DIAMOND Forno elettrico per pizzeria, pasticceria e panetteria
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Forno elettrico per pizzeria,
DIAMOND pasticceria e panetteria
Electric oven for pizza, pastry and bread
PLUS
Diamond è il primo forno centro stanza
(panoramic 360°) estetico e iperfunzionale
per pizzeria, pasticceria e panetteria.
DESIGN
360 DIAMOND
Un diamante di luce
scenografico.
A diamond of light EFFICIENCY & TECHNOLOGY
Scenographic.
Un diamant de lumière
Scénographique. FOLD 3D TECH
Ein Diamant aus Licht Minor dispersione
Spektakulär. di calore verso l’esterno.
Un diamante de luz
Less outwards heat
Decorativo y escenográfico.
dispersion.
Moins de dispersion
4 COLOURS de chaleur vers l’extérieur.
In linea con i trends Geringerer Wärmeverlust
dell’interior design. nach außen.
In line with the trends Menos dispersión
of interior design. de calor hacia el exterior.
Conforme aux tendances
du design intérieur. SMART EVO
Im Einklang mit den Trends
2 Funzioni ipertecnologiche.
der Innenarchitektur.
Hyper-technological
Siguiendo las nuevas
DIAMOND
functions.
tendencias del interior design.
Fonctions hyper
technologiques.
SECRET HARDWARE Hypertechnologische
Meccanismi e ferramenta Funktionen.
a scomparsa. Funciones super
Hidden mechanisms tecnológicas.
and hardware.
Mécanismes et ferrures
HYPER STONE
invisibles.
Cottura perfetta ed
Versteckte Mechanismen
esaltazione dei sapori.
Eisenwaren.
Perfect cooking and
Partes mecànicas y
enhanced flavours.
metàlicas escondidas.
Cuisson parfaite et
exaltation des saveurs.
TOUCH SCREEN 65K Perfektes Garen und
Semplicità e bellezza mehr Geschmack.
in un touch. Cocción perfecta y
Simplicity and beauty exaltación de los sabores.
in a touch.
Simplicité et beauté
en un toucher.
Einfachheit und Schönheit
mit einem Touch.
Simplicidad y belleza
en un toque.
Diamond is the first oven that can be installed in the centre Diamond est le premier four pouvant être placé au centre de
of the room (panoramic 360°) pleasing to look at and hyper- la pièce (panoramic 360°) esthétique et hyper fonctionnel pour
functional for Pizzeria, Pastry and Bakery. Spectacular cooking. pizzeria, pâtisserie et boulangerie. La cuisson spectaculaire.
Panoramic 360°
la cottura da
spettacolo
POWER & ENVIRONMENT
MULTIFUNCTION
3 forni in 1. Pizzeria,
Pasticceria, Panetteria.
ERGONOMICS 3 ovens in 1. Pizzeria,
Confectionery, Bakery.
3 fours en 1 . Pizzeria,
ERGONOMIC OPEN Patisserie et Boulangerie.
Maniglia ergonomica 3 Öfen in 1. Pizzeria,
e termoresistente. Konditorei und Bäckerei.
3 hornos en 1. Pizzería,
Ergonomic and
panadería, pastelería.
heat-resistant handle.
Poignée ergonomique
et résistante à la chaleur. FAST QUALITY
Ergonomischer und PRODUCTION
hitzebeständiger Griff. Produzione fino a 9 pizze
Manilla ergonómica per camera di cottura.
y resistente al calor. Production up to 9 pizzas
for each baking chamber.
FULL VIEW INSIDE Production jusqu’à 9 pizzas
Una visione completa par chambre de cuisson. 3
a tutta larghezza. Produktion bis zu 9 Pizzen
für jede Backkammern.
DIAMOND
A full width
Producción hasta 9 pizzas
complete view.
por càmara de cocciòn.
Une vision complète
pleine largeur.
Volle Breite HEATING SPEED
Kompletter Überblick. Ultra velocità di
Vision completa riscaldamento.
a todo plano. Ultra fast heating.
Chauffage
MODULAR UPKEEP Ultra-rapide.
Manutenzione Sehr schnelle
modulare semplificata. Heizgeschwindigkeit.
Ultra Velocidad de
Simplified modular
calentamiento.
maintenance.
Entretien
modulaire simplifié. 100% RECYCLABLE
Vereinfachte Rivestimento in alluminio
modulare Wartung. totalmente riciclabile.
Mantenimiento Aluminium coating,
modular simplificado. totally recyclable.
Revêtement en aluminium,
complètement ricyclé.
Aluminium Überzug,
vollständig recycelbar.
Recubrimiento en aluminio,
totalmente reciclable.
Diamond ist der erste Ofen, der in der Mitte des Raumes aufgestellt Diamond es el primer horno que puede colocarse en el centro
werden kann (Panoramic 360°), hübsch und und multifunktional für de la habitación (panorámico a 360°) estético y super funcional
Pizzerias, Konditoreien und Bäckereien. Ein absolutes Kochvergnügen. para pizzería, pastelería o panadería. La cocción de lujo.
DIAMOND
UN DESIGN CHE
SA ADATTARSI
AD OGNI AMBIENTE
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DIAMOND
5
DIAMOND
Diamond, a design Diamond, un design qui Diamond, ein Design, Diamond, un diseño CENTROSTANZA
that adapts a la capacité de s’adapter das sich jeder que se adapta Central installation
to every location. à chaque environnement. Umgebung anpasst. a cualquier ambiente.
FINITURE
L’estrema versatilità è data dalla possibilità
di personalizzazione della finitura, che rende il forno
Diamond adatto a qualsiasi tipo di arredamento.
ALLUMINIO OTTONE
ALUMINIUM BRASS
ALUMINIO LAITON
MESSING
LATÓN
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DIAMOND
BRONZO PIOMBO
BRONZE LEAD
BRONCE PLOMB
BLEI
PLOMO
DESIGN: MATTEO BERALDI
FINISHES FINITIONS
Extreme versatility is provided by the possibility L’extrême polyvalence est donnée par la possibilité
of customising the finish, which makes the de personnalisation de la finition, qui rend le four
Diamond oven suitable for every type of decor. Diamond approprié à tout type d’aménagement.
FINISH ACABADOS
Extreme Vielseitigkeit dank der Möglichkeit, das La extrema versatilidad se basa en la posibilidad
Finish individuell zu gestalten. Dadurch sind die de personalizar el acabado, que convierte al horno
Öfen Diamond für jede Art Einrichtung geeignet. Diamond en apto para cualquier tipo de decoración.
DIMENSIONI E VARIANTI
Il forno Diamond si presta ai diversi ambiti di cottura
e offre il miglior risultato possibile grazie anche alla
sua modularità: monocamera, bicamera, tricamera.
3-DIA 2-DIA 1-DIA CS FM
3 CAMERE + 2 CAMERE + 1 CAMERA + CENTRO STANZA FILO MURO
CAPPA + CAPPA + CAPPA + CENTRAL WALL
CELLA H500 CELLA H700 CELLA H700 INSTALLATION INSTALLATION
3 CHAMBERS + 2 CHAMBERS + 1 CHAMBER + CON CARTER SENZA CARTER
HOOD + HOOD + HOOD + POSTERIORI POSTERIORI
PROVER H500 PROVER H700 PROVER H700 WITH REAR WITHOUT REAR
CARTERS CARTERS
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DIMENSIONS AND VARIATIONS DIMENSIONS ET VARIANTES
DIAMOND
The Diamond oven is suited for various types of cooking Le four Diamonds se prête aux différents cadres de cuisson
and offers the best possible result also thanks to its et offre le meilleur résultat possible grâce également à sa
modularity: with one, two or three chambers. modularité : chambre unique, double chambre, triple chambre.
ABMESSUNGEN UND VARIANTEN DIMENSIONES Y VARIANTES
Der Ofen Diamond ist für verschiedenen Einsatzumgebungen El horno Diamond es apto para varios ámbitos de cocción y ofrece
geeignet und bietet dank seiner Modularität das bestmögliche sus mejores prestaciones posibles, gracias también al nivel de
Ergebnis: Einkammer, Zweikammer, Dreikammer. diseño modular: una sola cámara, dos cámaras o tres cámaras.
Dimensioni interne Dimensioni esterne Alimentazione Alimentazione
N° Teglie
Peso forno Cappa e Cella Potenza Temperatura N° Pizze
Internal Dimensions External Dimensions # Baking
Weight Supply Supply Power Temperature # Pizze
DIAMOND (cm) (cm) Oven Hood / Prover
pans
max. med.
A/H L/W P/D A/H L/W P/D KG V/Ph/Hz V/Ph/Hz °C Ø 35 cm 60x40 cm
KW KW/h
CS 17 105 105 40 190 170 260 400/3/50-60 11 5,5 0/460 9 4
F-DIA
FORNO
OVEN
FM 17 105 105 40 190 150 250 400/3/50-60 11 5,5 0/460 9 4
CS 17 105 105 170 190 190 480 400/3/50-60 230/1/50-60 12,3 6,3 0/460 9 4
1-DIA
FM 17 105 105 170 190 170 450 400/3/50-60 230/1/50-60 12,3 6,3 0/460 9 4
CS 17 105 105 210 190 190 740 400/3/50-60 230/1/50-60 23,3 11,8 0/460 18 8
2-DIA
FM 17 105 105 210 190 170 700 400/3/50-60 230/1/50-60 23,3 11,8 0/460 18 8
CS 17 105 105 230 190 190 1000 400/3/50-60 230/1/50-60 34,3 17,3 0/460 27 12
3-DIA
FM 17 105 105 230 190 170 950 400/3/50-60 230/1/50-60 34,3 17,3 0/460 27 12
CS: centro stanza con carter posteriore / central installation with back plate - FM: filo muro senza carter posteriore / wall installation without backplate
AD: MATTEO BERALDI + GRAPHIC: E-LEVA
Italforni Pesaro s.r.l. I dati riportati sul presente documento sono da ritenersi non vincolanti. Italforni
Via dell’Industria, 130 - Loc. Chiusa di Ginestreto Pesaro s.r.l. si riserva di apportare modifiche tecniche in qualsiasi momento.
61122 Pesaro (PU) Italia - Tel +39 0721 481515 The specifics shown in this document are to be considered not binding. Italforni
info@italforni.it - www.italforni.it Pesaro s.r.l. reserves the right to make technical changes at any moment.
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