Andreotti Valentina - RR."Salotto e Fiorito" Corso Tecnico dell'Acconciatura Anno formativo: 2012-2013

II. RR.”Salotto e Fiorito”

                    Corso Tecnico dell’Acconciatura

                     Anno formativo: 2012-2013

Di Maria Grazia Sciacchitano

Via Lamarmora, 136 – Grugliasco (TO)

Andreotti Valentina

Il salone presso il quale ho svolto lo stage si trova in Via Lamarmora,
136 a Grugliasco (TO) ed è una società individuale.

Il negozio è nato nel 2005 come salone di acconciature, dove si
svolgono servizi come shampoo, colorazioni, permanenti, messe in
piega, tagli e tutto ciò che riguarda la cura della cute e del capello.

Nel salone eravamo in tre: la titolare che si occupava delle messe in
piega, tagli, permanenti, colpi di sole, acconciature, trucco da sposa
e cerette viso; la lavorante che si occupava di colorazioni, messe in
piega, colpi di sole, tagli e la stagista, io, che mi occupavo di lavaggi,
colorazione, messe in piega e preparazione dei clienti per i diversi
servizi da effettuare, pulizia e igiene del salone e delle attrezzature.

I servizi offerti sono diversi: messe in piega, colorazioni, meches,
colpi di sole, shatush, tagli, trattamenti ristrutturanti e curativi per
la salute della cute e del capello, shampoo normali e specifici per le
diverse problematiche del capello, maschere, lozioni e fiale curative
per la cura del capello, permanenti, stiratura alla cheratina, messa in
piega alla cheratina, ceretta viso, acconciature e trucco da sposa.

In alcuni periodi dell’anno si effettuano varie promozioni su i vari
servizi per incentivare di più la clientela.

Le marche dei prodotti utilizzati sono Jungle Frever, Inebrya e Kleral
Sistem.

TITOLARE : Maria Grazia S.
                                           Gestione del negozio

                                    Si occupa di accoglienza del cliente,
                                    lavaggio, taglio, piega, trucco
                                    giorno/sposa, permanente, colpi di
                                    sole, applicazione colore,
                                    sopraciglia/baffetti, pulizia del locale

                                                                               STAGISTA: Andreotti
                                                                                   Valentina
        LAVORANTE: Daniela
                                                                     Si occupa di accoglienza del cliente,
Si occupa di accoglienza del cliente,                                lavaggio, trattamenti per la cura del
lavaggio, permanente, piega, applicazione                            capello, applicazione colore, piega,
del colore, taglio, colpi di sole, sopraciglia,                      fissaggio permanente, colpi di sole,
pulizia del locale                                                   sopraciglia, pulizia del locale e delle
                                                                     attrezzature

 L’ambiente prima di essere luogo operativo è l’immagine di chi ci
  lavora
 Buon portamento fisico e sorriso sono armi vincenti
 L’ascolto ha come obiettivo capire per ben eseguire molto
  importante
 Consigliare   vuol   dire   manifestare    la   propria   competenza
  professionale usandola a beneficio del destinatario
 Capacità di dialogo è coinvolgimento attivo dell’interlocutore con
  moderazione
 Conoscere e essere informati è professionalità
 Saper trattare i clienti è anche conquistare fiducia e lavorare
  con meno stress
 Innovazione vuol dire aggiornamento,creatività,valore aggiunto
  crescita personale
 Qualità è miglioramento continuo
 La divisa fa l’operatore
 Una criticità se ben gestita può essere una risorsa, l’autocritica
  fa crescere professionalmente
 Obiettivo primario è la soddisfazione del cliente e sentirsi
  gratificati
 Qualità e competenza e professionalità e collaborazione
 Un servizio ben realizzato è la norma,il di più la nostra sfida,
  dimostrare al cliente di auto fidarsi e riuscire a fare cose più
  difficili e sentirsi gratificati da chi ha ricevuto il servizio

Durante    il    periodo    dello   stage,     l’allieva   attua,    una   specifica
esperienza di alternanza formativa concordata con l’Azienda partner
mediante    la    quale    l’allieva,   dopo   una    fase    di    osservazione   e
interpretazione della realtà aziendale, elabora e realizza un progetto,
definito PROJECT WORK, rispondente a compiti coerenti con le
finalità del processo formativo e significativo per l’Azienda stessa.

Project Work concordato: “Chi fa che cosa: un’accoglienza di qualità”

La realizzazione del PROJECT WORK “Chi fa che cosa: un’accoglienza

di qualità” prevede l’osservazione, l’interpretazione e la rivelazione in

Azienda degli elementi essenziali funzionali alla predisposizione di un

semplice Manuale della Qualità e alla stesura della procedura che

prescrive le modalità di pianificazione.

Il salone è ben illuminato, le pareti sono di colore grigio chiaro       con

dei glitter applicati, il pavimento e color perla, le postazioni di lavoro

sono composte da una poltroncina di colore grigio e da uno specchio

con un ripiano di vetro dove la titolare espone i prodotti innovativi.

Nell’entrata si presentano quattro poltrone rosse per l’attesa, due

espositori per esporre i prodotti utilizzati in salone e da rivendita e

la cassa beige che porta la targhetta con il nome del negozio. Sopra

di essa ci sono l’agenda per gli appuntamenti, il bancomat e il libretto

delle ricevute e la radio è posizionata nel ripiano sotto alla cassa. Lo

stereo viene sempre lasciato acceso con musica non tanto alta. Sulla

vetrina sono appesi dei poster e nel luogo di lavoro ci sono due

carrelli per la colorazione. I due lavabi sono bianchi e le poltroncine

sono grigie. Gli odori sono gradevoli poiché si sente odore di shampoo

e di altri prodotti come lacca e spray. La temperatura è abbastanza

calda. L’ambiente trasmette serenità e tranquillità ed è molto

accogliente. L’ambiente è frequentato da tutti i tipi di clientela di

tutte le età.

Il negozio riceve preferibilmente clienti su appuntamento ma se si

presenta una nuova cliente si cerca di inserirla, se c’è la possibilità,

tra gli appuntamenti presi; l’agenda viene utilizzata da tutto lo staff.

La cliente nel momento in cui entra in negozio viene salutata da tutti

e viene accolta da chi è disponibile in quel momento.

La cliente al suo ingresso ha la sensazione di essere ben accolta

perché siamo tutti molto sorridenti e grintosi e la facciamo sentire

subito a suo agio trasmettendole sicurezza e professionalità.

Le prime attenzioni verbali sono darle del lei, essere gentili e

disponibili alle sue esigenze, soddisfarla sempre, essere educati e

gentili, cercando di avere un dialogo per acquistare la sua fiducia.

Viene proposta la compilazione della scheda cliente per appuntare i

suoi dati (nome, cognome, numero di telefono, tipo di colorazione

svolta e la graduazione dell’ossigeno) che serve come promemoria per

ripetere il servizio precedentemente svolto; avendo anche i dati della

cliente serve per quando hai imprevisti e devi spostare appuntamenti.

Il salone mette a disposizione alla clientela book fotografici per la

scelta dei servizi, altrimenti sono i clienti a portare immagini del

servizio che desiderano.

Se la cliente lo richiede viene informata sui tempi d’attesa, su le

attività svolte, su i prodotti utilizzati, sui tempi di preparazione e

costo del servizio.

Quando la cliente sta per uscire dal negozio le porgo la giacca, la

saluto allegramente e l’accompagno alla cassa dove le presenteranno il

conto.

Shampoo             2.00 €

Piega               14.00 €

Taglio/piega        25.00 €

Colore              da 20.00 € a 25.00 €

Colpi di sole       da 20.00 € a 45.00 €

Permanente          25.00 €

Stiratura            25.00 €

Servizio da sposa    da 250.00 € a 350.00 €

Martedì   Mercoledì Giovedì   Venerdì   Sabato

9.00

10.00

11.00

12.00

13.00

14.00

15.00

16.00

17.00

18.00

19.00