Care ragazze e cari ragazzi, Provincia di Varese

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Care ragazze e cari ragazzi, Provincia di Varese
Care ragazze e cari ragazzi,

La Guida che state sfogliando descrive gli indirizzi sco-
lastici e formativi dell’Istruzione Secondaria di Secondo
Grado, che saranno disponibili nel nostro territorio per
l’anno scolastico 2021-2022.
Lo scopo è quello di aiutarvi a individuare il percorso di
studi più vicino alle vostre esigenze, ai vostri desideri e
ai vostri talenti.
L’intento della Provincia di Varese è di dare risposte
efficaci al bisogno di informazione anche fornendo un
supporto agli adulti, siano essi insegnanti, genitori o
operatori del settore, che vi accompagnano nella scelta
dei vostri “PerCorsi” al termine della “scuola media”.
Consultate la Guida insieme agli adulti con la certezza
che l’opportunità di scegliere, anche con il contributo
di questo strumento, è fondamentale per la vostra for-
mazione come cittadini e per assumere decisioni per il
vostro futuro personale e professionale.
Consapevoli della particolarità di questo anno che vedrà
limitata la possibilità di muoversi e vedere di persona le
varie realtà scolastiche e formative, abbiamo pensato di
mettervi a disposizione il sito www.salone-dei-mestieri.
it. Potrete curiosare, approfondire e scoprire il mondo
delle professioni e dei mestieri attraverso interviste e
informazioni di chi già lavora in quel campo o di chi ha
intrapreso quel percorso.
                                Varese, 28 ottobre 2020

                                Il Presidente
                          della Provincia di Varese
                          Emanuele Antonelli
Care ragazze e cari ragazzi, Provincia di Varese
Indice
         Care ragazze e cari ragazzi,
                                                              Informazioni per scegliere........................................................4

La Guida che state sfogliando descrive gli indirizzi sco-     Quale tipo di scuola per me?...................................................6
lastici e formativi dell’Istruzione Secondaria di Secondo     Mappa ambiti professionali e indirizzi di studio................8
Grado, che saranno disponibili nel nostro territorio per
l’anno scolastico 2021-2022.                                  ... e dopo, cosa posso fare?....................................................12

Lo scopo è quello di aiutarvi a individuare il percorso di    Istruzione e Formazione Professionale                                                      14
studi più vicino alle vostre esigenze, ai vostri desideri e
ai vostri talenti.                                            Istruzione Professionale                                                                   46
L’intento della Provincia di Varese è di dare risposte
efficaci al bisogno di informazione anche fornendo un         Istruzione Tecnica                                                                         72
supporto agli adulti, siano essi insegnanti, genitori o
                                                              Istruzione Liceale                                                                       108
operatori del settore, che vi accompagnano nella scelta
dei vostri “PerCorsi” al termine della “scuola media”.        Corsi serali e formazione degli adulti...............................138
Consultate la Guida insieme agli adulti con la certezza       Offerta per singola Scuola e Centro di Formazione ......139
che l’opportunità di scegliere, anche con il contributo
                                                              Indirizzi utili..............................................................................176
di questo strumento, è fondamentale per la vostra for-
mazione come cittadini e per assumere decisioni per il                                                rale
vostro futuro personale e professionale.                                             u t t u r a genesi
                                                                                 Str             rcor
Consapevoli della particolarità di questo anno che vedrà                              dei pe
limitata la possibilità di muoversi e vedere di persona le                                                     IONE
                                                                                              E  F O RMAZ
varie realtà scolastiche e formative, abbiamo pensato di                           ZIONE                FP)
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mettervi a disposizione il sito www.salone-dei-mestieri.                             S
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                                                                                    r a
it. Potrete curiosare, approfondire e scoprire il mondo                      Fi g u                                      E (IP)
delle professioni e dei mestieri attraverso interviste e                                               F E S S IONAL
                                                                                                 PRO
                                                                                       ZIONE
informazioni di chi già lavora in quel campo o di chi ha                     ISTRU i
                                                                                       zz
intrapreso quel percorso.                                                     Indiri
                                                                                                                    (IT)         e-
                                                                                                E  T E CNICA rticolazion
                                Varese, 28 ottobre 2020                                  ZION irizzo - A
                                                                               ISTRU              d
                                                                                         re - In
                                                                                Setto e
                                                                                           n
                                Il Presidente                                    Opzio
                                                                                                                                 e
                                                                                                                           pzion
                          della Provincia di Varese
                                                                                      I C E I             d i r i z zo - O
                                                                                    L                   n
                          Emanuele Antonelli                                                   gia - I
                                                                                      Tipolo
Informazioni per
scegliere
Una volta conseguito il “Diploma di licenza conclusivo          L’apprendistato per la qualifica e il diploma professio-
del primo Ciclo di Istruzione” puoi scegliere fra diversi       nale (art. 43 Dlgs 81/2015) è un contratto di lavoro a conte-
percorsi di studio:                                             nuto formativo finalizzato al conseguimento della Qualifica di
                                                                istruzione e formazione professionale, del Diploma di istruzione e
    • liceale: artistico, classico, linguistico, scientifico,   formazione professionale e del Diploma di maturità.
      musicale e delle scienze umane
    • tecnico: nel settore Economico e nel settore              La formazione viene svolta sia in azienda sia presso un CFP o un
      Tecnologico                                               Istituto Scolastico
    • professionale: negli 11 indirizzi recentemente            Gli attori principali quindi sono:
      riformati
                                                                apprendista: un giovane tra i 15 e i 25 anni, che sottoscrive un
    • Istruzione e Formazione Professionale                     contratto di lavoro
      (IeFP) con percorsi triennali regionali erogati dai
      Centri di Formazione Professionale (CFP) e dagli          azienda: sottoscrive il contratto di lavoro ed è co-responsabile dell’at-
      Istituti Professionali                                    tuazione del contenuto formativo
    • è possibile acquisire una qualifica o un diploma          Centro di Formazione Professionale o Istituto Scolastico: partner
      anche attraverso il contratto di apprendistato            co-responsabile del contenuto formativo ed ente presso il quale si
      che ti permette di lavorare e studiare.                   svolge l’esame finale.
                                                                Se sei interessato a questo tipo di formazione rivolgiti a un Centro
                                                                di Formazione Professionale o Istituto Scolastico.

     4°anno                                     Profes-
                     Licei        Tecnici       sionali
     Istruzione
      Formaz.          5              5             5
       Prof.le

                                                                                                                             qualifica o il diploma
                                                                                                                             Apprendistato per la
         3                                                          4°anno                                    Profes-
                                                                                   Licei        Tecnici       sionali
                                                                   Istruzione
                                                                    Formaz.          5               5           5
                                                                     Prof.le
Percorsi quadriennali
N.B. Ministero dell’Istruzione ha approvato per alcuni
                                                                        3
indirizzi dell’Istruzione Liceale e di quella Tecnica una
durata di quattro anni

4                                                                                                                                                    5
Quale tipo di scuola per
me?                                                               Sistema educativo di Istruzione e Formazione

                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                       Apprendistato per la qualifica, il diploma o l’alta formazione
Nell’ultimo anno di scuola secondaria di I grado ti viene
consegnato il Consiglio Orientativo: un breve do-
cumento che riassume il parere degli insegnanti                                          2 ITS                                         Dottorato

in merito al tipo di percorso di istruzione e formazione
superiore più adatto al singolo studente: è una preziosa
                                                                                 Istruzione Tecnica
                                                                                      Superiore
                                                                                                            UNIVERSITÀ                    2
                                                                                                                                   Laurea Magistrale
occasione di confronto tra te, i tuoi genitori e i tuoi
insegnanti per considerare tutti i punti di vista in                                                                                      3
                                                                                                                                    Laurea Triennale
merito alla scelta scolastica.
A causa del CoviD-19 quest’anno non sarà possibile                                       1 IFTS           Esame di Stato: Diploma di Istruzione
organizzare il “Salone dei mestieri e delle professioni”                   Istruzione e Formazione
                                                                              Tecnica Superiore              Secondaria di Secondo grado
realizzato negli scorsi anni a Malpensafiere. Troverai pe-         19
rò nel sito internet www.salone-dei-mestieri.it materiali
informativi e interessanti interviste che ti serviranno a          18

                                                                                          4°anno

                                                                         Secondo Ciclo
“farti un’idea”delle carateristiche dei principali settori
professionali.
                                                                   17
                                                                                                                                       Profes-
                                                                                                          Licei        Tecnici         sionali
                                                                                          Istruzione
Nelle prossime pagine trovi, per ciascun percorso di
studi:                                                                                     Formaz.          5              5               5
    • la descrizione dei risultati di apprendimen-                                          Prof.le
      to;
    • i quadri orari generali;
                                                                   15                        3
                                                                   14
    • l’elenco degli Istituti Scolastici (statali e paritari) e                           Istruzione Secondaria di Secondo grado
      dei Centri di Formazione Professionale.

A partire da pag. 140 trovi l’elenco di tutti gli
Istituti Scolastici (Statali e Paritari) e dei Centri di                                          Esame di Stato: Diploma conclusivo
                                                                                                     del Primo Ciclo di Istruzione

                                                                         Primo Ciclo
Formazione Professionale suddivisi per territorio
provinciale, con una scheda informativa per ciascuno
che contiene:
                                                                                                                   3
                                                                                                       Scuola Secondaria di I grado
    • i contatti a cui rivolgerti per avere informazioni
      dettagliate;                                                                                                 5
    • l’elenco completo dell’offerta di istruzione e for-          6                                         Scuola Primaria
      mazione.                                                     Età

Sul sito www.guida-percorsi-varese.it puoi consultare in                                                           3
                                                                                                           Scuola dell’Infanzia
modo interattivo i contenuti di questa Guida.

6                                                                                                                                                                                                                      7
Mappa degli ambiti professionali e                                                         Ambito professionale                 Percorso/Indirizzo                 pag.
degli indirizzi di studio
In queste pagine trovi una “mappa” che facilita la scelta fra i percorsi tecnici e                                      Operatore delle produzioni alimentari:
professionali. Vengono presentati gli ambiti professionali, indicando per ciascuno i                                    - Lavorazione e produzione di
percorsi possibili tra Istruzione e Formazione Professionale (IeFP - corsi triennali di                                   pasticceria, pasta e prodotti da
                                                                                                                          forno                                     19
qualifica, ad alcuni dei quali può seguire una quarta annualità), Istruzione Tecnica
(IT) e in quella Professionale (IP).                                                                              IeFP Operatore della ristorazione:
Nella versione elettronica in www.provincia.va.it/dopo-la-terza-media, è                           Alimentare/         - Preparazione degli alimenti e
possibile accedere a schede specifiche relative al mercato del lavoro per i principali            Ristorazione           allestimento piatti                        21
ambiti professionali, realizzate dalla Camera di Commercio di Varese.
                                                                                                                       - Allestimento sala e
                                                                                                                         somministrazione piatti e bevande          20
    Ambito professionale                    Percorso/Indirizzo                    pag.
                                                                                                                        Enogastronomia e ospitalità
                                                                                                                   IP                                               60
                                    Operatore delle produzioni tessili                                                  alberghiera
                                                                                   24
                                   Operatore dell’abbigliamento e dei
                              IeFP prodotti tessili per la casa                    25                             IeFP Operatore ai servizi di impresa              38
        Abbigliamento
               e Moda               Operatore alle lavorazioni di prodotti                  Amministrazione/
                                                                                   26                                   Amministrazione, Finanza e Marketing        76
                                    di pelletteria                                            lavori d’ufficio
                                                                                                                   IT   Istituto Economico Internazionale
                               IT   Sistema Moda                                  102                                   (4 anni)                                    82

                                                                                                                        Operatore ai servizi di vendita             37
                             Operatore del benessere:
                                                                                                                  IeFP Operatore dei sistemi e dei servizi
           Acconciatura IeFP - Erogazione  di trattamenti di                                                                                                        39
                               acconciatura                                        43                                  logistici
             ed estetica
                             - Erogazione dei servizi di
                               trattamento estetico                                42            Commercio -       IP   Servizi commerciali                         58
                                                                                          Trasporti e Logistica
                                                                                                                        Trasporti e logistica - Costruzioni
                                                                                                                        aeronautiche                                90
                              IeFP Operatore agricolo                              18
                                                                                                                   IT
                                                                                                                        Trasporti e logistica - Conduzione del      88
                                    Agricoltura, sviluppo rurale, valorizza-                                            mezzo
                               IP   zione dei prodotti del territorio e gestio-    50
            Agricoltura/            ne delle risorse forestali e montane
             Ambiente                                                                                                   Chimica, materiali e biotecnologie          98
                                    Gestione delle acque e risanamento                                Chimica      IT
                               IP                                                  56
                                    ambientale                                                                          Tecnologie delle materie plastiche          86
                                    Agraria - gestione dell’ambiente e del
                               IT                                                 104
                                    territorio
                                                                                                       Edilizia    IT   Costruzioni ambiente e territorio           106

                                                                                                                                                                 segue >>

8                                                                                                                                                                         9
Ambito professionale               Percorso/Indirizzo              pag.      Ambito professionale                 Percorso/Indirizzo                 pag.

                             Operatore elettrico:                                                              Operatore alla riparazione dei veicoli a
                             - Installazione e cablaggio di                                                    motore: Manutenzione e riparazione
                               componenti elettrici, elettronici e        27                                   delle parti e dei sistemi meccanici ed
                               fluidici                                                                        elettromeccanici                            30
                        IeFP - Installazione/manutenzione di              28                             IeFP Operatore meccanico: Lavorazioni
                               impianti elettrici civili                                                      meccaniche, per asportazione e               32
              Elettrico      - Installazione/manutenzione di                                                  deformazione
           Elettronico                                                    29
                               impianti elettrici industriali e del                        Meccanica
                               terziario                                                                       Operatore di impianti termoidraulici        33

                           IP   Manutenzione e assistenza tecnica         54                              IP   Manutenzione e assistenza tecnica           54
                                Elettronica, elettrotecnica e
                           IT                                             92                                   Meccanica, meccatronica ed energia          84
                                automazione
                                                                                                          IT
                                                                                                               Trasporti - Costruzioni aeronautiche        90
                               Operatore grafico:
                                                                          34
                          IeFP - Ipermediale
                                                                                           Oreficeria IeFP Operatore
                               - Impostazione e realizzazione della                                                    alle lavorazioni dell’oro e
                                                                          35                                                                               22
                                 stampa                                                                    dei metalli preziosi
               Grafica
       e comunicazioni     IP   Servizi culturali e dello spettacolo      64
                visive                                                                                         Servizi per la sanità e l’assistenza        66
                                                                                                               sociale
                           IT   Grafica e comunicazione                   96     Servizi per la sanità         Arti ausiliarie delle professioni
                                                                                        e l’assistenza    IP                                               68
                                                                                                               sanitarie: Odontotecnico
                           L    Liceo Artistico                          111                   sociale
                                                                                                               Arti ausiliarie delle professioni
                                                                                                               sanitarie: Ottico                           70
                          IeFP Operatore informatico                      36
         Informatica                                                                                           Operatore ai servizi di promozione e        40
 e Telecomunicazioni                                                                                           accoglienza
                           IT   Informatica e telecomunicazioni           94
                                                                                                     IeFP Tecnico dei servizi di animazione
                                                                                                          turistico-sportiva e del tempo libero
                Legno IeFP Operatore del legno                            23                 Turismo      (4 anni)                                         41
                                                                                                               Enogastronomia e ospitalità
                                                                                                          IP                                               60
                                                                                                               alberghiera
                 Alcuni Centri di Formazione Professionale realizzano anche                               IT   Turismo                                     80
                 attività specifiche per allievi con disabilità, negli ambiti:
                   • Agricoltura/Ambiente
                   • Alimentare/Ristorazione
                   • Grafica
                   • Legno
                   • Servizi di vendita
10                                                                                                                                                          11
... e dopo, cosa posso fare?                                                 FORMATORI - Quasi tutti i docenti provengono dal mondo del lavoro e delle
                                                                             professioni con significativa esperienza nei settori tecnologici specifici.
                                                                             DESTINATARI - Per accedere ai corsi biennali è necessario il diploma di istruzione
ISTRUZIONE TERZIARIA:
           TERZIARIA che cos’è?                                              secondaria di II grado. È possibile iscriversi ai corsi annuali anche con il diploma
All’Istruzione Terziaria afferiscono tutti i corsi di studio cui si può      professionale di IV anno IeFP.
accedere dopo la conclusione di un corso di scuola secondaria di             CERTIFICAZIONE - Al termine dei corsi biennali si ottiene il diploma di Tecnico
secondo grado: Licei, Istituti Tecnici, Istituti Professionali e Centri di   Superiore di V livello europeo. A conclusione dei corsi annuali viene rilasciato il
Formazione Professionale.                                                    certificato di Specializzazione tecnica di IV livello europeo.
L’istruzione terziaria più conosciuta è quella Universitaria, ma             OCCUPAZIONE - Placement: 89,4% di occupati al termine del corso.
dal 2010 anche in Italia è nato il sistema degli Istituti Tecnici
Superiori (ITS) che offrono percorsi di alta specializzazione.               A chi sono rivolti?
Questo tipo di Alta Formazione, molto diffuso nel resto                      A giovani sino a 29 anni di età, con o senza impegni lavorativi, in possesso del
d’Europa, è ricercata dalle aziende e dal mercato del lavoro perché          diploma di Scuola Secondaria Superiore o di Diploma professionale di tecnico
consente di rispondere in modo flessibile alle richieste, sempre in          (4° anno di percorsi di Istruzione e Formazione Professionale) ovvero Laureati o
evoluzione, del sistema produttivo.                                          iscritti a percorsi universitari.
                                                                             Quale titolo rilasciano?
COSA SONO GLI ITS E COSA OFFRONO?                                            Al superamento dell’esame finale, viene rilasciato il “Certificato di
                                                                             Specializzazione Tecnica Superiore”, valido a livello nazionale ed europeo.
Gli Istituti Tecnici Superiori sono scuole che offrono percorsi di studio,
riferiti alle aree considerate prioritarie per lo sviluppo economico         In caso di interruzione del percorso formativo, potranno essere rilasciate
e la competitività del Paese, realizzati in collaborazione                   attestazioni intermedie delle competenze acquisite.
con imprese, università, centri di ricerca scientifica e
tecnologica, enti locali, sistema scolastico e formativo.                    Per gli IFTS il conseguimento dell’attestato da parte di coloro che sono in
I percorsi sono caratterizzati da una forte presenza delle aziende           possesso di “Diploma Professionale di Tecnico” consente la successiva
che, non solo ospitano i ragazzi per una buona parte delle ore               iscrizione a un percorso di Istruzione Tecnica Superiore (ITS).
di “pratica”, ma addirittura partecipano alla progettazione e                Le università presenti nei singoli progetti possono riconoscere crediti che
declinazione del percorso formativo.                                         verranno certificati al termine del percorso formativo.
Due i tipi di percorsi che possono essere frequentati:
  • percorsi di Istruzione Tecnica Superiore - percorsi biennali             Di seguito le Fondazioni presenti in provincia di Varese:
    di specializzazione tecnica post diploma,
  • percorsi di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore                    ITS RED - Varese - Sito web: www.itsred.it
    (IFTS) percorsi annuali della durata di 800-1000 ore.
                                                                             FONDAZIONE ITS PER LA FILIERA DEI TRASPORTI E DELLA LOGISTICA
Entrambi i percorsi rispondono alla domanda delle imprese di avere           INTERMODALE - Somma Lombardo - Sito web: http://itslombardomobilita.it
personale altamente qualificato attraverso un’offerta formativa
basata su nuove ed elevate competenze tecniche per promuovere i              ITS INCOM - Busto Arsizio - Sito web: www.itsincom.it
processi di innovazione e trasferimento tecnologico.
Ecco cosa offrono:                                                           FONDAZIONE ITS COSMO Nuove Tecnologie per il Made in Italy – Busto Arsizio
                                                                             Sito web: https://acofmodamilano.com
TEORIA E TANTA PRATICA - La struttura dei corsi è pensata a
moduli e dà molto spazio alle esercitazioni pratiche e ai laboratori
in azienda. Tutti i corsi prevedono lunghi periodi di stage in azienda
per almeno il 40% delle ore complessive.

12                                                                                                                                                              13
ISTRUZIONE E    ISTRUZIONE E
                                                           FORMAZIONE      FORMAZIONE
                                                           PROFESSIONALE   PROFESSIONALE

Istruzione e
                                                                                     Il quadro orario dei percorsi di IeFP indica la suddivisione di
                                                                                     massima per area formativa nei tre anni di corso con riferimento al
                                                                                     numero minimo di ore annue previsto (990).

Formazione                                                                           Ciascun CFP o Istituto Scolastico ha la facoltà di articolare il proprio
                                                                                     percorso, anche in base alle esigenze dei singoli gruppi classe, all’in-
                                                                                     terno dei seguenti limiti orari. Per questo è importante visitare

Professionale                                                                        i siti web delle singole scuole e CFP.

                                                                                                     Area                         Orario minimo nel
                                                                                                                                       triennio
I percorsi di qualifica dell’Istruzione e Formazione Professionale
(IeFP) durano 3 anni e si svolgono nei Centri di Formazione                          Linguistico-espressiva,
Professionale (CFP) e negli Istituti scolastici.                                     scienze umane
                                                                                                                                 min. 1.040 - max. 1.337
L’IeFP prevede sia una preparazione di carattere tecnico                             Matematico scientifica
sulla professione scelta, sia una preparazione culturale nell’area                   e tecnologica
linguistico-espressiva, matematico-scientifica e delle scienze umane,
per promuovere la crescita e la valorizzazione della persona.                        Tecnico-professionale e stage               min. 1.188 - max. 1.485
I percorsi hanno queste caratteristiche:                                             Personalizzazione                                      445
     ° anno - riceverai una preparazione di carattere gene-
  • 1                                                                                                              Totale                 2.970
    rale, valida per la figura professionale che hai scelto;
  • 2° anno - le materie professionalizzanti entreranno
    nel vivo della qualifica professionale e inizierai anche a svol-
    gere un periodo di stage in aziende del settore;                                 Ottenuta la qualifica triennale è possibile accedere al successivo
                                                                                     quarto anno, perfezionando la tua preparazione professionale e
  • 3° anno - proseguirai l’esperienza di stage in azienda e riceverai               conseguendo l’attestato di Diploma Professionale quadrien-
    la preparazione adeguata per poterti inserire nel mondo del                      nale.
    lavoro con una tua professionalità completa.
Al termine è previsto l’esame per il rilascio dell’attestato regionale               Elementi che caratterizzano il Tecnico di IeFP:
di Qualifica di Istruzione e Formazione Professionale (terzo livello                   • il presidio dei processi di riferimento;
europeo EQF - Decisione 85/368/CEE) che ha validità su tutto il                        • il coordinamento/sorveglianza di attività di routine svolte da altri;
territorio nazionale ed europeo.                                                       • la capacità di individuare e rielaborare situazioni di rischio
                                                                                         potenziale per sé e per gli altri;
Novità: per garantire una maggior aderenza delle figure pro-                           • la collaborazione al miglioramento continuo;
fessionali alle continue innovazioni del mercato del lavoro e per                      • l’interrelazione con i clienti e i fornitori;
facilitare l’ingresso nel lavoro dei giovani qualificati o diplomati,                  • il collaudo/test di controllo di impianti, sistemi e prodotti;
nell’agosto 2019 è stato sottoscritto l’Accordo Stato-Regioni che                      • la reportistica e le procedure di documentazione;
prevede il Nuovo Repertorio di Istruzione e Formazione
Professionale.                                                                         • l’assunzione di responsabilità di carattere gestionale;
                                                                                       • l’esercizio di competenze tecnico professionali.
Pertanto, per l’anno scolastico 2020/2021, puoi iscriverti a uno dei
corsi triennali di qualifica con le nuove figure professionali                       Nelle schede dei singoli Istituti Scolastici e dei Centri di Formazione
e i nuovi standard formativi, descritti nelle pagine seguenti.                       Professionale che trovi a partire da pag. 140 sono indicati i
                                                                                     quarti anni che verranno realizzati.

14                                                                                                                                                           15
ISTRUZIONE E                  ISTRUZIONE E
                                                  FORMAZIONE                    FORMAZIONE
                                                  PROFESSIONALE                 PROFESSIONALE

Istruzione e Formazione Professionale                                           Istruzione e Formazione Professionale
     Figura professionale                          Indirizzo                        Figura professionale                                 Indirizzo
                                     Coltivazione di piante erbacee, orticole                                              Manutenzione e riparazione delle
OPERATORE AGRICOLO                                                                                                         parti e dei sistemi meccanici ed
                                     e legnose in pieno campo e in serra
                                                                                                                           elettromeccanici
                                                                                OPERATORE ALLA RIPARAZIONE DI
OPERATORE DELLE PRODUZIONI           Lavorazione e produzione di                VEICOLI A MOTORE                           Manutenzione e riparazione delle
ALIMENTARI                           pasticceria, pasta e prodotti da forno                                                parti e dei sistemi meccanici ed
                                                                                                                           elettromeccanici - Manutentore di
                                     Preparazione degli alimenti e                                                         aeromobili
                                     allestimento piatti
OPERATORE DELLA RISTORAZIONE                                                    OPERATORE DI IMPIANTI TERMOIDRAULICI
                                     Allestimento sala e somministrazione
                                     piatti e bevande
                                                                                                                           Impostazione e realizzazione della
                                                                                OPERATORE GRAFICO                          stampa
OPERATORE ALLE LAVORAZIONI DELL’ORO E DEI METALLI PREZIOSI
                                                                                                                           Ipermediale

OPERATORE DELLE PRODUZIONI TESSILI                                              OPERATORE AI SERVIZI DI VENDITA

OPERATORE DELL’ABBIGLIAMENTO E       Sartoria                                   OPERATORE AI SERVIZI DI IMPRESA
DEI PRODOTTI TESSILI PER LA CASA

OPERATORE ALLE LAVORAZIONI DI PRODOTTI DI PELLETTERIA                           OPERATORE DEI SISTEMI E DEI SERVIZI LOGISTICI

OPERATORE DEL LEGNO                                                             OPERATORE AI SERVIZI DI PROMOZIONE E ACCOGLIENZA

                                     Installazione/manutenzione di impianti
                                     elettrici civili                           TECNICO DEI SERVIZI DI ANIMAZIONE TURISTICO-SPORTIVA E DEL TEMPO
                                                                                LIBERO (percorso di 4 anni)
                                     Installazione/manutenzione di impianti
OPERATORE ELETTRICO                  elettrici industriali e del terziario                                                 Erogazione di trattamenti di
                                                                                                                           acconciatura
                                     Installazione e cablaggio di               OPERATORE DEL BENESSERE
                                     componenti elettrici, elettronici e                                                   Erogazione dei servizi di trattamento
                                     fluidici                                                                              estetico

OPERATORE INFORMATICO

                                     Lavorazioni meccaniche, per
OPERATORE MECCANICO                  asportazione e deformazione                          IMPORTANTE: le figure professionali e gli indirizzi presenti in questo
                                                                                          schema e descritti nelle pagine successive, sono quelle presenti nel
                                                                                          Piano dell’offerta formativa del territorio provinciale di Varese.

16                                                                                                                                                                 17
ISTRUZIONE E               ISTRUZIONE E
                                                              FORMAZIONE                 FORMAZIONE
                                                              PROFESSIONALE              PROFESSIONALE

Operatore agricolo                                                                                        Operatore delle produzioni alimentari
Coltivazione di piante erbacee, orticole                                                     Lavorazione e produzione di pasticceria, pasta
e legnose in pieno campo e in serra                                                                                   e prodotti da forno

L’Operatore Agricolo interviene, a livello esecutivo, nel     Agenzia Formativa          Agenzia Formativa          L’Operatore delle produzioni alimentari interviene, a li-
processo lavorativo con autonomia e responsabilità li-        CFP di Luino               CFP di Varese              vello esecutivo, nel processo lavorativo di trasformazio-
mitate a ciò che prevedono le procedure e le metodiche        Via Rimembranze, 7         Via Monte Generoso, 71     ne alimentare con autonomia e responsabilità limitate
della sua operatività.                                        0332 531604                0332 810421                a ciò che prevedono le procedure e le metodiche della
                                                                                                                    sua operatività.
La qualificazione nell’applicazione/utilizzo di metodolo-
gie di base, di strumenti e di informazioni gli consente di   Agenzia Formativa          Ial Lombardia              La qualificazione nell’applicazione/utilizzo di metodolo-
svolgere le operazioni fondamentali relative, a seconda       CFP di Varese              Saronno                    gie di base, di strumenti e di informazioni gli consente di
dell’indirizzo, all’allevamento di animali domestici, alle    Via Monte Generoso, 71     Via C. Marx, 1             svolgere attività relative alla trasformazione e produzio-
                                                              0332 810421                02 96702399
coltivazioni arboree, alle coltivazioni erbacee, all’orto/                                                          ne alimentare con competenze nello svolgimento delle
floricoltura, alla produzione vivaistica, alla cura e ma-                                                           operazioni fondamentali del ciclo di trasformazione,
nutenzione del verde, alla silvicoltura e salvaguardia        Enaip Lombardia            Enaip Lombardia            conservazione, confezionamento e stoccaggio dei
dell’ambiente                                                 Busto Arsizio              Busto Arsizio              prodotti alimentari.
                                                              Viale Stelvio, 171 e 143   Viale Stelvio, 171 e 143
                                                              0331 372111                0331 372111                Competenze acquisite:
Competenze acquisite:
                                                                                                                      • definire e pianificare fasi delle operazioni da com-
  • definire e pianificare fasi delle operazioni da com-                                                                piere, nel rispetto della normativa sulla sicurezza,
    piere, nel rispetto della normativa sulla sicurezza,                                                                sulla base delle istruzioni ricevute, della documen-
    sulla base delle istruzioni ricevute, della                                                                         tazione di appoggio (schemi, disegni, procedure,
    documentazione di appoggio (schemi,                                                                                 distinte materiali) e del sistema di relazioni:
    disegni, procedure, distinte materiali,
    ecc.) e del sistema di relazioni;                                                                                 • approntare, monitorare e curare la manutenzione
                                                                                                                        ordinaria di strumenti, utensili, attrezzature e mac-
  • approntare, monitorare e curare la                                                                                  chinari necessari alle diverse fasi di lavorazione/
    manutenzione ordinaria di strumenti,                                                                                servizio sulla base della tipologia di materiali da
    utensili, attrezzature e macchinari ne-                                                                             impiegare, delle indicazioni/procedure previste,
    cessari alle diverse fasi di lavorazione/                                                                           del risultato atteso;
    servizio sulla base della tipologia di ma-
    teriali da impiegare, delle indicazioni/                                                                                                 • operare in sicurezza e nel ri-
    procedure previste, del risultato atteso;                                                                                                   spetto delle norme di igiene
                                                                                                                                                e di salvaguardia ambienta-
  • operare in sicurezza e nel rispetto delle                                                                                                   le, identificando e prevenen-
    norme di igiene e di salvaguardia am-                                                                                                       do situazioni di rischio per
    bientale, identificando e prevenendo                                                                                                        sé, per altri e per l’ambiente;
    situazioni di rischio per sé, per altri e
    per l’ambiente;                                                                                                                          • eseguire attività di prepara-
                                                                                                                                                zione delle materie prime e
  • eseguire le operazioni fondamentali                                                                                                         dei semilavorati per la pro-
    attinenti alla coltivazione di piante                                                                                                       duzione di pasticceria, pasta
    arboree, erbacee, ortofloricole nel ri-                                                                                                     e prodotti da forno;
    spetto del consumatore e degli equilibri
    ambientali.                                                                                                                              • eseguire attività di trasforma-
                                                                                                                                                zione, lavorazione e produ-
                                                                                                                                                zione di pasticceria, pasta e
                                                                                                                                                prodotti da forno.

18                                                                                                                                                                         19
ISTRUZIONE E               ISTRUZIONE E
                                                                FORMAZIONE                 FORMAZIONE
                                                                PROFESSIONALE              PROFESSIONALE

Operatore della ristorazione                                                                                              Operatore della ristorazione
Allestimento sala e somministrazione piatti e                                                        Preparazione degli alimenti e allestimento
bevande                                                                                                                                    piatti
L’Operatore della ristorazione interviene, a livello ese-       Agenzia Formativa          Agenzia Formativa          L’Operatore della ristorazione interviene, a livello ese-
cutivo, nel processo della ristorazione con autonomia e         CFP di Luino               CFP di Luino               cutivo, nel processo della ristorazione con autonomia e
                                                                Via Rimembranze, 7         Via Rimembranze, 7
responsabilità limitate a ciò che prevedono le procedure        0332 531604                0332 531604                responsabilità limitate a ciò che prevedono le procedure
e le metodiche della sua operatività.                                                                                 e le metodiche della sua operatività.
La qualificazione nell’applicazione/utilizzo di metodolo-       Agenzia Formativa          Agenzia Formativa          La qualificazione nell’applicazione/utilizzo di metodolo-
gie di base, di strumenti e di informazioni gli consente        CFP di Varese              CFP di Varese              gie di base, di strumenti e di informazioni gli consente di
di svolgere attività relative ai servizi di sala e di bar con   Via Monte Generoso, 71     Via Monte Generoso, 71     svolgere attività relative alla preparazione dei pasti con
competenze nella scelta, preparazione, conservazione e          0332 810421                0332 810421                competenze nella scelta, preparazione, conservazione
stoccaggio di materie prime e semilavorati, nel servizio                                                              e stoccaggio di materie prime e semilavorati, nella rea-
di sala.                                                        CIOFS FP Lombardia         Enaip Lombardia            lizzazione di piatti semplici cucinati e allestiti.
                                                                Varese                     Busto Arsizio
Competenze acquisite:                                           P.zza Libertà, 9           Viale Stelvio, 171 e 143   Competenze acquisite:
  • definire e pianificare fasi delle operazioni da com-        0332 240584                0331 372111                  • definire e pianificare fasi delle operazioni da com-
    piere, nel rispetto della normativa sulla sicurezza,                                                                  piere, nel rispetto della normativa sulla sicurezza,
    sulla base delle istruzioni ricevute, della documen-                                   Ial Lombardia                  sulla base delle istruzioni ricevute, della documen-
                                                                CIOFS FP Lombardia
    tazione di appoggio (schemi, disegni, procedure,            Castellanza                Saronno                        tazione di appoggio (schemi, disegni, procedure,
    distinte materiali, ecc.) e del sistema di relazioni;       Via C. Ferrari, 7          Via C. Marx, 1                 distinte materiali, ecc.) e del sistema di relazioni;
  • approntare, monitorare e curare la manutenzione             0331 503107                02 96702399                  • approntare, monitorare e curare la manutenzione
    ordinaria di strumenti, utensili, attrezzature e mac-                                                                 ordinaria di strumenti, utensili, attrezzature e mac-
    chinari necessari alle diverse fasi di lavorazione/         Enaip Lombardia            IISS “G. Falcone”              chinari necessari alle diverse fasi di lavorazione/
    servizio sulla base della tipologia di materiali da         Busto Arsizio              Gallarate                      servizio sulla base della tipologia di materiali da
    impiegare, delle indicazioni/procedure previste,            Viale Stelvio, 171 e 143   Via Matteotti, 3               impiegare, delle indicazioni/procedure previste,
    del risultato atteso;                                       0331 372111                0331 774605                    del risultato atteso;
  • operare in sicurezza e nel rispetto delle norme di                                                                  • operare in sicurezza e nel rispetto delle norme di
    igiene e di salvaguardia ambientale, identificando          IISS “G. Falcone”          Istituto Professionale         igiene e di salvaguardia ambientale, identificando
    e prevenendo situazioni di rischio per sé, per altri        Gallarate                  Alberghiero                    e prevenendo situazioni di rischio per sé, per altri
    e per l’ambiente;                                           Via Matteotti, 3           “De Filippi”                   e per l’ambiente;
                                                                0331 774605                Varese
  • effettuare le operazioni di conservazione e stoc-                                      (Scuola paritaria)           • realizzare la preparazione di piatti del menù, se-
    caggio di prodotti finiti, materie prime e se-                                         Via Brambilla, 15              condo gli standard di qualità definiti e nel rispetto
    milavorati alimentari in conformità alle norme              Ial Lombardia              0332 286367                    delle norme igienico-sanitarie vigenti;
    igienico-sanitarie;                                         Saronno
                                                                Via C. Marx, 1                                          • preparare le materie prime e i semilavorati quali
  • servire in sala pasti e bevande nel rispetto delle          02 96702399
    norme igienico-sanitarie vigenti;                                                                                     impasti, creme e fondi, da sottoporre alla succes-
                                                                                                                          siva lavorazione, nel rispetto dei tempi assegnati
  • preparare snack e piatti veloci da servire al bar,                                                                    e sulla base del piano di lavoro ricevuto.
    predisponendo e abbinando le materie prime se-
    condo le ricette e nel rispetto delle norme igienico
    sanitarie vigenti;
 • somministrare bevande, gelati, snack, prodotti di
   caffetteria e pasticceria nel rispetto delle norme
   igienico-sanitarie vigenti.
20                                                                                                                                                                           21
ISTRUZIONE E        ISTRUZIONE E
                                                                FORMAZIONE          FORMAZIONE
                                                                PROFESSIONALE       PROFESSIONALE

Operatore alle lavorazioni dell’oro                                                                                         Operatore del legno
e dei metalli preziosi

L’Operatore alle lavorazioni dell’oro e dei metalli preziosi,   Agenzia Formativa   Agenzia Formativa    L’Operatore del legno interviene nel processo di
affini o alternativi interviene nel processo di realizzazione   CFP di Gallarate    CFP di Luino         produzione di manufatti lignei, con autonomia e
di semilavorati e manufatti in metallo, con autonomia e         Via Stragliati, 6   Via Rimembranze, 7   responsabilità limitate a ciò che prevedono le prescrizioni
responsabilità limitate a ciò che prevedono le prescrizioni     0331 794703         0332 531604          in termini di procedure e metodiche riguardo alla sua
in termini di procedure riguardo alla sua operatività.                                                   operatività.
La sua qualificazione nell’applicazione di metodologie                                                   La sua qualificazione nell’applicazione/utilizzo di
di base, di strumenti e di informazioni gli consente di                                                  metodologie di base, di strumenti e di informazioni
svolgere attività con competenze relative all’elaborazione                                               consente di svolgere attività relative alla realizzazione
di semplici disegni e schemi, di predisposizione delle leghe                                             e assemblaggio di componenti lignei (elementi di
di metallo da utilizzare, di realizzazione e montaggio                                                   arredo, serramenti, prodotti di carpenteria, ecc.) in pezzi
delle parti del manufatto e di finitura degli stessi.                                                    singoli o in serie, con competenze nella pianificazione,
                                                                                                         organizzazione e controllo del proprio lavoro.
Competenze acquisite:
                                                                                                         Competenze acquisite:
  • definire e pianificare fasi delle operazioni da com-
    piere, nel rispetto della normativa sulla sicurezza,                                                   • definire e pianificare fasi delle operazioni da com-
    sulla base delle istruzioni ricevute, della documen-                                                     piere, nel rispetto della normativa sulla sicurezza,
    tazione di appoggio (schemi, disegni, procedure,                                                         sulla base delle istruzioni ricevute, della documen-
    distinte materiali) e del sistema di relazioni;                                                          tazione di appoggio (schemi, disegni, procedure,
                                                                                                             distinte materiali) e del sistema di relazioni;
  • approntare, monitorare e curare la manutenzione
    ordinaria di strumenti, attrezzature e macchinari                                                      • approntare, monitorare e curare la manutenzio-
    necessari alle diverse fasi di lavorazione sulla base                                                    ne ordinaria di strumenti, utensili, attrezzature e
    della tipologia di materiali da impiegare, delle in-                                                     macchinari necessari alle diverse fasi di lavorazio-
    dicazioni/procedure previste, del risultato atteso;                                                      ne/servizio sulla base della tipologia di materiali da
                                                                                                             impiegare, delle indicazioni/procedure previste,
  • operare in sicurezza e nel rispetto delle norme di                                                       del risultato atteso;
    igiene e di salvaguardia ambientale, identificando
    e prevenendo situazioni di rischio per sé, per altri                                                   • operare in sicurezza e nel rispetto delle norme di
    e per l’ambiente;                                                                                        igiene e di salvaguardia ambientale, identificando
                                                                                                             e prevenendo situazioni di rischio per sé, per altri
  • elaborare semplici bozzetti e disegni di particolari                                                     e per l’ambiente;
    e complessivi del manufatto in metallo prezioso o
    affine, sulla base delle indicazioni e degli standard                                                  • eseguire la lavorazione di pezzi e/o componenti
    progettuali;                                                                                             in legno secondo le specifiche indicate da disegni
                                                                                                             e modelli;
  • predisporre la lega, sulla base delle indicazioni e in
    funzione del prodotto in metallo prezioso o affine                                                       • montare e assemblare manufatti lignei composti
    da realizzare, delle sue caratteristiche estetiche                                                                da più pezzi e/o accessori, sulla base delle
    e/o di lavorabilità;                                                                                                  specifiche di disegni e modelli;
  • produrre semilavorati in metalli preziosi realiz-                                                                   • verificare la rispondenza delle fasi di
    zando la colata ed eseguendo la loro finitura;                                                                        lavoro, di macchinari, strumenti e uten-
                                                                                                                         sili, dei materiali e dei prodotti agli stan-
  • realizzare il manufatto in metallo prezioso e                                                                        dard qualitativi previsti dalle specifiche
    affini e/o con materiali alternativi sulla base di                                                                   di progettazione dei manufatti lignei.
    specifiche tecniche ed eseguendo le sue rifiniture.
22                                                                                                                                                                23
ISTRUZIONE E       ISTRUZIONE E
                                                               FORMAZIONE         FORMAZIONE
                                                               PROFESSIONALE      PROFESSIONALE

Operatore delle produzioni tessili                                                                      Operatore dell’abbigliamento e
                                                                                                         dei prodotti tessili per la casa
                                                                                                                                                       Sartoria
L’Operatore delle produzioni tessili interviene, a livello     IISS “I. Newton”   ACOF – O. Fiorini      L’Operatore dell’abbigliamento e dei prodotti tessili per
esecutivo, nel processo di produzione di tessuti con au-       Varese             Soc. Coop.             la casa, interviene, a livello esecutivo, nel processo di
tonomia e responsabilità limitate a ciò che prevedono le       via Zucchi, 3/5    Busto Arsizio          produzione di capi di abbigliamento e arredi tessili con
procedure e le metodiche della sua operatività.                0332 312065        Piazza Gallarini, 6    autonomia e responsabilità limitate a ciò che prevedono
                                                                                  0331 344053
                                                                                                         le procedure e le metodiche della sua operatività.
La qualificazione nell’applicazione/utilizzo di metodologie
di base, di strumenti e di informazioni gli consentono di                                                La qualificazione nell’applicazione/utilizzo di metodologie
svolgere attività relative all’adattamento del disegno per                                               di base, di strumenti e di informazioni consente di svol-
stampa, alla tessitura e realizzazione di manufatti tessili,                                             gere attività con competenze relative alla realizzazione di
con competenze nell’utilizzo degli strumenti e delle tec-                                                figurini e modelli, all’esecuzione delle operazioni di taglio,
niche richieste dalle specifiche lavorazioni.                                                            all’assemblaggio e confezionamento del prodotto.
Competenze acquisite:                                                                                    Competenze acquisite:
  • definire e pianificare fasi delle operazioni da com-                                                   • definire e pianificare fasi delle operazioni da com-
    piere, nel rispetto della normativa sulla sicurezza,                                                     piere, nel rispetto della normativa sulla sicurezza,
    sulla base delle istruzioni ricevute, della documen-                                                     sulla base delle istruzioni ricevute, della documen-
    tazione di appoggio (schemi, disegni, procedure,                                                         tazione di appoggio (schemi, disegni, procedure,
    distinte materiali) e del sistema di relazioni;                                                          distinte materiali) e del sistema di relazioni;
  • approntare, monitorare e curare la manutenzio-                                                         • approntare, monitorare e curare la manutenzio-
    ne ordinaria di strumenti, utensili, attrezzature e                                                      ne ordinaria di strumenti, utensili, attrezzature e
    macchinari necessari alle diverse fasi di lavorazio-                                                     macchinari necessari alle diverse fasi di lavorazio-
    ne/servizio sulla base della tipologia di materiali da                                                   ne/servizio sulla base della tipologia di materiali da
    impiegare, delle indicazioni/procedure previste,                                                         impiegare, delle indicazioni/procedure previste,
    del risultato atteso;                                                                                    del risultato atteso;
  • operare in sicurezza e nel rispetto delle norme di                                                     • operare in sicurezza e nel rispetto delle norme di
    igiene e di salvaguardia ambientale, identificando                                                       igiene e di salvaguardia ambientale, identificando
    e prevenendo situazioni di rischio per sé, per altri                                                     e prevenendo situazioni di rischio per sé, per altri
    e per l’ambiente;                                                                                        e per l’ambiente;
  • elaborare e adattare il disegno per stampa                                                             • rappresentare figurini di capi d’abbigliamento nel-
    e tessitura utilizzando software dedicati,                                                               le loro linee di base, proporzionati nei particolari
    secondo le indicazioni dell’ufficio crea-                                                                esecutivi, evidenziando linea, volume e forma;
    tivo;
                                                                                                           • rilevare le caratteristiche del tessuto e correggere
  • effettuare le operazioni di preparazione e di                                                            eventuali difetti secondo le istruzioni;
    tessitura del filato, verificando la presen-
    za di eventuali difettosità dei prodotti                                                                • elaborare tagli base, partendo da unità di misura
    durante le diverse fasi di lavorazione;                                                                    prestabilite;

 • effettuare le operazioni di tin-                                                                         • realizzare capi d’abbigliamento in taglia, nel ri-
   tura e stampa e i trattamenti                                                                              spetto delle fasi di lavorazione;
   di finissaggio di tessuti na-                                                                           • realizzare arredi tessili per la casa nel rispetto delle
   turali o tecnici, in coerenza                                                                             fasi di lavorazione.
   con le indicazioni proget-
   tuali.
24                                                                                                                                                                 25
ISTRUZIONE E             ISTRUZIONE E
                                                             FORMAZIONE               FORMAZIONE
                                                             PROFESSIONALE            PROFESSIONALE

Operatore alle lavorazioni di prodotti di                                                                                          Operatore elettrico
pelletteria                                                                                         Installazione e cablaggio di componenti
                                                                                                                elettrici, elettronici e fluidici

L’Operatore alle lavorazioni di prodotti di pelletteria      ASLAM - Cooperativa      Enaip Lombardia        L’Operatore elettrico interviene, a livello esecutivo, nel
interviene nel processo di realizzazione di un prodotto di   Sociale                  Busto Arsizio          processo di realizzazione dell’impianto elettrico con
pelletteria, con autonomia e responsabilità limitate a ciò   S. Macario di Samarate   Viale Stelvio, 143     autonomia e responsabilità limitate a ciò che prevedono
che prevedono le prescrizioni in termini di procedure e      Via S. Francesco, 2      0331 372111            le procedure e le metodiche della sua operatività.
                                                             0331 236171
metodiche riguardo alla sua operatività. La qualificazio-
ne nell’applicazione e utilizzo di metodologie di base, di                                                   La qualificazione nell’applicazione di metodologie di
                                                                                      Enaip Lombardia        base, di strumenti e di informazioni gli consente, di
strumenti e di informazioni consente di svolgere attività                             Varese
con competenze relative alla preparazione, al taglio                                                         svolgere attività con competenze relative all’installazio-
                                                                                      Via Uberti, 44         ne e manutenzione di impianti elettrici negli ambienti
e all’assemblaggio dei componenti di un prodotto di                                   0332 802811
pelletteria nell’ambito della lavorazione e fabbricazione                                                    produttivi artigianali e industriali e per l’automazione
di articoli in pelle.                                                                                        industriale, nel rispetto delle norme relative alla sicurez-
                                                                                      IISS “I. Newton”       za degli impianti elettrici; pianifica e organizza il proprio
                                                                                      Varese                 lavoro seguendo le specifiche progettuali, occupandosi
Competenze acquisite:                                                                 via Zucchi, 3/5        della posa delle canalizzazioni, del cablaggio, della
                                                                                      0332 312065            preparazione del quadro elettrico, della verifica e della
  • definire e pianificare fasi delle operazioni da com-
    piere, nel rispetto della normativa sulla sicurezza,                                                     manutenzione dell’impianto.
    sulla base delle istruzioni ricevute, della documen-                                                     Competenze acquisite:
    tazione di appoggio (schemi, disegni, procedure,
    distinte materiali) e del sistema di relazioni;                                                            • definire e pianificare fasi delle operazioni da com-
                                                                                                                 piere, nel rispetto della normativa sulla sicurezza,
  • approntare, monitorare e curare la manutenzio-                                                               sulla base delle istruzioni ricevute, della documen-
    ne ordinaria di strumenti, utensili, attrezzature e                                                          tazione di appoggio (schemi, disegni, procedure,
    macchinari necessari alle diverse fasi di lavorazio-                                                         distinte materiali, ecc.) e del sistema di relazioni;
    ne/servizio sulla base della tipologia di materiali
    da impiegare, delle indicazioni/pro-                                                                       • approntare, monitorare e curare la manutenzione
    cedure previste, del risultato atteso;                                                                       ordinaria di strumenti, attrezzature e macchinari
                                                                                                                 necessari alle diverse fasi di lavorazione/servizio
  • operare in sicurezza e nel rispetto                                                                          sulla base della tipologia di materiali, delle indi-
    delle norme di igiene e di salva-                                                                            cazioni/procedure previste, del risultato atteso;
    guardia ambientale, identificando e
    prevenendo situazioni di rischio per                                                                       • operare in sicurezza e nel rispetto delle norme di
    sé, per altri e per l’ambiente;                                                                              igiene e di salvaguardia ambientale, identificando
                                                                                                                 e prevenendo situazioni di rischio per sé, per altri
  • effettuare la preparazione del mate-                                                                         e per l’ambiente;
    riale e delle componenti di un pro-
    dotto di pelletteria sulla base di disegni                                                                 • effettuare le verifiche di funzionamento dell’im-
    preparatori;                                                                                                 pianto elettrico in coerenza con gli standard pro-
                                                                                                                 gettuali, di qualità e sicurezza;
  • realizzare il confezionamento di articoli
    di pelletteria;                                                                                            • effettuare la manutenzione ordinaria e straordi-
                                                                                                                 naria, preventiva e predittiva di impianti elettrici,
  • eseguire attività di rifinitura di un arti-                                                                  individuando eventuali anomalie di funzionamen-
    colo di pelletteria.                                                                                         to e conseguenti interventi di ripristino;
                                                                                                               • installare componenti meccatronici di varie tipo-
                                                                                                                 logie e il relativo cablaggio, eseguendo poi avvio,
                                                                                                                 taratura e regolazione dei singoli componenti.
26                                                                                                                                                               27
ISTRUZIONE E         ISTRUZIONE E
                                                                 FORMAZIONE           FORMAZIONE
                                                                 PROFESSIONALE        PROFESSIONALE

Operatore elettrico                                                                                                                   Operatore elettrico
Installazione/manutenzione di impianti elettrici                                                        Installazione/manutenzione di impianti
civili                                                                                                        elettrici industriali e del terziario

L’Operatore elettrico interviene, a livello esecutivo, nel       Agenzia Formativa    IISS “A. Ponti”           L’Operatore elettrico interviene, a livello esecutivo, nel
processo di realizzazione dell’impianto elettrico con            CFP di Luino         Gallarate                 processo di realizzazione dell’impianto elettrico con
autonomia e responsabilità limitate a ciò che prevedono          Via Rimembranze, 7   Via Stelvio, 35           autonomia e responsabilità limitate a ciò che prevedono
le procedure e le metodiche della sua operatività.               0332 531604          0331 779831               le procedure e le metodiche della sua operatività.
La qualificazione nell’applicazione di metodologie di                                                           La qualificazione nell’applicazione di metodologie di
base, di strumenti e di informazioni gli consente, di svol-                           IP “A. Parma”             base, di strumenti e di informazioni gli consente, di svol-
gere attività con competenze relative all’installazione e                             Saronno                   gere attività con competenze relative all’installazione e
manutenzione di impianti elettrici nelle abitazioni resi-                             Via Mantegazza, 25        manutenzione di impianti elettrici nelle abitazioni resi-
                                                                                      02 9600030
denziali e negli uffici nel rispetto delle norme relative alla                                                  denziali e negli uffici nel rispetto delle norme relative alla
sicurezza degli impianti elettrici; pianifica e organizza il                                                    sicurezza degli impianti elettrici; pianifica e organizza il
proprio lavoro seguendo le specifiche progettuali, occu-                                                        proprio lavoro seguendo le specifiche progettuali, occu-
pandosi della posa delle canalizzazioni, del cablaggio,                                                         pandosi della posa delle canalizzazioni, del cablaggio,
della preparazione del quadro elettrico, della verifica e                                                       della preparazione del quadro elettrico, della verifica e
della manutenzione dell’impianto.                                                                               della manutenzione dell’impianto.

Competenze acquisite:                                                                                           Competenze acquisite:
  • definire e pianificare fasi delle operazioni da com-                                                          • definire e pianificare fasi delle operazioni da com-
    piere, nel rispetto della normativa sulla sicurezza,                                                            piere, nel rispetto della normativa sulla sicurezza,
    sulla base delle istruzioni ricevute, della documen-                                                            sulla base delle istruzioni ricevute, della documen-
    tazione di appoggio (schemi, disegni, procedure,                                                                tazione di appoggio (schemi, disegni, procedure,
    distinte materiali, ecc.) e del sistema di relazioni;                                                           distinte materiali, ecc.) e del sistema di relazioni;
  • approntare, monitorare e curare la manutenzione                                                               • approntare, monitorare e curare la manutenzione
    ordinaria di strumenti, attrezzature e macchinari                                                               ordinaria di strumenti, attrezzature e macchinari
    necessari alle diverse fasi di lavorazione/servizio                                                             necessari alle diverse fasi di lavorazione/servizio
    sulla base della tipologia di materiali, delle indi-                                                            sulla base della tipologia di materiali, delle indi-
    cazioni/procedure previste, del risultato atteso;                                                               cazioni/procedure previste, del risultato atteso;
  • operare in sicurezza e nel rispetto delle norme di                                                            • operare in sicurezza e nel rispetto delle norme di
    igiene e di salvaguardia ambientale, identificando                                                              igiene e di salvaguardia ambientale, identificando
    e prevenendo situazioni di rischio per sé, per altri                                                            e prevenendo situazioni di rischio per sé, per altri
    e per l’ambiente;                                                                                               e per l’ambiente;
  • effettuare le verifiche di funzionamento dell’im-                                                             • effettuare le verifiche di funzionamento dell’im-
    pianto elettrico in coerenza con gli standard pro-                                                              pianto elettrico in coerenza con gli standard pro-
    gettuali, di qualità e sicurezza;                                                                               gettuali, di qualità e sicurezza;
  • effettuare la manutenzione ordinaria e straordi-                                                              • effettuare la manutenzione ordinaria e straordi-
    naria, preventiva e predittiva di impianti elettrici,                                                           naria, preventiva e predittiva di impianti elettrici,
    individuando eventuali anomalie di funzionamen-                                                                 individuando eventuali anomalie di funzionamen-
    to e conseguenti interventi di ripristino;                                                                      to e conseguenti interventi di ripristino;
  • realizzare impianti elettrici ad uso civile nel rispetto                                                      • realizzare impianti elettrici industriali e del terzia-
    della normativa di settore e delle indicazioni con-                                                             rio nel rispetto della normativa di settore e delle
    tenute nel progetto.                                                                                            indicazioni contenute nel progetto.
28                                                                                                                                                                        29
ISTRUZIONE E                  ISTRUZIONE E
                                                             FORMAZIONE                    FORMAZIONE
                                                             PROFESSIONALE                 PROFESSIONALE

Operatore alla riparazione di veicoli a motore                                                   Operatore alla riparazione di veicoli a motore
Manutenzione e riparazione delle parti e dei                                                     Manutenzione e riparazione delle parti e dei
sistemi meccanici ed elettromeccanici                                                                  sistemi meccanici ed elettromeccanici
                                                                                                                 Manutentore di aeromobili
L’Operatore alla riparazione di veicoli a motore inter-      Ial Lombardia                 ASLAM - Cooperativa        L’Operatore interviene, a livello esecutivo, nel processo
viene, a livello esecutivo, nel processo di riparazione      Saronno                       Sociale                    di manutenzione ordinaria degli aeromobili. Svolge
dei veicoli a motore, rispettando la normativa vigente.      Via C. Marx, 1                sede di                    attività relative alle riparazioni e manutenzioni dei
                                                             02 96702399                   Somma Lombardo             sistemi meccanici ed elettromeccanici del velivolo con
L’applicazione/utilizzo di metodologie di base, stru-                                      fraz. Case Nuove
                                                                                                                      competenze nella manutenzione di gruppi, dispositivi,
menti e informazioni consente di svolgere, a seconda                                       via Leonardo da Vinci, 5
                                                             CFP del Piambello             0331 1820047               organi e impianti.
dell’indirizzo, attività di manutenzione e riparazione
delle parti e dei sistemi meccanici e meccatronici           Bisuschio                                                Collabora nella fase di accettazione e in quella di
del veicolo a propulsione termica, ibrida ed elettri-        Via Mazzini, 3                                           controllo/collaudo di efficienza e funzionalità in fase
                                                             0332 473620
ca, della carrozzeria, di riparazione e sostituzione                                                                  di riconsegna del veicolo.
di pneumatici, di manutenzione e riparazione del-
le macchine operatrici per l’agricoltura e l’edilizia.                                                                Competenze acquisite:
                                                             IISS “I. Newton”
Collabora nella fase di accettazione, controllo di fun-      Varese                                                     • pianificare le operazioni da compiere in base alle
zionalità, collaudo e riconsegna del veicolo al cliente.     via Zucchi, 3/5                                              istruzioni e/o alla documentazione ricevuta;
                                                             0332 312065
Competenze acquisite:                                                                                                   • approntare e monitorare strumenti, attrezzature
  • definire e pianificare fasi delle operazioni da com-                                                                  e macchine, curando la manutenzione ordinaria;
                                                             IISS “C. Facchinetti”
    piere, nel rispetto della normativa sulla sicurezza,     Castellanza                                                • organizzare gli spazi di lavoro rispettando le nor-
    sulla base delle istruzioni ricevute, della documen-     Via Azimonti, 5                                              me igieniche, di sicurezza e di antinfortunistica;
    tazione di appoggio (schemi, disegni, procedure,         0331 635718
    distinte materiali, ecc.) e del sistema di relazioni;                                                               • collaborare alla individuazione degli interventi da
                                                                                                                          realizzare sull’aeromobile e alla definizione del
  • approntare, monitorare e curare la manutenzione          Enaip Lombardia                                              piano di lavoro;
    ordinaria di strumenti, utensili, attrezzature e mac-    Varese
    chinari necessari alle diverse fasi di lavorazione/      Via Uberti, 44                                             • collaborare al ripristino e al controllo/collaudo
    servizio sulla base della tipologia di materiali da      0332 802811                                                  della funzionalità/efficienza del velivolo o delle
    impiegare, delle indicazioni/procedure previste,                                                                      parti riparate/sostituite (manutenzione ordinaria),
    del risultato atteso;                                                                                                 nel rispetto delle procedure e norme di sicurezza;
                                                             CFP Ticino Malpensa
  • operare in sicurezza e nel rispetto delle norme di       Somma Lombardo                                                       •    collaborare agli interventi di riparazio-
    igiene e di salvaguardia ambientale, identificando       Via Visconti di Modrone, 12                                                ne e manutenzione dei vari dispositi-
    e prevenendo situazioni di rischio per sé, per altri     0331 251493                                                                   vi, organi e gruppi sulla base delle
    e per l’ambiente;                                                                                                                            consegne, dei dati tecnici e di
                                                                                                                                                  diagnosi;
  • collaborare all’accoglienza del cliente e alla raccol-   ASLAM - Cooperativa
    ta di informazioni per definire lo stato del veicolo;    Sociale                                                                           • interpretare documenti tec-
                                                             sede di                                                                              nici (anche in lingua inglese);
  • collaborare alla individuazione degli interventi da      Somma Lombardo
    realizzare sul veicolo a motore e alla definizione       fraz. Case Nuove                                                                  •    eseguire lavorazioni di ri-
    del piano di lavoro;                                     via Leonardo da Vinci, 5                                                                 parazione/sostituzione,
                                                             0331 1820047                                                                                ricostruzione, aggiu-
  • effettuare interventi di riparazione e manuten-                                                                                                      staggio e protezione
    zione sul sistema motopropulsore, sui sistemi di                                                                                          dalla corrosione di elementi del-
    trazione e sui sistemi di sicurezza e assistenza alla                                                                                   la struttura del velivolo.
    guida.

30                                                                                                                                                                           31
ISTRUZIONE E             ISTRUZIONE E
                                                             FORMAZIONE               FORMAZIONE
                                                             PROFESSIONALE            PROFESSIONALE

Operatore meccanico                                                                                        Operatore di impianti termoidraulici
Lavorazioni meccaniche per asportazione
e deformazione                                                                                                L’Operatore di impianti termoidraulici interviene, a
                                                                                                              livello esecutivo, nel processo di impiantistica termo-
                                                             Agenzia Formativa        CFP del Piambello
                                                                                                              idraulica civile con autonomia e responsabilità limitate
L’Operatore meccanico interviene, a livello esecutivo,                                                        a ciò che prevedono le procedure e le metodiche della
nel processo di produzione meccanica con autonomia e         CFP di Luino             Bisuschio
                                                             Via Rimembranze, 7       Via Mazzini, 3          sua operatività.
responsabilità limitate a ciò che prevedono le procedure
e le metodiche della sua operatività.                        0332 531604              0332 473620             La qualificazione nell’applicazione/utilizzo di metodolo-
                                                                                                              gie di base, di strumenti e di informazioni consente di
La qualificazione nell’applicazione/utilizzo di metodolo-                                                     svolgere attività relative alla posa in opera di impianti
gie di base, di strumenti e di informazioni gli consente     Agenzia Formativa        IP “A. Parma”
                                                             CFP di Gallarate         Saronno                 termici, idraulici, di condizionamento e di apparecchia-
di svolgere attività relative alle lavorazioni di pezzi e                                                     ture idrosanitarie, con competenze nell’installazione,
complessivi meccanici, al montaggio e all’adattamento        Via Stragliati, 6        Via Mantegazza, 25
                                                             0331 794703              02 9600030              nel collaudo, manutenzione e riparazione degli impianti
in opera di gruppi, sottogruppi e particolari meccanici,                                                      stessi.
con competenze nell’approntamento e conduzione del-
le macchine e delle attrezzature, nel controllo e verifica   Agenzia Formativa                                Competenze acquisite:
di conformità delle lavorazioni assegnate, proprie della     CFP di Tradate
produzione meccanica.                                        Via Aldo Moro, 1                                   • definire e pianificare fasi delle operazioni da com-
                                                             0331 860245                                          piere, nel rispetto della normativa sulla sicurezza,
Competenze acquisite:                                                                                             sulla base delle istruzioni ricevute, della documen-
                                                                                                                  tazione di appoggio (schemi, disegni, procedure,
  • definire e pianificare fasi delle operazioni da com-     Enaip Lombardia                                      distinte materiali) e del sistema di relazioni;
    piere, nel rispetto della normativa sulla sicurezza,     Varese
    sulla base delle istruzioni ricevute, della documen-     Via Uberti, 44                                     • approntare, monitorare e curare la manutenzione
    tazione di appoggio (schemi, disegni, procedure,         0332 802811                                          ordinaria di strumenti, utensili, attrezzature e mac-
    distinte materiali) e del sistema di relazioni;                                                               chinari necessari alle diverse fasi di lavorazione/
                                                                                                                  servizio sulla base della tipologia di materiali da
  • approntare, monitorare e curare la manutenzione          ASLAM - Cooperativa                                  impiegare, delle indicazioni/procedure previste,
    ordinaria di strumenti, utensili, attrezzature e mac-    Sociale                                              del risultato atteso;
    chinari necessari alle diverse fasi di lavorazione/      S. Macario di Samarate
    servizio sulla base della tipologia di materiali da      Via S. Francesco, 2                                • operare in sicurezza e nel rispetto delle norme di
    impiegare, delle indicazioni/procedure previste,         0331 236171                                          igiene e di salvaguardia ambientale, identificando
    del risultato atteso;                                                                                         e prevenendo situazioni di rischio per sé, per altri
                                                                                                                  e per l’ambiente;
  • operare in sicurezza e nel rispetto delle norme di       IISS “A. Ponti”
    igiene e di salvaguardia ambientale, identificando       Gallarate                                          • effettuare la posa in opera di impianti civili idro-
    e prevenendo situazioni di rischio per sé, per altri     Via Stelvio, 35                                      termo-sanitari sulla base delle indicazioni conte-
    e per l’ambiente;                                        0331 779831                                          nute nel progetto esecutivo e nel rispetto della
                                                                                                                  normativa di settore;
  • verificare, eseguendo misurazioni e controlli,
    la conformità e l’adeguatezza delle lavorazioni          IP “A. Parma”                                      • effettuare la posa in opera di impianti civili per il
    meccaniche effettuate, in rapporto agli standard         Saronno                                              condizionamento, la climatizzazione e il tratta-
    progettuali, di qualità e sicurezza;                     Via Mantegazza, 25                                   mento dell’aria;
                                                             02 9600030
  • eseguire lavorazioni per asportazione o deforma-                                                            • collaudare gli impianti installati nel rispetto degli
    zione di pezzi meccanici con macchine tradizionali                                                            standard di efficienza e sicurezza;
    e/o automatizzate, attrezzando le macchine e ri-
    spettando le specifiche tecniche ricevute.                                                                  • effettuare interventi di manutenzione ordinaria e
                                                                                                                  straordinaria, necessari per il rilascio della docu-
                                                                                                                  mentazione di legge e per mantenere gli impianti
                                                                                                                  in condizioni di sicurezza e efficienza in esercizio.

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