Dichiarazione Ambientale - Triennio 2016-2019 Aggiornamento del 01/07/2018 - Europa EU
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Dichiarazione Ambientale
Triennio 2016-2019
Aggiornamento del 01/07/2018
Dichiarazione Ambientale - Triennio 2016-2019 - Aggiornamento del 01/07/2018
INSIEME COSTRUIAMO IL FUTURO
Caro Lettore,
presentiamo nelle pagine seguenti la nostra sostenibile: grazie alla decisa scelta a uno strumento rilevante per la pianificazione
Dichiarazione Ambientale. L’obiettivo favore di un’economia a basse emissioni di della strategia futura e la valutazione
principale che ci poniamo è quello di fornire CO2; dell’efficacia, dei punti di forza e di debolezza
una rappresentazione, in termini sia di quanto attuato fino a ora.
qualitativi sia quantitativi, dei valori e degli solidale: ossia focalizzata sulla creazione
effetti della nostra attività relativi di posti di lavoro e sulla riduzione della La presente Dichiarazione Ambientale ha
all’ambiente, e di rendicontare le politiche e povertà. inoltre una valenza sia interna - figurandosi
le attività ambientali promosse nel corso del come documento a uso prettamente
A conferma della dedizione profusa, è nostra manageriale, ovvero come strumento di
triennio di riferimento 2016-2019,
ferma intenzione applicare un sistema di gestione atto a condividere internamente
garantendone la piena trasparenza.
gestione ambientale che sia in grado di analisi, programmazione, controllo e
Siamo convinti che l’EFSA rivesta un ruolo rispondere sia alla norma internazionale ISO informazioni sui risultati ottenuti - sia
primario nel perseguimento del pieno 14001 che al regolamento volontario europeo esterna, quale strumento di comunicazione e
sviluppo sostenibile sia delle comunità locali n. 1221/2009 che riguarda la registrazione condivisione dei risultati ottenuti.
sia dell’intera Comunità europea, dato che la EMAS.
nostra missione è quella di garantire
Oltre a questo, applicare un’efficace
consulenza scientifica all’Unione europea e
comunicazione con chiunque sia interessato Buona lettura.
agli Stati Membri al fine di assicurare i più alti
agli aspetti ambientali connessi all’EFSA, o
standard di sicurezza della catena alimentare
con chi possa influenzarli, è un impegno che
all’interno dell’Unione.
intendiamo mantenere anche attraverso un
L’Unione europea inoltre è impegnata in un miglioramento continuo della Dichiarazione
grande sforzo per lasciare alle spalle la crisi e Ambientale.
creare le condizioni per un’economia più
Nelle pagine seguenti troverete dunque un
competitiva con un più alto tasso di
documento che si concentrerà su un’ampia
occupazione. La strategia Europa 2020 mira a
descrizione della nostra governance e della
una crescita che sia:
nostra identità, focalizzandosi poi sulle
intelligente: grazie a investimenti più performance ambientali.
efficaci nell’istruzione, nella ricerca e Bernhard URL
Riteniamo essenziale redigere con impegno
nell'innovazione; Direttore esecutivo, EFSA
questo testo, in quanto può rappresentare
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Dichiarazione Ambientale - Triennio 2016-2019 - Aggiornamento del 01/07/2018
INDICE
Produzione di rifiuti │ 26
CONOSCERE L’EFSA │ 4
Inquinamento atmosferico │ 26
Chi siamo e cosa facciamo │ 4
Consumi energetici e di risorse │ 27
Risorse e budget │ 4
Sostanze pericolose │ 30
Inquinamento acustico │ 30
IL MODELLO ORGANIZZATIVO DELL’EFSA │ 5
Inquinamento elettromagnetico │ 31
La Governance │ 5 Gas a effetto serra o ozono-lesivi │ 31
Radiazioni ionizzanti │ 32
L’ATTIVITÀ SCIENTIFICA DELL’EFSA E L’AMBIENTE │ 6 Inquinamento del suolo e sottosuolo │ 32
Valutazione del Rischio Ambientale │ 6 Inquinamento da traffico veicolare │ 33
Il ruolo dell’EFSA │ 6 Biodiversità │ 34
Odore │ 34
L’EFSA E DINTORNI │ 8 Amianto │ 34
Inquadramento del sito │ 8
La nostra sede │ 10 ASPETTI AMBIENTALI INDIRETTI │ 35
Efficienza energetica │ 12 Trasporti da parte di terzi │ 35
Attività di ristorazione │ 35
IL NOSTRO MODELLO ORGANIZZATIVO │ 15 Manutenzione di impianti, attrezzature e infrastrutture │ 36
Il sistema di gestione ambientale │ 15 Attività scientifica │ 36
Politica ambientale │ 16 Green Public Procurement (GPP) │ 37
Valutazione degli aspetti ambientali │ 17
Prescrizioni legali │ 18 OBIETTIVI E PIANO DI MIGLIORAMENTO │ 38
Key Performance Indicator (KPI) │ 19
Comunicazione, Consultazione e Partecipazione │ 22 GESTIONE DELLA DICHIARAZIONE AMBIENTALE │ 42
Consapevolezza e formazione │ 23
Gestione delle emergenze │ 23
CERTIFICAZIONE E REGISTRAZIONE │ 43
Verifica │ 24
ALLEGATI │ 44
ASPETTI AMBIENTALI DIRETTI │ 25
Impatto visivo │ 25
Inquinamento idrico │ 25
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CONOSCERE L’EFSA
Chi siamo e cosa facciamo Risorse e budget
L’EFSA, al fine di svolgere le proprie attività
Attività di consulenza scientifica su richiesta della EFSA Budget [M€]
Commissione europea, del Parlamento 90.0
L’EFSA, in qualità di organismo incaricato europeo e degli Stati Membri dell’Unione 79.6 78.0 79.6 79.4 79.6 79.6
80.0
Il cibo è essenziale alla vita. della valutazione del rischio, elabora pareri europea, è finanziata dall’UE e opera in modo
scientifici e consulenza che formano il indipendente dalla Commissione europea, dal 70.0
L’EFSA opera per preservarne
fondamento della legislazione e delle politiche Parlamento europeo e dagli Stati Membri.
la sicurezza. europee in materia di catena alimentare. Il
60.0
L’EFSA pertanto dispone di un budget proprio
suo ambito di competenza comprende: 50.0
che per l’anno 2018 è pari a 79,6 milioni di
sicurezza degli alimenti e dei mangimi; euro. Nella figura a fianco sono rappresentati 40.0
nutrizione umana; i budget a partire dal 2013. 30.0
L’Autorità Europea per la Sicurezza
salute e benessere degli animali; Alla data del 20/03/2018 l’EFSA aveva un
Alimentare (EFSA) – acronimo di European 20.0
organico di 623 dipendenti (esclusi lavoratori
Food Safety Authority - è un’agenzia europea protezione delle piante; 10.0
interinali e trainee).
finanziata dall’Unione europea (UE) che opera
salute delle piante.
in modo indipendente dalla Commissione Per la riuscita delle sue consulenze 0.0
europea, dal Parlamento europeo e dagli Da quando è stata istituita, l’EFSA ha scientifiche, l’EFSA si avvale inoltre di 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Stati Membri dell’UE. emanato pareri scientifici su un’ampia Scientific Expert, ovvero esperti scientifici o
gamma di questioni come l’encefalopatia gruppi di lavoro che forniscono pareri e
L’EFSA è stata istituita nel 2002 a seguito di
spongiforme bovina, la Salmonella, gli supporto al lavoro dell’EFSA. Working stations attive
una serie di crisi alimentari, verificatesi alla
additivi alimentari come l’aspartame, gli 700
fine degli anni ‘90, come fonte indipendente L’EFSA si avvale inoltre di fornitori e
ingredienti alimentari allergizzanti, gli 623
di consulenza scientifica e di comunicazione consulenti che operano e lavorano all’interno 579
organismi geneticamente modificati, i 600
sui rischi associati alla catena alimentare. della propria sede. 533
pesticidi, e questioni di salute animale come 515 518 522
L’agenzia è stata formalmente istituita ai Al fine di una corretta analisi ambientale si 500
l’influenza aviaria.
sensi del regolamento (CE) n. 178/2002 del ritiene pertanto poco indicativo il numero di
Parlamento europeo e del Consiglio, del 28 L’EFSA svolge un ruolo importante anche 400
dipendenti impiegato mentre acquista una
gennaio 2002, che stabilisce i principi e i nella raccolta e nell’analisi dei dati, per
maggiore valenza il numero di working
requisiti generali della legislazione garantire che la valutazione europea del 300
stations attive all’interno dell’edificio, poiché
alimentare, istituisce l'Autorità e fissa proce- rischio sia suffragata dalle più esaurienti
queste working stations possono essere
dure nel campo della sicurezza alimentare. informazioni scientifiche disponibili. Tutto 200
assegnate allo staff o a esterni. Nella seconda
questo viene fatto in stretta cooperazione con
La legislazione alimentare generale ha creato figura a lato è rappresentato il numero di
gli Stati Membri dell’Unione europea. 100
un sistema europeo di sicurezza alimentare in working stations attive negli ultimi cinque
cui la responsabilità di valutare i rischi e anni (dato rilevato a inizio anno).
0
quella di gestirli sono tenute separate. Grazie 2013 2014 2015 2016 2017 2018
a questo sistema, gli europei sono tra i
consumatori meglio tutelati e informati al
mondo per quanto riguarda i rischi nella
catena alimentare.
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IL MODELLO ORGANIZZATIVO DELL’EFSA
La governance
La governance dell’EFSA è garantita dal Gestione operativa
Consiglio di amministrazione, i cui membri
sono incaricati di agire nell’interesse Il Direttore esecutivo dell’EFSA, attualmente
Bernhard Url (nominato nel maggio 2014), è
pubblico.
il rappresentante legale dell’Autorità. È
La gestione operativa dell’EFSA compete responsabile di tutti gli aspetti operativi, delle
invece al Direttore esecutivo (ED) e al gruppo questioni di organico e della stesura del
dirigente. programma di lavoro annuale, in
consultazione con la Commissione europea, il
Parlamento europeo e gli Stati Membri
Consiglio di amministrazione dell’UE. Il Direttore esecutivo è nominato dal
Consiglio di amministrazione dell’EFSA e può
Il Consiglio di amministrazione garantisce il
essere rimosso dalla carica dal Consiglio di
funzionamento efficace ed efficiente
amministrazione stesso con votazione a
dell’Autorità, espleta il proprio mandato in
maggioranza.
conformità del regolamento istitutivo
dell’EFSA e risponde alle aspettative delle
istituzioni europee e nazionali, delle parti
interessate e del pubblico. La struttura del servizio HSE
Il Consiglio di amministrazione è composto Allo scopo di promuovere una visione un’organizzazione, l’EFSA ha deciso di
da quindici membri con un ampio portafoglio concreta di condivisione dell’idea che le operare in modo chiaro definendo al proprio
di competenze in materia di sicurezza performance del Sistema di Gestione interno una specifica struttura operativa
alimentare. Ambiente e Sicurezza (HSEMS) dell’EFSA rappresentata dall’organigramma riportato
I compiti principali del Consiglio di sono responsabilità di tutti all’interno di qui sotto.
amministrazione sono:
decidere il bilancio di previsione e i
programmi di lavoro dell'EFSA e
controllarne l’attuazione;
nominare il Direttore esecutivo e i membri
del comitato scientifico e dei gruppi di
esperti scientifici;
garantire che le priorità dell’EFSA siano in
linea con il suo mandato e i suoi compiti
principali;
garantire un’opportuna gestione finanziaria
e assunzione di responsabilità.
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Dichiarazione Ambientale - Triennio 2016-2019 - Aggiornamento del 01/07/2018
L’ATTIVITÀ SCIENTIFICA DELL’EFSA E L’AMBIENTE
Valutazione del Rischio Ambientale Il ruolo dell’EFSA
La Valutazione del Rischio Ambientale L’EFSA fornisce consulenza scientifica
(Environmental Risk Assessment - ERA) Il quadro UE indipendente relativamente a tutte le Pesticidi
esamina le ripercussioni sull’ambiente questioni aventi un’incidenza diretta o
L’ERA detiene un ruolo centrale in vista del Le sostanze attive impiegate nei pesticidi
dovute, ad esempio, all’introduzione di piante indiretta sulla sicurezza alimentare. A questo
raggiungimento degli obiettivi di Europa possono essere autorizzate solo se non
geneticamente modificate, all’uso di riguardo, la sostenibilità delle pratiche di
2020, una strategia avanzata dalla producono effetti nocivi sulla salute dell’uomo
determinate sostanze negli alimenti, nei produzione alimentare è diventata con il
Commissione che delinea un quadro e degli animali e non comportano effetti
mangimi e nei prodotti fitosanitari o passare del tempo prioritaria. Dalle stesse
dell’economia sociale di mercato europea per inaccettabili sull’ambiente, come, in
all’introduzione e alla diffusione di organismi normative europee si evince come, sempre
il XXI secolo, in cui la protezione particolare, la contaminazione delle acque e
nocivi ai vegetali. più spesso, l’EFSA sia tenuta a includere nel
dell’ambiente figura tra le priorità. A questo l’impatto su organismi diversi dagli organismi
proprio lavoro la valutazione del rischio
La normativa europea prevede che l’EFSA riguardo, l’ERA consentirà di avviare processi bersaglio (quali uccelli, mammiferi, organismi
ambientale, in particolare per quanto
svolga un ERA in ambiti specifici, quali decisionali informati. acquatici, api, artropodi, organismi del suolo
riguarda sostanze e prodotti come gli OGM,
organismi geneticamente modificati (OGM) e e flora). L’ERA dei pesticidi serve a valutare
Nell’Unione europea la valutazione del rischio gli additivi alimentari e i pesticidi.
pesticidi. l’impatto del loro impiego su organismi
ambientale è svolta da vari organi consultivi
Oltre a quelli prettamente ambientali, l’EFSA viventi non bersaglio, suolo, acqua e aria.
entro specifici ambiti legislativi. Nel caso
valuta anche i rischi per la salute umana e dell’EFSA, l’ERA verte su una serie di prodotti Salute dei vegetali L’unità PESTICIDES dell’EFSA coordina la
animale derivanti dai contaminanti chimici o autorizzati dalla legislazione alimentare valutazione del rischio ambientale dei principi
La direttiva 2000/29/CE del Consiglio fissa
dai pericoli microbiologici che possono essere europea, quali pesticidi, additivi per mangimi attivi impiegati nei pesticidi. Questo viene
una serie di misure di protezione contro
presenti nell’ambiente e pertanto entrare nonché alimenti e mangimi geneticamente fatto in stretta collaborazione con la
l’introduzione e la diffusione nell’UE di
nella filiera alimentare. modificati che possono comportare rischi per Commissione europea, gli Stati Membri e
organismi nocivi ai vegetali o ai prodotti
L’ERA aiuta i responsabili delle politiche e gli l’ambiente. l’azienda interessata.
vegetali e contiene elenchi degli organismi
organi normativi a prendere decisioni nocivi che minacciano la salute dei vegetali
responsabili, rispettose dell’ambiente. nell’Unione europea.
Il gruppo di esperti scientifici PLH (Plant
Health, salute dei vegetali) è impegnato
nell’elaborazione di linee guida per la
valutazione dei rischi ambientali posti dagli
organismi nocivi ai vegetali.
In questo contesto l’ERA consente di
analizzare il tipo di minaccia rappresentata
dagli organismi nocivi ai vegetali, fra cui
invertebrati, agenti patogeni e piante. L’ERA
contribuisce inoltre a individuare possibili
opzioni di gestione del rischio e a valutare la
loro efficacia nel ridurre i rischi per
l’ambiente.
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L’ATTIVITÀ SCIENTIFICA DELL’EFSA E L’AMBIENTE
Organismi geneticamente
Additivi per mangimi
modificati (OGM)
Nell’ambito della sua attività di valutazione Gli additivi per mangimi sono prodotti
della sicurezza degli OGM, l’EFSA esamina deliberatamente aggiunti nell’alimentazione
per ciascuna richiesta di autorizzazione di degli animali per migliorare la qualità dei
organismi geneticamente modificati non mangimi, degli alimenti di origine animale
soltanto i possibili effetti avversi per la salute ovvero la resa e la salute degli animali. Gli
dell’uomo e degli animali, ma anche l’impatto additivi possono essere immessi
sull’ambiente, in conformità del quadro nell’ambiente anche attraverso le feci e
normativo che regola l’emissione l’urina degli animali stessi.
nell’ambiente di OGM.
Prima di essere autorizzati, tutti gli additivi
Il gruppo di esperti scientifici sugli organismi per mangimi devono essere sottoposti a una
geneticamente modificati (GMO) dell’EFSA valutazione della sicurezza volta ad accertare
analizza la valutazione del rischio ambientale che non comportino effetti avversi a carico
delle piante e dei microorganismi della salute dell’uomo e degli animali nonché
geneticamente modificati eseguita dalle dell’ambiente.
aziende che chiedono un’autorizzazione
Il gruppo di esperti scientifici ha elaborato
all’immissione in commercio.
linee guida che contengono tutte le
Il GMO valuta, ad esempio, se le piante informazioni sull’ERA degli additivi per
geneticamente modificate comportino effetti mangimi rispetto agli ambienti acquatici e
avversi su organismi non bersaglio, se esse terrestri, allo scopo di fornire uno strumento
siano più persistenti e/o invasive delle di supporto ai richiedenti nella preparazione
rispettive varietà tradizionali o il loro dei fascicoli e, nel contempo, di stabilire in
eventuale impatto sulla biodiversità. maniera trasparente i principi seguiti dal
gruppo nella valutazione del rischio
ambientale degli additivi per mangimi.
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L’EFSA E DINTORNI
Inquadramento del sito
L’area dove è stata edificata la sede dell’EFSA riferimento i margini dell’area sono così
Geologia, geomorfologia e
è in una posizione nodale all’interno dello costituiti: Idrostratigrafia e idrogeologia
sviluppo urbano della città di Parma e
litologia
a Nord viale Giulio Cesare e la linea
interessa una porzione di spazio compresa L’area su cui è stata realizzata la sede Vista la natura stratificata del sottosuolo in
ferroviaria Milano-Bologna;
tra la linea ferroviaria Milano-Bologna che dell’EFSA è: cui risultano fittamente alternati livelli
attraversa Parma e una delle principali strade a Est via Altiero Spinelli e un margine estremamente permeabili (ghiaie prevalenti),
caratterizzata da un profilo topografico
dell’anello di circolazione interna della città, edificato con edifici a uso residenziale; e livelli quasi impermeabili (limi e argille), il
estremamente regolare, caratterizzato
ovvero viale Piacenza. sottosuolo risulta, dal punto di vista
a Ovest via Carlo Magno e un margine dalla presenza di una debole pendenza in
idrogeologico, caratterizzato dalla presenza di
L’area in oggetto ha visto la demolizione degli edificato a uso residenziale continuo; direzione nord occidentale;
una falda soggetta a consistenti fluttuazioni
stadi del rugby e del baseball che a Sud da viale Piacenza e da un margine caratterizzata da terreni superficiali
di livello legate al regime delle precipitazioni
costituivano, assieme alla piscina (tuttora verde costituito da un parco cittadino rappresentati da alluvioni di età recente e e a flussi derivanti dal subalveo del vicino
presente), l’ex area sportiva 7 Fratelli Cervi. denominato «parco Ducale». attuale, aventi composizione torrente Parma.
L’area, estesa per 51.757 m2, è tangente alle prevalentemente limosa e limo sabbiosa,
Non vi sono quindi attività produttive Dal sondaggio condotto a settembre 2007
gerarchie più rilevanti del traffico di accesso ricoperti da un sottile strato di suolo,
limitrofe e pertanto risultano essere assenti risulta quanto segue:
alla città e si localizza tra la città murata e formando successioni verticali di spessore
eventuali fonti di impatto ambientale da
l’espansione verso Nord e Nord-Ovest, variabile caratterizzate da alternanze a la superficie freatica è presente a
attività industriali.
raccogliendo in sé elementi caratteristici delle geometria lentiforme di argille di profondità variabili tra i 7,60 metri e i
Nelle immediate vicinanze non sono presenti decantazione, siltiti e sabbie fini di 10,70 metri dal piano campagna, con una
espansioni urbane degli anni ’70, conseguenti
siti di particolare interesse naturalistico né tracimazione, sabbie e ghiaie localizzate marcata inclinazione verso il quadrante
agli sviluppi industriali e terziari.
aree particolarmente sensibili dal punto di lungo i tracciati dei paleo alvei; nord orientale, compatibile con un
Per quanto riguarda il contesto urbano di vista ambientale e sociale. consistente effetto drenante operato
interessata, dal punto di vista litologico, in
dall’alveo del vicino torrente Parma;
gran parte dalla presenza dell’Unità
denominata Modena, a sua volta suddivisa, vi è un’escursione stagionale piuttosto
sulla base della differenziazione genetica, consistente dei livelli, pari nella zona, a
stratigrafica e sedimentologica, in tre oltre 3 metri da un minimo autunnale a un
sottounità; la sottounità che interessa massimo primaverile;
direttamente l’area in cui sorge la sede
afflussi in falda superiori alla media
dell’EFSA è la Modena 3, che caratterizza i
possono però portare a innalzamenti del
depositi terrazzati più bassi, e quindi più
livello freatico temporanei a quote anche
recenti, che bordano i principali corsi
superiori, soprattutto in considerazione
d’acqua.
delle caratteristiche dell’acquifero,
caratterizzato da elevata permeabilità, e
della vicinanza con il torrente Parma, in
grado di determinare consistenti scambi
con la falda attraverso il subalveo.
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L’EFSA E DINTORNI
Clima, meteorologia e qualità
dell’aria
Il clima parmense è di tipo continentale, con alla qualità dell’ambiente nell’anno 2016, si
inverni rigidi ed estati calde. I mesi più freddi evidenziano i seguenti valori di qualità
sono dicembre, gennaio e febbraio con dell’aria nella provincia di Parma:
temperature dai -3 a -1, mentre i mesi più
i valori di concentrazione delle polveri fini
caldi sono giugno, luglio e agosto con
PM10 oscillano tra 20 e 30 µg/m3;
temperature intorno ai 26-29 gradi. Il clima è
caratterizzato da una forte umidità, intorno al i valori di concentrazione del biossido di
75-90%, con massimi in novembre, dicembre azoto (NO2) sono compresi tra i 20 e i 40
e gennaio. D’inverno si manifesta con µg/m3) a seconda della zona di
frequenza il fenomeno della nebbia mentre considerazione;
d’estate le condizioni meteorologiche sono la concentrazione massima giornaliera di
spesso di afa opprimente. ozono ha superato il valore obiettivo a
Quando presenti, i venti spirano da E-SE, si lungo termine per la protezione della salute
alternano lunghi momenti di assenza di venti umana per un numero di giorni compreso
e brevi periodi anche con venti intensi spesso tra 50 e 75.
antecedenti a perturbazioni. Le precipitazioni I dati confermano che il riscaldamento e il
sono maggiormente diffuse durante i periodi traffico su strada rappresentano le più
primaverili e autunnali, dove i millimetri di importanti fonti di emissioni di inquinanti,
pioggia caduti sono tra 77-78 mm in marzo e seguite dall’industria.
Inquadramento acustico Emergenze naturali
aprile e tra i 91-94 mm in ottobre-novembre.
Dal report redatto dall’Agenzia regionale per Il comune di Parma ha adottato un Piano di Dall’ultima riclassificazione sismica dei
la prevenzione, l’ambiente e l’energia Zonizzazione Acustica Comunale (ZAC) che territori comunali dell’Emilia Romagna si
dell’Emilia Romagna (Arpae) relativamente stabilisce che l’area su cui insiste il lotto evince che il territorio di Parma rientra in
dell’EFSA ricade in classe IV (corrispondente zona 3 a sismicità bassa.
ad «aree di intensa attività umana»).
Dalla classificazione della franosità dei
L’area insiste anche sulle fasce di pertinenza territori comunali della Regione Emilia
delle infrastrutture ferroviarie portando i Romagna emerge che per il Comune di Parma
limiti acustici a: il rischio franosità è inesistente.
fascia A: per circa metà del lotto con limite La sede dell’EFSA insiste in una fascia fluviale
70 dB(A) in orario diurno e 60 dB(A) in di tipo C. Le fasce fluviali di questo tipo
quello notturno; possono essere interessate da allagamenti
nei casi di alluvioni più gravose rispetto a
fascia B: per la restante parte del lotto con
quelle conseguenti agli eventi di riferimento.
limite di 65 dB(A) diurno e 55 dB(A)
notturno.
Nell’immagine qui sopra è rappresentato un
estratto del piano di zonizzazione acustica.
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L’EFSA E DINTORNI
La nostra sede
Durante la progettazione delle sede dell’EFSA L’entrata principale è disposta a Sud a
si è tenuto conto di un numero consistente di ridosso di viale Piacenza; le auto accedono
vincoli, sia specifici dell’area funzionale sia allo spazio privato mediante un controllo. Le
degli elementi tecnologici, rispondenti cioè alberature parallele a viale Piacenza sono
alle prestazioni richieste al singolo state conservate.
componente tecnologico.
Da via Carlo Magno si accede al parcheggio
L’idea progettuale e architettonica della sede interrato mediante una rampa a doppio senso
dell’EFSA nel contesto cittadino ha tradotto di marcia. Il controllo di accesso alla rampa,
l’intenzione di creare una struttura ben durante le ore diurne avviene con delle
visibile, pura e in un certo senso sbarre controllate da un sistema audio-video
indipendente. che permette l’identificazione dei fruitori.
Durante la chiusura degli uffici l’accesso alla
L’edificio è stato progettato per 560 persone,
rampa viene ulteriormente protetto con dei
contiene un centro conferenze per accogliere
cancelli.
i frequenti seminari con esperti esterni e
dispone di servizi come un ristorante e una I parcheggi interrati dei veicoli del personale
caffetteria. si trovano nei due piani interrati: quello
situato al primo livello interrato ha una
La soluzione architettonica adottata individua
superficie di 2.405 m2, quello al secondo
le principali attività lavorative in due volumi
livello è di 2.550 m2.
giustapposti con estensione verticale per la
funzione legata alla ricerca e produzione di
documenti e orizzontale per la funzione
legata allo scambio d’informazioni.
La torre di uffici, a pianta triangolare, di
40,21 metri di altezza, ospita le diverse
direzioni scientifiche.
Il piano tipo è stato organizzato su una trama
in facciata di 1,25 m e accoglie gli uffici per
gli impiegati dell’EFSA oltre che le sale
riunioni per piccoli comitati, le aree per soste
informali e gli annessi funzionali.
Il sistema del verde si pone come un ideale
prolungamento del verde del vicino Parco
Ducale, in una riconnessione formale e visua-
le che dialoghi da un lato con la cesura della
ferrovia e dall’altro con le direttrici progettua-
li fondate sui riferimenti con il Parco Ducale.
10Dichiarazione Ambientale - Triennio 2016-2019 - Aggiornamento del 01/07/2018
L’EFSA E DINTORNI
Gli interni La facciata
Il piano terra, concepito e riservato L’involucro della torre è rivestito di pietra di Ciò ha consentito di adottare spessori tali da
all’incontro e allo scambio d’informazioni, colore bianco, il lati Est e Ovest del triangolo conferire all’edificio un comportamento
esprime un ideale di riconnessione formale e sono caratterizzati dalla presenza di un energetico conservativo (ossia che minimizza
visiva con il Parco Ducale e introduce, grazie sistema di frangisole verticale realizzato con i disperdimenti, privilegia l’accumulo termico
alla sua forma trapezoidale, lo sviluppo una lastra orientabile in lamiera microforata. e in definitiva, comprime ai minimi termini il
dell’area verso Nord. fabbisogno energetico) molto favorevole
Questo sistema garantisce una corretta
Intorno a questo luogo così espressivo si illuminazione naturale ma al tempo stesso anche ai fini del comfort negli ambienti
sviluppano le sale riunione, la ampia lobby, permette il giusto confort degli ambienti di interni e caratteristico degli edifici di tipo
un ristorante e una caffetteria. lavoro. “iperisolato”.
Il lato Est della piastra è interamente Il lato Sud è caratterizzato da un elemento
dedicato al centro conferenze che comprende sporgente metallico che al suo interno
9 sale riunione, una board room per 40 racchiude un ulteriore spazio uffici. Il resto
spettatori con sei cabine interpreti e una sala della facciata Sud presenta un sistema di
multimediale. Si accede a tutte le sale frangisole orizzontale in lamiera microforata.
passando per un ampio corridoio che ha
La scelta di adottare per i prospetti esterni la
interruzioni in corrispondenza
soluzione della facciata ventilata trae la sua
dell’intersezione con gli altri passaggi e
origine guardando al comportamento termo-
dell’area di convivialità. Tale corridoio si
energetico delle pareti ventilate. Diversi sono
affaccia sul patio attraverso un sistema di
infatti i vantaggi:
vetrate scorrevoli: questo sistema di aperture
verso l’esterno permette di avere una visione 1. ridurre, nella stagione calda, il carico
continua tra il dentro e il fuori. termico sull’edificio;
Il lato Nord è il luogo della convivialità che si 2. realizzare un isolamento termico
esprime negli ambienti legati alla ristorazione sostanziale omogeneo e continuo,
e al relax: la cucina, il ristorante e la facilmente raccordabile alle linee di
caffetteria. imposta dei telai delle chiusure vetrate
per il totale controllo dei ponti termici sui
I piani della torre sono invece costituiti da un
vari fronti di facciata;
nucleo centrale e dall’area uffici.
Svincolato in parte da una rispondenza a puri 3. Aumentare lo spessore dell’isolamento
Nell’area centrale della pianta triangolare si
requisiti funzionali, lo spazio ufficio così termico senza per questo incontrare
dispongono in maniera aleatoria il blocco
concepito diventa il medium per contribuire rilevanti difficoltà tecniche e incrementi di
ascensori e i servizi: sono stati ricavati in tal
alla vitalità e alla creatività degli occupanti. costo.
modo sequenze di ambienti fluidi, “piccoli
luoghi” in sé autonomi, concepiti per Le situazioni inaspettate che si definiscono L’isolante avvolge e protegge l’edificio come
promuovere e valorizzare il rapporto tra le con la soppressione dei monotoni corridoi fosse un “cappotto” ma senza essere tuttavia
persone. Il nucleo centrale a ogni piano uffici permettono continui scorci verso l’esterno, in esposto agli agenti atmosferici e neppure
comprende: servizi igienici, una cucinetta, un linea con l’intento di non creare uno spazio dover fare da supporto al rivestimento, come
archivio di piano, un locale ripostiglio, un chiuso, ma uno spazio che si apre verso il a qualsivoglia altro elemento di facciata.
deposito carta e un locale tecnico. contesto cittadino.
11Dichiarazione Ambientale - Triennio 2016-2019 - Aggiornamento del 01/07/2018
L’EFSA E DINTORNI
Recuperatore entalpico di tipo
Impianto fotovoltaico
Efficienza energetica rotativo
L’EFSA dispone di due impianti fotovoltaici:
Come testimoniato dalla certificazione
il primo installato sulla copertura del piano
energetica raffigurata nella figura a lato, la
terra, i cui pannelli sono di tipo amorfo;
sede dell’EFSA è stata realizzata in classe
energetica A. il secondo installato sulla copertura del
decimo piano, i cui pannelli sono di tipo
Sono inoltre presenti diversi sistemi per la
policristallino.
riduzione dei consumi energetici e di risorse
che permettono di migliorare la sostenibilità Il sistema permette di ridurre le emissioni di
delle attività dell’EFSA, quali: CO2 di circa 52 t/anno (dato ottenuto
utilizzando il Greenhouse Gas Equivalencies
recuperatore di calore del tipo a doppia
Calculator dell’agenzia americana
batteria;
dell’ambiente).
recuperatore entalpico di tipo rotativo;
impianto fotovoltaico;
impianto solare termico;
Tutte le unità di trattamento aria primaria (a
climatizzazione della board room;
esclusione di quella a servizio dei locali della
sistema centralizzato di climatizzazione ad cucina) sono dotate di recuperatore entalpico
alta efficienza; di tipo rotativo.
recuperatore di acqua meteorica. Questa tipologia di recuperatori è costituita
da un rotore cilindrico costruito in modo da
Recuperatore di calore del tipo risultare permeabile all’aria. L’aria di rinnovo
a doppia batteria e quella di espulsione attraversano ciascuna
una metà dello scambiatore e in
L’unità di trattamento aria (UTA) a servizio della UTA della cucina e da questa ceduto alla
controcorrente.
dei locali della cucina, al fine di preriscaldare corrente più fredda.
l’aria immessa in ambiente, utilizza un Lo scambio termico avviene per accumulo:
Il fluido intermedio, in dipendenza dalla
recuperatore di calore del tipo a doppia mentre il cilindro ruota lentamente l’aria
temperatura di lavoro, è acqua miscelata con
batteria. espulsa cede calore alla matrice del rotore
anticongelante.
che lo accumula. L’aria di rinnovo, invece,
In un circuito ad anello chiuso, un fluido
Analogamente ad altri sistemi di recupero di assorbe il calore accumulato.
intermedio, per mezzo di una pompa, viene
calore aria/aria viene recuperato
fatto circolare tra due scambiatori statici a Proseguendo la rotazione, le parti che
principalmente calore sensibile; eventuale
batterie di tubi alettati posti all’interno delle assorbono e cedono calore si invertono
calore latente, recuperato dalla
cappe di aspirazione della cucina, free-flow e continuamente.
condensazione della corrente d’aria più calda,
cucina del bar.
viene trasformato in calore sensibile e si In regime estivo è l’aria esterna a essere
Il calore ceduto dalla corrente d’aria più calda aggiunge a quello trasmesso alla corrente più raffreddata e deumidificata; in regime
alle batterie, viene trasportato dal fluido fredda. invernale l’aria entrante, fredda e secca,
intermedio all’altra batteria posta all’interno assorbe calore e umidità dal rotore.
12Dichiarazione Ambientale - Triennio 2016-2019 - Aggiornamento del 01/07/2018
L’EFSA E DINTORNI
Climatizzazione della board
Impianto solare termico Sistema centralizzato di climatizzazione ad alta efficienza
room
Per la produzione dell’acqua calda di Posta sul lato sud al piano terra dell’edificio, Durante il periodo invernale la produzione Il gruppo geotermico ha una potenza
consumo destinata ai servizi igienici e agli usi la board room è dotata di un impianto di dell’acqua calda per il riscaldamento degli massima di 310 kW mentre i due gruppi
di cucina è stato realizzato un impianto climatizzazione del tipo a tutta aria, facente ambienti è affidata a un gruppo a pompa di frigoriferi hanno una potenza totale massima
alimentato da fonte rinnovabile (collettori capo alla unità di trattamento aria collocata calore geotermico e a due scambiatori di 1.100 kW. La classe di efficienza
solari), con eventuale integrazione termica al primo piano interrato. collegati alla rete cittadina di energetica di tutte le macchine (in
mediante uno scambiatore allacciato alla rete teleriscaldamento. funzionamento di refrigeratore) è B.
Detta unità di trattamento aria è strutturata
di teleriscaldamento.
per poter funzionare a portata costante ma Il terreno mette a disposizione durante la
Sono stati impiegati collettori solari del tipo a con frazione di aria esterna variabile da zero stagione invernale una sorgente termica che
tubi. fino al 100% in funzione dell’occupazione possiede, rispetto all’aria esterna, una
della sala, così da consentire, durante i temperatura più vicina alla temperatura di
I collettori solari sono collegati, mediante un
periodi di non utilizzo o di messa a regime produzione del fluido sul lato utilizzatore:
circuito a uno scambiatore immerso in un
della sala, il funzionamento a totale o parziale questo consente di ottenere dei coefficienti di
bollitore che funge da preriscaldatore
ricircolo riducendo il consumo energetico di prestazione migliori rispetto alle tradizionali
dell’acqua di consumo.
tale impianto. pompe di calore.
L’acqua in questo bollitore è mantenuta per
In caso di sala occupata viene inviata solo La pompa di calore ha una potenza massima
quanto possibile a un temperatura di 55°C,
aria esterna. Nei momenti della messa a di 290 kW e la classe di efficienza energetica
per poi passare nei serbatoi di accumulo
regime la centrale di trattamento aria è A+. La potenza termica massima che può
dotati di scambiatore a piastre esterno,
funziona in totale ricircolo; in regime di essere fornita dalla rete di teleriscaldamento
alimentati con acqua calda proveniente da
mantenimento può essere inviato un è di 1.100 kW.
scambio con la rete di teleriscaldamento, che
quantitativo minimo di aria esterna.
deve eventualmente integrare il Durante le stagioni intermedie un circuito
riscaldamento dell’acqua ai valori sopra La centrale di trattamento aria è inoltre facente capo a uno scambiatore posto in
indicati qualora la sezione solare non sia in dotata di attenuatori acustici, di un sistema derivazione sull’anello delle sonde
grado di farlo. di recupero di calore entalpico ad alta geotermiche consente di attingere a una
efficienza sull’aria espulsa. sorgente fredda gratuita permettendo
all’edificio di far fronte a una
Nei periodi medio stagionali si può anche
contemporaneamente richiesta di
prevedere il funzionamento in regime di
riscaldamento e di raffrescamento.
raffrescamento gratuito a totale aria esterna
(free cooling). Durante il periodo estivo il ciclo della pompa
di calore geotermica si inverte: il terreno
mette a disposizione durante la stagione
estiva un pozzo termico che possiede una
temperatura più bassa rispetto all’aria
esterna.
A integrazione dell’energia frigorifera
prodotta dalla pompa geotermica, l’EFSA
dispone di due gruppi frigoriferi con
dissipazione mediante torri evaporative.
13Dichiarazione Ambientale - Triennio 2016-2019 - Aggiornamento del 01/07/2018
L’EFSA E DINTORNI
Recuperatore di acqua
meteorica
Per l’alimentazione delle cassette delle
toilette e per la rete d’irrigazione delle aree
verdi è utilizzata, quando disponibile, acqua
piovana proveniente dalle coperture della
torre e dal piano terra. L’acqua è accumulata
in un’apposita vasca di raccolta collocata al
secondo piano interrato avente una capacità
complessiva di 110 m3.
In caso di mancanza di acqua piovana la rete
di servizio all’impianto d’irrigazione e alle
cassette delle toilette è alimentata da un
pozzo che attinge acqua a una profondità di
circa 30 m.
Da marzo 2017 sono stati installati dei
contabilizzatori che consentono di
quantificare l’acqua meteorica che viene
riutilizzata e l’acqua che viene emunta dal
pozzo.
Si è stimato che questo sistema permetta di
coprire il 55% della richiesta totale di acqua
dell’edificio.
14Dichiarazione Ambientale - Triennio 2016-2019 - Aggiornamento del 01/07/2018
IL NOSTRO MODELLO ORGANIZZATIVO
Il campo di applicazione Gli stakeholder
Il sistema di gestione ambientale
Il sistema di gestione si applica agli impianti, Comprendere le aspettative degli stakeholder
L’Unione europea è impegnata in un grande Il sistema di gestione ambientale mira al ai processi, alle attività e ai servizi dell’EFSA, (parti interessate) e mantenere attivo un
sforzo per lasciare alle spalle la crisi e creare miglioramento costante e continuo delle esistenti e/o nuovi o pianificati, considerando processo di dialogo continuo è al centro della
le condizioni per un’economia più competitiva prestazioni ambientali, considerando anche tutte le possibili interazioni con l’ambiente in strategia dell’EFSA, attraverso cui l’agenzia
con un più alto tasso di occupazione. l’articolo 2, punto 3, del Trattato di Lisbona: condizioni normali, anormali (fermata, mira ad aprirsi ancor di più alla
La strategia Europa 2020 mira a una crescita avviamento e manutenzione) e le potenziali collaborazione e alla partecipazione con gli
che sia: situazioni di emergenza. stakeholder, per affrontare con successo le
sfide future.
Intelligente: “L’Unione instaura un mercato interno. Si
adopera per lo sviluppo sostenibile Ai fini dell’analisi delle priorità, annualmente
Grazie a investimenti più efficaci l’EFSA revisiona, identifica e cataloga gli
dell’Europa, basato su una crescita
nell’istruzione, nella ricerca e stakeholder, a livello europeo e delle
economica equilibrata e sulla stabilità dei
nell’innovazione; comunità locali.
prezzi, su un'economia sociale di mercato
Sostenibile: “Valutare e comunicare tutti i rischi
fortemente competitiva, che mira alla L’interazione con gli stakeholder avviene
associati alla catena alimentare.
Grazie alla decisa scelta a favore di piena occupazione e al progresso sociale, e attraverso numerose iniziative di
Poiché le indicazioni dell’EFSA
un’economia a basse emissioni di anidride su un elevato livello di tutela e di coinvolgimento, con modalità differenti in
vengono utilizzate per la definizione di
carbonica; miglioramento della qualità dell’ambiente.” considerazione del canale di comunicazione
politiche e decisioni dei gestori del
(canali generici, specifici e di partecipazione),
Solidale: rischio, l’EFSA svolge buona parte
della tipologia di relazione con il gruppo di
delle sue attività in risposta a richieste
ossia focalizzata sulla creazione di posti di interesse, della frequenza di interazione e del
specifiche di consulenza scientifica. Le
lavoro e sulla riduzione della povertà. contesto di riferimento.
richieste di valutazioni scientifiche
La strategia s’impernia su cinque ambiziosi provengono dalla Commissione Le parti interessate che sono state
obiettivi riguardanti l’occupazione, europea, dal Parlamento europeo e indentificate sono le seguenti:
l’innovazione, l’istruzione, la riduzione della dagli Stati Membri dell’UE”. la Commissione europea e le altre
povertà e i cambiamenti climatici e l’energia.
istituzioni europee;
Dall’altro lato l’EFSA, all’interno della
lo Stato italiano e gli enti locali di governo
strategia 2020, stabilisce che l’ambiente e la
del territorio;
cultura devono essere efficienti, trasparenti e
reattivi e in grado di garantire l’efficacia e la la Comunità europea e le comunità locali;
coerenza nell’esecuzione del piano strategico L’EFSA attraverso la registrazione Ambientale
i dipendenti dell’EFSA;
dell’EFSA. Pertanto si devono raggiungere i EMAS vuole dare evidenza del proprio
più elevati standard di prestazioni e impegno ambientale individuando il seguente i fornitori.
consentire la collaborazione e l’innovazione. campo di applicazione:
Queste linee guida hanno portato l’EFSA a fornire la migliore consulenza e
stabilire, mettere in atto e mantenere attivo assistenza, scientifica e tecnica, per la
un sistema di gestione ambientale, incorpo- legislazione e le politiche della Comunità
rato nel Health, Safety and Environmental in tutti i campi che hanno un impatto
Management System, secondo i requisiti del diretto o indiretto sulla sicurezza di
regolamento (CE) n. 1221/2009 (EMAS). alimenti e mangimi.
15Dichiarazione Ambientale - Triennio 2016-2019 - Aggiornamento del 01/07/2018
IL NOSTRO MODELLO ORGANIZZATIVO
16Dichiarazione Ambientale - Triennio 2016-2019 - Aggiornamento del 01/07/2018
IL NOSTRO MODELLO ORGANIZZATIVO
Valutazione degli aspetti ambientali
L’analisi ambientale si prefigge lo scopo di Il Fattore Quantitativo (FQN) è il prodotto di CL e SPI possono assumere valori compresi S ≥ 60: sono quegli aspetti e/o situazioni
fornire un quadro completo degli aspetti tre variabili: tra 1 e 3 mentre CC e AT possono essere in cui occorre concentrarsi per monitorare
ambientali del sito, utilizzando una compresi tra 1 e 2. I valori sono determinati l’aspetto ambientale e i relativi impatti,
F: Frequenza di accadimento;
metodologia che permette di valutare gli utilizzando le tabelle mostrate qui sotto. migliorare il più possibile le performance
impatti ambientali individuati e fornire il E: Estensione dell’impatto (è equivalente ambientali correlate all’impatto e se
La Significatività (S) risulta pertanto essere
bilancio delle risorse utilizzate. all’area interessata dall’impatto); possibile ridurre la significatività.
variabile tra 2 e 100. Sono individuate tre
Successivamente alla predisposizione D: Durata dell’impatto. fasce: La tabella a piè di pagina di pagina 18,
dell’analisi ambientale si è proceduto a: riepiloga in modo schematico la valutazione
S < 30: non è necessario definire misure
dei livelli di significatività indentificando
identificare gli aspetti ambientali dell’EFSA, FQN = F * E * D di gestione;
anche i trattamenti previsti.
prendendo in considerazione le condizioni
30 ≤ S < 60: bisogna analizzare su quale
normali o a regime, le condizioni anomale Gli impatti, oltre che in condizioni normali,
fattore è ancora possibile agire per il
e le condizioni di emergenza; F, E e D possono assumere un valore sono stati valutati nelle condizioni di
miglioramento; in questo caso l’EFSA
compreso tra 1 e 4, che viene determinato anomalia e di emergenza.
valutare gli aspetti ambientali in modo da elabora eventualmente un obiettivo di
utilizzando la tabella qui sotto.
determinare quali di questi sono possono miglioramento; Una situazione operativa anomala è legata ad
causare impatti da ritenersi significativi. Il Fattore Qualitativo (FQL) è, invece, il
prodotto delle variabili: Val Criticitá Legale (CL) Sensibilità delle Parti Interessate (SPI)
Gli aspetti ambientali sono stati divisi in
diretti e indiretti, con un ottica che CL: Criticità Legale; Non esiste un regime autorizzativo o prescrizioni
comprendesse, ove possibile, anche il ciclo di applicabili relativamente a questo aspetto
L’aspetto in esame non è mai stato oggetto di
SPI: Sensibilità delle Parti Interessate; oppure
vita. 1
L’EFSA è conforme al regime autorizzativo e/o alle
lamentele e/o interessamento da parte interna
CC: Capacità di Controllo gestionale; prescrizioni applicabili che sono totalmente conformi alla
e/o esterna.
Il criterio utilizzato dall’EFSA per valutare la normativa italiana vigente.
significatività (S) degli impatti ambientali è AT: Adeguatezza Tecnologica.
costituito dalla somma di due fattori L’EFSA è conforme al regime autorizzativo e/o alle
L’aspetto in esame è stato oggetto di
prescrizioni applicate che però risultano difformi in tutto o
fondamentali: uno quantitativo (FQN) e l’altro 2 interessamento da parte interna e/o esterna
FQL = CL * SPI * CC * AT in parte al regime autorizzativo e/o alle prescrizioni
qualitativo (FQL). ma non di lamentele
richieste dalla normativa italiana vigente.
S = FQN + FQL L’EFSA é difforme dal regime autorizzativo applicabile e/o L’aspetto in esame è stato oggetto di
3 dalle prescrizioni applicabili risultati dall’analisi eseguita lamentele e contestazioni da parte di soggetti
Val Frequenza (F) Estensione (E) Durata (D) dall’EFSA stessa. interni e/o esterni.
L’impatto interessa esclusivamente il sito in cui Effetto di breve termine (≤
1 ≥ 6 mesi
sorge la sede dell’EFSA 1 mese)
Val Capacità di Controllo Gestionale (CC) Adeguatezza Tecnologica (AT)
L’impatto ha conseguenze sull’area limitrofa al sito Effetto di breve termine
2 ≥ 1 mese L’EFSA ha individuato idonee misure per le attività di La tecnologia adottata relativamente a questo
in cui sorge la sede dell’EFSA (da 1 a 6 mesi)
1 gestione e controllo dell’aspetto, tutte operativamente aspetto non risulta significativamente
messe in atto. migliorabile.
L’impatto ha conseguenze nell’ambito comunale in Effetto di medio termine
3 ≥ 1 settimana
cui sorge la sede dell’EFSA (da 6 mesi a 1 anno).
L’EFSA non ha individuato e/o messo in atto tutte le La tecnologia adottata relativamente a questo
L’impatto ha conseguenze al di fuori dell’ambito Effetto > 1 anno, o 2 possibili e idonee misure per le attività di gestione e aspetto è in linea con i livelli standard ma con
4 > 1 volta a giorno controllo dell’aspetto. significativi margini di miglioramento
comunale in cui sorge la sede dell’EFSA irreversibile
17Dichiarazione Ambientale - Triennio 2016-2019 - Aggiornamento del 01/07/2018
IL NOSTRO MODELLO ORGANIZZATIVO
Prescrizioni legali
attività gestite o controllate L’EFSA, in quanto Autorità europea, non è le modifiche alla realtà dell’agenzia che
dall’organizzazione con bassa probabilità di soggetta alla normativa italiana ma solo ai comportano nuovi adempimenti a norme
Val Probabilità di accadimento (P)
accadimento, rischio elevato, impatto cronico regolamenti emanati dalla Commissione già individuate o adempimenti a norme
e/o acuto sull’ambiente e capacità di europea e specifici per le similari istituzioni precedentemente non identificate.
risoluzione diretta. europee.
Evento mai accaduto negli ultimi tre
1
Invece una situazione operativa di anni; L’EFSA, tuttavia, ha ritenuto di seguire, a
emergenza è legata ad attività gestite o titolo di linea guida, le normative italiane
controllate dall’organizzazione con bassa vigenti e potenzialmente applicabili
Evento verificatosi una sola volta negli
probabilità di accadimento, rischio elevato, 2 riguardanti l’Ambiente e la Salute e Sicurezza
ultimi 3 anni
impatto cronico e/o acuto sull’ambiente e sul Lavoro riservandosi, pertanto, di valutare
capacità di risoluzione coordinata con Enti di volta in volta e punto per punto le modalità
terzi. Evento verificatosi più di una volta applicative delle stesse.
3
negli ultimi 3 anni
In questi casi, la valutazione della Per garantire che tutte le attività vengano
Significatività, viene effettuata introducendo svolte nel pieno rispetto di quanto detto
Evento continuo con frequenza
la Probabilità di accadimento (P) al posto 4 sopra, l’EFSA ritiene fondamentale che gli
almeno trimestrale
della Frequenza di accadimento (F). obblighi di conformità relativi alle attività
Analogamente alla Frequenza, la Probabilità è svolte, ai processi e alle infrastrutture
stata ponderata in funzione di 4 livelli di presenti, nonché alla tutela dell’ambiente, al
accadimento come mostrato nella tabella a risparmio energetico e della salute e
lato. sicurezza dei lavoratori siano state analizzate
e che sia stata verificata l’eventuale
applicabilità alla propria attività e al proprio
contesto.
Per l’identificazione degli obblighi di
Significatività (S) Descrizione Gestione conformità si pone attenzione anche ai
seguenti aspetti:
Impatto ambientale non la pubblicazione di nuove e preesistenti
2 ≤ S < 30 Non necessario definire misure in essere per la gestione
significativo norme tecniche e legislazioni europee,
nonché del paese ospitante di carattere
Impatto ambientale Definire misure di monitoraggio con valutazione di ambientale che regolano gli aspetti
30 ≤ S < 60
potenzialmente significativo eventuali azioni migliorative ambientali del sito o in materia di salute e
sicurezza;
L’eventuale adesione volontaria sottoscritta
Attivare immediatamente, per quanto possibile, azioni per
Impatto ambientale dall’EFSA ad accordi di settore;
Oltre 60 la riduzione della significatività e/o per il miglioramento
significativo
delle performance correlate.
linee di condotta aziendale adottate e/o
imposte;
18Dichiarazione Ambientale - Triennio 2016-2019 - Aggiornamento del 01/07/2018
IL NOSTRO MODELLO ORGANIZZATIVO
Energia termica (It)
Key Performance Indicator (KPI)
Come da regolamento Emas (CE) n. Controllo dei fornitori; It = Et / WorkSt
1221/2009, i KPI, ossia gli indicatori di
Controllo sulle relazioni esterne.
prestazione ambientale, riguardano le Dove:
seguenti tematiche ambientali fondamentali: Ciascun indicatore si compone di:
It: KPI di energia termica totale acquistata e fornita dalla rete
Efficienza energetica (elettrica e termica); Un dato A che indica il consumo o impatto di teleriscaldamento [MWh/ WorkSt]
totale annuo in un campo definito; Et: Energia termica totale acquistata e fornita dalla rete di
Acqua;
Un dato B che indica il fattore di teleriscaldamento per scopi di riscaldamento e produzione
Efficienza dei materiali; di acqua calda sanitaria [MWh]
normalizzazione che normalmente è
Rifiuti; correlato a esempio alla produzione, al WorkSt : Numero di working stations utilizzate
numero di personale o all’estensione del
Biodiversità;
sito;
Emissioni; Consumo di acqua (Ipw)
Un dato R che rappresenta il rapporto A/B.
Partecipazione.
Ipw = Wp / WorkSt
Energia elettrica (Ite e Ipe) Dove:
Ipw: KPI relativo al consumo di acqua approvvigionata tramite
la rete acquedottistica cittadina [m3/ WorkSt]
Ite = (Epu + Eph) / WorkSt Wp: Acqua approvvigionata tramite la rete acquedottistica
cittadina [m3] (sono esclusi i volumi emunti dal pozzo e
l’acqua meteorica raccolta)
Dove:
WorkSt : Numero di working stations utilizzate
Ite: KPI di energia elettrica totale consumata [MWh/ WorkSt]
Epu: Energia elettrica acquistata [MWh]
Eph: Energia elettrica prodotta (tramite impianto fotovoltaico) Emissioni (IE)
[MWh]
WorkSt: Numero di working stations utilizzate
IE = Qr / Qt
Ipe = Epu / WorkSt
Dove:
Dove: IE : KPI relativo alle emissioni di gas refrigerante
Ipe: KPI di energia elettrica totale acquistata [MWh/ WorkSt] Qr: Quantitativi di gas utilizzati per il reintegro [kg]
Epu: Energia elettrica acquistata [MWh] Qt: Capacità totali impianti [kg]
WorkSt : Numero di working stations utilizzate
19Dichiarazione Ambientale - Triennio 2016-2019 - Aggiornamento del 01/07/2018
IL NOSTRO MODELLO ORGANIZZATIVO
Materiali di consumo (Ip e Itoner) Biodiversità (IB)
Ip = P / WorkSt IB = Sg / Sed
Dove: Dove:
Ip: KPI relativo al consumo di carta per stampanti I B: KPI relativo alla superficie verde rispetto quella edificata
P: Consumo di fogli di carta in formato A4 per stampanti Sg: Superficie verde
WorkSt : Numero di working stations utilizzate Sed: Superficie edificata
Itoner = T / WorkSt
Rifiuti (IR)
Dove:
Itoner: KPI relativo al consumo di toner per stampanti
T: Consumo di cartucce di toner per stampanti IR = R / WorkSt
WorkSt : Numero di working stations utilizzate
Dove:
IR: KPI relativo ai kg di rifiuto apparecchiature elettroniche
prodotte (RAEE) [kg / WorkSt]
P: Consumo di rifiuto apparecchiature elettroniche [kg]
WorkSt : Numero di working stations utilizzate
Controllo dei fornitori (IGPP)
Controllo sulle relazioni esterne (IRE)
IGPP = GPP / (OC + NP)
IRE = LS / NCS
Dove:
IGPP: KPI relativo all’adozione di Green Criteria nei bandi di gare Dove:
e nelle procedure negoziate
IRE: KPI relativo alla percentuale di esposti o lamentele
GPP: Numero di Green Criteria adottati nei bandi di gara e nelle provenienti dagli stakeholder.
procedure negoziate (con importo superiore a 15.000 €)
LS: Numero di lamentele provenienti dagli stakeholder
aperte nell’anno solare
nell’anno solare
OC + NP: Numero di bandi di gara e procedure negoziate (con
NCS: Numero di comunicazioni provenienti dagli stakeholder
importo superiore a 15.000 €) aperte nell’anno solare
nell’anno solare
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