Progetto realizzato nell'ambito del Programma generale di intervento 2010 della Regione Lombardia con l'utilizzo dei fondi del Ministero dello ...
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Progetto realizzato nell’ambito del Programma generale di intervento 2010 della Regione Lombardia con l’utilizzo dei fondi del Ministero dello Sviluppo Economico
Consumare in modo responsabile significa domandarsi quale sia il vero costo dei prodotti che acquistiamo: un caffè, un gelato, un sugo. Catena invisibile Per capire: termini e sigle I prodotti che compriamo sono il frutto del lavoro Filiera: l’insieme di tutti i passaggi di una lunga catena di persone, la maggior parte che occorrono per la produzione di un delle quali sono per noi invisibili. bene. Quanto vengono pagati e come vengono trattati i lavoratori? Codice di condotta: il complesso di norme relative alle pratiche di lavoro Società e ambiente adottate da un’azienda. In genere è Le aziende produttrici, siano esse imprese di stampo applicato agli impianti produttivi, ai familiare o grandi multinazionali, e i supermercati fornitori e ai subappaltatori. che distribuiscono i loro prodotti sono Audit: indagine che serve a stabilire responsabili di come i fornitori trattano i propri se e come vengono applicati gli stan- dipendenti e dei costi umani, sociali e ambientali che dard etici. i beni di consumo hanno lungo tutta la filiera. ILO (International Labour Organiza- tion): agenzia delle Nazioni Unite che Produttori e distributori promuove i diritti dei lavoratori a livello Abbiamo analizzato le informazioni pubbliche internazionale. sulla responsabilità sociale d’impresa di 14 produttori e delle 10 catene della grande LCA (Life Cycle Assessment): valuta- distribuzione più diffuse in Italia per capire zione del ciclo di vita. È un metodo con come si comportano con i propri dipendenti il quale si quantificano gli impatti as- e con coloro che lavorano per i loro fornitori, sociati a un prodotto dall’acquisizione e come contengono il proprio impatto ambientale. delle materie prime a fine vita.
La nostra valutazione Una ricerca approfondita condotta da marzo a luglio 2013 sui materiali disponibili pubblicamente sui siti web delle aziende ci ha permesso di valutare la loro condotta rispetto ad alcune domande fondamentali. pomodori • Hanno un codice etico? • Come lo mettono in pratica e quali controlli svolgono? • Come trattano i propri dipendenti e quali standard Tra le 50 principali imprese alimentari richiedono ai propri fornitori? • Rispettano l’ambiente? dal campo in Italia nel 2011 (Fatturato in milioni di euro) • Sostengono i marchi etici? • Come comunicano i propri comportamenti Ferrero 2.579 ai consumatori? al piatto Barilla 2.301 Le controversie Abbiamo anche verificato se le aziende esaminate Nestlé Italia 1.237 sono state oggetto, nel recente passato, di proteste, Coca-Cola Hbc Italia 1.148 scioperi o contestazioni in merito a questioni che riguardano la sfera della responsabilità sociale biG (Gruppo Lactalis) 1.094 (diritti dei lavoratori, difesa dell’ambiente). Spesso le contestazioni pubbliche da parte di lavoratori, Luigi Lavazza 1.078 sindacati, associazioni ambientaliste o altre realtà Mondelez Italia 970 esterne, esercitano una pressione, anche mediatica, sulle aziende, tale da spingerle a modificare Parmalat 821 radicalmente i propri comportamenti. Granarolo 787 La ricerca sul campo Sanpellegrino 707 Al di là di ciò che le aziende dichiarano, o tacciono, sui propri siti, siamo andati a vedere cosa succede Fratelli De Cecco 379 nei campi, dove si producono le materie prime. Abbiamo visitato alcune aziende agricole e la Colussi 341 flai-gcil del ragusano, in Sicilia, dove si coltivano Danone 333 pomodori in serra venduti in ogni parte d’Italia, per verificare le condizioni in cui lavorano i braccianti, Fonte: elaborazioni su dati Mediobanca per la maggior parte tunisini e rumeni.
La zona: il mercato d’Italia I salari: sotto il minimo La zona di Vittoria nel ragusano è uno dei principali Per i tunisini e i pochi italiani rimasti la paga mercati ortofrutticoli d’Italia, soprattutto per è di 35-40 euro nette al giorno per 8 ore lavorative. la produzione di pomodori dedicati al mercato Il sistema di pagamento a giornata però rende facile del fresco. ai datori di lavoro pagare ai dipendenti un salario più basso del minimo sindacale dichiarando alla fine di ogni trimestre, la durata media dell’ingaggio, La serra: pomodori tutto l’anno meno giornate di quelle effettivamente lavorate. La coltivazione non segue le stagioni, ma avviene tutto l’anno nelle serre, strutture di polietilene che proteggono gli ortaggi dai possibili danni Isolati dal mondo causati da intemperie, pioggia e grandine. I lavoratori rumeni hanno accettato condizioni ancora peggiori e sono pagati 15-20 euro a giornata. Vengono loro forniti anche alloggio, in prossimità L’impatto: acqua e pesticidi dei campi, acqua, luce e gas e in qualche caso vitto, È un tipo di agricoltura protetta e intensiva, sigarette e ricariche telefoniche. Non avendo mezzi che richiede impianti di irrigazione, uso di concimi propri per muoversi questi braccianti vivono in una e pesticidi chimici, quindi con un notevole impatto condizione di forte isolamento. sull’ambiente. Il sussidio: scacco allo Stato L’anello debole Dichiarando un monte ore lavorativo molto La destagionalizzazione significa che i casi di più basso di quello reale, si arrivano comunque a sfruttamento della manodopera sono strutturali coprire i 102 giorni annui necessari per avere all’economia locale. Quello dei pomodori è diritto al sussidio di disoccupazione. un mercato complesso, composto da tanti attori Con dichiarazioni false il datore di lavoro evita di diversi: produttori, intermediari, commercianti, pagare una fetta di contributi e il lavoratore grande distribuzione e consumatori. I braccianti ottiene un’integrazione allo stipendio grazie al costituiscono l’anello debole di questa catena. sussidio. Una truffa ai danni dello Stato. I braccianti: tunisini e rumeni Il lavoro nero è comune Sottoposti a condizioni di lavoro davvero dure, Lo sfruttamento della manodopera immigrata qui è anche perché d’estate la temperatura supera spesso all’ordine del giorno. Lo si intuisce dalle circa 1.500 i 40 °C, i circa 10.000 lavoratori sono per la maggior domande presentate nella sola provincia di Ragusa parte tunisini (circa il 40%) e rumeni (circa il 30%). in occasione della sanatoria del 2012.
Il prezzo fluttua L’intreccio con la mafia Le fluttuazioni del prezzo di vendita incidono Le industrie che costituiscono l’indotto della parecchio sulle condizioni salariali dei braccianti produzione agricola (imballaggio, autotrasporto) AGRICOLI. Dipendono dalla scarsità o dall’abbondanza sono spesso colluse con la mafia. I loro servizi del prodotto, che pur essendo coltivato in serra non vengono imposti ai produttori locali, che sono è del tutto al riparo Dai rischi del maltempo: IN CASO di fatto costretti ad avvalersene se vogliono stare DI TEMPORALI LA RACCOLTA SI FERMA PERCHÉ LE SERRE sul mercato. ATTIRANO I FULMINI. SUI PREZZI INCIDE PERò ANCHE la concorrenza SIA DEL MERCATO INTERNO SIA dei mercati internazionali (Spagna, Egitto, Marocco). Lo scaffale muto Alcuni produttori hanno già adottato procedure per offrire pomodori non solo buoni, ma anche giusti. i passaggi: dal campo al banco Ma niente di tutto quello che si può nascondere Ci sono due schemi di commercializzazione. dietro la coltivazione dei pomodori arriva fino a noi, Il primo prevede molti passaggi: dal produttore che quando andiamo a comprarli al supermercato all’intermediario (che trattiene il 10% sulla ne conosciamo solo l’origine e il prezzo. transazione), da questo al commerciante, che trattiene un’ulteriore provvigione per vendere i pomodori all’ingrosso a supermercati, negozi Scelte etiche e ortomercati. È importante informarsi su quali siano le politiche in materia di tutela dei lavoratori e dell’ambiente lungo le filiere dei prodotti di largo consumo dei DAI MAGAZZINI ALLA DISTRIBUZIONE supermercati dove facciamo i nostri acquisti. L’altro scenario è più diretto e riguarda grandi Nelle pagine che seguono trovate le iniziative aziende, denominate “magazzini”, che producono salienti messe in campo dalle 10 maggiori catene in proprio, acquistano da produttori più piccoli della grande distribuzione. e si occupano direttamente anche di impacchettare e vendere alle catene della grande distribuzione. Le buone pratiche Tra gli esempi positivi, Coop nel 2011 ha eseguito Il trasporto: poco sostenibile controlli sugli aspetti etici della produzione di Il trasporto avviene su gomma, il che è la soluzione pomodori e clementine di 34 fornitori, mentre peggiore dal punto di vista sia ambientale sia Conad nel proprio Codice etico richiede ai fornitori logistico, viste le cattive condizione delle strade, la conformità alle leggi che tutelano l’ambiente e specialmente quelle rurali, e la distanza i lavoratori sia sul fronte contrattuale sia della Sicilia dal resto d’Italia. su quello della sicurezza.
distributori Abbiamo analizzato 10 grandi catene di distribuzione presenti l’etica nel carrello in Italia, più due hard discount di cui però non riportiamo i risultati in quanto comunicano sforzi trascurabili per la responsabilità sociale. Anche se molte società hanno messo in atto progetti lodevoli di beneficienza o di sostenibilità nei propri punti vendita, non abbiamo tenuto conto di queste iniziative, ma soltanto di ciò che i distributori fanno nell’ambito della filiera produttiva e di quello che rendono pubblico in proposito.
Coop Italia È trasparente? Pubblica informazioni molto dettagliate sul suo sito, nel “Rapporto sociale nazionale della cooperazione di consumatori” (annuale) e in un nuovo sito “verde” (www.coopambiente.it). Le Condizioni per fornitori e produttori e le misure intraprese in caso di mancata conformità sono pubbliche. giudizio globale www.e-coop.it 96 /100 segreteria.direzione@coopitalia.coop.it ottimo numero verde 800 80 55 80 l’azienda i prodotti un po’ di numeri Come gestisce Come controlla? Come tratta Rispetta Sostiene la filiera? Organizza per i i lavoratori? l’ambiente? i marchi etici? La società è stata fondata Coop, Crescendo, Fior Fiore, 1ª catena distributiva in Italia Ha una propria Carta dipendenti gruppi di Ha un “Progetto Nel sito vengono Fairtrade per il caffè, nel 1947 ma la prima cooperativa Solidal, Viviverde, Club 4-10, 1.471 punti vendita dei Valori e aderisce lavoro e formazione Etico” per i fornitori messi in luce i 10 FSC (Forest Ste- è NATA a Torino nel 1854. Bene.Sì, Senza glutine 13 miliardi di euro di fatturato inoltre a un Piano professionale. Per e adotta la certifica- Principi per l’am- wardship Council) Di Coop Italia fanno parte 109 55.857 dipendenti Etico, basato sugli i fornitori esistono zione SA8000 per la biente di Coop, che per il legno e la cooperative. standard SA8000. progetti sui temi del filiera produttiva dei esegue su fornitori carta, Ecolabel, ICEA Ha 3.790 prodotti a marchio Si è dotata di linee rispetto dei diritti dei prodotti a marchio e produttori monito- e LAV “Non testato dai sughi ai detersivi, guida specifiche lavoratori e della so- Coop. I fornitori non raggi sulla politica sugli animali”, la dalle bibite ai cosmetici. relative ai fornitori stenibilità. Obiettivi, europei sono sotto- ambientale, per i certificazione EPD di prodotti freschi progressi e risultati posti ad audit inter- quali vanta varie (Environmental Pro- (frutta e verdura), sono pubblicati nel nazionali. I problemi certificazioni di enti duct Declarations), che includono un report annuale e relativi alle condizioni esterni. il monitoraggio Codice Etico sul aggiornati periodica- di lavoro nelle filiere dell’impronta di gas Benessere Animale. mente sul sito. critiche sono resi serra su alcuni pro- pubblici. dotti e varie certifica- zioni biologiche. FAIRTRADE www.fairtradeitalia.it certifica prodotti lavorati senza causare sfruttamento nei paesi in via di sviluppo Palestina. Nel 2010 Coop ha menti israeliani illegali nel Territori verrà più venduto presso i propri annunciato la sospensione delle Palestinesi Occupati. punti vendita a causa delle terribili vendite di prodotti provenienti da condizioni in cui vengono fatte vivere Agrexco, principale esportatore di Fegato d’oca. Nel 2012 Coop ha anatre e oche allevate per la produ- prodotti da Israele, e dagli insedia- annunciato che il fegato d’oca non zione di foie gras.
Carrefour SpA È trasparente? Dal 2001 pubblica un rapporto sulla sostenibilità seguendo le linee guida GRI e nella Relazione finanziaria del 2012 è presente un report sulla responsabilità sociale che include anche i fornitori. Mancano però i risultati degli audit e l’elenco dei siti produttivi. giudizio globale www.carrefouritalia.it 75 /100 giorgio_cattaneo@carrefour.com buono numero verde 800 650 650 l’azienda i prodotti un po’ di numeri Come gestisce Come controlla? Come tratta Rispetta Sostiene la filiera? Attraverso una i lavoratori? l’ambiente? i marchi etici? Opera in Italia dal 1993. Bio, Viversano, InForma, 1.218 punti vendita Ha una Carta sociale Commissione per la La Carta sociale ed Tra le azioni con- Sì. Nel 2012 il Gruppo È proprietà di Carrefour SA No Gluten, Selection, Presente in 19 regioni ed etica per i fornitori qualità e lo svilup- etica, sottoscritta da crete: il risparmio contava più di 1.700 (Gruppo Carrefour), con sede Discount, baby, Kids, Home, Tex 23.000 dipendenti dei prodotti Carre- po sostenibile. Per tutti i fornitori dei energetico, il riciclo prodotti del commer- in Francia, il principale 5,1 miliardi di euro di ricavi four, per la supervi- i fornitori esistono prodotti con il suo e il corretto uso cio equo e solidale rivenditore al dettaglio nel 2012 sione delle condizioni programmi di forma- marchio e da alcuni delle risorse idriche. (a marchio proprio d’Europa e il secondo dei lavoratori e una zione. Un rappor- altri, fa riferimen- Nel 2012, sono e non) provenienti più grande al mondo. Carta etica per to annuale sulla to a vari standard stati potenziati gli da tutto il mondo. 1.000 prodotti tra quelli tutti i suoi fornitori e sostenibilità informa internazionali tra cui audit ambientali e Inoltre è presente la a marchio Carrefour partner. È membro di su impegni, obiettivi quelli dell’ILO. vengono condotti certificazione MSC e private label. varie organizzazioni raggiunti, progressi e controlli sull’agricol- (Marine Stewardship e iniziative che si risultati principali. tura sostenibile per i Council) per i frutti di occupano di respon- prodotti alimentari a mare e la FSC (Forset sabilità sociale. marchio Carrefour. Stewardship Council) per l’arredamento. GRI (Global Reporting Initiaitve) www.globalreporting.org è un’organizzazione non-profit che fornisce parametri di sostenibilità (gli indici GRI) per l’attività di reporting delle aziende. Bangladesh. Nel 2013 è tra le Carne di cavallo. Nel 2013 è sta- aziende sotto accusa per le condizio- ta trovata carne di cavallo in prodotti ni dei lavoratori che cuciono i vestiti etichettati al 100% carne bovina. per i marchi occidentali dopo il crollo Carrefour è tra i distributori che di una fabbrica in Bangladesh che ha hanno ritirato i propri prodotti. causato la morte di quasi 300 operai.
Iper La Grande È trasparente? Il Rapporto di sostenibilità Iper per il 2011 descrive i progressi, le iniziative e gli obiettivi di miglioramento nelle relazioni, in generale, tra il gruppo e i fornitori. Fornisce inoltre informazioni su standard lavorativi e ambientali. giudizio globale 60 /100 www.iper.it buono luogo.ideale@iper.it l’azienda i prodotti un po’ di numeri Come gestisce Come controlla? Come tratta Rispetta Sostiene la filiera? Un Organo di Vigilan- i lavoratori? l’ambiente? i marchi etici? Fondata a Montebello della iNaturale, iNaturale Zerotre, 26 ipermercati in 7 regioni Il Codice Etico za effettua verifi- Nel Codice Etico Pesca sostenibile, I prodotti biologici a Battaglia (PV) nel 1974, è una Patto Qualità, Terre d’Italia, 7.000 dipendenti adottato da Finiper che periodiche di si afferma che il risparmio energetico, marchio Iper sono consociata Unes S.p.A., proprietà Amarsi e Piacersi, Valis, 2,6 miliardi di euro di fatturato SpA stabilisce diritti, conformità al Codice. rispetto dei diritti dei supporto a linee di certificati ICEA. del Gruppo Finiper. Buongiorno Freschezza, doveri e responsabili- Il Rapporto Finiper lavoratori deve costi- prodotti biologici, Presenti anche pro- Ha più di 1.400 prodotti Grandi Vigne, Qualità & Prezzo, tà etiche che devono 2011 indica obiettivi tuire uno dei principi promozione di imbal- dotti certificati con a marchio e molte private label. Worktime, Danilo Trevigliani, essere assunti dai prefissati, raggiunti guida nel rapporto di laggi eco-sostenibili l’Ecolabel dell’UE, la Iper kids, Tecno Home, HTH, dipendenti, dai soci e futuri, nonché i lavoro. Il Rapporto di sono tra gli impegni PEFC (Programma Bicontatto, HINT, blm Kids, e dai fornitori del passaggi successivi Sostenibilità prevede descritti nel Rappor- per il riconoscimento Cà, dt donna Gruppo. Per gli iper- a favore di standard che i fornitori siano to di Sostenibilità. di schemi nazionali mercati lo standard sociali/di lavoro e sottoposti a que- di Certificazione fore- di riferimento è l’ISO tutela ambientale. stionari di pre-audit stale), il FSC (Forest 26000. e a un processo di Stewardship Council) rendicontazione dei e le etichette di trac- risultati. ciabilità per carni, pesce e pollame. ISO26000 www.iso.org/iso/home/ standards/iso26000.htm è uno standard che comprende, tra gli altri, diritti umani, pratiche di lavoro, ambiente e istanze dei consumatori NESSUNA. L’azienda non è stata coinvolta in alcuna controversia sociale, lavorativa o ambientale negli ultimi tre anni.
auchan spa Billa A.G. giudizio globale www.auchan.it giudizio globale www.billa.it 55 /100 relazioni.esterne@auchan.it 52 /100 servizioclientibilla@rewe-group.it accettabile numero verde 800 896 996 accettabile numero verde 800 358 758 l’azienda i prodotti un po’ di numeri l’azienda i prodotti un po’ di numeri Nasce nel 1989 a Torino e opera auchan, Biologici, Ecolabel, 13.249 dipendenti Appartiene al Gruppo Rewe, Billa, Chef Menù, 140 supermercati in Italia come sussidiaria dell’azienda Equosolidale, 3 miliardi di euro fondato a Colonia, in Germania, Sì! Naturalmente (BIO), Clever 17.000 dipendenti di Billa AG francese Groupe Auchan SA. I Sapori delle Regioni, di ricavi nel 1927. Ha 1.500 prodotti tra 700 milioni di euro di fatturato Ha 5.900 prodotti con marchio Filiera Controllata, 58 ipermercati quelli a marchio Billa e le pri- annuo proprio. Rik&Rok, Mmm! in italia vate label. È trasparente? È trasparente? Fa il minimo. Il bilancio sociale Billa per niente. Il gruppo Rewe 2011 è consultabile nel sito web pubblica un report sulla sostenibilità di Auchan. e uno sull’impronta del carbonio. Come gestisce Come controlla? Come tratta Rispetta Sostiene Come gestisce Come controlla? Come tratta Rispetta Sostiene la filiera? Ha un Organo di i lavoratori? l’ambiente? i marchi etici? la filiera? Il Gruppo Rewe i lavoratori? l’ambiente? i marchi etici? Il Codice di buone Vigilanza, ma ci sono Si rifà ai principali Nel 2011 sono stati Sì. Tra i prodoti a Billa non dà alcuna rende noti obiettivi Nessuna informazio- Nella media. Billa Billa indica che i pratiche, ispirato agli poche informazioni standard internazio- effettuati 612 con- marchio proprio, informazione. Le Li- e traguardi per la ne fornita da Billa. Il richiede il rispetto prodotti “Sì! Natural- accordi dell’ILO, è su risultati, perfor- nali sui diritti umani trolli sulla filiera dei la società conta nee Guida del Gruppo sostenibilità di cacao gruppo Rewe ha una di alcuni standard mente” sono certifi- stato firmato dal 30% mance e applicazione (ONU, ILO, OCSE…). prodotti a marchio su 9 prodotti con Rewe sono conformi e olio di palma, e per sua politica che fa ri- ambientali soprattut- cati da ICEA. Il gruppo dei fornitori. Dipen- degli standard sociali Mancano informazio- Auchan. Un progetto il marchio equo alla Dichiarazione la riduzione delle ferimento ai principi to per i prodotti “Sì! Rewe adotta le denti e collaboratori e ambientali nella ni a livello nazionale pilota valuta l’emis- solidale, 147 prodotti Universale dei Diritti emissioni di CO2. Non fondamentali dell’ILO Naturalmente”. certificazioni Fairtra- vengono sottoposti catena di approvvi- sui controlli fatti ai sione di gas serra biologici e 16 prodotti Umani, agli standard vi sono informazioni e ad altri standard de, UTZ, Rainforest a formazione, su gionamento. fornitori. in relazione alla Ecolabel. dell’ILO e al Global su Billa. internazionali. Alliance per il cacao requisiti e iniziative di produzione di carote, Compact dell’Onu. e RSPO per l’olio di sostenibilità. meloni e arance. palma, per i prodotti a marchio proprio. Deforestazione. Nel 2010 prote- Sicurezza. Nel 2013, in Portogallo, Confezioni. Nel 2012 Billa viene Cartello. Nel 2012 il Gruppo Rewe ste per la fornitura di carta dalla Cina, sono stati ritirati polpette e hambur- criticata per il packaging non so- in Austria è accusato di fissazione che contribuisce alla deforestazione e ger Auchan che contenevano DNA di stenibile delle banane (sbucciate e illegale dei prezzi. mette in pericolo le tigri di Sumatra. cavallo. vendute nel cellophane).
Conad (Consorzio Nazionale Dettaglianti) È trasparente? Sul fronte del rispetto dell’ambiente abbastanza, sul resto meno. Sono scarse le informazioni messe a disposizione riguardo alla conformità della filiera produttiva agli standard sociali e lavorativi richiesti dal Consorzio. giudizio globale 52 /100 www.conad.it accettabile tel. 051 5081 811 l’azienda i prodotti un po’ di numeri Come gestisce Come controlla? Come tratta Rispetta Sostiene la filiera? Attraverso un Orga- i lavoratori? l’ambiente? i marchi etici? Il Consorzio Nazionale Conad, il Biologico, Kids, 3.067 punti vendita in Italia Il Codice etico e di nismo di Vigilanza I fornitori, italiani e Il claim “Insieme per Alcuni prodotti Conad Dettaglianti è stato fondato Percorso Qualità, PiacerSi, 11 miliardi di euro di fatturato comportamento si che verifica l’osser- stranieri, sono tenuti l’ambiente” contrad- hanno certifica- a Bologna nel 1962. Sapori & Dintorni, 46.120 dipendenti ispira alla Dichia- vanza del Codice per contratto a ri- distingue le attività zioni biologiche ed L’azienda ha più di 1.000 prodotti AC Alimentum razione Universale etico e di comporta- spettare le normative del consorzio per equo-solidali. Conad del proprio marchio e private dei Diritti Umani, mento all’interno del vigenti sulla sicurez- ridurre l’impatto am- ricorre inoltre alle label. ai 10 principi del consorzio. Nel sito za sociale dei lavo- bientale. Tra queste: certificazioni Forest insegne E.Leclerc Conad, Global Compact, alla web sono a dispo- ratori. Non esistono riduzione dei gas Stewardship Council Margherita Conad, Conad City, Costituzione italiana. sizione numerose però dei report su serra e dei consu- (FSC) e Programma Conad Superstore. Il consorzio è tra i pubblicazioni sulle monitoraggi o altre mi energetici, linee per il riconoscimento firmatari della Carta iniziative intrapre- iniziative intraprese di prodotti a basso di schemi nazionali per le pari opportuni- se per il rispetto per garantire il ri- impatto ambientale, di certificazione tà e l’uguaglianza sul dell’ambiente. spetto degli standard uso di imballlaggi forestale (PEFC). A lavoro in Italia. richiesti. ecocompatibili. garanzia della trac- ciabilità del pescato c’è il bollino “Qualità trasparente”. BAL CO LO M G PA THE GLOBAL COMPACT NAZIONI UNITE CT www.unglobalcompact.org I dieci principi base riguardano diritti umani, manodopera, ambiente, lotta alla corruzione. Palestina. Nel 2010 Nordiconad, ha annunciato la sospensione della menti illegali israeliani nei Territori cooperativa responsabile degli vendita di prodotti provenienti da Palestinesi Occupati. acquisti centrali e della distribuzione Agrexco, esportatore di prodotti pro- nel nord Italia per conto di Conad, venienti da Israele e dagli insedia-
Esselunga SpA Pam Panorama SpA giudizio globale giudizio globale 36 /100 www.esselunga.it 32 /100 www.gruppopam.it mediocre numero verde 800 666 555 mediocre servizioclienti@gruppopam.it l’azienda i prodotti un po’ di numeri l’azienda i prodotti un po’ di numeri Fondata a Milano nel 1957, Esselunga, Equilibrio, Top, Bio, 140 supermercati e superstore Pam S.p.a., acronimo di “Più A Pam Panorama, i Tesori 109 punti vendita è di proprietà di Supermarkets Ecolabel, Naturama nel Nord Italia Meno”, è di proprietà del Gruppo in 10 regioni d’Italia Italiani S.p.A. e gesttia dal suo 18.730 dipendenti Pam e nasce a Padova nel 1958. 3.791 dipendenti fondatore e presidente 6,5 miliardi di euro di fatturato insegne PamClub, PamExpress, 987 milioni di euro Bernardo Caprotti Metà, ILDI, Superal, Panorama, di fatturato IN’s Mercato. oltre 1.000 prodotti a marchio Pam Panorama È trasparente? È trasparente? Non pubblica report sulle sue performance di Sulle performance si sa poco. Sono però disponibili responsabilità sociale né dati sul monitoraggio Codice Etico e Modello Organizzativo, che spiegano della filiera. Sono invece ampiamente segnalate come sono selezionati i fornitori e che conseguenze le iniziative ambientali dei propri punti vendita. ci sono per reati e violazioni del Codice. Come gestisce Come controlla? Come tratta Rispetta Sostiene Come gestisce Come controlla? Come tratta Rispetta Sostiene la filiera? Ha un Codice Etico e i lavoratori? l’ambiente? i marchi etici? la filiera? Il Codice Etico preve- i lavoratori? l’ambiente? i marchi etici? Nel sito dell’azienda la un Modello orga- Il Codice Etico I fornitori dei prodotti Sostiene certifica- In base alle linee gui- de un sistema di con- Il Gruppo si impe- Pam è impegnata Ha ottenuto l’Eco- responsabilità sociale nizzativo conformi prevede anche per a marchio Naturama zioni biologiche per da dell’OCSE per le trollo interno per i gna a “prevenire lo pubblicamente su di- label dell’UE per i è definita principal- al D.Lgs. 231/2011. i partner l’impegno utilizzano la minore i propri prodotti bio, imprese multinazio- dipendenti dell’azien- sfruttamento dei mi- versi fronti: efficienza prodotti Pam Pano- mente come sviluppo Del monitoraggio è al rispetto dei diritti quantità possibile di il marchio Friend of nali e alle convenzio- da, e formazione sui nori e l’uso di lavoro energetica e riduzio- rama. Alcuni di essi sostenibie e salva- responsabile un or- fondamentali dell’uo- sostanze non naturali. the Sea per i fornitori ni ILO sul rispetto dei contenuti del Codice. forzato o il ricorso ne dell’impatto am- sono etichettati come guardia dell’ambiente. ganismo di vigilanza. mo, ma non si dice I fornitori dei prodotti di tonno fresco e il diritti fondamentali Non vi sono report a schiavitù”. Non vi bientale dei prodotti provenienti da agri- se vengono svolti Ecolabel sono cer- marchio europeo dei lavoratori. pubblici su risultati e sono informazioni sul e delle modalità di coltura biologica, ma monitoraggi. tificati da organismi Ecolabel per i pro- obiettivi. monitoraggio sulla produzione. non vi sono informa- esterni autorizzati. dotti non alimentari. catena di approvvi- I fornitori di carta zioni sull’organismo gionamento. sono tenuti a garanti- di certificazione. re la gestione soste- Diritti negati. Nel 2011 i lavoratori e l’assenza di diritti. 300.000 euro dal Tribunale di Milano NESSUNA. L’azienda non è stata coinvolta nibile delle foreste. migranti del consorzio Safra, che nel 2011 per aver sostenuto in un suo in alcuna controversia sociale, lavorativa gestisce il magazzino di Esselunga, Concorrenza. Il proprietario di Es- libro che i negozi alimentari Coop in- o ambientale negli ultimi tre anni. protestano contro il lavoro eccessivo selunga, Caprotti, è stato multato di coraggiano la “concorrenza illecita”.
Unes Centro Soc. Cooperativa SrL Bennet SpA giudizio globale www.unes.it giudizio globale 20 /100 servizioclienti@unes.it 5 /100 www.bennet.com mediocre numero verde 800 316 387 scarso numero verde 800 236 638 l’azienda i prodotti un po’ di numeri l’azienda i prodotti un po’ di numeri Nasce a Milano nel 1967 Il Viaggiator Goloso, 170 punti vendita Catena italiana di supermercati Bennet, Filiera Natura amica, 1.100 negozi da un’intesa tra 7 negozianti. U! Confronta e Risparmia 1.940 dipendenti fondata a Como nel 1964. Specialità Gourmet, Delinea, 8.200 dipendenti Oggi fa parte del Gruppo Finiper. 650 milioni di euro di fatturato Kevler Plus, Incontro, 1,9 miliardi di euro di fatturato insegne U! Unes Supermercati – oltre 1.000 prodotti a marchio Home Collection annuo come tu mi vuoi, Qui c’è, Unes U2 Supermercati – Prezzi bassi È trasparente? È trasparente? 365 giorni l’anno. Il sito non riporta informazioni sulle perfor- Per niente. L’azienda non mette a disposizione del mance di responsabilità sociale né una lista pubblico alcuna informazione riguardante le sue poli- dei siti produttivi. Vi è però una descrizione tiche aziendali di responsabilità sociale e le condizioni generale dei rapporti con i fornitori. contrattuali applicate ai fornitori. Come gestisce Come controlla? Come tratta Rispetta Sostiene Come gestisce Come controlla? Come tratta Rispetta Sostiene la filiera? Non vi è alcuna i lavoratori? l’ambiente? i marchi etici? la filiera? Non si sa. L’azienda i lavoratori? l’ambiente? i marchi etici? L’azienda ha adotta- indicazione pubblica Degli standard lavo- Il Codice di condotta Non si sa. Non Non si sa. Non sono non pubblica rapporti Non si sa. Non sono Riporta informazioni Difficile valutare. to un Codice Etico, sull’applicazione rativi dell’ILO, solo la impone ai dipendenti esistono informazioni disponibili infor- su target, migliora- disponibili informa- sui tipi di controlli L’azienda riferisce di rivolto a dipendenti dei principi, sulla non discriminazione e partner di “osser- pubbliche in merito. mazioni pubbliche menti e progressi zioni a riguardo. realizzati solo per la sostenere prodotti e partner commer- formazione fatta a è contemplata nel vare rigorosamente” sull’esistenza di realizzati a favore filiera dei prodotti del del commercio equo- ciali, veicolo per la dipendenti, partner e Codice Etico. Non vi le norme di legge e politiche e codici di degli obiettivi di re- proprio marchio “Na- solidale ma non dà diffusione di pratiche fornitori, né su target sono informazioni sul collaborare a tutte le condotta dell’azienda sponsabilità sociale. tura Amica”: sicurez- informazioni né su commerciali etiche, e progressi verso monitoraggio e sui attività che possono relativi a standard za, qualità e rispetto quali siano né su incluso il rispetto obiettivi di responsa- risultati degli audit avere un impatto lavorativi e ambien- per l’ambiente e gli quale sia la loro per- di impegni sociali e bilità sociale. (se effettuati). ambientale. tali per produttori e animali. Nulla si sa centuale sul totale. ambientali. fornitori. sugli altri prodotti. Secondo la legge ECOLABEL Codice Etico “conforme al d.lgs. 231/01”: ec.europa.eu/environment/ecolabel/ NESSUNA. L’azienda non è stata coinvolta genuina assunzione di responsabilità NESSUNA. L’azienda non è stata coinvolta Indica un ridotto impatto ambientale in alcuna controversia sociale, lavorativa o una copertura legale contro future in alcuna controversia sociale, lavorativa di tutto il ciclo di vita di prodotti e o ambientale negli ultimi tre anni. accuse penali? o ambientale negli ultimi tre anni. servizi.
Abbiamo concentrato la nostra produttori dietro le quinte attenzione sulle 14 compagnie globali che stanno dietro ai prodotti alimentari più venduti. Ci siamo attenuti a quanto le aziende della filiera dichiarano in merito alle loro politiche di responsabilità sociale verso ambiente, dipendenti e fornitori, senza tener conto di iniziative benefiche messe in campo dalle società più volenterose, ma concentrando l’attenzione solo sulle persone e gli impatti ambientali coinvolti nella produzione. Tutte le politiche eventualmente messe in pratica ma non rendicontate pubblicamente sfuggono alla nostra analisi.
Nestlé Italiana SpA È trasparente? Sì. Nel 2012 sono stati segnalati 21 episodi di discriminazione, 173 violazioni dei diritti umani, 92 casi sospetti di lavoro forzato, 34 produttori (l’1,5%) a rischio di lavoro minorile. I fornitori sono stati indirizzati verso azioni correttive. giudizio globale www.nestle.it 93 /100 relazioni.esterne@it.nestle.com ottimo numero verde 800 434 434 l’azienda i prodotti un po’ di numeri come produce? Come controlla? Come tratta Rispetta Sostiene Il Codice per i Forni- Il report annuale i lavoratori? l’ambiente? i marchi etici? Nestlé Italiana è presente After Eight, Buitoni, Nestea, 1° gruppo alimentare del mondo tori stabilisce principi sulla CSV (Creazione Gli standard elen- Nestlé si rifà ai UTZ, Fairtrade, in Italia dal 1875. La società Baci Perugina, Cheerios, 74,6 miliardi di euro fatturato minimi non nego- di valore condiviso) cati nel Codice per tre principi guida Rainforest Alliance è una sussidiaria di Nestlé S.A. friskies, Fruit Joy, Gelati Motta, mondiale del Gruppo Nestlé ziabili e si applica contiene informazioni i Fornitori coprono sull’ambiente del e Forest Stewardship del Gruppo Nestlé, fondata Antica Gelateria del Corso, 1,3 miliardi di euro fatturato di ai loro dipendenti, su target e progressi tutte le norme fon- Global Compact Council (FSC) per nel 1866 a Vevey in Svizzera. La Valle degli Orti, Galak, Nestlé Italiana agenti e partner verso gli obiettivi. damentali dell’ILO. dell’Onu su acqua, cellulosa e cartone. Commercializza oltre 10.000 Kit Kat, Lion, Nescafé, 3.500 dipendenti in Italia commerciali. I Codici Nestlé produce un Nel 2012 sono stati materie prime L’80% dell’olio di prodotti tra latticini, dolci, Nesquick, Nespresso, Orzoro, Nestlé aderiscono a report sul suo impe- effettuati 2.261 audit agricole, produzio- palma è certificato bevande, acque minerali ecc. Nido, Maggi, Perrier, quasi tutte le più im- gno per gli Obiettivi sui fornitori di primo ne, distribuzione e sostenibile (RSPO Perugina, Polo, Purina, portanti dichiarazioni di Sviluppo per il livello: l’89,5% erano imballaggio. Gli stan- e Green Palm). PowerBar Triple, Smarties, internazionali. Millennio (MDGs). conformi al Codice. dard ambientali sono Collabora anche con Stouffers, Vittel monitorati lungo la Tavola rotonda per tutta la filiera. la soia sostenibile (RTRS). kit kat killer Con questa campagna Greenpeace denunciava Nestlé per l’acquisto di olio di palma da Sinar Mas, azienda ritenuta responsabile della distruzione delle ul- time foreste del Sud Est Asiatico che sono l’habitat naturale degli oranghi. Carne di cavallo. Nel 2013 Minori. Nestlé è stata più volte della deforestazione in Indonesia per Nestlé ha ritirato volontariamente accusata di sfruttamento del lavoro il suo uso di olio di palma. Nestlé ha alcuni prodotti a base di pasta per minorile nelle piantagioni di cacao. interrotto i rapporti con Sinar Mas, sospetta contaminazione con carne l’azienda accusata di distruggere la equina. Foreste. È stata accusata da Gre- foresta pluviale per coltivare palme enpeace di essere tra i responsabili da olio.
Ferrero SpA È trasparente? Dal 2009 pubblica un rapporto annuale di responsabilità sociale, che include i dati sui suoi 10 obiettivi per il 2020, elenca quelli già raggiunti, le sfide da conseguire e le revisioni basate sui monitoraggi. giudizio globale www.ferrero.it 88 /100 csr@ferrero.com ottimo tel. 011 28 76 600 l’azienda i prodotti un po’ di numeri come produce? Come controlla? Come tratta Rispetta Sostiene In base a un Co- Con un certo scrupo- i lavoratori? l’ambiente? i marchi etici? Fondata ad Alba nel 1946. Ferrero Rocher, Raffaello, 7,7 milioni di euro di fatturato dice di condotta lo. Il Gruppo si avvale In base alle nor- Vi sono precisi Il 100% del cacao È proprietà del Gruppo Mon Cheri, Kinder Sorpresa, globale commerciale che di un apposito ufficio me fondamentali standard ambientali verrà da fonti soste- e della famiglia Ferrero, Nutella, Kinder Merendero, 22.400 dipendenti di cui 6.623 stabilisce standard e di alcuni comitati, dell’ILO. I Codici richiesti ai produttori. nibili entro il 2020, sotto la holding Ferrero Kinder Bueno, Kinder Pingui, in Italia etici, ambientali e coordinati dal Vice- aziendali contengono Ferrero monitora e il 100% di olio di International SA (in Lussem- Gran Soleil, Kinder Cereali, 18 siti produttivi più due in materia di lavoro. Presidente. Predispo- misure precise sugli l’intera catena di palma e caffè entro burgo) che riunisce 70 società Kinder Cioccolato, Pocket in costruzione in Marocco Il Codice include ne percorsi formativi standard richie- approvvigionamento il 2015. Per cacao e sussidiarie. Coffee, Ovetti Noggy, e Turchia politiche a proposito per staff, produttori sti. Ferrero vuole e organizza percorsi caffè collabora, tra Si occupa di prodotti dolciari. Tic Tac, Esta thé di OGM e dell’approv- e fornitori su vari certificare i fornitori formativi finalizzati gli altri, con UTZ, vigionamento di tutte argomenti legati alla di materie prime alla diffusione degli Rainforest Alliance, le materie prime sostenibilità. strategiche contro obiettivi ambientali. Source Trust Certifi- strategiche. la pratica del lavoro cations. minorile o forzato. RAINFOREST ALLIANCE www.rainforest-alliance.org i prodotti che riportano questo logo hanno un ridotto impatto ambientale e garantiscono il rispetto della biodiversità. Sono inoltre rispettati gli standard sociali previsti dal Sustainable Agricoltural Network (rifiuto del lavoro forzato e minorile, salario minimo, libertà di associazione) Nutella. Nel 2012 in California, Olio di palma. Nel 2013 Ferrero Ferrero USA Inc ha pagato circa 2,5 e il marchio Kinder hanno ricevuto milioni di dollari per risolvere una da Rainforest Foundation - Ethical causa di gruppo avviata contro uno Consumer, una valutazione negativa spot pubblicitario che affermava che (Red rating) sull’uso di olio di palma la Nutella fosse un cibo sano. sostenibile, per poca trasparenza.
Unilever Italy holdings SrL È trasparente? Il report annuale illustra lo stato attuale degli obiettivi e gli indicatori di sostenibilità stabiliti, inclusi promozione dei diritti umani e tutela dell’ambiente. Non è possibile accedere ai risultati delle verifiche condotte. giudizio globale 65 /100 buono www.unilever.it l’azienda i prodotti un po’ di numeri come produce? Come controlla? Come tratta Rispetta Sostiene Il Codice Unilever per Non ci sono report i lavoratori? l’ambiente? i marchi etici? La società madre è stata Algida, Ben & Jerry’s, Café Zero, 190 i paesi in cui vende i fornitori definisce pubblici su come Il Codice Unilever L’obiettivo è dimezza- In Europa cinque ufficialmente costituita Calvé, Carte d’Or, Cornetto, 173.000 dipendenti, di cui più di gli standard a cui de- lo staff e i partner per i partner com- re l’impatto ambien- alimenti base (zuc- nel 1930, ma i primi prodotti oggi Cucciolone, Knorr, Lipton, 3.000 in Italia vono aderire. Insieme di Unilever siano merciali richiede tale dei propri pro- chero, cacao, caffè, commercializzati da Unilever Magnum, Max, Axe, Badedas, Cif, 50 miliardi di euro fatturato al Codice dei principi formati sulla respon- la conformità ai dotti e di acquistare vaniglia e banane) sono nati nel 1872. Clear, Coccolino, Domestos, globale aziendali, definisce sabilità sociale. Il principi fondamentali il 100% delle materie sono stati convertiti Produce di tutto: 1.640 prodotti, Dove, Glysolid, Lysoform, l’impegno per i diritti report annuale del dell’ILO (eccetto la prime agricole da a Equo e solidale alla dai gelati ai detersivi, dalle Mentadent, Sunsilk, Svelto umani e dei lavora- Piano Unilever per la non discriminazione). fonti sostenibili. fine del 2011. Per il bibite ai cosmetici. tori nell’ambito della sostenibilità indica Mancano informa- È nota la percen- 2013, l’obiettivo è di catena produttiva. però gli obiettivi zioni sui controlli ai tuale di prodotti da certificare allo stesso raggiunti, previsti e fornitori di prodotti approvvigionamento modo tutti i gelati. mancati. non agricoli. sostenibile. rOUNDTABLE ON SUSTAINABLE PALM OIL WWW.RSPO.ORG/ Questo logo indica che nel prodotto c’è solo olio di palma pro- veniente da piantagioni certificate come sostenibili dalla RSPO, la Tavola Rotonda per l’Olio di Palma Sostenibile che conta più di 1.000 membri, tra i quali anche UNILEVER. Lavoratori. Risale al 2011 la pro- Cartello. Nel 2011 Unilever e Pesticidi. Nel 2012 in un rapporto testa di 1.600 lavoratori per le scarse Procter & Gamble pagano 315 milio- di “Greenpeace China” si afferma condizioni lavorative, tra cui salari e ni di ammenda per aver fatto cartello che nel tè Lipton venduto in Cina indennizzi. sui prezzi del detersivo in polvere. sarebbero presenti tracce di 29 diffe- La direzione ha licenziato 767 dipen- renti pesticidi. denti, ma è stata forzata a reinte- Minori. Nel 2012 è accusata di in- grarne 455. coraggiare il lavoro minorile in India.
Coca-cola HBC Italia SrL È trasparente? Pubblica un Report sociale annuale (l’ultimo risale al 2009) e un Report integrato preparato a livello di gruppo che include anche dati aggregati relativi alle audit compiute sui produttori. giudizio globale www.coca-colahellenic.it 62 /100 giulia.miceli@cchellenic.com buono numero verde 800 836 000 / 800 534 934 l’azienda i prodotti un po’ di numeri come produce? Come controlla? Come tratta Rispetta Sostiene In base a un Codice Quasi 14.000 i lavoratori? l’ambiente? i marchi etici? Coca-Cola HBC Italia Coca-Cola, Coca-Cola light, 1° produttore di bevande di principi, integrato lavoratori (esclusi i I Principi guida per i Si impegna a riuti- Non si sa: non ci è di proprietà della Coca-Cola Coca-Cola caffeine-free, analcoliche, concentrati da un Manuale anti- dirigenti) sono stati fornitori includono i lizzare, recuperare sono dati a riguardo. Hellenic Bottling Company, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, e sciroppi nel mondo corruzione e da un formati nel 2012 sui principi fondamen- e riciclare i rifiuti o che a sua volta è controllata Kinley, Burn, Amita, Nestea, Più di 3.500 prodotti Coca-Cola Modello di organiz- diritti umani e altri tali del lavoro e altri a smaltirli in modo da Coca-Cola HBC Svizzera. Fruit Cooler, Powerade, Company distribuiti in tutto zazione, gestione e standard richiesti. standard internazio- sicuro e a risparmia- Il primo impianto produttivo Illyissimo, Lilia, Lilia Frizzante, il mondo controllo. I fornitori Un rapporto con le nali, compresi salute re risorse (acqua, di imbottigliamento Sveva, Toka, Solaria 2,1 miliardi di confezioni diretti devono con- attività e i risultati e sicurezza, salari e imballaggi, energia, della Coca-Cola in Italia vendute all’anno formarsi ai Principi del 2012 documenta sussidi, molestie e materie prime). Nel è stato fondato nel 1927. 3.000 lavoratori in Italia guida. È membro il progresso compiu- abusi. Nel 2011 sono 2012 ha valutato sot- del Global Compact to in relazione anche stati ispezionati 96 to questo aspetto 107 dell’Onu. a indicatori sociali fornitori. fornitori chiave. e ambientali. NO ALL’ARANCIATA CHE SPREME GLI AGRICOLTORI La Fanta venduta in Italia contiene il 12 per cento di succo di arancia, prodotto esclusivamente con arance italiane. Secondo Coldiretti, Coca-Cola pagava ai produt- tori di arance prezzi troppo bassi, spingendoli a servirsi di manodopera a bassissimo costo e a non rispettare i diritti dei lavoratori. Coca-Cola ha assicurato il proprio impegno per il miglioramento degli standard produttivi. Omicidio. Nel 2010 The Coca-Cola Braccianti. Risale al 2012 la de- Sciopero. Nel 2013 il sindacato Co. e gli stabilimenti di imbottiglia- nuncia delle misere condizioni di vita dei lavoratori delle Filippine ha pro- mento di Coca-Cola in Guatemala e i salari bassi per i migranti africani clamato uno sciopero. Le proteste sono citati in giudizio con l’accusa che in Calabria raccolgono frutta, riguardano salari, orari di lavoro, di omicidio, stupro e tortura di alcuni destinata alla preparazione condizioni contrattuali, salute rappresentanti sindacali e delle loro di bevande, tra cui Fanta. e sicurezza. famiglie.
Danone Italia SpA È trasparente? Pubblica una Relazione economica e sociale annuale e un Report finanziario. Ma non ci sono informazioni pubbliche riguardo ad azioni intraprese per i fornitori non conformi. giudizio globale www.danone.it 60 /100 relazioniesterne@danone.com buono numero verde 800 804 037 l’azienda i prodotti un po’ di numeri come produce? Come controlla? Come tratta Rispetta Sostiene Il programma Re- Produttori e fornitori i lavoratori? l’ambiente? i marchi etici? Danone Italia è proprietà Actimel, Activia, Danacol, 1° produttore al mondo spect prevede che i sono aiutati a confor- Si rifà agli standard I principali fornitori Non si sa: non ci del produttore francese Danette, Danito e Vitasnella, di prodotti lattieri freschi fornitori si attengano marsi agli standard dell’ILO. Svolge audit devono impegnar- sono dati a riguardo. di yogurt Danone (ex Gruppo Danone, Evian, Volvic, 20,9 miliardi di euro ai fondamenti dello di responsabilità esterni sui dipendenti si per la riduzione Danone) fondato nel 1919. Lanjaron, Mellin, Aptamil, il fatturato mondiale Sviluppo Sostenibile sociale attraverso i per i fornitori più a ri- delle emissioni di gas Commercializza prodotti Nutrilon, Almiron, Gallia 308 milioni di euro Danone e al Codice programmi Respect schio e piani di azioni serra. Danone pone lattieri freschi, prodotti il fatturato italiano di Condotta Azienda- e Carbon disclo- correttive. I risultati particolare attenzio- per la nutrizione medica 86.555 dipendenti di cui 320 le Danone. Un Codice sure. La Relazione degli audit condotti ne ai fornitori di latte e per l’infanzia. in Italia etico per gli acquisti economica e sociale tra il 2009 e il 2012 e i suoi tecnici forni- definisce i rapporti annuale dettaglia in 42 sussidiarie non scono assistenza agli con i fornitori. risultati e progressi. sono pubblici. allevamenti. SUSTAINABLE AGRICOLTURE INITIATIVE WWW.SAIPLATFORM.ORG/ Danone, insieme a Nestlé e Unilever, ha fondato nel 2002 l’Inizi- tiva per l’Agricoltura Sostenibile (SAI - Sustainable Agriculture Initiative), che oggi conta più di 50 membri. è una piattaforma per condividere progetti e buone pratiche per migliorare la produ- zione agricola. Pubblicità. Nel 2012 l’Antitrust ha Allattamento. Nel 2013 è accu- Antitrust. Nel 2013, insieme ad multato Danone per concorrenza slea- sata di fornire informazioni fuorvianti altre compagnie produttrici di latte le e pubblicità ingannevole per la cam- alle madri, in una campagna che in polvere, Danone è sotto inchiesta pagna promozionale di Danaos, nella suggeriva loro di usare latte in polve- in Cina per possibili violazioni delle quale si presentava il prodotto come re per compensare eventuali carenze leggi antitrust. necessaria soluzione per prevenire o di quello materno. Il tutto sotto la curare osteoporosi e colesterolemia. falsa egida dell’Oms e dell’Unicef.
Mondelez Italia SrL È trasparente? Il report annuale fornisce dettagli sulle performance di responsabilità sociale di impresa, benché i risultati di audit e monitoraggi non siano pubblicamente accessibili. giudizio globale 58 /100 www.mondelezinternational.it accettabile tel. 02 41 351 l’azienda i prodotti un po’ di numeri come produce? Come controlla? Come tratta Rispetta Sostiene Non ci sono Codici Alcuni dati aggregati i lavoratori? l’ambiente? i marchi etici? Nata come Kraft Foods Inc, Cadbury, Cote d’Or, Milka, 23,4 miliardi di euro l’anno di condotta accessi- riguardo a target, I fornitori di caffè Si impegna a ridurre La società afferma di nel 2012 ha cambiato nome Toblerone, Belvita, Oro Saiwa, di fatturato globale bili, ma esiste tra gli obiettivi e risultati vengono controllati l’impatto ambientale essere il più grande in Mondelez International Inc. LU, Oreo, Ritz, Tuc, Halls, Hag, 1 miliardo di euro l’anno altri un documento sono presenti sul in base agli standard (coltivazione soste- acquirente al mondo È il primo produttore mondiale Trident, Carte Noire, Jacobs, di fatturato in Italia chiamato Aspettative sito web e sul report di Rainforest Alliance nibile delle materie di cacao certificato di biscotti, cioccolato, Kenco, Splendid, Tassimo, Più di 110.000 dipendenti sulla responsabilità annuale, inclusi gli e 4C. Altri sono prime, risparmio di Fairtrade e di caffè caramelle e bevande in polvere. Cipster, Fattorie Osella, nel mondo sociale per i fornito- obiettivi di acquistare sottoposti ad audit di acqua ed energia, certificato Rainforest Fonzies, Philadelphia, Sottilette di cui 1.300 in Italia ri, che si aggiunge entro il 2015 caffè Fairtrade. Le verifi- riduzione degli scarti, Alliance. a numerose linee per il mercato euro- che si concentrano imballaggi riciclabi- guida sull’agricoltura peo e olio di palma sulle aree ad alto li…). Non si sa quanti sostenibile. da fonti sostenibili. rischio. Non ci sono fornitori siano con- dettagli sul monito- trollati sotto questo raggio. profilo. LA CAMPAGNA “SCOPRI IL MARCHIO” Mondelēz International ha promesso di impegnar- si concretamente ad affrontare l’ineguaglianza che le donne affrontano nella filiera del cacao, a seguito della campagna promossa dalla Oxfam, che ha visto il sostegno di più di 100.000 persone in tutto il mondo. Libertà. Nel 2013 i sindacati nor- Discriminazione. Nel 2013 Oxfam Abusi. Il sito web www.screamde- dafricani denunciano serie violazioni contesta a Mondelez e ad altre mul- lez.org (gestito dallo IUF, il sindacato del diritto alla libertà di associazione tinazionali che in quattro paesi in cui internazionale per i lavoratori in dei dipendenti egiziani e tunisini che acquistano cacao molte lavoratrici sono campo alimentare), raccoglie e pub- lavorano per Mondelez. pagate meno degli uomini, vivono in blica informazioni relative agli abusi condizioni di povertà e malnutrizione. di Mondelez sui diritti umani.
Barilla Holding SpA È trasparente? Fornisce l’elenco degli stabilimenti e il numero dei fornitori mondiali per 800 materie prime e 50 materiali da imballo. Termini e condizioni generali per produttori e fornitori sono pubblici, ma non i risultati delle indagini sociali e ambientali. giudizio globale 55 /100 www.gruppobarilla.it accettabile numero verde 800 862 323 l’azienda i prodotti un po’ di numeri come produce? Come controlla? Come tratta Rispetta Sostiene Dichiara di impe- Pubblica un Rapporto i lavoratori? l’ambiente? i marchi etici? Fondata nel 1877 è capogruppo Barilla, Mulino Bianco, 3,9 miliardi di euro fatturato gnarsi “nel rispetto annuale che inclu- Il Codice dei diritti Nei contratti con Appoggia le certifi- della Barilla Holding Group. Voiello, Pavesi, Gran Cereale, 12.460 lavoratori, di cui 4.494 e nella salvaguardia de risultati attesi, dei dipendenti inclu- i fornitori ci sono cazioni FSC (Forest Commercializza oltre 1.000 Pan di Stelle, Wasa in Italia dei diritti umani”. Ha indicatori, risultati de tutte le norme clausole per la prote- Stewardship Council) prodotti tra pasta, sughi pronti, 2,3 tonnellate di prodotti un Codice di Condot- ottenuti e obiettivi in fondamentali del zione dell’ambiente e e PEFC (Programme pasti pronti, prodotti da forno. esportati in 100 paesi ta e un Codice Etico merito a sostenibi- lavoro, oltre al diritto dei diritti umani. Nel for the Endorsement Controlla il 40% del mercato in cui si impegna a lità e responsabilità a un trattamento 2012 è stato calcolato of Forest Schemes) della pasta operare secondo gli sociale. Nel 2012 ha equo e umano, salute l’impatto ambientale per gli imballi di standard internazio- fatto 119 controlli su e sicurezza e mecca- di 24 principali cate- cartone. nali per i diritti umani ambienti di lavoro, nismi di reclamo. Dal ne produttive. I for- e del lavoro. salute e sicurezza. 2011 Barilla fa parte nitori di cacao sono del Global Compact membri del World dell’Onu. Cocoa Foundation. FSC it.fsc.org Fsc è un’organizzazione non governativa, che ha definito norme e criteri inter- nazionali per la buona gestione delle foreste. CARTA & LEGNO PEFC www.pefc.it Pefc è un’organizzazione-ombrello che riconosce le certificazioni nazionali esistenti nel mondo verificandone la conformità con gli standard europei. Cartello. Nel 2010 Barilla è ac- Sindacato. Nel 2013 è accusata cusata di avere formato insieme ad di mancato rispetto degli accordi altri produttori un cartello per alzare sindacali, in seguito alla cessione di i prezzi della pasta. una società logistica.
Fratelli De Cecco SpA Sanpellegrino SpA giudizio globale www.dececco.it giudizio globale www.sanpellegrino.it 40/100 dececco@dececco.it 3 8 /100 relazioni.esterne@waters.nestle.com accettabile numero verde 800 861 106 mediocre numero verde 800 434 434 (Nestlé) l’azienda i prodotti un po’ di numeri l’azienda i prodotti un po’ di numeri Società fondata nel 1886. De Cecco, Linea Biologica, 393 milioni di euro di fatturato Fondata nel 1899. È controllata Acqua Panna, Levissima, 1° produttore È proprietà della famiglia Linea Kamut globale dal Gruppo Nestlé. Nestlé Vera, Chinò, Beltè, di acque minerali De Cecco. 780 dipendenti Produce acque minerali, S. Bernardo, Recoaro, Sanbittèr, in Italia Commercializza 280 prodotti 120 i paesi in cui esporta aperitivi, bibite, tè freddi. Aranciata, Pejo, Gamma Zero, 107 milioni di euro a proprio marchio. Limonata, Incontri, Gingerino, DI fatturato Sanbittèr emozioni di frutta 1.600 dipendenti È trasparente? È trasparente? Nel 2007 il Gruppo ha pubblicato il primo e Non pubblica un suo report per la responsabilità unico report sulla responsabilità sociale di sociale di impresa, tuttavia alcuni dati aggregati impresa. Nel sito web non è disponibile una sulle performance sono disponibili sul sito web lista completa di tutti i siti di produzione. e nel rapporto Nestlé Waters. Come gestisce Come controlla? Come tratta Rispetta Sostiene Come gestisce Come controlla? Come tratta Rispetta Sostiene la filiera? Non esistono dati i lavoratori? l’ambiente? i marchi etici? la filiera? Non ci sono riferi- i lavoratori? l’ambiente? i marchi etici? Il suo Codice per la che attestino lo Tutte le norme fonda- L’azienda si impe- Non esistono colla- La maggior par- menti pubblici su Demanda a Nestlé. I Sanpellegrino dichia- Non si sa: non esi- Politica sulla Re- svolgimento di mentali dell’ILO sono gna a monitorare gli borazioni con marchi te delle politiche come Sanpellegrino vari codici fanno rife- ra nel proprio sito stono informazioni a sponsabilità Sociale percorsi formativi menzionate nel codice standard ambientali etici o sostenibili per dell’azienda sono applichi gli standard rimento agli standard web il suo impegno riguardo. La socie- impegna fornitori e per i fornitori, né un sulla responsabilità nei suoi siti produtti- i prodotti. Il Gruppo mutuate da Nestlé. di responsabilità ILO e a numerosi ambientale: prote- tà madre, Nestlé, produttori del gruppo rapporto globale su sociale di impresa, vi, ma non si sa come possiede una linea di Il sito fa riferimen- sociale, né un report standard interna- zione delle sorgenti supporta numerosi a conformarsi allo target, miglioramenti così come la mag- questi stessi stan- prodotti biologici, ma to ai principi guida che illustri le sue zionali sui diritti dei d’acqua e dell’am- marchi etici e soste- standard SA8000. e progressi verso gli gior parte degli altri dard siano monitorati non è documentata contenuti nel Codice performance in lavoratori. Non ci biente circostante, nibili. obiettivi di responsa- diritti internazionali in presso i fornitori. la conformità a spe- etico e nel Codice di questo campo, solo sono riferimenti ai risparmio energetico bilità sociale. materia di lavoro. cifiche certificazioni. condotta aziendale. alcuni dati aggregati. fornitori. e logistica sostenibile. Sicurezza. È attualmente in corso ne di norme amministrative sulla sul lavoro. La società ha chiesto il Sciopero. Nel 2012 si è svolto uno per l’apertura di un nuovo stabili- una causa in cui De Cecco è accu- sicurezza nei luoghi di lavoro per la patteggiamento. sciopero dei lavoratori dello stabili- mento nella provincia di Padova, nel sata di omicidio colposo e violazio- morte di un operaio in un infortunio mento di Ruspino, nel bergamasco, timore che il loro venga chiuso.
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