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scrivere su WhatsApp al
numero +39 3890679759

   MADE WITH LOVE
DONBURI & SAKE’

    LA CARTA
Sake Don                   14.50
                             Salmone**
         CRUDO                                                       Avocado
Dolce
Sapido
Amaro                                                                Riso Sushi
Aspro
Umami

Sono Goloso e vorrei aggiungere          Salse
Ikura 10gr         +2,00                 Soia Tradizionale          Free
Edamame            +0,50                 Soia Tamari(Gluten Free)   Free
Doppia Proteina    +6,00                 Ponzu (Soia e Agrumi)      Free
Wakame             +1,00                 Yuzu&Miso                  +1,00
Mandorle Tostate   +0,50
Pomodorini         +0,50
Cetrioli           +0,50
Kizami Wasabi      +2,00                                MADE WITH LOVE
Chashu Don 14.50
                                                                                    Chashu
          COTTO                      Takuwan

 Dolce
 Sapido                               Zenzero
 Amaro
 Aspro                                                             Riso al Vapore
 Umami

   Sono Goloso e vorrei aggiungere              Salse
   Takuwan            +0,50                     Soia Tradizionale           Free
   Edamame            +0,50                     Soia Tamari(Gluten Free)    Free
   Doppia Proteina    +6,00                     Ponzu (Soia e Agrumi)       Free
   Wakame             +1,00                     Teriyaki (Soia Agrodolce)   +1,00
   Mandorle Tostate   +0,50
   Pomodorini         +0,50
   Cetrioli           +0,50
   Kizami Wasabi      +2,00                                    MADE WITH LOVE
Kaizen Don                22.50
                                          Tonno
          CRUDO                                                              Cetriolo
                                     Rosso di
                                     Mazara
 Dolce
                                      Salmone                                       Avocado
 Sapido
 Amaro
 Aspro                                                            Riso Sushi
                                            Ikura
 Umami                                                      Branzino

   Sono Goloso e vorrei aggiungere              Salse
   Ikura 10gr         +2,00                     Soia Tradizionale           Free
   Edamame            +0,50                     Soia Tamari(Gluten Free)    Free
   Doppia Proteina    +6,00                     Ponzu (Soia e Agrumi)       Free
   Wakame             +1,00                     Teriyaki (Soia Agrodolce)   +1,00
   Mandorle Tostate   +0,50
   Pomodorini         +0,50
   Cetrioli           +0,50
   Kizami Wasabi      +2,00
                                                               MADE WITH LOVE
Tataki Don                  14,50
                                                                                      Cetriolo
                                       Tonno
SCOTTATO                               Scottato
Dolce
Sapido                                                                                 Wakame
Amaro                                  Wakame
Aspro
Umami
                                                                          Riso Sushi

     Sono Goloso e vorrei aggiungere              Salse
     Ikura 10gr         +2,00                     Soia Tradizionale           Free
     Edamame            +0,50                     Soia Tamari(Gluten Free)    Free
     Doppia Proteina    +6,00                     Ponzu (Soia e Agrumi)       Free
     Wakame             +1,00                     Teriyaki (Soia Agrodolce)   +1,00
     Mandorle Tostate   +0,50
     Pomodorini         +0,50
     Cetrioli           +0,50
     Kizami Wasabi      +2,00                                    MADE WITH LOVE
Unagi Don                   23,50

COTTO                                 Zenzero
                                                                                      Cetriolo

 Dolce
 Sapido
 Amaro                                 Anguilla
 Aspro
 Umami
                                                                   Riso al Vapore

    Sono Goloso e vorrei aggiungere               Salse
    Takuwan            +0,50                      Soia Tradizionale           Free
    Edamame            +0,50                      Soia Tamari(Gluten Free)    Free
    Doppia Proteina    +12,00                     Ponzu (Soia e Agrumi)       Free
    Wakame             +1,00                      Teriyaki (Soia Agrodolce)   +1,00
    Mandorle Tostate   +0,50
    Pomodorini         +0,50
    Cetrioli           +0,50
    Kizami Wasabi      +2,00                                     MADE WITH LOVE
Oyako Don                 14,50

          COTTO                   Bocconcini
                                                                                 Cipolla
                                  di pollo
 Dolce                                                                               Uova
 Sapido
 Amaro                               Brodo
 Aspro                               Dashi
 Umami
                                       Shitake                      Riso al Vapore
   Sono Goloso e vorrei aggiungere               Salse
   Takuwan            +0,50                      Soia Tradizionale           Free
   Edamame            +0,50                      Soia Tamari(Gluten Free)    Free
   Doppia Proteina    +6,00                      Ponzu (Soia e Agrumi)       Free
   Wakame             +1,00                      Teriyaki (Soia Agrodolce)   +1,00
   Mandorle Tostate   +0,50
   Pomodorini         +0,50
   Cetrioli           +0,50
   Kizami Wasabi      +2,00                                     MADE WITH LOVE
Sake Teriyaki Don                   14,50

                                                                           Salmone
             COTTO            Alghe Nori
                                                                           e Teriyaki
  Dolce
  Sapido
  Amaro
  Aspro
                              Edamame                                    Riso Cotto
  Umami
                                                                         al Vapore

  Sono Goloso e vorrei aggiungere           Salse
   Takuwan            +0,50                 Soia Tradizionale           Free
   Edamame            +0,50                 Soia Tamari(Gluten Free)    Free
   Doppia Proteina    +6,00                 Ponzu (Soia e Agrumi)       Free
   Wakame             +1,00                 Teriyaki (Soia Agrodolce)   +1,00
   Mandorle Tostate   +0,50
   Pomodorini         +0,50
   Cetrioli           +0,50
   Kizami Wasabi      +2,00                                MADE WITH LOVE
Mistery Don                            ?
Chiedi a Mark il Donburi del Giorno        ?                                       ?
 Dolce
 Sapido
 Amaro
 Aspro
 Umami
                ?                          ?
                                                                                   ?
     Sono Goloso e vorrei aggiungere           Salse
     Takuwan            +0,50                  Soia Tradizionale           Free
     Edamame            +0,50                  Soia Tamari(Gluten Free)    Free
     Doppia Proteina    +6,00                  Ponzu (Soia e Agrumi)       Free
     Wakame             +1,00                  Teriyaki (Soia Agrodolce)   +1,00
     Mandorle Tostate   +0,50
     Pomodorini         +0,50
     Cetrioli           +0,50
     Kizami Wasabi      +2,00                                 MADE WITH LOVE
SNACK ‘S                                   Cose Golose...

                                                                 Unagi Sando               18,50
              Qualcosa da stuzzicare prima

                                                         SANDO
                                                                 Tramezzino, Anguilla, Yogurt al Lime
Zuppe

               Miso Shiru                     4,00               Chashu Sando              9,50
               Zuppa di Miso, Tofu, Wakame                       Tramezzino, Pancetta di Maiale,
                                                                 Pak Choi, Maionese al Wasabi
               Edamame                        4,00
               Fagioli di Soia, Sale Maldon
Antipastini

                                                         E per Finire...
               Wakame                         4,00
               Insalata di Alghe Giapponese
                                                                 HomeMade Mochi 1pz                     2,50
               Yakitori                       4,00               Yuzu | Matcha | Lampone
               Spiedini di pollo, teriyaki               Dolci
                                                                 Dorayaki                    3,00
                                                                 Azuki
Sashimi

               Usuzukuri 6pz                  9,00
               Carpaccio di tonno, salmone, branzino e
               salsa ponzu
                                                                                      MADE WITH LOVE
DRINK
Bibite Acqua e Caffè

                                              Prezzo                                           Prezzo
                       Acqua Nat e Gas         1,00           Rokkasen Nigori 300ml                16,00
                       Caffè                   1,00           Ozeki Sparkling 250ml                9,00
                                                              Azumarikishi Namacan 180ml           9,00

                                                       Sakè
                       Bibite classiche        2,50           Hakutsuru Tanrei Junmaishu 180ml     7,00
                                                              Masumi Yawaraka Type-1 720ml         40,00
                                                              Yonetsuru Pink Kappa 720ml           48,00
                       Iki Yuzu | Ginger 330ml 4,00
                                                              Sword of Samurai 720ml               48,00
                       Hitachino 330ml         7,00
Birre

                                                              Konishi Hiyashibori Daiginjo 720ml   33,00
                       Asahi 330ml             4,00

                       Sencha Green Tea        4,00
                       Jasmine Dragon Pearl    4,00
Tè

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* A seconda della stagione il prodotto potrebbe essere surgelato.
 ** Il pesce fresco viene sottoposto a profilassi di abbattimento come
da ordinanza del Ministero della Sanità.
I prezzi indicati sono intesi in Euro e comprensivi di IVA.
SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE

Regolamento n. 1169/2011 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 25 ottobre 2011

1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne:
a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio ( 1 );
b) maltodestrine a base di grano ( 1 );
c) sciroppi di glucosio a base di orzo;
d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.

2. Crostacei e prodotti a base di crostacei.
3. Uova e prodotti a base di uova.

4. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne:
a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi;
b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.

5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.

6. Soia e prodotti a base di soia, tranne:
a) olio e grasso di soia raffinato ( 1 );
b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia;
c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia;
d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.

7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne:
a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola;
b) lattiolo.

8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci ( Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa),
pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.

9. Sedano e prodotti a base di sedano.
10. Senape e prodotti a base di senape.
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.

13. Lupini e prodotti a base di lupini.
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.

( 1 ) E i prodotti derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito non è suscettibile di elevare il livello di      		                     allergenicità valutato dall’Autorità per il prodotto di base da cui sono derivati.
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