Elenco dotazioni/attrezzature presenti - Allegato n.7 al C.S.A.
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Azienda Speciale del Comune di Solaro
Via Mazzini, 76 20020 Solaro (MI)
C.F. - P. IVA 02640870966
PROCEDURA APERTA IN AMBITO U.E. SVOLTA IN MODALITA’ TELEMATICA
PER L’AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA ED ALTRE UTENZE
DEL COMUNE DI SOLARO (MI)
PERIODO 01.09.2021/31.08.2025
Elenco dotazioni/attrezzature presenti
Allegato n.7 al C.S.A.
Solaro 19.02.2021 -1INVENTARIO DELLE ATTREZZATURE E ARREDI PRESENTI NEL CENTRO COTTURA
E REFETTORI DEL COMUNE DI SOLARO
CENTRO COTTURA S. FRANCESCO
N. ATTREZZATURE REPARTO COTTURA SPECIFICHE TECNICHE
PEZZI
1 ABBATTITORE DI TEMPERATURA ELETTROLUX 100 cm. ca
2 BRASIERE A.I. ELECTROLUX NBRG 810H 20,0 KW con ribaltamento
automatico
1 BRASIERA Tipo Salsamat A.I.con mescolatore automatico, 140 cm – ELECTROLUX BRG 180
106 KW
PIANO COTTURA – Zona Diete A.I. 4 fuochi + 2 cestelli per cottura pasta
CUOCIPASTA 80 LT. 2 vasche A.I. dotato di carrello raccolta pasta -CR42G 60 KW
1 CUCINA A GAS 4 FUOCHI ELECTTROLUX NCG800 28 KW
PIASTRA DI MANTENIMENTO ELECTROLUX NTRG900 16 KW
1 FORNO CONV/VAPORE -Zona Diete A.I. ELECTROLUX – 10 GN 2/1
2 FORNO CONVENZIONE/VAPORE A GAS ELECTROLUX - 20 GN 2/1
ESTRATTORE A .I. a soffitto su tutto il reparto cotture
3 BOLLITORI CILINDRICI ELECTROLUX -Pentole a gas indiretto NPGI815 24KW
1 TURBO-FRANTUMATORE A.I. Turbofrantumatore su ruote, carrelato
2 SIGILLATRICI* ITALIAN PACK Zona Diete + 1 zona Confezionamento
1 TAVOLO REFRIGERATO 3 ANTE A.I. Zona Diete
1 TAVOLO ARMADIATO 4 ANTE A.I. Zona diete
1 FORNO A MICRONDE LG Zona diete
1 ARMADIO CALDO A.I. 138 cm
PELLICOLA TERMO RIFLETTENTE Zona diete
2 SATELLITE VERTICALI A.I
3 LAVAMANI acciaio inox con pedale
5 CARRELLI NEUTRI A.I. 2 piani, ruote pirottanti circa 138 cm
5 TAVOLI ACCIAIO INOX Dimensioni varie 120 -180 cm
1 TAVOLO ACCIAIO INOX Su gambe e ruote
ATTREZZATURE REP.LAVORAZIONI SPECIFICHE TECNICHE
DERRATE
3 AFFETTATRICI ELETTROLUX 2 verticali – 1 inclinata
1 APRISCATOLE A CORRENTE ELECTROLUX
1 LAVAVERDURE A.I. + piano di lavoro a sbalzo con lavello
1 CENTRIFUGA PER VERDURE A.I. 138 cm
1 PELAPATATE
1 TAGLIAVERDURE SU CARRELLO ROBOT COUPE CL 55
1 TAGLIAVERDURE DA TAVOLO ROBOT COUPE RS PW5
2 CUTTER DA TAVOLO
1 GRATTUGIA AUTONOMA A.I.
Solaro 19.02.2021 -24 TAVOLI SOSPESI A.I. Zona lavorazione piatti freddi e zona carne
2 ARMADI DI DEPOSITO A.I. 140X198X67 A 3 RIPIANI
3 ARMADIO STERILIZZA COLTELLI A.I.
3 LAVAMANI A.I. con pedale
1 LAVANDINO 1 VASCA A.I.
1 LAVANDINO 2 VASCHE A.I.
3 LAMPADE GERMICIDE
1 BIRIDUTTORE DUPLEX con tritacarne e grattugia A.I.
1 CEPPO PER CARNE POLIETILENE SU BASE DI ACCIAIO
1 POLPETTATRICE AUTOMATICA AUREA
2 CARRELLI RIFIUTI A.I.
2 CARRELLI TRASPORTO MERCI
1 TAVOLO ARMADIO REFRIGERATO A.I.
1 ATTREZZATURE REP.CONSERVAZIONE SPECIFICHE TECNICHE
1 CELLA CARNI con scaffalatura integrale a 4 ripiani - alluminio anodizzato
1 CELLA FRUTTA E VERDURA con scaffalatura una parete a 4 ripiani - alluminio anodizzato + 1
SCAFFALE 1
1 CELLA PRODOTTO FINITO con scaffalatura due pareti a 3 ripiani - alluminio anodizzato
1 CELLA SALUMI E FORMAGGI con scaffalatura integrale a 4 ripiani - alluminio anodizzato
1 CELLA SURGELATI E ANTICELLA con scaffalatura due pareti a 3 ripiani - alluminio anodizzato in
anticella +
scaffalature cella surg
1 CONGELATORE A POZZETTO 135X70 cm LIEBHERR
1 SCAFFALATURA MAGAZZINO NON DEP. con scaffalatura integrale a 4 ripiani - alluminio anodizzato
1 MAGAZZINO DETERSIVI N°2 scaffali A.I. 200 cm 4 ripiani
3 BILANCIA ANALOGICA
1 BILANCIA BILICO
VARIE SPECIFICHE TECNICHE
1 COMPATTATORE RIFIUTI IMC IMPACTOR IP400
1 IMPIANTO FOTOVOLTAICO 36 pannelli solari
1 ARMADIETTI SPOGLIATOIO Alluminio - doppio scomparto
0
4 TABLET Registro Elettronico – Migliorie per Scuole
9
1 PC RILEVAZIONE PRESENZE
ARREDO UFFICIO 3 tavoli/scrivanie e 3 sedie + 2 armadi ufficio
ATTREZZATURE REP.LAVAGGIO SPECIFICHE TECNICHE
1 LAVAMANI A.I. con pedale
1 LAVANDINO A.I. a 2 vasche – con doccione, con piani laterali + tavolo – 350 cm
1 LAVAPENTOLE PASSANTE A.I. 140cm ELECTROLUX con 2 piani laterali
1 CAPPA ESTRAZIONE VAPORI A.I. a copertura della lava-pentole
1 SCAFFALATURA ACCIAIO A.I. 230 cm 4 ripiani per teglie GN e pentole
Solaro 19.02.2021 -31 TAVOLO CON VASCA AMMOLLO A.I.
ATTREZZATURE REPARTI SPECIFICHE TECNICHE
CONFEZIONAMENTO
2 TAVOLI SOSPESI A.I.
1 CONFEZIONATRICE SOTTO VUOTO
2 CONTENITORI TERMICI polipropilene non espanso n°15 – 20 per GN 2/1
0 + 5 contenitori termici trasporto brodi
TEGLIE GN 2/1 A.I. - N° 25 + coperchi Altezza 10 cm
A.I. – n° 25 + coperchi Altezza 20 cm
A.I. – n° 15 + coperchi Altezza 10 cm
3 CARRELLI A PIANALE BASSO A.I.
SCAFFALATURE PER CONTENITORI TERMICI
1 TAVOLO ARMADIATO ANTE A.I.
SCORREVOLI
NIDO E INFANZIA 5 GIORNATE
N.
PEZZ ATTREZZATURE SPECIFICHE TECNICHE
I
1 AFFETTATRICE INCLINATA A.I. NOAW
1 ARMADIO STOVIGLIE A.I. 160cm -ante scorrevoli - 2 ripiani
1 ARMADIO STOVIGLIE A.I. 100cm - 2 ripiani
2 CAPPE
1 PIANO COTTURA 4 FUOCHI ZANUSSI - con forno elettrico
1 FORNO MICROONDE SELF PROFESSIONAL
2 LAVANDINI A.I. a 2 vasche con alzatine/piani d'appoggio laterali
1 LAVANDINO A.I. a 1 vasca - 140cm.
1 LAVASTOVIGLIE A.I. LAVASYSTEM a cappottina
1 MINIPIMER AD IMMERSIONE
1 BIRIDUTTORE RISTOR - A.I. con grattugia e macinacarne
1 ARMADIO PENSILE A.I. 140X60 cm con ante scorrevoli
2 CARRELLI DI SERVIZIO A.I. GRANDI
2 CARRELLI DI SERVIZIO A.I. PICCOLI
3 GASTRONORM A.I. 10 cm - con coperchio a tenuta
1 SCAFFALATURA A.I. 160 cm con 4 ripiani
1 ARMADIO FRIGORIFERO A.I. ZANUSSI a 2 ante - 140 cm.
1 ARMADIO STOVIGLIE A.I. 140 cm - ante scorrevoli - 3 ripiani
1 ARMADIO STOVIGLIE A.I. 180 cm - ante scorrevoli - 3 ripiani
1 TAVOLO CON CASSETTO A.I. 176 cm
1 TAVOLO A.I. 140 cm
Solaro 19.02.2021 -41 TAVOLO A.I. 120 CM
1 CARRELLO BAGNOMARIA A.I. a 3 vasche e ripiano sottostante
INF E PRIMARIA DON MILANI
N.
PEZ ATTREZZATURE SPECIFICHE TECNICHE
ZI
1 ARMADIO STOVIGLIE A.I. 210X70 cm con ante scorrevoli a 2 ripiani
2 BIDONE PATTUMIERA CARRELLATO A.I.
3 CARRELLO BAGNOMARIA A.I. a 3 vasche isolate con 3 termostati per la regolazione -
1 FAX
1 FORNO MICROONDE
1 ARMADIO FRIGORIFERO A.I. -ELECTROLUX - 150X46 cm - anta singola
1 LAVANDINO DOPPIA VASCA A.I. 160 cm con piano d'appoggio laterale
1 LAVASTOVIGLIE ASPES con apertura frontale
PELLICOLA OSCURANTE locale ricezione pasti
SEDIE refettorio -n°
TAVOLI refettorio -n°
6 CARRELLI A.I.
3 GASTRONORM 2/1 - A.I. - altezza 20 cm con coperchio a tenuta
1 GASTRONORM 2/1 - A.I. - altezza 10 cm con coperchio a tenuta
1 ARMADIO STOVIGLIE A.I. 150X70 cm - ante scorrevoli 2 ripiani
1 TAVOLO A.I. 100X100 cm
1 ARMADIO STOVIGLIE A.I. 160X70 cm - ante scorrevoli - 2 ripiani
1 CONGELATORE A POZZETTO LIEBHERR
Solaro 19.02.2021 -5INFANZIA BORROMEO
N.
PEZ ATTREZZATURE SPECIFICHE TECNICHE
ZI
1 ARMADIO PER STOVIGLIE A.I. 190X130X70 ante scorrevoli - 4 ripiani
1 CAPPA A.I.-cm 200 ca a copertura totale della lavastoviglie incluse alzatine/supporti
laterali
1 FRIGORIFERO A COLONNA ZANUSSI AI -1 anta 4 ripiani -70X80X200
1 LAVANDINO A.I.- 1 vasca 125 cm
1 LAVASTOVIGLIE A CAPPOTTINA ELECTROLUX 62X62X135 con alzatine/supporti laterali
1 ARMADIO TERMOVENTILATO A.I. 100X70X90 cm 2 ante
2 CARRELLO DI SERVIZIO A.I. 100X55 cm -2 piani
1 CARRELLO DI SERVIZIO A.I. 100X60 cm -2 piani
1 CARRELLO TERMICO A.I. - 2 vasche 120X62 cm
1 ARMADIETTO per detersivi A.I. 60X65X84 cm -1 anta - 2 ripiani
4 CESTELLI LAVASTOVIGLIE
3 ARMADIETTI SPOGLIATOIO Alluminio, doppio scomparto
Solaro 19.02.2021 -6PRIMARIA REGINA ELENA
N.
PEZ ATTREZZATURE SPECIFICHE TECNICHE
ZI
1 ARMADIO A.I. 210X70X85 cm ante scorrevoli - 2 ripiani
1 FAX
A.I. 115X62X90 cm -2 piani con N. 3 vasche, con termostati separati
2 CARRELLO TERMICO (maniglioni posteriori con guarnizioni in gomma)
3 CARRELLO DI SERVIZIO A.I. 95X55X75 cm - 2 piani
SMEG - A.I. 72X84X155 cm - con 2 alzatine/supporti laterali di cui una
1 LAVASTOVIGLIE A CAPPOTTINA con livello doccione
1 CARRELLO DI SERVIZIO A.I.100X55X75 cm a piani (pessimo stato)
1 ARMADIO A.I.180X75X80 ante scorrevoli - 2 piani
8 CESTELLI LAVASTOVIGLIE
1 LAVAMANI A.I. 45X45X85 cm
1 ARMADIO A.I. 120X70X80 cm -con ante scorrevoli-2 ripiani
1 FRIGORIFERO A.I. - 155X60X150 cm - 1 anta
2 ARMADIETTI SPOGLIATOIO Blocco da 3 -Alluminio- doppio scomparto
1 ARMADIETTI SPOGLIATOIO Blocco da 2 - Alluminio - doppio scomparto
1 SCAFFALATURA Alluminio 100X35X175 cm - 5 ripiani
TAVOLI - refettorio In numero valutato su 180 bambini suddivisi su 2 turni di consumo
pasto
SEDIE - refettorio In numero valutato su 180 bambini suddivisi su 2 turni di consumo
pasto
Solaro 19.02.2021 -7PRIMARIA MASCHERPA
Premessa
La primaria Mascherpa è in ristrutturazione. Il cantiere è chiuso, non accessibile. Pertanto non è stato possibile
verificare gli arredi e attrezzature esistenti. Solo una parte degli arredi/attrezzature è stata trasferita nell’ oratorio
nella struttura polivalente e/o centro cottura
ATTREZZATURE SPECIFICHE TECNICHE
2 CARRELLO BAGNOMARIA 3 VASCHE Presenti in ORATORIO + e in struttura POLIVALENTE
1 FAX
1 FORNO MICROONDE
1 FRIGORIFERO Presente in Centro Cottura- frigorifero ad anta singola
1 LAVANDINO A.I. a doppia vasca
1 LAVASTOVIGLIE Ad apertura frontale– presente in centro cottura
ARMADIETTI SPOGLIATOIO A
4 DOPPIO SCOMPARTO Di cui 2 sono presenti in ORATORIO
SEDIE 60 sedie
TAVOLI 15 tavoli da 6 posti
3 TAVOLI ARMADIATI
1 TAVOLO ACCIAIO INOX
2 TAVOLO ARMADIATO CON ALZATINA 1 PRESENTE IN ORATORIO E 1 IN POLIVALENTE
ORATORIO
1 ARMADIO A.I. 160X70X85 cm -con ante scorrevoli 2 ripiani
1 ARMADIO CON ALZATINA A.I. 140X70X85 cm - con ante scorrevoli 2 ripiani
A.I. a 3 vasche isolate, con 3 termostati regolabili, 2 piani,
1 CARRELLO TERMICO maniglioni di spinta posteriori.
1 CARRELLO DI SERVIZIO A.I. 105X55X85 cm , 2 ripiani
2 ARMADIETTI SPOGLIATOIO Alluminio, doppio scomparto
SALA
POLIVALENTE
1 CARRELLO DI SERVIZIO A. I. 105X55X85 cm, 2 piani
1 ARMADIO A.I. 140X70X85 cm, ante scorrevoli, 2 ripiani
1 TAVOLO ARMADIO CON ALZATINA A.I.160X70X85 cm, ante scorrevoli, 2 ripiani
A.I. a 3 vasche isolate, con 3 termostati regolabili, 2 piani,
1 CARRELLO TERMICO maniglioni di spinta posteriori
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