ANDERMATT - 19 FEBBRAIO 2017 - Ski 'njoy
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ANDERMATT – 19 FEBBRAIO 2017
Domenica ci aspetta Andermatt. Troveremo tanta neve, è per natura una delle regioni invernali
svizzere con un innevamento assicurato. Nel suo ampio comprensorio sciistico si completano
riguardo l’offerta, l’altitudine e il grado di difficoltà dei terreni.
Dove si trova? 161 km da Saronno. Di cui 152 in autostrada al costo di una vignetta annuale. Basta
uscire dal tunnel del San Gottardo per trovarci nel cantone di Uri. La cittadina vanta un grazioso
centro storico di impronta medioevale: lungo la via principale lastricata in granito e nelle strette
stradine laterali, si allineano case in legno del XVIII secolo con insegne in ferro battuto e interni in
stile Rococo. Allontanandosi dal centro troverete la più bella chiesa romanica del Cantone Uri, si
erge St. Kolumban del XIII secolo.
Due comprensori offrono piste larghe e divertenti per tutti. E tanta fresca leggera per i freerider.
110 km : lunghezza delle piste da discesa
Un trenino rosso che collega Andermatt con Sedrum
3 funivie – 3 seggiovie coperte a 6/4 posti – 4 seggiovie a 2 posti – 8 sciovie
1.447 mt la partenza – 2.961 mt il punto più alto
ATTENZIONE!
Il nostro comprensorio di riferimento é Andermatt-Nätschen. Vi ricordiamo che gli ski pass che
acquisterete garantiscono libera circolazione su tutti gli impianti e anche sulle tratte del treno
Matterhorn Gotthard Bahn.
Per chi non scia ma vuole godere della bellezza di un viaggio in treno indimenticabile tra la neve e le
vette del Gottardo consigliamo l'acquisto dello ski-pass per sciatori.
Andermatt-Nätschen. Qui parcheggeremo autobus e auto.
C'é un grande parcheggio davanti alla seggiovia e vicino alla stazione ferroviaria. Circa 70 mt a piedi
e poi due tapis roulant vi porteranno alla partenza della seggiovia..
Per le auto il parcheggio é a pagamento. Costo 5,0 FRS. Per non sbagliare inserite queste
coordinate nel vostro navigatore. Posizione gps del park 46.639140,8.596526
Qui si svolgeranno i corsi di sci e di snow
Qui ci sará la pista chiusa tracciata con i pali.
Qui é organizzato il pranzo nel ristorante all'arrivo della seggiovia e vicino alla stazione ferroviaria a
quota 1.840 mt.
Andermatt-Nätschen
La stazione sciistica del Nätschen comprende due seggiovie e due ski lift ed è raggiungibile fino alla
stazione intermedia anche con il treno della Matterhorn Gotthard Bahn. Quest’area si addice in
particolar modo alle famiglie e agli iniziati per le sue molteplici possibilità di divertimento e per i
gradi di difficoltà delle piste.
La strada del Passo dell’Oberalp assicura divertimento a grandi e piccini, sia sfrecciando a valle con
la slitta oppure scendendo tranquillamente a piedi su un tracciato ben preparato. Le slitte possono
esser noleggiate alla stazione ferroviaria di Andermatt o alla stazione di partenza del Nätschen.
SCI AI PIEDI PER CHI E’ LIBERO DA CORSI O PRANZO
Da Andermatt-Nätschen per chi non ha vincoli con il pranzo e con il corso di sci si puó divertire a
sciare da valle a valle, da passo a passo, da monte a monte per tutto il comprensorio.
Non si riesce a raggiungere uno di questi comprensori e tornare poi per l’ora del nostro pranzo
programmato. Ci vuole una giornata intera per godere di tutta la bellezza che offre il comprensorio.
Da Andermatt-Nätschen :
parte l'autobus gratuito che porta a Andermatt-Gemsstock
dal paese o dalla seggiovia intermedia parte il treno rosso che vi porta a Sedrun-Oberalp
Andermatt-Gemsstock
Il Gemsstock (2961 m) sovrasta il villaggio di Andermatt ed è la meta ideale per freerider e per gli
amanti delle piste ripide. Offre perfette condizioni d’innevamento assicurate da metà novembre
fino a primavera e una vista mozzafiato a 360 gradi sulla catena centrale delle Alpi.
Un gioiello nei sui generi è la famosa pista di Bernhard Russi detta Russi-Run. Ai piedi di questa
troviamo l'Avalanche Training Center, un centro d’allenamento per chi vuol cimentarsi o allenarsi
con l'apparecchio di ricerca in valanga (ARVA).
I freestylers potranno esibire salti, evoluzioni e tricks nel G-Park e assaporare momenti di relax alla
G-Park-Lounge, con musica, bibite e snacks.
Sedrun-Oberalp
Chi desidera iniziare la giornata sulla neve dal passo dell’Oberalp prende il treno della Matterhorn
Gotthard Bahn da Andermatt a Oberalp. Quindi sale con lo ski lift sul Calmut e scende a Val Val per
prendere la seggiovia fino a Cuolm Val.
Chi preferisce il percorso inverso sale da Dieni con al seggiovia fino a Milez. Da qui una rapida
discesa vi porta a Mulinatsch dove una moderna seggiovia a sei posti sale fino Cuolm Val. Qui è
possibile scegliere se tornare a Dieni o continuare in direzione dell'Oberalp.
Sul Cuolm Val si trova anche il Park Tegia Gronda molto amato dai freestyler per i suoi kickers,
boxes, rails, per l'halfpipe e un percorso sci e boardercross.
Quasi nel bel mezzo del villaggio di Sedrun troverete pure lo Snowpark Valtgeva con una vasta area
per bambini e per lo Snowtubing.
PETTORINE CORSO DI SCI
Tutti gli allievi devono indossarla sempre durante le lezioni. Ricordatevi di portarla. Mettetela
dentro il casco, altro pezzo obbligatorio. Durante la formazione dei gruppi per chi già non l’ha
ricevuta in sede, vi consegneremo un cartellino con il vostro nome ed un numero di telefono da
inserire nella taschina trasparente.
PROGRAMMA DELLA GIORNATA
PARTENZA ORE 07.00
- h. 9,30 appuntamento sulla neve alla seggiovia del parcheggio di Andermatt-Nätschen.
I sempre gentili e unici Nicola, Massimo, Roberto, Massimo, Fabrizio vi aspettano davanti
alla seggiovia di valle. Sono a vostra disposizione per qualsiasi informazione.
- h. 09,40 ritrovo sempre in zona seggiovia di valle a due posti per la formazione dei gruppi.
Troverete i numeri su appositi cartelli tenuti in bella vista dai maestri del Lugano.
- h. 10,00 inizio delle lezioni di sci ed inizio delle sciate in libertà per tutti i genitori ed
accompagnatori.
- h. 12,00 termine delle lezioni del mattino, ritrovo al ristorante in cima alla prima seggiovia e
alla partenza della seconda seggiovia, quota 1840 mt
- h. 12,15 pasto caldo al ristorante. Ricordarsi i buoni da consegnare ai banchi di distribuzione
nella sala.
Per questa domenica sono previsti i seguenti pasti:
Doppio wurstel o crocchette di pollo con patatine fritte e dolce
- h. 13,30 ripresa dell'ultima ora di lezione di sci
- h. 15,30 termine delle lezioni di sci del pomeriggio. Salvo diversa comunicazione gli allievi
saranno riconsegnati ai genitori davanti al ristorante a quota 1.840 mt
- h. 16,20 tutti pronti sull'autobus per ripartire
- h. 19,00 orario previsto di arrivo a Saronno
CONVENZIONI CON IL BAR E RISTORANTE
Abbiamo contrattato per voi dei menù colazione a prezzi calmierati. Basta esibire la tessera
dello sci club alla cassa per ottenere lo sconto. La signora della cassa parla tedesco o inglese.
Cappuccino e fetta di torta 5,0 €
Caffè o Thè con brioche 3,0 €
Succo di frutta e fetta di torta 5,0 €
MAPPA PISTE DA SCI DI
ANDERMATT
LE ATTIVITA’ “NON SOLO SCI”
PROPOSTE DA SKI’NJOY A
ANDERMATT
Domenica 19 febbraio, anche se non sciate, non potete perdervi la quarta uscita dello SKI’NJOY,
passando una bella giornata di sole e neve nell’affascinante località di Andermatt. Siamo nel
Canton Uri, appena oltre il Passo del Gottardo, in un luogo ricco di storia e tradizioni che ha una
grande passione per la neve e le attività all’aria aperta.
Volete fare attività sportiva? Divertirvi con tutta la famiglia? Rilassarsi prendendo il sole? Vivere
un’insolita avventura sulla neve? Ad Andermatt trovate di tutto e di più. Quindi perché non venire?
LA PISTA DI FONDO DI ANDERMATT
Andermatt offre condizioni ideali per i fondisti. Nella Val d’Orsera troverete 28 Km di piste (classico
e skating) preparati giornalmente. L’accesso alla pista di fondo di trova presso il sottopassaggio
Bäzberg (Bodenstrasse), ad Hospental, presso la stazione, e a Realp, adiacente all’arsenale posto
poco distante dalla stazione.
Inoltre con il biglietto giornaliero potete utilizzare, gratuitamente, i servizi ferroviari locali
prendendo il treno della neve alle fermate di Andermatt, Hospental e Realp senza fare il biglietto.
Il giornaliero può essere direttamente acquistato sul posto al costo di 12 CHF.
VIVA LA SLITTA!
Andermatt dispone di numerose piste per slitta: per la famiglia, ideale è il tracciato che scende
lungo i pendii soleggiati del Nätschen, poco sopra Andermatt, che corre, in leggera pendenza, per 5
Km lungo la strada del Passo dell’Oberalp, chiusa al traffico.
Gli impianti di risalita propongono delle carte speciali “slitte” valide sia sul Nätschen che a Dieni per
la giornata intera al costo di 35 CHF per gli adulti e di 18 CHF per i ragazzi fino a 13 anni, o per
mezza giornata o al costo di 28 CHF per gli adulti e di 14 CHF per i ragazzi fino a 13 anni.
Per il noleggio slitte ci si rivolga al negozio di articoli sportivi Meyer’s Sporthaus presso la stazione
ferroviaria di Andermatt oppure al personale alla partenza della seggiovia del Näschen.
Per i più avventurosi, esiste la pista di Tiefenbach–Realp, una dicesa di 7 Km che scende lungo la
strada del Passo della Furka. La pendenza sul tratto tra Tiefenbach e Realp è maggiore rispetto a
quella del Nätschen. Si può salire solo a piedi, con una camminata di due ore. Ma ne vale la pena
per l’ebbrezza che offre la discesa!
CAMMINARE CHE PASSIONE!
Ciaspole o scarponi? Non c’è problema! Andermatt e dintorni sono ricchi di tracciati per escursioni
per entrambe le tipologie di appassionati. Numerosi sono i sentieri, tutti ben tracciati, segnalati ed
aperti a tutti.
Ecco alcune idee:
• Il Giro della valle ad Andermatt è ideale per una passeggiata rilassante: è in piano, breve e
soleggiata. Dalla stazione di Andermatt ci si porta verso la pista di sci di fondo. All’inizio della
pista (Bäzberg) troverete anche i segnali del sentiero (in rosa), che è chiaramente separato
dal tracciato per il fondo. Potrete camminare attraverso il vasto pianoro che in estate è il
campo da golf. Al bivio poco prima di Hospental prendete il sentiero che procede lungo
l’argine della Reuss per tornare a Andermatt. (Tempo totale 1 ora circa)
• Volete qualcosa di più impegnativo? Ecco il più lungo e facile sentiero della Valle di Orsera.
Qui potrete ammirare la valle in tutta la sua lunghezza. La prima parte del percorso è
identica a quella del giro della valle. Nel punto in cui questo ritorna ad Andermatt,
proseguite in direzione di Hospental e Realp. Al ritorno si ripercorre lo stesso tragitto tra
Realp e Hospental. È anche possibile tornare ad Andermatt con il treno da Hospental o
Realp. (Tempo totale 3 ore circa)
• Se cercate qualcosa di panoramico, allora potete provare il tracciato del Nätschen. Questo
facile percorso invernale conduce da Andermatt al Nätschen, seguendo la strada per il Passo
dell’Oberalp. Il largo sentiero non è ripido, ma sale dolcemente, curva dopo curva.
Meravigliosa è la vista che si gode dall’alto sui tetti del paese e all’orizzonte lungo tutta la
Valle di Orsera, fino alle vette del massiccio del San Gottardo e della Furka. (Tempo totale 2
ore circa)
Se volete qualche cosa di più impegnativo, le possibilità non mancano! Abbiamo nel “sacco”
parecchie altre proposte.
FATBIKES: IL NUOVO TREND
DELL’INVERNO!
Volete provare qualche cosa di veramente nuovo? Il nuovo must dell’inverno ad Andermatt sono le
escursioni in fatbike, bici con pneumatici particolarmente larghi che garantiscono divertimento e
sicurezza. Usare la fatbike è un gioco da ragazzi per tutti coloro che sanno andare in bicicletta. Il
vantaggio della fatbike è sicuramente il poter muoversi in leggerezza su terreni invernali anche
scarsamente innevati. Grazie ai pneumatici extra larghi si ha un'aderenza eccellete sulla neve. Iil
divertimento è assicurato dalle prime nevicate fino all’ultimo fiocco stagionale.
Sulla tratta Andermatt - Hospental – Realp, costeggiante il sentiero invernale, si snoda un percorso
segnalato per fatbike.
Noleggio della fatbike direttamente in paese con costi a partire da 25 CHF all’ora.
PER ALTRE INFORMAZIONI POTETE CONSULTARE IL NOSTRO SITO WEB, OPPURE SCRIVERCI A INFO@SKI-
NJOY.IT O CHIEDERE DIRETTAMENTE SUL PULLMAN IL GIORNO DELLA GITA AL CAPOGRUPPI.
TORTA SACHER
La torta Sacher (o Sachertorte, in tedesco) è una delle più famose torte al cioccolato, di origini austriache, ma conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo. La Sacher torte è una torta inventata dall'omonimo pasticcere viennese Franz Sacher, che a soli 16 anni, nel lontano 1832, diede i natali a questa magnifica torta. La torta Sacher è un dolce dal sapore sublime, dove si incontrano i sapori autentici di ingredienti semplici come il cioccolato e la confettura. La combinazione di due sapori così diversi tra di loro ha dato origine a una torta ineguagliabile. Il gusto leggermente amaro del cioccolato fondente e quello più dolce della confettura di albicocche, rendono questa torta una tra le più famose al mondo. La torta Sacher è sicuramente una di quelle prelibatezze che non si può fare a meno di assaggiare in una visita nella bellissima Vienna, ma se la voglia di cioccolato vi assale o se avete lontani ma precisi ricordi di questo dolce che avete assaggiato qualche tempo fa, vi posso assicurare che con qualche piccolo accorgimento ed un'ottima ricetta preparerete in casa una Sacher torte degna dei migliori pasticceri.
Per la Torta: 250 gr di cioccolato fondente 6 uova (a temperatura ambiente) 175 gr di burro (a temperatura ambiente) 180 gr di farina 00 250 gr di zucchero 20 gr di miele 1 cucchiaino di bicarbonato 1 pizzico di sale Per la Farcitura: 350 gr di confettura (di albicocche) per la Ghiaccia al Cioccolato: 300 gr di cioccolato fondente 250 gr di panna fresca (o per dolci) 50 gr di glucosio (o miele) Strumenti Utilizzati Sbattitore o Planetaria Stampo da 24cm di diam. Stampo da 24cm di diam
Per preparare la torta Sacher iniziate a fondere a bagnomaria o al microonde il cioccolato fondente, che dovrà essere di ottima qualità, e tenetelo un po' da parte per farlo intiepidire. 1. Separate gli albumi dai tuorli e montate i primi aggiungendo 1/3 dello zucchero, ottenendo una crema lucida e morbida; non dovrete quindi ottenere la tradizionale neve soda, gli albumi montati dovranno essere ancora morbidi. 2.
3. In una ciotola riunite il resto dello zucchero con il burro a pezzi e lavorate con le
fruste di uno sbattitore elettrico o di una planetaria, per avere una crema.
Aggiungete poi i tuorli, uno alla volta, incorporandone uno alla volta delicatamente
ed infine il cioccolato fuso tenuto da parte.
4. Una volta incorporato il cioccolato, non vi resta che aggiungete gli albumi ed
integrarli all'impasto mescolando dal basso verso l'alto con una spatola, per non
farli smontare.5. Setacciate quindi la farina con il sale ed il bicarbonato, ed aggiungetela
gradatamente all'impasto, mescolando sempre con la spatola, per non smontare il
composto.
6. Versate poi l'impasto ottenuto in uno stampo imburrato e infarinato, o rivestito con
della carta forno, livellate, senza schiacciare, ed infornate in forno preriscaldato a
180° per 50-60 minuti.
7. Verificate sempre la cottura della torta con uno stecchino e quando è pronta
sfornatela e lasciatela raffreddare completamente.8. Quando la torta è fredda dividetela in 2 o 3 dischi (a seconda dei gusti) e farcitela
con la confettura di albicocche, che avrete precedentemente riscaldato. Spennellate
con la confettura anche la superficie.
9. Preparate una ghiaccia al cioccolato con gli ingredienti indicati: riscaldate la
panna con il glucosio e prima che arrivi al bollore versatele sul cioccolato fondente
tritato. Mescolate bene e fatelo sciogliere, poi attendete che il cioccolato arrivi
aduna temperatura di 30-32°.10. Sistemate la torta su una gratella e mettete un piatto sotto la gratella, versate quindi
la ghiaccia sulla torta, per ricoprirla completamente di cioccolato.
11. Raccogliete il cioccolato che è caduto ne piatto, mettetelo in una sac a poche con
beccucchio sottile e decorate a
piacere.12. La vostra torta Sacher è pronta per essere
gustata!Puoi anche leggere
