Féta di Resén CHAMBAVE Vallée d'Aoste - Aostasera
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P resentiamo e salutiamo con entusiasmo la 60a edizione della Féta di Resén di Chambave. Un traguardo importante per una manifestazione che celebra una delle nostre eccellenze tra i prodotti agro-alimentari. La settimana di eventi, intrattenimento e cultura è una vera e propria promozione di tutto il territorio, del vino, ma anche e soprattutto della “fatica” dei viticoltori. La nostra regione è uno dei luoghi simbolo della viticoltura eroica che è riconosciuta come specificità capace nel tempo di produrre vini che hanno ricevuto riconosci- menti di livello nazionale e internazionale. La salvaguardia dei nostri vigneti passa attraverso le azioni di ripristino, recupero e manutenzione e consente di mantenere “vivo” il paesaggio oltre che sostenere la viticoltura di montagna. Questa come altre manifestazioni permettono di valorizzare i prodotti vitivinicoli, ma anche di portare a conoscenza di tutti un territorio con le sue caratteristiche, la sua cultura e le sue tradizioni. Valorizzare quindi, la filiera vitivinicola assume un valore più ampio come quello di favorire lo sviluppo dell’imprenditorialità locale e il mantenimento del paesaggio. La Valle d’Aosta è regione votata all’agricoltura e ogni azione messa in campo per- mette di rilanciare il patrimonio viticolo e sostenere tutta una realtà che fa della viticoltura una delle sue eccellenze. Laurent Viérin Assessore al Turismo, Sport, Commercio, Agricoltura e Beni culturali della Regione autonoma Valle d’Aosta N ella veste di Sindaco sono onorato di festeggiare, insieme ai cittadini di Chambave ed ai visitatori, il 60° compleanno della Féta di Resén. Un'edizione importante quella di quest'anno, che volge lo sguardo a pas- sato e presente, rendendo da una parte sempre vive storia e tradizione, e creando, dall'altra, contesti attuali e densi di novità. In questa festa il "vecchio e il nuovo" si incontrano per far da cornice a momenti di convivenza sociale, quasi a ricordarci che cibo, vino e chiacchiere sono ancora importanti elementi della nostra vita. Organizzare feste di paese non è mai cosa semplice, ma con la semplicità di uno Tsambosard vorrei ringraziare le Associazioni del territorio, l'Amministrazione re- gionale, i colleghi di Giunta, gli uffici comunali e tutte le altre figure, professionisti e volontari, che con uno straordinario impegno hanno contribuito alla realizzazione di questa edizione. Marco Vesan Sindaco di Chambave 2
Féta di Resén C CHAMBAVE Vallée d’Aoste ompie 60 anni la Féta di Resén. Il più importante evento sui vini di Chambave dedicato ai wine lovers, organizzato dall’Associazione Amis de la Vigne, dalla Pro loco di Cham- bave, dal Comune di Chambave con il prezioso contributo dell’As- sessorato regionale Turismo, Sport, Commercio, Agricoltura e Beni culturali della Regione autonoma Valle d’Aosta, di tanti sponsors e di numerosi volontari. La 60esima edizione cambia pelle, la nuova immagine grafica ideata dell’artista Ezio Bordet vuole dare merito a chi in questo territorio ha vissuto, vive e lavora, a chi mantiene un paesaggio e a fatica produce, magari, poche gocce di vini unici. Un omaggio alle Donne che, spesso dietro le quinte, garantiscono tutto questo e che come Associazione Les Amis de la Vigne abbiamo fortemente voluto. Una 60a Féta di Resén ricca di novità che siamo sicuri offre ai suoi visitatori un pro- gramma intrigante e variegato, pensato per regalare emozioni. Stefano Carletto Presidente Associazione Les Amis de la Vigne S ono trascorsi 20 anni da quel 25 ottobre 1999 quando un gruppo di Tsam- bosard costituirono la nascente Pro loco di Chambave. Una associazione che negli anni è cresciuta con l’entusiasmo di tanti soci/volontari che si sono sus- seguiti all’interno dei diversi Direttivi. La Féta di Resén è stato il primo vero banco di prova che ha di fatto dato il “LA” alle numerose iniziative che negli anni hanno caratterizzato la vita sociale del nostro Comune. Un grazie quindi a chi indistintamente in questi anni ha lavorato, dedicando tempo ed energie, per il bene comune portando tanti giovani a “rimboccarsi le maniche” anche con l’aiuto di mani più esperte. Brindiamo dunque ai 60 anni della Féta e ai nostri primi 20 anni con un grazie di cuore da tutti i membri del Direttivo. Il Consiglio Direttivo Pro loco Chambave 3
Mercoledì 25 settembre BORGO DI CHAMBAVE ore 18.30 Inaugurazione dell’Espace Colliard con intervento della Banda musicale di Chambave Rinfresco in Piazza Orsières 20.00 Espace Colliard - Cena di gala per beneficenza in collaborazione con Unione Regionale Cuochi Valle d’Aosta e la Fondazione per la Formazione Professionale Turistica di Châtillon (prenotazione presso uffici comunali al numero 0166 46 106 - costo 45 euro) Intervento musicale a cura della Scuola di Formazione e Orientamento Musicale di Aosta Giovedì 26 settembre AREA SPORTIVA SAINT-LAURENT DE MURE ore 17.30 Mini Tor du Muscat 18.30 14° Tor du Muscat 19.30 Padiglione Pro loco - Ristorante 21.15 Padiglione Pro loco - Premiazione gara podistica e a seguire “La montagna, la mia vita tra zero e 8000” con Hervé Barmasse BORGO DI CHAMBAVE ore 21.00 Ristorante “La Crotta” - Gara di Belote Venerdi 27 settembre BORGO DI CHAMBAVE ore 19.00 Espace Colliard - Apertura mostra fotografica “VITIS” e esposizione opere Artisti in erba 20.30 Espace Colliard - Serata dibattito «Studi, ricerche e valorizzazione dei vigneti autoctoni nei territori alpini» in collaborazione con Assessorato Turismo, Sport, Commercio, Agricoltura e Beni culturali AREA SPORTIVA SAINT-LAURENT DE MURE ore 19.30 Padiglione Pro loco - Ristorante 22.00 Padiglione Pro loco - Serata danzante con “Orchestra Italiana Bagutti” 4
Sabato 28 settembre BORGO DI CHAMBAVE ore 17.00 Sede Cantina delle R.O.S.E. VinComune - Cornalin Laboratorio del Gusto (su prenotazione - tel. 328 71 67 226) 18.30 Piazza Orsières - “I vini dei Re”, spettacolo teatrale- musicale con compagnia teatrale Passe Partout, Banda musicale di Chambave 19.45 Vie del Borgo e Piazza Orsières BORGO DIVINO - BOURG DIVIN Notte Bianca con vini, prodotti DOP e musica dal vivo 20.00 Espace Colliard - “Clairet e Muscat de Chambave, la Storia che ritorna?”, incontro-degustazione con Rudy Sandi (su prenotazione - tel 328 71 67 226) AREA SPORTIVA SAINT-LAURENT DE MURE ore 19.30 Padiglione Pro loco - Ristorante 23.00 Padiglione Pro loco - Discoteca mobile Special Guest Paolo Noise dello Zoo di 105 Domenica 29 settembre BORGO DI CHAMBAVE - EX PRATO DELLA FIERA ore 8.00 Consegna delle Uve e dei Cestini artistici 10.00 Santa Messa 11.30 Premiazioni Uve e Cestini 60éma Féta di Resén Consegna della carta di maturità civica ai neo maggiorenni di Chambave 14.30 Concerto “Scarafaggi e Regine”con Gruppo Caronte 16.00 Spettacolo di illusionismo, falconeria e animazione per bambini e ragazzi con i Messaggeri Alati 17.00 Il dolce dell’uva: bontà e beneficenza AREA SPORTIVA SAINT-LAURENT DE MURE ore 12.30 e 19.30 Padiglione Pro loco - Ristorante 21.30 Padiglione Pro loco - Serata danzante con l’orchestra Kiss 5
Féta di Resén CHAMBAVE Vallée d’Aoste Mercoledì 25 settembre BORGO DI CHAMBAVE ore 18.30 Inaugurazione dell’Espace Colliard con intervento della Banda musicale di Chambave Rinfresco in Piazza Orsières 20.00 Espace Colliard Cena di Gala per beneficenza a favore dell’Associazione La Casa di Sabbia Onlus intervento musicale a cura S.F.O.M. Scuola di Formazione e Orientamento Musicale di Aosta Prenotazione fino ad esaurimento posti presso gli uffici comunali al numero 0166 46 106 costo 45 euro - menù a pagina 21 Evento realizzato in collaborazione con: • Unione Regionale Cuochi Valle d’Aosta • Fondazione per la Formazione Professionale Turistica di Châtillon 7
ORTOPEDIA SANITARIA STUDIO INFERMIERISTICO di Vuillermin Patrizia a Saint Vincent in Via Roma, 77 Tel. e fax 0166 511296 8
Féta di Resén CHAMBAVE Vallée d’Aoste Giovedì 26 settembre AREA SPORTIVA SAINT-LAURENT DE MURE ore 17.30 Mini Tor du Muscat 18.30 14° Tor du Muscat 19.30 Padiglione Pro loco - Ristorante 21.15 Padiglione Pro loco Premiazione gara podistica e a seguire: “La montagna, la mia vita tra zero e 8000” Hervé Barmasse ci guida in un viaggio nella prestazione sportiva ma anche in ciò che la montagna rappresenta e quello che la vita, attraverso di essa, ti insegna. BORGO DI CHAMBAVE ore 21.00 Ristorante “La Crotta” - Gara di Belote 9
Féta di Resén CHAMBAVE Vallée d’Aoste Venerdì 27 settembre BORGO DI CHAMBAVE ore 19.00 Espace Colliard Apertura mostra fotografica “VITIS” e esposizione opere Artisti in erba delle Scuole dell’infanzia e primaria dei comuni di Chambave, Saint-Denis e Verrayes 20.30 Espace Colliard Conferenza dibattito “Studi, ricerche e valorizzazione dei vigneti autoctoni nei territori alpini” a cura dell’Assessorato Turismo, Sport, Commercio, Agricoltura e Beni culturali della Regione autonoma Valle d’Aosta, Cervim e Vival in collaborazione con Associazione Les Amis de la Vigne, La Crotta di Vegneron, Associazione Nazionale Città del Vino SALUTI ISTITUZIONALI a cura dell’Assessorato regionale del Turismo, Sport, Commercio, Agricoltura e Beni culturali e dell’Amministrazione Comunale di Chambave INTERVENGONO Roberto Gaudio Presidente CERVIM - Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana Luca Rolle Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, Università degli Studi di Torino Mario Majorana Presidente MIVA - Moltiplicatori Italiani Viticoli Associati Stefano Celi Presidente VIVAL - Associazione Viticoltori Valle d’Aosta AREA SPORTIVA SAINT-LAURENT DE MURE ore 19.30 Padiglione Pro loco - Ristorante 22.00 Padiglione Pro loco Serata danzante con “Orchestra Italiana Bagutti” 11
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Féta di Resén CHAMBAVE Vallée d’Aoste Sabato 28 settembre BORGO DI CHAMBAVE ore 17.00 sede Cantina delle R.O.S.E. VinComune - Cornalin Laboratorio del Gusto (su prenotazione - cell. 328 71 67 226) 18.30 Piazza Orsières - “I vini dei Re” Un affascinante viaggio che ripercorre la storia millenaria di Chambave e dei suoi vini. Spettacolo teatrale-musicale con la compagnia teatrale Passe Partout, la Banda Musicale di Chambave, voce narrante Nathalie Dorigato 19.45 Vie del Borgo e Piazza Orsières BORGO DIVINO • BOURG DIVIN Notte Bianca nelle crotte (le cantine) del borgo e nella piazza con i vini e i prodotti DOP valdostani, il savoir faire dei produttori del territorio, e la cucina dell’Unione Cuochi Valle d’Aosta. Musica dal vivo con Philippe Milleret, Erik e i Poudzo Valdotain (termine vendita bicchieri ore 22.30) 20.00 Espace Colliard “Clairet e Muscat de Chambave, la Storia che ritorna?” incontro-degustazione con Rudy Sandi (su prenotazione - cell. 328 71 67 226) AREA SPORTIVA SAINT-LAURENT DE MURE ore 19.30 Padiglione Pro loco - Ristorante 23.00 Padiglione Pro loco - Discoteca mobile Special Guest PAOLO NOISE dello Zoo di 105 (ingresso gratuito) Espace Colliard (dalle 9.30 alle 12 e dalle 15 alle 22) mostra fotografica “VITIS” e esposizione opere Artisti in erba 13
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Féta di Resén CHAMBAVE Vallée d’Aoste Domenica 29 settembre BORGO DI CHAMBAVE - EX PRATO DELLA FIERA ore 8.00 Consegna delle Uve e dei Cestini artistici e analisi della Giuria 10.00 Santa Messa per i viticoltori 11.30 Premiazioni delle Uve e dei Cestini artistici della 60éma Féta di Resén Consegna della carta di maturità civica ai neo maggiorenni di Chambave 14.30 “Scarafaggi e Regine” Concerto Pop rock in veste classica brani di Beatles, Queen, Rolling Stones, Frank Zappa e altri... con Gruppo Caronte www.gruppocaronte.info (Alberto Martinelli - violino, Gabriele Miglioli - violoncello, Elena Trovato - arpa e Luigi Signori - pianoforte/voce) 16.00 Spettacolo di illusionismo, falconeria e animazione per bambini e ragazzi con i Messaggeri Alati 17.00 Il dolce dell’uva: bontà e beneficenza si ringraziano le pasticcerie: Dupont (Villeneuve), De Santis (Aosta), Buzzi (Nus), Golose emozioni (Arnad) AREA SPORTIVA SAINT-LAURENT DE MURE ore 12.30 e 19.30 Padiglione Pro loco - Ristorante 21.30 Padiglione Pro loco Serata danzante con l’orchestra Kiss Espace Colliard (dalle 14 alle 17) mostra fotografica “VITIS” e esposizione opere Artisti in erba 15
S.S. 26 Valle d’Aosta OSTA A P AOSTA NAVETTA PADIGLIONE PRO LOCO AREA SPORTIVA SAINT-LAURENT DE MURE 16
éma Féta di Resén 60 CHAMBAVE Vallée d’Aoste P P P P CHAMBAVE TORINO A A5 AUTOSTRAD ESPACE COLLIARD BORGO DIVINO – BOURG DIVIN AREA EX PRATO DELLA FIERA CANTINA DELLE R.O.S.E. 17
ZOOTECNIA ACQUEDOTTISTICA IRRIGAZIONE VINCITORIO ANGELO SRL Località Cretaz-Boson, 5/E - 11024 Pontey AO TEL: 0166 530405 - MAIL: info@vincitorio.com WestfaliaSurge p.iva 01089300071 - SDI: M5UXCR1 18
...si balla... Féta di Resén CHAMBAVE Vallée d’Aoste ORCHESTRA ITALIANA BAGUTTI venerdì 27 settembre a partire dalle ore 22 Ingresso 10 euro DISCOTECA MOBILE Special Guest PAOLO NOISE dello Zoo di 105 sabato 28 settembre a partire dalle ore 23 Ingresso libero ORCHESTRA KISS domenica 29 settembre a partire dalle ore 21.30 Ingresso libero e non finisce qui....Vi aspettiamo Venerdi 4 ottobre Sabato 5 ottobre Area sportiva Saint-Laurent de Mure Area sportiva Saint-Laurent de Mure Ore 22.00 - Padiglione Pro loco Ore 23.00 - Padiglione Pro loco Serata danzante Serata discoteca mobile con Matteo Tarantino DJ & Staff by VR Radio Ingresso euro 10 presenta Francy Vr Ingresso Libero 19
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Féta di Resén CHAMBAVE Vallée d’Aoste ...si mangia... Mercoledi 25 settembre 2019 Cena di Gala Carpaccio di zucca marinata con bavarese di caprino alle erbe e chicco d’uva Sformato di verza al Jambon de Bosses DOP e fonduta di Fontina DOP Fagotto di crespelle alla boscaiola e Fromadzo DOP Sorbetto al Muscat de Chambave Stracotto di cervo al timo selvatico con tortino di patate e carotine nature Trilogia di formaggi e fichi caramellati all’aceto di lamponi Bavarese alle pere martine al Genepy Sfoglia croccante e salsa all’uva e fragola 21
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Giovedì 26 settembre Sabato 28 settembre cena cena Assiette de chez nous Assiette de chez nous Tris di formaggi Insalata tipica Penne al ragù Chicche della nonna al bleu e noci di cinghiale-pomodoro Maccheroni gratinati Porchetta alla piastra al ragù di verdure con patate al forno e coste Grigliata mista Frittura terra e mare Brasato con purè Panna cotta Crema di Cogne Crostata d’uva Torta di pane rustica al cioccolato Venerdì 27 settembre Domenica 29 settembre cena pranzo Assiette de chez nous Assiette de chez nous Tris di formaggi Insalatina invernale Insalata tipica Toma con verdure julienne Insalata di mare Pasta alla moda dello chef con finocchi e arance Polenta e viandon de Chambave Lasagne alle verdure autunnali Sottofiletto con contorno Risotto mele, mocetta e Muscat Crema al Passito di Chambave Salsiccia alla piastra con verza Macedonia di frutta fresca Trippa contadina Crema catalana Domenica 29 settembre Pere martine al Cornalin cena Gli chef della festa, stremati dai giorni furiosi di allegria, tra un salto e l’altro di danze e padelle, si avventureranno in un menu a sorpresa (...speriamo nell’ispirazione!!) 23
Comune di - Commune de CHAMBAVE UNITÉ DES COMMUNES VALDÔTAINES MONT-CERVIN www. prolocochambave.org PRO LOCO CHAMBAVE +39 340 84 26 287 L’organizzazione declina ogni responsabilità per incidenti o danni che possano verificarsi prima, durante o dopo lo svolgimento della manifestazione
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