Whirlpool Casa Sicura. Per non sottovalutare i pericoli domestici.
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Whirlpool Casa Sicura.
Per non sottovalutare
i pericoli domestici.
WP 162/1 r 09/03
Progetto editoriale: Ketchum
Testi in collaborazione con Paola Guidi
Progetto grafico e illustrazioni: Marco Scuto
Con il patrocinio del Ministero dell Industria
LA TUA del Commercio e dell Artigianato
CASA SICURA
I dispositivi di sicurezza
che ti proteggono dai pericoli domestici
Sommario
Un piano per essere sicuri 4-7
• La “supervalvola” che blocca il gas
• La sicurezza? Non è mai troppa
• Installazione, uso e manutenzione
Caldo dentro, freddo fuori 8-11
• I dispositivi antiscottature del forno
• Le sicurezze del microonde
• Installazione, uso e manutenzione
Stop all’acqua 12-15
• La lavastoviglie supersicura
• La lavatrice senza problemi
• Installazione, uso e manutenzione
Freddo e gelo sicuri 16-18
• Il marchio di qualità IMQ
• Un perfetto isolamento
• Installazione, uso e manutenzione
Numeri utili 19
Con il patrocinio del Ministero dell Industria
del Commercio e dell Artigianato
Incidenti domestici?
Impariamo ad evitarli.
La sicurezza in casa è un tema che viene spesso ignorato
e sottovalutato. Eppure, con quasi 4 milioni di incidenti
ogni anno - come testimoniano i dati periodicamente
comunicati dall’ISTAT - il bilancio dei piccoli e grandi
rischi che si corrono tra le mura domestiche si fa sempre
più preoccupante.
Casa Sicura è l’iniziativa promossa da Whirlpool e patro-
cinata dal Ministero dell’Industria, del Commercio e
dell’Artigianato per richiamare l’attenzione sul problema.
Un progetto che vuole costruire sul valore della sicurezza
con azioni concrete per contribuire a creare una cultura
della sicurezza domestica informata e responsabile.
Il primo esempio? La Guida “Casa Sicura” per individuare
gli ambienti dove i rischi sono maggiori, come la cucina,
e creare una precisa consapevolezza dei comportamenti
da evitare e delle nuove consuetudini da inaugurare.
E, naturalmente, un impegno sempre più mirato sul fron-
te dei dispositivi di sicurezza dei nostri elettrodomestici,
per poter rispondere sempre meglio alle esigenze dei con-
sumatori e continuare a migliorare, grazie all’innovazione
tecnologica, la qualità e la sicurezza della vita domestica.
Whirlpool Europe S.r.l.
Un piano per essere
sicuri
La "supervalvola" Semplice e infallibile
che blocca il gas Il suo funzionamento è molto semplice:
Grazie alle straordinarie prestazioni la fiamma scalda la sonda della termo-
offerte dai moderni piani cottura, coppia che, sollecitando un magnete,
cucinare è un vero piacere. permette l’apertura della valvola che
La regolazione precisa della fiamma lascia passare il gas. Se la fiamma si
e la possibilità di mantenere costanti spegne, la sonda - non più riscaldata –
la temperatura e il livello dei fuochi chiude immediatamente la valvola
ti aiutano a ottenere cotture raffinate. bloccando il flusso del gas.
Ma, soprattutto, oggi puoi cucinare Nulla di più sicuro, automatico
in completa sicurezza grazie a un e semplice per garantire a te
dispositivo che previene qualsiasi e alla tua famiglia una completa
rischio di fughe di gas: la termocoppia, tranquillità in cucina.
un'infallibile valvola di sicurezza
inserita su ogni bruciatore. Questa La sicurezza?
fondamentale protezione ti consente Non è mai troppa
di lavorare serena e senza pericoli.
La sicurezza, dicono gli esperti, è una
catena: più anelli ci sono, più diminui-
Come funziona? scono le probabilità di incidenti. Alcuni
Quante volte abbiamo letto di inciden- piani super elettronici, oltre
ti domestici dovuti a fughe di gas? alla termocoppia, offrono altri “anelli”
Basta poco a provocarli: una pentola della grande catena della sicurezza
dimenticata a lungo sul fuoco, una cor- domestica. È importante conoscerli
rente d’aria che spegne la fiamma, per scoprire le potenzialità della moder-
l’uscita di liquidi da una pentola rima- na tecnologia di cottura.
sta senza controllo. Il gas, in questi casi,
può diventare un vero pericolo. Solo La riaccensione automatica
un piano di cottura dotato È un dispositivo elettronico che fun-
di termocoppia evita questo rischio ziona insieme alla valvola
perché, non appena la fiamma si spe- di sicurezza. Se la fiamma si spegne
gne, la valvola di sicurezza entra in accidentalmente, la valvola
azione bloccando immediatamente interrompe subito
l’afflusso del gas. il flusso del gas.
Ma, grazie alla presenza di un micro- Contemporaneamente si accende
chip, l’accensione del gas è riavviata un led luminoso e il segnale acustico
automaticamente, senza bisogno avvisa che la cottura è terminata.
di premere di nuovo la manopola. Davvero facile e comodo.
Una sicurezza doppia e una
comodità in più. Stop di sicurezza
Un pulsante speciale consente, in caso
Lo spegnimento a tempo di emergenza, di spegnere contempora-
È una straordinaria novità che evita neamente tutti i fuochi bloccando
di bruciare i cibi e di provocare inci- immediatamente il funzionamento
denti. Basta impostare sul timer del piano cottura.
la durata della cottura e allo scadere
del tempo la fiamma si spegnerà Niente scottature
automaticamente, in tutta sicurezza. Una spia rimane accesa sul piano
di cottura sino a quando
le griglie dei bruciatori,
una volta spento
il fuoco, non si sono
raffreddate.
5
L’installazione
Se ti rivolgi a un installatore qualificato,
hai la garanzia di un’installazione profes-
sionale che si basa su alcune semplici
regole necessarie per la tua tranquillità.
Si fa
• La legge 46/90 richiede obbligatoria-
mente che l’installazione venga eseguita
da un’impresa di installatori iscritta
al Registro delle ditte della Camera
di Commercio Industria e Artigianato,
o nell’Albo delle imprese artigiane.
• Alla fine dei lavori ti deve essere rila-
sciata la dichiarazione di conformità
dell’installazione e di tutti i componenti
alle normative tecniche CEI e Uni-CIG.
• La fiamma brucia ossigeno e i fumi
prodotti dalla combustione contengono
monossido di carbonio, un gas inodo-
re e mortale. Per questo la legge Non si fa
italiana obbliga a praticare un foro
di aerazione nel muro. Inoltre, quando • Tubo di gomma per il gas?
si cucina, è sempre meglio attivare No, è vietato dalla normativa italiana:
la cappa aspirante affinché i fumi per gli apparecchi da incasso bisogna
tossici possano uscire all’esterno. usare solo il tubo di metallo.
• Foro di aerazione coperto?
Nemmeno d’inverno: è vietatissimo
e anche pericoloso.
• Cappe filtranti?
Sul piano cottura puoi installare una
cappa filtrante solo se hai predisposto
un foro di aerazione dotato di elettroa-
spiratore nella parte alta di una parete
che dà verso l’esterno.
• Rubinetto del gas nascosto?
Mai, va installato in una posizione
facilmente raggiungibile.
E per i bambini?
Ecco due importanti protezioni per i più piccoli:
La griglia antiscottature: è un accessorio mobile
di metallo che, posto sui tre lati del piano, impedisce
alle pentole di ribaltarsi. Grazie alle sue dimensioni
modulari, si adatta a tutti i piani, da 55 sino a 105 cm.
Così nemmeno il bambino più curioso riesce
a raggiungere il fuoco, né a toccare le pentole.
Il pulsante di sicurezza: sui piani elettronici più
avanzati basta premere un tasto e il funzionamento
dei fuochi viene bloccato impedendo l’uso ai bambi-
ni. Eviterai così il rischio di scottature e incidenti.
• Per risparmiare: usa il più possibile
il coperchio, mantieni la fiamma bassa,
scegli pentole con un fondo più ampio
Uso e manutenzione della superficie della fiamma e, quando
Per mantenere in buono stato il tuo è possibile, ricorri alla pentola a pres-
piano cottura non occorre fare compli- sione. Con questi semplici accorgimen-
cate e faticose pulizie: basta seguire ti risparmierai tantissimo gas!
alcune semplici regole.
Non si fa
Si fa
• Non si devono usare sostanze corrosi-
• I bruciatori richiedono una pulizia ve e polveri abrasive: non fanno bene
frequente, ma per farlo correttamente al piano di cottura, a te e alla natura.
occorre seguire le indicazioni contenute In tutti i supermercati si trovano
nel libretto di istruzioni. prodotti “ecologici”.
• La fiamma cambia colore, è irregolare • Non fare mai la pulizia della piastra
e tende a spegnersi nonostante e delle parti elettriche senza aver
le frequenti pulizie? Può essere colpa staccato la spina dalla presa.
del bruciatore: chiama il Servizio • Non lasciare aperto il rubinetto
Tecnico di Assistenza della casa del gas quando vai in vacanza, o stai
produttrice per una verifica. via per diversi giorni.
7
Caldo dentro, freddo
fuori
Un alleato in cucina hanno anche un super ventilatore tan-
genziale, cioè un particolare sistema
Il forno è un prezioso alleato in cucina
di raffreddamento che - grazie a un
che completa la tua abilità di cuoco con
maggior flusso d’aria e alla presenza
l’aiuto della più moderna tecnologia.
di guarnizioni supplementari – riduce
È dotato di regolazioni molto precise,
ulteriormente la temperatura delle
sa cuocere in tanti modi diversi
pareti esterne e ti assicura la massima
e si ricorda di avvisarti quando il cibo
protezione dei mobili a diretto contatto
è pronto. Ma, soprattutto, ti garantisce
con il forno.
la massima sicurezza durante l’intero
processo di cottura.
Il termolimitatore di sicurezza
È uno speciale dispositivo che, se neces-
Le sicurezze del forno sario, impedisce il surriscaldamento
La temperatura interna del forno può del forno bloccando completamente
raggiungere i 250°C e sarebbe davvero il suo funzionamento.
molto pericoloso se non venisse conte-
nuta al suo interno. Ma i moderni siste- E per il forno a gas?
mi di isolamento ti permettono di cuci- Lo stesso dispositivo che rende sicuro
nare in tutta tranquillità e l'innovazio- il piano cottura, la valvola di sicurezza
ne tecnologica ti mette a disposizione “termocoppia”, deve essere presente
una serie di dispositivi che rendono anche sul bruciatore del forno: una
il tuo forno ancora più sicuro. sicurezza totale, sempre pronta a inter-
venire per fermare l’uscita del gas.
La cavità flottante
È sempre bene scegliere un forno dota- E per i bambini?
to di cavità flottante, un particolare
sistema di isolamento che permette Per i più piccoli, sicuramente i più
di trattenere al meglio il calore all'in- curiosi della famiglia, c’è un
terno del forno. In questo modo si superisolamento: la "porta fredda”.
riducono gli sprechi, si ottimizzano Grazie a un set di vetri termoriflet-
i risultati di cottura e si garantisce tenti e altamente isolanti, questo
una temperatura esterna più bassa. dispositivo garantisce una tempera-
tura esterna della porta ancora più
Il super ventilatore tangenziale bassa, rendendola innocua perfino
Alcuni forni tecnologicamente avanzati per le mani dei bambini.
L’installazione • Per poter contare su una completa
Elettrico o a gas il forno è ormai sicurezza ricordati che l'impianto elet-
presente in ogni cucina. Ecco come trico e quello del gas devono essere
installarlo al meglio, senza esporsi conformi a quanto previsto dalla
a inutili rischi. legge 46/90.
• Puoi installare il forno sotto il piano
Si fa di cottura, oppure in colonna.
Quest’ultima soluzione è più pratica
• Per una corretta installazione rivol- perché ti permette di attivare il forno
giti sempre a un tecnico qualificato. e controllare la cottura con facilità,
Poiché il cavo dell’ali- senza doverti chinare.
mentazione rimane • Controlla che non vi siano cavi
nascosto dietro il forno, elettrici a contatto con le parti
chiedigli di installare un calde del forno.
interruttore comoda-
mente accessibile
Non si fa
che ti permetta
di scollegare • Non collegare il forno a una presa
il forno con multipla alla quale è già collegato
facilità. un altro elettrodomestico. La presa
potrebbe non sopportare il carico
provocando un corto circuito,
o addirittura un incendio.
9Uso e manutenzione Tutti Chef con le microonde
Ecco alcune regole semplici e veloci Veloce, sicuro, versatile: il forno a
per mantenere in buono stato microoonde è un grande aiuto per cuci-
il tuo forno. nare, scongelare e riscaldare rapidamen-
te i cibi, senza alterare i sapori
Si fa e i contenuti nutritivi. Per cuocere
gli alimenti utilizza delle piccolissime
• Per ridurre i consumi energetici
onde, che sono le stesse delle radio
è meglio evitare preriscaldamenti inutili
domestiche, assolutamente
e di aprire frequentemente la porta
inoffensive. Penetrando nei cibi,
del forno durante la cottura.
le microonde “agitano” le molecole
• Per le incrostazioni difficili fai scalda-
di acqua che in diversa quantità sono
re nel forno un contenitore d’acqua:
presenti in ogni tipo di alimento.
il vapore scioglie lo sporco secco meglio
Questa azione produce un calore omo-
di qualsiasi prodotto chimico.
geneo, in grado di creare un’autocottu-
• Puoi lavare gli accessori sia in lava-
ra progressiva e morbida del cibo.
stoviglie che a mano, ma ricordati
Grazie a questo “assistente” cuciniere si
di usare un prodotto specifico
ottengono degli ottimi risultati con un
per la pulizia del forno.
doppio vantaggio: si risparmia tempo
• Se il tuo forno ha pannelli catalitici
(tanto!) e si possono tagliare i consumi
non hai bisogno di pulirlo con saponi
di energia elettrica.
o detergenti: ti basterà effettuare il pro-
gramma di autopulizia facendo funzio-
nare il forno a vuoto per un’ora, a una Le sicurezze del microonde
temperatura di 200°C. Le normative Europee
I moderni forni a microonde sono elet-
Non si fa trodomestici sicuri perché vengono
progettati, fabbricati e collaudati tenen-
• Non riporre mai materiali infiamma- do conto delle normative tecniche più
bili nel forno. Se l’apparecchio venisse severe che oggi esistano: quelle euro-
messo in funzione inavvertitamente pee. Una sicurezza ai massimi livelli
potrebbe incendiarsi. per te e per la tua famiglia.
• Non usare la porta del forno come
base di appoggio. Porta ben chiusa
• Non ricoprire il fondo del forno con Il forno si avvia soltanto se la porta
fogli di alluminio: potrebbero surriscal- è ben chiusa. E se si preme per errore
darsi e provocare un incendio. il pulsante di avvio con la porta aperta?
• Per la pulizia non usare mai abrasivi Nessun problema, il forno rimane
e pagliette metalliche: potresti rovinare sempre inattivo.
le superfici.Vuoi controllare la cottura? • Utilizza esclusivamente contenitori
Se apri la porta durante la cottura, adatti alla cottura a microonde e resi-
il Magnetron, il dispositivo che emette stenti al calore, ad esempio vetro, cera-
le microonde, si blocca immediatamen- mica o porcellana.
te interrompendo l’emissione
delle microonde. Non si fa
• Non riscaldare nel forno materiali
Dove installarlo infiammabili perché potrebbero
e come usarlo bene prendere fuoco.
• Non usare il forno a microonde per
Si fa asciugare tessuti, carta, spezie, fiori,
erbe o altro materiale combustibile:
• Installa il forno a microonde lontano
potresti provocare un incendio.
da fonti di calore, su una superficie sta-
• Non utilizzare mai contenitori
bile in grado di sostenerne il peso.
a tenuta stagna, ad esempio i vasetti
• Accertati che il tuo impianto elettrico
di marmellata: potrebbero scoppiare.
sia dotato di messa a terra: è obbligato-
• Non pulire il forno con pagliette
ria in base alla legge 46/90.
metalliche: potresti rigare le superfici.
• Non coprire mai le aperture di venti-
Ti basterà usare un panno morbido
lazione: potresti provocare danni all’ap-
con acqua e detergente neutro.
parecchio e compromettere la cottura.
• Ricordati di staccare la spina
del forno prima di pulirlo.
11Stop all’ acqua
La lavastoviglie supersicura “Waterstop”, la sicurezza totale
L’acqua potrebbe uscire sia dal tubo
Prova a riflettere un attimo: che vita
di carico che dal circuito interno alla
sarebbe senza la lavastoviglie?
macchina. Grazie al dispositivo di sicu-
Quanto tempo prezioso ti verrebbe
rezza “Waterstop”, sei sicura di poter
rubato ogni giorno? Lo sai che ogni
contare su una protezione totale sia
anno la lavastoviglie ti permette
interna che esterna alla lavastoviglie.
di risparmiare quasi 200 ore di lavoro
Infatti in caso di perdite d’acqua, una
e 7000 litri di acqua calda, l’equiva-
particolare “elettrovalvola”, che funzio-
lente di 40 vasche da bagno?
na grazie a un micro galleggiante,
In pochi anni l’innovazione tecnologica
ha consentito di dimezzare i consumi
e di garantire prestazioni supereffi-
cienti e sicure.
Oggi è possibile quello che fino a qual-
che anno fa ti poteva sembrare impru-
dente: far funzionare la lavastoviglie
anche in tua assenza e di notte.
Dispositivi elettronici praticamente
infallibili controllano, minuto per
minuto, che tutto proceda senza pro-
blemi. Puoi finalmente caricare la mac-
china, avviarla e dedicarti a te stessa,
ai tuoi impegni e alla tua famiglia
in grande tranquillità.
Come funzionano
le sicurezze?
Oltre a comodità e risparmio, una
lavastoviglie di qualità ti offre anche
una serie di protezioni intelligenti
e sempre in funzione per evitare ogni
rischio di allagamento e garantirti
un’assoluta sicurezza.blocca il funzionamento della macchi- L’installazione
na, chiude la valvola di carico e rimuo-
Una corretta installazione accresce
ve tutta l’acqua presente in vasca.
la catena della sicurezza domestica
e ti protegge dal pericolo di incidenti.
“Aquasafe”, la sicurezza sul circuito
Nessun rischio di perdite all’interno
della lavastoviglie, perché questo dispo-
Si fa
sitivo ha il compito di controllare ogni • Affidati a un installatore qualificato
eventuale fuoriuscita d’acqua dal circui-
per collegare in modo corretto
to. Alla minima perdita interviene
la lavastoviglie all’impianto idraulico
bloccando immediatamente l’entrata
ed elettrico di casa tua.
dell’acqua e il funzionamento della
macchina. L’acqua, al momento ancora • Nel caso l’impianto elettrico sia
all’interno della lavastoviglie, viene nuovo, o l’installazione richieda delle
automaticamente scaricata dalla pompa modifiche all’impianto esistente, ricor-
di drenaggio. dati di chiedere la dichiarazione
di conformità alle normative tecniche
del CEI (Comitato Elettrotecnico
Italiano) dell’impianto eseguito.
Lo prevede la legge 46/90 e solo così
sei sicura che i collegamenti realizzati
sono corretti e sicuri.
Non si fa
• Non far installare la lavastoviglie lon-
tano dal lavello altrimenti le operazioni
di carico e scarico possono
diventare troppo complicate.
• Non far posizionare la lavastoviglie
troppo vicino al piano di cottura:
basterà inserire tra l’uno e l’altra
un piano di appoggio per poter fare
tutte le manovre in sicurezza, senza
il rischio di urtare i fornelli.
13Uso e manutenzione Non si fa
Grazie a un’attenta manutenzione • Non caricare troppo i cestelli: l’acqua
e a un uso corretto, sei sicura
e il detersivo possono trovare degli osta-
di ottenere migliori prestazioni
coli nella loro azione pulente.
e di conservare la tua lavastoviglie
• Non esagerare nel dosaggio di detersi-
il più a lungo possibile.
vo e brillantante: è uno spreco inutile
che non migliora i risultati di lavaggio.
Si fa
• Non lasciare le stoviglie sporche den-
• Come si fa a conoscere esattamente tro la macchina. Se non le vuoi lavare
il grado di durezza dell’acqua? Basterà subito, usa il programma di prelavaggio
chiederlo all’installatore, oppure rivol- per sciacquare il carico, così i residui
gersi alla società che gestisce l’acquedot- non si seccheranno.
to della tua città. • Non dimenticare l’esistenza del filtro!
• Controlla regolarmente che ci sia suf- Per un perfetto funzionamento della
ficiente sale rigenerante nel serbatoio. lavastoviglie ricordati di pulirlo
Ti serve per effettuare i lavaggi con regolarmente.
acqua dolce, avere migliori risultati • Non usare la porta della lavastoviglie
e prevenire i depositi di calcare. come base di appoggio perché può
• Quando il carico è ridotto o le stovi- sostenere solo il carico del cestello
glie sono poco sporche scegli un pro- con le stoviglie.
gramma economico (rapido o mezzo
carico): puoi risparmiare fino al 30%
di energia elettrica.
• Rimuovi sempre le etichette incollate
dalle stoviglie: potrebbero staccarsi
durante il lavaggio e otturare il filtro.
• Ricordati di utilizzare esclusivamente
detersivi, brillantanti e sali rigeneranti
specifici per lavastoviglie.
• Per le tue stoviglie in materiali spe-
ciali come il cristallo e l’argento segui
sempre le istruzioni di lavaggio forni-
te dalla casa produttrice.
• Quando parti per le vacanze,
ricordati di lasciare semiaperta la
porta della lavastoviglie dopo aver
pulito accuratamente l’interno.La lavatrice senza problemi E per i bambini?
La lavatrice si prende cura del tuo Il superblocco
bucato come lo farebbero le tue mani, Per i piccoli più curiosi
lasciandoti molto più tempo libero. occorre una sicurezza speciale,
E come la lavastoviglie è dotata dei anzi totale, che impedisca
dispositivi di sicurezza “Waterstop” di attivare la lavatrice
e “Aquasafe” per evitare ogni rischio quando non lo desideri.
di allagamento. Ora questa sicurezza c’è: nelle
lavatrici più avanzate basta muo-
Installazione e uso vere un’apposita leva che impedi-
sce la chiusura dell’oblò
Si fa e l’attivazione della macchina.
• Chiedi al tuo rivenditore di fiducia
di fare installare la lavabiancheria da
un tecnico esperto. Come per la lava-
stoviglie ricordati che il tuo impianto Non si fa
elettrico deve essere conforme
alle normative tecniche del CEI, • Non superare le dosi di detersivo
Comitato Elettrotecnico Italiano. e di ammorbidente consigliate: non
• L’acqua erogata nella tua zona è vero che il bucato sarà più bianco.
è molto calcarea? Anzi, rimarranno residui di detersivo
Per evitare il pericolo di che non fanno bene né alla pelle né ai
incrostazioni, ti conviene tessuti. E che addirittura tendono, nel
far applicare un piccolo tempo, a far ingrigire i capi bianchi.
filtro addolcitore, • Non dimenticare di controllare il fil-
o utilizzare un anticalca- tro posto in prossimità del rubinetto,
re: miglioreranno soprattutto se l’acqua è calcarea e tende
i risultati del lavaggio a lasciare depositi sabbiosi e ferrosi.
e potrai usare meno Anche le migliori lavatrici possono
detersivo. venire danneggiate se il filtro si intasa.
• Se hai la pelle • Non è vero che per i capi più delicati
delicata o qualche è migliore il lavaggio a mano: spesso
problema di allergia lascia notevoli quantità di detersivo
ricordati di usare un e calcare che rovinano le trame
detersivo biologico dei tessuti. Per lavare al meglio i tuoi
e di attivare capi preziosi affidati ai programmi
l’ opzione di “risciacquo speciali per “lavaggio a mano”
intensivo”. di una buona lavatrice.
15Freddo e gelo
sicuri
Una dispensa L’installazione
su misura per te
Lo sai che il frigorifero è stato il primo Si fa
elettrodomestico ad essere inventato?
Grazie al suo aiuto, puoi conservare
• Per un’installazione corretta affidati
sempre a un tecnico qualificato.
i cibi in tutta sicurezza, mantenendo
E ricordati che la sicurezza elettrica
inalterate la freschezza e le proprietà
è garantita solo quando l’elettrodome-
organolettiche degli alimenti. E grazie
stico viene collegato a un impianto
al congelatore puoi addirittura prepara-
di messa a terra realizzato - come
re sofisticati manicaretti e conservarli
richiede la legge 46/90 - in conformità
per i momenti in cui i tuoi impegni
alle normative tecniche del CEI
non ti permettono di cucinare.
(Comitato Elettrotecnico Italiano).
Il marchio di qualità IMQ • Per il buon funzionamento di frigori-
fero e congelatore assicura sempre
Gli apparecchi più sicuri sono quelli la circolazione dell’aria: ti basterà
che possono fregiarsi di un marchio scostarli dal muro di alcuni centimetri.
di qualità rilasciato, su espressa richiesta Nel caso il tuo frigorifero sia ad incasso
del produttore, da un organismo spe- verifica sempre che siano presenti
cializzato ed esterno all’azienda. adeguate prese d’aria.
In Italia il marchio di qualità ricono-
sciuto a livello europeo è quello IMQ, Non si fa
rilasciato dall’Istituto Italiano Marchio
di Qualità solo dopo aver sottoposto gli • Non installare mai il frigorifero
elettrodomestici a uno scrupoloso test o il congelatore vicino a fonti di calore:
sul funzionamento e sulla sicurezza. per mantenere la temperatura desidera-
ta consumerebbero molta più energia.
Un perfetto isolamento • Non far correre i cavi elettrici sul
Come tutti gli altri elettrodomestici, pavimento della cucina: potrebbero
anche il frigorifero e il congelatore sono bagnarsi causando un corto circuito.
perfettamente isolati. Per questo motivo Se il frigorifero e il congelatore sono
li puoi toccare senza preoccuparti anche troppo lontani dalla presa, fissa
con le mani bagnate: non corri alcun al muro una canalina per far passare
pericolo di prendere la scossa. il cavo di collegamento.Uso e manutenzione: il frigo • Riponi sempre gli alimenti negli
appositi comparti o ripiani del frigori-
Si fa fero: eviterai che si mescolino gli odori
e soprattutto sarai sicura che ogni
• Togli sempre la spina prima di sbri- alimento venga conservato alla tempe-
nare e pulire il frigorifero, ed evita ratura più corretta.
di rimuovere il ghiaccio con la lama • Per conservare al meglio l’aroma
di un coltello o con oggetti appuntiti: e la freschezza dei tuoi cibi, avvolgili
puoi farti male e rischi di rompere in fogli di alluminio o di plastica.
le serpentine di raffreddamento. Oppure, meglio ancora, riponili
• Se parti per un viaggio e rimani lon- in contenitori ermetici: riducendo
tana da casa per un lungo periodo, l’ossigeno prolungherai la vita
ricordati di staccare la spina del frigori- dei tuoi alimenti.
fero, di svuotarlo, pulirlo e di lasciare • Ricordati di controllare le guarnizioni
aperta la porta. della porta: una buona chiusura
ti consente di risparmiare energia
e di conservare meglio i cibi.
Per essere sicura puoi fare una semplice
prova: chiudi un foglio di carta nella
porta del tuo frigorifero e, sempre man-
tenendola chiusa, tiralo via.
Se viene trattenuto è un buon
segno: le guarnizioni sono
ancora ottime. Se viene via
subito, è ora di sostituirle.
17Non si fa • Non mettere subito in bocca
il ghiacciolo o i cubetti di ghiaccio
• Non introdurre mai cibi ancora caldi appena tirati fuori dal congelatore:
nel frigorifero: la temperatura si alza potrebbero provocarti una bruciatura
provocando un maggior consumo da freddo.
di energia elettrica.
• Non mettere nel congelatore le latti-
• Non riempire troppo il frigorifero ne di bibite gassate, nonché liquidi di
e non coprire le griglie con fogli di ogni tipo chiusi ermeticamente in con-
carta o di plastica: impediscono all’aria tenitori di vetro: potrebbero esplodere.
fredda di circolare correttamente.
• Non dimenticarti di sbrinare regolar- Conservare e congelare
mente il freezer se non è provvisto
del sistema “No Frost”. Un eccesso
in tutta sicurezza
di ghiaccio fa aumentare i consumi. Per conservare al meglio i cibi
e le pietanze, è importante che tu
conosca bene il significato delle
Uso e manutenzione:
stelle impresse sui cassetti
il congelatore o sulle ante del tuo congelatore.
9 raggiunge una temperatura
Si fa di – 6°C e può conservare solo
cibi già surgelati per il tempo
• Fai sempre raffreddare gli alimenti massimo di una settimana.
e i cibi prima di riporli nel congelatore,
2 raggiunge una temperatura
meglio ancora se sostano in frigorifero
di – 12°C e può conservare solo
per qualche ora.
cibi già surgelati per il tempo
• Prepara sempre con cura i prodotti massimo di un mese.
freschi da congelare: lava e asciuga gli
3 raggiunge una temperatura
ortaggi e la frutta, e scarta le parti non
di – 18°C e può conservare solo
commestibili. Per quanto riguarda
cibi già surgelati per più mesi,
i pesci, ricordati di eviscerarli e lavarli.
a seconda del tipo di alimento.
0 raggiunge una temperatura
Non si fa di – 18°C e, oltre a conservare
i surgelati, permette di congelare
• Assolutamente non ricongelare mai anche cibi freschi portandoli
un alimento già scongelato, anche se in 24 ore a una temperatura
solo parzialmente. Cerca piuttosto di – 18°C. Gli alimenti
di creare pratiche porzioni monouso, possono essere conservati
in modo da esaurire una confezione fino a un anno, a seconda
ad ogni pasto. del tipo di cibo.Numeri
utili
Soccorso Pubblico 113
Carabinieri 112
Vigili del Fuoco 115
Vigili Urbani
Pronto Intervento Acquedotto
Pronto Intervento Elettricità
Pronto Intervento Gas
Ospedale
Guardia Medica
Ambulanza
Taxi
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