IL PROGETTO NEW CONCEPT RISTORAZIONE AZIENDALE ELIOR PER CONFINDUSTRIA CREMONA
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IL PROGETTO
NEW CONCEPT
RISTORAZIONE
AZIENDALE ELIOR
PER
CONFINDUSTRIA
CREMONA
Il GUSTO per il MEGLIO
Il GUSTO
per il BENESSERE A 360°
L’IMPEGNO di ELIOR
In Elior ci impegniamo per offrirvi
vere e proprie pause di benessere ogni giorno.
Il GUSTO
Ci prendiamo cura di ogni nostro cliente
per le COSE BUONE come persona e lo facciamo con
soluzioni di ristorazione equilibrate,
con servizi diversificati e innovativi
che incontrano tutti i gusti e i desideri.
Il GUSTO
per l’INNOVAZIONENew concept: i punti di forza del servizio
RAPIDO SU MISURA SENZA BARRIERE
Un servizio semplice ed efficace, che Un concept personalizzabile sulle Tutte le categorie di prodotto
consente di scegliere e consumare il esigenze del cliente. disponibili ogni giorno.
pasto senza stress.
Vetrine refrigerate
Una volta acquistato il pranzo è a seconda dello spazio fruibile la vetrina Possibilità di eliminare
sufficiente una veloce rigenerazione può essere adattata grazie alle differenti investimenti onerosi e
al microonde ed è pronto per essere misure disponibili. sovrastrutture, dando priorità
consumato. all’efficienza, alla qualità dei piatti
. e dell’ambiente.
Grazie alla presenza dell’isola del
riciclo e a una corretta gestione dei Ogni dipendente può ordinare il
rifiuti, si garantisce ai clienti la pasto comodamente dal proprio
possibilità di implementare la smartphone attraverso l’app
raccolta differenziata. Joyfood
La nostra Road map prevede di
eliminare completamente l’utilizzo
della plastica entro il 2022
ELIOR GROUPNew concept: la sicurezza
DALLA PARTE DELLA SICUREZZA
Le nostre azioni quotidiane per
assicurare i più alti standard di
igiene durante l’emergenza
COVID19.
SOMMINISTRAZIONE
Addetti con formazione HACCP
Personale dotato di dispositivi
individuali di sicurezza
Igienizzazione degli spazi comuni
PACKAGING
Confezioni monouso termosigillate
Posate e condimenti monouso
Pane imbustato singolarmente
CONSUMO
Riduzione al minimo del contatto con i pasti e la
vetrina refrigerata
Conservazione dei cibi garantita
Orari flessibili per evitare code e stanze affollate
ELIOR GROUPI COLTI IN TAVOLA
LA NUOVA LINEA FOOD FIRMATA ELIOR
Ingredienti bilanciati, materie prime fresche,
ricette studiate dai nostri nutrizionisti, oltre che un
forte attaccamento alla tradizione del territorio
italiano. Questi i valori alla base della nuova linea
food di Elior.
È dalla sapienza con cui prepariamo ogni singolo
piatto e dalla qualità delle materie prime che nasce
il nome: colto come qualcosa di sapientemente
lavorato ma anche di appena raccolto.
Il risultato? È tutto da gustare!
ELIOR GROUPModello di
CONVENZIONE
ELIOR GROUPFOOD 360 servizio con prenotazione anticipata
DESCRIZIONE SERVIZIO • CONVENZIONE CONFINDUSTRIA
FEE SERVIZIO DA 28 SLOT € 400,00 / SCONTO 15%
MESE(*)
PASTO: composizione pasto
tradizionale così composto con
prezzi normalmente applicati:
€ 6,25 IVA esclusa
• menù tradizionale : 1 primo piatto,
1 secondo + contorno, pane o
grissini: € 6,50 IVA esclusa;
(*) comprensivo di trasporto, servizio composizione vassoio personalizzato
manutenzione e pulizia delle attrezzature
La soluzione è implementabile fino a servire 80 pasti circa
FOOD 360 URBAN servizio senza prenotazione anticipata
DESCRIZIONE SERVIZIO • CONVENZIONE CONFINDUSTRIA
FEE VETRINA € 250,00 / MESE SCONTO 15%
PASTO VEDI LISTINO DEDICATO ALLEGATO
Elior Ristorazione – strictly confidential ELIOR GROUP•Listino prezzi per tipologia piatto FOOD360 URBAN
Convenzione CONFINDUSTRIA 2021
• I CONTORNI da 2,50 a 2,80€
• I PRIMI PIATTI DELLA TRADIZIONE da 3,50 a 4,50€
• I RISOTTI, LE INSALATE DI RISO, IL COUS-COUS da 3,50€ a 4,50€
• I SECONDI PIATTI A BASE DI CARNE con contorno da 4,50 a 5,50€
• I SECONDI PIATTI A BASE DI PESCE con contorno da 5,00 a 5,50€
• I SECONDI PIATTI VEGETARIANI E VEGANI da 4,00 a 4,50€
• LE ZUPPE, LE CREME, LE VELLUTATE da 3,0€ a 4,00€
ELIOR GROUPDA 80 PASTI IN SU «MARKET ICOLTI» Elior Ristorazione – strictly confidential ELIOR GROUP
ELIOR IN PILLOLE
POSITIVITÀ: IL NOSTRO INGREDIENTE PRINCIPALE
I NOSTRI OBIETTIVI
Nel settembre 2015 l’Assemblea Generale
delle Nazioni Unite ha adottato 17 Obiettivi
di Sviluppo Sostenibile per una crescita
economica e sociale che assicuri il
soddisfacimento dei bisogni della
generazione presente, senza compromettere
quelli delle generazioni future.
Elior Group si è allineato a queste sfide
globali, individuando
4 obiettivi da raggiungere entro il
2025 all’interno del Piano
POSITIVE FOODPRINT
ELIOR GROUPIl VALORE della SICUREZZA
Applichiamo gli standard più elevati durante tutte le fasi del nostro lavoro, aderendo alle certificazioni volontarie su qualità,
tracciabilità, salute, sicurezza sul lavoro, rispetto dell’ambiente.
Certificazioni che rinnoviamo annualmente grazie all’impegno, alla serietà e alla passione quotidiana che diventano per voi
garanzia di qualità.
Fanno parte del nostro portfolio importanti certificazioni:
ISO 9001
del Sistema
NORMA UNI 10854 di Gestione della Qualità
del Sistema di Gestione
dell’Autocontrollo
per la Sicurezza Igienica
ISO 22000
del Sistema di gestione
ISO 14001 alimentare
del Sistema di
Gestione Ambientale
ISO 22005
del Sistema di Gestione
ATTESTATO DI IDONEITÀ della Rintracciabilità
per il Ricevimento e Stoccaggio
Prodotti Biologici
SA 8000
del Sistema di Gestione
OHSAS 18001 della Responsabilità
del Sistema di gestione Sociale
per la sicurezza dei luoghi
di lavoro
UNI CEI EN ISO 50001
Sistema di gestione
di energia
ELIOR GROUPCONTATTI
Per maggiori informazioni e/o approfondimenti siete pregati di contattare
il nostro agente di Zona Sig. Martinelli Giovanni cell. 335.663.5751
email : giovanni.martinelli-ext@elior.it
o il nostro Area Manager Nord Est Sig.ra Isotta Maini cell. 335.564.4771
email : isotta.maini@elior.it
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