Patata Soluzioni per la difesa Edizione 2020 - Bayer CropScience
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Edizione 2020 Soluzioni per la difesa Patata
Il nostro Impegno per la ortIcoltura ItalIana.
L’orticoltura è un raggruppamento colturale di grande importanza per il nostro
paese e strategico per l’intera economia agricola nazionale. L’Italia deve
crederci per mantenere la propria posizione di produttore ed esportatore storico
di ortaggi freschi e trasformati di qualità. Anche noi di Bayer CropScience
vogliamo diventare leader in questo settore e abbiamo deciso di investire per
dare ad ogni orticoltore moderno risposte concrete alle molteplici richieste dei
mercati in cui opera.
La stretta collaborazione tra Bayer CropScience e Seminis entrambe
protagoniste competenti nella propria area di business, evidenzia l’impegno
della Società nel dare soluzioni di valore per l’orticoltura italiana.
• Prodotti innovativi sviluppati in modo specifico per l’orticoltura, in grado di
risolvere in modo semplice e rapido la gran parte dei problemi tecnici.
• Prodotti di origine naturale, efficaci e capaci di offrire risultati soddisfacenti
per gli agricoltori che vogliono andare oltre l’efficacia.
• Soluzioni integrate che riuniscono agrofarmaci tradizionali, prodotti biologici
e sementi di qualità, per soddisfare le richieste della filiera orticola.
• Una rete di specialisti in orticoltura, tecnicamente preparati e capaci di dare
risposte concrete in tempi rapidi.
Soluzioni per la difesa
Patata Ma non solo: per facilitare il dialogo tra il mondo produttivo e quello della ricerca, dell’industria e della
distribuzione e per dare voce ai protagonisti dell’agricoltura vera, Bayer sostiene l’iniziativa di comu-
nicazione Coltura&Cultura.
www.colturaecultura.it
1
Parassiti Parassiti
Afidi Dorifora
IL PROBLEMA della patata
Gli afidi sono fitofagi di primaria
importanza e oltre a determinare danni IL PROBLEMA
diretti sono pericolosi vettori di virosi.
Questo coleottero crisomelide vive
Molteplici sono le specie che possono 250 ml
250 ml prevalentemente a carico della patata 1L
danneggiare le coltivazioni di patate: 1L ma può attaccare anche altre solanacee. 5L
Myzus persicae, Macrosiphum 5L
Sverna come adulto nel terreno e inizia
euphorbiae, Aphis gossypii e
l’attività trofica in primavera. Quando: applicare il prodotto all’inizio
Alulacorthum solani sono tra i più Quando: applicare il prodotto all’inizio
diffusi e pericolosi. Dalle uova deposte sulle foglie dell’attacco per sfruttare in modo
dell’attacco per sfruttare in modo
nascono le larve che divorano le foglie ottimale l’attività abbattente di questo
ottimale l’attività abbattente di questo
LA SOLUZIONE esattamente come gli adulti. prodotto.
prodotto.
Sono possibili da 1 a 3 generazioni Dose: 0,3-0,5 L/ha
Occorre impostare la difesa nel migliore Dose: 0,3-0,5 L/ha
durante l’arco dell’anno.
dei modi impiegando sia prodotti
abbattenti sia prodotti sistemici LA SOLUZIONE
(in grado di raggiungere l’interno
della pianta), evitando prontamente Impiegare i prodotti molto precocemente
lo sviluppo dei parassiti. in presenza di adulti e uova, prima della
Se possibile utilizzare prodotti con nascita delle prime larve.
spettro di azione ampio in modo tale
da controllare anche altre avversità come
tignola e dorifora.
c u s o n
Fo
ora
Uova e adulti di Dorifora Larve di Dorifora Adulti di Dorifora
Parassiti Parassiti
Tignola Nottue terricole
IL PROBLEMA IL PROBLEMA
La tignola della patata (Phtorimaea Le nottue terricole (Agrotis ipsilon e
operculella) è un insetto in continua Agrotis segetum) si sviluppano negli strati
diffusione. 250 ml superficiali del terreno erodendo le piante. 250 ml
1L 1L
Le larve in campo minano le foglie e 5L Le femmine, capaci di notevoli migrazioni, 5L
scavano gallerie nei fusti e nei tuberi preferiscono terreni freschi, umidi e
affioranti. Lo sviluppo è però completato ricchi di vegetazione per la deposizione Quando: applicare all’inizio dell’attacco
Quando: applicare all’inizio dell’attacco per sfruttare in modo ottimale l’attività
dentro ai tuberi in magazzino e dopo delle uova. Lo sviluppo di infestazioni
per sfruttare in modo ottimale l’attività abbattente di questo prodotto.
essersi incrisalidate originano nuovi improvvise non è cosa rara.
abbattente di questo prodotto. Dose: 0,3-0,5 L/ha
adulti destinati ad avviare una nuova
generazione. Dose: 0,3-0,5 L/ha LA SOLUZIONE
La tignola della patata compie fino La difesa deve essere impostata in modo
a 6-8 generazioni all’anno in funzione preventivo, impiegando dapprima un
delle condizioni ambientali, che iniziano geo-insetticida ad ampio spettro
in campo e proseguono poi di azione e completando poi il controllo
in magazzino. con i trattamenti successivi.
In estate lo sviluppo larvale si compie
in circa due settimane.
LA SOLUZIONE
Monitorare sempre il volo del lepidottero
Nottue fogliari
attraverso le trappole adeguate. IL PROBLEMA
È importante impostare una strategia Questi lepidotteri sono parassiti molto
di difesa contro la dorifora con prodotti dannosi per la patata.
efficaci contro i lepidotteri (Calypso). Le larve determinano erosioni fogliari
compromettendo anche in modo grave il
valore commerciale degli ortaggi.
Il numero delle generazioni varia da specie a
specie ma normalmente queste sono almeno
due o tre all’anno.
Molto spesso sono insetti polifagi e in grado
c u s o n di compiere ampi voli colonizzando zone
Fo
ubicate anche a notevole distanza. 250 ml
1L
LA SOLUZIONE 5L
Occorre agire subito in concomitanza
nola dell’attacco con prodotti abbattenti Quando: applicare il prodotto all’inizio
e rapidi ad agire; completare poi la loro dell’attacco per sfruttare in modo
azione con insetticidi a lunga persistenza ottimale l’attività abbattente di questo
di azione e soprattutto con differente prodotto.
meccanismo di azione. Dose: 0,3-0,5 L/ha
Tuberi di patata danneggiati da larve di tignola 5
Parassiti Parassiti
Cimici e miridi Nematodi
IL PROBLEMA cisticoli e galligeni
Questi parassiti appartengono a
specie diverse ma tutte riconducibili IL PROBLEMA
al gruppo dei rincoti. 250 ml 250 ml
1L Nella patata i nematodi attacano gli organi 1L
I danni sono a carico dell’apparato 5L 5L
sotterranei della pianta senza causare sintomi
aereo: le punture trofiche di questi specifici sulla parte aerea, la quale può
parassiti si evolvono in necrosi Quando: applicare il prodotto all’inizio presentare uno sviluppo stentato, seguito da Quando: applicare il prodotto all’inizio
mentre, quando riguardano le gemme, dell’attacco per sfruttare in modo ingiallimento, prematura senescenza e dell’attacco per sfruttare in modo
determinano un arresto dello sviluppo ottimale l’attività abbattente di questo scarsa produzione. I danni maggiori si ottimale l’attività abbattente di questo
e la deformazione dei germogli. prodotto. rilevano durante la conservazione in prodotto.
Dose: 0,3-0,5 L/ha magazzino, in quanto l’attività del nematode Dose: 0,3-0,5 L/ha
può portare alla deformazione dei tuberi.
LA SOLUZIONE
0,5 L
La lotta contro i nematodi della patata è
prevalentemente preventiva, basata
sull’impiego di tuberi-seme certificati, su Quando: in pre-semina (0-3 giorni
idonei avvicendamenti colturali e sull’uso di prima della semina) per irrorazione e
cultivar resistenti. In casi gravi si rendono
necessari trattamenti con nematocidi incorporazione oppure alla semina,
specifici. mediante trattamento localizzato nel
solco di semina per irrorazione.
Dove: 0,625 L/ha
6 7
Malattie Malattie
Peronospora Alternariosi
IL PROBLEMA IL PROBLEMA
Questo fungo (Phytophthora infestans) Generalmente le infezioni si sviluppano
appartenente al raggruppamento degli a partire da ferite oppure da aperture
oomiceti attacca tutti gli organi epigei 1L stomatiche; talvolta però anche 1 kg
della pianta (foglie e fusti) oltre che direttamente. 10 kg
i tuberi presenti ancora nel suolo. Su patata attacca sia il fusto che le foglie
Si conserva nel suolo sui residui della Quando: eseguire sempre trattamenti ma anche i tuberi.
preventivi; intervallo tra le applicazioni Quando: eseguire i trattamenti al
vegetazione e proprio per questo Oltre che sulla patata questo fungo
7-10 giorni in funzione della potenziale verificarsi delle condizioni favorevoli allo
le prime infezioni sono nelle foglie si sviluppa su sostanza organica in
pressione della malattia. sviluppo della malattia.
prossime al terreno. decomposizione o su residui vegetali;
Dose: 1,4 L/ha Dose: 1,6 - 1,7 kg/ha
Pioggia, nebbia e rugiada, che qui supera il periodo invernale e proprio
mantengono la superficie delle da qui partono le nuove infezioni.
foglie umida, facilitano le prime fasi
Rizzotoniosi
dell’infezione.
1 kg
Le temperature maggiormente 10 kg
favorevoli allo sviluppo della
peronospora della patata sono IL PROBLEMA
comprese tra 20 e 23 °C. Quando: eseguire i trattamenti al
verificarsi delle condizioni favorevoli allo La rizottoniosi (Rhizoctonia solani) è una
LA SOLUZIONE sviluppo della malattia. malattia fungina che negli ultimi sta 5L
Dose: 1,6 - 1,7 kg/ha causando gravi danni sulla coltura della
In caso di andamento climatico patata.
favorevole al patogeno, la malattia può Su tuberi il sintomo più diffuso è la
Quando: applicare nel solco
portare in breve tempo ed in modo formazione di piccole croste di colore di semina tramite irrorazione.
sorprendente alla completa distruzione bruno scuro. Sui germogli si manifesta
del raccolto. con tacche irregolari e depresse, che Dose: 5 L/ha
Iniziare subito i trattamenti che devono portano a delle fallanze in campo.
essere sempre preventivi. Sul fusto le infezioni causano un
accrescimento stentato della pianta.
La peronospora sviluppa rapidamente La malattia si trasmette attraverso
resistenza alle molecole fungicide: l’utilizzo di tuberi-semi infetti o dal suolo.
più che mai è obbligatorio alternare
prodotti con differente meccanismo
di azione.
8 9
Erbe Erbe
infestanti infestanti
Dicotiledoni o Monocotiledoni o
infestanti a foglia larga infestanti graminacee
IL PROBLEMA IL PROBLEMA
Numerose sono le infestanti a foglia larga 1L Numerose sono le infestanti 1 kg
tipiche della coltura della patata. graminacee che possono
Molto frequenti sono Solanum nigrum, compromettere il raccolto: Echinochloa
Amaranthus sp, Polygonum convolvulus Quando: pre e post-emergenza crus-galli, Setaria viridis, Panicum Quando: trattamenti da eseguire in
e Polygonum persicaria, Convolvulus Dose: 0,35-0,45 L/ha pre-emergenza dichotomiflorum e Panicum miliaceum, pre-emergenza dopo la rincalzatura.
arvense; inoltre sono anche molto Digitaria sanguinalis sono tra le più Dose: 1,2 kg/ha
comuni e dannose Chenopodium 0,35 L/ha post-emergenza frequenti e diffuse; tutte queste
album, Portulaca oleracea e Galinsoga infestanti si sviluppano a partire
parviflora. da semi al contrario di Sorghum
halepense che invece si propaga 1L
LA SOLUZIONE 1L vegetativamente tramite rizoma. Lion 5 EC 5L
Nella coltura della patata è di Challenge 5L
fondamentale importanza un controllo Quando: trattamenti da eseguire in
ottimale delle erbe infestanti, sia per Quando: pre-emergenza, dopo post-emergenza delle infestanti,
garantire il giusto sviluppo della coltura la rincalzatura. entro la chiusura della fila.
riducendo al minimo la competizione con
le malerbe, sia per eliminare i cosiddetti Dose: 2,5-3 L/ha Dose: 1-3 L/ha
“ospiti di diffusione”, naturali serbatoi di
afidi vettori di virus o anche di nematodi
che possono colpire la coltura.
La presenza di malerbe in avanzato
stadio di sviluppo ostacola
l’avanzamento delle macchine
raccoglitrici rendendo le operazioni di
scavo e raccolta più lunghe ed onerose.
Challenge Sencor Lion 5 EC
600 SC
c u s o n
Fo
Strateia
di diserbo
10 11
Agrofarmaci per la patata
Soluzioni per la difesa | Patata
PRODOTTO CATEGORIA COMPOSIZIONE
TEMPO Appunti
CARENZA gg
Ferro (Fe) chelato 6%
Bolikel XP Vari Ferro (Fe) chelato con HBED 6% -
[in pos. ortho-ortho 100%]
Challenge Erbicidi Aclonifen 49,6% -
Contans WG Fungicidi Conithyrium minitans 5% -
Cupravit 35 WG Fungicidi Rame metallo 35% 3
Cupravit Bio Advanced Fungicidi Rame metallo 30% 14
Cupravit Blu 35 WG Fungicidi Rame metallo 35% 3
Decis Evo Insetticidi Deltametrina 2,42% 7
Fedor Erbicidi Flufenacet 42% + Metribuzin 14% -
Lion 5EC Erbicidi Quizalofop-p-etile 5,4% 30
Fungicidi Fosetil Al 20% 20
R6 Erresei Bordeaux WG Rame metallo 15%
Sencor 600 SC Erbicidi Metribuzin 52,17% -
Serenade ASO Fungicidi Bacillus subtilis ceppo QST 713 13,96% -
Nematocidi -
Velum Prime Fungicidi Fluopyram 34,5%
Volare Fungicidi Fluopicolide 5,56% 7
Propamocarb idrocloruro 55,56%
12 13
Prodotti fitosanitari autorizzati dal Ministero della Salute;
Cod. 85832476 06/2020 WEB
per relativa composizione e numero di registrazione si
rinvia al sito internet o all’etichetta dei prodotti. Usare
i prodotti fitosanitari con precauzione. Prima dell’uso
leggere sempre l’etichetta, prestando attenzione alle
frasi e ai simboli di pericolo e alle informazioni sul
prodotto.
Edizione 2020
Le informazioni contenute in questo stampato sono
redatte sulla base di approfondite sperimentazioni ma
si intendono fornite a semplice titolo indicativo, poichè
l’impiego dei prodotti è al di là di ogni controllo. Bayer
CropScience S.r.l. declina ogni responsabilità per uso
improprio dei prodotti o nel caso che i prodotti stessi
vengano impiegati in violazione di qualsiasi norma.
In ogni caso, per il corretto impiego dei prodotti, si
rimanda a quanto riportato in etichetta.
Si ringraziano gli autori di Coltura&Cultura per alcune
Bayer CropScience S.r.l. delle foto pubblicate.
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