CONAD SOSTIENE LA SARDEGNA, I SUOI PRODUTTORI E I SUOI PRODOTTI: I NOSTRI ORI - UN MESE DI PRODOTTI SARDI
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UN M ESE DI PRODOT TI SARDI
SCOPRI I PRODOTTI SELEZIONATI PER TE
DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021
CONAD
SOSTIENE
LA SARDEGNA,
I SUOI
PRODUTTORI
E I SUOI PRODOTTI:
I NOSTRI ORI.
I NOSTRI PRODOTTI
Quante eccellenze ci offre, da sempre, la nostra terra! Prodotti tipici
e sapori unici di cui andiamo fieri e orgogliosi; un bene prezioso, un
tesoro al quale vogliamo rendere omaggio, oggi più che mai.
Il marchio CONSORZIO ORI DI SARDEGNA è simbolo del nostro
TERRITORIO e uno dei modi per raccontarvi il nostro impegno concreto
nella valorizzazione del lavoro dei nostri produttori locali e delle nostre
ORIGINI. Un marchio che garantisce il RISPETTO di sapori genuini,
frutto di una FILIERA corta, di una selezione attenta, di CONTROLLI
scrupolosi e di un profondo rispetto per la NATURA e i suoi ritmi.
Scegliere i prodotti Ori di Sardegna significa contribuire a far
crescere l’economia della nostra regione. Un modo in più di
voler bene al proprio territorio.
UN PICCOLO GESTO
PUÒ FAR NASCERE
UN GRANDE FUTURO.
Giovedì 1 luglio per te la card con semi di basilico.
(fino ad esaurimento scorte)
Premi la card Riponi il vaso
lungo la zona perforata in un luogo soleggiato
per ottenere i semi. e annaffia regolarmente.
MO L’AMOo RE
COLTIVIAse
Contienemi di basilic Pianta i semi Guarda crescere
a una profondità di 0,5 cm la tua profumata
in terra umida. piantina di basilico.
Da lì inizia tutto, dal TERRITORIO. Dalla sua conformazione e dalle sue potenzialità.
Il Consorzio Ori di Sardegna è il modo attraverso il quale abbiamo scelto di rendergli
omaggio, grazie a un impegno costante volto a tutelare le sue caratteristiche, a
promuovere le sue delizie e a valorizzare le sue risorse. E scegliere i suoi prodotti,
orgoglio della nostra Sardegna, è il modo per farlo prosperare.
DAL 1 AL 14 LUGLIO 2021
0,88€
CAROTE
CONSORZIO ORI DI SARDEGNA
categoria l
conf. da 750 g al kg € 1,17
Reparto Frutta & Verdura
DAL 1 AL 14 LUGLIO 2021
POMODORO DATTERINO BOBBOI
CONSORZIO ORI DI SARDEGNA
categoria I
conf. da 300 g
1,68€
al kg € 5,60
Reparto Frutta & Verdura
I datterini bobboi
di Agricoop
Quale gratificazione estiva è più dolce dell’assaggio
di un datterino saporito e gustoso? I pomodorini
bobboi a marchio Ori di Sardegna sono così buoni
e inconfondibili che sembrano delle vere e proprie
bomboniere. Prodotti dalla cooperativa Agricoop del
sud della Sardegna - condotta da Carlo Mudu da oltre
30 anni e composta oggi da 19 soci con i rispettivi
nuclei familiari su circa 50 ettari di superfici coltivate, di DAL 1 AL 14 LUGLIO 2021
cui 22 in moderne ed efficienti serre - i datterini bobboi
hanno un prezioso valore aggiunto: sono totalmente
nichel free e coltivati nel rispetto per l’ambiente dai PESCHE GIALLE
migliori contadini dell’isola: il sole, il vento e il mare. CONSORZIO ORI DI SARDEGNA
categoria l, calibro B
conf. da 1 kg 1,59€
Reparto Frutta & Verdura
3
Il Consorzio Ori di Sardegna si fa promotore di una corretta gestione agricola. E non solo: per poter garantire
prodotti della qualità più alta, gustosi, genuini e sicuri, effettua CONTROLLI rigidi e frequenti. È così che la
cura, l’attenzione e l’intransigenza nelle verifiche riescono a dare alla bontà dei prodotti il valore e il risalto
che merita, offrendoci ogni giorno tutta l’eccellenza di cui è capace il nostro territorio.
DAL 15 AL 31 LUGLIO 2021
MELONI VERDI MAJORES
CONSORZIO ORI DI SARDEGNA
categoria I
al kg 1,19€
Reparto Frutta & Verdura
DAL 15 AL 31 LUGLIO 2021
COCOMERINA BABY
CONSORZIO ORI DI SARDEGNA
categoria I
al kg 0,75€
Reparto Frutta & Verdura
Il cocomero baby
di Sa Marigosa
La Cooperativa Sa Marigosa è nata nel 1986
nella penisola del Sinis, territorio agricolo
per eccellenza dove clima e ambiente fanno
la differenza. Oggi rappresenta una delle
più importanti realtà agricole associate
della Sardegna, con i suoi 600 ettari circa di
superficie agricola e oltre 60 collaboratori.
In questo territorio, il mare e il caldo sole DAL 15 AL 31 LUGLIO 2021
isolàno favoriscono la coltivazione dei cocomeri
baby a marchio Ori di Sardegna: piccoli nelle
dimensioni, rispetto a quelli tradizionali, ma
grandi nel gusto. Queste piccole delizie si PIANTINA DI BASILICO
distinguono per dolcezza e croccantezza e sono
gli alleati perfetti per una pausa salutare nelle
calde giornate estive della Sardegna.
CONSORZIO ORI DI SARDEGNA
vaso 14 cm
al pezzo 1,58€
Reparto Frutta & Verdura
4
Se un prodotto fa parte degli Ori di Sardegna, si può star certi che risponda a particolari caratteristiche
e, soprattutto, che rappresenti precisi valori. Uno di questi è certamente il RISPETTO: per le origini, per la
natura e i suoi ritmi, per i sapori autentici, per il territorio e l’ambiente nel quale i nostri prodotti nascono
e crescono. Insomma, il Consorzio Ori di Sardegna sa davvero come nasce un prodotto di tutto rispetto.
MELONI VERDI
CONSORZIO ORI DI SARDEGNA
Reparto Frutta & Verdura
LATTUGA ROMANA
CONSORZIO ORI DI SARDEGNA
categoria I
Reparto Frutta & Verdura
Il melone verde
di Arborea
Con l’obiettivo di portare sulla tavola prodotti genuini L’insalata romana
e freschi, di stagione, che esprimano il meglio
dell’agricoltura sarda di qualità, la cooperativa Arborea di Orto Sestu
produce sin dagli anni ’20 ortofrutta d’eccellenza,
in una vasta piana bonificata da famiglie contadine Cespo voluminoso, costa robusta e nervature evidenti.
che trasformarono la zona nel territorio ideale per L’insalata romana Ori di Sardegna, naturale fonte
le coltivazioni dell’isola. Da allora la cooperativa di vitamine, con le sue foglie fresche e croccanti,
ha accompagnato la crescita delle singole aziende cresce sui circa 200 ettari della Cooperativa Orto
agricole, arrivando oggi a una estensione di circa 500 Sestu, diretta da Fabrizio Farris e formata da 26
ettari coltivati e circa 70 collaboratori. aziende agricole socie che garantiscono una filiera
In questa terra, anche grazie al clima mite e generoso, controllatissima e la totale tracciabilità dei prodotti.
cresce una delle migliori eccellenze: il melone verde a 25 persone impiegate e una grande professionalità
marchio Ori di Sardegna, famoso per il suo delicato e garantiscono alla produzione una genuinità totale e
inconfondibile aroma. una freschezza sempre impeccabile.
5
Quando si parla di ortofrutta, la vicinanza fra produttore e consumatore assume un’importanza cruciale, perché
si riescono a preservare qualità e freschezza. Non solo: è un vantaggio anche per l’ambiente, perché meno
distanza i prodotti devono percorrere, meno imballaggi, meno energia e meno carburante serviranno e meno
inquinamento ci sarà. Ecco perché la FILIERA corta è un elemento distintivo dei prodotti Ori di Sardegna.
SEDANO VERDE POMODORI SECCHI
CONSORZIO ORI DI SARDEGNA CONSORZIO ORI DI SARDEGNA
categoria I conf da 250 g
Reparto Frutta & Verdura Reparto Frutta & Verdura
Il sedano verde
I pomodori secchi
de L’Ortolano
de La Dispensa del Fattore
Nata nel 1990, la Società Cooperativa Agricola
l’Ortolano, diretta da Salvatore Pisanu, è oggi Sole e clima mite, da una parte, e lunga
un’importante realtà nel settore ortofrutticolo esperienza nella lavorazione della terra,
della Sardegna che caratterizza la propria attività dall’altra, costituiscono il valore aggiunto dei
per un’attenta selezione degli articoli prodotti pomodori secchi La Dispensa del Fattore di
dalle oltre 30 aziende agricole socie su 200 ettari Emanuele Frau a marchio Ori di Sardegna:
di territorio cagliaritano. una chicca che racchiude l’eccellenza della
La cooperativa è impegnata costantemente materia prima coltivata e la sapienza culinaria
nella valorizzazione dei prodotti del territorio. dell’azienda che, nella fertile pianura del
L’organizzazione punta inoltre a ottenere Campidano, non solo produce ma lavora
la massima qualità con il minore impatto il prodotto con passione, occupandosi
ambientale, grazie all’adozione di disciplinari di dell’essiccazione e del confezionamento.
produzione e difesa integrata che permettono Una filiera di livello che garantisce allo
una corretta gestione dei fitofarmaci in un’ottica stuzzicante antipasto della tradizione sarda
di massima sicurezza alimentare. una qualità davvero superiore.
6
Valorizzare i prodotti locali e le loro pratiche di coltivazione significa riconoscere e proteggere le nostre
ORIGINI e la nostra identità. Anche per questo è nato il Consorzio Ori di Sardegna: un’istituzione, prima,
e un marchio, poi, che riunisce sotto lo stesso nome i valori profondi e condivisi da chi, ogni giorno, si fa
portavoce di un impegno che parla sardo attraverso i suoi prodotti. Genuini, veraci e autentici.
ZUCCHINE OLIVE A SCABECCIU
CONSORZIO ORI DI SARDEGNA CONSORZIO ORI DI SARDEGNA
categoria I conf. da 500 g
Reparto Frutta & Verdura Reparto Frutta & Verdura
Le zucchine
Le olive “a scabecciu”
di Magie di Natura
di COPAR
L’azienda agricola Magie di Natura di Pierluigi Carta,
nata nel 1993, è davvero “individuale”, poiché gestita La Cooperativa di Olivicoltori del Parteolla nasce
e diretta dal fondatore che controlla e conduce la nel 1962 dall’unione di cittadini e imprenditori
produzione a Domusnovas, provincia di Cagliari. agricoli di Dolianova con una lunga esperienza nella
Nel tempo, Carta ha specializzato la propria attività e coltivazione dell’olivo, con l’obiettivo di migliorare
oggi si occupa prevalentemente della produzione di qualità, produttività e commerciabilità di olio e olive,
cetrioli, zucchine, pomodori, finocchi e meloni verdi, rispettando la genuinità e la bontà dei frutti offerti dal
con grande passione e professionalità. territorio. Attualmente la cooperativa è composta da
L’azienda si sviluppa su circa 10 ettari di coltivazioni 432 soci, con ben 1300 ettari coltivati, per un totale di
e opera sia in pieno campo che in serre. Attraverso 169000 piante di olivo. Dalla coltivazione delle olive
l’utilizzo di moderne tecniche agronomiche, è da olio derivano anche le olive da tavola nelle varie
impegnata a produrre secondo i disciplinari della preparazioni, tra cui quelle “a scabecciu”, tipiche della
Regione Sardegna nel massimo rispetto dell’ambiente tradizione sarda, con aglio e prezzemolo, deliziose
e della sicurezza per il consumatore. come antipasto e accompagnamento di carni e secondi.
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DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021
I PRODOTTI DA AGRICOLTURA BIOLOGICA SONO IL MODO MIGLIORE
ZUCCHINE BIO
CONSORZIO ORI DI SARDEGNA
Reparto Frutta & Verdura
POMODORO OBLUNGO BIO
CONSORZIO ORI DI SARDEGNA
Reparto Frutta & Verdura
I pomodori oblunghi verdi
bio di Stefano Scintu
Tra le aziende del Consorzio Agro.bio.rete, che ha
fatto del biologico il fondamento di ogni scelta
produttiva, c’è l’azienda agricola STF di Stefano
Scintu, odierno titolare dell’azienda di famiglia
avviata dal padre Giovanni negli anni ‘90. Situata nel
comune di Sardara, vicino al castello di Monreale
e alle terme di Santa Maria Acquas, impiega una
quindicina di persone tra i conduttori e il personale
dipendente e si sviluppa su una superficie di circa
50 ettari di cui 20 dedicati alla coltivazione del
carciofo, mentre la restante parte viene utilizzata
per la produzione di ortaggi in pieno campo e in
serra. Fiore all’occhiello della produzione biologica di
questa azienda sono i pomodori oblunghi a marchio CETRIOLO BIO
Ori di Sardegna, che si distinguono per la particolare CONSORZIO ORI DI SARDEGNA
consistenza della polpa e il sapore mediterraneo. Reparto Frutta & Verdura
8
Tutto ciò che segue la NATURA e cresce senza forzature ha la capacità di esprimere al meglio le proprie
potenzialità. Vedere su un prodotto il marchio del Consorzio Ori di Sardegna Bio significa avere questa
certezza: le aziende che aderiscono a questo disciplinare, infatti, seguono metodi di coltivazione che
assecondano la stagionalità e le modalità naturali di crescita delle piante, senza l’uso di pesticidi e
additivi chimici, rispettando la biodiversità dell’ambiente. Un modo per far sì che l’autenticità di questi
prodotti si esprima in tutta la sua naturale bontà.
PER PRENDERCI CURA DEL NOSTRO PRESENTE. E DEL NOSTRO FUTURO
MELONE RETATO BIO ANGURIA MINI BIO
CONSORZIO ORI DI SARDEGNA CONSORZIO ORI DI SARDEGNA
Reparto Frutta & Verdura
Reparto Frutta & Verdura
I meloni retati e le angurie bio
di Agricentrum
Altra azienda consorziata ad Agro.bio.rete è
Agricentrum, situata vicino a Dolianova, nella
campagna cagliaritana, società condotta dai fratelli
Filippo e Martino Vargiu che hanno preso in mano
l’attività fondata dal padre Vincenzo negli anni ‘90.
L’azienda, che si sviluppa su una superficie di circa 17
ettari, produce sia frutta che ortaggi, rigorosamente
coltivati in una logica stagionale e in regime di
produzione biologica. Qui crescono, secondo le pratiche PATATE BIO
agronomiche della tradizione, squisiti meloni retati e CONSORZIO ORI DI SARDEGNA
dolcissime angurie bio, che raccontano nell’autenticità
del sapore il profondo rispetto dei tempi di natura. Reparto Frutta & Verdura
9
ZONA PRODUZIONE ARBOREA (OR)
D UG
A L
L
L IO
Per un
1 2
A 0
abbinamento
L 21
14
che ti
sorprenderà.
DAL 1 AL 31
LUGLIO 2021
FORMAGGIO GRAN CAMPIDANO ALL’ETTO
ARBOREA
0,95€
SARDEGNA
al kg € 9,50
% 13% VOL.
Prodotti al banco Gastronomia
CARIGNANO DEL SULCIS DOC
18°
TERRE RARE ZONA PRODUZIONE SIAMANNA (OR)
SELLA & MOSCA
D UG
PRIMI AL SUGO,
750 ml
A L
L
CARNE ROSSA,
7,60€
L IO
ARROSTI,
1 2
SELVAGGINA,
A 0
SALUMI,
L 21
FORMAGGI
14
STAGIONATI
al l € 10,13
SARDEGNA
FORMAGGIO OVICAPRINO SU PASTORI
FRATELLI MANCA ALL’ETTO
% 12,50% VOL.
10-12°
NURAGUS DI CAGLIARI DOC
DOLIA
CANTINE DI DOLIANOVA
750 ml
stagionato
al kg € 13,90 1,39€
Prodotti al banco Gastronomia
APERITIVI,
ANTIPASTI, -30%
PIATTI BASE ¤ 4,22
PESCE E/O al l da € 5,63 a € 3,93 ZONA PRODUZIONE SELARGIUS (CA)
2,95€
D UG
VERDURE,
A L
L
CROSTACEI,
L IO
FRITTURE
1 2
A 0
L 21
14
SARDEGNA
% 12,50% VOL. SALSICCIA SALTIZZU DE CANNA
VERMENTINO NOA FEUDO SARDO DI SELARGIUS ALL’ETTO
1,49€
classica, con nocciole
10-12° DI SARDEGNA DOC DOLIA un esempio: classica
CANTINE DI DOLIANOVA al kg € 14,90
ANTIPASTI 750 ml
DI MARE,
3,50€
CROSTACEI, Prodotti al banco Gastronomia
PIATTI BASE
PESCE E/O
VERDURE,
FRITTURE
al l € 4,67 ZONA PRODUZIONE SETTIMO ZONA PRODUZIONE SETTIMO
D UG
D UG
SAN PIETRO (CA) SAN PIETRO (CA)
A L
A L
L
L
L IO
L IO
1 2
1 2
A 0
A 0
L 21
L 21
14
14
SARDEGNA
% 13% VOL.
TORBATO ALGHERO DOC SALUMI
10-12° TERRE BIANCHE SALUMIFICIO SU SIRBONI
SELLA & MOSCA take away ALL’ETTO COSCIA DI SUINO STAGIONATA ALL’ETTO
0,93€ 1,39€
750 ml vari tipi
PIATTI BASE SALUMIFICIO SU SIRBONI
6,95€
PESCE E/O un esempio: testa in cassetta
VERDURE,
CARNI BIANCHE, al kg € 9,30 al kg € 13,90
FRUTTI DI MARE,
CROSTACEI
al l € 9,27 Prodotti al banco Gastronomia Prodotti al banco Gastronomia
10ZONA PRODUZIONE CAGLIARI
D UG
A L
L
I migliori
L IO
1 2
A 0
abbinamenti
L 21
14
per i sapori
tipici.
DAL 1 AL 31
LUGLIO 2021
MOZZARELLA
FIOR DI LATTE CIUFFO
POTENTINA
SARDA LATTICINI ALL’ETTO
0,97€
take-away SARDEGNA
al kg € 9,70
% 11,50% VOL. VINO SPUMANTE
Prodotti al banco Gastronomia VERMENTINO
8-10° DI GALLURA DOCG
ZONA PRODUZIONE ZONA PRODUZIONE PIERO MANCINI
brut
D UG
D UG
APERITIVO,
MARRUBIU (OR) ARBOREA (OR)
A L
A L
L
L
ANTIPASTI, 750 ml
L IO
L IO
PIATTI BASE
4,90€
1 2
1 2
PESCE,
A 0
A 0
CROSTACEI,
L 21
L 21
FORMAGGI
14
14
FRESCHI
al l € 6,53
FORMAGGIO DOLCESARDO SARDEGNA
FORMAGGIO DI BUFALA ARBOREA
CASEIFICIO MURGIA ALL’ETTO ALL’ETTO
%
1,39€ 0,79€
classico, senza lattosio
take away un esempio: classico 14,50% VOL.
CANNONAU
al kg € 13,90 al kg € 7,90 DI SARDEGNA DOC
Prodotti al banco Gastronomia Prodotti al banco Gastronomia
16-18° NEPENTE DI OLIENA
PRIMI PIATTI
CANTINA OLIENA
AL SUGO, 750 ml
7,95€
ARROSTI
ZONA PRODUZIONE ARBOREA (OR) DI CARNE,
D UG
SELVAGGINA,
A L
L
FORMAGGI
L IO
STAGIONATI
1 2
al l € 10,60
A 0
L 21
14
SARDEGNA
PROVOLETTA
ARBOREA
vari tipi e grammature
% 13,50% VOL. CANNONAU
un esempio: senza lattosio ALL’ETTO DI SARDEGNA DOC
1,06€
450 g
16-18° ANTICHI
al kg € 10,60
PODERI JERZU
PRIMI PIATTI 750 ml
4,50€
AL SUGO,
Prodotti al banco Gastronomia ARROSTI,
CACCIAGIONE,
SALUMI,
FORMAGGI
STAGIONATI al l € 6,00
ZONA PRODUZIONE SARDEGNA
D UG
A L
L
L IO
1 2
A 0
L 21
14
SARDEGNA
% 13,50% VOL. CANNONAU
DI SARDEGNA DOC
16-18°
AZIENDA VINICOLA
PECORINO SARDO MATURO DOP GENNA MANNA
SAPORI&DINTORNI CONAD ALL’ETTO 750 ml
1,49€
PRIMI PIATTI,
10,95€
CARNE
ROSSA,
al kg € 14,90 ARROSTI,
CACCIAGIONE,
SALUMI,
FORMAGGI al l € 14,60
Prodotti al banco Gastronomia STAGIONATI
11ZONA PRODUZIONE GUSPINI, ZONA PRODUZIONE GUSPINI,
D UG
D UG
SUD SARDEGNA SUD SARDEGNA
A L
A L
L
L
L IO
L IO
Consigli
1 2
1 2
A 0
A 0
L 21
L 21
di abbinamenti
14
14
100% sardi.
DAL 1 AL 31
LUGLIO 2021
PECORINO L’ARMENTOSU ALL’ETTO FIORE SARDO DOP ALL’ETTO
AGRICOLA ARMENTIZIA AZIENDA ANTONIO BUSSU DI GUSPINI
SARDEGNA
al kg € 14,90 1,49€ al kg € 14,90 1,49€
% 13,50% VOL. Prodotti al banco Gastronomia Prodotti al banco Gastronomia
16-18°
ISOLA DEI NURAGHI IGT
SANT’ELMO ZONA PRODUZIONE ZONA PRODUZIONE SIAMANNA (OR)
D UG
D UG
CANTINA CASTIADAS
A L
A L
L
L
ANTIPASTI, MARRUBIU (OR)
L IO
L IO
PRIMI AL SUGO, 750 ml
1 2
1 2
3,20€
CARNE ROSSA,
A 0
A 0
L 21
L 21
GRIGLIATE,
14
14
FORMAGGI
SEMI-
STAGIONATI
al l € 4,27
SARDEGNA PECORINO A CAGLIO VEGETALE
PECORINO FIORETTO SU GRABIOLU DI SIAMANNA
% SEPI ALL’ETTO alta digeribilità ALL’ETTO
1,19€ 1,39€
14% VOL. senza lattosio
al kg € 11,90 al kg € 13,90
18-20°
ALGHERO DOC CAGNULARI
CANTINA SANTA MARIA Prodotti al banco Gastronomia Prodotti al banco Gastronomia
PRIMI AL SUGO, LA PALMA
BOLLITI, 750 ml
CARNE
ZONA PRODUZIONE THIESI (SS)
10,50€
IN UMIDO,
ARROSTO,
D UG
FORMAGGI
A L
L
SEMI-
L IO
15
STAGIONATI
al l € 14,00
A 202
L 1
31
SARDEGNA
% 12,50% VOL.
VERMENTINO DI FORMAGGIO ERBORINATO
SARDEGNA DOC OVINFORTH
12-13° CALALUNA ALL’ETTO
APERITIVO,
PIATTI BASE
CANTINA DORGALI
750 ml
CASAFADDA 1��� DI THIESI
al kg € 12,90 1,29€
3,90€
PESCE E/O
VERDURA,
CARNE BIANCA, Prodotti al banco Gastronomia
FRITTURE,
CRUDITE’
al l € 5,20
ZONA PRODUZIONE THIESI (SS) ZONA PRODUZIONE OSCHIRI (SS)
D UG
D UG
A L
A L
L
L
L IO
L IO
15
15
A 202
A 202
L 1
L 1
31
31
SARDEGNA VERMENTINO GALLURA
SPÈRA DOCG, CANNONAU
% 14% VOL. DI SARDEGNA DOC EREMA
CANTINA SIDDÙRA FORMAGGIO OVINO
12-13°
un esempio:
Vermentino Gallura
BRIGANTE
spèra DOCG F.LLI PINNA DI THIESI FORMAGGIO OVINO DOLCE DI OSCHIRI
750 ml vari tipi ALL’ETTO FOGU CASEARIA ALL’ETTO
1,09€ 1,39€
APERITIVI, un esempio: fresco
10,90€
ANTIPASTI
E PRIMI
DI MARE al kg € 10,90 al kg € 13,90
al l € 14,53 Prodotti al banco Gastronomia Prodotti al banco Gastronomia
12ZONA PRODUZIONE MACOMER (NU)
D UG
A L
L
L IO
Abbinaci con
15
A 202
i prodotti
L 1
31
che trovi qui
accanto.
DAL 1 AL 31
LUGLIO 2021
RICOTTA FRESCA OVINA DI MACOMER ALL’ETTO
FATTORIE DEL SUD
al kg € 4,60 0,46€ SARDEGNA
Prodotti al banco Gastronomia
% 13% VOL.
16-18°
MONICA DI SARDEGNA DOC
ZONA PRODUZIONE ARBOREA (OR) ZONA PRODUZIONE BORTIGALI (NU)
D UG
D UG
ANTICHI PODERI JERZU
A L
A L
L
L
L IO
L IO
ANTIPASTI,
750 ml
15
15
PRIMI PIATTI
AL SUGO,
A 202
A 202
3,80€
CARNE ROSSA,
L 1
L 1
SALUMI,
31
31
FORMAGGI
SEMI-
STAGIONATI
al l € 5,07
PROVOLETTA DI BORTIGALI SARDEGNA
RICOTTA FRESCA LACESA
ARBOREA ALL’ETTO vari tipi ALL’ETTO %
0,29€ 1,19€
un esempio: classica 13% VOL.
al kg € 2,90 al kg € 11,90
18°
CARIGNANO
Prodotti al banco Gastronomia Prodotti al banco Gastronomia
DEL SULCIS DOC
PRIMI AL SUGO, PRIMO SOLCO
CARNE ROSSA, 750 ml
6,90€
ARROSTI,
GRIGLIATE,
ZONA PRODUZIONE IRGOLI (NU) ZONA PRODUZIONE DESULO (NU) FORMAGGI
D UG
D UG
SEMI-
A L
A L
L
L
L IO
L IO
STAGIONATI
15
15
al l € 9,20
A 202
A 202
L 1
L 1
31
31
SARDEGNA
% 12% VOL.
VERMENTINO
DI SARDEGNA DOC
PANCETTA AFFUMICATA ALL’ETTO GUANCIALE DI SUINO ALL’ETTO ARAGOSTA
SALUMERIA SARDA ROVAJO CANTINA SANTA MARIA
1,39€ 1,29€
10-12°
PIATTI BASE
LA PALMA
al kg € 13,90 al kg € 12,90 PESCE E/O 750 ml
VERDURE,
4,50€
CROSTACEI,
Prodotti al banco Gastronomia Prodotti al banco Gastronomia CARNE
BIANCHE,
FORMAGGI
FRESCHI
al l € 6,00
ZONA PRODUZIONE FONNI (NU)
D UG
A L
L
L IO
15
A 202
L 1
31
SARDEGNA
% 12% VOL.
VERMENTINO DI GALLURA DOCG
PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO DI FONNI 8-10°
SUPERIORE GIOGANTINU
SAPORI DI BARBAGIA CANTINA DEL GIOGANTINU
FATTORIE GENNARGENTU ALL’ETTO 750 ml
2,09€
PESCE,
4,95€
APERITIVI
al kg € 20,90
al l € 6,60
Prodotti al banco Gastronomia
13ZONA PRODUZIONE SASSARI
D UG
A L
L
L IO
15
I sapori
A 202
L 1
sardi meritano
31
un brindisi.
DAL 1 AL 31
LUGLIO 2021
PECORINO
ALLE CASCINE ALL’ETTO
stagionato truncu reale, dolce iscia
al kg € 12,90 1,29€
Prodotti al banco Gastronomia
ZONA PRODUZIONE ONIFAI (NU) ZONA PRODUZIONE SARULE (NU)
D UG
D UG
BIRRA
A L
A L
L
L
L IO
L IO
NURAGICA
15
15
vari tipi
A 202
A 202
L 1
L 1
500 ml
31
31
2,49€
al l € 4,98
FORMAGGIO PECORINO
FORMAGGIO OVINO UNA DELIZIA DI BARBAGIA
TANCA ALL’ETTO CASEIFICIO F.LLI FORMA ALL’ETTO
stagionato
al kg € 16,90 1,69€ stagionato
al kg € 14,90 1,49€
Prodotti al banco Gastronomia Prodotti al banco Gastronomia
BIRRA ZONA PRODUZIONE FONNI (NU)
ICHNUSA
D UG
A L
L
660 ml
L IO
15
1,09€
A 202
L 1
31
al l € 1,65
PECORINO DI FONNI
CUORE DI ORGOSOLO
SAPORI DI BARBAGIA
FATTORIE GENNARGENTU ALL’ETTO
BIRRA
semistagionato
al kg € 13,90 1,39€
ICHNUSA Prodotti al banco Gastronomia
500 ml
0,99€ ZONA PRODUZIONE SARDEGNA
D UG
A L
L
L IO
al l € 1,98
15
A 202
L 1
31
BIRRA
ICHNUSA
limone
conf. 330 ml x 3 pezzi PECORINO FIORE SARDO DOP ALL’ETTO
1,99€
al l € 2,01
SAPORI&DINTORNI CONAD
al kg € 16,90 1,69€
Prodotti al banco Gastronomia
14RAVIOLI RICOTTA E SPINACI CULURGIONIS ARRA
PASTIFICIO TESORI DI SARDEGNA
TIZIANA LOI
500 g
1,79€
al kg € 3,58
I SAPORI D’OGLIASTRA
classico, alla menta
500 g
2,89€
al kg € 5,78
MOZZARELLA FIORE DEL LATTE
ARBOREA
conf. 100 g x 3 pezzi 1,79€
al kg € 5,97
DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021 DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021 DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021
LATTE UHT YOGURT
ARBOREA
parzialmente scremato
1l
0,68€
FERRUCCIO PODDA
bianco naturale
125 g
0,42€
al kg € 3,36
BOTTARGA DI MUGGINE
STEFANO ROCCA
baffe 68/100 g
per 100 g 6,99€
DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021 DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021 DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021
SALSICCIA
DI MACOMER
stagionata
al kg
9,90€
DAL 1 AL 31
LUGLIO 2021
BARATTOLINO GELATO
BOLMEA
vari tipi
250 g
2,29€
al kg € 9,16
Rustica emozione.
Nella zona del Marghine, a Macomer, il
Reparto surgelati
DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021
Salumificio Forma produce le proprie
eccellenze, interpretazioni maiuscole
della tradizione e dell’universo sensoriale
legato al maiale. Intensità di gusto,
genuinità e cura sono i maggiori punti di
forza del Salumificio Forma. Il gradino più
alto del podio è riservato alla celebrata
salsiccia di Macomer. Il budello naturale
contiene I tagli scelti di carni selezionate
e lavorate a grana grossa con sapiente
passione. La salubrità e l’irresistibilità
sono assicurate.
SALSICCIA STAGIONATA
FATTORIE GENNARGENTU
al kg
10,90€
DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021
15RISO I CHICCHI D’ANGELO
I FERRARI
Venere integrale nero,
Ermes integrale rosso
500 g
2,45€
al kg € 4,90
DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021
RISO DELLA SARDEGNA
Arborio, Carnaroli
superfino
500 g
1,10€
al kg € 2,20
DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021
1,25€ 0,65€ 1,98€
LE PATATINE SARDE CROCCANTI SFOGLIATINE DI GRANO PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO
CROCCHIAS SU GUTTIAU SARDO SOLE
classiche, rustiche ondulate vari tipi vari tipi
180 g al kg € 6,94 70 g per 100 g € 0,93 500 g al kg € 3,96
DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021 DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021 DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021
PANE GUTTIAU CARTA DA MUSICA
QUI SARDEGNA
500 g
3,35€
al kg € 6,70
PANE CARASAU CARTA DA MUSICA
QUI SARDEGNA
1 kg 3,75€
DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021 DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021
16IS MALLOREDDUS
LA CASA DEL GRANO
vari tipi
500 g
1,85€
al kg € 3,70
DAL 1 AL 31
LUGLIO 2021
1,55€
FREGOLA
LA CASA DEL GRANO
grande, media, piccola
500 g
DAL 1 AL 31
LUGLIO 2021
I primi della Sardegna.
Non manca certo la varietà dei formati di pasta,
in Italia. Eppure, se da questo panorama così
composito e goloso togliessimo la fregola e i
malloreddus, gloriosi vessilli della gastronomia
sarda, tutto apparirebbe irrimediabilmente
più povero e triste.
Per fortuna questo rischio non esiste. La Casa
Del Grano produce, con immensa sapienza
queste due splendide paste, secondo una
tradizione che si perde nella notte dei tempi,
selezionando il miglior grano sardo dalle zone
maggiormente vocate. Buon appetito.
7,99€
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
ACCADEMIA OLEARIA
vari tipi
500 ml al l € 15,98
DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
10,99€ 9,50€ 8,99€
SARDEGNA DOP SARDEGNA DOP SARDEGNA DOP
ACCADEMIA OLEARIA OLEIFICIO SECCHI SAN GIULIANO
fruttato verde biologico
750 ml al l € 14,65 750 ml al l € 12,67 750 ml al l € 11,99
DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021 DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021 DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021
171,29€ 1,05€ 0,75€
SUGO
CASAR POMODORI PELATI PASSATA DI POMPODORO
al basilico, piccante CASAR CASAR
400 g al kg € 3,23 800/480 g al kg € 2,19 350 g al kg € 2,14
DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021 DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021 DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021
CUORI DI CARCIOFO
CREMA DI CARCIOFO SA MARIGOSA
FUNGHI, CARDI
SA MARIGOSA
280 g
4,29€
al kg € 15,32
SA MARIGOSA
con carciofo spinoso di Sardegna DOP
130 g
2,78€
al kg € 21,38
gusto ricco piccante con carciofo
spinoso di Sardegna DOP
500 g
5,99€
al kg € 11,98
DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021 DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021 DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021
2,99€ 2,99€
OLIVE BOSANA ACETO DI VINO VERNACCIA
F.LLI PINNA SPIGA
in salamoia 500 ml
314 g al kg € 9,52 al l € 5,98
DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021 DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021
18DOLCI -30%
1,25€ 1,49€
PASTICCERIA SARDA ¤ 5,39
al kg da € 13,48 a € 9,43
PRODOTTO DOLCIARIO CIAMBELLAS
3,77€
vari tipi MOSTACCIOLI ORISTANO ANNA P.
un esempio: Papassinos caserecce, all’albicocca
400 g MATTU al kg € 5,00 300 g al kg € 4,97
250 g
DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021 DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021 DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021
DOLCI -20%
1,99€ TRE JANAS ¤ 3,89
SAVOIARDI SOFFICI al kg da € 12,97 a € 10,37
3,11€
vari tipi e grammature
GIOVANNI MORO un esempio: Papassini fini
350 g al kg € 5,69 300 g
DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021 DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021
MIELE DI SARDEGNA
APICOLTORI SARDI TERRANTIGA
2,49€ 3,25€ 5,95€
PAPASSINOS TRADIZIONALI da apicoltura biologica MIELE
ANNA P.
asfodelo, cardo
un esempio: asfodelo
APICOLTURA CASENTINESE
lavanda Sardegna
300 g 250 g 350 g
al kg € 8,30 al kg € 13,00 al kg € 17,00
DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021 DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021 DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021
PREPARATO 100% DA FRUTTA
TERRA SARDINNIA
vari tipi
240 g
3,90€
al kg € 16,25
ACQUA
SMERALDINA
minerale naturale
conf. 1,5 l x 6 pezzi
2,36€ al l € 0,27
DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021 DAL 1 AL 31 LUGLIO 2021
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CAGLIARI OLBIA - TEMPIO SASSARI
Via S. Simone 60 Loc. Santa Gilla - tel. 070 280632 - OLBIA - SS 125 Olbia - Palau Km. 4,800 - Loc. Basa - tel. 0789 562067 - Via Gramsci 1 - tel. 079 274495
presso il Centro Commerciale I Fenicotteri presso il Centro Commerciale Terranova V.le Porto Torres - Loc. Predda Niedda - tel. 079 2657002
Via Dolianova 35 - tel. 070 564379 - OLBIA - SS 125 Via Cesare Pavese - Loc. Sa Marinedda - tel. 0789 646033 - presso il Centro Commerciale Porte di Sassari
presso il Centro Commerciale Marconi presso il Centro Commerciale Olbia Mare
Via Jenner snc - tel. 070 520554 ORISTANO
CARBONIA Via Cagliari - Loc. Pontixeddu - tel. 0783 218008 -
CARBONIA - Via Stazione - tel. 0781 6679200 presso il Centro Commerciale Porta Nuova
CAGLIARI e provincia CARBONIA - IGLESIAS NUORO
Via dei Valenzani 21 - tel. 070 493032 IGLESIAS - Via Monsignor Saba - Loc. Funtana Marzu Loc. Biscollai - tel. 0784 204371
QUARTU Sant’Elena (Istituto Magistrale) - tel. 0781 398120 SASSARI
Via Marconi - tel. 070 8281520 Via Budapest snc - tel. 079 212420
CAGLIARI e provincia NUORO e provincia Provincia di ORISTANO
Via Anassagora 2 - Loc. Monreale - tel. 070 5510315 Viale Europa 2 - tel. 0784 252111 ABBASANTA - Via S. Agostino 11 - tel. 0785 564014
CAPOTERRA - Via Monteverdi - tel. 070 721396 MACOMER - Via Gramsci 2 - tel. 0785 70505 TERRALBA - Via Marceddì snc - tel. 0783 81745
PULA - Via Cavour - tel. 070 9208469 OLIENA - Via Mannironi - tel. 0784 285718 SASSARI e provincia
SINNAI - Zona industriale Sienis - tel. 070 788716 SORGONO - Via Stazione - tel. 0784 621007 Via Amendola 26 - tel. 079 219070
SELARGIUS - Via Trieste 60 - tel. 070 580986 OLBIA - TEMPIO e provincia Via Colombo 8 - tel. 079 254330
Provincia di CARBONIA - IGLESIAS LA MADDALENA - Via G.Mary - Loc. Ricciolina - tel. 0789 721067 ALGHERO - Via Mazzini - tel. 079 9893103
CARLOFORTE - Via 1° Maggio - tel. 0781 854865 OLBIA - Via Barcellona 130 - tel. 0789 209042 ALGHERO - Via Don Minzoni - tel. 079 985774
PORTOSCUSO - Via delle Regioni - tel. 0781 508288 OLBIA - Via Galvani - tel. 0789 597053 ITTIRI - Via Boccaccio - tel. 079 442438
SANT’ANTIOCO - Via Rinascita - tel. 0781 800403 OLBIA - Corso Vittorio Veneto 61 - tel. 0789 25961 PORTO TORRES - Via delle Vigne - tel. 079 502892
Provincia di MEDIO CAMPIDANO TEMPIO PAUSANIA - Via Sicilia - tel. 079 635363 SORSO - Via Marina snc - tel. 079 3055038
BARUMINI - S.S. 197 km 43,800 - tel. 070 9368526 Provincia di OGLIASTRA
VILLAMAR - Via Roma 213 - tel. 070 9309591 TORTOLÌ - Via Campidano - tel. 0782 622001
CAGLIARI e provincia CARBONIA - IGLESIAS e provincia Provincia di OGLIASTRA
Via dei Colombi 26 - tel. 070 303864 CARBONIA - P.zza Ciusa 17 - tel. 0781 670111 BARISARDO - Via Verdi 31 - tel. 0782 28333
Via Is Mirrionis 111 - tel. 070 281302 GONNESA - Via Mitza Melas 83 - tel. 0781 45653 LANUSEI - Via Umberto 127 - tel. 0782 41190
Via Pasteur 15 - tel. 070 307896 SANT’ANNA ARRESI - Via G. Deledda 2A - tel. 0781 965149 ORISTANO e provincia
Via Satta 9/A - tel. 070 670665 SANT’ANTIOCO - Via Lungomare 69 - tel. 0781 800817 Via Pergolesi 9 - tel. 0783 300619
DECIMOMANNU - Via Nazionale 87 - tel. 070 962777 NUORO e provincia CABRAS - Corso Italia 21 - tel. 0783 290234
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esaurimento scorte. La vendita dei prodotti riportati nel volantino è destinata a soddisfare l’uso familiare dei consumatori, eventuali limitazioni quantitative saranno comunicate a negozio.
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