AWARDS 2018 DUEGRADI - IL RAFFRESCAMENTO RADIANTE - AGENZIA CASACLIMA

Pagina creata da Enrico Mazzola
 
CONTINUA A LEGGERE
AWARDS 2018 DUEGRADI - IL RAFFRESCAMENTO RADIANTE - AGENZIA CASACLIMA
N° 3 – ottobre 2018
IV anno
Quadrimestrale
Poste Italiane S.p.A.
Spedizione in A. P.
70% – NE/BZ
                                                                    N° 3 - OTTOBRE 2018

                                                                   DueGradi

                                                         Awards 2018

                 Il raffrescamento    uova norma
                                     N                La collaborazione
                 radiante            sugli accumuli   fra CasaClima
                                     elettrici        e McDonald’s
AWARDS 2018 DUEGRADI - IL RAFFRESCAMENTO RADIANTE - AGENZIA CASACLIMA
CI SONO INFINITI MODI PER FARE
UN CONTROTELAIO.
MA SOLO UNO TI DÀ INFINITI
VANTAGGI.

                 Progettata per garantire maggiore efficienza acustica
                 ed energetica, Thermoblok Infinity è la linea di prodotti
                 termoisolanti dell’azienda Centro Avvolgibili, certificata
                 a livello europeo, che permette di raggiungere ottimi
                 livelli di isolamento termico con un elevato risparmio
                 energetico.
                 IL MONOBLOCCO STRUTTURALE.

                   Centro Avvolgibili snc             Tel. 0968 43 25 81
            Località Flaminio - Pianopoli (CZ)   info@centroavvolgibili.it

                                                                             centroavvolgibili.it
AWARDS 2018 DUEGRADI - IL RAFFRESCAMENTO RADIANTE - AGENZIA CASACLIMA
/ Perfect Welding / Solar Energy / Perfect Charging

 CON FRONIUS
 SI GUARDA AL FUTURO
 UNA NUOVA ABITAZIONE SI PROIETTA AL FUTURO,
 PORTANDO TUTTI I PROPRI CONSUMI SULL’ELETTRICO.
 Questa famiglia ha deciso di eliminare il gas inserendo     per caricare completamente la batteria durante il giorno e
 pompa di calore e forno a induzione, in questo modo tutti   utilizzare ogni notte l’energia immagazzinata in batteria.
 i carichi in gioco si spostano sull’elettrico.              Attraverso un’analisi dei costi dell’impianto FV con
 I consumi annui dell’abitazione sono stati quantificati     sistema di accumulo e di quanto il cliente avrebbe
 in 15.000 kWh circa, si è scelto quindi di installare un    speso in bolletta elettrica, si evince un tempo di rientro
 impianto fotovoltaico con una potenza di picco di 15        dell’investimento in 8 anni, permettendogli di avere in 25
 kWp collegati a 1 Fronius Symo 10.0 e a Fronius Symo        anni un flusso di casa in positivo pari quasi al 65% in più
 Hybrid 5.0 direttamente connesso a una Fronius Solar        rispetto all’investimento iniziale.
 Battery 12.0 che ci permette di immagazzinare 12 kWh
 nominali giornalmente; in questo modo si abbattono i
 costi energetici dell’abitazione sia diurni sia notturni.                    Crediamo in un mondo alimentato
 Un impianto FV di queste dimensioni permette di                              al 100% da fonti rinnovabili utilizzabili
                                                                              da chiunque, ovunque, in ogni istante.
 produrre annualmente circa 18.000 kWh annui in fascia
 F1, permettendo di avere un surplus energetico necessario                    pv-italy@fronius.com / www.fronius.it
AWARDS 2018 DUEGRADI - IL RAFFRESCAMENTO RADIANTE - AGENZIA CASACLIMA
Indice
                                              CasaClima Awards 2018
         6    CasaClima in Vetrina
         8    Numeri
       10 CasaClima Awards 2018
       13 Rifugio al Sasso Nero
       16 Casa Pertinger
       18     Villa iChiani
       20 Apartments Windegg

                                              10
       22 Hotel Zallinger
       24 Villa K. S.
       26 Casa Barbareschi
       28 Vincitori Fidelity Cube
       30 Innovation Day 2018
                                                                40
       32 CasaClima – Mc Donald’s
       40 Il raffrescamento radiante
       46	Una nuova norma
           sugli accumuli elettrici
       50	Un nuovo modo
           di abitare in città

                                                           32
       52 La casa di Edmondo
       58	Troppa CO2
           da problema a risorsa?
       60     Stella Maris
       67 Un buon caffè per il consulente
                                              52
       68	Sostenibilità per le generazioni
           di domani
       69	Con CasaClima siamo
           in una botte di ferro
       70     Congresso CasaClima 2019
       72     Update
       73     Corsi & Eventi
       74     Calcolatore di CO2 – Mobilità
       77     Prodotti Qualità CasaClima
       80     Partner CasaClima
       81     CasaClima Cartoon

      PR - Info                               60
       29     EXRG
       45     STP
       48     Terzer
       57     Dierre

4   CasaClimaDueGradi
AWARDS 2018 DUEGRADI - IL RAFFRESCAMENTO RADIANTE - AGENZIA CASACLIMA
Editoriale

        A fine settembre l’Agenzia CasaClima ha avu-
to l’opportunità di poter accogliere una delegazione
cinese proveniente dalla provincia di Shandong.
Il vivo interesse dimostrato dagli ospiti asiatici per
lo standard CasaClima è legato tra l’altro alla priori-
tà nazionale del governo di Pechino di voler ridurre
drasticamente l’impatto ambientale del Paese più po-
poloso del mondo. Così la Cina non solo vuole di-
ventare un modello rispetto allo sfruttamento delle
energie pulite, ma si muove anche per promuovere
il risparmio energetico in edilizia. Nel caso specifico    Dr. Ing. Ulrich Santa
il potenziale di risparmio nel settore delle costruzio-    Direttore Generale Agenzia CasaClima
ni è veramente enorme. In Cina, in un anno, si co-
struisce ex novo quasi la superficie equivalente al
patrimonio edilizio complessivo dell’Italia. Modelli
come quello CasaClima possono rappresentare un’op-
portunità anche per il gigante orientale. La domanda
per edifici sostenibili e di qualità sta crescendo co-
stantemente e, a pari passo, il mercato delle costru-
zioni si sta adeguando.
Anche la Cina deve però fare i conti con un conte-
sto socio-economico in cambiamento. Così come in
Italia, l’invecchiamento della popo-
lazione e l’aumento dei nuclei fami-
liari formati da una sola persona si
ripercuotono anche sul mercato im-        Gentili lettrici e lettori!
mobiliare facendo aumentare gli al-
loggi per singoli abitanti e la superfi-
cie occupata pro-capite, con la conseguente crescita
dell’intensità energetica e l’impronta ambientale del
singolo. Effetti che azzerano in parte il guadagno
ottenuto sul fronte dell’efficientamento energetico.
Dall’altra parte diventano sempre più importanti il
tema delle barriere architettoniche e le nuove tecno-
logie a supporto dell’abitare assistiti degli anziani.
Nella progettazione diventerà fondamentale anticipa-
re l’invecchiamento. Le nostre case dovranno essere
concepite in modo tale da poter essere adattate a tut-
te le fasi e le esigenze della nostra vita. E bisognerà,
inoltre, scegliere approcci intergenerazionali, per in-
coraggiare lo scambio e il sostegno tra generazioni.
Un bellissimo esempio di una scelta consapevole e
responsabile è quella dell’ottantenne Edmondo Sol-
dà, che ha realizzato una CasaCima Gold ad altissima
efficienza energetica e rispettosa dell’ambiente per la-
sciare una testimonianza concreta ai suoi nipoti su
come ognuno di noi possa contribuire alla salvaguar-
dia della terra lasciataci dai nostri padri.

                                                                                                  CasaClimaDueGradi   5
AWARDS 2018 DUEGRADI - IL RAFFRESCAMENTO RADIANTE - AGENZIA CASACLIMA
CasaClima in vetrina
Fotos: David Schreyer

                             INFO

                            CasaClima A
                            Ubicazione Caldaro (BZ)
                            Progettazione arch. Peter Zoderer,
                            Studio feld72 Architekten

                        6   CasaClima
AWARDS 2018 DUEGRADI - IL RAFFRESCAMENTO RADIANTE - AGENZIA CASACLIMA
CasaClima   7
AWARDS 2018 DUEGRADI - IL RAFFRESCAMENTO RADIANTE - AGENZIA CASACLIMA
Numeri

    Awards2003            2004
                                      2003 inizio premiazione | 16
                                             2005                2006

                                     2009

                                   2010

                            2013

                                                                 2014

              2017

                                                                 2018

    Awards 2018 |1.450 edifici certificati nel 2017
    6 edifici premiati | 5 membri di giuria | 140 partecipanti alla
    consegna dei premi | 1.730 gr. peso di un cubo d’oro
8   CasaClimaDueGradi
AWARDS 2018 DUEGRADI - IL RAFFRESCAMENTO RADIANTE - AGENZIA CASACLIMA
edizioni CasaClima Awards   | 82 edifici premiati
                                                    2007

                      2008

                                          2011

             2012

                                                    2015

             2016

      Premio al pubblico | 20 edifici candidati
      6.047 voti assegnati nel sondaggio online
                                                           CasaClimaDueGradi   9
AWARDS 2018 DUEGRADI - IL RAFFRESCAMENTO RADIANTE - AGENZIA CASACLIMA
CasaClima Awards 2018

     CasaClima Awards 2018
     Venerdì 14 settembre sono stati premiati al NOI Techpark di Bolzano
     i migliori progetti CasaClima del 2017

     Il lavoro della giuria tecnica quest’an-
      no si è confrontato con una grande
     mole di progetti, visto che l’ultimo
                                                Gli Awards sono stati consegnati
                                                dall’Assessore Richard Theiner, dal
                                                Presidente dell’Ordine degli Architet-
                                                                                         presentante della giuria Chiara
                                                                                         Tonelli e dal Direttore Generale di
                                                                                         CasaClima Ulrich Santa.
     anno sono stati certificati tanti nuo-     ti dell’Alto Adige Johann Vonmetz,       I premiati 2018: Casa Pertinger
     vi edifici CasaClima come mai prima.       dal Direttore di Habitech Francesco      (Forer – Unterpertinger Architetti)
     Oltre ai 5 premi della giuria sono stati   Gasperi, dal Vicepresidente di Fie-      a Rio Pusteria (BZ), Villa iChiani
     assegnati anche il premio del pubbli-      ra Bolzano Claudio Corrarati, dal        (Arch. Gianfranco Marino) a Gaglia-
     co, un premio speciale e due premi di      presidente del CasaClima Network         no del Capo (LE), ClimaHotel Zal-
     riconoscenza.                              Verona Roberto Calliari, dalla rap-      linger di noa* sull’Alpe di Siusi (BZ),

10   CasaClimaDueGradi
LA GIURIA 2018

                                                                                       Arch. Chiara Tonelli
                                                                                       Università Roma Tre

                                                                                       Arch. Johann Vonmetz
                                                                                       Presidente Ordine degli
                                                                                       Architetti Alto Adige

                                                                                       Ing. Piergabriele Andreoli
                                                                                       Direttore AESS - Agenzia per l'Energia
                                                                                       e lo Sviluppo Sostenibile, Modena

                                                                                       Dott. Ulrich Klammsteiner
                                                                                       Direttore tecnico Agenzia CasaClima

                                                                                       Ing. Ulrich Santa
                                                                                       Direttore Generale Agenzia CasaClima

Apartments Windegg (Arch. Horst            Grappa (VI) Green Design Srl e la        ogni anno più difficile scegliere tra
Freissinger) a Caldaro (BZ), Villa K. S.   cooperativa edilizia Abitcoop di         i molti edifici di alta qualità i can-
(Arch. Stephan Marx) in Val Veno-          Modena, che da anni costruiscono         didati per gli Awards”, commenta il
sta (BZ) e con il premio speciale il       con successo secondo lo standard         Direttore Generale Ulrich Santa, che
Rifugio al Sasso Nero (Studio Sti-         CasaClima. Il premio del pubbli-         aggiunge “il nostro ringraziamento
fter Bachmann) a S. Giovanni/Valle         co è stato assegnato da una vota-        come sempre va anche ai commit-
Aurina (BZ).                               zione online a Casa Barbareschi a        tenti, senza i quali non si potreb-
Con i Fidelity Cube sono stati pre-        Castelcovati (BS). “Visto il crescente   bero mai realizzare progetti come
miati l’impresa edilizia di Pove del       numero di edifici certificati diventa    questi.”

                                                                                                               CasaClimaDueGradi   11
Fotos: Stol.it / Francesco Ippolito

12   CasaClimaDueGradi
CasaClima Awards 2018

Rifugio al Sasso Nero
Premio speciale

                                                                                                                                           Fotos: Oliver Jais
Il nuovo rifugio al Sasso Nero è situato
 alla forcella di Riotorbo in valle Aurina
ad un’altitudine di circa 3.030 m vicino
                                             plicemente con una panca perimetra-
                                             le continua, grandi tavoli e sgabelli.
                                             Il vero “lusso” del rifugio è costituito
                                                                                         gresso, i dormitori sono realizzati in
                                                                                         legno naturale. La facciata esterna è
                                                                                         rivestita in rame. L’intera superficie
alla frontiera con l’Austria. Un edifico     dal luogo, e dalla vista sul paesaggio      inclinata del tetto verso sud-ovest è
davvero unico che si sviluppa su sei         circostante che può spaziare dagli Al-      coperta da pannelli fotovoltaici per
piani e che è stato costruito nell’arco      ti Tauri, alle Alpi Zillertaler, al Parco   la produzione di energia elettrica.
di otto mesi, sotto la guida della Ripar-    Naturale Vedrette di Ries Aurina fino
tizione provinciale infrastrutture e ser-    alla Marmolada. Nell’interrato si tro-
vizi tecnici per un costo di lavori circa    vano spazi per asciugare vestiti e at-
4 milioni e 200 mila euro.                   trezzature, i servizi sanitari e i locali
Il rifugio è concepito come una sorta        accessori. Ai piani superiori sono col-
di “pinnacolo” ad indicare agli alpi-        locate le stanze rivolte in ogni direzio-
nisti la strada da seguire, a 360 gradi.     ne ed i servizi sanitari. Nel sottotetto
Le facciate, a forma libera, sono proget-    sono disposti gli alloggi per il gestore
tate come per appoggiarsi all’indietro o     ed il personale. Il bivacco invernale
sporgere quasi fossero spinte indietro       con 12 cuccette è integrato al primo
o modellate nel tempo dal ghiacciaio,        piano dell’edificio ed è raggiungibile
dal vento e dalle intemperie.                anche dall’esterno. Il disegno e i ma-
Si accede al rifugio da una terrazza in      teriali usati consentono al nuovo rifu-
pietra naturale realizzata a secco at-       gio di fondersi con il terreno natura-
traverso una zona di ingresso coper-         le come un’irregolarità del paesaggio
ta. La bussola di accesso accoglie gli       L’intera struttura è realizzata in pan-
scalatori con un guardaroba dotato           nelli prefabbricati con tavole incro-
di armadietti per il deposito degli zai-     ciate di abete rosso e gli interni sono
ni, dando direttamente accesso alla          eseguiti in larice non trattato. Anche
Stube. Quest’ultima è arredata sem-          i mobili per la Stube, il bancone, l’in-

                                                                                                                  CasaClimaDueGradi   13
CasaClima Awards 2018

14   CasaClimaDueGradi
INFO

CasaClima A
Ubicazione
San Giovanni in Valle Aurina (BZ)
Committente
Provincia Autonoma di Bolzano
Progettazione architettonica
Studio Angelika Bachmann &
Helmut Stifter
Progettazione impiantistica
Bergmeister Srl

                                    GIUDIZIO DELLA GIURIA

                                    A 3026 metri, sulle Alpi Aurine una
                                    demolizione e ricostruzione al ridos-
                                    so del confine con l’Austria. Un rifu-
                                    gio in legno dal design moderno che
                                    ha come “verro lusso” il panorama.
                                    Si sviluppa in verticale, su sei piani e
                                    con la forza iconica domina il paesag-
                                    gio circostante.

                                                             CasaClimaDueGradi   15
CasaClima Awards 2018

                          Casa Pertinger
Fotos: Oliver Jais

                          A    l centro di Rio di Pusteria si trova
                               una vecchia casa di artigiani, la
                          casa dello storico calzolaio del paese.
                                                                      di un armonioso “insieme di case”,
                                                                      tutelato dalla normativa provinciale,
                                                                      che crea e caratterizza il vicolo ai pie-
                          Essa poggia sul vecchio muro del ci-        di della chiesa.
                          mitero e forma con l’edificio adiacen-      La struttura dell’edificio è in muratu-
                          te l’ingresso all’antica strada commer-     ra portante in laterizio con isolamen-
                          ciale “Katharina Lanz”. Molti stili si      to a cappotto con pannelli in lana
                          sono succeduti nel corso degli anni,        di roccia da 16 cm. Il tetto in legno
                          ma nell’attuale progetto di ricostru-       è invece coibentato con pannelli in
                          zione e risanamento dell’edificio si è      fibra di legno. Tutti i materiali uti-
                          cercato di riscoprire la semplicità del-    lizzati sono altamente performanti
                          la vecchia casa dell’artigiano. Dalla       a cominciare dai serramenti in tri-
                          scelta attenta della tonalità dei colori    plo vetro con telaio in legno e allu-
                          delle pareti esterne, alle dimensioni       minio per aumentarne la durabilità.
                          delle bucature, è tutto perfettamente       Il comfort termico è affidato ad un
                          in sintonia con gli edifici circostanti.    impianto radiante a pavimento allac-
                          Infatti, non è solo la casa in sé impor-    ciato ad una caldaia a condensazione
                          tante, ma l’intero edificio che è parte     di ultima generazione.

                     16   CasaClimaDueGradi
GIUDIZIO DELLA GIURIA

Il nuovo edificio, una demolizione e
ricostruzione di un antico negozio/
abitazione nel centro storico di Rio
Pusteria si inserisce perfettamente,
attraverso la sua elegante semplicità,
“nell’insieme di case” preesistenti,
a rafforzare il patrimonio ambientale
e culturale di questi territori.

INFO

CasaClima A
Ubicazione Rio Pusteria (BZ)
Committente W. Pertinger
Progettazione architettonica
forer°unterpertinger
Progettazione impiantistica
Ing. Robert Gasser

                       CasaClimaDueGradi   17
CasaClima Awards 2018

     Villa iChiani
     U    na casa in mezzo agli ulivi del Sa-
          lento, fra vitigni, alberi da frutto
     e vegetazione tipicamente mediterra-
                                                 della cubatura esistente e nel rispet-
                                                 to del vincolo paesaggistico presen-
                                                 te. Un intervento all’insegna dell’ef-
                                                                                            nuovi infissi dalle elevate prestazio-
                                                                                            ni. Inoltre l’ausilio di sistemi di scher-
                                                                                            matura solare orientabili e controllati
     nea, Villa iChiani a Gagliano del Ca-       ficienza energetica, della sostenibilità   da una tecnologia domotica di facile
     po (LE) è una struttura ricettiva che si    e del comfort abitativo che attraver-      utilizzo, hanno permesso di ridurre
     integra perfettamente con l’ambiente        so l’applicazione volontaria del pro-      il rischio di surriscaldamento causa-
     e la natura circostante.                    tocollo CasaClima ha consentito a          to dall’irraggiamento diretto sulle su-
     Situata sull’antica via del perdono,        questo edificio, unico nel Salento, di     perfici vetrate.
     anticamente percorsa dai pellegrini         ottenere la certificazione CasaClima       Inoltre l’installazione di un impianto
     per raggiungere il santuario di Santa       Gold.                                      di ventilazione meccanica controllata
     Maria di Leuca, la villa fu costruita       Il vero punto di forza del progetto è      calibrato sulle reali esigenze dell’edi-
     agli inizi degli anni ottanta ed è stata    stata la riqualificazione dal punto di     ficio, insieme ad un sistema di pro-
     sottoposta nel 2017 ad un importan-         vista energetico e della sostenibilità     duzione di energia elettrica e di ACS
     te intervento di ristrutturazione che       ambientale, che lo ha reso del tutto       alimentato da un impianto fotovol-
     ne ha conservato i caratteri tipologici     indipendente dalle fonti energetiche       taico e da un impianto solare termi-
     della tradizione locale.                    di origine fossile.                        co, entrambi installati e posati perfet-
     Un intervento attento di ridistribu-        Lo scopo è stato raggiuto attraverso       tamente a raso sulla copertura piana,
     zione degli spazi interni ha permes-        l’uso di materiali molto performanti       le hanno permesso di essere classi-
     so la trasformazione della residenza        come l’isolamento termico a cappot-        ficata come edificio a energia quasi
     estiva dei proprietari in una moder-        to in pannelli di calcio silicato e la     zero (nZEB), sia in regime estivo che
     na struttura ricettiva senza aumento        sostituzione di tutti i serramenti con     invernale.

18   CasaClimaDueGradi
INFO

CasaClima Gold
Ubicazione
Gagliano del Capo (LE)
Committente
M. Ruberti
Progettazione architettonica
Arch. Gianfranco Marino
Progettazione impiantistica
Arch. Gianfranco Marino

                               GIUDIZIO DELLA GIURIA

                               Una riqualificazione edilizia nel cuore
                               del Salento che ha saputo trasformare
                               un semplice casolare rurale in una
                               struttura ricettiva di grande qualità
                               abitativa.
                               Il punto di forza di questo progetto è
                               la rigenerazione dal punto di vista
                               energetico e della sostenibilità am-
                               bientale che ha reso questa CasaClima
                               Gold del tutto indipendente dalle fonti
                               di energia fossile.

                                                       CasaClimaDueGradi   19
CasaClima Awards 2018

     Apartments Windegg
     Risanamento

     L   ’imponente edificio che un tem-
         po ospitava una cantina vinicola
     si trova nel centro storico del paese di
                                                 L’edificio si sviluppa su un piano se-
                                                 minterrato, due piani fuori terra e
                                                 un sottotetto abitabile in cui è stato
                                                                                               di passare da 272 kWh/m²a 59 kWh/m²a
                                                                                               di fabbisogno termico nel periodo
                                                                                               di riscaldamento insieme a un in-
     Caldaro, in un punto particolarmente        possibile ricavare dieci appartamenti         nalzamento dei livelli di salubrità e
     ventilato come si evince dal suo no-        di varie metrature, tutti provvisti di        comfort all’interno degli ambienti.
     me. Essendo uno dei pochi edifici a         impianto di ventilazione meccanica            Un ottimo risultato per un edificio
     Caldaro a godere della vista del lago, è    decentrale.                                   vincolato reso possibile anche gra-
     stato trasformato in un signorile edi-      L’attento lavoro di risanamento at-           zie al contributo di analisi dettaglia-
     ficio residenziale.                         traverso l’isolamento delle logge,            te sull’andamento delle temperatu-
     L’edificio è sottoposto al vincolo di       la costruzione di spallette e davanza-        re superficiali interne nei punti dove
     tutela degli insiemi, che non ha con-       li isolati per gli infissi, la coibentazio-   non è stato possibile garantire la con-
     sentito di intervenire con un cappot-       ne dei muri di spina sul primo solaio         tinuità dell’isolante.
     to termico esterno, al fine di conser-      caldo e un nuovo tetto mantenuto              Un’accurata progettazione dei volumi,
     vare l’aspetto storico architettonico       nella sua forma, ma isolato con pan-          nonostante la presenza del vincolo e
     dell’immobile.                              nelli in fibra di legno, ha consentito        il considerevole spessore dei muri, ha
     La facciata, le aperture delle finestre e   un miglioramento delle prestazioni            creato le condizioni per la realizzazio-
     l’intonaco storico sono stati così con-     energetiche del fabbricato. Inoltre,          ne di logge per illuminare gli ambienti
     servati e la muratura in pietra è stata     la presenza di soluzioni attive per la        con luce naturale e al contempo pro-
     coibentata dall’interno con pannelli        mitigazione dei ponti termici come i          durre un sistema di vuoti e pieni nelle
     in calcio silicato e un intonaco ter-       pavimenti radianti alimentati da una          facciate con giochi di ombre che valo-
     moisolante alleggerito con microsfe-        caldaia a condensazione con accumu-           rizzano le caratteristiche architettoni-
     re di EPS.                                  lo di 2000 litri ha permesso all’edificio     che dei prospetti.

20   CasaClimaDueGradi
GIUDIZIO DELLA GIURIA

                               L’imponente edificio, con la vista sul
                               lago di Caldaro, ha saputo rigenerarsi
                               a nuova vita attraverso un risanamen-
                               to attento alla conservazione dell’im-
                               magine architettonica e della materia
                               dell’edificio storico, ma soprattutto
                               al comfort termico e all’efficienza
                               energetica.

INFO

CasaClima R
Ubicazione Caldaro (BZ)
Committente J. Brigl
Progettazione architettonica
Arch. Horst Freissinger
Consulenza CasaClima
Ing. Ruben Erlacher

                                                      CasaClimaDueGradi   21
CasaClima Awards 2018

                        Hotel Zallinger
Fotos: Alex Filz

                        L   a malga Zallinger ha una lunga sto-
                            ria. Già nel 1850 il piccolo borgo
                        montano era composto da 8 edifici:
                                                                   nuovo villaggio alpino. Con il pas-
                                                                   sare degli anni le singole costruzioni
                                                                   sono cambiate, quindi, per riporta-
                                                                                                             strato di ventilazione e una coiben-
                                                                                                             tazione in fibra di legno da 16 cm.
                                                                                                             La scelta di materiali privi di sostan-
                        una chiesetta e 7 baite tra spazi abi-     re in vita ciò che era andato perdu-      ze tossiche e l’ausilio dell’impianto di
                        tativi, luoghi di lavoro e le stalle per   to, è stato sviluppato un nuovo con-      ventilazione meccanica controllata as-
                        il bestiame. Con il passare degli anni     cetto basato sulla tipologia originaria   sicura un clima confortevole e salubre
                        le singole costruzioni hanno subito        del paese.                                nelle stanze.
                        diverse modifiche e nel 1935 si ha         Gli chalet che circondano l’hotel si      Gli chalet sono orientati in modo da
                        testimonianza di questo luogo come         fondono dolcemente con la natu-           consentire da ogni camera la miglio-
                        un posto di ristoro.                       ra circostante e la facciata in legno     re vista possibile e ognuno degli cha-
                        I progettisti sono ripartiti da ciò che    Blockhaus degli edifici conferisce un     let ha all’interno 4 camere. Gli cha-
                        era andato perduto e nella nuova pla-      aspetto unitario a tutto il gruppo.       let sono collegati a due a due da un
                        nimetria sono stati inseriti i caratteri   Le pareti esterne delle baite sono ri-    corridoio coperto, dal quale si accede
                        tipologici originari del vecchio bor-      vestite con una facciata a vista in       alle camere. Il design delle camere è
                        go alpino. Il paesaggio delle Dolomi-      “mattoncini” di legno di larice, uno      sobrio ed elegante.
                        ti, patrimonio mondiale UNESCO,
                        è stato il punto di partenza di questo
                        progetto con l’obiettivo di collocare
                        dolcemente questo piccolo nucleo di
                        edifici all’interno di un ecosistema
                        unico al mondo.
                        La vecchia pensione e il fienile esi-
                        stenti sono stati demoliti, ricostruiti
                        e sostituiti da costruzioni più piccole,
                        che meglio si armonizzano con il pae-
                        saggio esistente. Questa nuova versio-
                        ne della malga sull’Alpe di Susi è ora
                        un ClimaHotel 3 stelle superior con 6
                        chalet, dove ancora una volta la chie-
                        sa è rimasta l’elemento centrale del

                   22   CasaClimaDueGradi
INFO

ClimaHotel
Ubicazione Alpe di Siusi (BZ)
Committente L. Schenk & M. Burger
Progettazione architettonica
noa* network of architecture
Progettazione impiantistica
Ing. Kurt Tröbinger

GIUDIZIO DELLA GIURIA

Il nuovo Zallinger ha mantenuto il suo
fascino e le caratteristiche di un’antica
malga, pur assicurando ai suoi ospiti
tutti i vantaggi del comfort moderno.
L’albergo con i suoi sei nuovi chalet
costruiti in legno è un ottimo esempio
di struttura alberghiera moderna,
sostenibile e inserita dolcemente nel
Patrimonio Naturale dell’Umanità.

                         CasaClimaDueGradi   23
CasaClima Awards 2018

                          Villa K. S.
Fotos: René Riller

                          L  a villa è costruita su un soleggiato
                             lotto circondato dai meleti della
                          Val Venosta (BZ), posizionati lungo
                                                                    zione con l’esterno e danno fluidità
                                                                    agli ambienti.
                                                                    La struttura non si inserisce nell’am-
                          un dolce declivio. Il punto di par-       biente circostante solo per la sua for-
                          tenza del progetto è stato un volume      ma, ma anche per la scelta dei ma-
                          compatto intonacato in calce bianca,      teriali, rigorosamente locali: il legno
                          che, a seconda delle esigenze degli       per i rivestimenti provenienti dal
                          abitanti, dei livelli di luce naturale    bosco della frazione in cui si trova
                          richiesta e della necessità di privacy,   l’edificio e la pietra naturale dal
                          riesce ad adattarsi e a creare zone de-   Monte Sole.
                          stinate alle diverse attività mediante    La struttura dell’edificio è massic-
                          mirate sottrazioni di volume. Questi      cia, in muratura coibentata con un
                          incavi volumetrici sono stati rivestiti   cappotto esterno in pannelli di lana
                          con materiali diversi, legno o vetro,     di roccia, mentre il tetto in legno è
                          che penetrano anche all’interno degli     isolato in fibra di legno nella struttu-
                          ambienti. Questo gioco di fuori-den-      ra a travi della copertura.
                          tro e pieno-vuoto è trasmesso anche       Il sistema impiantistico è affidato ad
                          all’elemento più importante, il setto     una caldaia a pellet, mentre per la
                          in pietra naturale, che divide l’inte-    climatizzazione degli ambienti il
                          ra struttura. Questi elementi confe-      compito è assegnato ad un impianto
                          riscono all’interno una stretta rela-     radiante a pavimento.

                     24   CasaClimaDueGradi
INFO

                                         CasaClima A
                                         Ubicazione (BZ)
                                         Committente K. S.
                                         Progettazione architettonica
                                         Arch. Stephan Marx
                                         Consulenza CasaClima
                                         Ing. Paolo Orrù

GIUDIZIO DELLA GIURIA

Una CasaClima A di elevata qualità
architettonica circondata da prati e
meleti. L’accurata ricerca formale,
la scelta di materiali locali unita ad
una progettazione energeticamente
efficiente ne fanno una residenza mo-
derna con un alto livello di comfort
abitativo.

                                                             CasaClimaDueGradi   25
CasaClima Awards 2018

     Casa Barbareschi
     Premio del pubblico

     L   ’abitazione è inserita nella nuova
         zona residenziale di espansione di
     Castelcovati (BS) proprio al confine
     tra il centro storico e la campagna bre-
     sciana. La casa è circondata da piccoli
     edifici, soprattutto monofamiliari e bi-
     familiari, la maggior parte dei quali so-
     no chiusi da un giardino recintato con
     piscina e poco interessanti dal punto
     di vista architettonico. Dal confron-
     to ne scaturisce un evidente contra-
     sto dato il grande rigore estetico del-
     la nuova struttura: colori chiari, linee
     rette essenziali e assenza di qualsiasi
     elemento aggiuntivo che possa distur-
     bare l’ordine compositivo.
     La struttura è in cemento armato con
     tamponamento in laterizio porizza-
     to ed è coibentata con un cappot-
     to esterno in pannelli di EPS, men-
     tre nella parete verso l’autorimessa
     sono stati applicati pannelli in lana
     minerale. Molta cura è stata presta-
     ta alla riduzione dei ponti termici:
     i balconi a sbalzo sono stati collegati al-
     la struttura dell’edificio mediante con-
     nettori isolanti per il taglio termico.

26   CasaClimaDueGradi
INFO

                                            CasaClima A
                                            Ubicazione Castelcovati (BS)
                                            Progettazione architettonica
                                            Geom. Alessandro Barbareschi

I serramenti in legno/alluminio, so-
no di alta qualità e dotati di triplo
vetro. I sistemi di riscaldamento, raf-
frescamento e dell’acqua calda sani-
taria sono alimentati da una pompa
di calore e pannelli solari. L’impian-
to di emissione del calore è costitui-
to da un pavimento radiante a bassa
temperatura.
La produzione di calore avviene an-
che in modo passivo, i grandi sbalzi
infatti sono progettati per ottenere il
massimo confort nella stagione estiva
e apporti gratuiti in quella invernale.
Integrati sulla copertura piana della
casa si trovano l’impianto solare ter-
mico e l’impianto fotovoltaico, con
annessa batteria di accumulo uniti ad
un pozzo domestico, utilizzata anche
per riscaldare l’acqua della piscina a
24 °C. Lo sfruttamento delle fonti
energetiche rinnovabili permette
all’edificio la quasi autosufficienza
energetica. Una ventilazione mecca-
nica controllata con by-pass estivo si
occupa della qualità dell’aria all’inter-
no della struttura.

                                                            CasaClimaDueGradi   27
CasaClima Awards 2018

     Fidelity
     Cube
     2018
     D   urante la cerimonia di premiazione degli Awards di
         quest'anno, per la prima volta l’Agenzia CasaClima
     ha premiato le aziende di costruzioni che hanno
     fatto dei protocolli CasaClima il loro normale standard
     di qualità costruttiva.

     I “Fidelity Cube 2018” sono andati alla cooperativa            L’altra impresa premiata con il “Fidelity Cube 2018” è sta-
     Abitcoop che è stata la prima ad adottare a Modena             ta la Green Design Ecobuilding di Pove di Grappa (VI).
     lo standard CasaClima nell’edilizia. Gli edifici fino ad       Green Design Ecobuilding guidata dal geom. Andrea Pe-
     oggi realizzati sono 56, di cui 45 certificati e 11 in corso   ron, Consulente energetico CasaClima, è da anni attiva
     di certificazione, mentre altri 6 sono in fase di progetta-    sul mercato della sostenibilità e dell’efficienza energetica.
     zione, per un totale di 624 alloggi.                           L’impresa opera nel pubblico e nel privato con il servizio
     Hanno ritirato il premio il Presidente di Abitcoop Lauro       pacchetto “chiavi in mano”: progettazione, intervento
     Lugli e gli ingegneri Andrea Prampolini e Francesco Rossi.     costruttivo e certificazione finale CasaClima.

28   CasaClimaDueGradi
PR - INFO

Il monitoraggio degli impianti Nilan
creato da EXRG
Il monitoraggio e la gestione remota rappresentano una garanzia di controllo e
una libertà di gestione degli impianti Nilan by EXRG su qualsiasi dispositivo mobile.
                   Forte dell’esperienza di   pianto, verifica la coerenza del compor-
                   oltre 10 anni nel moni-    tamento del sistema edificio-impianto
                   toraggio e nella super-    al progetto e può, anche a distanza, fa-
visione degli impianti, EXRG ha creato        cilmente modificare alcuni parametri
EXRG CONNECT, una piattaforma di              operativi che garantiscono un settaggio
gestione e controllo a distanza di tutti      personalizzato.
gli impianti dotati di tecnologia Nilan.      L’impiego di speciali misuratori di
Grazie ad una scheda WEB, accessorio          energia elettrica consente anche la va-
su tutte le unità di ventilazione e aggre-    lutazione energetica dei consumi.
gati compatti, ogni soluzione Nilan può       La piattaforma EXRG CONNECT assicu-
essere semplicemente interfacciata me-        ra massima flessibilità di programmazio-
diante APP o browser ad un sistema di         ne remota dell’impianto e la creazione di
supervisione remota, che consente l’ac-       speciali pacchetti personalizzati, costrui-
cesso ed il controllo secondo diversi li-     ti su misura, in funzione delle differen-
velli: UTENTE, PROGETTISTA, SERVICE.          ti configurazioni impiantistiche. Grazie
Una particolare attenzione è stata po-        alla supervisione, il servizio di assisten-
sta all’esigenza dell’utente finale di po-    za EXRG ha la possibilità di intervenire
ter controllare, in ogni momento e da         tempestivamente in remoto e soddisfare
qualsiasi device mobile IOS o Android,        le richieste del committente senza ne-
lo stato del proprio impianto, moni-          cessità di visionare l’impianto in loco.
torandone il corretto funzionamento           EXRG CONNECT, già presente in nu-
e consentendo la modifica dei princi-         merosi impianti, è stato recentemente
pali valori, quali set point e velocità di    impiegato durante l’evento “Sfida al cu-
ventilazione.                                 bo di Ghiaccio” di Rimini, dimostran-
Una sezione approfondita è dedicata al        do la propria ideale applicazione an-
progettista, che con il monitoraggio dei      che nella valutazione prestazionale dei
principali elementi funzionali dell’im-       sistemi CasaClima.

                                                                                            NILAN Compact P una
                                                                                            gamma di 24 modelli

                                                                                                              CasaClimaDueGradi   29
                  EXRG Srl - Via Ungheresca Sud, 3 - Mareno di Piave (TV) - tel. 0438 1710028 - www.exrg.it
Attualità

     CasaClima Innovation Day,
     buona la prima
     La forza di una struttura come quella dell’Agenzia CasaClima dipende molto
     dalla sua capacità di far circolare e mettere in rete conoscenze tecniche,
     esperienze professionali, buone pratiche costruttive e idee innovative.

                                               Un’intera giornata con le varie com-        i vantaggi e le criticità legate all’ap-
                                               ponenti della rete CasaClima: tecnici,      plicazione della tecnologia innovati-
                                               aziende partner, consulenti si sono in-     va delle strutture prefabbricate in le-
                                               contrati per discutere e informarsi sui     gno nel risanamento energetico delle
                                               recenti sviluppi del mercato dei prodot-    facciate. Come Best Practice è stato
                                               ti edili, sia dal punto di vista tecnolo-   presentato il cantiere di Via Passeg-
                                               gico che ambientale. Circa 30 aziende       giata dei Castani nell’ambito del Pro-
                                               partner hanno presentato i loro pro-        getto FP7 Sinfonia. Sono intervenuti
                                               dotti con una breve presentazione du-       sulle diverse tecnologie l’Ing. Stefano
                                               rante la mattinata per poi proseguire       Avesani di Eurac Research, per la pre-
                                               nel pomeriggio con i tavoli tematici,       sentazione del progetto FP7 Sinfonia
                                               una sorta di B2B, dove le aziende si so-    l’Ing. Martina Demattio di Agenzia
                                               no potute confrontare individualmen-        CasaClima. I progettisti Arch. Manuel
                                               te con i tecnici e gli interessati.         Benedikter e Arch. Alberto Sasso han-

     Q    uesto è stato lo scopo del primo
          Innovation Day, tenutosi lo scorso
     14 settembre all’interno dei suggesti-
                                               A latere della manifestazione ha avu-
                                               to luogo, per i tecnici e le aziende
                                               partner CasaClima, un tavolo di la-
                                                                                           no invece illustrato le fasi di proget-
                                                                                           tazione e di risanamento del cantiere
                                                                                           demo del Comune di Bolzano in Via
     vi spazi del NOI Techpark di Bolzano.     voro che ha visto come tema centrale        Passeggiata dei Castani.

30   CasaClimaDueGradi
CasaClimaDueGradi   31
Intervista

     CasaClima - McDonald’s
     Una collaborazione con l’obiettivo di ridurre gli impatti sull’ambiente e
     rivolta alla salubrità e al comfort dei consumatori e del personale.
     Intervista ad Alessandro Moscardi, Development Director di McDonald’s Italia.

     Come e perché nasce la                       gicamente sostenibili, ma strutture         dia sia per la sostenibilità ambientale
     collaborazione fra McDonald’s                che, grazie alla presenza di materiali      degli edifici sia per la loro vivibilità.
     e CasaClima?                                 certificati e tecnologici, siano più vi-
                                                  vibili e in grado di migliorare l’espe-     Qual è stato il primo ristorante
            Sostenibilità ambientale e be-        rienza dei clienti e il benessere di tut-   certificato?
            nessere della comunità (i citta-      te le persone che vi lavorano.
     dini dei comuni in cui si trovano i          Abbiamo trovato in CasaClima il                    Il primo locale a ricevere la cer-
     ristoranti, i nostri clienti, i nostri di-   partner ideale, perché è un ente di                tificazione CasaClima Nature
     pendenti) sono pilastri fondamenta-          certificazione autonomo e credibile,        è stato quello di San Giovanni Lupa-
     li per McDonald’s. Ecco perché non           che garantisce la massima trasparenza       toto, in provincia di Verona, nel
     vogliamo solo avere ristoranti ecolo-        e ci permette di essere all’avanguar-       2014. Questo locale non è stato solo

32   CasaClimaDueGradi
il primo McDonald’s a ottenere la cer-     e condizionatori e friggitrici sono di
tificazione, bensì il primo ristorante     ultima generazione, per assicurare
in assoluto nel nostro paese.              il massimo dell’efficienza. Infine,
Il locale presenta alcune caratteristi-    i ristoranti con formula McDrive
che particolarmente innovative: le         sono costruiti utilizzando per il 90%
strutture portanti sono fatte di cal-      materiali riciclabili, per ridurre al mi-
cestruzzo cellullare, un materiale pri-    nino il loro impatto ambientale.
vo di sostanze tossiche o nocive. Sul
tetto è installato un impianto foto-       Quali sono i miglioramenti
voltaico che, insieme ai convogliatori     percepiti da chi vive questi luoghi?
di luce naturale, è in grado di coprire    Avete feedback diretti da parte
il fabbisogno del ristorante di 10 mesi    dei licenziatari?
su 12. Particolare attenzione è stata
                                                                                         Alessandro Moscardi
prestata anche all’aspetto igienico: la           Sì, i licenziatari che hanno in-
pavimentazione è antibatterica, rea-              vestito nelle certificazioni sono
lizzata con biossido di titanio, così      soddisfatti del risultato e hanno ri-
da annullare l’effetto di possibili so-    scontrato un miglioramento effettivo         Come si colloca CasaClima
stanze nocive presenti nell’ambiente.      delle condizioni lavorative, sia per lo-     all’interno dei piani di
                                           ro stessi che per i loro dipendenti.         McDonald’s per una maggiore
Quali sono le caratteristiche              I cambiamenti percepiti maggior-             sostenibilità ambientale?
comuni dei ristoranti certificati?         mente riguardano in primo luogo il
                                           comfort interno, l’acustica e la pre-               Come anticipato, il tema della
        La certificazione CasaClima        senza di maggior luce naturale nelle                sostenibilità ambientale è cru-
        Nature comporta una valuta-        ore diurne.                                  ciale per McDonald’s anche a livello
zione oggettiva della sostenibilità                                                     internazionale. Pochi mesi fa abbia-
ambientale dei materiali impiegati         Porterete avanti questa collabo-             mo annunciato l’impegno di ridurre
nella costruzione e del sistema idrico     razione anche in futuro?                     le emissioni di gas serra dei nostri ri-
dell’edificio. Non solo, sono richieste                                                 storanti in tutto il mondo di oltre il
garanzie sul comfort interno e sulla              Riteniamo quanto fatto fino ad        50% e l’obiettivo di arrivare al 100%
salubrità degli ambienti e ci sono pre-           ora solo un primo passo per con-      del packaging rinnovabile entro
cisi requisiti per la qualità dell’aria    tinuare a migliorarci. Il ristorante a San   il 2025. In Italia non solo abbiamo
interna, per l’illuminazione naturale,     Giovanni Lupatoto è stato, infatti, un       il dovere di rispettare quanto dichia-
per il comfort acustico e per la prote-    punto d’avvio per la creazione di uno        rato, ma stiamo andando oltre:
zione dal gas radon.                       standard di costruzione per tutte le         il 100% del nostro packaging in carta
Per McDonald’s questo significa, ad        nuove aperture di ristoranti con for-        infatti è certificato o riciclato. Nei
esempio, che in tutti i ristoranti cer-    mula McDrive. Ogni anno decine di            prossimi anni vogliamo continuare
tificati sono utilizzate luci al led per   locali vengono edificati o ristrutturati     in questo nostro percorso virtuoso e
ridurre i consumi energetici e vetri       secondo questo modello e vogliamo            proseguire la collaborazione con un
basso-emissivi per garantire un mag-       continuare a lavorare in questa direzio-     partner autorevole come CasaClima
giore isolamento termico. L’energia        ne per crescere in modo costante e con-      è sicuramente uno dei passi cruciali
per il sostentamento è prodotta in         tinuativo anche dal punto di vista del-      per raggiungere gli sfidanti obiettivi
gran parte da pannelli fotovoltaici        la sostenibilità ambientale.                 che ci siamo prefissati.

                                                                                                                  CasaClimaDueGradi   33
Attualità

     L’impegno di McDonald’s
     per la sostenibilità
     La certificazione CasaClima Nature applicata per la prima volta nel 2015
     al McDrive di San Giovanni in Lupatoto (VR) è diventata lo standard per i
     successivi 26 ristoranti McDrive.

     L  ’attribuzione della certificazio-
        ne CasaClima Nature ha rappre-
     sentato un primato per il marchio
                                               Vetrate
                                               Il tipo di vetrate installate in questo
                                               ristorante segue la tipologia di infissi
                                                                                              damento/raffrescamento) segue la so-
                                                                                              luzione impiantistica già collaudata
                                                                                              sugli ultimi McDonald’s costruiti: un
     McDonald's, primo a ricevere in Italia    già adottata sugli ultimi McDonald’s           impianto di climatizzazione a tutt’a-
     tale riconoscimento nel mercato           costruiti. Gli infissi sono costituiti da      ria alimentato da pompe di calore ad
     della ristorazione.                       vetrocamera basso-emissivo con inter-          alta efficienza.
     Questa esperienza sta continuando a       posto gas Argon, che permette rispetto
     dare i suoi frutti e continua ad essere   ad un vetro normale di migliorare no-          Installazione di pannelli solari
     replicata con successo e soddisfazione    tevolmente l’isolamento termico sen-           termodinamici
     dei licenziatari e dei clienti.           za però ridurre la trasmissione della          Sulla copertura è stato installato un
                                               luce naturale, e telaio in alluminio a ta-     impianto solare termodinamico per
     Di seguito si elencano i criteri di       glio termico. In questo edificio inoltre       la produzione di acqua calda sanita-
     valutazione utilizzati per misurare la    si è curata in modo particolare la qua-        ria. Rispetto ad un solare termico tra-
     sostenibilità dei punti di ristoro.       lità della sigillatura tra parete e infisso.   dizionale, questa tecnologia permette
                                                                                              minori costi di manutenzione e pro-
     1. Efficienza energetica                  Cella frigo                                    duzione di acqua calda anche in gior-
                                               Lo spessore dell’isolamento della cella        nate con poco sole e con temperature
     Classe Energetica                         frigorifera è stato raddoppiato (20 cm)        esterne particolarmente basse.
     L’efficienza energetica dell’involucro    rispetto allo spessore comunemente
     di questa struttura si attesta in una     installato nei ristoranti McDonald’s.          Impianto fotovoltaico
     classe CasaClima B. Il ristorante inol-                                                  Sulla copertura è stato installato un
     tre presenta assenza di ponti termici e   Climatizzazione e riscaldamento.               impianto fotovoltaico di potenza di
     attenzione alla tenuta all'aria.          L’impianto di climatizzazione (riscal-         19,8 kWp, in grado di produrre una

34   CasaClimaDueGradi
quantità di energia pari al fabbisogno
di illuminazione interna di un risto-
rante McDonald’s standard per più di
10 mesi. Per ottenere questo risultato
sono stati installati 72 pannelli, che
coprono una superficie di 108 mq.

Sistemi di controllo attivo
(monitoraggio)
Anche in questo McDonald’s sono
stati installati dei sistemi di control-
lo attivo dei consumi, in particolare
il controllo del consumo dell’energia
elettrica. L’impianto segue la solu-       peratura, umidità e CO2, ecc. sono
zione già adottata sugli ultimi Mc-        facilmente visibili dagli avventori
Donald’s costruiti. I principali dati      attraverso un pannello digitale de-
energetici dell’edificio vengono regi-     dicato, posto nello spazio pubblico
strati e diventano la base per aggior-     di accesso.
nare ed efficientare la gestione degli
impianti.                                  Efficienza complessiva CasaClima
I dati di consumo, apporti energetici      La Classe energetica relativa alla effi-
da fonti rinnovabili, valori di tem-       cienza complessiva CasaClima espres-
                                           sa in CO2 equivalente, si attesta ad un
                                           valore di quasi 0 kg/mq anno.
                                           Ricalcolando con lo stesso software i
                                           dati relativi ai ristoranti costruiti die-
                                           ci anni fa da McDonald’s, si ottiene
                                           un valore di efficienza complessiva
                                           espressa in CO2 equivalente pari a
                                           37 kg/mq anno.

                                           2. Impatto ambientale dei
                                               materiali utilizzati per
                                               la costruzione dell’edificio

                                           Copertura del tetto
                                           La copertura del tetto è stata isolata
                                           con pannelli in vetro cellulare: ha un
                                           riutilizzo del 100% e può essere smal-
                                           tito come inerte.

                                           Pareti perimetrali
                                           Le pareti perimetrali sono state
                                           realizzate in calcestruzzo cellulare:
                                           un prodotto che ha un alta ricicla-
                                           bilità.

                                           Finiture interne
                                           Il controsoffitto e molte finiture in-
                                           terne sono state realizzate pannelli
                                           composti di materiali 100% ricicla-
                                           bili.

                                                                                        CasaClimaDueGradi   35
3. Impatto idrico

     Vasca di accumulo dell’acqua
     piovana
     L’acqua piovana viene riutilizzata.
     Infatti parte dell’acqua piovana rac-
     colta dalla copertura del tetto viene
     convogliata in una vasca di accumu-
     lo a disposizione dell’irrigazione del
     giardino e delle cassette degli scari-
     chi del wc.

     Orinatoi a secco
     Gli orinatoi nella zona pubblica dei
     bagni sono a secco, cioè funziona-
     no senza utilizzare acqua per la pu-      4. Qualità dell’aria interna               zione della presenza di CO2 (anidride
     lizia. Questo, rispetto agli orinatoi                                                carbonica). Questi sensori avranno
     tradizionali, crea un grande rispar-      Materiali interni attivi                   lo scopo di regolare l’afflusso d’aria
     mio d’acqua e abbassa significativa-      In cucina si sono posati pavimenti a       dell’impianto di ventilazione mecca-
     mente la presenza di germi e micror-      Biossido di Titanio per abbattere la       nica controllata garantendo valori ot-
     ganismi.                                  presenza di batteri e inquinanti. L’ef-    timali di comfort indoor.
                                               fetto della luce su questo materiale
     Installazioni idrauliche                  trasforma e rende innocue molte del-       5. Protezione dal gas radon
     Tutti le installazioni idrauliche: doc-   le sostanze nocive presenti nell’aria.
     cia, lavandini, wc, sono dotati di si-                                               L’impianto di ventilazione meccanica
     stemi a controllo e basso consumo         Sensori ambientali                         controllata, inserito in ogni ambiente
     idrico come: rubinetti con riduttori      In prossimità della colonna centrale       del McDonald’s, impedisce il ristagno
     di flusso, soffioni e vaschette dei wc    della sala si sono installati dei senso-   e la formazione di sacche con presen-
     a basso consumo.                          ri di temperatura, umidità e misura-       za di gas radon.

36   CasaClimaDueGradi
6. Illuminazione naturale

                           Tubi solari
                           Al fine di garantire il valore prescrit-
                           to per l’illuminazione naturale dalla
                           certificazione CasaClima Nature, si
                           sono installati un totale di 7 tubi so-
                           lari: 4 nella zona pubblica e 3 nella
                           zona riservata.
                           I tubi solari sono speciali convoglia-
                           tori di luce, che fanno entrare solo la
                           luce naturale e non il calore, riducen-
                           do in modo considerevole la neces-
                           sità di illuminazione artificiale, con
                           conseguente abbassamento dei costi
                           di esercizio e di manutenzione.

                                                                                           7. Comfort acustico

                                                                                           Verifiche acustiche
                                                                                           Sono stati testati i requisiti acustici
                                                                                           (di facciata) richiesti per i locali com-
                                                                                           merciali e in più sono stati valutati i
                                                                                           parametri di qualità acustica interna
                                                                                           (tempo riverbero e chiarezza del par-
                                                                                           lato) e la rumorosità degli impianti
                                                                                           (scarichi e areazione). I risultati sono
                                                                                           stati ottimali.
| Foto: Alex Filz

                    SU MISURA
                    PER VOI.
                    LEGNO. ESPERIENZA. CUORE.
                    Dal legno, materia prima naturale, realizziamo con abilità
                    e immaginazione costruzioni sostenibili e porte di alta qualità.
                    Prodotti che convincono per funzionalità e conquistano per estetica.                              CasaClimaDueGradi   37

                    aster.bz
Impianti

     Il raffrescamento radiante
     Caratteristiche e prerogative del raffrescamento radiante a confronto
     con i sistemi convettivi

     Isistemi radianti sono denominati ad
      ’alta’ temperatura in raffrescamento
     grazie alla ridotta differenza di tempe-
                                                di elevata umidità relativa esterna (ad
                                                esempio nel caso di giornate piovose o
                                                nebbiose), l’umidità specifica è bassa.
                                                                                          considerato il valore massimo accet-
                                                                                          tabile nell’ambiente interno, ovvero
                                                                                          12 gv/kgas (secondo la norma UNI EN
     ratura tra l’acqua e l’ambiente. Nella     Un sistema radiante fornisce potenza      15251). Oltre a tale valore di umidità
     climatizzazione radiante estiva, infat-    sensibile, ovvero modifica la tempe-      specifica c’è il rischio che a seguito di
     ti, l’acqua circola ad una temperatu-      ratura dell’aria: non può però fornire    un raffrescamento ad umidità specifi-
     ra di circa 18 °C. Le superfici attiva-    potenza latente ovvero agire sull’umi-    ca costante, ci si porti a livelli elevati
     bili in raffrescamento sono i soffitti,    dità. In questo caso tutta la potenza     di umidità relativa aumentando la pro-
     i pavimenti e le pareti. Gli sviluppi      latente richiesta dall’ambiente deve      babilità di condensazione. Bisogna poi
     nel campo del condizionamento de-          essere gestita da un sistema di trat-     tener conto che la generazione interna
     gli ambienti con sistemi radianti stan-    tamento dell’aria integrativo (come       di vapore contribuisce ulteriormente ad
     no stimolando anche l’interesse verso      ad esempio un sistema di deumidifi-       incrementare il livello di umidità speci-
     i temi relativi al trattamento dell’a-     cazione o di ventilazione meccanica       fica nell’ambiente interno. Da qui la ne-
     ria. In particolare, negli impianti con    controllata).                             cessità, in estate, di deumidificare l’aria.
     sistemi radianti, è di fondamentale
     importanza il controllo dell’umidi-        La problematica estiva                    Il funzionamento del raffresca-
     tà nel funzionamento estivo. Il pro-                                                 mento radiante
     blema dell’elevata umidità specifica       In estate accade spesso che l’umidi-
     si presenta nella stagione estiva per-     tà specifica esterna sia maggiore ri-     Il raffrescamento radiante, similmen-
     ché in inverno, anche in condizioni        spetto a quello che viene usualmente      te al riscaldamento, ha come obiettivo

40   CasaClimaDueGradi
la variazione della temperatura in-
terna del locale da climatizzare. Nel-
le tubazioni del circuito radiante cir-
colerà acqua ad una temperatura di
circa 18 °C.
Per valutare le prestazioni di un im-
pianto radiante, conoscendo la tem-
peratura media della superficie raf-
frescata è possibile determinare,
attraverso l’uso di una formula, la
resa del sistema. Di seguito è rappre-
sentato un esempio applicativo per
pavimento, soffitto e parete radiante:

                                          CasaClimaDueGradi   41
La differenza di resa del sistema, a         • Temperatura minima di mandata            to più vincolante, ad eccezione dei
     parità di temperatura media superfi-            estiva: in linea generale la tempera-   bagni che solitamente non vengono
     ciale Tm, dipende dal coefficiente di           tura dovrà essere tale da non causa-    raffrescati e per i quali si procede al
     scambio termico α. Moltiplicando il             re fenomeni di condensazioni sulle      dimensionamento in solo riscalda-
     coefficiente α per la differenza di tem-        superfici; le temperature di man-       mento. L’esperienza insegna che un
     peratura tra aria e ambiente si otten-          data più usuali si aggirano attorno     buon dimensionamento in raffresca-
     gono i Watt al metro quadro forniti.            ai 15÷16 °C, ma potranno essere         mento porta certamente ad avere un
     Per la progettazione di sistemi radian-         adottati valori anche inferiori com-    impianto sufficientemente dimensio-
     ti in raffrescamento devono essere              patibilmente con le caratteristiche     nato anche per il riscaldamento.
     considerati due aspetti: le potenzia-           delle strutture. Temperature meno
     lità del sistema (ovvero il coefficiente        contenute (adozione di superfici        Confronto tra sistemi radianti e
     di scambio termico e la resa massima)           “attive” più estese) privilegiano il    sistemi convettivi
     e il comfort. Per i sistemi a pavimento         comfort e permettono migliori ren-
     vi è infatti un limite fisiologico dettato      dimenti dei refrigeratori (conteni-     La temperatura dell’aria è il parame-
     dallo standard UNI EN ISO 7730 che è            mento dei consumi).                     tro più utilizzato per definire le carat-
     la temperatura minima che non deve           Il sistema di climatizzazione radiante     teristiche termiche di un ambiente. Si
     essere superata. Tale valore è 19 °C.        viene ottimizzato quando è abbina-         utilizza inoltre come parametro per
     I limiti per il soffitto e le pareti sono    to ad un sistema di termoregolazione       la progettazione e per il dimensiona-
     invece meno stringenti e riguardano          sofisticato, in grado di determinare       mento di tutti i sistemi impiantistici.
     l’asimmetria della temperatura piana         con precisione i parametri di funzio-      Tale parametro però non è l’indica-
     radiante. Per tutte le soluzioni (a pavi-    namento a seconda delle situazioni         tore della temperatura per il comfort
     mento, parete e soffitto) è necessario       climatiche ambientali e far interve-       termico. Vi è, infatti, un ulteriore
     evitare la formazione di condensa su-        nire secondo necessità gli attuatori.      aspetto da considerare insieme alla
     perficiale, mantenendosi lontani dal         È fondamentale sottolineare l’assolu-      temperatura dell’aria, ovvero la tem-
     punto di rugiada.                            ta necessità di dimensionare oppor-        peratura media radiante, data dalla
     In via preliminare dovranno essere           tunamente i sistemi di deumidifica-        media delle temperature superficiali
     fissati dei limiti operativi per il cor-     zione, in funzione dell’utilizzo degli     dell’ambiente.
     retto funzionamento degli impianti.          ambienti al fine di ottenere il giusto     La media di queste due grandezze
     Tali limiti saranno:                         comfort in estate.                         fornisce la temperatura operativa
     • Temperatura superficiale minima            Per quanto riguarda la progettazione       (o temperatura operante) che è il pa-
        (estate): pari al punto di rugiada me-    e il dimensionamento, sia in caldo         rametro di riferimento per il comfort:
        no 2 °C (il punto di rugiada varia in     che in freddo, è preferibile dimensio-
        funzione delle condizioni di tempe-       nare l’impianto partendo dai parame-                   ϑ      ϑ
                                                                                             ϑoperativa = aria + media radiante
        ratura e umidità relativa interne).       tri del solo raffrescamento, in quan-      		                   2

42   CasaClimaDueGradi
Le temperature dell’aria e media ra-        scaturisce dal confronto dei due siste-    sitivi per la climatizzazione è stato
diante nel caso estivo di raffresca-        mi è nell’abbinamento con generato-        introdotto l’indice SEER, che viene
mento sono rappresentate in figura          ri efficienti, come le pompe di calore.    calcolato nell’arco di un intero anno
per i sistemi convettivi (a sinistra) e     Per valutare le prestazioni estive di      in 3 fasce climatiche.
per i sistemi radianti (a destra).          una pompa di calore si utilizza l’indi-    Di seguito è riportato un confronto
Nel caso di raffrescamento convettivo       ce EER (Energy Efficiency Ratio - rap-     tra indici EER di tre modelli di pom-
la temperatura media radiante risul-        porto di efficienza energetica). Se un     pe di calore con taglie differenti per
ta maggiore della temperatura dell’a-       climatizzatore genera 5 kW di raffre-      sistemi radianti e fan-coil. La diffe-
ria (a sinistra in figura). Al contrario,   scamento da una potenza in ingresso        renza percentuale tra gli indici EER
nel caso di raffrescamento radiante         pari a 1 kW, il suo EER sarà pari a 5.     varia tra il 30% e il 40%: per i sistemi
la temperatura media radiante risul-        Più alti sono i valori di EER, più i di-   radianti questa differenza si tradurrà
ta minore della temperatura dell’a-         spositivi saranno efficienti. Per con-     in risparmio di energia elettrica per la
ria (a destra in figura). Si può quindi     frontare con più precisione dispo-         produzione di acqua fredda.
affermare che per ottenere una tem-
peratura operante uguale in entram-
bi i casi si potrà impostare, in caso
di sistema radiante una temperatura
dell’aria superiore, ottenendo lo stes-
so (se non maggiore) comfort termi-
co. Tale aspetto si traduce anche in
risparmio energetico.
Inoltre si evidenzia chiaramente che
a parità di temperatura operante nel
raffrescamento radiante le condizioni
interne sono mediamente più omo-
genee rispetto a quello convettivo.
Un altro aspetto importante che

                                                                                                                 CasaClimaDueGradi   43
Nella tabella è riportato un confronto tra sistemi radianti e convettivi per diversi parametri.

                                            SISTEMA RADIANTE                                   SISTEMA CONVETTIVO
                                     A PAVIMENTO, PARETE O SOFFITTO                                (ES: FAN-COIL)

      Correnti d’aria            Assenza di correnti di aria                        Correnti di aria che in alcuni casi possono
                                                                                    causare discomfort (si ricorda che vi sono dei
                                                                                    vincoli per tale parametro riportati nella norma
                                                                                    UNI EN 7730)

      Comfort                    Elevato comfort termico dato dall’uniforme         Possibili problematiche legate al comfort
                                 temperatura media radiante delle superfici         termico: correnti d’aria, sottoraffreddamento
                                                                                    dei locali, temperature dell’aria basse nelle
                                                                                    zone vicino all’emissione

      Strategie di regolazione   Varia in funzione dell’inerzia del sistema.        Dipendono dalle potenzialità del sistema:
                                 Per sistemi radianti a pavimento a basso           se non vi sono possibilità di regolazione
                                 spessore e per sistemi a soffitto la regolazione   della temperatura di immissione dell’aria
                                 è veloce e segue rapidamente le richieste degli    la regolazione sarà on-off
                                 occupanti

      Abbinamento con            Ottimale abbinamento con sistemi di genera-        L’acqua deve essere prodotta a circa 7 °C,
      pompe di calore            zione efficienti. L’acqua deve essere prodotta     l’EER della pompa di calore sarà più basso
                                 a circa 15 °C, l’EER della pompa di calore sarà    rispetto al caso radiante
                                 migliore rispetto al caso convettivo

      Costo di installazione     Se è già installato un sistema radiante per        Installazione di un sistema indipendente:
                                 il riscaldamento il costo di installazione         costo del sistemi di emissione,
                                 riguarda solo gli elementi di produzione           della regolazione, dei collegamenti e
                                 del freddo e i collegamenti idraulici              del sistema di produzione

      Costo di esercizio         Ridotti costi di esercizio dati dall’abbinamento   Maggiori costi di esercizio rispetto al caso
                                 con pompe di calore                                radiante

      Costi di manutenzione      Nessun costo di manutenzione del sistema           Costi di manutenzione: pulizia e sostituzione
                                 di emissione                                       dei filtri

                                                Riferimenti

                                                • De Carli M, Peretti C. 2013. Im-
                                                  pianti radianti a bassa differenza
                                                  di temperatura. Approfondimenti
                                                  per l’installazione. EdicomEdizioni
                                                  ISBN: 978-88-96386-29-3
                                                • UNI EN ISO 7730:2006. Ergonomia
                                                  degli ambienti termici - Determina-
                                                  zione analitica e interpretazione del
                                                  benessere termico mediante il calco-
                                                                                                                        Ing. Clara Peretti
                                                  lo degli indici PMV e PPD e dei cri-
                                                  teri di benessere termico locale.

44   CasaClimaDueGradi
Puoi anche leggere