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DONBURI & SAKE’ LA CARTA
Sake Don 14.50 Salmone** CRUDO Avocado Dolce Sapido Amaro Riso Sushi Aspro Umami Sono Goloso e vorrei aggiungere Salse Ikura 10gr +2,00 Soia Tradizionale Free Edamame +0,50 Soia Tamari(Gluten Free) Free Doppia Proteina +6,00 Ponzu (Soia e Agrumi) Free Wakame +1,00 Yuzu&Miso +1,00 Mandorle Tostate +0,50 Pomodorini +0,50 Cetrioli +0,50 Kizami Wasabi +2,00 MADE WITH LOVE
Chashu Don 14.50 Chashu COTTO Takuwan Dolce Sapido Zenzero Amaro Aspro Riso al Vapore Umami Sono Goloso e vorrei aggiungere Salse Takuwan +0,50 Soia Tradizionale Free Edamame +0,50 Soia Tamari(Gluten Free) Free Doppia Proteina +6,00 Ponzu (Soia e Agrumi) Free Wakame +1,00 Teriyaki (Soia Agrodolce) +1,00 Mandorle Tostate +0,50 Pomodorini +0,50 Cetrioli +0,50 Kizami Wasabi +2,00 MADE WITH LOVE
Kaizen Don 22.50 Tonno CRUDO Cetriolo Rosso di Mazara Dolce Salmone Avocado Sapido Amaro Aspro Riso Sushi Ikura Umami Branzino Sono Goloso e vorrei aggiungere Salse Ikura 10gr +2,00 Soia Tradizionale Free Edamame +0,50 Soia Tamari(Gluten Free) Free Doppia Proteina +6,00 Ponzu (Soia e Agrumi) Free Wakame +1,00 Teriyaki (Soia Agrodolce) +1,00 Mandorle Tostate +0,50 Pomodorini +0,50 Cetrioli +0,50 Kizami Wasabi +2,00 MADE WITH LOVE
Tataki Don 14,50 Cetriolo Tonno SCOTTATO Scottato Dolce Sapido Wakame Amaro Wakame Aspro Umami Riso Sushi Sono Goloso e vorrei aggiungere Salse Ikura 10gr +2,00 Soia Tradizionale Free Edamame +0,50 Soia Tamari(Gluten Free) Free Doppia Proteina +6,00 Ponzu (Soia e Agrumi) Free Wakame +1,00 Teriyaki (Soia Agrodolce) +1,00 Mandorle Tostate +0,50 Pomodorini +0,50 Cetrioli +0,50 Kizami Wasabi +2,00 MADE WITH LOVE
Unagi Don 23,50 COTTO Zenzero Cetriolo Dolce Sapido Amaro Anguilla Aspro Umami Riso al Vapore Sono Goloso e vorrei aggiungere Salse Takuwan +0,50 Soia Tradizionale Free Edamame +0,50 Soia Tamari(Gluten Free) Free Doppia Proteina +12,00 Ponzu (Soia e Agrumi) Free Wakame +1,00 Teriyaki (Soia Agrodolce) +1,00 Mandorle Tostate +0,50 Pomodorini +0,50 Cetrioli +0,50 Kizami Wasabi +2,00 MADE WITH LOVE
Oyako Don 14,50 COTTO Bocconcini Cipolla di pollo Dolce Uova Sapido Amaro Brodo Aspro Dashi Umami Shitake Riso al Vapore Sono Goloso e vorrei aggiungere Salse Takuwan +0,50 Soia Tradizionale Free Edamame +0,50 Soia Tamari(Gluten Free) Free Doppia Proteina +6,00 Ponzu (Soia e Agrumi) Free Wakame +1,00 Teriyaki (Soia Agrodolce) +1,00 Mandorle Tostate +0,50 Pomodorini +0,50 Cetrioli +0,50 Kizami Wasabi +2,00 MADE WITH LOVE
Sake Teriyaki Don 14,50 Salmone COTTO Alghe Nori e Teriyaki Dolce Sapido Amaro Aspro Edamame Riso Cotto Umami al Vapore Sono Goloso e vorrei aggiungere Salse Takuwan +0,50 Soia Tradizionale Free Edamame +0,50 Soia Tamari(Gluten Free) Free Doppia Proteina +6,00 Ponzu (Soia e Agrumi) Free Wakame +1,00 Teriyaki (Soia Agrodolce) +1,00 Mandorle Tostate +0,50 Pomodorini +0,50 Cetrioli +0,50 Kizami Wasabi +2,00 MADE WITH LOVE
Mistery Don ? Chiedi a Mark il Donburi del Giorno ? ? Dolce Sapido Amaro Aspro Umami ? ? ? Sono Goloso e vorrei aggiungere Salse Takuwan +0,50 Soia Tradizionale Free Edamame +0,50 Soia Tamari(Gluten Free) Free Doppia Proteina +6,00 Ponzu (Soia e Agrumi) Free Wakame +1,00 Teriyaki (Soia Agrodolce) +1,00 Mandorle Tostate +0,50 Pomodorini +0,50 Cetrioli +0,50 Kizami Wasabi +2,00 MADE WITH LOVE
SNACK ‘S Cose Golose... Unagi Sando 18,50 Qualcosa da stuzzicare prima SANDO Tramezzino, Anguilla, Yogurt al Lime Zuppe Miso Shiru 4,00 Chashu Sando 9,50 Zuppa di Miso, Tofu, Wakame Tramezzino, Pancetta di Maiale, Pak Choi, Maionese al Wasabi Edamame 4,00 Fagioli di Soia, Sale Maldon Antipastini E per Finire... Wakame 4,00 Insalata di Alghe Giapponese HomeMade Mochi 1pz 2,50 Yakitori 4,00 Yuzu | Matcha | Lampone Spiedini di pollo, teriyaki Dolci Dorayaki 3,00 Azuki Sashimi Usuzukuri 6pz 9,00 Carpaccio di tonno, salmone, branzino e salsa ponzu MADE WITH LOVE
DRINK Bibite Acqua e Caffè Prezzo Prezzo Acqua Nat e Gas 1,00 Rokkasen Nigori 300ml 16,00 Caffè 1,00 Ozeki Sparkling 250ml 9,00 Azumarikishi Namacan 180ml 9,00 Sakè Bibite classiche 2,50 Hakutsuru Tanrei Junmaishu 180ml 7,00 Masumi Yawaraka Type-1 720ml 40,00 Yonetsuru Pink Kappa 720ml 48,00 Iki Yuzu | Ginger 330ml 4,00 Sword of Samurai 720ml 48,00 Hitachino 330ml 7,00 Birre Konishi Hiyashibori Daiginjo 720ml 33,00 Asahi 330ml 4,00 Sencha Green Tea 4,00 Jasmine Dragon Pearl 4,00 Tè Bancha Green Tea 4,00 MADE WITH LOVE
* A seconda della stagione il prodotto potrebbe essere surgelato. ** Il pesce fresco viene sottoposto a profilassi di abbattimento come da ordinanza del Ministero della Sanità. I prezzi indicati sono intesi in Euro e comprensivi di IVA.
SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE Regolamento n. 1169/2011 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 25 ottobre 2011 1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne: a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio ( 1 ); b) maltodestrine a base di grano ( 1 ); c) sciroppi di glucosio a base di orzo; d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola. 2. Crostacei e prodotti a base di crostacei. 3. Uova e prodotti a base di uova. 4. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne: a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino. 5. Arachidi e prodotti a base di arachidi. 6. Soia e prodotti a base di soia, tranne: a) olio e grasso di soia raffinato ( 1 ); b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia; c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia; d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia. 7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne: a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola; b) lattiolo. 8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci ( Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola. 9. Sedano e prodotti a base di sedano. 10. Senape e prodotti a base di senape. 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo. 12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti. 13. Lupini e prodotti a base di lupini. 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi. ( 1 ) E i prodotti derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito non è suscettibile di elevare il livello di allergenicità valutato dall’Autorità per il prodotto di base da cui sono derivati.
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