ASSOCIAZIONE ITALIANA DISTURBI DELL'ALIMENTAZIONE E DEL PESO - AIDAP

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ASSOCIAZIONE ITALIANA DISTURBI DELL'ALIMENTAZIONE E DEL PESO - AIDAP
ASSOCIAZIONE ITALIANA DISTURBI
Associazione Italiana Disturbi dell’Alimentazione e del Peso
                                                               DELL’ALIMENTAZIONE E DEL PESO

Punto di riferimento in Italia delle terapie basate sull’evidenza scientifica per
i disturbi dell’alimentazione e l’obesità

  n CHE COS’È L’AIDAP

AIDAP (Associazione Italiana Disturbi dell’Alimentazione e del        AIDAP È NELL’ELENCO DELLE SOCIETÀ SCIENTIFICHE
Peso), nata nel 1999, è un’associazione indipendente e autono-        E DELLE ASSOCIAZIONI TECNICO-SCIENTIFICHE DELLE
ma, senza fini di lucro ed è riconosciuta come società medico         PROFESSIONI SANITARIE
scientifica da FISM (Federazione delle Società Medico Scienti-
fiche Italiane). Ha lo scopo di condividere un certo tipo di cono-    AIDAP è stata inserita nell’elenco delle società scientifiche e
scenza e cultura nella prevenzione, educazione, trattamento e         delle associazioni tecnico-scientifiche delle professioni sanita-
ricerca dei disturbi dell’alimentazione e dell’obesità. Si propone    rie pubblicato dal Ministero della Salute in attuazione dell’ar-
di promuovere e organizzare convegni, tavole rotonde, confe-          ticolo 5 della Legge 8 marzo 2017, n. 24 (Legge Gelli) e del
renze, gruppi di studio e altre attività di informazione e forma-     Decreto ministeriale 2 agosto 2017, abilitate a produrre linee
zione nel campo medico, psicologico, scolastico e sociale.            guida cui i medici e gli altri operatori sanitari dovranno attener-
                                                                      si nello svolgimento della propria attività.
AIDAP è partner del Ministero della Pubblica Istruzione               AIDAP è inclusa nell’elenco dove risultano iscritte n. 293 so-
per la promozione del piano nazionale per la prevenzione del          cietà e associazioni, che hanno superato la valutazione sul
disagio fisico, psichico e sociale a scuola. Come tale AIDAP          piano amministrativo, in quanto hanno presentato tutte uno
ha un ruolo rilevante nella presentazione ed educazione sui           statuto aggiornato successivamente all’entrata in vigore del
disturbi dell’alimentazione e sull’obesità nelle scuole.              Decreto ministeriale.

  n PERCHÉ ISCRIVERSI

C’è più di un valido motivo per associarsi.                           • crede nelle terapie validate da evidenze scientifiche;
AIDAP è infatti un ottimo punto d’incontro per chi:                   • crede che occorra affrontare operativamente questi problemi;
• è preoccupato per i propri figli e le loro abitudini alimentari;    • crede che la perseveranza e la determinazione degli opera-
• vuole creare una rete di protezione per contrastare anores-           tori siano essenziali per sconfiggere questi problemi.
  sia, bulimia, obesità, ecc.;

                       La sede AIDAP più vicina a te:

                                                                      AIDAP Sede Centrale Via Sansovino, 16
                                                                      37138 Verona - ITALIA - Telefono 045-8103915
                                                                      Fax 045-8102884 - E-mail: info@aidap.org
ASSOCIAZIONE ITALIANA DISTURBI DELL'ALIMENTAZIONE E DEL PESO - AIDAP
n CARICHE SOCIALI

CONSIGLIO DIRETTIVO AIDAP                                            COMMISSIONE SCIENTIFICA AIDAP
Calugi Simona (Presidente), Banderali Arianna (Vicepresidente),      Sartirana Massimiliano (Coordinatore), Calugi Simona, Sermat-
Dalle Grave Riccardo (Direttore scientifico), Filardo Domenico       tei Selvaggia, Camporese Lucia, Iarrera Francesco, Banderali
(Segretario), Sermattei Selvaggia, Massa Marco, Campagna             Arianna, Filardo Domenico, Massa Marco.
Sara.

 n LE INIZIATIVE

SPORTELLO INFORMATIVO                                                GRUPPI DI STUDIO
• Dare sostegno e consigli ai familiari                              •		Fare ricerca e sperimentazione per contribuire ad aumentare
• Dare informazioni sulle cure e i centri terapeutici più vicini        la conoscenza dei disturbi dell’alimentazione e dell’obesità.
                                                                     •		Per aggiornarsi sulle nuove evidenze scientifiche internazio-
                                                                        nali.

PREVENZIONE                                                          LA RICERCA SCIENTIFICA
Vengono organizzati incontri educativi nelle scuole e altre isti-    • Disseminare la terapia cognitivo-comportamentale basata-
tuzioni e corsi di formazione per insegnanti, educatori e altri         sull’evidenza per i disturbi dell’alimentazione e dell’obesità.
operatori socio-sanitari non specialisti.                            • Fare ricerca e sperimentazione per contribuire ad aumentare
                                                                       la conoscenza dei disturbi dell’alimentazione e dell’obesità.

 n WEBSITE

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Il nostro scopo è di diffondere una                                                                                  VISITA
conoscenza scientifica dei disturbi                                                                                  IL SITO
dell’alimentazione e del peso

                    ARTICOLI SCIENTIFICI                                               RIVISTA EMOZIONI E CIBO
                    AIDAP da sempre ha come obiettivo                                  Punto di incontro tra specialisti nel campo dei
                    principale la disseminazione delle terapie                         disturbi dell’alimentazione e dell’obesità e tutti
                    basate sull’evidenza, nell’ambito dei disturbi                     coloro che vogliono condividere i loro problemi
                    dell’alimentazione e dell’obesità.                                 e i loro successi.
                                                                                       Dal sito è possibile sfogliare e scaricare la rivista
                                                                                       in formato pdf.

                    CENTRI AIDAP                                                       SERVIZI ONLINE
                    Trova la sede AIDAP più vicina a te.                                    Calcola il tuo Indice di Massa Corporea
                    In ogni centro troverai uno sportello
                                                                                            Calcola la Spesa Energetica a Riposo
                    informativo che ha lo scopo di:
                                                                                            Calcola le calorie consumate con i passi
                         dare sostegno e consigli ai familiari
                         dare informazioni sulle cure e i centri                            Eating Attitude test a 26 Item (EAT-26)
                         terapeutici più vicini
                         fornire materiale informativo
ASSOCIAZIONE ITALIANA DISTURBI DELL'ALIMENTAZIONE E DEL PESO - AIDAP
n PUBBLICAZIONI

                  o
                                                                                                                                                                                          Rivista EMOZIONE E CIBO
   Emozioni e Cib                                                                                                                     (AIDAP)

                                                                                                                                                                                          Periodico inviato gratuitamente a tutti i soci tramite spedizione postale; è possibile consultare la rivista
                                                                                                       tazione e del Peso
                                                                    Disturbi dell’Alimen
                                           iazione Italiana
     Newsletter dell’Assoc

      N. 44 | 2018
                                                                                 ,
                                                         Cari soci AIDAP                                nella ricerca scientifica

                                                                                                                                                                                          anche online direttamente dal sito www.aidap.org
  Congresso Nazionale                                                è stato denso di
                                                                                      attività e novità

  AIDAP   2018                                           quest’anno appena
                                                                              trascorso                      ne e dell’obesità.
                                                                            dei disturbi dell’alimentazioè stato l’anno delle terapie
                                                                                                                                            basate sull’e-
     9-10 novembre                                       e nel trattamento                         parole,                                        e clinica
  Verona,                                                                  riassumere in poche                             ne e dell’innovazion
                                                         Se lo dovessimo                               dell’alimentazio
                                                                                 riguarda i disturbi
                                            NALI          videnza per quanto                                                                    pubblicata
                                                                                 l’obesità.                              la nuova edizione,
        RELATORI INTERNAZIO                               per quanto riguarda                 che abbiamo accolto Institute for Health and Care
                                                                           grande piacere
                      gh                                  È, infatti, con                          inglesi – National                           della salute.
    Rachel Bryant-Wau                                                         delle linee guida                     per tutti i professionisti monitorare,
                         mondiale                          a maggio 2017,                        internazionale                      valutare,
      Massima esperta                                                          – un riferimento               i per identificare,
                                   vo                      Excellence (NICE)                                                                     adulti (13-
   del disturbo evitante/restritti
                            di cibo                                          forniscono raccomandazion (0-12 anni), dei giovani
            dell’assunzione                                 Le linee guida                       dei bambini                                   ne (anoressia
                                                                                le comorbilità                              dell’alimentazio
                                                            trattare e gestire                  18 anni) con disturbi In questa nuova edizione i
          Graham Finlayson                                                      adulti (più di
                                                            17 anni) e degli              e disturbo da
                                                                                                            binge-eating).
                                                                                                                                     negli adulti che
                                                                                                                                                         negli
                Leader nella ricerca                                             nervosa                                         sia

                                                                                                                                                                                          In ogni numero sono presenti diverse rubriche che riportano informazioni sulla vita della società e sulla
                                                                       bulimia                                   di  efficacia,
                 su appetito, scelta                         nervosa,                     con più evidenza                                  le per i disturbi
  psicobiologica        tra introito e                       trattamenti raccomandati                        cognitivo comportamenta al grande lavoro
   del cibo e rapporto energetico                                                       sempre la terapia                        e sostegno
               dispendio                                     adolescenti, includono                     oltre a dare conferma                           molto,
                                          TO ECM                               ne (CBT-ED). Questo,                      la CBT-ED, ci inorgogliscebulimia
                                                              dell’alimentazio                      per disseminare                nervosa che con
          EVENTO ACCREDITA psicologi,                         che AIDAP porta
                                                                                  avanti da tempo            sia con anoressia                            con il
                 per medici, infermieri,nutrizionisti e
                                                                                      per gli adolescenti,               di Verona in collaborazione grazie
                      dietisti, biologi                       dato che la CBT-ED                       il centro ADA
                                          psichiatrica                          e sviluppata presso                    trattamento evidence-based
             tecnici della riabilitazione                      nervosa, ideata                       indicata come
                                                                                di Oxford, è stata                                                  segue pag. 2
                                                      20       prof. Fairburn
                                          segue pag.

         In questo numero
         ARTICOLI SCIENTIFICI

         NICE 2017 per
                             i disturbi
          la CBT-ED è raccomandata
           disturbi dell’alimentazion
                                        one | Linee guida
         Disturbi dell’alimentazidell’alimentazione:
                                           per tutti i
                                        e e per tutte le
                                                         età
                                                               Obesità | Modificazione
                                                               chirurgia bariatrica?
                                                               Obesità | Il peso
                                                                eccesso di peso
                                                                Obesità | Gli
                                                                                  | PAG. 22
                                                                                            dello stile di vita
                                                                                      | PAG. 21
                                                                                   delle parole nei

                                                                               effetti dell’obesità
                                                                 mondiale | PAG.
                                                                                   23
                                                                                                                o

                                                                                                       giovani in

                                                                                                      sulla salute
                                                                                                                       CORSI E CONGRESSI
                                                                                                                       Corso annuale
                                                                                                                       PAG. 7
                                                                                                                        CBT-ED | Trattamento
                                                                                                                        nervosa grave
                                                                                                                        con la CBT-ED
                                                                                                                        CBT-OB | La
                                                                                                                                                  2018

                                                                                                                                       di aggiornamento

                                                                                                                                        e di lunga durata
                                                                                                                                         | PAG. 12
                                                                                                                                       terapia cognitivo
                                                                                                                                                             UOL

                                                                                                                                                  dell’anoressia

                                                                                                                                                            (CBT-OB) di
                                                                                                                                                                                          sua attività. Una sezione curatissima riguarda in particolare gli articoli scientifici.
                                                                                                                                           le dell’obesità
           | PAG. 5                                                                                                      comportamenta
                                          one | Anoressia         VITA DELLA
                                                                                  SOCIETÀ                                gruppo | PAG.
                                                                                                                                         14
            Disturbi dell’alimentazi nell’infanzia ed                                                         |
                                                                                  Resoconto evento AIDAP                                      breve - Trattamento

                                                                                                                                                                                          La rivista dell’Associazione, vuole essere il punto d’incontro diretto tra specialisti e lettori, oltre che per
                               sessuale
            nervosa, abuso                                                                                                CBT-OB | Master sulla terapia cognitivo
             esiti della terapia
                                 cognitivo
                                                       8                          Congresso nazionale                     dell’obesità basato
                                              | PAG.                                                  è il riferimento                                 18
                                le intensiva                                      2017: l’AIDAP                                             le | PAG.
             comportamenta                                                                           la conoscenza        comportamenta
                                            one | Starvation                       nazionale per                                                     AIDAP | PAG.
                                                                                                                                                                     20
              Disturbi dell’alimentazi(SSI) | PAG. 10                               delle terapie evidence-based          Congresso Nazionale
              Symptom Inventory
                                                                   e la diffusione                      e| PAG. 24                              cognitivo
                                             one | Terapia         per i disturbi dell’alimentazion                        CBT-EA | Terapia per gli adolescenti
                                                                                                                                             le
              Disturbi dell’alimentazi le intensiva per                                                     I PAZIENTI     comportamenta                             ne
                                                                                        I AIDAP PER                                        disturbi dell’alimentazio
              cognitivo comportamenta                               INFORMAZION maschio:                                   (CBT-EA) con
                                    e persistente:
               l’anoressia grave longitudinale | PAG. 13            La triade dell’atleta          e raramente             PAG. 28
                               esito                                                                                                                              e
                uno studio di                                        un problema sommerso                                                      | Master - Terapia        ee
                                                ne | Supplemento                     PAG. 26                                Corso annuale
                                                                     riconosciuto |                                                           disturbi dell’alimentazion
                Disturbi dell’alimentazio                                                                                   prevenzione dei

                                                                                                                                                                                          tutti coloro che vogliono condividere i loro problemi, le loro lotte e i loro successi nel campo dei disturbi
                                                     yo-yo                                                                                        36
                              Obesità | L’effetto                                                                           dell’obesità | PAG.
                                                davvero rischioso     ATTIVITÀ DELL’AIDAP                    29
                              nell’obesità è                                            in Italia | PAG.
                                                No! È solo un         Attività e centri
                              per la salute?
                               mito | PAG. 17

                                                                                                                                                                                          alimentari e dell’obesità

                                                                                                                                                                                          IJEDO Italian Journal of Eating Disorders and Obesity
                                                                                                                                                                                          La rivista pubblica articoli in italiano e inglese peer-reviewed (con un abstract anche in inglese) che
                                                                                                                                                                                          trattano temi di psicologia, psichiatria, salute pubblica, nutrizione, dietetica e medicina. La rivista è pub-
                                                                                                                                                                                          blicata solo online e adotta una politica “gratis open access” senza spese di pubblicazione per gli autori.
                                                                                                                                                                                          La sua missione è fare avanzare le conoscenze necessarie per comprendere, trattare e prevenire i
                                                                                                                                                                                          disturbi dell’alimentazione (anoressia nervosa, bulimia nervosa, disturbo da binge-eating e altri disturbi
                                                                                                                                                                                          dell’alimentazione) e l’obesità e per tale motivo valuta in modo rigoroso i contributi di ricercatori e clinici
                                                                                                                                                                                          nazionali e internazionali. Sito web: onlineijedo.positivepress.net

                                                                                                                                                                                          Le monografie
                                                                                                                                                                                          I DISTURBI DELL’ALIMENTAZIONE. Cosa sono? Quali sono le cure più efficaci?
                                                                                                                                                                                          L’OBESITÀ. Che cos’è? Quali sono le cure più efficaci?
                                                                                                                                                                                          Gli opuscoli riportano in modo sintetico le conoscenze scientifiche più aggiornate sui disturbi
                                                                                                                                                                                          dell’alimentazione e sull’obesità.
                                                                                                                                                                                          Entrambi gli opuscoli sono scaricabili dal sito www.aidap.org

 n I CENTRI AIDAP
                                                                                                                                                                                 BRESCIA
                                                                                                            MONZA                                                                  BRESCIA 2
                                                                                                                                                                                               VERONA                              n ANCONA - aidapancona@tiscali.it
VARESE                                                                  MILANO 2
                                                               MILANO
                                                                                                                                                                                                                                   n AVELLINO - aidapavellino@gmail.com
                                                                                                                                                                                                                                   n BRESCIA - aidap.bs@libero.it
                                                                                                                                                                                                       PADOVA
                                                                                                                                                                                                                                   n BRESCIA 2 - sara.campagna@me.com
                                                                                                                                                                                                       MESTRE (VE)                 n CASSINO (FR) - colella.franco@gmail.com
                                                                                                                                                                                               PARMA
                                                                                                                                                                                                                                   n EMPOLI (FR)- aidapempoli@gmail.com
                                                                                                                                                                                                RIMINI
GENOVA 2                                                                                                                                                                                          REGGIO EMILIA                    n FIRENZE - aidapfirenze@gmail.com
                                GENOVA
                                                                                                                                                                                                        ANCONA
                                                                                                                                                                                                                                   n GENOVA - giancarlosarno@virgilio.it
                                                                                                           FIRENZE
                                                                                                                                                                                                                                   n GENOVA 2 - info@centro-kairos.it
                                                                                                             EMPOLI                                                                                                                n MESTRE -giulifino@libero.it
                                                                                                                                                                                                                                   n MILANO - aribande@alice.it
                                                                                                                                                                              ROMA                                                 n MILANO 2 - aidap.milano2@libero.it
                                                                                                                                                                                CASSINO                                            n NAPOLI - rosaria.grassi62@gmail.com
                                                                                                                                                                                          AVELLINO                                 n MONZA - aidap.monza@libero.it
                                                                                                                                                                                           NAPOLI                                  n OLIVERI (ME) - info@centrodiriabilitazionenutrizionale.it
                                                                                                                                                                                                                                   n PADOVA - lucia.camporese@tin.it
                                                                                                                                                                                                     OLIVERI                       n PARMA - aidap.parma@libero.it
                                                                                                                                                                                                                                   n REGGIO CALABRIA - aidap.rc@virgilio.it
                                                                                                                                                                                                                                   n REGGIO EMILIA - aidap.re@dietistareverberi.it
                                                                                                                                                                                                                 REGGIO CALABRIA   n RIMINI - aidaprimini@alice.it
                                                                                                                                                                                                                                   n ROMA - aidap.roma.uol@gmail.com
                                                                                                                                                                                                                                   n VARESE - aidap.varese@ojas.it
                                                                                                                                                                                                                                   n VERONA (SEDE CENTRALE) - info@aidap.org
ASSOCIAZIONE ITALIANA DISTURBI DELL'ALIMENTAZIONE E DEL PESO - AIDAP
n        SOCIO ORDINARIO quota sociale annuale Euro 100,00
Dedicato ai professionisti che hanno conseguito il Master Terapia e prevenzione dei disturbi dell’alimentazione e dell’obesità. Con questo
tesseramento si ha diritto a:
• sconto del 30% sull’acquisto dei libri Positive Press                                                                              • segnalazione sul sito AIDAP come socio ordinario
• sconto del 50% sull’acquisto di almeno 10 copie dello stesso                                                                       • possibilità di diventare socio ordinario di “AIDAP Ricerca
  titolo di Positive Press                                                                                                             e Prevenzione”

  n        SOSTENITORE PROFESSIONISTA quota sociale annuale Euro 50,00
Dedicato ai professionisti (medici, psicologi, dietiste, biologi nutrizionisti). Con questo tesseramento si ha diritto a:
• sconto del 20% sull’acquisto dei libri Positive Press                                                                               • possibilità di diventare socio ordinario di “AIDAP Ricerca
• sconto del 40% sull’acquisto di almeno 10 copie dello stesso                                                                          e Prevenzione”
  titolo di Positive Press

  n        SOSTENITORE NON PROFESSIONISTA quota sociale annuale Euro 15,00
Dedicato alle persone affette da disturbi dell’alimentazione e del peso, loro familiari, insegnanti, religiosi, educatori, ecc. Con questo tes-
seramento si ha diritto a:
• sconto del 20% sull’acquisto dei libri Positive Press                                                                               • possibilità di diventare socio ordinario di “AIDAP Ricerca
                                                                                                                                        e Prevenzione”

RICHIESTA DI AMMISSIONE ALL’ASSOCIAZIONE:

q NUOVA ISCRIZIONE                           q RINNOVO TESSERA N. ........................................

  NOME *                                                                                                                            COGNOME *

  LUOGO DI NASCITA                                                                                                                  DATA DI NASCITA

  PARTITA IVA                                                                                                                       CODICE FISCALE *

  INDIRIZZO *

  CAP *                                                 CITTÀ *                                                                                                                                                            PROV *

  TEL.                                                                                                                              FAX

  E-MAIL *                                                                                                                          PROFESSIONE *
                                                                                                                                                                                                                                           (Abbonamento newsletter “Emozioni e Cibo”) Isc_0501 r00TesseramentoAIDAP

* CAMPI OBBLIGATORI

Desidero diventare socio ordinario di “AIDAP Ricerca e Prevenzione”. *
La nuova associazione nata per far crescere la ricerca scientifica nella prevenzione                                                                                                            si                            no
e nel trattamento dei disturbi dell’alimentazione e del peso.

                                                                                              INFORMATIVA AL TRATTAMENTO DEI DATI

La tua privacy è importante per A.I.D.A.P. (Associazione Italiana Disturbi dell’Alimentazione e del Peso) e per questo ci impegniamo a garantire scrupolosamente la sicurez-
za dei tuoi dati. A tale proposito ti informiamo che abbiamo aggiornato la nostra Informativa Privacy, in linea con il regolamento europeo per la protezione dei dati personali,
per fornirti informazioni più trasparenti su come trattiamo i tuoi dati personali.
Puoi prendere visione della nostra informativa privacy al seguente link: www.aidap.org/informativa/
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