE TRADIZIONALE PAG. 50
----------------------------------------
Traditional Panettone
----------------------------------------
Cod. G139 750g - pz 8 x crt
----------------------------------------
EAN - 8051499298050
PANETTONE GRAN MILANO BIOLOGICO PAG. 60
----------------------------------------
Gran Milano Organic Panettone
----------------------------------------
Cod. A130 750g - pz 8 x crt
----------------------------------------
EAN - 8051499296759
PANETTONE ARANCIA E CIOCCOLATO BIO PAG. 61
----------------------------------------
Orange and Chocolate Organic Panettone
----------------------------------------
Cod. A131 750g - pz 8 x crt
----------------------------------------
EAN - 8051499296766
PANETTONE PERA E CIOCCOLATO BIO PAG. 61
----------------------------------------
Pears and Chocolate Organic Panettone
----------------------------------------
Cod. A132 750g - pz 8 x crt
----------------------------------------
EAN - 8051499296773
i c e
DOLCE DI NATALE FARRO E CIOCCOLATO VEGAN BIO PAG. 62
d
----------------------------------------
In
Spelt and Chocolate Vegan Organic Christmas Cake
----------------------------------------
Cod. A135 750g - pz 8 x crt
----------------------------------------
EAN - 8051499296803
68DACASTO ENRICO & C. SNC
Corso Asti, 2/M - fraz. Vaccheria
12050 GUARENE CN
t. +39 0173 010110
commerciale@dacasto.com
www.altapasticceriaitaliana.com
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