MYBLOCK - DESCO CUCINE PROFESSIONALI

MyBlock

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CHI SIAMO
WHO WE ARE

Leader mondiale nella produzione                   Leading worldwide manufacturer
di attrezzature e concept per la pasta,            of equipment and concepts for pasta,
Desco produce tecnologie per le cucine             Desco produces technology for the kitchens
dei grandi ristoranti e della gastronomia,         of major restaurants and delicatessens,
proponendo una vasta scelta di attrezzature        offering a vast choice of modular
ad uso professionale, componibili                  and mono-block equipment for professional
e a monoblocco. Grazie al know-how                 use. Through the expertise accumulated
acquisito negli anni ed alla produzione            over the years and in-house production,
interna, la nostra azienda è oggi la sola realtà   our company is now the only one to offer
ad offrire ai migliori chef e ristoranti           a complete kitchen to the best chefs
una cucina completa, dalla refrigerazione          and restaurants, from refrigeration
alla cottura fino alla preparazione.               to cooking and preparation.

L’attenzione per la qualità e le nuove             The care taken over quality and the focus
tecnologie hanno permesso inoltre                  on new technology has also allowed us to
l’adeguamento agli standard richiesti              adapt to the standards required worldwide,
in tutto il mondo, posizionandoci come             positioning ourselves as a reliable
partner affidabile e, soprattutto, sempre          and, above all, ever-present partner.
presente.

                                                                                                1

MADE IN ITALY
MADE IN ITALY

La cucina italiana
The italian kitchen

Acquistare una cucina DESCO          The purchase of a DESCO
vuol dire scegliere la qualità, il   kitchen is a choice of quality,
design e una tecnologia tutta        design and all-Italian
italiana. Significa avere uno        technology. It means having
strumento di cottura che esalta      a cooking instrument that
la performance degli Chef più        enhances the performance of
esigenti.                            the most demanding chefs.

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LINE A MODELLO
COOKING LINE

MyBlock

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Dalla ricerca e lo sviluppo di           From DESCO’s research and
DESCO nasce una nuova linea di           development a new range of
cucine a monoblocco: “MyBlock”,          monobloc kitchens is born:
ideata per dare ad ogni Chef uno         “MyBlock”, designed to give every
strumento di lavoro che possa            chef a working tool that can
esaltare le pietanze più ricercate.      enhance
MyBlock è un insieme di tecnologie       the most refined recipes. MyBlock is
e robustezza. Scegli come concepire      a blend of technology and
la tua cucina, i tuoi spazi, il tuo      robustness. Choose how to conceive
sogno e DESCO lo realizzerà per Te.      your kitchen, your spaces, your
La cura dei particolari, le tecnologie   dream and DESCO will make it come
più avanzate, la facile pulibilità dei   true. Attention to detail, the most
componenti ed il design, sono le         advanced technologies, easy-to-
basi di ogni nostro progetto.            clean components and design are
Scegli se averla a parete o ad isola     the key elements of all our projects.
con una o due linee di cottura.          Just choose whether to have a
                                         wallmounted or island kitchen with
MyBlock non è solo una cucina            one or two cooking lines.
ma un’idea che si trasforma in           MyBlock is not just an equipment
realtà.                                  but an idea that comes true.

                                                                            5

PROGETTAZIONE
DESIGN

Una cucina affidabile,
sicura ed efficiente.

I materiali che compongono               The materials used to manufacture
MyBlock sono di elevata qualità e        MyBlock are of the highest
robustezza. La sapiente lavorazione      quality and robustness. The
dell’acciaio inox, sinonimo di forza     skilful processing of stainless
e resistenza, di pulizia e luminosità,   steel, a byword for strength
fa esaltare ogni particolare della       and resistance, cleanliness and
cucina. Le celle neutre con angoli       brightness, enhances every detail
arrotondati consentono una più           of the kitchen. The neutral cells
efficace pulizia. Le manopole in         with rounded corners allow for
acciaio inox aisi 304 permettono         more effective cleaning. The knobs
una precisa regolazione della            in stainless steel AISI 304 provide
fiamma. il piano di lavoro unico in      precise regulation of the flame. The
acciaio inox di elevato spessore         single worktop in thick stainless
accoglie tutte le utenze: a gas,         steel accommodates all utilities:
elettriche, miste. A voi la scelta.      gas, electric, mixed. The choice is
                                         yours.

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A reliable, safe
and efficient equipment.

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PLUS
PLUS

I dettagli che fanno
la differenza

Details that make
the difference

I dettagli fanno sempre la differenza e MyBlock         The smallest details always make a difference
ne ha molti. Tutta la struttura è costruita in          and MyBlock has many. The entire structure
acciaio inox aisi 304, il piano di lavoro, di elevato   is made of stainless steel AISI 304. The thick
spessore, può avere una finitura particolare, il        worktop can be treated with a special vibrato
“vibrato”, che conferisce al piano stesso un’aria       finish, which adds a timeworn look to the
di vissuto, gradevole al tatto ed alla vista.           worktop and makes it both pleasing to the
                                                        touch and the eye.
I vani neutri o refrigerati sono costruiti con angoli   The neutral or refrigerated compartments are
raggiati per una più facile pulizia. Le manopole        built with rounded corners for easier cleaning.
in acciaio inox aisi 304 sono state studiate con        The stainless steel AISI 304 knobs are designed
un’impugnatura ergonomica.                              with an ergonomic grip.

Il cruscotto dei comandi in un unico pezzo              The one-piece control panel further enhances
valorizza ancora di più l’eleganza e la raffinatezza    the elegance and sophistication of MyBlock.
di MyBlock.

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Piano di lavoro in acciaio             Mobiletti neutri in H2 con guide          Griglia a gas con Briquettes
inox di elevato spessore con           stampate porta bacinelle                  in ceramica per la cottura della
angoliarrotondati                      Gastronorm 1/1                            carne/pesce.
Thick stainless steel worktop          Neutral H2 cabinets with moulded          Gas grill with ceramic Briquettes
with rounded corners.                  slides for Gastronorm 1/1 trays.          for meat/fish cooking.

Particolare della piastra liscia       Maniglia apertura porta elementi          Friggitrice a gas da lt 21+21
cromata del Fry-top a gas              neutri in zinco pressofuso con            con vasca pulita
Detail of the smooth chrome plate      finitura satinata                         Gas fryer lt 21+21 with clean tank
of the gas fry-top                     Door opening handle of neutral
                                       elements in die-cast zinc with satin
                                       finish

Particolare del troppo pieno           Aggancio dei cestelli della friggitrice   Manopola regolazione fiamma
dell’invaso del Fry-top                al tondino in acciaio inox                costruita in acciaio inox aisi 304
Detail of the overflow of the frytop   Hooking the fryer baskets to the          finitura lucida con simboli incisi
                                       stainless steel rod                       con tecnologia laser
                                                                                 Flame adjustment knob made of
                                                                                 polished stainless steel AISI 304
                                                                                 with symbols engraved with laser
                                                                                 technology
                                                                                                                      9

SOLUZIONI IN CUCINA
KITCHEN SOLUTIONS

Scegliere i componenti giusti
è un passaggio fondamentale
per la corretta progettazione
di una cucina che soddisfi
al meglio ogni necessità e
gusto estetico.

Choosing the right
components is a fundamental
step for the correct design
of a kitchen that meets all
aesthetic requirements and
styles.

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TECNOLOGIA
TECHNOLOGY

Progettazione e Made in Italy.
I nostri punti di forza.

Design and Made in Italy.
Our strengths.
All’interno del nostro stabilimento di             Inside our 13,000m2 facility, situated
13.000mq situato in provincia di Treviso,          in the Italian province of Treviso, we create
realizziamo                                        our products by monitoring all the product
i nostri prodotti seguendo internamente tutte      development stages in-house, starting with
le fasi di sviluppo del prodotto, a partire        the design which is where our true business
dalla progettazione, vero punto di forza           strength lies. This allows us not only to install
della nostra realtà. Questo ci permette            unique components in our kitchens, but also
non solo di installare delle componenti uniche     to meet even the most challenging requests.
nelle nostre cucine ma, al tempo stesso,
 di soddisfare anche le richieste più esigenti.    Our products are created through
                                                   an industrial-type production which starts
I nostri prodotti vengono realizzati attraverso    with the processing of the semi-processed
una produzione di tipo industriale che inizia      parts using innovative machinery for laser
con la lavorazione dei semilavorati                cutting and punching, to then be assembled
con innovativi macchinari per il taglio laser      and tested by our in-house laboratories.
e la punzonatura, per poi essere assemblati
e collaudati nei nostri laboratori interni.        After a series of sophisticated checks,
                                                   the finished product is tested directly
Dopo i sofisticati controlli, il prodotto finito   by the chefs who check the capability of the
viene testato direttamente dagli chef              materials, the functionality and ease of use.
che ne verificano capacità dei materiali,
funzionalità e facilità di utilizzo.               It solely due to this highly focused and
                                                   targeted testing process that we are able to
Solo grazie a questo attento e mirato processo     offer
di controllo siamo in grado di offrire prodotti    top-quality products and guarantee reliability
di qualità elevata e solide garanzie ai nostri     to our customers.
clienti.

                                                   Certified quality
Qualità certificata                                Desco’s reliability and stability are confirmed
L’affidabilità e la solidità di Desco sono         by the numerous certifications it has received.
confermate dalle numerose certificazioni           Our products adhere to the highest quality
ricevute. I nostri prodotti seguono i più          standards required to comply with regulations
elevati standard di qualità utili a rispettare     in the many countries in which they are sold.
le normative dei molti paesi in cui li
commercializziamo.

                                                                                                   13

LE NOSTRE REFERENZE
OUR REFERENCES

I migliori                                          The best
hanno scelto noi                                    have chosen us
L’eccellenza estetica e funzionale dei nostri       The highly attractive and functional look
prodotti è messa alla prova ogni giorno             of our products is tested every day
nei laboratori delle grandi catene alimentari       in the laboratories of large-scale food chains
e nelle cucine dei più accreditati ristoranti.      and in the kitchens of the most highly regarded
Dalle più importanti scuole di cucina               restaurants. From major international cooking
internazionali come CAST Alimenti, di cui Iginio    schools such as CAST Alimenti, of which Iginio
Massari è presidente, alle cucine delle catene      Massari is CEO, to the kitchens of the Hilton
Hilton e Four Season, i grandi chef hanno scelto    and Four Seasons chain, leading chefs have
la qualità e l’affidabilità Desco.                  chosen the quality and reliability of Desco.
Una scelta che premia la dedizione con cui          A choice which rewards the dedication
da anni lavoriamo l’acciaio e la passione           with which we have fashioned steel over
con cui oggi commercializziamo i nostri prodotti.   the years and the passion we now put into
                                                    marketing our products.

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REVISIONE N°00
DATA: 01/10/2021

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