87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D'ALBA 07 OTTOBRE - 26 NOVEMBRE 2017 - PIANO DI SICUREZZA ED EVACUAZIONE - Comune di Alba
←
→
Trascrizione del contenuto della pagina
Se il tuo browser non visualizza correttamente la pagina, ti preghiamo di leggere il contenuto della pagina quaggiù
25 settembre 2017
!
87a FIERA INTERNAZIONALE
DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA
07 OTTOBRE – 26 NOVEMBRE 2017
PIANO DI SICUREZZA ED EVACUAZIONE
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 1 di 55
ORGANIGRAMMA DELLA GESTIONE DELLA SICUREZZA ORGANIZZAZIONE DELLA MANIFESTAZIONE ENTE FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA Piazza Risorgimento, 1 - ALBA C.F. 02945590046 RESPONSABILE DELLA ORGANIZZAZIONE ALLENA LILIANA Presidente Ente Fiera Nazionale del Tartufo Bianco d’Alba MARELLO MAURIZIO Sindaco Città di Alba UBICAZIONE CENTRALE GESTIONE DELLE EMERGENZE Presso Comando Polizia Municipale Piazza Risorgimento, 1 - 12051 - ALBA RESPONSABILE GESTIONE DELLE EMERGENZE CENTRO OPERATIVO EMERGENZE ESTENSORE DEL PIANO DI EMERGENZA Ing. Ivo PELLEGRINO ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 2 di 55
PREFAZIONE Il presente piano d’emergenza viene redatto al fine di organizzare e predisporre una strategia condivisa tra organizzatori e responsabili dell’ordine pubblico al fine di realizzare un sistema organizzato volto a minimizzare quanto più possibile disordini e garantire la sicurezza dei cittadini. Gli eventi che si svolgeranno ad Alba sono organizzati da Ente Fiera Nazionale del Tartufo Bianco d’Alba, con sede in Piazza Risorgimento 1, 12051 Alba C.F. 02945590046 in collaborazione con il Comune di Alba. 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA PROGRAMMA COMPLETO DOMENICA 1º OTTOBRE MERCATO AMBULANTE DELLA FIERA VIE E PIAZZE DI ALBA dalle ore 9.00 alle 20.00 MERCATO DELLA TERRA SLOW FOOD PIAZZA PERTINACE dalle ore 9.00 alle ore 20.00 All’interno del Mercato della Terra VALELAPENA – PRODUZIONI RISTRETTE Mercatino delle produzioni enogastronomiche e artigianali delle carceri del Piemonte dalle ore 9.00 alle 19.30 ASSEGNAZIONE DEGLI ASINI AI BORGHI PIAZZA CAGNASSO ore 10.00 BOCUSE D’OR – SELEZIONE ITALIANA PIAZZA RISORGIMENTO ore 10.00 CLASSICA I Concerti della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba Giuseppe Nova – flauto, Patrick Dehur – pianoforte CHIESA SAN GIUSEPPE ore 11.00 SFILATA MEDIEVALE PIAZZA MICHELE FERRERO – CENTRO STORICO ore 14.00 PALIO DEGLI ASINI PIAZZA CAGNASSO dalle ore 15.00 alle 18.00 ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 3 di 55
PRIMO FINE SETTIMANA
GIOVEDÌ 5 OTTOBRE
INAUGURAZIONE “PIAZZETTA UNESCO” a cura dell’Associazione per il Patrimonio dei
Paesaggi Vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato
PIAZZA DELLA CHIESA DI SAN GIUSEPPE alle ore 16,30.
La mostra è aperta al pubblico dal 7 ottobre al 26 novembre.
Ingresso gratuito
VENERDÌ 6 OTTOBRE
INAUGURAZIONE 87^ FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA
TEATRO SOCIALE “G. BUSCA” ore 17.30
SABATO 7 OTTOBRE
MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO E RASSEGNA “ALBAQUALITA’”
Dalle ore 9.30 alle ore 20.00 – Cortile della Maddalena
ALBA TRUFFLE SHOW
SALA BEPPE FENOGLIO CORTILE DELLA MADDALENA
Foodies Moments:
- Chef Pasquale Laera – ore 11.00
- Chef Luca Zecchin – ore 18.00
Analisi Sensoriale del Tartufo:
- Ore 11.00
- Ore 15.00
Wine Tasting Experience:
- The crus of Barolo – ore 17.30
ALBA TRUFFLE BIMBI
PALAZZO MOSTRE E CONGRESSI G. MORRA delle ore 11.00 alle ore 19.00
MERCATO AMBULANTE E MERCATI A KM0
PIAZZE E VIE DELLA CITTÀ
MERCATO DELLA TERRA SLOW FOOD
PIAZZA PERTINACE dalle 9.00 alle 13.00
PANTALERA STORICA IN COSTUME
PIAZZA RISORGIMENTO ore 15.30
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 4 di 55DOMENICA 8 OTTOBRE
MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO E RASSEGNA “ALBAQUALITA’”
Dalle ore 9.30 alle ore 20.00 – Cortile della Maddalena
ALBA TRUFFLE SHOW
SALA BEPPE FENOGLIO CORTILE DELLA MADDALENA
Foodies Moments:
- Chef Andrea Berton – ore 11.00
MUSES – ACCADEMIA EUROPEA DELLA ESSENZE – ORE 15.00
Foodies Moments:
- Chef Andrea Larossa – ore 18.00
Analisi Sensoriale del Tartufo:
- Ore 11.00
Wine Tasting Experience:
- I cru del Barolo – ore 15.30
ALBA TRUFFLE BIMBI
PALAZZO MOSTRE E CONGRESSI G. MORRA delle ore 11.00 alle ore 19.00
ALBAROMATICA
PIAZZA RISORGIMENTO, delle ore 9.00 alle 20.00
MÙSES stand presso Albaromatica
MERCATO AMBULANTE DELLA FIERA
PIAZZE E VIE DI ALBA dalle ore 9.00 alle 20.00
MERCATO A KM0 “CAMPAGNA AMICA”
PIAZZA ANTISTANTE L’EX TRIBUNALE DI ALBA dalle ore 9.00 alle 20.00
MERCATO DELLA TERRA SLOW FOOD
PIAZZA PERTINACE dalle ore 9.00 alle ore 20.00
MOSTRA MERCATO – I PRODUTTORI DI CONFAGRICOLTURA IN PIAZZA
PIAZZA FALCONE dalle ore 9.00 alle 20.00
BANCA DEI SAPORI
PIAZZA SAN PAOLO dalle 9.00 alle 20.00
CLASSICA I Concerti della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba
Luca Lucini – chitarra, Matteo Falloni – pianoforte, Quartetto Maffei Marco Fasoli violino, Filippo
Neri violino, Giancarlo Bussola viola, Paola Gentilin violoncello
Musiche di Boccerino, Borodin
CHIESA SAN GIUSEPPE ore 11.00
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 5 di 55SECONDO FINE SETTIMANA
GIOVEDÌ 12 OTTOBRE
GRANDE RASSEGNA DI BOVINI PIEMONTESI DI SOTTORAZZA ALBESE DELLA COSCIA
PIAZZA PRUNOTTO ore 9.30
PRESENTAZIONE DEL VOLUME SULLA DIOCESI DI ALBA nel duecentesimo anniversario
della ricostituzione della diocesi Albese. Presenzia S. E. Il Vescovo di Alba.
CHIESA DI SAN GIUSEPPE ORE 21
VENERDÌ 13 OTTOBRE
MILLEUNANOTA JAZZ&CO.
CHIESA DI SAN GIUSEPPE, Piazzetta Vernazza ore 21.00
“Cinema and jazz”
Lectio Magistralis e premiazione del Vincitore della sezione la Quercia ad Alba. A cura della
Fondazione Bottari Lattes
TEATRO SOCIALE “G. BUSCA”, ore 18,30”
SABATO 14 OTTOBRE
MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO E RASSEGNA “ALBAQUALITA’”
Dalle ore 9.30 alle ore 20.00 – Cortile della Maddalena
ALBA TRUFFLE SHOW
SALA BEPPE FENOGLIO CORTILE DELLA MADDALENA
Foodies Moments:
- Chef Michelangelo Mammoliti – ore 11.00
- Chef Eugenio Boer – ore 18.00
Analisi Sensoriale del Tartufo:
- Ore 11.00
- Ore 15.00
Wine Tasting Experience:
- The taste of the hills – ore 17.30
ALBA TRUFFLE BIMBI
PALAZZO MOSTRE E CONGRESSI G. MORRA delle ore 11.00 alle ore 19.00
MERCATO AMBULANTE E MERCATI A KM0
PIAZZE E VIE DELLA CITTÀ
MERCATO DELLA TERRA SLOW FOOD
PIAZZA PERTINACE dalle 9.00 alle 13.00
IL BACCANALE DEL TARTUFO
CENTRO STORICO dalle ore 18.00 alle 24.00
CERIMONIA DI PREMIAZIONE DEI 5 FINALISTI DELLA SEZIONE IL GERMOGLIO. A cura
della Fondazione Bottari Lattes
CASTELLO DI GRINZANE CAVOUR ore 16.30
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 6 di 55DOMENICA 15 OTTOBRE
MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO E RASSEGNA “ALBAQUALITÀ”
Dalle ore 9.30 alle ore 20.00 – Cortile della Maddalena
ALBA TRUFFLE SHOW
SALA BEPPE FENOGLIO CORTILE DELLA MADDALENA
Foodies Moments:
- Chef Cristina Bowerman – ore 11.00
- Chef Stefano Paganini – ore 18.00
Analisi Sensoriale del Tartufo:
- Ore 11.00
Wine Tasting Experience:
- Il gusto del territorio – ore 15.30
ALBA TRUFFLE BIMBI
PALAZZO MOSTRE E CONGRESSI “G. MORRA” delle ore 11.00 alle ore 19.00
MERCATO AMBULANTE DELLA FIERA
VIE E PIAZZE DI ALBA dalle ore 9.00 alle 20.00
MERCATO A KM0 “CAMPAGNA AMICA”
PIAZZA ANTISTANTE L’EX TRIBUNALE DI ALBA dalle ore 9.00 alle 20.00
MERCATO DELLA TERRA SLOW FOOD
PIAZZA PERTINACE dalle ore 9.00 alle ore 20.00
BANCA DEI SAPORI
PIAZZA SAN PAOLO
IL BORGO SI RIEVOCA
CENTRO STORICO dalle ore 10.00 alle 20.00
CLASSICA I Concerti della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba
Ensemble Musica Chiara Sandra Foschiatto soprano, Martin Roos corno, Andrea Maggiora
pianoforte
Musiche di Strauss, Britten, Beethoven, Tosti, Schubert
CHIESA SAN GIUSEPPE ore 11.00
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 7 di 55TERZO FINE SETTIMANA
GIOVEDI’ 19 OTTOBRE
DARK ON THE ROAD. A cura di A.P.R.I. onlus (Associazione Pro Retinopatici e Ipovedenti)
Piazza Risorgimento dalle 10.00 alle 22.00
VENERDÌ 20 OTTOBRE
DARK ON THE ROAD. A cura di A.P.R.I. onlus (Associazione Pro Retinopatici e Ipovedenti)
Piazza Risorgimento dalle 10.00 alle 22.00
Convegno scientifico: QUANDO L’OCCHIO NON FA LA SUA PARTE. A cura di A.P.R.I. onlus
(Associazione Pro Retinopatici e Ipovedenti)
Palazzo Banca d’Alba, Via Cavour 4 - ore 20.30
MILLEUNANOTA JAZZ&CO.
CHIESA DI SAN GIUSEPPE, Piazzetta Vernazza ore 21.00
“Naked Tapes” Day #1
Oz Hole “Slippery” - Attilio Pisarri “Elektroshot”
SABATO 21 OTTOBRE
MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO E RASSEGNA “ALBAQUALITÀ”
Dalle ore 9.30 alle ore 20.00 – Cortile della Maddalena
ALBA TRUFFLE SHOW
SALA BEPPE FENOGLIO CORTILE DELLA MADDALENA
Foodies Moments:
- Chef Federico Gallo – ore 11.00
- Piemonte e Liguria: il Tartufo incontra le eccellenze della Riviera. Showcooking con
degustazioni al pubblico. – ore 18.00
Analisi Sensoriale del Tartufo: Ore 15.00
Wine Tasting Experience: The many faces of Nebbiolo – ore 17.30
ALBA TRUFFLE BIMBI
PALAZZO MOSTRE E CONGRESSI G. MORRA delle ore 11.00 alle ore 19.00
MERCATO AMBULANTE E MERCATI A KM0
PIAZZE E VIE DELLA CITTÀ
MERCATO DELLA TERRA SLOW FOOD
PIAZZA PERTINACE dalle 9.00 alle 13.00
LA CASA DEL COMFORT. Padiglione a cura di Confartigianato Imprese Cuneo
PIAZZA FALCONE dalle ore 9.30 alle ore 20.00
FESTIVAL DELLA BANDIERA
PIAZZA RISORGIMENTO ORE 15.00
A.M.A LA CARNE – FESTIVAL DELLA FASSONA BATTUTA AL COLTELLO
PIAZZA RISORGIMENTO dalle ore 19.00 alle ore 23.00
7 PM – 11 PM – PIAZZA RISORGIMENTO
(in collaborazione con I PRODUTTORI VINICOLI DELLA CITTA’ DI ALBA - da verificare)
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 8 di 55DOMENICA 22 OTTOBRE
MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO E RASSEGNA “ALBAQUALITÀ”
Dalle ore 9.30 alle ore 20.00 – Cortile della Maddalena
ALBA TRUFFLE SHOW
SALA BEPPE FENOGLIO CORTILE DELLA MADDALENA
- PRESENTAZIONE ACCADEMIA ITALIANA DEL TARTUFO – ORE 15.00
Foodies Moments:
- Chef in valigia – ore 11.00
- Chef Marco Stabile – ore 18.00
Analisi Sensoriale del Tartufo:
- Ore 11.00
Wine Tasting Experience:
- I volti del Nebbiolo – ore 15.30
ALBA TRUFFLE BIMBI
PALAZZO MOSTRE E CONGRESSI G. MORRA delle ore 11.00 alle ore 19.00
MERCATO AMBULANTE DELLA FIERA
VIE E PIAZZE DI ALBA dalle ore 9.00 alle 20.00
MERCATO A KM0 “CAMPAGNA AMICA”
PIAZZA ANTISTANTE L’EX TRIBUNALE DI ALBA dalle ore 9.00 alle 20.00
MERCATO DELLA TERRA SLOW FOOD
PIAZZA PERTINACE dalle ore 9.00 alle ore 20.00
BANCA DEI SAPORI
PIAZZA SAN PAOLO
GIORNATA DEL CANE DA TARTUFO
PIAZZA MEDFORD ore 9.00
LA CASA DEL COMFORT. Padiglione a cura di Confartigianato Imprese Cuneo
PIAZZA FALCONE dalle ore 9.30 alle ore 20.00
A.M.A LA CARNE – FESTIVAL DELLA FASSONA BATTUTA AL COLTELLO
PIAZZA RISORGIMENTO dalle ore 10.00 alle ore 19.00
(in collaborazione con I PRODUTTORI VINICOLI DELLA CITTA’ DI ALBA - da verificare)
CLASSICA I Concerti della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba (VI edizione)
Volodja Balzalorsky – violino, Aleksandar Serdar – piano
Musiche di Janacek, Dvoràk, Franck
CHIESA SAN GIUSEPPE ore 11.00
FESTIVAL DELLA BANDIERA
PIAZZA RISORGIMENTO ore 15.30
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 9 di 55QUARTO FINE SETTIMANA
MERCOLEDÌ 25 OTTOBRE
THE ULTIMATE TRUFFLE DINNER. Charity Gala dinner CHEF UGO ALCIATI
FONTANAFREDDA – SERRALUNGA D’ALBA
MILLEUNANOTA JAZZ&CO.
CHIESA DI SAN GIUSEPPE Piazzetta Vernazza ore 21.00
Luciano Martinale Trio
Luigi Martinale pianoforte
Yuri Goloubev contrabbasso
Zaza Desiderio batteria
SABATO 28 OTTOBRE
MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO E RASSEGNA “ALBAQUALITÀ”
Dalle ore 9.30 alle ore 20.00 – Cortile della Maddalena
ALBA TRUFFLE SHOW
SALA BEPPE FENOGLIO CORTILE DELLA MADDALENA
Foodies Moments:
- Chef Ugo Alciati – ore 11.00
- Lectio Magistralis del Prof. Giorgio Calabrese: “La cura dell’uva” – ore 15.00
Foodies Moments:
- Chef Giampiero Vento – ore 18.00
Analisi Sensoriale del Tartufo:
- Ore 11.00
- Ore 15.00
Wine Tasting Experience:
- The crus of Barolo – ore 17.30
ALBA TRUFFLE BIMBI
PALAZZO MOSTRE E CONGRESSI G. MORRA dalle ore 11.00 alle ore 19.00
MERCATO AMBULANTE E MERCATI A KM0
PIAZZE E VIE DELLA CITTÀ
MERCATO DELLA TERRA SLOW FOOD
PIAZZA PERTINACE dalle 9.00 alle 13.00
IL SALOTTO DEI GUSTI E DEI PROFUMI
LA NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. ALTA LANGA. LA PIÙ BUONA DEL MONDO
PIAZZA RISORGIMENTO – dalle ore 10.00 alle 19.00
LANGHE E ROERO IN PIAZZA CON LA GRANDA
VIA CAVOUR E PIAZZA RISORGIMENTO dalle ore 10.00 alle 19.00
LA CASA DEL COMFORT. Padiglione a cura di Confartigianato Imprese Cuneo
PIAZZA FALCONE dalle ore 9.30 alle ore 20.00
PIAZZA FALCONE
OSPITI: TOKYO
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 10 di 55DOMENICA 29 OTTOBRE 2017
MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO E RASSEGNA “ALBAQUALITÀ”
Dalle ore 9.30 alle ore 20.00 – Cortile della Maddalena
ALBA TRUFFLE SHOW
SALA BEPPE FENOGLIO CORTILE DELLA MADDALENA
Foodies Moments:
- Chef Luigi Taglienti – ore 11.00
- Chef Mariuccia Roggero – ore 18.00
Analisi Sensoriale del Tartufo: :
- Ore 11.00
Wine Tasting Experience:
- I cru del Barolo – ore 15.30
ALBA TRUFFLE BIMBI
PALAZZO MOSTRE E CONGRESSI G. MORRA delle ore 11.00 alle ore 19.00
IL SALOTTO DEI GUSTI E DEI PROFUMI
LA NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. ALTA LANGA. LA PIÙ BUONA DEL MONDO
PIAZZA RISORGIMENTO – dalle ore 10.00 alle 19.00
LANGHE E ROERO IN PIAZZA CON LA GRANDA
VIA CAVOUR E PIAZZA RISORGIMENTO dalle ore 10.00 alle 19.00
MERCATO DELLA TERRA SLOW FOOD
PIAZZA PERTINACE dalle ore 9.00 alle ore 20.00
BANCA DEI SAPORI
PIAZZA SAN PAOLO
CLASSICA I Concerti della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba
I Solisti dell’Orchestra Sinfonica di Sanremo
Musiche di Mozart
CHIESA SAN GIUSEPPE ore 11.00
ECOMARATONA DEL BARBARESCO E DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA
PIAZZA RISORGIMENTO E PIAZZA ROSSETTI ore 9.00
LA CASA DEL COMFORT. Padiglione a cura di Confartigianato Imprese Cuneo
PIAZZA FALCONE dalle ore 9.30 alle ore 20.00
PIAZZA FALCONE
OSPITI: TOKYO
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 11 di 55LUNEDÌ 30 OTTOBRE
MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO E RASSEGNA “ALBAQUALITÀ”
Dalle ore 9.30 alle ore 20.00 – Cortile della Maddalena
ALBA TRUFFLE SHOW
SALA BEPPE FENOGLIO CORTILE DELLA MADDALENA
Analisi Sensoriale del Tartufo: Ore 11.00. - Ore 15.00
Wine Tasting Experience: The taste of the hills – ore 17.30
ALBA TRUFFLE BIMBI
PALAZZO MOSTRE E CONGRESSI G. MORRA delle ore 11.00 alle ore 19.00
IL SALOTTO DEI GUSTI E DEI PROFUMI
LA NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. ALTA LANGA. LA PIÙ BUONA DEL MONDO
PIAZZA RISORGIMENTO – dalle ore 10.00 alle 19.00
LA CASA DEL COMFORT. Padiglione a cura di Confartigianato Imprese Cuneo
PIAZZA FALCONE dalle ore 9.30 alle ore 20.00
PIAZZA FALCONE. OSPITI: TOKYO
MARTEDÌ 31 OTTOBRE
MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO E RASSEGNA “ALBAQUALITÀ”
Dalle ore 9.30 alle ore 20.00 – Cortile della Maddalena
ALBA TRUFFLE SHOW
SALA BEPPE FENOGLIO CORTILE DELLA MADDALENA
Analisi Sensoriale del Tartufo: Ore 11.00. - Ore 15.00
Wine Tasting Experience: The many faces of Nebbiolo – ore 17.30
ALBA TRUFFLE BIMBI
PALAZZO MOSTRE E CONGRESSI G. MORRA delle ore 11.00 alle ore 19.00
IL SALOTTO DEI GUSTI E DEI PROFUMI
LA NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. ALTA LANGA. LA PIÙ BUONA DEL MONDO
PIAZZA RISORGIMENTO – dalle ore 10.00 alle 19.00
LA CASA DEL COMFORT. Padiglione a cura di Confartigianato Imprese Cuneo
PIAZZA FALCONE dalle ore 9.30 alle ore 20.00
PIAZZA FALCONE OSPITI: TOKYO
MERCOLEDÌ 1° NOVEMBRE
MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO E RASSEGNA “ALBAQUALITÀ”
Dalle ore 9.30 alle ore 20.00 – Cortile della Maddalena
ALBA TRUFFLE SHOW
SALA BEPPE FENOGLIO CORTILE DELLA MADDALENA
Foodies Moments:
- Chef Damiano Nigro – ore 11.00
- Chef Davide Palluda – ore 18.00
Analisi Sensoriale del Tartufo: Ore 11.00
Wine Tasting Experience: I cru del Barolo – ore 15.30
ALBA TRUFFLE BIMBI
PALAZZO MOSTRE E CONGRESSI G. MORRA delle ore 11.00 alle ore 19.00
IL SALOTTO DEI GUSTI E DEI PROFUMI
LA NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. ALTA LANGA. LA PIÙ BUONA DEL MONDO
PIAZZA RISORGIMENTO – dalle ore 10.00 alle 19.00
LA CASA DEL COMFORT. Padiglione a cura di Confartigianato Imprese Cuneo
PIAZZA FALCONE dalle ore 9.30 alle ore 20.00
PIAZZA FALCONE. OSPITI: TOKYO
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 12 di 55QUINTO FINE SETTIMANA
SABATO 4 NOVEMBRE
MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO E RASSEGNA “ALBAQUALITÀ”
Dalle ore 9.30 alle ore 20.00 – Cortile della Maddalena
ALBA TRUFFLE SHOW
SALA BEPPE FENOGLIO CORTILE DELLA MADDALENA
Foodies Moments:
- Chef Christian Milone – ore 11.00
- Chieri e il Chierese presentano: Casa Martini Mixology Class – ore 16.30
- Masterclass vincitore Selezione Italiana Bocuse d’Or – ore 18.00
Foodies Moments:
- – ore 18.00
Analisi Sensoriale del Tartufo:
- Ore 11.00
- Ore 15.00
Wine Tasting Experience:
- The taste of the hills – ore 17.30
ALBA TRUFFLE BIMBI
PALAZZO MOSTRE E CONGRESSI G. MORRA delle ore 11.00 alle ore 19.00
MERCATO AMBULANTE E MERCATI A KM0
PIAZZE E VIE DELLA CITTÀ
MERCATO DELLA TERRA SLOW FOOD
PIAZZA PERTINACE dalle 9.00 alle 13.00
IL SALOTTO DEI GUSTI E DEI PROFUMI
WONDERFUL ALBA BRA LANGHE E ROERO – Il Pan ëd Langa incontra la Salsiccia di Bra
PIAZZA RISORGIMENTO dalle ore 10.00 alle 19.00
INAUGURAZIONE della MOSTRA della FONDAZIONE BOTTARI LATTES Poeti/Pittori/Poeti
Bartolini, de Pisis, Fortini, Lattes, Levi, Montale, Pasolini e Zigaina a cura di Marco Vallora per la
Fondazione Bottari Lattes
PALAZZO BANCA D’ALBA ore 18.00
La mostra è visitabile dal 5 novembre al 17 dicembre.
Dal martedì al venerdì dalle 14.30 alle 18.30.
Sabato e domenica dalle 10.30 alle 18.00.
Ingresso gratuito
MILLEUNANOTA JAZZ&CO.
CHIESA DI SAN GIUSEPPE Piazzetta Vernazza ore 21.00
“Naked Tapes” Day #2
Filippo Cosentino e Federica Gennai “Come Hell Or High Water”
Raw Frame “Side Sight”
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 13 di 55DOMENICA 5 NOVEMBRE
MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO E RASSEGNA “ALBAQUALITÀ”
Dalle ore 9.30 alle ore 20.00 – Cortile della Maddalena
ALBA TRUFFLE SHOW
SALA BEPPE FENOGLIO CORTILE DELLA MADDALENA
Foodies Moments:
- Chef Flavio Costa – ore 11.00
- Chieri e il Chierese presentano: Casa Martini Mixology Class – ore 16.30
- Chef Massimiliano Musso – ore 18.00
Analisi Sensoriale del Tartufo:
- Ore 11.00
Wine Tasting Experience:
- Il gusto del territorio – ore 15.30
ALBA TRUFFLE BIMBI
PALAZZO MOSTRE E CONGRESSI G. MORRA delle ore 11.00 alle ore 19.00
IL SALOTTO DEI GUSTI E DEI PROFUMI
WONDERFUL ALBA BRA LANGHE E ROERO – Il Pan ëd Langa incontra la Salsiccia di Bra
PIAZZA RISORGIMENTO dalle ore 10.00 alle 19.00
MERCATO DELLA TERRA SLOW FOOD
PIAZZA PERTINACE dalle ore 9.00 alle ore 20.00
MERCATO AMBULANTE E MERCATI A KM 0
PIAZZE E VIE DELLA CITTA’
CLASSICA I Concerti della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba
Giuseppe Nova and Sounds from Korea Ensemble Korean winds Soyoung Lee, Joohee Lee,
Sungeun Kim, Sunny Kang Jung Kwak and Harpyday Ensemble Sehee Hwang, Yoonmi Ji,
Yaesong Jee, Sungyoung Bang
Musiche di Massenet, Vivaldi, Bizet, Pachelbel, Mozart
CHIESA SAN GIUSEPPE ore 11.00
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 14 di 55SESTO FINE SETTIMANA
MERCOLEDÌ 8 NOVEMBRE
INVITO A CENA… AL BUIO
Locanda “Il Cortiletto”
Per info: Tel +39 0173 441701
Ore 20.00 – Corso Michele Coppino, 27 – Alba
SABATO 11 NOVEMBRE
MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO E RASSEGNA “ALBAQUALITÀ”
Dalle ore 9.30 alle ore 20.00 – Cortile della Maddalena
ALBA TRUFFLE SHOW
SALA BEPPE FENOGLIO CORTILE DELLA MADDALENA
Foodies Moments:
- Chef Walter Ferretto – ore 11.00
- CERIMONIA FINALE PREMIO AICA PER LA COMUNICAZIONE AMBIENTALE 2017 –
ore 15.00
- Il Tartufo Bianco d’Alba incontra le eccellenze di Parma – ore 18.00
Analisi Sensoriale del Tartufo:
- Ore 11.00
- Ore 15.00
Wine Tasting Experience:
- The many faces of Nebbiolo– ore 17.30
ALBA TRUFFLE BIMBI
PALAZZO MOSTRE E CONGRESSI G. MORRA delle ore 11.00 alle ore 19.00
MERCATO AMBULANTE E MERCATI A KM0
PIAZZE E VIE DELLA CITTA’
MERCATO DELLA TERRA SLOW FOOD
PIAZZA PERTINACE dalle 9.00 alle 13.00
9 AM- 1 PM – PIAZZA PERTINACE
IL SALOTTO DEI GUSTI E DEI PROFUMI
IL CIOCCOLATO DEGLI ARTIGIANI PASTICCERI DELLA PROVINCIA DI CUNEO E LE
PREGIATE GRAPPE DELL’ISTITUTO GRAPPA PIEMONTE
CITTÀ OSPITE: BELÉM – Città Creativa Unesco della Gastronomia
PIAZZA RISORGIMENTO dalle ore 10.00 alle 19.00
CHIESA DI SAN GIUSEPPE ore 17
Premio Piatto d'Argento alla carriera al nutrizionista prof. Giorgio Calabrese con la Lectio
Magistralis " la cura dell'uva". Organizzata dal Centro Culturale San Giuseppe Patrocinio Ass.
Patrimonio Paesaggi vitivinicoli Langhe-Roero e Monferrato Sito UNESCO.
PIAZZA FALCONE
OSPITI: PARMA
MERCATO AMBULANTEE MERCATI A KM 0
ITINERANT MARKET AND ZERO-MILEAGE MARKETS
PIAZZE E VIE DELLA CITTA’
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 15 di 55DOMENICA 12 NOVEMBRE
MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO E RASSEGNA “ALBAQUALITÀ”
Dalle ore 9.30 alle ore 20.00 – Cortile della Maddalena
ALBA TRUFFLE SHOW
SALA BEPPE FENOGLIO CORTILE DELLA MADDALENA
Foodies Moments:
- ACCADEMIA DEL PANINO ITALIANO ALLA FIERA DEL TARTUFO – ore 11.00
Ospite: Marco Bianchi – ore 15.00
- Il Tartufo Bianco d’Alba incontra le eccellenze di Parma – ore 18.00
Analisi Sensoriale del Tartufo:
- Ore 11.00
Wine Tasting Experience:
- I volti del Nebbiolo – ore 15.30
ALBA TRUFFLE BIMBI
PALAZZO MOSTRE E CONGRESSI G. MORRA delle ore 11.00 alle ore 19.00
MERCATO DELLA TERRA SLOW FOOD
PIAZZA PERTINACE dalle 9.00 alle 20.00
IL SALOTTO DEI GUSTI E DEI PROFUMI
IL CIOCCOLATO DEGLI ARTIGIANI PASTICCERI DELLA PROVINCIA DI CUNEO E LE
PREGIATE GRAPPE DELL’ISTITUTO GRAPPA PIEMONTE
CITTÀ OSPITE: BELÉM – Città Creativa Unesco della Gastronomia
PIAZZA RISORGIMENTO dalle ore 10.00 alle 19.00
CLASSICA I Concerti della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba
Roberto Ranfaldi – violino, Andrea Bacchetti – piano
Musiche di Vitali, Beethoven, Brahms
Chiesa San Giuseppe, Alba ore 11.00
PIAZZA FALCONE
OSPITI: PARMA
PIAZZE E VIE DELLA CITTA’
MERCATO AMBULANTEE MERCATI A KM 0
CASTELLO GRINZANE CAVOUR
18^ edizione Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 16 di 55SETTIMO FINE SETTIMANA
SABATO 18 NOVEMBRE
MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO E RASSEGNA “ALBAQUALITÀ”
Dalle ore 9.30 alle ore 20.00 – Cortile della Maddalena
ALBA TRUFFLE SHOW
SALA BEPPE FENOGLIO CORTILE DELLA MADDALENA
Foodies Moments:
- Chef Francesco Oberto – ore 11.00
- Chef Andrea Ribaldone – ore 18.00
Analisi Sensoriale del Tartufo: Ore 11.00. - Ore 15.00
Wine Tasting Experience: The crus of Barolo – ore 17.30
ALBA TRUFFLE BIMBI
PALAZZO MOSTRE E CONGRESSI G. MORRA delle ore 11.00 alle ore 19.00
MERCATO AMBULANTE E MERCATI A KM0
PIAZZE E VIE DELLA CITTÀ
MERCATO DELLA TERRA SLOW FOOD
PIAZZA PERTINACE dalle 9.00 alle 20.00
IL SALOTTO DEI GUSTI E DEI PROFUMI
CAMPAGNA AMICA DAY
PIAZZA RISORGIMENTO dalle ore 10.00 alle 19.00
PIAZZA FALCONE. OSPITI: BASILICATA
DOMENICA 19 NOVEMBRE
MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO E RASSEGNA “ALBAQUALITÀ”
Dalle ore 9.30 alle ore 20.00 – Cortile della Maddalena
ALBA TRUFFLE SHOW
SALA BEPPE FENOGLIO CORTILE DELLA MADDALENA
Foodies Moments:
- Chef Davide Oldani – ore 11.00
- Masterclass primo classificato al Bocuse d’Or Italia nella sezione “la carne: Vitellone
piemontese della coscia IGP”– ore 18.00
Analisi Sensoriale del Tartufo: Ore 11.00
Wine Tasting Experience: I cru del Barolo – ore 15.30
ALBA TRUFFLE BIMBI
PALAZZO MOSTRE E CONGRESSI G. MORRA delle ore 11.00 alle ore 19.00
IL SALOTTO DEI GUSTI E DEI PROFUMI
CAMPAGNA AMICA DAY
PIAZZA RISORGIMENTO dalle ore 10.00 alle 19.00
MERCATO DELLA TERRA SLOW FOOD
PIAZZA PERTINACE dalle ore 9.00 alle ore 20.00
PIAZZA FALCONE. OSPITI: BASILICATA
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 17 di 55OTTAVO FINE SETTIMANA
LUNEDÌ 20 NOVEMBRE
THE ULTIMATE TRUFFLE DINNER. Charity Gala dinner CHEF FLAVIO COSTA
TENUTA CARRETTA – CORNELIANO D’ALBA
MARTEDÌ 21 NOVEMBRE
INVITO A CENA… AL BUIO
L’inedito Vigin Mudest, Ristorante Osteria
Per info: tel +39 0173 441701 – cell +39 334 3023068
ristorante@lineditoviginmudest.it
ore 20.00 – Via Vernazza, 11 – Alba
SABATO 25 NOVEMBRE
MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO E RASSEGNA “ALBAQUALITÀ”
Dalle ore 9.30 alle ore 20.00 – Cortile della Maddalena
ALBA TRUFFLE SHOW
SALA BEPPE FENOGLIO CORTILE DELLA MADDALENA
SEMINARIO “TARTUFO ED ESPRESSO ITALIANO: UNESCO CANDIDATE” – ORE 11.00
- Presentazione del libro di Gian Maria Aliberti: L’ottavo Giorno – ore 15.00
Foodies Moments: ore 18.00
Analisi Sensoriale del Tartufo: Ore 11.00. - Ore 15.00
Wine Tasting Experience: The taste of the hills – ore 17.30
ALBA TRUFFLE BIMBI
PALAZZO MOSTRE E CONGRESSI G. MORRA delle ore 11.00 alle ore 19.00
IL SALOTTO DEI GUSTI E DEI PROFUMI
IL BOLLITO E LA BAGNA CÀUDA – ABBINAMENTI AUTUNNALI D’ECCELLENZA
PIAZZA RISORGIMENTO dalle ore 10.00 alle 19.00
MERCATO AMBULANTE E MERCATI A KM0
PIAZZE E VIE DELLA CITTÀ
MERCATO DELLA TERRA SLOW FOOD. PIAZZA PERTINACE dalle 9.00 alle 13.00
DOMENICA 26 NOVEMBRE
MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO E RASSEGNA “ALBAQUALITÀ”
Dalle ore 9.30 alle ore 20.00 – Cortile della Maddalena
ALBA TRUFFLE SHOW
SALA BEPPE FENOGLIO CORTILE DELLA MADDALENA
Foodies Moments: Chef Marc Lanteri – ore 11.00
Analisi Sensoriale del Tartufo: Ore 11.00
Wine Tasting Experience: Il gusto del territorio – ore 15.30
ALBA TRUFFLE BIMBI
PALAZZO MOSTRE E CONGRESSI G. MORRA delle ore 11.00 alle ore 19.00
IL SALOTTO DEI GUSTI E DEI PROFUMI
MEG - Mercato Enogastronomico - IL BOLLITO E LA BAGNA CÀUDA – ABBINAMENTI
AUTUNNALI D’ECCELLENZA
PIAZZA RISORGIMENTO dalle ore 10.00 alle 19.00
MERCATO DELLA TERRA SLOW FOOD PIAZZA PERTINACE dalle ore 9.00 alle ore 20.00
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 18 di 55INGRESSI E AREE DELLA CITTA’ PER IL PUBBLICO
Si potrà accedere alla Città di Alba tramite i principali corsi:
• Corso Barolo
• Corso Italia
• Corso Torino
• Viale Cherasca
• Via Ognissanti
ACCESSI ALLA CITTA’ PER LO STAFF
Si potrà accedere alla Città tramite gli ingressi utilizzati dai residenti e dal pubblico
BARRIERE DI PROTEZIONE DEGLI INGRESSI ALLA CITTA’
In corrispondenza dei punti di ingresso alle aree della manifestazione verrà creata un’area di
prefiltraggio, presidiata da almeno due addetti dell’organizzazione.
15 m 15 m
PER MOTIVI DI SICUREZZA IN CORSO LANGHE – VIALE VICO – PIAZZA GARIBALDI
VERRANNO POSIZIONATE BARRIERE ATTE AD IMPEDIRE L’INGRESSO AD ALTA
VELOCITA’ DI AUTOMEZZI PESANTI.
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 19 di 55RUOLO ADDETTI AL CONTROLLO
Possiamo dividere i compiti di controllo nei seguenti ambiti:
Controllo Varchi: ogni area dell’evento comunica con quella confinante tramite dei varchi. Il
controllo serve a salvaguardare le aree sensibili, pertanto è un lavoro che sarà svolto in maniera
scrupolosa ed approfondita seguendo alla lettera le indicazioni date dal coordinatore durante
l’incontro informativo pre-evento.
Controllo di Prefiltraggio: nel punto di prefiltraggio sarà compito degli addetti accertarsi che il
pubblico abbia un titolo di ingresso valido e, soprattutto, informarli del regolamento di accesso
all’impianto facendo osservare i cartelli con i divieti di introduzione all’interno della
manifestazione degli oggetti pericolosi.
Controllo di Filtraggio: gli addetti per la sicurezza delle manifestazioni Palio degli Asini e
Bocuse d’or (se necessario coadiuvati dalle forze dell’ordine) si assicureranno che gli spettatori
rispettino le norme di accesso alla manifestazione evitando di introdurre oggetti pericolosi. Per
tutte le altre manifestazioni saranno attuati il controllo dei varchi ed il controllo di prefiltraggio.
Riportiamo di seguito un estratto delle linee guida dell’Osservatorio Nazionale sulle
Manifestazioni Sportive:
Al fine di garantire l’incolumità degli spettatori, in analogia a quanto avviene a livello
internazionale, gli addetti svolgono attività di controllo sulla persona. Tale attività potrà essere
svolta effettuando il “sommario controllo” delle borse, degli oggetti portati al seguito e delle
stesse persone, procedendo alla verifica attraverso la tecnica del pat-down (art. 1, comma 3,
lettera a DM 28 luglio 2011) anche con l’uso di metal detector portatili. Le attività di filtraggio ed
in particolare il pat down, devono essere svolte sotto la vigilanza del personale delle FF.OO. che
deve essere presente sul posto.
Il pat-down, che dovrà essere svolto con un atteggiamento “amichevole”, evitando
comportamenti inquisitori non compatibili con il contesto festoso delle manifestazioni sportive, in
analogia a quanto avviene in ambito aeroportuale, include:
• l’invito ad allargare le braccia e le gambe, al fine di consentire un adeguato controllo;
• l’avvertimento che, in caso di rifiuto, sarà richiesto l’intervento di un operatore di Polizia
e che il rifiuto di sottoporsi al controllo costituisce violazione del regolamento d’uso
dell’Impianto, con conseguente sanzione amministrativa ed espulsione dal Palazzo
dello Sport;
• il sommario “palpeggiamento” delle parti ove potrebbero essere occultati oggetti
pericolosi, nel rispetto della dignità della persona (a tal fine i controlli andranno
effettuati da persone dello stesso sesso dello spettatore).
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 20 di 55cartello con divieto di introduzione all’interno della manifestazione degli oggetti pericolosi ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 21 di 55
REGOLAMENTO D’USO DELL’AREA DESTINATA ALLA MANIFESTAZIONE
E’ ammessa la presenza di bevande in contenitori di plastica purché privi di tappo; presso i bar
interni all’area della manifestazione le bevande saranno servite in bicchieri di materiale
monouso e le bottiglie saranno vendute senza tappo.
In fase di accesso all’area spettacolo potranno essere ispezionati singolarmente borse e zaini
ed il materiale non idoneo non potrà essere introdotto all’interno della città.
Per motivi di sicurezza non é previsto un deposito di zaini, borse, caschi o altri oggetti personali.
- PER VELOCIZZARE I TEMPI DI ACCESSO ALL’AREA SPETTACOLI ED AGEVOLARE I
CONTROLLI DA PARTE DEGLI ADDETTI ALLA SICUREZZA E’ VIVAMENTE
SCONSIGLIATO ACCEDERE CON ZAINI E BORSE
- E’ del tutto VIETATO:
• Introdurre VALIGIE , TROLLEY, BORSE e ZAINI più grandi di 15 litri.
• Introdurre BOMBOLETTE SPRAY (antizanzare, deodoranti, creme solari, etc…)
• Introdurre TROMBETTE DA STADIO
• Introdurre o detenere ARMI, MATERIALE ESPLOSIVO, ARTIFIZI PIROTECNICI,
FUMOGENI,
• RAZZI DI SEGNALAZIONE, PIETRE, COLTELLI o ALTRI OGGETTI da PUNTA o
TAGLIO;
• Introdurre CATENE;
• Introdurre bevande alcoliche di qualsiasi gradazione;
• Introdurre o detenere SOSTANZE STUPEFACENTI, VELENI, SOSTANZE NOCIVE,
MATERIALE INFIAMMABILE;
• Accedere e trattenersi in stato di ebrezza o sotto l’effetto di sostanze stupefacenti;
• Introdurre o vendere all’interno dell’impianto bevande contenute in LATTINE,
BOTTIGLIE DI VETRO, BORRACCE DI METALLO o BOTTIGLIE DI PLASTICA più
grandi di 0,5 l (sono ammesse solo bottiglie non più grandi di 0,5 l senza tappo) ;
• Introdurre BASTONI PER SELFIE e TREPPIEDI;
• Introdurre PENNE e PUNTATORI LASER;
• Introdurre DRONI e AEROPLANI TELECOMANDATI;
• Introdurre BICICLETTE, SKATEBOARD, PATTINI e OVERBOARD;
• Introdurre TENDE e SACCHI A PELO;
• Introdurre TUTTI GLI ALTRI OGGETTI ATTI AD OFFENDERE;
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 22 di 55• Esporre materiale che ostacoli la visibilità agli altri spettatori o che interferisca con la
segnaletica di emergenza o che, comunque, sia di ostacolo alle vie di fuga verso le
uscite;
• Svolgere qualsiasi genere di attività commerciale che non sia stata preventivamente
autorizzata, per iscritto, dalla società organizzatrice dell’evento;
• Porre in essere atti aggressivi nei confronti del personale addetto al controllo;
• Danneggiare o manomettere in qualsiasi modo strutture, infrastrutture e servizi
dell’impianto;
• Arrampicarsi su balaustre, parapetti, divisori ed altre strutture non destinate alla
permanenza del pubblico;
• Stazionare su percorsi di accesso e di esodo e su ogni altra via di fuga
Ad ogni persona in evidente stato di ubriachezza e/o alterazione o per qualunque altro legittimo
motivo, verrà inibito l’ingresso alla città.
Le persone che verranno a trovarsi nelle medesime condizioni nel corso della
manifestazione, creando disturbo o molestia ai presenti, saranno allontanate dal paese.
Verrà adottata ogni altra azione che si ritenga necessaria per fornire il massimo livello di
sicurezza e il buon svolgimento della manifestazione.
PLANIMETRIE E POSIZIONAMENTO ADDETTI AL CONTROLLO allegate alla presente
relazione indicano in particolare la viabilità ordinaria e le zone di accesso alla città oltre ai punti
ove sono identificate le postazione degli addetti al controllo.
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 23 di 55Come si evince dal programma delle manifestazioni riportato in precedenza l’affluenza alla manifestazione si sviluppa nel seguente modo: AMBITO PREVALENTE - PALIO DEGLI ASINI Sorteggio ed assegnazione Asini in Piazza Cagnasso Piazza del Palio (piazza Cagnasso e Piazza Marconi) - SFILATA STORICA Da Piazza Michele Ferrero a Piazza Cagnasso - BOCUSE D’OR Piazza Risorgimento - ALBAROMATICA Piazza Risorgimento - IL BACCANALE DEL TARTUFO E IL BORGO SI RIEVOCA Centro Storico - MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA Cortile della Maddalena - LANGHE E ROERO IN PIAZZA CON LA GRANDA Piazza Risorgimento/Via Cavour AMBITO SECONDARIO - MERCATO AMBULANTE DELLA FIERA Piazza Garibaldi – Piazza San Francesco – Piazza Michele Ferrero – Via Roma – Corso Italia – Corso Langhe – Corso Piave – Viale Vico - IL SALOTTO DEI GUSTI E DEI PROFUMI Piazza Risorgimento - MERCATO DELLA TERRA SLOW FODD. Piazza Pertinace - INAUGURAZIONE 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA Teatro Sociale “G. Brusca” - ALBA TRUFFLE BIMBI. Palazzo Mostre e Congressi “G. Morra” - MOSTRA MERCATO – I PRODUTTORI DI CONFAGRICOLTURA IN PIAZZA Piazza Falcone - A.M.A. LA CARNE – FESTIVAL DELLA FASSONA BATTUTA AL COLTELLO - Piazza Risorgimento - LA CASA DEL COMFORT Piazza Falcone - 18a EDIZIONE ASTA MONDIALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA Castello di Grinzane Cavour - INAUGURAZIONE DELLA MOSTRA: MIROGLIO 70 ANNI Sala Mostre Palazzo Banca d’Alba - INAUGURAZIONE DELLA MOSTRA: LE COLLINE DAVANTI DI TULLIO PERICOLI Chiesa di San Domenico - INAUGURAZIONE DELLA MOSTRA: DE TRUFFLE DESIGN ALESSI 70 ANNI Sala Romana Palazzo Banca d’Alba ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 24 di 55
AMBITO MENO RILEVANTE - CLASSICA I CONCERTI DELLA FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA PRESENTAZIONE DEL VOLUME SULLA DIOCESI DI ALBA MILLEUNANOTA JAZZ&CO. Chiesa San Giuseppe - INAUGURAZIONE “PIAZZETTA UNESCO” A CURA DELL’ASSOCIAZIONE PER IL PATRIMONIO DEI PAESAGGI VITIVINICOLI LANGHE-ROERO E MONFERRATO Piazza della Chiesa di San Giuseppe - PANTALERA STORICA IN COSTUME. Piazza Risorgimento - MERCATO A KM0 “CAMPAGNA AMICA”. Piazza antistante l’EX Tribunale di Alba - BANCA DEI SAPORI. Piazza San Paolo - GRANDE RASSEGNA DI BOVINI PIEMONTESI DI SOTTORAZZA ALBESE DELLA COSCIA Piazza Prunotto - LECTIO MAGISTRALIS E PREMIAZIONE DEL VINCITORE DELLA SEZIONE LA QUERCIA AD ALBA A CURA DELLA FONDAZIONE BOTTARI LATTES Teatro Sociale “G.Brusca” - CERIMONIA DI PREMIAZIONE DEI 5 FINALISTI DELLA SEZIONE IL GERMOGLIO A CURA DELLA FONDAZIONE BOTTARI LATTES Castello di Grinzane - DARK ON THE ROAD A CURA DI A.P.R.I. ONLUS Piazza Risorgimento - FESTIVAL DELLA BANDIERA Piazza Risorgimento - GIORNATA DEL CANE DA TARTUFO Piazza Medford - THE ULTIMATE TRUFFLE DINNER. CHARITY GALA DINNER CHEF UGO ALCIATI Fontanafredda – Serralunga d’Alba - ECOMARATONA DEL BARBARESCO E DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA Piazza Risorgimento e Piazza Rossetti - INAUGURAZIONE DELLA MOSTRA DELLA FONDAZIONE BOTTARI LATTES Palazzo Banca d’Alba - INVITO A CENA…AL BUIO LOCANDA DEL CORTILETTO Corso Michele Coppino, 27. - Via Vernazza, 11 - THE ULTIMATE TRUFFLE DINNER. CHARITY GALA DINNER CHEF FLAVIO COSTA Tenuta Carretta – Corneliano d’Alba ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 25 di 55
L’affluenza dei singoli ambiti, vista la storicità degli eventi passati si può stimare come segue:
EVENTI AMBITO PRIMARIO
AFFOLLAMENTO AFFOLLAMENTO CAPACITA’
AREA EVENTO
EVENTO STIMATO MAX STIMATO DEFLUSSO
(persone) [m2]
2 persone / m2 250 pers/0,6m
PALIO DEGLI ASINI
Sorteggio ed
assegnazione Asini in 3539
Piazza Cagnasso 3539 9130 17500
(biglietti)
Piazza del Palio
(piazza Cagnasso e
Piazza Marconi)
SFILATA STORICA
Da Piazza Michele
500
Ferrero a Piazza
Cagnasso
BOCUSE D’OR 380
380 800 600
Piazza Risorgimento (posti numerati)
ALBAROMATICA
750 1700 3400 18400
Piazza Risorgimento
IL BACCANALE
DEL TARTUFO E IL
BORGO SI 8000 5535 11070 58330
RIEVOCA
Centro Storico
MERCATO
MONDIALE DEL
TARTUFO BIANCO 950
450 1650 3500
D’ALBA (biglietti)
Cortile della
Maddalena
LANGHE E ROERO
IN PIAZZA CON LA 750
GRANDA 1700 3400 18400
Piazza Risorgimento/
Via Cavour
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 26 di 55EVENTI AMBITO SECONDARIO
AFFOLLAMENTO AREA AFFOLLAMENTO CAPACITA’
EVENTO STIMATO EVENTO MAX STIMATO DEFLUSSO
(persone) [m2] 2 persone / m2 250 pers/0,6m
MERCATO
AMBULANTE DELLA
FIERA
Piazza Garibaldi e
500 1476 2900 48082
Piazza San Francesco
Piazza Cagnasso 300 4512 9024 31900
Piazza Michele Ferrero
500 4185 8370 46500
e Via Roma
Corso Italia e Corso
700 3401 6802 46000
Langhe
Corso Piave e Viale
1.500 12120 24240 102000
Vico
MERCATO DELLA
TERRA SLOW FODD 350 1130 3400 18320
Piazza Pertinace
INAUGURAZIONE
87a FIERA
INTERNAZIONALE
DEL TARTUFO 400
BIANCO D’ALBA
Teatro Sociale “G.
Brusca”
ALBA TRUFFLE BIMBI
Palazzo Mostre e < 200
Congressi “G. Morra”
MOSTRA MERCATO – I
PRODUTTORI DI
CONFAGRICOLTURA < 200 500
IN PIAZZA
Piazza Falcone
A.M.A. LA CARNE –
FESTIVAL DELLA
FASSONA BATTUTA AL < 200 1721
COLTELLO
Piazza Risorgimento
LA CASA DEL
COMFORT < 200 500
Piazza Falcone
18a EDIZIONE ASTA
Castello di
MONDIALE DEL
Grinzane
TARTUFO BIANCO
Cavour
D’ALBA
IL SALOTTO DEI
GUSTI E DEI
< 200 150 300 12500
PROFUMI
Piazza Risorgimento
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 27 di 55EVENTI AMBITO SECONDARIO
AFFOLLAMENTO AREA AFFOLLAMENTO CAPACITA’
EVENTO STIMATO EVENTO MAX STIMATO DEFLUSSO
(persone) [m2] 2 persone / m2 250 pers/0,6m
- MOSTRA MIROGLIO
70 ANNI
< 200
Sala Mostre Palazzo
Banca d’Alba
- MOSTRA: LE
COLLINE DAVANTI
DI TULLIO
< 200
PERICOLI
Chiesa di San
Domenico
- MOSTRA: DE
TRUFFLE DESIGN
ALESSI < 200
Sala Romana Palazzo
Banca d’Alba
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 28 di 55EVENTI AMBITO MENO RILEVANTE
AFFOLLAMENTO AFFOLLAMENTO CAPACITA’
AREA EVENTO
EVENTO STIMATO MAX STIMATO DEFLUSSO
[m2]
(persone) 2 persone / m2 250 pers/0,6m
CLASSICA I
CONCERTI DELLA
FIERA
INTERNAZIONALE
DEL TARTUFO
BIANCO D’ALBA
PRESENTAZIONE
< 200 200
DEL VOLUME
SULLA DIOCESI DI
ALBA
MILLEUNANOTA
JAZZ&CO.
Chiesa San
Giuseppe
INAUGURAZIONE
“PIAZZETTA
UNESCO” A CURA
DELL’ASSOCIAZION
E PER IL
PATRIMONIO DEI
< 200 300
PAESAGGI
VITIVINICOLI
LANGHE-ROERO E
MONFERRATO
Piazza della Chiesa
di San Giuseppe
PANTALERA
STORICA IN
< 200 1000
COSTUME
Piazza Risorgimento
MERCATO A KM0
“CAMPAGNA
AMICA” < 200 930
Piazza antistante EX
Tribunale di Alba
BANCA DEI SAPORI
Piazza San Paolo < 200 2400
GRANDE
RASSEGNA DI
BOVINI
PIEMONTESI DI
< 200 2300
SOTTORAZZA
ALBESE DELLA
COSCIA
Piazza Prunutto
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 29 di 55EVENTI AMBITO MENO RILEVANTE
AFFOLLAMENTO AFFOLLAMENTO CAPACITA’
AREA EVENTO
EVENTO STIMATO MAX STIMATO DEFLUSSO
[m2]
(persone) 2 persone / m2 250 pers/0,6m
LECTIO
MAGISTRALIS E
PREMIAZIONE DEL
VINCITORE DELLA
SEZIONE LA
QUERCIA AD ALBA < 200
A CURA DELLA
FONDAZIONE
BOTTARI LATTES
Teatro Sociale
“G.Brusca”
CERIMONIA DI
PREMIAZIONE DEI
5 FINALISTI DELLA
SEZIONE IL
GERMOGLIO A
CURA DELLA
FONDAZIONE
BOTTARI LATTES
Castello di Grinzane
DARK ON THE
ROAD A CURA DI
< 200
A.P.R.I. ONLUS
Piazza Risorgimento
FESTIVAL DELLA
BANDIERA < 200 1900
Piazza Risorgimento
GIORNATA DEL
CANE DA TARTUFO < 200
Piazza Medford
THE ULTIMATE
TRUFFLE DINNER. Fontanafredda
CHARITY GALA Serralunga
DINNER CHEF UGO d’Alba
ALCIATI
ECOMARATONA
DEL BARBARESCO
E DEL TARTUFO
BIANCO D’ALBA
Piazza Risorgimento
e Piazza Rossetti
INAUGURAZIONE
DELLA MOSTRA
DELLA
FONDAZIONE
BOTTARI LATTES
Palazzo Banca d’Alba
INVITO A CENA…AL Corso
Via Vernazza
BUIO LOCANDA Michele
11
DEL CORTILETTO Coppino, 27
THE ULTIMATE
TRUFFLE DINNER. Tenuta Carretta
CHARITY GALA Corneliano
DINNER CHEF d’Alba
FLAVIO COSTA
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 30 di 55Gli affollamenti sopra stimati sono da ritenersi indicativi e non cumulativi.
L’affollamento stimato nella tabella sopra citata è riferito ad un arco temporale delle ore
centrali di svolgimento di ogni singolo evento.
La stima dell’affollamento sopra citato è stata realizzata sulla base delle presenze ed
all’andamento delle edizioni precedenti.
L’evento “87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA”, come già indicato
precedentemente, si svolge all’interno di una ampia zona caratterizzata da una notevole
capacità e possibilità di accesso e pertanto anche di evacuazione.
La peculiarità della manifestazione caratterizzata dai seguenti aspetti che si possono definire
maggiormente critici:
• La manifestazione, svolgendosi all’interno di una vasta area con presenza di residenti,
di attività di somministrazione e commerciali, non garantisce un’area allo scopo
destinata e che pertanto consenta il completo controllo degli accessi.
• Per i motivi sopra riportati, la manifestazione si svolge in un ambito ristretto di orario
rispetto a quello di normale attività sociale dell’area interessata.
Per contro, la manifestazione “87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA”
presenta alcune particolarità che la possono considerare intrinsecamente non particolarmente
rilevante ai fini del rischio per la salvaguardia delle persone presenti per i seguenti motivi.
- L’accesso alle aree dedicate all’evento avvengono essenzialmente a piedi, i parcheggi
risultano nelle vicinanze ed a una distanza massima di 1 km dal centro storico.
- Il controllo degli accessi veicolari risulta facilmente realizzabile;
- Il pubblico che partecipa all’evento non è caratterizzato da una sola fascia d’età, bensì risulta
molto variegato. In modo particolare nel corso del tempo la partecipazione si è rappresentata
essenzialmente con gruppi di amici e famiglie. La presenza di persone definibili “sole” o “solitari”
risulta tendenzialmente ridotta al minimo.
- Il pubblico della manifestazione risulta in gran parte locale, tant’è che molto spesso l’evento
rappresenta “un punto di incontro” tra persone che si conoscono. Questo è anche il motivo per
cui molte persone assistono agli eventi parecchie volte e non solamente una. E’ pur vero che
numerose persone affluiscono dal territorio dei comuni limitrofi e viciniori, ed anche di province
attigue, ma sempre con presenza di “gruppi di persone” e difficilmente da parte di “singoli”.
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 31 di 55CONTROLLO SANITARIO ED ORGANIZZAZIONE DELL’ASSISTENZA ex 118 L’atto della Conferenza delle regioni e delle Province autonome n.13/9/CR8C/C7, è stato recepito dalla Regione Piemonte con proprio D.G.R. 29/12/2014 n. 59-870 a cui sono seguito ulteriori chiarimenti anche locali da parte delle singole A.S.L. (vedi verbale riunione del 24/02/2015 effettuato presso il 118). Tale normativa fornisce le “LINEE DI INDIRIZZO SULL’ORGANIZZAZIONE SANITARIA NEGLI EVENTI E NELLE MANIFESTAZIONI PROGRAMMATE” e consente, tramite la comunicazione al 118 degli eventi in modo che il servizio possa programmare le eventuali urgenze e necessità. L’Ente Organizzatore della “87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA” ha predisposto, in accordo con il servizio 118 e con l’A.S.A.V.A., il piano di comunicazione che, in sintesi viene riportato in allegato mediante l’apposita valutazione del rischio richiesta. Presso la sede della Polizia Urbana sarà istituito il punto di raccolta delle persone che risultino disperse o illese. Tale valutazione effettuata unitamente alle considerazioni del caso, ha comportato la seguente composizione richiesta in campo, per la manifestazione, opportunamente divisa tra due diverse tipologie di affluenza. Domenica 01 Ottobre 2017 - 4 Ambulanze - 6 squadre a piedi Sabato 14 Ottobre 2017 - 4 Ambulanze - 6 squadre a piedi Domenica 15 Ottobre 2017 - 4 Ambulanze - 6 squadre a piedi Il posizionamento delle ambulanze viene riportato nell’allegato elaborato grafico al presente piano di emergenza. ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 32 di 55
Recentemente sono state emanate disposizioni specifiche in merito alla gestione delle manifestazioni in genere od eventi che possano configurare situazioni di affollamento particolare o speciale. Nello specifico, oltre agli aspetti relativi alla sicurezza degli eventi che sono regolamentate dalle disposizioni generali di sicurezza per il pubblico ed emanate dal Ministero dell’Interno, recentemente è stata emanata la Circolare Ministero Interno - Dipartimento della Pubblica Sicurezza – Segreteria del Dipartimento – Ufficio Ordine Pubblico n. 555/OP/0001991/2017/1 del 7 giugno 2017. Tale disposizione prevede espressamente azioni di indirizzo circa le valutazioni degli aspetti relativi alla sicurezza ed alla protezione ossia alla “safety” ed alla “security”. Pertanto per ogni evento significativo occorre valutarne i rischi e ipotizzare degli scenari a cui devono corrispondere le opportune azioni mirate a ridurre il rischio. Gli aspetti relativi alla SICUREZZA ovvero alla “SAFETY” riguardano i dispositivi e le misure strutturali a salvaguardia dell’incolumità delle persone. Gli aspetti relativi alle strategie per attuare la sicurezza (ovvero la “SECURITY”) contro attacchi intenzionali orditi da persone o gruppi che intendono danneggiare la struttura costituiscono l’organizzazione per il servizio di tutela, ordine e di pubblica sicurezza. Entrambi tali aspetti devono essere verificati in modo complementare e solo una loro chiara definizione può tendere alla riduzione del rischio residuo per eventi non prevedibili che si possono avere in occasione di assembramenti o raggruppamenti significativi di persone. Le strategie sono finalizzate a limitare (e possibilmente eliminare) le possibilità di rischi derivante da: - Situazioni di panico per eventi accidentali - Possibilità di eventi cruenti emersi tra il pubblico presente - Incendi, esplosioni di impianti, attrezzature presenti - Possibilità di attacchi terroristici o minaccia di tali Le indicazioni emanate dal Dipartimento dei Vigili del Fuoco, Soccorso Pubblico e Difesa Civile del 19 Giugno 2017 riguardano principalmente gli aspetti di safety. ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 33 di 55
GESTIONE EVENTI PUBBLICI ASPETTI SAFETY Il controllo mirato alla sicurezza delle persone deve prevedere le seguenti valutazioni: IDONEA CAPIENZA DELLE AREE DI SVOLGIMENTO E VALUTAZIONE DEL MASSIMO AFFOLLAMENTO SOSTENIBILE L’area oggetto di svolgimento della manifestazione, essendo ripartita in diverse zone, consente un afflusso complessivo di circa 16.000 persone nelle giornate con maggiori presenze. Valutando la superficie di: - Piazza Garibaldi - Piazza San Francesco - Piazza Michele Ferrero - Via Roma - Piazza Cagnasso - Piazza Pertinace - Piazza Risorgimento - Piazza Rossetti - Corso Italia - Corso Langhe - Corso Piave - Viale Vico - Palazzetto Mostre e Congressi - Piazza antistante ex Tribunale - Piazza San Paolo - Chiesa San Giuseppe Si riscontra una superficie totale di circa 37.539 m2. ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 34 di 55
SORVEGLIANZA DEGLI ACCESSI
In considerazione che gli accessi all’area della “87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO
BIANCO D’ALBA” possono essere costituiti da:
Per l’evento IL PALIO DEGLI ASINI l’accesso avverrà da:
- Piazza Garibaldi (come rappresentato nella planimetria allegata) con due accessi sorvegliati da
4 addetti (2 per accesso)
- Per l’evento BOCUSE D’OR l’accesso avverrà da lato del padiglione Via Cavour e sarà
sorvegliato da 2 addetti
- Per l’evento MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO E RASSEGNA “ALBAQUALITA’” l’accesso
avverrà da Via Vittorio Emanuele II sorvegliato da 2 addetti
Per tutti gli altri eventi ogni accesso (veicolare) alle aree sarà sorvegliato da 2 addetti.
Risulta estremamente complesso e difficile garantire il controllo capillare degli accessi. Inoltre,
diversamente da altri eventi a pagamento, concerti o simili, ove l’accesso all’area avviene con
parecchio tempo di anticipo, per poter consentire al pubblico di raggiungere le aree più prossime
agli eventi, l’evento “87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA” presenta
peculiarità particolari quali:
- Le persone raggiungono l’evento “87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO
BIANCO D’ALBA ” poco prima dell’evento
- Il centro storico presenta un notevole numero di attività commerciali aperte.
- - Il centro storico presenta un notevole numero di ristoranti aperti
Per questo motivo, il pubblico giungerà presso le aree nei minuti antecedenti gli eventi, esclusi
coloro che già saranno presenti nell’area presso bar, ristoranti o attività commerciali.
Per le peculiarità dell’evento, presso ciascuno di questi accessi saranno presenti, lungo il
percorso stesso di accesso, appositi addetti, che saranno deputati ad un controllo delle persone
che accedono all’area. Gli addetti alla sorveglianza degli accessi avranno la funzione di controllo
delle persone, in modo particolare per quanto concerne i controlli delle situazione che possono
essere definite anomale:
- Zaini di dimensioni eccessive (ordinariamente oltre 10-20 litri) - Situazioni di accertabile stato
ebrezza
- Situazioni di eccesso di eccitazione all’ingresso dell’area
- Ingresso con bottiglie vetro o boccali
- In questo caso l’ingresso non dovrà essere consentito e l’addetto, in caso di diniego da parte
del soggetto, dovrà richiedere l’immediato intervento dell’autorità di P.S. che dovrà essere
disponibile nei pressi dell’area.
La comunicazione avverrà mediante telefono cellulare o radio alla centrale operativa che
smisterà la segnalazione agli organi di P.S. in funzione del settore di riferimento.
ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 35 di 55ORGANIZZAZIONE DEI CONTROLLI In considerazione delle caratteristiche della manifestazione area verrà suddivisa in settori “virtuali” per identificare in modo univoco tra gli addetti e le forze dell’ordine il punto (ovvero l’area) di richiesta di intervento o della presenza di una situazione anomala e che necessiti di controllo. I settori sono identificati mediante il nome stesso della manifestazione o luogo dove esso si svolge oppure mediante nomi delle vie, numeri civici o incroci. Per I due eventi con maggiore affollamento stimato, l’identificazione avverrà: - Per il PALIO DEGLI ASINI tramite numero tribuna e/o posto a sedere assegnato; - Per il BACCANALE E IL BORGO SI RIEVOCA tramite l’identificazione della Piazza e dell’allestimento del Borgo più vicino. UBICAZIONE E DOTAZIONE CONTROLLO ACCESSI Planimetria allegata alla presente Tabella con numero addetti ai controlli nelle pagine seguenti. Il parametro adottato per valutare il numero degli addetti dell’organizzazione è di almeno un addetto ogni 250 persone presenti. Anche per gli eventi classificati “ambito meno rilevante” si prevede la presenza di almeno due addetti dell’organizzazione dell’evento stesso. Saranno inoltre presenti le forze dell’ordine secondo il piano approntato dell’autorità di P.S. Gli addetti ai controlli dovranno essenzialmente effettuare un servizio di monitoraggio degli ingressi, per verificare il rispetto del regolamento della sicurezza di cui al presente piano, ma soprattutto assicurare che i varchi a loro affidati restino e si mantengano liberi in caso di esodo. In caso di necessità essi si dovranno adoperare per indirizzare le persone verso i varchi di esodo. Nel caso in cui il varco a loro affidato risulti non fruibile gli addetti dovranno indirizzare le persone verso il varco più prossimo, possibilmente opposto a quello non fruibile. ivo pellegrino ingegnere 87a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA pag. 36 di 55
Puoi anche leggere
