Moda e sostenibilità: il caso della pelle biodegradabile - Prof. Giovanni Dotelli Dip. di Chimica, Materiali e Ingegneria Chimica "G. Natta" ...
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Moda e sostenibilità: il caso della pelle
biodegradabile
Prof. Giovanni Dotelli
Dip. di Chimica, Materiali e Ingegneria Chimica «G. Natta»
1 Ottobre 2019
IL PROCESSO CONCIARIO BEAMHOUSE CRUSTING - soaking - pressing - liming - shaving - unhairing - neutralization - fleshing TANNING - retanning FINISHING - splitting - dyeing - deliming - fatliquoring - bating - drying - pickling - softening G. Dotelli, CSR – IS, 1 Ottobre 2019
PRODUZIONE DI PELLE CONCIATA IN MILIONI DI M2
COUNTRY 2005 2010 2015
China
500 540 554
Brazil
128 175 210
Russia
141 151 153
India
117 137 141
Italy
202 162 140
International Council of Tanners. Statistics & sources of information. https://leathercouncil.org/information/statistics-sources-of-information/
G. Dotelli, CSR – IS, 1 Ottobre 2019
I DISTRETTI CONCIARI ITALIANI
65% of the EU production 19% of the global production
Italy Other EU countries Italy Other world countries
UNIC - Unione Nazionale Industria Conciaria. L'industria conciaria italiana.
http://www.unic.it/conceria-italiana/industria-conciaria-italiana
G. Dotelli, CSR – IS, 1 Ottobre 2019
I MAGGIORI PROBLEM AMBIENTALI
❑ Utilizzo di sostanze chimiche nocive (coloranti azoici,
cromo trivalente)
❑ Emissione di sostanze tossiche (idrogeno solforato,
ammoniac, tetracloetilene)
❑ Produzione di acque reflue ad alto contenuto di cromo
e di COD – Chemical Oxygen Demand
G. Dotelli, CSR – IS, 1 Ottobre 2019NATURELLA – LA PELLE BIODEGRADABILE
Naturella® is a chromium-
free biodegradable animal
leather treatment, compliant
with the Ecopelle
certification specifically
designed by Santori Pellami
S.p.A. for the luxury sector
G. Dotelli, CSR – IS, 1 Ottobre 2019PRODUCT ENVIRONMENTAL FOOTPRINT
The European Commission developed the PEF/OEF methodology to allow
the reproducibility and the comparison of products and organizations in a
common European Single Market for Green Products
The PEFCR for leather was issued on April 25th, 2018
G. Dotelli, CSR – IS, 1 Ottobre 2019LA PEF DI NATURELLA
▪ Unità dichiarata: 1 m2 di pelle bovina finita
▪ Classe rappresentativa di prodotto: RP2 – Footwear and leather
goods
▪ scenario: cradle-to-gate
▪ Fonti di dati: Ecoinvent, Thinkstep, Quantis
▪ software: SimaPro 8.5.2
G. Dotelli, CSR – IS, 1 Ottobre 2019I CONFINE DEL SISTEMA G. Dotelli, CSR – IS, 1 Ottobre 2019
REGOLE DI ALLOCAZIONE PER I PROCESSI UPSTREAM G. Dotelli, CSR – IS, 1 Ottobre 2019
REGOLE DI ALLOCAZIONE PER I PROCESSI DI CORE G. Dotelli, CSR – IS, 1 Ottobre 2019
IMPATTI AMBIENTALI: CAMBIAMENTI CLIMATICI
Wheat bread, 250 g Beef fillet, 150 g Naturella®, 1 m2
0,21 kgCO2eq 6,72 kgCO2eq 29,7 kgCO2eq (non biogenica)
23,4 kgCO2eq (biogenica)
LCA Food Database. Bread; Meat. http://lcafood.dk/
G. Dotelli, CSR – IS, 1 Ottobre 2019IMPATTI NORMALIZZATI
2,50E-11
2,00E-11
total 1,50E-11
1,00E-11
5,00E-12
0,00E+00
G. Dotelli, CSR – IS, 1 Ottobre 2019IMPATTI NORMALIZZATI: ANALISI DEI CONTRIBUTI
100%
90%
80%
70%
60%
total
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Upstream
Core
G. Dotelli, CSR – IS, 1 Ottobre 2019COSA FARE IN FUTURO
- Scegliere pelli da filiere sostenibili
- Ridurre i consumi energetici
- Migliorare il processo di concia
- Sostituire agenti concianti nocivi
G. Dotelli, CSR – IS, 1 Ottobre 2019RINGRAZIAMENTI ▪ Santori Pellami (dott.ssa Sara Santori) ▪ LARIX Italia (Dott.ssa Giuditta Mauri, dott. Luigi Bonanomi) ▪ Ing. Tommaso Alessandro Negretti ▪ Dott. Primiano De Rosa G. Dotelli, CSR – IS, 1 Ottobre 2019
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