Il ruolo dei Funghi Medicinali come immunomodulatori nelle strategie terapeutiche complementari - Filippo Bosco S.D. Anesthesia and Intensive Care ...

Il ruolo dei Funghi Medicinali
come immunomodulatori nelle
 strategie terapeutiche
 complementari

 Filippo Bosco
 S.D. Anesthesia and Intensive Care MiSC AOUP
 Complementary Medicine Oncology Integrated

Composizione Chimica

• Proteine 10-40%
• Carboidrati 3-21%
• Lipidi 2-8%
• Fibre insolubili 3-35%
• Minerali specifici e dal substrato
 Na-Ca-Fe-K-P-Mg-Zn-Se
• Vitamine
 B1, B2, B6, B12– Vit.C
 Vit D2, D3 (Ergosteroli)

Sostanze Bioattive
• Enzimi
prevenzione dello stress ossidativo
inibizione della crescita cellulare
 Lattasi, SOD, glucoso-ossidasi,
 perossidasi …

• Metaboliti ausiliari
attività antineoplastica,
antistaminica, antipertesiva
 lectine, steroli, triterpeni/terpenoidi,
 antibiotici, sost. chelanti, alcaloidi

• Polisaccaridi
Immunomodulanti e antitumorale
 Chitina, -D-glucani, glicoproteine

Funghi Medicinali e Micoterapia

 L’utilizzo dei funghi medicinali
 intesi come alimenti Nutraceutici,
 per modulare il Sistema immunitario
con un’azione di riequilibrio metabolico
 e con azioni terapeutiche specifiche

Mushroom and breast 217 cancer 195
Mushroom and skin 480 melanoma 324
Mushroom and muscle 223 sarcoma 140
Mushroom and lung 363 cancer 158
Mushroom and blood cells 698 leukemia 139
Mushroom and colon 175 cancer 137
Mushroom and prostate 62 cancer 57
Mushroom and lymphatic s. 179 lymphoma 55
Mushroom and brain 1774 cancer 36
Mushroom and kidney 427 cancer 44
Mushroom and bladder 30 cancer 21

Nel centro oncologico, più famoso d’America
e probabilmente del mondo, è il Memorial
Sloan- Kettering di New York. Al suo
interno opera da alcuni anni il servizio di
Medicina Integrata..

 Filippo Bosco - Centro Senologico Medicina Complementare Oncologia Inegrata Anest.Rian.MiSC AOU Pisa

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I polisaccaridi possono
essere somministrati
durante tratamenti di
chemioterapia perché non
sono metabolizzati
attraverso le varie isoforme
di citocromo p450

Funghi come Adattogeni
 Le molteplici attività dei funghi sono legate all’azione
 sinergica di numerosissime molecole bioattive isolate e
 studiate in vitro, su modelli animali ed in vivo

Insieme esercitano un’azione adattogena --> ripristino dell’omeostasi
 Fattore Adattogeno (Brekhman, Dardymov,1958)
 fattore dotato di azione normalizzante aspecifica e
 Indipendente dallo stato patologico.

“fattore che facilita i processi fisiologici necessari ad adattarsi
 più rapidamente a situazioni di stress aiutando così l'organismo
 a sopportare condizioni di carico fisico e psichico anomali”

Effetto Sinergico

 Secondo la definizione di Berembaum, si
 definisce sinergica una interazione nella quale
 il risultato è maggiore della somma dei risultati
 delle singole componenti, ed è anche maggiore
 del risultato di ogni singolo componente.
 Il risultato deve essere quindi super-additivo.

Interazioni farmacologiche positive tra i costituenti chimici dei funghi,
Responsabili dell’effetto farmacologico

• PSK estratto+Docetaxel > docetaxel nel trattamento del carcinoma gastrico umano
• PSK estratto+Trastuzumab > trastuzumab (monoclonale anti-HER2) > citotossicità cellulare-mediata
• Reishi (acido ganoderico A)+Cisplatino > cisplatino
• Agaricus+Doxorubicina > doxorubicina viene accumulata a dosi superiori nelle cellule del carcinoma
 epatocellulare e aumenta l'apoptosi rispetto a solo doxorubicina.

The
D-Fraction is protein-bound β-1,6 and β-1,3 glucans (proteoglucan) extracted from the edible and medicinal mushroom Grifola frondosa(Maitake).
antitumoral effect of D-Fraction has long been exclusively attributed to their immunostimulatory capacity.
However, in recent years increasing evidence showed that D-Fraction directly affects the viability of canine and
human tumor cells, independent of the immune system. Previously, we have reported that D-Fraction modulates the expression of
genes associated with cell proliferation, cell death, migration, invasion, and metastasis in MCF7 human breast cancer cells. Therefore, the purpose of the current
 In the present work, we
study is to investigate if this modulation of gene expression by Maitake D-Fraction really modulates tumor progression.
demonstrate for the first time that Maitake D-Fraction is able to act directly on mammary tumor cells,
modulating different cellular processes involved in the development and progression of cancer. We
demonstrate that D-Fraction decreases cell viability, increases cell adhesion, and reduces the migration and
invasion of mammary tumor cells, generating a less aggressive cell behavior. In concordance with these results, we also
demonstrate that D-Fraction decreases tumor burden and the number of lung metastases in a murine model of breast cancer.

Maitake D-frazione
 blocca il fenotipo
 maligno attraverso
 l'attivazione
 dell'espressione
 genica SPARC, e
 in collaborazione
 con CUL3,
 promuovono la
 sensibilità multi-
 farmaco.

Il meccanismo molecolare di inibizione del fenotipo maligno avviene attraverso l'attivazione
dell'espressione genica. Viene mostrato il mezzo con cui lo stress ossidativo blocchi SOD2
nelle cellule tumorali e partecipa della sensibilità ai farmaci, bloccando l’uscita del farmaco in
quelle cellule. Stimolata (rosso) e vie inibitorie (verde).

• La combinazione di maitake D-Frazione e
 chemioterapia può avere il potenziale
 per ridurre le dimensioni del tumore al
 polmone, fegato e al seno in pazienti con
 cancro.

• La D-Frazione del maitake ha
 ostacolato il progresso metastatico,
 ha diminuito l'espressione dei
 marcatori tumorali e una maggiore
 attività delle cellule NK in tutti i
 pazienti esaminati.

• Sembra reprimere la progressione del
 cancro ed esercita il suo effetto in
 primo luogo attraverso la stimolazione di
 attività NK.

Vantaggi dell’utilizzo dei funghi in oncologia

 ❖ Alta concentrazione di principi attivi
 ❖ Effetto sinergico con chemioterapici
 ❖ Riduzione delle metastasi e delle recidive
 ❖ Riduzione effetti collaterali CT e RT
condizione in cui un’impresa consegue ❖ Maggiore compliance alla terapia
una redditività del capitale maggiore ❖ Tempi di recupero più rapidi
rispetto alla media dei concorrenti…. ❖ Miglior qualità di vita
… è la sostenibilità a fare la

differenza

Il sapiente e giudizioso uso dei funghi medicinali per le loro
proprietà adattogene e immunomodulanti, costituiscono una
grande risorsa per il nostro sistema immunitario, per questo
sono un valido quando essenziale sostegno e aiuto in gravi
patologie autoimmuni e patologie tumorali.

L’esperienza di Medicina Integrata
 al Santa Chiara di Pisa

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• TEMATICHE DEL CONGRESSO

• Sistematica, ecologia e biodiversità dei

 funghi medicinali

• Coltivazione di funghi medicinali e micoteche

• Funghi medicinali come alimenti funzionali

 • Fitoterapia e micoterapia
COMITATO SCIENTIFICO
 • Studi clinici ed oncologia integrata
Prof. Giuseppe VENTURELLA (Palermo) (Presidente)
 • Aspetti normativi sui funghi medicinali
Dott. Walter ARDIGÒ (Provaglio d’Iseo, Brescia)
 • Funghi
Prof. medicinali(Verona)
 Ivo BIANCHI in zootecnia

Dott. Enrico BIFFI (Brescia)
Dott. Marco BRANCALEONI (Forlì-Cesena)
Dott. Filippo BOSCO (Pisa)
Prof.ssa Francesca CATENI (Trieste)
Prof. Arrigo Francesco Giuseppe CICERO (Bologna)
Dott. Alessandro COLLETTI (Asti)
Prof.ssa Laura ERCOLI (Pisa)
Dott.ssa Maria Grazia FORTE (Bari)
Prof.ssa Anna GIAMMANCO (Palermo)
Dott. Matteo GHILLI (Pisa)
Prof. Vincenzo LIONETTI (Pisa)
Dott. Edmondo PALMERI (Palermo)
Dott.ssa Elisa PELLEGRINO (Pisa)

“Tutti sanno che
una cosa è
impossibile da
realizzare,
finché arriva uno
sprovveduto che
non lo sa e la
inventa”.
 Albert Einstein

 filbosco@gmail.com Medicina Complementare Oncologia Inegrata Anest.Rian.MiSC AOU Pisa