REQUISITI MINIMI MAGGIO 2018 - POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO - RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI - bds-fcs
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POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL
DETTAGLIO –
REQUISITI MINIMI
RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
MAGGIO 2018POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Indice
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Ferramenta............................................................................................................................ 3
Do it yourself ......................................................................................................................... 8
Casalinghi ............................................................................................................................. 9
Articolo elettrici .....................................................................................................................13
Mobili....................................................................................................................................18
Tappeti e rivestimenti di pavimenti .......................................................................................19
Colori....................................................................................................................................22
Posta ....................................................................................................................................23
Trasporti pubblici ..................................................................................................................24
Consumer-Electronics ..........................................................................................................25
Alimenti o generi voluttuari ...................................................................................................27
Panetteria-pasticceria-confetteria .........................................................................................28
Economia della carne ...........................................................................................................30
Chioschi ...............................................................................................................................31
Tessili ...................................................................................................................................32
Calzature ..............................................................................................................................33
Articolo sportivi .....................................................................................................................34
Orologi – Gioielli – Pietre preziose .......................................................................................35
Profumeria............................................................................................................................36
Pelletteria e atricoli da viaggio ..............................................................................................37
Gestore pezzi di ricambio .....................................................................................................38
Strumenti musicali ................................................................................................................40
Cartoleria..............................................................................................................................41
Giocattoli ..............................................................................................................................42
Flower ..................................................................................................................................43
Garden .................................................................................................................................44
Landi ....................................................................................................................................45
Commercio specializzato di animali ......................................................................................46
Per spiegazioni o casi particolari nonché per l'esame di questioni concernenti le reti di
aziende formatrici si contatti il ramo di formazione e d'esame corrispondente. I recapiti
dei rami di formazione e d'esame sono riportati all'indirizzo:
www.bds-fcs.ch
Impiegati del CD/ Assistenti del CD
Gruppi di rami/ rami di formazione e d’esame riconosciuti
Lista indrizzi/ rami di formazione d’esame riconosciuti
-2-POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Ferramenta
ICD: Opzione consulenza: 71226
ICD: Opzione gestione: 71326
ADC: 71126
Gruppo di rami: Costruzione e abitazione
Stato: Febbraio 2016
Produktgruppe / Produkt / Bewertung /
Groupe de produits/ Produit/ Evaluation/
Gruppo di prodotti Prodotto Classificazione
Handwerkzeuge / Hobel und Hobelbänke
Outils à main / Rabots et établis C
Utensili manuali Pialle e banchi da falegname
Schraubzwingen
Serre-joints A
Morsetti
Stechbeitel/Schnitzlermeissel
Ciseaux à bois et gouges A
Scalpelli per legno/da intaglio
Drechsler-Werkzeuge
Outils de tournage C
Utensili per tornitura
Handsägen
Scies à main B
Seghe a mano
Meissel für Metallbearbeitung
Burins pour le travail des métaux B
Scalpello per la lavorazione del metallo
Feilen
Limes A
Lime
Drahtbürsten
Brosses métalliques A
Spazzole metalliche
Schraubstöcke
Etaux A
Morse a vite
Rohrabschneider
Coupe-tubes B
Tagliatubi
-3-POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Handblechscheren
Cisailles à tôle à main B
Cesoie da lattoniere
Gewindeschneidwerkzeuge
Outils de filetage/taraudage A
Utensili per filettare
Zangen
Pinces A
Pinze
Hämmer
Marteaux A
Martelli
Schraubenzieher
Tournevis A
Cacciavite
Bohrer
Forets A
Trapani
Schrauben-/Steck-/Drehmomentschlüssel
Clés à molette, à douilles, dynamométriques B
Chiavi per dadi/a tubo/dinamometriche
Mess- und Kon- Glieder-/Rollmeter, Bandmasse,
trollwerkzeuge / Massstäbe
Outils de mesure et Mètres pliants, à rouleaux, chevillères, rè-
A
de contrôle / gles
Strumenti di misura e Metri a stecche/rotelle metriche, metri a Na-
di controllo stri, metri pieghevoli
Messschieber/Mikrometer
Pieds à coulisse/micromètres B
Calibro a corsoio/micrometro
Winkel / Kontrollwerkzeuge
Equerres et outils de contrôle B
Squadre e strumenti di controllo
Wasserwaagen
Niveaux d’eau et à bulle A
Livelle a bolla d'aria
Zirkel und Lehren
Compas et gabarits C
Compassi e calibri
Elektrowerk- Elektrowerkzeuge zum Bohren,
zeuge / Outils Schrauben, Sägen, Fräsen, Schleifen
électriques / Utensili Outillage électrique pour percer, visser, scier,
A
elettrici fraiser, poncer
Utensili elettrici per forare, avvitare,
segare, fresare, levigare
Stationäre Maschinen für dito.
Machines stationnaires pour idem
C
Macchine stazionarie per le stesse
finalità
Blechscheren / Knabber
Cisailles et grignoteuses C
Cesoie e roditrici
Kompressoren und Druckluftwerkzeuge
Compresseurs et outils à air comprimé B
Compressori e utensili ad aria compressa
Hochdruckreiniger
B
Nettoyeurs à haute pression
-4-POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Idropulitrice ad alta pressione
Generatoren
Génératrices B
Generatori
Bauwerkzeuge / Maurerwerkzeuge
Outils pour la Outils de maçon A
construction / Utensi- Utensili da muratore
li per l’edilizia Gipserwerkzeuge
Outils de plâtrier B
Utensili da stuccatore
Plattenlegerwerkzeuge
Outils de carreleur C
Utensili da piastrellista
Malerbedarf / Pinsel
Produits pour Pinceaux A
peintres / Pennelli
Prodotti per imbianchi- Spachtel
ni Spatules C
Spatole
Farben und Lacke
Couleurs et laques C
Pitture e vernici
Schweissen / Löten Autogenschweissen
Souder/Braser Soudage autogène C
Saldatura/brasatura Saldatura autogena
Elektroschweissen
Soudage à l’arc C
Saldatura ad arco
WIG-Schweissen
Soudage WIG C
Saldatura WIG
MIG-/MAG-Schweissen
Soudage MIG-/MAG C
Saldatura MIG/MAG
Weichlöten
Brasage tendre A
Stagnatura
Hartlöten
Brasage fort C
Brasatura
Beschläge / Möbelbeschläge
Ferrements / Ferrements de meubles A
Ferramenta Ferramenta per mobili
Türbeschläge
Ferrements de portes B
Ferramenta per porte
Baubeschläge
Ferrements de bâtiment C
Ferramenta per fabbricati
Schliesstechnik
Technique de fermeture A
Tecnica di chiusura
Gartengeräte / Garten-Handwerkzeuge/-geräte
Appareils de jardin / Outils à main et appareils de jardinage B
Apparecchi per giar- Utensili manuali e apparecchi per giardinaggio
-5-POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
dinaggio Gartenmaschinen
Machines de jardinage C
Macchine per giardinaggio
Leitern
Echelles A
Scale
Bewässerungssysteme
Systèmes d’irrigation B
Sistemi d’irrigazione
Pflanzenspritzsysteme
Appareils phytosanitaires C
Apparecchi fitosanitari
Transportsysteme
Systèmes de transport C
Sistemi di trasporto
Befestigungs-technik Schrauben
/ Vis A
Technique de fixation Viti
/ Dübel
Tecnica di fissaggio Tampons A
Tasselli
Nägel und Nieten
Clous et rivets
A
Chiodi e rivetti
Drähte, Ketten, Seile
Fils, chaînes, cordes B
Fili metallici, catene, corde
Chemisch-technische Produkte
Produits chimico-technique B
Prodotti chimico-tecnici
Arbeitsschutz / Pro- Bekleidungen
tection au travail / Vêtements C
Protezione sul lavoro Abbigliamento
Kopfschutz
Protection de la tête C
Protezione per la testa
Körper-/Handschutz
Protection du corps / de la main A
Protezione corpo/mani
Fussschutz
Protection de pieds C
Protezione piedi
Legende:
Legenda:
A= Muss zwingend im Lehrgeschäft vorhanden sein (need to have).
Doit être présent dans l’assortiment de l’entreprise d’apprentissage.
Deve essere assolutamente presente nel negozio di apprendistato (need to
have).
B= Muss vorhanden sein, kann aber auch in einem Lehrbetriebsverbund organisiert
werden.
Doit être présent, mais l’organisation dans un réseau d’entreprises formatrices est
autorisée.
Deve essere presente, ma può anche essere organizzato in un’associazione di
aziende per la formazione professionale.
C= Muss nicht vorhanden sein, ist jedoch Bestandteil der Leistungsziele (nice to have).
-6-POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Ne doit pas être présent, mais fait partie des objectifs déterminants.
Non deve essere necessariamente presente, ma fa parte degli obiettivi delle presta-
zioni (nice to have).
Empfehlung an die Kantone:
Propositions aux cantons:
Consiglio per i cantoni:
Um Lernende ausbilden zu können, muss der Betrieb mindestens 18x die Bewertung A er-
reichen.
Pour qu’une entreprise puisse former des apprentis, elle doit arriver au minium à 18x
l’évaluation A.
Perché un’azienda possa formare apprendisti, deve avere raggiungere un minimo di 18 punti
con la classificazione A.
-7-POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Do it yourself
ICD: Opzione consulenza: 71229
ICD: Opzione gestione: 71329
ADC: 71129
Gruppo di rami: Costruzione e abitazione
Stato: Settembre 2016
Una formazione nel settore DO IT YOURSELF è giustificata in aziende con un vasto assor-
timento per il fai-da-te. Mercati specializzati di aziende della grande distribuzione, ma anche
negozi artigianali specializzati rappresentano posti ideali per le persone in formazione nel
ramo DO IT YOURSELF.
Punti chiave dell’assortimento nel ramo DO IT YOURSELF sono: utensili, utensili elettrici,
attrezzi da giardino. Materiali da costruzione, articoli sanitari, legno, pitture e vernici. Acces-
sori auto, materiali per installazioni elettriche e ferramenta completano l’assortimento princi-
pale. Tutti questi punti chiave dell’assortimento sono descritti negli obiettivi di valutazione del
ramo di formazione e d’esame DO IT YOURSELF.
Assortimenti profondi sono obbligatori per utensili, utensili elettrici e attrezzi da giardino. Per
gli altri settori, l’offerta può essere piatta ai fini della concessione di autorizzazioni alla forma-
zione.
Devono essere acquisite le competenze relative ai gruppi di prodotti mancanti in forma di
tirocinio presso un’azienda da definire e in ottemperanza agli obiettivi di valutazione aziendali
ed agli obiettivi di valutazione interaziendali (conoscenze specifiche del ramo).
-8-POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Casalinghi
ICD: Opzione consulenza: 71227
ICD: Opzione gestione: 71327
ADC: 71127
Gruppo di rami: Costruzione e abitazione
Stato: Febbraio 2016
Produktgruppe / Produkt / Bewertung /
Groupe de pro- Produit / Evaluation /
duits / Prodotto Classificazione
Gruppo di prodotti
Kochen/Backen / Kochplatten
Cuisiner/Cuire / Cu- Plaques de cuisson C
cinare/cuocere Fornelli
Kochgeschirr (kochen, schmoren, dämpfen, ga-
ren)
Vaisselle de cuisson (cuire, dauber, étuver, faire à
A
la vapeur)
Stoviglie per cottura (bollire, cuocere, cuo cere a
vapore, stufare)
Backformen
Moules à gâteaux A
Teglie
Rechaudbrenner
Réchauds A
Fornelletti
Raclette-/Réchauds-/Flambiergeräte
Appareils à raclette et cuisiner à table / appa-
reils à flamber A
Apparecchi per raclette/fornelletti da
tavolo/scaldini per flambé
Teller-/Plattenwärmer
Chauffe-assiettes/-plats C
Scaldapiatti/vassoi
Konservieren / Geräte zum Sterilisieren, Heisseinfüllen,
Conserver / Dörren, Vakuumieren, Tiefkühlen, Einlegen
Conservare
Appareils pour stériliser, embouteiller à
chaud,sécher, emballer sous vide, onge-
B
ler, faire mariner
Apparecchi per sterilizzare, imbottigliare a caldo,
seccare, confezionare sotto vuoto, congelare, far
marinare
Hilfsgeräte wie Dampfentsafter,
Geléeständer,
Spindelpresse, Entsteiner
Appareils auxiliaires comme extracteur
de jus, support à gelée, presse à vis, C
dénoyauteurs
Apparecchi ausiliari come estrattori di
succo, a vapore, supporti gelatine, spremi- frutta a
vite, denocciolatore
-9-POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Messgeräte / Waagen
Appareils de Balances A
mesure / Bilance
Apparecchi di misu- Thermometer
ra Thermomètres B
Termometri
Hygrometer / Barometer
Hygromètres, baromètres C
Igrometri / barometri
Hohlmassinstrumente
Instruments de mesure de capacité A
Strumenti di misura di capacità
Timer / Schaltuhren
Minuteries / interrupteurs horaires A
Timer / interruttori a tempo
Bestecke/ Bestecke
Schneidwaren / Couverts A
Couverts / Posate
Coutellerie Messer
Posate / Couteaux A
utensili da taglio Coltelli
Scheren
Ciseaux B
Forbici
Taschenmesser
Couteaux de poche C
Coltelli a serramanico
Küchenhelfer / Schwingbesen
Aides de cuisine / Fouets A
Ausili per cucina Fruste
Korkenzieher
Tire-bouchons A
Cavatappi
Dosenöffner
Ouvre-boîtes A
Apribottiglie
Siebe
Passoires A
Colini
Raffeln und Hobel
Râpes et rabots A
Grattugge e affettaverdure
Pressen
Presses C
Spremiagrumi
Rahmbläser
Souffleurs à crème B
Sifone panna montata
Wasserfilter/Entkalkungssysteme
Filtres à eaux/systèmes de détartrage B
Filtri per l’acqua/sistemi di decalcificazione
Sodageräte
Appareils à eau gazeuse C
Apparecchi per acqua frizzante
Elektro-Klein- Schneid-/Raffelgeräte
geräte / Trancheuses/râpes B
Petits appareils Affettatrici e grattugge
- 10 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
électroménagers/ Küchenmaschinen
Piccoli elettrodome- Machines de cuisine A
stici Robot da cucina
Toaster
Toasters B
Tostapane
Fritteusen
Friteuses B
Friggitrice
Wasserkocher
Bouilloires A
Bollitrici
Steamer
Steamer C
Vaporiere
Kaffeemaschinen
Machines à café A
Macchine per il caffè
Mikrowellengeräte
Appareils à micro-ondes B
Forno a microonde
Bügelgeräte/-systeme
Fers à repasser / systèmes de repassage B
Ferri da stiro/sistemi da stiro
Staubsauger
Aspirateurs B
Aspirapolvere
Dampf-Reinigungsgeräte
Nettoyeurs à vapeur C
Pulitrici a vapore
Teppich-Reiniger
Nettoyeurs de tapis C
Battitappeti
Luftbefeuchter / Luftentfeuchter / Luft- reiniger
Humidificateurs / déshumidificateurs /
B
épurateurs d’air
Umidificatori / deumidificatori / depuratori aria
Rasierapparate / Haarschneidegeräte / pilady-
Geräte
C
Rasoirs / tondeuses / appareils d’épilation
Rasoi / tosatrici / apparecchi per depila- zione
Reinigung / Besen und Bürsten
Nettoyage / Balais et brosses A
Pulizia Scope e spazzole
Mikrofaser-Produkte
Produits en microfibres B
Prodotti in microfibre
Schwämme / Eimer / Mops
Eponges / seaux / balais à franges A
Spugne / secchi / mop
Wäscheständer
Séchoirs à linge B
Stendipanni
Holz-/Flecht- Haushaltgeräte aus Holz
waren / Equipement ménager en bois A
Casalinghi in legno
Articles en bois/ Korb- und Flechtwaren
C
tressés Vannerie et articles tressés
- 11 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Articoli legno / vi- Cesti e articoli in vimini
mini
Isolieren / Isoliergefässe
Isoler / Récipients isolateurs A
Isolamento Recipienti isolanti
Glas/Keramik/ Gläser
Porzellan / Verres A
Verre/céramique/ Vetri
porcelaine Geschirr / Porzellan / Keramik
Vetro / ceramica / Vaisselle / porcelaine / céramique A
porcellana Stoviglie in porcellana / ceramica
Weitere Keramik-/Porzellanprodukte
Autres produits en céramique
et porcelaine C
Altri prodotti in porcellana / ceramica
Boutique / Haushalttextilien
Boutique / Textiles de ménage C
Boutique Articoli tessili per la casa
Kerzen
Bougies C
Candele
Legende:
Legenda:
A= Muss zwingend im Lehrgeschäft vorhanden sein (need to have).
Doit être présent dans l’assortiment de l’entreprise d’apprentissage.
Deve essere assolutamente presente nel negozio di apprendistato (need to
have).
B= Muss vorhanden sein, kann aber auch in einem Lehrbetriebsverbund orga-
nisiert werden.
Doit être présent, mais l’organisation dans un réseau d’entreprises formatrices est
autorisée.
Deve essere presente, ma può anche essere organizzato in un’associazione di
aziende per la formazione professionale.
C= Muss nicht vorhanden sein, ist jedoch Bestandteil der Leistungsziele (nice to have).
Ne doit pas être présent, mais fait partie des objectifs déterminants.
Non deve essere necessariamente presente, ma fa parte degli obiettivi delle presta-
zioni (nice to have).
Empfehlung an die Kantone:
Propositions aux cantons:
Consiglio per i cantoni:
Um Lernende ausbilden zu können, muss der Betrieb mindestens 18x die Bewertung A er-
reichen.
Pour qu’une entreprise puisse former des apprentis, elle doit arriver au minium à 18x
l’évaluation A.
Perché un’azienda possa formare apprendisti, deve raggiungere un minimo di 18 punti con la
classificazione A.
- 12 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Articolo elettrici
ICD: Opzione consulenza: 71225
ICD: Opzione gestione: 71325
ADC: 71125
Gruppo di rami: Costruzione e abitazione
Stato: Settembre 2016
Questa lista dell’assortimento di base necessario supporta gli uffici cantonali preposti alla
formazione professionale nella concessione delle autorizzazioni a formare nel commercio al
dettaglio.
Istruzioni per l’interpretazione:
Categoria A = Gruppo di merce principale, viene formato all’interno dell’azienda formatri-
ce.
Raccomandazione: almeno 12 dei 18 gruppi di merce.
Categoria B = Gruppo di merce complementare, viene formato all’interno dell’azienda
formatrice o presso un’azienda formatrice della rete.
Raccomandazione: almeno 16 dei 32 gruppi di merce.
1. Articoli per l’economia domestica
N° Gruppo di merce Prodotti Categoria
01 Pentole Pentola a pressione
B
Pentole speciali
02 Stampi / teglie da forno Tipi di teglie / stampi
B
Accessori per il forno
03 Apparecchi per la conservazione Sterilizzatori
Essicatore B
Apparecchi per sottovuoto
04 Apparecchi ausiliari Estrattore a vapore per succhi
Filtro per gelatine
B
Pressa a vite
Snocciolatore per ciliege/prugne
05 Bilance Bilance da cucina
B
Bilance pesa-persone
06 Termometri Termometro a liquido
Termometro bimetallico
Termometro digitale
B
Termometro a minima e massima
Termometro Galileo Galilei
Termometro clinico
07 Igrometri e barometri Igrometro
B
Barometro
08 Recipienti per misurare la capacità Recipiente graduato
Cucchiai dosatori
B
Misurino per cocktail
- 13 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
09 Timer Meccanici
A
Digitali
10 Caraffe filtranti / decalcificatori Cartucce
A
Pastiglie
11 Gasatori Apparecchi e bottiglie
B
Accessori
2. Apparecchi elettrici piccoli
N° Gruppi di prodotti Lista dei prodotti Catego-
ria
01 Apparecchi da cucina Affettatrici
Macchine da cucina
Grattugie
Mixer
Tostapane A
Friggitrici
Bollitori
Steamer (modello da tavolo)
Centrifughe
02 Macchine per il caffè Macchine da caffè a filtro
A
Macchine da caffè
03 Forni a microonde Forno a microonde
A
Forno a microonde combinato
04 Stirare Ferro da stiro a vapore
Ferro da stiro a vapore con caldaia A
Asse con ferro da stiro integrato
05 Pulizia della casa Aspirapolvere
A
Pulitore a vapore
Apparecchi per pulizia tappeti B
06 Riscaldamento, ventilazione, condiziona- Umidificatore
mento Deumidificatore
Filtro per l‘aria A
Apparecchi per il riscaldamento mobili
Ventilatori
Climatizzatori mobili B
07 Cura e igiene del corpo Rasoi
Rasoi per capelli
Epilatori A
Asciugacapelli e hair styler
Spazzolini da denti elettrici
Apparecchi per massaggi
Apparecchi per la misurazione della B
pressione arteriosa
08 Utensili da cucina elettrici Apriscatole
Affilacoltelli B
Coltelli elettrici
09 Apparecchi per cucinare a tavola Fornelli / réchaud
Fondue
Marmitta mongola B
Apparecchi per raclette
Forno per castagne
- 14 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Grill da tavolo con pietra ollare
Scaldapiatti / scaldavivande
3. Luce e illuminazione
N° Gruppi di prodotti Lista dei prodotti Catego-
ria
01 Luce e illuminazione Lampade a incandescenza / alo-
gene
Lampade luminescenti
Lampade a risparmio energetico A
Lampade LED
Accessori per lampade (p.es. zoc-
coli)
02 Lampade speciali Lampade a raggi infrarossi
Lampade a raggi UV (ultravioletti) B
Lampade per piante
03 Illuminazione alogena a binario
(alta e bassa tensione) su cavi
B
Lampade a montaggio apparente o
a incasso
04 Trasformatori Trasformatori convenzionali
Trasformatori elettronici B
Convertitore LED
05 Regolazione della luce Dimmer
Sistemi di gestione B
dell’illuminazione (p.es. luce mor-
bida e rilassante)
06 Alimentatori, starter Alimentatori convenzionali
Alimentatori elettronici B
Starter
07 Lampade Lampade da parete e plafoniere
Lampade da soffitto/pendenti
B
Lampade a stelo
Lampade da tavolo
4. Telematica
N° Gruppi di prodotti Lista dei prodotti Categoria
01 Apparecchi e dispositivi di telecomunica- Telefoni analogici
zione Telefoni digitali (VoIP)
Telefoni cordless B
Fax, apparecchi multifunzione
Accessori (p.es. dispositivo d’allarme)
02 Telefonia mobile Telefonia mobile
Smartphone B
Accessori
03 Sistemi di connessione Scatole di raccordo
Prese
B
Connettori (p.es. RJ45, Koax)
Accessori
- 15 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
04 Internet Router (LAN, WLAN)
Accessori (p.es. ripetitore WLAN, ap- B
parecchi Powerline/PLC)
05 TV Set-top box per la TV digitale B
5. Domotica
N° Gruppi di prodotti Lista dei prodotti Categoria
01 Citofoni Citofono
Ricetrasmittenti
Babyphone B
Esecuzioni personalizzate con imma-
gine
02 Rivelatori di fumo Rivelatore di fumo autonomo
B
Rivelatore di fumo radio
03 Rivelatore di presenza, antifurto Rivelatore di presenza
B
Rivelatore di movimento
6. Materiale elettrico e accessori
N° Gruppi di prodotti Lista dei prodotti Categoria
01 Materiale elettrico Spine, prese, interruttori
Cavi A
Batterie, alimentatori
02 Dispositivo di taglio di sovraintensità Fusibili (DI, DII, DIII)
Fusibili a tubo A
Interruttore automatico
03 Dispositivo di protezione RCD RCD per posa
A
RCD mobile
04 Conduttori, cavi e sistemi di raccordo Cavi e prolunghe
Avvolgitori A
Adattatori
05 Filtri di rete, limitatore di tensione Ciabatta con filtro di rete
B
Limitatore di tensione
7. Grandi elettrodomestici
N° Gruppi di prodotti Lista dei prodotti Categoria
01 Cottura e cottura al forno Piani di cottura
Forni
A
Apparecchi combinati
Steamer
Cappa d‘aspirazione B
02 Refrigerare e congelare Refrigeratori
Accessori per refrigeratori
A
Congelatore ad armadio
Congelatori a baule
03 Lavare e asciugare Lavatrice A
Asciugatrice
Deumidificatore da biancheria B
Macchina per stirare
04 Lavastoviglie Lavastoviglie
A
Accessori (p.es. sale rigeneratore)
- 16 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
05 Produzione d’acqua calda Scaldacqua istantaneo
Mini scaldacqua B
Boiler
- 17 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Mobili
ICD: Opzione consulenza: 71224
ICD: Opzione gestione: 71324
ADC: 71124
Gruppo di rami: Costruzione e abitazione
Stato: Settembre 2016
Posizione Ambiti Gruppo di prodotti
1 Soggiorno + studio Mobili da soggiorno come pareti soggiorno, scaf-
fali, vetrinette, credenze ecc.
Divani
Tavolini da salotto
Mobili piccoli
2 Camere da letto Letti
Materassi
Armadi
3 Sala da pranzo Tavoli da pranzo
Sedie
Cassettiere come credenze, buffet ecc.
4 Spazi di lavoro Mobili da ufficio
5 Tappeti Tappetti e altri rivestimenti da pavimento
6 Tessili Biancheria da letto
Biancheria da tavola
Tessuti per tende
7 Illuminazione per interni Lampade, lampadari e sistemi di illuminazione
Sistemi di ombreggiamento
8 Mobili da giardino Tavoli, sedie, panche ecc.
9 Accessori per la casa / Og- Cornici, specchi, articoli in vetro e/o ceramica
gettistica ecc.
Le posizioni 1, 2 e 3 devono essere presenti.
Dalle posizioni 4 fino al 9 ne devono essere presenti nell’assortimento almeno 2.
I Cantoni /gli enti preposti alla vigilanza sulla formazione, sono invitati a contattare il seguen-
te indirizzo in caso di dubbi e/o non osservanza dei suddetti requisiti minimi:
Service Fashion & Style AG
Organizzazione CI Mobili
Rössligasse 15
4460 Gelterkinden
Tel: 061 985 96 06
Mail: info@apmoebel.ch
www.service-fashion-style.ch
Il settore di formazione ed esame (F+E Mobili) visiterà quanto prima l’azienda in questione
dando successivo riscontro al rispettivo Cantone.
- 18 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Tappeti e rivestimenti di pavimenti
ICD: Opzione consulenza: 71228
ICD: Opzione gestione: 71328
ADC: 71128
Gruppo di rami: Costruzione e abitazione
Stato: Febbraio 2016
La versione italiana non è ancora disponibile.
Interpretationsanleitung: A: Muss als Stück/Rollen-Ware vorhanden sein
B: Muss in Kollektionsform vorhanden sein
Empfehlung an die Kantone: Um Lernende ausbilden zu können, muss der
Betrieb mindestens 2/3 der hier aufgeführten
Produktegruppen bzw. Produkte vorweisen kön-
nen.
1. Teppiche
Produktegruppen Produkte Präsentationsform
Maschinenteppiche
(Breitware) - getuftete Teppiche B
- gewebte Teppiche B
- Nadelfilz B
- Klebeteppiche B
- Flockteppiche B
- gewirkte Teppiche B
- Teppichplatten B
(Bonded Technik)
Maschinenteppiche
(abgepasste Teppiche) - Sisal / Kokos A
- Greiferteppiche A
- Doppelplüsch A
- 19 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
2. Orientteppiche
Produktegruppen Produkte Präsentationsform
Handgeknüpfte Teppiche Provenienzen Vorlagen, Brücken,
Teppiche
- Afghan A
- China A
- Indien A
- Kaukas A
- Nepal A
- Nordafrika A
- Pakistan A
- Persien A
- Türkei A
3. Handwebteppiche / Matten
Produktegruppen Produkte Präsentationsform
Handwebteppiche - CH-Hersteller A/B
Handwebteppiche - ausländische Hersteller A/B
Kelim - Südpersien / Türkei A
Sumak - Persien A
4. Bodenbeläge
Produktegruppen Produkte Präsentationsform
Naturprodukte - Linoleum B
- Kork B
Kunststoffbeläge - PVC B
- Vinyl B
- Polyolefine B
- Kautschuk B
- 20 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
5. Laminat
Produktegruppen Produkte Präsentationsform
Belegte Laminatböden (HPL) Produkte mit und ohne
Gehschallkaschierung B
Beschichtete Laminatböden
(DPL) Produkte mit und ohne
Gehschallkaschierung B
6. Parkett
Produktegruppen Produkte Präsentationsform
Furnierboden Diverse Holzarten B
2-Schicht Parkett Diverse Holzarten
Diverse Oberflächen B
3-Schicht Parkett Diverse Holzarten
Diverse Oberflächen B
Massivholzboden Diverse Holzarten
Diverse Oberflächen B
7. Zubehör
Produktegruppen Produkte Präsentationsform
Bürostuhl – Unterlagen Diverse B
Teppich- + Bodenbelags-
unterlagen Diverse B
Laminat- + Parkettunterlagen Diverse B
Klebstoffe / Klebbänder Diverse A
Spachtelmassen / Grun-
dierungen Diverse A
Sockelleisten / Profile Diverse B
Teppichgleitschutz Diverse B
Reinigungsmittel Diverse A
Pflegemittel Diverse A
Hilfsmittel für Selbstverleger
(Werkzeug) Diverse A
- 21 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Colori
ICD: Opzione consulenza: 71223
ICD: Opzione gestione: 71323
ADC: 71123
Gruppo di rami: Costruzione e abitazione
Stato: Settembre 2016
Questa lista di assortimento di base é destinata a gli uffici cantonali per la formazione pro-
fessionale come aiuto nell’ attribuzione delle autorizzazioni di apprendistato nel commercio al
dettaglio del sopracitato ramo.
Gruppo di prodotti Prodotti Punti
Pitture per l’edilizia e per ● Pitture per pareti e soffitti
2
l’industria
● Vernici incolore 2
● Velature per legno 2
● Vernici coprenti 2
● Bombolette spray 2
● Vernici per carrozzeria 1
● Sistemi di mescolatura 2
● Stucchi e mastici 2
● Intonaci 1
● Tappezzerie 1
Colori per uso artistico e artigia- ● Colori per le „Belle arti“ 2
nale ● Colori per decorazioni 1
● Gessi e matite 1
● Supporti 2
● Letteratura specializzata 1
● Mezzi per dipnigere, vernici, fissativi 2
● Bronzi e metalli in fogli 1
● Tecnica airbrush 1
Attrezzature, apparecchi e ac- ● Materiali di copertura
2
cessori
● Utensili per pittori 2
● Pennelli e rulli 2
● Diluenti e solventi 2
● Colle e collanti 1
● Pennelli e arnesi per le “Belle Arti“ 2
● Materiali per carteggiare e levigare 2
Suggerimenti ai Cantoni:
A finchè una ditta possa formare degli apprendisti, deve raggiungere un minimo di 18 punti.
- 22 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Posta
ICD: Opzione consulenza: 71298
ICD: Opzione gestione: 71398
ADC: 71198
Gruppo di rami: Servizi
Stato: Febbraio 2016
Consulenza e vendita dei seguenti servizi (in Svizzera e all’estero): posta-lettere, posta-
pacchi, traffico dei pagamenti. Le conoscenze di gruppi di prodotti mancanti devono essere
acquisite in un’unità da definire (associazione tirocinanti), conformemente agli obiettivi di
rendimento propri all’unità e all’azienda.
- 23 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Trasporti pubblici
ICD: 71230
ADC: 71130
Gruppo di rami: Servizi
Stato: Settembre 2016
Gruppo Offerte
Titoli di trasporto Svizzera * Titoli di trasporto individuali, titoli di trasporto speciali,
carte giornaliere, titoli di trasporto per biciclette, bam-
bini e gruppi
Abbonamenti & SwissPass* Abbonamento generale, abbonamento metà-prezzo,
abbonamento di percorso, carte Junior e Nipotini
Offerte per il tempo libero* Gite giornaliere, eventi, viaggi di gruppo
Titoli di trasporto interna- Titoli di trasporto individuali di Paesi confinanti, titoli di
zionali trasporto speciali di Paesi confinanti, offerte pass
Canali di distribuzione POS (Point-of-Sale = punto vendita, orari di apertura
tutto l’anno almeno da lunedì a venerdì),
canali elettronici, distributori automatici di biglietti
Catena di mobilità Offerta per almeno tre modi di trasporto dei TP o part-
ner di cooperazione corrispondenti, come ad es. Rent
a Bike, PubliBike, Mobility, Park&Ride
* In alternativa o a integrazione di un’offerta di titoli di trasporto nazionali, l’assortimento può
includere anche i relativi titoli di trasporto e abbonamenti di comunità.
Sono possibili adattamenti dovuti a modifiche dell’assortimento. Le conoscenze sui gruppi di
prodotti mancanti devono essere acquisite in un’azienda da definire (rete formativa). Le
aziende stagionali devono provvedere all’impiego degli apprendisti nell’arco dell’intero anno
sotto forma di un modello di rotazione.
- 24 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Consumer-Electronics
ICD: Opzione consulenza: 71205
ICD: Opzione gestione: 71305
ADC: 71105
Gruppo di rami: Electronics
Stato: Settembre 2016
L'assortimento principale comprende le zone seguenti:
Audio
Sistemi audio
Componenti audio
Audio portatile
Sistemi di altoparlanti
Sistemi Home Cinema
Componenti Home Cinema
Sistemi Multiroom
Accessori audio specifici
Video / fotografiche
Televisori e / o proiettori
Lettori video
Videoregistratori
Accessori video specifici
Macchine fotografiche
Obiettivi
Accessori fotografici specifici
IT
Desktop Computer
Computer portatili
Tablets
Schermi
Stampanti
Scanner
Software
accessori computer specifici
Telecomunicazione
Telefonia fissa
Telefonia portatile
Set Top Box
Accessori per la telecomunicazione specifici
- 25 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
L'assortimento aggiuntivo comprende la zona seguente:
Accessori
L’assortimento di cavi
Cuffie senza fili / via cavo
Altoparlanti senza fili / via cavo
Componenti di rete
Supporti di archiviazione
Batterie / accumulatori
Adattatori AC
Powerbanks
Guida interpretazione:
Una zona dell’assortimento principale (audio, video / fotografia, informatica o telecomunica-
zione) e l’assortimento aggiuntivo deve essere pronto alla dimostrazione sulla forma di con-
sulenza.
I gruppi di prodotti mancanti devono essere acquistati presso un'azienda da definire (rete di
formazione) in base agli obiettivi di prestazioni aziendali e interaziendali.
Se ci sono domande o casi particolari, cerca il contatto con la segreteria dei Unione Svizzere
specializzate in Radio, Televisione e multimedia (USRT) Niklaus-Wengi-Strasse 25, 2540
Grenchen. L’Ufficio di formazione professionale e continua cantonali (OFPC) e l’USRT verifi-
cano se necessario la possibilità di una rete di formazione.
- 26 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Alimenti o generi voluttuari
ICD: Opzione consulenza: 71211
ICD: Opzione gestione: 71311
ADC: 71111
Gruppo di rami: Derrate alimentari
Stato: Febbraio 2016
Per il settore alimenti e generi voluttuari
L'assortimento di un'azienda di formazione del settore alimenti e generi voluttuari dev'essere
composto per due terzi da generi alimentari. L'assortimento principale dev'essere costituito
dai seguenti
gruppi di prodotti:
- latte, latticini e uova
- frutta e verdura
- spezie, erbe aromatiche, condimenti, oli e grassi
- prodotti a base di zucchero e di cacao
- prodotti surgelati, conserve
- cereali, prodotti a base di cereali
- bevande alcoliche/analcoliche
- carne, prodotti della carne
Gli alimentari possono essere offerti con servizio o in self-service.
I gruppi di prodotti mancanti devono essere acquistati presso un'azienda da definire (Unione
delle aziende di tirocinio) in base agli obiettivi di performance aziendali e interaziendali.
- 27 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Panetteria-pasticceria-confetteria
ICD: Opzione consulenza: 71212
ICD: Opzione gestione: 71312
ADC: 71112
Gruppo di rami: Derrate alimentari
Stato: Febbraio 2016
L'assortimento dei prodotti deve essere esteso in modo di applicare e approfondire le cono-
scenze generali e le conoscenze specifiche del settore.
Panetteria
Pane comune
Pane speciale
Prodotti panari di piccolo formato all’acqua e al latte
Prodotti di piccolo formato in pasta dolce al lievito con o senza ripieno
Prodotti fritti
Crostate / Focacce
Paste secche
Prodotti in pasta sfoglia
Articoli stagionali
Pasticceria
Torte
Dessert e dolci al cucchiaio alla panna
Pasticceria
Prodotti in pasta sfoglia
Crostate / Focacce
Pane speciale
Prodotti panari di piccolo formato all’acqua e al latte
Prodotti in pasta al miele
Cakes, torte e torte di piccolo formato
Biscottini
Paste secche
Articoli stagionali
Confetteria
Torte
Pasticceria
Cakes, torte e torte di piccolo formato
Biscottini
Prodotti in pasta sfoglia
Cioccolatini
Specialità in cioccolato
Gelati / dessert gelati
Articoli fantasia
Articoli stagionali
- 28 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Caffè / Gastronomia
Piccoli pasti
Gelati / dessert gelati
Coppe / frappè
Bibite calde (tè, caffè, bibite a base di latte)
Bibite fredde (bibite zuccherate, bibite a base di latte, tè freddo)
Dessert (macedonia, birchermüsli, ecc.)
Snacks / Gastronomia
Piccoli pasti
Crostate / torte / pizza
Prodotti salati in pasta sfoglia
Canapè
Panini
Insalate
Birchermüsli
- 29 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Economia della carne
ICD: Opzione consulenza: 71214
ICD: Opzione gestione: 71314
ADC: 71114
Gruppo di rami: Derrate alimentari
Stato: Febbraio 2016
Per seguire una formazione in questo ramo, conviene scegliere un’impresa che disponga un
vasto assortimento nel reparto macelleria/salumeria. Quindi le macellerie artigianali e le ma-
cellerie dei grandi distributori offrono dei posti di formazione ideali per gli apprendisti
dell’economia carnea. L’assortimento di produzione e di vendita comprende l’intera gamma
di prodotti carnei tradizionali, così come viene descritta negli obiettivi del settore
dell’economia carnea.
I segmenti quali il pesce, il take away, il formaggio ed il servizio traiteur possono completare
l’offerta, ma non sono indispensabili per ottenere il diritto di formare
Per qualsiasi domanda l’Unione svizzera macellai è a vostra completa disposizione.
- 30 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Chioschi
ICD: Opzione consulenza: 71297
ICD: Opzione gestione: 71397
ADC: 71197
Gruppo di rami: Derrate alimentari
Stato: Febbraio 2016
L’assortimento principale per la formazione presso il chiosco comprende le seguenti materie:
FOOD
Alimentari, dolciumi e bevande
STAMPA
Assortimento adeguato alle diverse fasce di consumatori per quanto riguarda giornali e le
riviste
TABACCHI
Merce marrone e bianca come anche gli utensili per fumatori
NON FOOD
Articoli di usuale richiesta nei settori giochi e intrattenimento
SERVICI PER TERZI (IMPRESE)
Un’offerta attuale dei giochi di fortuna, lotterie e biglietti della lotteria come anche valori mo-
netari nei settori della cultura, dei trasporti e delle comunicazioni
In caso di mancanza di gruppi di prodotti, queste conoscenze vanno apprese, secondo i tar-
get delle prestazioni aziendali ed interaziendali , in una impresa da definire.
In mancanza di chiarezza o nei casi specifici la preghiamo di contattare l’Associazione Setto-
re Chiosco, c/o Valora Management AG, Hofackerstrasse 40, 4132 Muttenz.
Gli uffici cantonali per la formazione professionali e l’Associazione Settore Chiosco esamino
secondo necessità la possibilità di un forum per la formazione professionale.
- 31 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Tessili
ICD: Opzione consulenza: 71216
ICD: Opzione gestione: 71316
ADC: 71116
Gruppo di rami: Lifestyle
Stato: Settembre 2016
Per poter formare degli apprendisti nel settore di formazione ed esame tessile, devono esse-
re presenti almeno due terzi dell’offerta provenienti da uno dei seguenti gruppi
d’assortimento:
Abbigliamento Uomo
Abbigliamento Donna
Abbigliamento Bambino
Abbigliamento per lo sport
Indumenti intimi
Tessili per la casa
Merceria (lana, tessuti)
Le conoscenze inerenti a segmenti di prodotti non presenti saranno trasmesse in occasione
dei corsi interaziendali.
Solo in quel momento l’apprendista può essere ammesso alla procedura di qualificazione.
I Cantoni /gli enti preposti alla vigilanza sulla formazione, sono invitati a contattare il seguen-
te indirizzo in caso di dubbi e/o non osservanza dei suddetti requisiti minimi:
tessilesvizzera
Rössligasse 15
4460 Gelterkinden
Tel: 061 500 05 05
info@textilschweiz.ch
www.textilschweiz.ch
Il settore di formazione ed esame tessile (tessilesvizzera) visiterà quanto prima l’azienda in
questione dando successivo riscontro al rispettivo Cantone.
- 32 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Calzature
ICD: Opzione consulenza: 71217
ICD: Opzione gestione: 71317
ADC: 71117
Gruppo di rami: Lifestyle
Stato: Settembre 2016
Due terzi dell’offerta devono essere composti da calzature:
Calzature per Uomo / Donna e Bambino
Qualora dovesse mancare uno di questi segmenti di prodotti, le competenze specifiche
dovranno essere acquisite presso un’altra azienda (unione formatori).
Solo in quel momento l’apprendista può essere ammesso alla procedura di qualificazione
I Cantoni /gli enti preposti alla vigilanza sulla formazione, sono invitati a contattare il seguen-
te indirizzo in caso di dubbi e/o non osservanza dei suddetti requisiti minimi:
scarpasvizzera
Rössligasse 15
4460 Gelterkinden
Tel: 061 985 96 00
Mail: info@schuhschweiz.ch
www.schuhschweiz.ch
Il settore di formazione ed esame (scarpasvizzera) visiterà quanto prima l’azienda in questi-
one dando successivo riscontro al rispettivo Cantone.
- 33 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Articolo sportivi
ICD: Opzione consulenza: 71210
ICD: Opzione gestione: 71310
ADC: 71110
Gruppo di rami: Lifestyle
Stato: Febbraio 2016
L’azienda di tirocinio presenta un’ampia offerta di articoli sportivi che con rispettiva compe-
tenza di consulenza e di servizio copre diverse discipline (grande emporio) oppure è specia-
lizzata su determinati ambiti sportivi e di assortimento (specialista). L’azienda di tirocinio de-
ve presentare nel suo assortimento articoli sportivi che rientrano in almeno due dei tre gruppi
di merci principali:
1. Equipaggiamento sportivo (attrezzi sportivi), 2. Calzature sportive e 3. Abbigliamento spor-
tivo.
Si raccomanda di consentire all’apprendista l’acquisizione, presso un’azienda di tirocinio
estranea (azienda convenuta), di quelle conoscenze pratiche del gruppo principale mancan-
te.
L’Associazione del commercio svizzero di articoli sportivi (ASMAS) è a disposizione degli
uffici della formazione professionale per consulenze riguardanti la valutazione dei casi limite
(031 381 93 94).
- 34 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Orologi – Gioielli – Pietre preziose
ICD: Opzione consulenza: 71206
ICD: Opzione gestione: 71306
ADC: 71106
Gruppo di rami: Lifestyle
Stato: Marzo 2018
L’assortimento principale nel settore orologi comprende orologi d’alta qualità da polso per
donna e uomo come pure orologi da tasca e orologi a ciondolo. L’assortimento è equilibrato
e include sia orologi meccanici sia orologi al quarzo. Il settore degli accessori orologieri è
costituito da cinturini in pelle e metallo per orologi. L’assortimento principale nel settore
gioielli comprende una proposta equilibrata di gioielli per donna e uomo, realizzati nei metalli
preziosi più in uso. In funzione dell’orientamento e della specializzazione dell’azienda in cui
si svolge la formazione, l’assortimento comprende anche orologi a muro e a pendolo, e nel
settore diversi, posate, oggetti in stagno e articoli regalo. Il servizio post-vendita per orologi e
gioielli fa parte obbligatoriamente della formazione.
Le conoscenze sui gruppi di prodotto mancanti nell’assortimento dovranno essere acquisite
in un’azienda da definire (rete d’insegnamento), in funzione degli obiettivi di prestazione
azien-dali ed extra-aziendali.
- 35 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Profumeria
ICD: Opzione consulenza: 71219
ICD: Opzione gestione: 71319
ADC: 71119
Gruppo di rami: Lifestyle
Stato: Settembre 2016
L’assortimento dei prodotti deve risultare il più vasto possibile, così da poter permettere
l’applicazione e l’approfondimento delle conoscenze generali e specifiche del ramo.
Ambiti principali:
Cura del viso
Cura del corpo
Cura dei capelli
Prodotti solari
Cosmesi per uomo
Cosmesi decorativa
Profumi
I seguenti segmenti di assortimento sono auspicabili:
Accessori per la rasatura
Accessori per la manicure e pedicure
Le conoscenze specifiche del ramo di uno determinato gruppo di prodotti non presente, pos-
sono/ devono essere acquisite presso un’altra azienda formatrice (unione formatori) in base
agli obiettivi prestazionali aziendali e interaziendali.
Per domande e chiarimenti, il settore di formazione ed esame Profumeria rimane volentieri a
disposizione.
Settore di formazione esame Profumeria
Rössligasse 15
4460 Gelterkinden
Tel. 061 985 96 05
Fax 061 985 96 03
info@parfumeriesuisse.ch
www.parfumeriesuisse.ch
Il settore di formazione ed esame (F+E Profumeria) visiterà quanto prima l’azienda in que-
stione dando successivo riscontro al rispettivo Cantone.
- 36 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Pelletteria e atricoli da viaggio
ICD: Opzione consulenza: 71218
ICD: Opzione gestione: 71318
ADC: 71118
Gruppo di rami: Lifestyle
Stato: Febbraio 2016
La versione italiana non è ancora disponibile.
Das Hauptsortiment besteht aus:
Damentaschen, Kleinlederwaren und Geschenkartikeln / Trendartikeln,
Koffern, Reisegepäck und Rucksäcken / Freizeitartikeln, Businessartikeln.
Die Kenntnisse über fehlende Produktegruppen müssen in einem zu definierenden Betrieb
(Lehrverbund), gemäss den betrieblichen und überbetrieblichen Leistungszielen erworben
werden.
- 37 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Gestore pezzi di ricambio
ICD: Opzione consulenza: 71295
ICD: Opzione gestione: 71395
ADC: 71195
Gruppo di rami: Mobilità
Stato: Febbraio 2016
Requisiti posti all'azienda formatrice
Azienda Opzione di approfondimento
Consulenza Gestione
Negozio di autoaccessori X
Negozio con articoli per il tuning X
Centro pneumatici e cerchi X
Garage con negozio autoaccessori o
aree dello showroom dove vengono venduti attiva- X
mente ai passanti ricambi e accessori per auto
Garage dotato esclusivamente di un magazzino auto-
X
ricambi interno
Magazzino centrale o regionale di rappresentanti di
X
marca
Distributori di ricambi e accessori per auto X
Offerta di prodotti
Azienda Prodotti
Negozio di autoaccessori Ricco assortimento di ricambi e accessori per auto:
batterie, lampadine, oli e lubrificanti, prodotti per la cura ester-
na e interna dell'auto, pneumatici, cerchi, catene da neve, im-
pianti Hi-Fi/multimediali per auto e accessori, navigatori, tappe-
tini in tessuto e gomma, rivestimenti per sedili, spazzole per
tergicristalli, seggiolini per bambini, taniche per carburante,
sistemi di trasporto e box portabagagli, triangoli di segnalazio-
ne, cassette di pronto soccorso, prodotti lifestyle, ecc.
- 38 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Negozio con articoli per il tuning Spoiler, cerchi, pneumatici, gruppi ottici,
impianti Hi-Fi/multimediali per auto, parti di
carrozzeria, adesivi, prodotti per la cura
dell'auto, vernici/colori
Centro pneumatici e cerchi Pneumatici, cerchi, catene da neve, prodotti
per la cura dell'auto
Garage con negozio autoaccessori o Ricco assortimento di ricambi e accessori
aree dello showroom dove vengono venduti per auto:
attivamente ai passanti ricambi e accessori batterie, lampadine, oli e lubrificanti, prodot-
per auto ti per la cura esterna e interna dell'auto,
pneumatici, cerchi, catene da neve, impianti
Hi-Fi/multimediali per auto e accessori, na-
vigatori, tappetini in tessuto e gomma, rive-
stimenti per sedili, spazzole per tergicristal-
li, seggiolini per bambini, taniche per carbu-
rante, sistemi di trasporto e box portabaga-
gli, triangoli di segnalazione, cassette di
pronto soccorso, prodotti lifestyle, ecc.
Garage dotato esclusivamente di un magazzi- Autoaccessori originali e ricambi per l'uso in
no autoricambi interno officina
Magazzino centrale o regionale di rappresen- Autoaccessori originali e ricambi per l'uso in
tanti di marca officina
Distributori di ricambi e accessori per auto Ricco assortimento di batterie, oli, pneuma-
tici, materiale per carrozzieri, autoaccesso-
ri, ricambi e componenti soggetti a usura
così come materiali di consumo per officine
- 39 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Strumenti musicali
ICD: Opzione consulenza: 71292
ICD: Opzione gestione: 71392
ADC: 71192
Gruppo di rami: Musica
Stato: Settembre 2016
L’assortimento è composto da strumenti musicali di tutti i tipi incluso gli accessori.
La conoscenza tecnica in caso di lacune conoscitive presenti nell’azienda formatrice, verrà
trasmessa in occasione dei corsi interaziendali.
Sussiste anche la possibilità che il settore F+E, nel singolo caso, possa vagliare soluzioni
all’interno dell’unione formatori.
I Cantoni /gli enti preposti alla vigilanza sulla formazione, sono invitati a contattare il seguen-
te indirizzo in caso di dubbi e/o non osservanza dei suddetti requisiti minimi:
F+E Musica
Rössligasse 15
4460 Gelterkinden
Tel: 061 981 16 77
nicole.schaub@apmusik.ch
Un indirizzo del sito Settore di formazione ed esame Musica seguirà a breve!
Il settore di formazione ed esame (musica) visiterà quanto prima l’azienda in questione dan-
do successivo riscontro al rispettivo Cantone.
- 40 -POSTI DI FORMAZIONE NEL COMMERCIO AL DETTAGLIO -
REQUISITI MINIMI RELATIVI ALLA GAMMA DI PRODOTTI
Rami di formazione e d'esame riconosciuti:
Cartoleria
ICD: Opzione consulenza: 71222
ICD: Opzione gestione: 71322
ADC: 71122
Gruppo di rami: Cartoleria e giocattoli
Stato: Settembre 2016
L’assortimento principale è composto da:
Carta e articoli di cartoleria
Organizzazione
Utensili per scrivere
Accessori per l’ufficio
Articoli d’informatica e accessori per stampante
Articoli per pittura e disegno
e dovrebbe essere offerto con una sufficiente scelta e consulenza. A seconda della struttura
del negozio specializzato, si dispone anche di regali, di articoli ricchi di fantasia, di materiale
da bricolage, di articoli di pelle e bagagli, di articoli di devozione ecc. Sono anche importanti i
servizi alla clientela come le fotocopie, la rilegatura e il laminato. Bisogna tuttavia rispettare e
mantenere prioritari gli obiettivi aziendali e
sovraziendali. Se mancano dei gruppi di merci nell’assortimento, si consiglia di impiegare
l’apprendista per qualche tempo nel corrispondente magazzino.
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