Mondo Green - Economia circolare: il percorso green Idrogeno: il punto di svolta Credibilità ambientale - Cleaning Community
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N°41 | Giugno 2021 n° 41 | www.cleaningcommunity.net Mondo Green Economia circolare: il percorso green Idrogeno: il punto di svolta Credibilità ambientale
N°41 | Giugno 2021 n° 41 | www.cleaningcommunity.net Mondo Green SOMMARIO 3 Editoriale THE FIRST 4 News CARBON NEUTRAL Economia circolare: il percorso green Idrogeno: il 10 Le aziende e il tema ‘green’ punto di svolta Credibilità Chiara Merlini TROLLEY LINE ambientale 20 Glossario della green economy e dell’ambiente Aldovrando Fiammenghi TTS offsets CO2 emissions from Magic trolley production 34 Economia circolare: il percorso green Editore 4PUNTOZERO Srl Michele Corsini by supporting projects that contribute to combating climate change Via Ressi, 28 - Milano Tel. +39 02 39265461 42 Dalla parte dei dealer Fax +39 02 45497579 info@4puntozero.it Chiara Merlini Direttore editoriale 44 Idrogeno: il punto di svolta Chiara Merlini Andrea Della Torre merlini@4puntozero.it Direttore responsabile 48 Credibilità ambientale Federica Fiorellini Aldovrando Fiammengh fiorellini@4puntozero.it In redazione 52 Leader si nasce o si diventa? Aldovrando Fiammenghi , Furio Bernardini, Alessandro e Marco Florio Michele Corsini, Andrea Della Torre, Vittoria Orsenigo, Giulia Sarti, Davide Vernich 56 Per migliorare l’igiene negli uffici Progetto Grafico 59 I Prodotti Cremonesi & Co Srl info@robertocremonesi.it Impaginazione Giuliana Garlaschelli garlaschelli@robertocremonesi.it Direzione commerciale e marketing Luciano Dorini dorini@4puntozero.it Roberta Basaglia roberta.basaglia@4puntozero.it Amministrazione Lara Papetti lara@4puntozero.it Segreteria Jacqueline Davis info@4puntozero.it 10 Cleaning Community Magazine Autorizzazione del Tribunale di Milano n. 122 dell’8 aprile 2014 www.cleaningcommunity.net Clicca per ricevere gratuitamente 20 48 MODULAR HYGIENIC SUSTAINABLE le nostre newletter e i prossimi numeri del magazine configurable to meet any specific smooth surfaces for easy cleaning and made with recycled plastic components cleaning needs resistant to all types of disinfectant certified PSV -Plastic Second Life 4Puntozero Srl, titolare del trattamento dei dati relativi ai destinatari della presente pubblicazione, informa che le finalità del trattamento sono rivolte unicamente a consentire l’invio del presente magazine e di altre iniziative editoriali di propria edizione; la casa editrice informa altresì i destinatari dell’invio che in ogni momento essi potranno esercitare i diritti previsti dall’art. 7 del D.Lgl. 196/03, chiedendo l’aggiornamento o la cancellazione dei dati. II www.ttsystem.com | TTS Cleaning S.R.L. - E-mail: info@ttsystem.com
L’impegno di Comac EDITORIALE verso la sostenibilità Consapevoli dell’importanza del rispetto dell’ambiente in cui Un mondo verde. viviamo, siamo costantemente impegnati a minimizzare il nostro impatto ambientale e a sensibilizzare le persone coinvolte nelle nostre attività Possibile. Chiara Merlini Parlare di green è facile e difficilissimo. Primo, può essere completamente assorbita in un perché se ne discorre tanto, le occasioni di anno o due. In un pozzo (uno degli oltre cento riflessione i sono numerose, i progetti anche della centrale di Hellisheidi) questa anidride e orientarsi non è facile. O meglio, è difficile carbonica viene iniettata di nuovo nel terreno, non perdersi in questo oceano di informazioni, completando il ciclo e riducendo al minimo seguire una linea coerente per dare un l’impatto ambientale. messaggio chiaro e corretto. Rimaniamo in Islanda, paese ricco di Quando si vuole approfondire un tema, energia, questa volta in un campo di lava, a ecco che si aprono finestre di possibilità di Svartsengi. E un campo di lava non sembra conoscenze che a loro volta, come le scatole proprio un luogo adatto a una serra. LA CARBON FOOTPRINT PER LE LAVASCIUGA PAVIMENTI COMAC DI ULTIMA GENERAZIONE cinesi, ne racchiudono altre. E così via. Invece è proprio una serra di 2.000 metri Internet è la benedizione e la maledizione quadrati, quella che, alimentata dal calore Per poterci migliorare è necessario comprendere e soprattutto misurare quello che stiamo facendo. Questo è il motivo per cui abbiamo iniziato a misurare l’impronta climatica di alcune delle nostre lavasciuga di ultima generazione. delle persone curiose, da una parte dà e dall’elettricità provenienti dalla vicina L’assunzione di responsabilità verso il cambiamento climatico ci ha portati ad adottare la norma internazionale ISO 14067 che definisce meravigliose opportunità, apre panorami centrale geotermica (il sottosuolo dell’Islanda appunto i requisiti per la quantificazione dell’impronta climatica di prodotto. impensati e dall’altra sembra di essere nelle è caldo e vivo per la sua attività vulcanica). Misurare la Carbon Footprint delle lavasciuga pavimenti di ultima generazione, ci permette di avere un dato reale e verificato da parte sabbie mobili, più ci si muove più si rimane La serra di ORF Genetics, a impronta di terza sulle performance rispetto all’emissione di CO2 e al cambiamento climatico. impantanati. Aggiungiamo poi anche la carta carbonio negativa, in ambiente senza terreno, stampata, ottimo strumento di consultazione, a temperatura controllata, contiene 130.000 che si ritrova ‘fisicamente’ vicina... e non piante d’orzo geneticamente modificate. si finisce più (ma forse questo è un mio Qui non vengono usati fertilizzanti (che problema). avrebbero scarti inquinanti), le piante sono alimentate con minerali che derivano dalla Siccome dobbiamo parlare di green, ecco cenere vulcanica e illuminate con luci a due brevi notizie su come in Islanda sono lunghezza d’onda appositamente studiata. A state trovate soluzioni per riutilizzare scarti cosa servono queste piante? sono impiegate di lavorazione e con l’aiuto della tecnologia in campo medico (e non): vengono estratte inventarne un nuovo utilizzo. sostanze in grado di favorire la crescita dell’epidermide umana e prodotti chimici per Le centrali geotermiche usano il calore le terapie a base di cellule staminali (e anche profondo terrestre per produrre energia, altro ancora). ma quando l’acqua bollente viene estratta dalle rocce ricche di carbonio si liberano Immagini di un presente che ci sembra futuro, gas di scarto (soprattutto CO2). Quindi che stimola curiosità e interesse. Dobbiamo non sono proprio ecologiche. Nel 2016 gli solo guardarci intorno... scienziati hanno trovato che il processo di rimineralizzazione - che si pensava avvenisse in centinaia di anni - è molto veloce, la CO2 COMAC S.p.A. Via Maestri del Lavoro, 13 - 37059 Santa Maria di Zevio - Verona - ITALY Tel. 045 8774222 - www.comac.it - com@comac.it 3 2 Organisation certified by Q.C.B. Italia ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, ISO 45001:2018
Cleaning NEWS UN COCKTAIL plastica in pratica all’infinito, e di DI ENZIMI PER conseguenza la riduzione della ELIMINARE LA dipendenza da sostanze fossili I BATTERI CHE metodo per recuperare i sono esposti a fumi tossici. PLASTICA come petrolio e gas. RICICLANO metalli preziosi dai rifiuti I RIFIUTI elettronici e quindi inviare Cos’è il bioleaching “L’unione fa la forza” pare sia una Tecnologie all’avanguardia ELETTRONICI al riciclo una maggiore Questa nuova tecnica massima applicabile anche a due McGeehan ha utilizzato un quantità di materiale si presenta come enzimi, che agendo insieme sono in sincrotrone che utilizza fasci di Un processo naturale prezioso. Per produrre i un’alternativa naturale, grado si ‘digerire’ i rifiuti di plastica raggi X che sono 10 miliardi di utilizzato da tempo nuovi dispositivi elettronici economica e sicura, in sei volte più velocemente. volte più luminosi del Sole perché nell’industria mineraria vengono spesi miliardi di grado di rispondere meglio Questa è la scoperta del team enzima così costituito è fino atre fosse un ‘microscopio’ in grado di per estrarre metalli dollari di oro e di argento: alle esigenze di diminuire costituito da John McGeehan, volte più veloce degli enzimi vedere i singoli atomi. In questo dai minerali applicato secondo il professor l’impatto ambientale e direttore del Center for Enzyme separati, aprendo nuove strade per modo, è stato possibile vedere all’industria viene Farnaud, i rifiuti elettronici proporre sistemi industriali Innovation (CEI)* presso Università altri miglioramenti. la struttura tridimensionale considerato ora per la contengono il 7% dell’oro economicamente di Portsmouth e Gregg Beckham, dell’enzima MHETase, e così avere prima volta un modo del mondo e se i rifiuti vantaggiosi. I batteri Senior Research Fellow del Lotta ai rifiuti di plastica i modelli molecolari per progettare per aiutare a risolvere il fossero riciclati in modo consumano i circuiti e National Renewable Energy La prospettiva che questo un sistema di enzimi più veloce. problema del recupero dei corretto potrebbero essere quindi rilasciano i metalli Laboratory (NREL) negli USA. processo, ulteriormente sviluppato, La ricerca ha combinato rifiuti elettronici. utilizzati per fabbricare in una soluzione ossidata. PETase è un enzima che attacca la possa fornire una soluzione diversi approcci: strutturali, Si tratta del progetto nuovi prodotti. Questo processo applicato superficie della plastica, mentre all’inquinamento da plastica è computazionali, biochimici e Knowledge transfer su scala industriale è l’enzima MHETase ha il compito quindi una realtà, anche se per ora bioinformatici per capire la Partnership (finanziato Il problema dei rifiuti stato presentato come di sminuzzare le sostanze. Da qui il processo non è sufficientemente struttura e il funzionamento da Innovate UK) portato elettronici una soluzione sostenibile e l’intuizione di provare a vedere se veloce da poterlo attuare su scala dell’enzima. avanti dall’Università La quantità dei rifiuti un’importante alternativa fosse possibile utilizzarli insieme, industriale e commerciale, vista di Coventry e da N2S - elettronici è considerevole: per il riciclo dei rifiuti come avviene in natura. Dal la quantità enorme dei rifiuti di * Il CEI prende gli enzimi azienda leader nel Regno ogni anno si parla di 50 tecnologici. momento che il risultato era plastica. dall’ambiente naturale e, con Unito per i servizi per milioni di tonnellate ed è Infatti, i rifiuti elettronici promettente, gli scienziati hanno PETase (l’enzima che ‘mangia’ l’aiuto della biologia sintetica, li il ciclo di vita dell’IT - prevista una produzione di possono essere provato a collegarli fisicamente ilPET) e la nuova combinazione adatta per creare nuovi enzimi focalizzato su un nuovo 120 milioni di tonnellate un’importante fonte “come due Pac-men uniti da MHETase-PETase funzionano che possano essere utilizzati entro il 2050. E i metodi secondaria di metalli un pezzo di corda” commenta digerendo la plastica e dall’industria. di smaltimento attuali preziosi, consentendo un McGeehan. riportandola ai sui costituenti possono essere dannosi risparmio e conservando Il lavoro congiunto del team originali. In questo modo di Fonte: per l’ambiente e la salute così risorse che sono ha portato i suoi frutti: il nuovo può produrre e riutilizzare la ????? umana. limitate, ma i metodi Come vengono riciclati finora usati non solo questi rifiuti? non utilizzano il valore I circuiti stampati completo ma pongono UNA APP CONTRO LO SPRECO smantellati spesso anche gravi problemi per ALIMENTARE vengono esportati, la sicurezza e la salute. Il soprattutto nei Paesi in bleaching pare la risposta Ogni anno, un terzo di tutto il cibo prodotto nel mondo viene via di sviluppo in Africa adatta per il recupero dei buttato. Too Good To Go è una app (gratuita) per la lotta agli e in Asia, dove vengono metalli preziosi dai circuiti sprechi alimentari. L’app permette di acquistare una magic box recuperati soprattutto stampati. In linea con le con l’invenduto del giorno: si aiutano così ristoranti, forni, bar, con l’incenerimento. Ma il indicazioni dell’economia supermercati, pasticcerie, hotel, a ridurre il cibo in eccesso a processo non è certamente circolare e con gli obiettivi fine giornata. E con prezzi tra 2 e 6 euro. È sufficiente scegliere ottimale: è da considerare di sviluppo sostenibile di ordinare, trovare quello che si vuole mangiare ed effettuare l’inquinamento idrico e la delle Nazioni Unite. l’ordine tramite l’app. Poi ritirare la magic box nella fascia oraria catena alimentare, senza specificata e scoprire cosa contiene. contare che i lavoratori Fonte: addetti a questo processo 3BC Scienze 4 5
Cleaning NEWS IL CONSULENTE PER imprese di servizi non subirebbero UE: SÌ ALLE TARME DELLA IL ‘CLIMATE RISK’ variazioni così forti (-0,5%). E sono FARINA IN TAVOLA molte le società di consulenza UN PROGETTO PER Ci sono sempre stati esperti il cui che si impegnano ad aiutare le MONITORARE LE I partecipanti lavoro consiste nel conoscere, aziende a diventare più resilienti, MICROPLASTICHE Molte ONG, enti valutare e informare sui creando modelli che misurano i parco e associazioni diversi rischi a cui sono esposti rischi e ne quantificano l’impatto, MicroMar è un progetto del hanno aderito al cittadini, aziende, insomma la per predisporre poi una strategia Politecnico di Torino, che coinvolge progetto MicroMar. società. A questi consulenti si difensiva. Fino a un decennio cittadini e associazioni no-profit Tra queste ricordiamo: chiede un’interpretazione e una fa erano solo le multinazionali nella raccolta di campioni nel bacino Sea Shepherd, Parco valutazione tecnica su ciò che va e i gruppi finanziari ad avere la del Mediterraneo, per aumentare Marino Miramare tenuto in considerazione, per non figura professionale dello Chef la consapevolezza che tutti e tutte del WWF a Trieste, il arrivare a conseguenze che dal Sustainibility Officer, mentre ora possono contribuire a salvare il Cestha, il Centro Studi dannoso (in termini di salute e di si sta sviluppando la necessità nostro mare. L’inquinamento dei Cetacei Pescara, il La Commissione Europea ha approvato l’uso economia) possono giungere al di avere un esperto anche nelle nostri mari è un punto dolente, Parco Regionale Riviera alimentare delle larve di Tenebrio molitor, catastrofico. aziende medio grandi, mentre e la plastica rappresenta un alla collaborazione tra il Politecnico di Ulisse, l’Associazione No-profit insetti infestanti della farina. Ora, data la dimensione e per le più piccole è opportuno problema serio: ogni anno, circa di Torino, l’EU Joint Research TartAmare in Toscana, Free divers Il 3 maggio 2021 la Commissione europea l’importanza del tema del avvalersi di una consulenza 8 milioni di tonnellate di plastica Centre e la biologa ambientale Erice, Free divers Torino, Egadi - attraverso il Comitato permanente cambiamento climatico e del esterna. finiscono in mare, di cui l’80% Patrizia Pretto, con l’obiettivo di Passione blu, WWF Molfetta. Oltre 70 per le piante, gli animali, gli alimenti grande impatto che ha sulla vita Questo periodo di pandemia arriva dalla terraferma e mette monitorare l’inquinamento causato persone al momento sono attive nel e i mangimi - ha dato il via libera alla e le attività in tutto il mondo da Covid-19 ha portato a in pericolo l’ecosistema marino, da microplastiche e microfibre progetto, con 180 campionamenti commercializzazione di questi insetti come (con alluvioni, siccità, tempeste una forte attenzione ai criteri rovinale spiagge, danneggia nel Mar Mediterraneo. Il progetto effettuati e inviati al Politecnico. alimenti: è la prima approvazione formale e così via), la nuova figura ESG (Environmental, Social e la salute degli esseri viventi. vede la collaborazione dell’Istituto Sono in programma anche eventi alla vendita e al consumo di un insetto professionale emergente è quella Governance), e questo - secondo L’inquinamento peggiore è quello Oceanografico Scripps di San Diego di divulgazione scientifica sul tema, come cibo in Europa. del professionista in ‘rischio i sociologi - è dovuto al fatto causato da microplastiche e e dell’Università Federico II di Napoli. per sensibilizzare la cittadinanza su L’ unica forma commestibile dell’insetto climatico’. che è una crisi in cui la causa e microfibre: frammenti microscopici, L’approccio utilizzato è “Citizen questo problema. sono le larve, che si potranno utilizzare Anche la Banca Centrale l’effetto sulle persone avviene di dimensioni tra i 300 micrometri Science”, che punta a coinvolgere i La ricerca ha come obiettivo finale essiccate, come snack o in forma di farina, Europea, come evidenziato nel contamporaneamente, fatto e i 5 millimetri, che derivano dalla cittadini e le associazioni no-profit la conoscenza della situazione di come ingrediente di altri prodotti alimentari. Rapporto Climate-related risks che impone un’attenzione e degradazione di oggetti plastici nella raccolta dei campioni da inquinamento da microplastiche e Gli insetti individuati per il consumo to financial stability presentato una considerazione a tanti e dei tessuti sintetici rilasciati analizzare. Il Politecnico di Torino microfibre e lo sviluppo di metodi umano rientrano nei cosiddetti novel nel maggio scorso, valuta la fattori e a cambiamenti nella soprattutto durante il lavaggio in si occupa del coordinamento e ottimizzati per l’analisi dei campioni food, cibi che non venivano consumati in questione, dal momento che valutazione dell’importanza di lavatrice. Il progetto MicroMar è dell’analisi dei campioni inviati dai e per la determinazione di queste misura significativa in Europa prima del 15 circa il 30% del sistema di credito diversi parametri aziendali (con stato creato alla fine del 2020 grazie volontari. particelle microscopiche. maggio 1997 e che richiedono un processo riguarda aziende situate dove il variazioni pre e post Covid del 15- di approvazione a parte, successivo a una rischio climatico è già presente 20%, anche del 25%). Secondo un rigorosa valutazione scientifica da parte o sta incrementandosi. Schroder sondaggio di McKinsey, il 20% dei dell’EFSA, l’Autorità europea per la sicurezza International Selection Fund consumatori italiani preferiscono IL VETRO CHE RIDUCE il rivestimento Pilkington Activ è in alimentare, che ha sede a Parma. Questo Global Climate Change Equity i prodotti di aziende che hanno GLI INQUINANTI grado di degradare anche gli ossidi organismo deve esprimersi sulla sicurezza A Accumulation USD, società attenzione per i propri dipendenti, di azoto: in particolare, una facciata dei novel food per la salute umana, e che su 11mila società quotate ha il 27% per le aziende che offrono Nel quadro di una situazione generale vetrata di 2500 m2 con Pilkington solo in caso di parere positivo il cibo può analizzato i rischi fisici, considera prodotti sostenibili, il 17% prima preoccupante un prodotto che può Activ può assorbire mediamente gli essere autorizzato. L’EFSA ha stabilito che che le aziende potrebbero perdere dell’acquisto si chiede se l’azienda contribuire a ridurre l’inquinamento, a NOx emessi da circa 20 automobili, il tenebrione è sicuro per l’alimentazione in media il 2-3% del loro valore abbia un sistema di valori risparmiare acqua ed energia elettrica ipotizzando che ciascuna percorra circa umana negli usi proposti, anche se potrebbe (secondo il loro settore di attività). condivisibili. Il rispetto dei criteri può essere Pilkington Activ, primo 14.000 Km all’anno. Ricerche italiane provocare reazioni allergiche, specialmente Dalle immobiliari, che potrebbero ESG crea valore, non solo a lungo vetro certificato per la sua prestazione hanno, in aggiunta, dimostrato che nelle persone con una storia di allergia diminuire del 9%, mentre le termine, ma anche a breve. autopulente, ora sottoposto a prove le superfici fotocatalitiche poste in ai crostacei e agli acari. Nelle tarme per verificare come la sua azione facciata sono in grado di abbattere della farina potrebbero inoltre sussistere fotocatalitica possa agire sugli tutti i composti organici volatili, allergeni dati dal loro alimento principe, inquinanti più diffusi provenienti grazie all’azione ossidativa della ossia il glutine, e anche di questo occorrerà dall’attività umana. Il rivestimento in fotocatalisi. Lo stesso beneficio si ottiene tenere conto in un’etichettatura specifica biossido di titanio sfrutta l’azione solare installando il prodotto dal duplice che metta in guardia dal rischio di allergie per decomporre lo sporco organico, per rivestimento Pilkington Activ Suncool, (quelle alimentari in generale riguardano il poi allontanarlo tramite la pellicola che aumenta le prestazioni ambientali 2-4% della popolazione adulta e l’8-9% dei d’acqua piovana che si forma sul vetro limitando l’irraggiamento interno (ed bambini). grazie al suo comportamento idrofilo. evita così di ricorrere agli impianti di Recenti studi hanno evidenziato che condizionamento). 6 7
Cleaning NEWS FISE ASSOAMBIENTE: digitale. e produzione di combustibile RIFIUTI, LA Sono stati 24 gli impianti che hanno solido secondario a Massafra CAMPAGNA ‘IMPIANTI aderito all’iniziativa, segnale della (Taranto). GIORNATA MONDIALE APERTI’ voglia di comunicazione con il - Corgom: un impianto di recupero DEGLI OCEANI: territorio sentito dalle aziende del e riciclo degli pneumatici fuori INVESTIRE SULLA FISE Assoambiente, l’Associazione settore. uso (Bari). BLUE ECONOMY delle imprese di igiene urbana, Sul sito FISE Assoambiente - CSA Impianti: la discarica di riciclo, recupero e smaltimento di https://bit.ly/Assoambiente_ Podere Rota (Arezzo) per rifiuti Performance e impatto positivo rifiuti urbani e speciali e attività di ImpiantiAperti2021 sono disponibili urbani e speciali non pericolosi. sull’ambiente: questi i risultati della bonifica, con la partecipazione di i video che illustrano le attività di - Eco Logica 2000: un hub per la finanza sostenibile, fattore strategico FISE Unicircular, ha promosso lo alcune tra le più innovative aziende selezione dei rifiuti non pericolosi per lo sviluppo di un’economia scorso 5 giugno, in occasione della presenti sul territorio nazionale: per prepararli al successivo mondiale sempre più green. Lo Giornata mondiale dell’Ambiente, - Acea Ambiente: l’impianto riciclo a Ciampino (Roma). conferma il fatto che nel primo la terza edizione dell’iniziativa Demap di Beinasco (Torino) per - Un impianto che trasforma i trimestre 2021 l’ETF Blue Economy ‘Impianti aperti’. il trattamento e la selezione rifiuti inerti in aggregati riciclati di BNP Paribas Asset Management è delle plastiche da raccolta in via Ardeatina (Roma). cresciuto del +9,5%. Diversi impianti di eccellenza differenziata urbana. - Ecologia Viterbo: la discarica di L’acqua è da sempre la risorsa più nella gestione dei rifiuti, su tutto il - Un impianto per il trattamento rifiuti non pericolosi in località Le importante del pianeta, non solo territorio nazionale, hanno aperto della frazione organica ad Fornaci (Viterbo). dal punto di vista biologico ma virtualmente i propri cancelli, Aprilia. - ECOLOGICA NAVIGLIO: una anche economico. Tutti gli asset 2021 (Fonte: BNP Paribas Asset Perché investire sulla blue guidando i cittadini in un tour - Lo stabilimento per la gestione piattaforma di trattamento chiave legati all’oceano hanno un Management). economy? digitale alla scoperta delle diverse dei servizi idrici della Regione per reflui e rifiuti industriali a valore di circa 24 mila miliardi di (Tutti i dati precedenti provengono • I mari e gli oceani rappresentano tecnologie di gestione rifiuti: dal Valle d’Aosta. Robecchetto con Induno (MI). dollari arrivando a rappresentare la da: National Geographic 28 un ricco “capitale naturale”: riciclo alla termovalorizzazione, - Un termovalorizzatore a San - GEA: la discarica di Sant’Urbano settima economia mondiale (Fonte: February 2018; European Union coprono il 70% del globo e dalla biodigestione alla discarica. Vittore del Lazio (Frosinone). (Padova). WWF, Principles for a Sustainable 2017/ourocean2017; ocean-climate. occupano un’area di 360 milioni - AIM Ambiente: un’innovativa - Herambiente: un impianto di Blue Economy, 2018). org; Maritime transport study 2018, di chilometri quadrati. L’iniziativa, all’insegna di ‘Conoscere discarica a Grumolo delle waste-to-energy a Padova. In tutto il mondo sono circa 350 United Nations/UNCTAD; Ifad. • 350 milioni di posti di lavoro per costruire il futuro’, ha voluto Abbadesse (Vicenza). - Iren: un termovalorizzatore milioni le persone che lavorano org/15 January 2019) in tutto il mondo sono promuovere la diffusione di - Asja Ambiente: un impianto di cogenerativo nel Polo in settori legati al mare e, solo in Nell’ambito della Giornata mondiale legati al mare con la pesca, un’adeguata informazione in tema digestione anaerobica a Foligno Ambientale Integrato di Parma. Europa, sono 5 milioni gli occupati degli oceani dell’8 giugno 2021, l’acquacoltura, il turismo costiero di economia circolare, perché i (Perugia). - Un impianto I.BLU per la nel campo della blue economy, BNP Paribas Asset Management e marino. cittadini osservassero con i propri - Barricalla: un impianto di selezione della plastica e la sua ovvero il modello di business ripercorre le sfide legate alla • Oltre il 50% dell’ossigeno che occhi la gestione e il funzionamento smaltimento di rifiuti speciali, valorizzazione a Costa di Rovigo sostenibile legato all’economia conservazione delle risorse marine respiriamo proviene dagli degli impianti di riciclo, recupero pericolosi e non pericolosi a (RO). del mare. Proprio nel Vecchio e le opportunità di investimento. oceani e il 30% delle emissioni e smaltimento dei rifiuti. Per Torino. - La Filippa: la discarica di nuova Continente la ricchezza generata Per questo, il Gruppo BNP Paribas di carbonio viene assorbito restrizioni imposte dalla pandemia - CISA: un impianto di trattamento generazione per rifiuti non da questo comparto è cresciuta finanzia attività con un potenziale dall’ambiente marino. da Covid-19, anche quest’anno la di rifiuti solidi urbani per la pericolosi a Cairo Montenotte mediamente del 9,7% annuo tra il impatto sull’oceano, in particolare • Oltre il 90% delle merci campagna si è tenuta in modalità biostabilizzazione, selezione (Savona). 2009 e il 2016. (Fonte: Commissione il trasporto marittimo, la pesca, scambiate viaggia via mare, - Orim: un impianto per il recupero Europea, What is the blue l’acquacoltura e le infrastrutture facendo del trasporto marittimo di metalli e lo smaltimento dei economy?). offshore. Allo stesso tempo, la chiave di volta dell’economia rifiuti industriali a Macerata. Numeri significativi che fanno supporta i clienti nella transizione globale. - Rendina Ambiente: un impianto riflettere sull’importanza degli ecologica, attraverso sia lo sviluppo • La blue economy produce mezzi di termovalorizzazione a Melfi investimenti sostenibili nella di finanziamenti a impatto positivo di sussistenza per oltre 820 (Potenza). blue economy, uno dei settori più sia con una dotazione di 1 miliardo milioni di persone. - Sienambiente: il strategici del futuro. Non a caso di euro dedicata al finanziamento • Il pesce fornisce a 3,2 miliardi termovalorizzatore di Foci l’ETF Blue Economy lanciato da della transizione ecologica delle di persone quasi il 20% (Poggibonsi, Siena). BNP Paribas Asset Management spedizioni entro il 2025. dell’assunzione media di proteine - L’impianto delle Cortine: dalla ha registrato una performance animali. raccolta differenziata al riciclo. del +9,50% nel primo trimestre - L’impianto di Poggio alla Billa: discarica e biogas. 9 8
Cleaning LE AZIENDE LA PAROLA ALLE AZIENDE più difficili abbiamo cabine Qual è il settore a cui puntano pressurizzate per evitare che le Aziende del cleaning e a quali le polveri vengano respirate esigenze vogliono rispondere dall’operatore) e anche le procedure di preparazione, COMAC di utilizzo e di manutenzione Paolo Taoso sono concepite per evitare contatti potenzialmente In un periodo in cui stiamo cercando di dannosi per chi le utilizza”. superare la pandemia, abbiamo concentrato i nostri sforzi soprattutto sullo Eugenio Cagna, Presidente sviluppo di soluzioni specifiche per i settori di KlinMak, si dichiara felice colpiti maggiormente dall’emergenza. In di questo cambiamento Le Aziende e il tema particolare il settore sanitario, il pubblico e e di questa tendenza: l’Horeca, per i quali abbiamo sviluppato attrezzature “Abbiamo dedicato quasi specifiche per sanificare gli ambienti in modo 5 anni a fabbricare una professionale, veloce e pratico. Per questo siamo riusciti a famiglia di oltre 20 modelli ‘green’ raccogliere anche una storia di successo dal settore MICE, di lavasciuga uomo a di cui abbiamo parlato nel Blog di Comac. Infatti, durante terra (Trion) avendo come gli 11 giorni di un importante Festival del Cinema che si è obiettivo la riduzione dei svolto nella cittadina spagnola di Sitges, sono state fatte materiali (plastica, metalli, più di 350 operazioni di sanificazione distribuite su 5 sale di cavi, etc..), la riduzione proiezione e 3 sale stampa e conferenze. dei consumi energetici, la calibrazione delle portate di N È PIÙ CHE el settore degli “L’innalzamento prodotto. ”Misurare la CFP - EKOMMERCE acqua e detergente edinfine MAI ATTUALE appalti pubblici si dell’asticella sul Carbon Footprint of Product Filippo Canale la riduzione del rumore. è alzata l’asticella versante green per noi - delle nostre lavasciuga Speriamo che questo nostro L’ARGOMENTO sul versante ‘green’ per il non ha comportato un pavimenti di ultima Quest’anno Ekommerce a conferma della sforzo immane venga DELLA settore dei servizi di pulizia. cambiamento. Anzi, è la generazione ci permette visione green che da sempre la caratterizza apprezzato e riconosciuto Con i nuovi CAM, criteri conferma che i nostri sforzi di avere un dato reale e e dell’impegno profuso da oltre vent’anni, dal mercato quanto prima. SOSTENIBILITÀ ambientali minimi, per il sono rivolti nella giusta verificato da parte terza ha fatto un ulteriore passo avanti verso un Un dato su tutti: il peso delle AMBIENTALE. NE settore ospedaliero e degli direzione, sia eticamente sulle performance rispetto modello di impresa ecosostenibile. Entro la nostre lavasciuga è pari a uffici infatti si è accentuata che commercialmente - al cambiamento climatico”. fine del 2021 tutti gli imballi delle trappole circa il 50% di quello dei PARLIAMO CON l’importanza della scelta commenta Paolo Taoso, Klight, la nostra linea di trappole UV, saranno realizzate nostri concorrenti, a parità di I PRODUTTORI di macchine, attrezzature Strategic Marketing “Una pulizia che esclusivamente con cartoni certificati FSC, riferimento modello”. DEL MONDO e prodotti coerenti con il Manager di Comac - E proteggesse la salute a nella legalità e sostenibilità della filiera legno-carta, in principio della sostenibilità. proprio a livello di tendenze discapito dell’ambiente accordo con i più attuali standard di gestione responsabile Ed ecco cosa pensano a DEL CLEANING Cosa ne pensano le aziende di mercato abbiamo non dovrebbe essere mai della risorsa forestale. questo proposito i produttori PROFESSIONALE del cleaning, da tempo notato una maggiore accettata sia parlando di di attrezzature per il celaning. impegnate su questo fronte? consapevolezza dei macchine, sia di prodotti ESSECINQUE A proposito dei nuovi CAM, Chiara Merlini Intanto è giusto porre professionisti del cleaning - è la premessa di Daniele Laura Salviato Alfonso Montefusco, CEO di l’accento sulla sensibilità rispetto al cambiamento Sambati, responsabile Eudorex, sottolinea: “I circa che negli anni si è climatico. Persone commerciale Italia ed Estero Ora soprattutto nei settori più colpiti dalla 60 miliardi che arrivano per sviluppata su questo tema, consapevoli che desiderano di RCM. Che continua: “Le crisi economica, come Horeca e comparto la transizione ecologica, come consapevolezza della conoscere l’impatto delle macchine RCM, visto che turistico, vi è ancor più la necessità di interessano anche la pulizia. necessità di affrontare il loro scelte di acquisto in parliamo di spazzatrici cogliere l’opportunità di farsi percepire dal Già se ne vedono gli effetti, problema del cambiamento termini di emissioni di GHG, e lavapavimenti, si consumatore come realtà attente infatti i nuovi CAM in vigore climatico accelerando i detti anche gas effetto pongono come strumenti all’ambiente e questo deve divenire un da giugno prevedono tempi e anche per essere serra”. che rendono gli ambienti punto di forza degli attori economici. Come operatori del l’obbligatorietà per i panni in maggiormente competitivi Comac è stata tra le più puliti, più sicuri e settore cerchiamo di proporre dei prodotti che possano microfibra dell’etichettatura nei confronti dei settori prime aziende ad adottare confortevoli. L’utilizzo nelle svolgere la stessa funzione di quelli usa e getta, ma che di tipo I, almeno per il 30% pubblico e privato. la norma ISO 14067, industrie deve far pensare a abbiano un utilizzo più lungo nel tempo, così da ridurre la delle forniture e l’utilizzo sui Ascoltiamo quindi le voci di che definisce i requisiti macchine che hanno prima produzione di rifiuti. cantieri di pubblico interesse. alcuni produttori del settore per la quantificazione di tutto a cuore la salute Questo rappresenta una macchine. dell’impronta climatica di degli operatori (nei casi piccola rivoluzione che ➧ 10 11
Cleaning LE AZIENDE EUDOREX peraltro ci aspettavamo”. Alfonso Montefusco L’introduzione dei nuovi CAM rappresenta “un’ottima I nostri prodotti sono studiati occasione per veicolare principalmente per gli ambienti sanitari e le nostre proposte eco- per il settore Horeca. Siamo stati uno degli sostenibili, ancor più attori principali nel divulgare fin dal 2002 considerando il naturale l’aspetto green delle microfibre, non a caso aumento dell’attenzione siamo poi diventati un punto di riferimento da parte di distributori per questa categoria merceologica. La riduzione di chimici e utilizzatori finali nei e di acqua sono un punto essenziale per limitare l’impatto confronti dei prodotti ambientale legato ai lavori di pulizia. Contrariamente a green - puntualizza Jimmy quanto si potrebbe pensare, i panni preimpregnati Vardanega, Area Manager monouso, prodotti con materiali ecologici, rappresentano Italia di Filmop International un sistema di pulizia a basso impatto ambientale, grazie al -Inoltre, ci facilita nella dosaggio ottimizzato di detergente e di acqua. formazione relativa alle pratiche sostenibili che FILMOP aspettiamo, in un futuro non operatori e sia efficiente sollo Per I.C.E.FOR il tema green permettono di minimizzare gli Jimmy Vardanega troppo lontano, un’attenta il profilo dell’uso delle risorse ha una lunga storia. A impatti relativi alle attività riflessione sulla sostenibilità idriche ed il consumo dei proposito della PA, Sergio di pulizia e sanificazione. Un Abbiamo notato con piacere una crescente e sul corretto smaltimento prodotti chimici”) sembrano Antoniuzzi, Presidente problema che la pandemia sensibilità nei confronti della sostenibilità anche dei guanti monouso”. descrivere le caratteristiche dell’azienda di Magenta di Covid-19 ha forzatamente nel settore hotellerie che sta orientando le “La strada del green va in del nostro “Solar System” dichiara che: “I.C.E.FOR aggravato viene evidenziato scelte anche in termini di forniture. Si una sola direzione, si può che prevede l’impregnazione risponde in maniera da Laura Salviato, titolare mantiene sempre alta l’attenzione nel solo andare avanti ed è per dei mop e panni appena positiva alla richiesta della di Essecinque, e si tratta settore sanitario, nonostante le deroghe questo che TWT ha il green prima dell’uso con un pubblica amministrazione del grande aumento dei legate all’attuale emergenza sanitaria che ha determinato nel suo DNA fin dalle sue dosaggio programmabile, di avere prerequisiti dispositivi usa e getta: “La un aumento considerevole dell’utilizzo di strumenti di origini. Tutti i prodotti sono differenziabile, controllabile specifici in tema di pandemia per certi versi lavoro monouso al fine di contenere quanto più possibile la pensati e costruiti mirando in remoto dal responsabile salvaguardia dell’ambiente ha purtroppo rallentato il diffusione del virus. Crediamo in un futuro migliore e a prestazioni superiori del servizio”. e dell’utilizzatore all’interno processo verso soluzioni saremo sempre orientati verso una politica di sviluppo anche dal punto di vista Giovanni Invernizzi, di Vama, degli appalti pubblici”. E maggiormente sostenibili. sostenibile, per questo motivo il prossimo obiettivo che ambientale. L’azienda è sulla sensibilità ambientale, continua: “La nostra linea L’uso dei prodotti usa e getta, intendiamo conseguire è l’implementazione di un sistema certificata ISO 14001 e parte tiene a dire: “In riferimento I-Green per il cleaning come mascherine, guanti, per la quantificazione della Carbon footprint: conoscere le della nostra produzione alle dinamiche del settore professionale è certificata salviettine igienizzanti, data emissioni di gas serra per ogni fase del ciclo di vita dei tessile è certificata Ecolabel” igiene, considerando Ecolabel ed è l’unica in l’urgente necessità ha avuto nostri prodotti ci permetterà di pianificare e mettere in atto considera Stefano Cervellin, anche la pandemia in Italia ad aver ottenuto un’espansione considerevole delle azioni CEO di TWT. Che continua:” corso, individuiamo una l’approvazione dal comitato e questo, unito al fatto Ciò nonostante io non sono maggiore attenzione da tecnico scientifico di che i prodotti cosiddetti GERMO un appassionato sostenitore parte dei clienti sia alle Legambiente per apporre in green hanno un costo Susanna Santon Golé delle certificazioni che a volte caratteristiche igieniche, sia etichetta il logo “Consigliato generalmente più elevato, rappresentano una “tassa a quelle green dei prodotti. da legambiente”, è composta ha distolto l’attenzione Germo, pur essendo un’azienda chimica impropria” che alleggerisce Da parte nostra si tratta di da flaconi in plastica riciclata dall’utilizzo di prodotti meno che produce detergenti e disinfettanti fin le tasche delle aziende una tendenza che abbiamo 100% certificata Plastica impattanti per l’ambiente”. dal 1956 per il settore ospedaliero, appesantendone l’operatività promosso in prima linea: Seconda Vita e risponde ai Una riflessione condivisa industriale, Horeca e per la cura della casa, con il solo scopo di creare Vama ha sempre considerato Criteri Ambientali Minimi”. anche da Nicoletta Galleani, da sempre considera come valore delle barriere all’entrata. la sostenibilità ambientale Anche Gianni Pierbon, Sales & Marketing Manager fondamentale del proprio ‘fare impresa’ la È la competizione tra le quale pilastro della propria AD di Interchem Italia, di Reflexx, che, riferendosi al tutela e la salvaguardia dell’ambiente e richiede che tutto performances dei prodotti vision, nasciamo infatti come ribadisce l’attenzione alla mercato dei guanti monouso, il suo personale adegui le proprie azioni quotidiane nel che deve sempre fare la pionieri nella produzione salvaguardia dell’ambiente segnala la poca attenzione al massimo rispetto di tale scelta strategica e operativa. differenza, questo anche per made in Italy di strumenti a la cura del pianeta: “Siamo tema green: “Usciamo da una Per concretizzare tale orientamento, Germo ha le performances ambientali”. ecologici per asciugare”. stati tra i primi ad utilizzare fase pandemica dove il DPI o implementato una propria politica di gestione ambientale E a proposito dei CAM, rileva plastica riciclata per i il Dispositivo Medico, prima in linea con la normativa UNI EN ISO 14001:2015 che che “quando i nuovi CAM Sul fronte green i produttori nostri flaconi e a introdurre di tutto aveva lo scopo di definisce i criteri, connessi con la propria attività, a cui descrivono l’impregnazione di chimici si trovano chiamati un’intera linea di detergenza proteggere bene rispettando attenersi per una corretta tutela dell’ambiente. degli elementi tessili (“che in causa in prima linea: professionale certificata normative stringenti. Ci eviti la discrezionalità degli ecco le loro considerazioni. Ecolabel”. “L’introduzione ➧ 13 12
Cleaning LE AZIENDE ICEFOR dei CAM ha influito poco Sergio Antoniuzzi dei nuovi CAM nelle gare ne sono - e quali difficoltà già da anni, la maniera di per noi, infatti è dal 1986 d’appalto dei servizi di incontrano nell’iter ridurre di molto i rischi delle che abbiamo intrapreso un Oltre ai segmenti di mercato professionale pulizia, noi non riscontriamo produttivo o di inserimento allergie al lattice con lavaggi percorso green utilizzando nell’ambito del cleaning, ci siamo affacciati nuove tendenze di mercato nel mercato? di cloro e riduzione della materie prime naturali a nuovi segmenti di mercato come le nel prodotto chimico green. “Produrre green non è polvere, molte grosse aziende vegetali da fonti rinnovabili grandi catene di distribuzione, grazie alle La maggior richiesta rimane né scontato, né semplice a partire dalla Pubblica - commenta Enrico Pelosin, certificazioni in nostro possesso, in limitata agli appalti pubblici - chiarisce Alfonso Amministrazione, richiedono Direttore Commerciale di particolare ISO 14001, AISE CHARTER, ma al momento non impatta Montefusco - Eudorex è guanti sintetici (in nitrile Kroll - Siamo stati i primi in ECOLABEL, il riconoscimento di LEGAMBIENTE, sono la in modo significativo sul dotata di impianti produttivi o vinile), gettando via il Italia a certificare una linea garanzia assoluta che tutto il ciclo produttivo adottato da totale della produzione”. alimentati al 100% da bambino con l’acqua sporca”. completa di prodotti Ecolabel ICEFOR è a volto a salvaguardare l’ambiente. A questa Anche nel settore del Pest energia solare. Ottenere Secondo Galleani, sarebbe nella categoria Prodotti attenzione si aggiunge la cura nella realizzazione del Control l’attenzione alla etichette ecologiche è molto più semplice fare uno Cosmetici da Sciacquare, prodotto ratificata dalle certificazioni BRC CP e IFS HPC sostenibilità e all’ambiente complicato e costoso. I screening dei reali allergici al infatti la nostra licenza è la che prevedono la valutazione del rischio e testimoniano la è cresciuta e si è sviluppata. requisiti necessari sono severi lattice proponendo loro dei IT/030/001 - Certamente, ora responsabilità legale dell’impresa, dalla scelta delle Ekommerce, azienda che e il mercato non è ancora guanti alternativi sintetici, ci sono più utenti consapevoli materie prime fino al prodotto finito. quest’anno festeggia i 20 anni pronto ad accettare prezzi più mentre per molti responsabili ma a mio parere siamo di attività, ha guardato “fin alti rispetto ai prodotti non della sicurezza è più semplice ancora lontani da una vera INTERCHEM ITALIA dall’inizio in modo innovativo certificati”. fare di tutta l’erba un fascio volontà di cambiare”. Gianni Pierbon al settore del Pest Control, Difficoltà legate alle incentivando così il consumo “Con i nuovi CAM l’asticella proponendo al mercato tempistiche e alla di guanti a maggiore impatto si alza sia per le stazioni Per scelta, la nostra linea Verde Eco, certificata Ecolabel soluzioni green e a basso a farraginosità degli iter ambientale. appaltanti sia per gli non è commercializzata a un prezzo superiore rispetto altre impatto ambientale. Questo burocratici per ottenere le Per Cervellin, TWT “Il offerenti - chiarisce Dante linee. Abbiamo comunque notato che alcuni clienti, che all’epoca nel nostro settore certificazioni ambientali sono tema poi se il cliente sia Leone, Sales Manager di hanno scelto di essere certificati Ecolabel nei loro servizi dove prevalevano pesticidi quelle segnalate da Filmop, disposto a pagare di più Sochil Chimica - gli operatori continuano, giustamente, a prediligere la nostra gamma di e insetticidi poteva essere anche se questo non ferma per prodotti ‘green’ dal mio di mercato attivi negli appalti prodotti ecocompatibili considerato utopico - spiega di certo le aziende: “Il nostro punto di vista non sussiste, pubblici sono finalmente Filippo Canale, Presidente impegno è stato comunque è una contraddizione in spinti ad adottare sistemi di KITER del CdA dell’azienda di premiato: abbiamo infatti termini. Il prodotto deve gestione integrati per poter Stefano Perini Atessa - Oggi possiamo ottenuto per diverse linee di essere green anche sul offrire servizi qualificati dire che quest’utopia sta prodotti prestigiosi marchi versante dei costi, deve far ed ecosostenibili. Il nuovo L’azienda rimane in prima linea nella ricerca e realizzazione divenendo realtà. Il mercato, come Plastica Seconda Vita risparmiare. Non ha nessun decreto indica la strada verso di prodotti a minor impatto ambientale, coni il non i professionisti, i consumatori ed Ecolabel UE, garanzia senso, ad esempio, che servizi sempre più green che facile compito di realizzare prodotti green con le stesse finali sono più sensibili alle di qualità e sostenibilità” un’attrezzatura in plastica premiano le aziende che prestazioni di pulizia dei prodotti tradizionali e con gli stessi problematiche relative alla conclude Vardanega. Che riciclata possa costare investono in ricerca e qualità prezzi. La difficoltà di tale compito sta nel costo assai più sostenibilità ambientare e aggiunge: “Oggi giorno di più dei corrispondenti del servizio, migliorando elevato delle materie prime per i prodotti green rispetto al finalmente si sta muovendo non è facile fare una scelta prodotto in plastica vergine. il criterio premiante e costo di quelle di origine sintetica, cosa che ha portato nel qualcosa anche da un veramente ecologica Solo con questo approccio introducendo ulteriori mercato alla presenza di tantissimi prodotti green di prezzo punto di vista normativo. orientandosi nella confusione contribuiremo come settore requisiti che valorizzano gli non eccessivo ma di bassissime prestazioni tecniche. L’orientamento green che da generata dai molteplici ad un’effettiva diffusione investimenti green (come il sempre caratterizza la nostra marchi e loghi spesso creati presso i clienti di prodotti packaging)”. KLINMAK realtà aziendale ci fa trovare a proprio vantaggio, per e servizi sempre più Per Susanna Santon Golé, Eugenio Cagna pronti a rispondere nel questo motivo è essenziale ecocompatibili. AD di Germo, con questi CAM miglior modo alle esigenze di affidarsi a prodotti certificati E per gli asciugamani ”abbiamo un’opportunità in Siamo particolarmente rivolti ad mercato sia nel pubblico che da organismi indipendenti elettrici? Per Vama, fino più. Da sempre lavoriamo interlocutori preparati, inclini al nel privato”. e riconosciuti a livello ai primi anni duemila in modo sostenibile, con cambiamento verso la direzione della comunitario”. tra gli utilizzatori era particolare attenzione a tutto sostenibilità; nello stesso tempo l’uso delle PROPORRE IL GREEN È Nicoletta Galleani di fortemente radicata ciò che non ‘eccede’”. batterie al litio, nostro marchio di fabbrica, FACILE? Reflexx afferma che esiste l’abitudine all’utilizzo dei Stefano Perini, Area accompagna scelte di clienti che Oggi il tema della già ed è a portata di mano classici asciugamani con Formazione e Assistenza apprezzano l’uso sempre pronto della macchina, il ciclo sostenibilità ha un grande un guanto monouso ‘green’, bocchettone girevole che, di Kiter, considera che: “In continuo per via della ricarica rapida. Non riteniamo di risalto: ma nella pratica proveniente da agricoltura, seppur lenti ad asciugare e questo periodo in cui il essere convenienti a chi usa la lavasciuga una volta alla le aziende trovano ancora biodegradabile in tempi scarsamente efficienti dal tema sempre attuale della settimana, ma certamente a chi la usa in maniera resistenza al recepimento sostenibili e sono tutti i guanti punto di vista energetico, protezione dell’ambiente si intensiva. di un prodotto green? Quali in lattice. “Ma purtroppo, erano largamente diffusi. manifesta con l’introduzione sono le difficoltà - se ve nonostante si sia trovata, “Le difficoltà ad introdurre ➧ 14 15
Cleaning LE AZIENDE KROLL prodotti maggiormente green Enrico Pelosin erano legate in particolare Kroll da decenni ha fatto dell’ecosostenibilità un valore a variabili tecnico-culturali, etico e quindi non puntiamo su un particolare settore ad esempio si tendeva ad ma lavoriamo a 360° per rispondere alle esigenze degli identificare l’assorbimento utilizzatori professionali o privati. Ora le richieste non dei prodotti (espresso in Watt) considerano esclusivamente l’ecosostenibilità delle come indice di prestazione, formule dei prodotti ma anche del packaging. È da più quando invece rappresenta di 20 anni che Kroll ha ridotto le plastiche immesse sul in primis i consumi - chiarisce mercato adottando il sistema Bag Volflex®; infatti abbiamo Giovanni Invernizzi - due linee di produzione per buste in polipropilene utilizzate Una costante attività di come refill con formati da 400 ml fino a 3 litri. comunicazione finalizzata a spiegare che con i modelli di RCM ultima generazione si asciuga Daniele Sambati nella metà del tempo, consumando la metà ed in La ricerca del prezzo più basso nel mercato estrema sicurezza, è stata del Cleaning nasce dalla convinzione che Un’altra voce nel settore dei standard”. anche il fattore di scontrarsi una delle chiavi di volta”. le macchine per pulire sono un inutile prodotti chimici è quella di Stefano Perini afferma con realtà “che fanno del Per quanto riguarda il spesa e che le scelte innovative o green Gianni Pierbon, Interchem l’impegno di Kiter di Greenwashing il loro punto chimico, Sergio Antoniuzzi siano solo un aggravio di prezzo per quello Italia, che puntualizza: “rimanere in prima linea di forza e, spesso il prezzo precisa: “Fortunatamente che le macchine devono fare. Inserire nella “Essere green significa esserlo nella ricerca e realizzazione rafforza l’acquisto di prodotti l’attenzione ad acquisti più cultura quotidiana che la pulizia, nelle industrie e non solo, non solo nel risultato, ma di prodotti a minor impatto che il suffisso ‘ECO’ sta più responsabili sul fronte della è un concetto di civiltà che coniuga sicurezza (un ambiente soprattutto nel processo. ambientale, assumendosi per economico che per sostenibilità ambientale e pulito è meno pericoloso), igiene (maggiore attenzione alla Sicuramente incastrare tutti il non facile compito di ecologico” aggiunge Enrico salvaguardia dell’ambiente salute) e decoro (un ambiente pulito è decisamente più i pezzi, e monitorare con realizzare prodotti green Pelosin di Kroll. si è fatta più consistente”. accogliente) porterà intanto a dare maggior valore ai attenzione tutte le fasi di che mantengano le stesse Anche una macchina è un Il presidente di I.C.E.FOR progetti del Cleaning in generale. Inoltre le scelte green ad realizzazione e distribuzione prestazioni di pulizia dei prodotto essenziale per il sottolinea come stiano altri livelli potrà sicuramente rendere meno costosi i del prodotto sono attività prodotti tradizionali e con cleaning professionale, e cambiando le abitudini e le materiali Green permettendone un maggiore utilizzo e che richiedono costanza e gli stessi prezzi”. Perché sul la sua costruzione è molto esigenze degli acquirenti, sviluppo. attenzione”. mercato “c’è la presenza di impegnativa. Il made in e come a determinare la La difficoltà maggiore tantissimi prodotti green Italy in questo campo scelta a scaffale non sia più REFLEXX agli inizi era quella legata di prezzo non eccessivo ma si è sempre distinta, ma solo il prezzo, ma il peso Nicoletta Galleani all’approvvigionamento di di bassissime prestazioni produrre mantenendo alta della responsabilità sociale materie prime in linea con tecniche”. la qualità e la coerenza con che un’azienda ha verso Reflexx è leader sia nei settori Cleaning e i principi green ma oggi Il Team Marketing di Sutter la sostenibilità è una sfida e l’ambiente. Horeca, sia in tutti gli ambiti professionali sarà sicuramente più facile Professional segnala come un impegno sotto tanti fronti. “Alle aziende è richiesta dove viene riconosciuta la qualità. Il nostro reperire materie prime sia ancora molto presente Cosa ne pensano i produttori? sempre maggiore lavoro consiste nell’analizzare sempre le ‘sostenibili’. l’inclinazione all’utilizzo “I processi produttivi trasparenza e noi di I.C.E.FOR esigenze del cliente e proporre il guanto più “Altro tasto dolente - di prodotti ‘tradizionali’ industriali non sono certo non solo siamo pronti a adatto, con il minore spreco, ovviamente, sempre secondo l’AD di a caratterizzare una fetta un esempio di green ma condividere la nostra politica trattandosi di monouso, al miglior prezzo. In alcuni casi il Interchem Italia - sono i della clientela del cleaning l’attenzione a certi tipi di green, ma siamo in grado guanto più sottile o scarso si rompe producendo spreco, consumatori finali: molti professionale. E questo “è materiali rispetto ad altri di testimoniare il nostro mettendo a rischio l’operazione ed alla fine diventando un utilizzatori rimangono il segnale che è necessario (plastica riciclata, ad es.) e impegno di lunga data onere. Fortunatamente torneremo presto ad una ancora scettici sull’utilizzo continuare ad investire in l’uso sempre minore di parti attraverso la nostra storia, la scrematura di tutti quei DPI entrati nel mercato europeo di prodotti ecologici, perché comunicazione e formazione non riciclabili contribuisce nostra reputazione e le nostre solo per far fronte ad un picco di richiesta sanitaria e è credenza comune che e che quanto sinora fatto a rendere in prodotti certificazioni. A tal proposito tornerà di nuovo l’attenzione alla qualità oltre che, ne non garantiscano efficacia non è sufficiente per RCM orientati al rispetto I.C.E. FOR ha portato la siamo certi, all’aspetto green anche sui guanti monouso. A pulente come i detergenti penetrare a fondo nelle dell’ambiente - conferma propria testimonianza, in seguito di una recente acquisizione sul mercato di un ramo tradizionali, tuttavia il abitudini degli operatori Daniele Sambati - Questa qualità di PMI del territorio di azienda con il quale abbiamo rafforzato la nostra offerta marchio Ecolabel certifica più tradizionali e infondere cultura è ormai acquisita lombardo, come virtuoso di prodotti nel settore del cleaning professionale e non solo l’ecocompatibilità loro la cultura dell’utilizzo in azienda e tutti i prodotti esempio nell’utilizzo dei consolidato la nostra presenza in alcune regioni, siamo del prodotto ma anche il di prodotti e sistemi più futuri saranno sempre Sistemi di gestione integrati e impegnati nell’espansione verso alcuni mercati dell’Est risultato di questo, che deve ecosostenibili”. Oltre alla progettati e realizzati nell’applicazione dei principi Europa dove puntiamo ad accrescere la nostra quota di essere uguale o superiore resistenza a modificare pensandoli in un’ottica dell’economia circolare)”. mercato nel breve-medio periodo. a quello di un prodotto abitudini consolidate, c’è Green”. ➧ 16 17
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