HOTEL DE RUSSIE - Rocco Forte
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HOTEL DE RUSSIE
ROME
HOTEL DE RUSSI E CALENDARI O EVENTI I nostri appuntamenti
OTTOBRE 2019
Un viaggio culinario all’Hotel de Russie Brunch di Santo Stefano
Menu di Halloween Menu di Capodanno a Le Jardin de Russie
NOVEMBRE 2019 Menu di Capodanno presso lo Stravinskij Bar
Martini Experience
Voucher Regalo Rocco Forte
Menu del Giorno del Ringraziamento
Forte Face & Body Ritual
Menu Tartufo GENNAIO 2020
Rituale Growth & Oneness Brunch di Capodanno
DICEMBRE 2019 Brunch dell’Epifania
Acqua di Parma: Partnership natalizia & Barber Shop
I vostri eventi all’Hotel de Russie
Festive Brunch
Ayurveda Garshan Detox Programme
Menu della Vigilia di Natale
Brunch di Natale
OTTO B RE 2019
Un viaggio culinario all’Hotel de Russie
Venite a scoprire il lusso semplice e genuino della cucina
italiana e del suo tradizionale aperitivo in una delle location
più esclusive di Roma.
Incantevole oasi di tranquillità nel cuore della capitale,
l’elegante Le Jardin de Russie, con il suo splendido giardino,
rappresenta il perfetto sfondo per le deliziose creazioni dello
Chef Fulvio Pierangelini.
Durante la settimana, è possibile gustare uno straordinario
pranzo a buffet ricco di specialità stagionali e incredibili
materie prime, oppure cenare spaziando tra le prelibatezze del
menu à la carte, da pregiati tagli di carne al pesce e ai frutti di
mare, serviti su una piastra di sale rosa dell’Himalaya.
Nel weekend, gli ospiti potranno lasciarsi sedurre dal brunch
arricchito da varie postazioni di live cooking, da un angolo
dedicato ai frutti di mare, con sushi, sashimi, ostriche e
pescato del giorno, e da una ricca selezione di squisiti dessert
italiani, il nostro brunch è una festa per gli occhi e il palato.
Lo Stravinskij Bar, ritrovo privilegiato di tante personalità di
ieri e di oggi, è la cornice ideale per gustare un aperitivo al
tramonto o per sorseggiare un raffinato spritz sotto le stelle.
Venite a provare i nostri deliziosi cocktail, dai più classici a
quelli contemporanei, immersi nel profumo della vegetazione,
tra fresche essenze di pino e agrumi, per un prezioso
momento di pace da godersi in questa piazzetta privata.
OTTOBRE 2019
L E JA R D IN D E R U SS IE
Menu di Halloween
Giovedì 31 ottobre
Mentre cala il crepuscolo sulla vigilia di Ognissanti,
vi invitiamo a festeggiare presso il raffinato
Le Jardin de Russie, gustando un menu con prodotti
di stagione. Per questa serata, resa ancora più misteriosa
dalla luce delle candele, il nostro Chef ha elaborato uno
speciale menu di quattro portate, che trae ispirazione da
“Jack o’lantern”, la tradizionale zucca di Halloween.
€70 p.p. bevande escluse
NOVEM B RE 2019
STRAVI NSKI J BAR
Martini Experience
Mèta privilegiata di tutti gli intenditori di Martini, al
nostro Stravinskij Bar va il merito di aver reinventato
l’esperienza del cocktail.
Seduti nel nostro bar o presso il nostro Giardino Segreto,
potrete attingere alla nostra Martini Hall of Fame, con
una raffinata selezione di otto classici, tra cui il Martinez
e il Gimlet. In alternativa, potrete gustare una delle nostre
ricette affinate in anni di esperienza dai nostri clienti
abituali, che hanno visto immortalare le loro preferenze
nell’esclusivo menu “Martini Regulars”, che le propone
secondo il loro particolare gusto.
NOVE MBRE 2019
L E JA R D IN D E R U SS IE
Menu del Giorno del Ringraziamento
Giovedì 28 novembre
Le Jardin de Russie ha il piacere di invitarvi al suo
sontuoso banchetto del Ringraziamento. Unitevi ai vostri
amici e familiari per concedervi un’esperienza conviviale e
di gusto, ispirata alla plurisecolare tradizione americana.
La nostra cena propone quattro portate di specialità
tradizionali, preparate con ingredienti locali e arricchite
dall’inconfondibile impronta italiana. Partendo da una
raffinata insalata di stagione e passando per degli squisiti
ravioli di patate americane, si arriverà al piatto forte, il
classico tacchino arrosto farcito con castagne e condito con
una deliziosa salsa ai mirtilli rossi. Come dessert, provate
la nostra rivisitazione della torta di zucca: una cheesecake
di zucca caramellata che vi farà venire l’acquolina in bocca.
€75 bevande escluse
NOVEM B RE 2019
LE JARDI N DE RUSSI E
Menu Tartufo
Con l’inizio dell’attesissima stagione dei tartufi, Le Jardin de
Russie presenta un menu d’eccezione, che celebra e mette in
mostra la varietà di maggior pregio di questi preziosi tuberi,
raccolti dai nostri esperti tartufai.
Ricette di stagione con tartufo bianco
Supplemento di €5 per ogni grammo di tartufo
Baccalà mantecato, crema di romanesco €20+
Uova al tegame €16+
Tagliolini al burro €18+
San Pietro arrosto, crema di patate all’olio di oliva
e cicorietta €36+
Battuta di bovino Fassone, salsa al tartufo nero €30+
NOVE MBRE 2019
D E RU SS IE S PA
Rituale “Growth & Oneness”
“Growth & Oneness” è un massaggio rituale reso unico
da una profumata miscela di oli essenziali accuratamente
selezionati. Questo esclusivo trattamento di aromaterapia
deterge e purifica, riattivando la circolazione dello spirito
vitale, il Prana/Qi.
L’esperienza “Growth & Oneness”, riconciliando tra loro
il chakra della radice, del cuore e della corona, permette
di entrare in connessione profonda con l’ambiente
circostante e i propri spiriti guida. Il trattamento favorisce
la consapevolezza e, migliorando il benessere e la
sicurezza di sé, rappresenta uno strumento prezioso per
riequilibrare mente ed emozioni.
Gli aromi, sapientemente miscelati, riarmonizzano il
sistema nervoso, stimolando la produzione di dopamina
e noradrenalina, oltre a creare un luogo interiore di pace
in cui ricongiungersi alla fonte delle proprie emozioni.
Gli ingredienti utilizzati, dalle note proprietà curative,
quali il pino silvestre, la cicuta, il cardamomo, il pepe rosa,
il geranio, la lavanda, la palmarosa, il cedro dell’Himalaya
e altri ancora, la rendono un’esperienza in grado di
rinnovare nel profondo.
50 minuti, €120
80 minuti, €175DI C EM B RE 2019
HOTEL DE RUSSI E
Acqua di Parma: Partnership natalizia
& Barber Shop
Boutique 10 - 21
Barber Shop 10 - 18
L’Hotel de Russie è lieto di presentare la sua
collaborazione natalizia con il prestigioso brand italiano
Acqua di Parma. L’esclusiva Maison di profumi, fondata
nel lontano 1916 con la sua iconica Colonia, racchiude
in sé l’eleganza e lo stile italiano nella sua più sofisticata
espressione. Tutt’oggi il brand attraverso le sue fragranze,
le candele e i diffusori d’ambiente, rappresenta l’eleganza
senza tempo tipicamente italiana.
Dal 26 novembre 2019 al 13 marzo 2020, la boutique
di Acqua di Parma sarà presente presso la Sala Anastasia
dell’Hotel de Russie, personalizzata con i suoi emblematici
arredi con un tocco di giallo Parma. Gli ospiti avranno
l’opportunità di provare i pluripremiati prodotti della
Maison direttamente nello Shop di Acqua di Parma
ricavato all’interno della nostra struttura, con uno spazio
dedicato alla barberia. In questa area privata, gli ospiti
potranno affidarsi alla maestria e alle attente cure di un
maestro barbiere di Acqua di Parma, così da condividere
la loro passione per l’arte e la perizia della più
alta tradizione italiana.DICE MBRE 2019
L E JA R D IN D E R U SS IE
Festive Brunch
Da sabato 7 a domenica 29 dicembre
Ogni sabato e domenica, durante la stagione delle feste,
i nostri ospiti avranno la possibilità di unirsi al brunch che
abbiamo ideato per questo magico periodo, impreziosito da
tradizionali decori natalizi.
€75 p.p. bevande escluseDI C EM B RE 2019
LE JARDI N DE RUSSI E
Menu della Vigilia di Natale
Martedì 24 dicembre
Venite a trascorrere un momento speciale in compagnia
dei vostri amici e familiari presso Le Jardin de Russie dove,
avvolti da un’atmosfera di festa, potrete celebrare una Vigilia
di Natale memorabile. In onore di questa occasione, abbiamo
ideato una cena composta da cinque portate, arricchita da
prelibatezze quali il tartufo bianco, i ravioli ai carciofi e il
pesce, ingrediente immancabile di questa gioiosa ricorrenza.
Crudo di salmone, caviale Oscietra e sfoglia di grano saraceno
al limone
Baccalà mantecato al tartufo bianco
Ravioli di carciofi, burro e pecorino di Moliterno
Rombo con crema di patate all’olio di oliva e insalata
“di rinforzo”
Castagne caramellate, cachi e meringa ai lamponi
€110 p.p. bevande escluseDICE MBRE 2019
L E JA R D IN D E R U SS IE
Brunch di Natale
Mercoledì 25 dicembre
Godetevi uno speciale brunch di Natale con amici
e familiari: i nostri chef prepareranno davanti ai vostri
occhi specialità e prelibatezze della tradizione.
€110 p.p. bevande escluse
L E JA R D IN D E R U SS IE
Brunch di Santo Stefano
Giovedì 26 dicembre
Tradizionalmente celebrato in una giornata più rilassante
e distesa rispetto agli altri giorni delle feste, il brunch di
Santo Stefano è una tradizione immancabile presso
Le Jardin de Russie. I nostri chef, al lavoro nelle stazioni
di live cooking, renderanno questo delizioso brunch un
piacere per gli occhi e per il palato.
€95 p.p. bevande escluseDI C EM B RE 2019
LE JARDI N DE RUSSI E
Menu di Capodanno
Martedì 31 dicembre
Inaugurate l’anno a Le Jardin de Russie, con il nostro
raffinato ed esclusivo menu di Capodanno, accompagnato
da vini d’eccellenza.
Aperitivo
Ostriche, Spiedini di mazzancolle, Crema di avocado e
astice, Mini sandwiches di foie gras, Fiori di zucca fritti,
Patate e caviale, Baccalà mantecato con tartufo bianco
Champagne Ultra Brut Laurent Perrier
Antipasto
Gambero rosso scottato con insalata di carciofi e mentuccia
Rosato “Si” Magnum 2017, Duemani
Primo
Ravioli alla zucca e tartufo bianco
Secondi
Trancio di spigola grigliato, riduzione di melograno,
rape rosse e limone candito
Chablis Gran Cru Valmur 2017, Jean Collet
Il maialino di cinta senese, lenticchie di Onano
e tartufo pregiato
Barolo Serralunga San Rocco 2012, Azelia
Dessert
Gran Dessert di San Silvestro
Champagne Millesimé 2017, Laurent Perrier
€540 p.p.DICE MBRE 2019
ST R AV INS K IJ BA R
Menu di Capodanno
Martedì 31 dicembre
Per una festa di Capodanno rilassata e più informale,
godetevi l’atmosfera vibrante del nostro Stravinskij Bar.
Unitevi a noi per una degustazione gourmet e lasciatevi
trasportare dalla musica del nostro DJ Set.
Ostriche, ceviche di gamberi,
guacamole con astice, baccalà mantecato e tartufo nero,
fiore alla romana fritto in tempura
Calamarata cacio, pepe e gamberi rossi
Risotto radicchio tardivo e melograno
S. Pietro crema di patate e tartufo bianco
Gelato al panettone
A mezzanotte
Lenticchie di Castelluccio e zampone
Champagne Laurent Perrier Brut
Ribolla Gialla 2018 Villa Parens
Chianti Rio Camerata 2013 Fattoria di Piazzano
€240 p.p.DI C EM B RE 2019
VOUCHER REGALO
Esperienze firmate Rocco Forte
I nostri Voucher regalo, con proposte accattivanti che
danno vita a momenti memorabili, sono l’ideale per
un dono natalizio di pregio.
Lasciatevi ispirare dalla nostra ricca gamma di esperienze,
dalle proposte culinarie ai trattamenti benessere con
cui coccolarvi presso la De Russie Spa o in uno dei
Rocco Forte Hotel. I nostri Voucher regalo sono
acquistabili alla reception oppure online sul sito:
roccofortehotels.com/giftsDICE MBRE 2019
D E RU SS IE S PA
Trattamento Christmas Special
Forte Face & Body Ritual
Questo rituale nutre la pelle, lasciando una sensazione
di profondo rilassamento. Al pediluvio iniziale segue
uno scrub corpo, per una pelle morbida e setosa. Viene
poi effettuato un massaggio con i nostri oli siciliani e
un impacco corpo a base di erbe per nutrire la pelle in
profondità. Il rituale si conclude con un trattamento viso,
che dona luminosità alla pelle.
120 minuti, €270G ENNA I O 2020
LE JARDI N DE RUSSI E
Brunch di Capodanno
Mercoledì 1° gennaio
La stagione delle feste continua con un delizioso brunch a
Le Jardin de Russie. Realizzato con ottimi ingredienti locali,
è un modo speciale per dare il benvenuto al nuovo anno.
Inoltre, non perdete il nostro angolo detox con un’ampia
selezione di centrifughe di frutta e verdura fresche:
perfetto per chi è alla ricerca di un modo gustoso per
ritrovare la carica.
€110 p.p. bevande escluse
LE JARDI N DE RUSSI E
Brunch dell’Epifania
Lunedì 6 gennaio
Immergetevi nelle celebrazioni dell’Epifania con
Le Jardin de Russie e il suo imperdibile brunch. Il nostro
team vi aspetta con un generoso buffet e piatti squisiti
della cucina tradizionale, nella sublime cornice della
Città Eterna.
€65 p.p. bevande escluseGE NNAIO 2020
I VO ST R I E V ENT I
A L L’ H O TE L D E R U SS IE
Rendete speciali i vostri eventi
Venite a trascorrere i vostri momenti di festa in una
delle nostre sale private, ognuna con uno stile
personalizzato, rischiarate di giorno dalla luce naturale
e di sera da un’illuminazione che crea un’atmosfera
avvolgente. Il nostro team altamente qualificato è a
vostra completa diposizione: un modo speciale per dare il
benvenuto al nuovo anno firmato Hotel de Russie.G ENNA I O 2020
DE RUSSI E SPA
Ayurveda Garshan Detox Programme
Ayurveda Garshan Dren
Un trattamento ideato per combattere le imperfezioni
causate dalla ritenzione idrica e dalla cattiva circolazione,
che aiuta a contrastare la cellulite edematosa. Grazie alle
sue proprietà drenanti e detossinanti, favorisce inoltre
l’eliminazione di liquidi e tossine.
50 minuti, €130
Ayurveda Garshan Slim
Un trattamento ideato per ridefinire il corpo, riducendo
il grasso e contrastando la cellulite più ostinata. Questo
speciale massaggio olistico modellante, arricchito con
alghe marine e oli essenziali, permette di riequilibrare
l’energia, intervenendo sull’adipe e sulla ritenzione idrica.
50 minuti, €130
Ayurveda Garshan Tone
Un trattamento ideato per stimolare il processo di lipolisi
e bruciare i grassi, favorendo il drenaggio dei liquidi in
eccesso e l’ossigenazione del corpo. Oltre a ridurre le
imperfezioni causate dalla cellulite, va inoltre a migliorare
il tono e l’elasticità muscolari.
50 minuti, €130Hotel de Russie
Via del Babuino 9, 00187, Roma
Telefono +39 06 32 88 81
reception.derussie@roccofortehotels.com
Stravinskij Bar
+39 06 32 88 88 74
Tutti i giorni dalle 9 all’1 di notte
Le Jardin de Russie
fb.derussie@roccofortehotels.com
Colazione dalle 7 alle 10:30
Pranzo dalle 12:30 alle 15. Cena tutti i giorni dalle 19:30 alle 23
De Russie Spa
Spa, 6:30 - 22, Trattamenti Spa, 9 - 22
Area fitness, tutti i giorni dalle 6:30 alle 22
fitness.derussie@roccofortehotels.com
Proseguite il vostro itinerario gastronomico presso l’Hotel de la Ville
Via Sistina 69, 00187, Roma
Telefono +39 06 977 931
Mosaico
mosaico.delaville@roccofortehotels.com
Tutti i giorni dalle 19:30 alle 23
Da Sistina
dasistina.delaville@roccofortehotels.com
Bar & Wine Bar, dalle 8 a mezzanotte
Pranzo da mezzogiorno alle 14:30. Cena tutti i giorni dalle 19 alle 22:30
Julep Herbal & Vermouth Bar
julep.delaville@roccofortehotels.com
Tutti i giorni dalle 17 all’1 di notte
Cielo Bar
cielo.delaville@roccofortehotels.com
Tutti i giorni da mezzogiorno alle 22Puoi anche leggere
