DOCUMENTO DEL 15 MAGGIO - ESAME DI STATO - Istituto 25 Aprile-Faccio
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Istituto di Istruzione Superiore “25 Aprile-Faccio”
ESAME DI STATO
a.s. 2018/2019
DOCUMENTO DEL 15 MAGGIO
CLASSE 5^B
INDIRIZZO TURISMO
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INDICE Documento del Consiglio di Classe 5^B Turismo
1. Profilo dell’Indirizzo
2. Il Consiglio di Classe
3. La Classe
4. Percorso formativo
5. Verifica e Valutazione
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1. PROFILO GENERALE DELL’INDIRIZZO
L’IIS “25 Aprile-Faccio” ha come finalità:
● la formazione dell'uomo e del cittadino attraverso gli strumenti che la
scuola ha a sua disposizione;
● l’acquisizione di facoltà e di attitudini mentali autonome, efficienti e
versatili;
● l’appropriazione di una professionalità di base polivalente, che fornisca
competenze metodologiche flessibili, in grado di rispondere alle continue
trasformazioni delle situazioni lavorative;
● il recupero e il sostegno delle situazioni di svantaggio, e il loro
potenziamento verso livelli di preparazione mediamente accettabili e
compatibili con le esigenze del mondo del lavoro;
● la preparazione idonea al proseguimento degli studi;
● il rendersi responsabili nei confronti dei propri ruoli e nei confronti della
società.
In base a quanto espressamente indicato nel Regolamento recante norme
concernenti il riordino degli Istituti Tecnici (DPR 15 marzo 2010, n.88), il
corso “TURISMO” si prefigge di far acquisire allo studente competenze
specifiche nel comparto delle imprese dell’ambito turistico e competenze più
generali nel campo dei macrofenomeni socio-economici e della normativa di
settore. Integrando conoscenze e strumenti dell’ambito professionale
specifico con abilità linguistiche ed informatiche, il corso permette allo
studente di sviluppare competenze relative alla valorizzazione sostenibile del
patrimonio culturale, artistico, paesaggistico ed ambientale del territorio,
oltre che alla gestione e alla promozione di servizi e prodotti turistici sia a
livello nazionale che internazionale.
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SBOCCHI POST-DIPLOMA
Il Diploma in “Turismo” consente l’inserimento in enti ed aziende pubbliche
e private operanti nel settore specifico nonché l’accesso a tutte le facoltà
universitarie, pur privilegiando quelle in ambito linguistico, economico e
turistico. Esso permette altresì il proseguimento degli studi presso gli Istituti
Tecnici Superiori affini all’indirizzo.
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2. IL CONSIGLIO DI CLASSE
2.1 IL Consiglio di Classe del triennio
DISCIPLINE CLASSE TERZA CLASSE QUARTA CLASSE QUINTA
LINGUA E LETTERATURA COSTA MASSER COSTA MASSER COSTA MASSER
ITALIANA SILVANA SILVANA SILVANA
STORIA, CITTADINANZA e COSTA MASSER COSTA MASSER COSTA MASSER
COSTITUZIONE SILVANA SILVANA SILVANA
LINGUA INGLESE MURA LORETTA OSELLO CRISTINA OSELLO CRISTINA
LINGUA SPAGNOLA BIANCO SILVIA BIANCO SILVIA PUGLIESE VIVIANA
LINGUA TEDESCA BERTOTTI BERTOTTI BERTOTTI
BARBARA BARBARA BARBARA
MATEMATICA BERNARDI GHISLA SCALA EMMA MAZZULLO
MARCO DANIELA CRISTINA
DISCIPLINE TURISTICHE E GHIGLIERI GHIGLIERI GHIGLIERI
AZIENDALI MAURILIO MAURILIO MAURILIO
GEOGRAFIA TURISTICA QUARANTA QUARANTA QUARANTA MARINA
MARINA MARINA
DIRITTO E LEGISLAZIONE BOGGIO ENNIO BOGGIO ENNIO BOGGIO ENNIO
TURISTICA
SCIENZE MOTORIE E VALLINO ELENA CASTIGLIONI CASTIGLIONI
SPORTIVE LAURA LAURA
ARTE E TERRITORIO SCHERILLO MARIA SCHERILLO MARIA FORNERO
ALESSANDRO
RELIGIONE SAVIO CINZIA SAVIO CINZIA SAVIO CINZIA
ATTIVITA’ DI SOSTEGNO ANDRINA SILVANA BARBERO SARA BARBERO SARA
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3. LA CLASSE
3.1 Gli studenti
STUDENTI DA CLASSE
PRECEDENTE
BATTISTI GAIA
SI
BRUNELLI ALESSANDRA SI
CALDARERA GIADA SI
CROVERO SIMONE SI
CUTUGNO MATTIA SI
DOLDO REBECCA SI
DROGHETTI SOFIA SI
FALETE WAFAE SI
FRANCIULLO VERONICA SI
GAGLIARDO ELENA SI
GERBALENA GIULIA SI
MARCHELLO MELISSA SI
MARINO MARTINA SI
MEDAINA GIADA SI
MIHAI ADRIANA SI
ROLANDO PERINO MARTINA SI
ROSSATO EMMA SI
SERGENTI MARTINA SI
VALENTE CAMILLA SI
VUILLERMINAZ ELEONORA SI
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CREDITI SCOLASTICI
Classe terza Classe quarta Totale aggiornato
BATTISTI GAIA 4 4 8 = 17
BRUNELLI ALESSANDRA 4 4 8 = 17
CALDARERA GIADA 5 5 10= 19
CROVERO SIMONE 6 6 12 = 21
CUTUGNO MATTIA 5 5 10 = 19
DOLDO REBECCA 4 4 8 = 17
DROGHETTI SOFIA 6 5 11 = 20
FALETE WAFAE 7 5 12 = 21
FRANCIULLO VERONICA 5 5 10 = 19
GAGLIARDO ELENA 7 7 14 = 23
GERBALENA GIULIA 7 7 14 = 23
MARCHELLO MELISSA 5 4 9 = 18
MARINO MARTINA 5 6 11 = 20
MEDAINA GIADA 5 4 9 = 18
MIHAI ADRIANA 5 4 9 = 18
ROLANDO PERINO 7 7 14 = 23
MARTINA
ROSSATO EMMA 5 5 10 = 19
SERGENTI MARTINA 4 4 8 = 17
VALENTE CAMILLA 5 4 9 = 18
VUILLERMINAZ ELEONORA 7 7 14 = 23
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3.2 La continuità didattica
La classe ha fruito di una discreta continuità didattica, come risulta dal
prospetto che segue.
DISCIPLINA CONTINUITÀ
RELIGIONE SI
ITALIANO SI
STORIA, CITT. E COSTITUZIONE SI
LINGUA INGLESE 4° e 5°
LINGUA SPAGNOLA 3° e 4°
LINGUA TEDESCA SI
MATEMATICA NO
DISCIPLINE TUR. E AZIENDALI SI
GEOGRAFIA TURISTICA SI
DIRITTO E LEGISLAZIONE TUR. SI
ARTE E TERRITORIO 3° e 4°
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 4° e 5°
ATTIVITA’ DI SOSTEGNO SI
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3.3 Il profilo del gruppo
L’attuale 5B Turistico ha sicuramente vissuto un’evoluzione positiva
nell’ultimo anno sia dal punto di vista del rendimento scolastico sia da quello
dei rapporti personali al suo interno e con i docenti: negli anni precedenti si
era dovuto registrare un clima non sempre sereno a causa di situazioni
conflittuali dovute a scarsa collaborazione tra gli allievi, a divisioni interne ed
atteggiamenti poco appropriati da parte di alcuni.
Con il passare del tempo la situazione si è in gran parte normalizzata,
permettendo così, con un’attenuarsi dei contrasti personali, una maggiore
partecipazione di quasi tutti gli allievi alle attività proposte.
Anche il profitto generale è migliorato, con il raggiungimento di risultati
sufficienti o discreti da parte di quasi tutti gli allievi ed eccellenti per alcuni.
La classe appare però tuttora sdoppiata: da una parte allievi molto impegnati
e pronti a vivere al meglio l’esperienza scolastica e le opportunità di
arricchimento culturale e personale offerte, dall’altra alcuni che hanno
dimostrato impegno ed interesse discontinui o solo occasionali.
In particolare un gruppo di ragazzi ha partecipato con ottimi esiti ad attività
extracurricolari quali lavori di gruppo e ricerche sul territorio finalizzati alla
partecipazione a concorsi, dimostrando buone capacità organizzative e
relazionali. Si tratta degli stessi ragazzi che hanno in gran parte frequentato
i corsi pomeridiani di lingue proposti dalla scuola, nella maggior parte dei
casi giungendo al conseguimento di una certificazione.
Un altro gruppo, fortunatamente meno numeroso, ha seguito invece le lezioni
in modo abbastanza passivo, limitandosi a studiare per le verifiche e
partecipando solo ad alcune delle attività proposte ed in modo poco incisivo.
Nell’insieme la classe presenta alcune ragazze con risultati ottimi in quasi
tutte le materie, un nucleo consistente di allievi con risultati discreti o più
che sufficienti in tutte le materie, un piccolo gruppo di allievi con risultati
sufficienti o appena sufficienti in quasi tutte le materie.
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STORIA DEL TRIENNIO DELLA CLASSE
ALUNNI
PROMOSSI
ANNO NUMERO ALUNNI
CON ALUNNI
CLASSE SCOLASTICO ALUNNI PROMOSSI
GIUDIZIO RESPINTI
A GIUGNO
SOSPESO
Terza 2016/17 23 16 6 1
Quarta 2017/18 22 10 10 2
Quinta 2018/19 20
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4. IL PERCORSO FORMATIVO
4.1 Competenze trasversali generali (da acquisire nel corso del
quinquennio)
a. relazionarsi b. diagnosticare c. affrontare
4.2 Obiettivi trasversali comportamentali e cognitivi comuni
a. relazionarsi
● saper discutere e sostenere pacatamente le proprie ragioni
● saper diagnosticare le proprie competenze e attitudini
● saper lavorare in gruppo
● osservare la puntualità e il rispetto delle regole
b. diagnosticare c. affrontare
● saper diagnosticare e risolvere problemi
● potenziare l’autoapprendimento
● saper cogliere i collegamenti tra discipline affini
● saper esaminare casi particolari per arrivare ai principi
● generali e viceversa
● saper documentare citando le fonti
● saper leggere e interpretare documenti complessi
● saper sviluppare soluzioni creative
4.3 Strategie e metodologie di lavoro comuni
● domande di pre e post ascolto formulate con chiarezza
● lezione frontale interattiva
● esercizi di consultazione e reperimento dati in manuali, atlanti,
dizionari ecc.
● analisi di testi con verifica successiva che richieda di
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classificare, rappresentare, anche graficamente, le informazioni
raccolte e di evidenziare i nessi logici
● utilizzo sistematico del libro di testo e dei suoi sussidi
● utilizzo di materiale autentico
● utilizzo di appunti e di schemi
● utilizzo di mezzi audiovisivi e multimediali
● lavori di classe e di gruppo
● esercizi di rielaborazione
● utilizzo di autovalutazione delle competenze e attitudini
● interventi di esperti
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4.4 Attività svolte nel corso dell’anno scolastico
Conferenze
Orientamento in uscita 26 febbraio 2019 Tutta la classe
Cesedi, “Effetto Lucifero” 21 febbraio 2019 15 partecipanti
Corso BLS e manovre di 9 aprile 2019 Tutta la classe
Primo Soccorso
Islanda in bicicletta 9 aprile 2019 Tutta la classe
Incontro con 9 maggio 2019 Tutta la classe
Halina Birenbaum
Salone del Libro Torino
Spettacoli teatrali
Evita y yo, storia di due 22 marzo 2019 Tutta la classe
argentine
"Terza liceo 1939" 5 dicembre 2018 Tutta la classe
da un libro di Marcella
Olschki.
Visione film “Invictus” 29 ottobre 2018 Tutta la classe
Orientamento/Progetti
Tutor Help varie materie Terzo anno, Falete, Gerbalena,
2016/2017 Vuillerminaz
Tutor orientamento Terzo anno, Marino, Gerbalena, Battisti,
2016/2017 Brunelli, Crovero, Doldo,
Mihai, Valente,
Quarto anno,
2017/2018
Tutor orientamento attività Terzo anno Valente
sportive 2016/2017
Giochi della Gioventù Aprile 2019 Battisti, Crovero, Droghetti,
Rolando Perino
Scuola e Territorio Lions Quarto e quinto Battisti, Crovero, Gerbalena,
Club Alto Canavese anno Franciullo, Mihai, Marino,
Vuillerminaz
Uscite sul territorio 25 gennaio e 22 Tutta la classe
“Impareremo a camminare” febbraio 2019
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Futurahack/ Gran Paradiso 20-22 maggio Crovero, Gerbalena, Falete,
Hack Progetto “Va’ 2019 Mihai, Vuillerminaz
sentiero”/
Uscite didattiche, viaggi di istruzione e soggiorni linguistici
Roma Marzo 2017 11 partecipanti
Soggiorno linguistico Settembre 2017 9 partecipanti
(spagnolo) a Salamanca
Soggiorno linguistico Febbraio 2019 7 partecipanti
(inglese) a Broadstairs
Museo Risorgimento e visita 19 aprile 2018 Tutta la classe
centro Torino (Classe quarta)
Visita Villa Meleto Agliè – 6 giugno 2019 15 partecipanti
approfondimento letterario
Guido Gozzano
4.5 Percorsi per le competenze trasversali e l'orientamento
(ex ASL)
Si rimanda al prospetto, fornito in allegato, delle attività di alternanza
scuola-lavoro svolte dagli alunni nel corso del triennio.
4.6 Percorsi pluridisciplinari
Si rimanda al prospetto fornito in allegato.
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4.7 Progetti, esperienze e percorsi di Cittadinanza e Costituzione
Attività Allievi coinvolti
CITTADINANZA ATTIVA: Tutta la classe
Le parole del razzismo, gli esperimenti
di psicologia sociale di Milgram e
Zimbardo
CITTADINANZA E SPORT: Tutta la classe
Sport, storia e politica (le Olimpiadi del
1936, i Mondiali di calcio del 1938 e del
1978, il rugby nel Sudafrica di
Mandela).
CITTADINANZA ATTIVA E DIRITTI Tutta la classe
UMANI: Antisemitismo e Shoah,
partecipazione Giornata della Memoria
2019, le leggi razziali del 1938.
CITTADINANZA ATTIVA: I golpe Tutta la classe
dell’America Latina (i desaparecidos e
l’Operazione Condor).
CITTADINANZA E LEGALITA’: Tutta la classe
Il Concordato tra Stato e Chiesa, 1929
e 1984.
CITTADINANZA E LEGALITA’: Tutta la classe
La concessione della cittadinanza
italiana; l’emigrazione italiana di ieri,
l’immigrazione in Italia oggi.
CITTADINANZA E LEGALITA’: Tutta la classe
L’ordinamento della Repubblica;
genesi, struttura e caratteri della
Costituzione italiana; i principi
fondamentali della Costituzione
italiana; le disposizioni transitorie.
CITTADINANZA E SALUTE: Tutta la classe
Regole per una buona alimentazione.
CITTADINANZA ATTIVA: Tutta la classe
La Resistenza italiana e l’antifascismo
alla base della nostra Costituzione.
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5. VERIFICA E VALUTAZIONE
5.1 Criteri di valutazione
Si riporta la griglia tassonomica adottata dall’Istituto
impegno/ analisi/ capacità
Voto conoscenze comprensione esposizione
partecipazione sintesi operative
nulla molto
quasi nulle quasi
1–3 molto scarsa inesistenti stentata
nulli quasi nulle nulle
e scorretta
molto
parziale e molto scorretta e molto
4 discontinui lacunose
difficoltosa limitate confusa limitate
modesti frammentarie superficiali
5 lenta incerta limitate
e superficiali e limitate
appena sufficienti
solo corretta
6 adeguati essenziale accettabili se
essenziali ma povera
guidate
concreti e abbastanza abbastanza chiara e
7 corrette autonome
positivi complete completa ordinata
costanti e
8 organiche e pronta e sciolta e sicure e
costruttivi approfondita
articolate completa sicura autonome
costanti, pronta, approfondita brillante,
ampie e complete
9-10 costruttivi e completa efficace efficace e
approfondite e originali
responsabili critica personale personale
5.2 Simulazioni di PRIMA e SECONDA Prova d’Esame di Stato
Data di
PRIMA PROVA Data di svolgimento SECONDA PROVA
svolgimento
19 febbraio 2019 Italiano 28 febbraio 2019 Discipline turistiche e
aziendali / inglese
8 aprile 20129 Italiano 2 aprile 2019 Discipline turistiche e
aziendali / inglese
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5.3 Criteri per l'attribuzione del credito scolastico
Il Consiglio di Classe ha deliberato l’attribuzione del credito scolastico
attenendosi ai criteri presenti nel PTOF e di seguito riportati:
L’attribuzione del massimo punteggio all’interno della relativa fascia sarà
attribuito d’ufficio agli allievi che presentino, all’interno della relativa fascia
di appartenenza, una media dei voti uguale o superiore di punti 0,50 rispetto
al voto minimo della fascia.
Per gli allievi la cui media si collochi nell’ultima fascia, sarà attribuito il
punteggio massimo d’ufficio in presenza di una media dei voti uguale o
superiore a 9 decimi.
In tutti gli altri casi, per l’attribuzione del massimo punteggio, all’interno della
relativa fascia, dovranno essere soddisfatti almeno due dei seguenti quattro
parametri (tenendo presente che sono necessari ma non vincolanti):
a) assiduità della frequenza scolastica;
b) interesse ed impegno nella partecipazione al dialogo educativo e
nell'eventuale ora di Religione Cattolica/Attività Alternativa;
c) attività complementari ed integrative (effettuate nella scuola);
d) competenze acquisite attraverso esperienze quali:
⮚ soggiorni studio, corsi di formazione e perfezionamento (almeno
10 ore);
⮚ partecipazione ad attività (concorsi) che contribuiscono alla
visibilità della scuola nel territorio;
⮚ certificazioni linguistiche;
⮚ corso ECDL completo;
⮚ attività significative di volontariato con percorso progettuale
annuale;
⮚ attività sportive a livello agonistico con dichiarazione delle
Società/Federazioni sportive;
⮚ attività artistiche o musicali certificate.
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IL CONSIGLIO DI CLASSE
COSTA MASSER SILVANA ITALIANO – STORIA – CITT.
E COSTITUZIONE
BOGGIO ENNIO DIRITTO E LEGISLAZIONE
TURISTICA
QUARANTA MARINA GEOGRAFIA TURISTICA
OSELLO CRISTINA INGLESE
MAZZULLO CRISTINA MATEMATICA
CASTIGLIONI LAURA SCIENZE MOTORIE E
SPORTIVE
GHIGLIERI MAURILIO DISCIPLINE TURISTICHE E
AZIENDALI
SAVIO CINZIA RELIGIONE
FORNERO ALESSANDRO ARTE E TERRITORIO
PUGLIESE VIVIANA SPAGNOLO
BERTOTTI BARBARA TEDESCO
BARBERO SARA
Cuorgnè, 15 maggio 2019
IL DIRIGENTE SCOLASTICO
Daniele VALLINO, PhD
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