Eccellenze - Booking 2017 - Milano, luglio 2016 - Mixer Planet
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Eccellenze -‐ Booking 2017 Milano, luglio 2016
C o n c ept
Un
libro
delle
prenotazioni
alla
scoperta
delle
Eccellenze
nel
mondo
del
Food
&
Beverage,
andando
a
raccontare
bellezza,
tradizione,
innovazione
di
piccole
e
grandi
aziende.
Un
libro
delle
prenotazioni
suddiviso
per
mesi
e
giorni,
ma
anche
un
viaggio
che
racconE
le
aziende
e
i
prodoF
che
hanno
segnato
la
storia
nel
mondo
del
food
&
beverage.
2
Perché
un
libro
delle
prenotazioni?
Perché
chi
opera
nella
ristorazione
ha
Perché
l’agenda
è
una
vera
e
propria
pubblicazione
necessità
di
avere
uno
strumento
ricca
di
contenuE
uEli
di
lavoro
agile,
completo,
chiaro
per
e
curiosità
per
chi
è
aFvo
nel
seOore
del
ricordare
le
prenotazioni.
food&beverage.
Perché
chi
vuole
comunicare
con
gli
Perché
l’agenda
offre
suggerimenE
esercenE
ha
necessità
di
mezzi
nuovi
e
e
consigli
per
accogliere
i
sempre
più
numerosi
ospiE
originali,
di
sicuro
e
quoEdiano
uElizzo.
con
abitudini
ed
esigenze
a
volte
insolite.
3
S tru O u ra
d el
l i b ro
Il
libro
sarà
suddiviso
in
12
categorie
merceologiche,
come
12
sono
i
mesi
dell’anno:
Ogni
prodoOo
potrebbe
essere
abbinato
ad
una
riceOa,
! Acque
e
Bevande
PiaOe
fornita
direOamente
dall’azienda,
se
disponibile,
oppure
! Vino
realizzata
da
un
noto
chef.
! Olio
e
Aceto
! LaOeria
! Salumi
Le
eccellenze
verranno
selezionate
da
professionisE
! IFco
accreditaE
e
conosciuE
nel
mondo
del
food
&
beverage,
! Dolci
! Pasta-‐
Pane-‐Riso
anche
collaboratori
che
scrivono
sulle
nostre
testate.
! FruOa-‐Verdura-‐Legumi-‐Spezie
! Birra
! Grappa-‐Amari-‐DisEllaE
! Caffè-‐Thè-‐Infusi
4
D i ff u s i o n e e u s c i ta Il libro delle prenotazioni verrà veicolato a 10.000 ristoran< selezionaE sul territorio italiano e 1.000 ristoran< italiani, ges
S ezi o n e
s u l l e
Eccel l en ze
Da
giugno
Mixer
e
inStore
dedicano
una
sezione
alle
Eccellenze,
sia
sul
magazine
sia
sul
sito
hOp://www.mixerplanet.com/tag/eccellenze/
hOp://instoremag.it/tag/eccellenze
6
Premi o
Eccel l en ze
In
occasione
di
TuOofood
2017,
si
terrà
un
convegno
in
linea
con
i
contenuE
del
libro
e
a
fine
convegno
Premiazione
delle
Eccellenze.
Una
Giuria,
composta
da
nomi
di
spicco,
selezionerà
per
ciascuna
categoria
l’eccellenza
vincitrice,
in
base
ad
una
serie
di
parametri
che
verranno
definiE
e
condivisi
sulle
nostre
testate,
oltre
all’Eccellenza
Top
vincitrice
assoluta.
Le
testate
dell’area
Food
daranno
visibilità
all’evento
sia
sul
magazine
sia
sui
siE,
oltre
alle
pagine
social
delle
testate.
7
AFvità
di
comunicazione
Il
libro
verrà
comunicato
sulle
testate
di
Fiera
Milano
Media,
area
Food,
con
una
campagna
di
comunicazione
che
prevede:
qluglio-‐novembre
2016:
comunicazione
dell’iniziaEva
prima
dell’uscita
del
libro
che
faccia
da
teaser
e
susciE
interesse:
pagine
pubblicitarie,
banner
sui
siE
di
Fiera
Milano
Media,
dem
dedicate,
con
possibilità
di
prenotare
i
libri
qgennaio
2017:
messa
online
del
libro
in
versione
flip
ed
invio
di
una
dem
con
link
al
libro
qgennaio-‐aprile
2017:
contemporaneamente
all’aFvità
di
selezione
della
Giuria
dei
prodoF
di
eccellenza,
per
tenere
viva
l’aOenzione
sul
Premio:
-‐
conEnuerà
la
rubrica
dedicata
sulle
testate
Mixer
e
inStore,
per
raccontare
pillole
di
eccellenza
legate
sia
alle
aziende
sia
ai
prodoF
di
cui
si
parla
nel
libro
-‐
creazione
di
una
pagina
ad
hoc
sui
siE
che
venga
alimentata
di
contribuE
da
parte
dei
professionisE
coinvolE
nella
Giuria
-‐
creazione
di
un
sondaggio
online
“popolare”,
tra
gennaio
e
aprile
2017,
che
contribuisca
a
definire
i
vincitori
del
premio
sulle
eccellenze.
Sondaggio
veicolato
ai
leOori
delle
nostre
testate,
aOraverso
dem
e
pagine
pubblicitarie
8
Pres en za
d el l e
azi en d e
s u l
l i b ro :
es emp i
D o p p i a
p a g i n a
Le
aziende
potranno
comunicare
grazie
a
diversi
formaE:
-‐
arEcolo
publiredazionale
rigorosamente
predisposto
dalla
redazione
-‐
pagine
pubblicitarie
oppure
altri
formaE
-‐
la
personalizzazione
dell’agenda
per
singole
aziende
in
funzione
delle
copie
acquistate
(Eratura
minima
300
copie)
co l o n n a
p i e d e
9Pro p o sta
d i
co mu n i cazi o n e
Proposta
Plus
Proposta
Medium
Proposta
light
Proposta
ultra
light
-‐
Doppia
pagina
-‐
Pagina
pubblicitaria
-‐
Colonna
nella
pagina
-‐
Piede
nella
pagina
delle
pubblicitaria
in
apertura
singola
delle
prenotazioni
(formato
prenotazioni
(formato
mese
24,5x5
cm)
19,5x5
cm)
-‐
Un
banner
per
due
-‐
Un
banner
per
due
mesi
mesi
sui
siE
MixerPlanet.it
-‐
Banner
per
un
mese
sui
-‐
Banner
per
un
mese
sui
sui
siE
MixerPlanet.it
e
e
inStoremag.it
siE
MixerPlanet.it
e
siE
MixerPlanet.it
e
inStoremag.it
inStoremag.it
inStoremag.it
-‐
2
text
link
oppure
-‐
Invio
1
dem
sul
database
banner
su
due
newsleOer
horeca
oppure
sul
redazionali
a
scelta
database
inStore
€
2.500
€
1.000
€
800
€
4.000
10P e r
m a g g i o r i
i n f o r m a z i o n i
S a l e s
M a n a g e r
G i o r g i o
L o m u o i o
C e l l .
3 3 5
7 8 8 4 5 0 3
Fiera Milano Media S.p.a. Dati societari
Capitale sociale Euro 2.803.300,00 i.v.
Sede Legale Registro Imprese, C.F. e P.I. 08067990153
Piazzale Carlo Magno, 1 CCIAA 1201667 socio unico Fiera Milano SpA
20149 Milano, Italy Direzione e coordinamento Fiera Milano SpA
Sede Operativa e Amministrativa Sede di Roma
S.S. del Sempione 28 Piazza della Repubblica, 59
20017 Rho (Milano) 00185 Roma, Italy
Tel +39 02.4997.1 Tel +39 06.845411
Fax +39 02.4997.6573 Fax +39 06.85301046Puoi anche leggere
