Animal Health Law & Acquacoltura
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PNT Pesca e Acquacoltura 2023
“Animal Health Law & Acquacoltura”
Aggiornamenti in materia di sanità animale in acquacoltura e
digitalizzazione dell’Anagrafe delle Aziende d’Acquacoltura
Dott. Andrea Fabris
Verona - 26 gennaio 2023
ACQUACOLTURA.ORG
Modello 4 informatizzato – in vigore dal 28.07.2022
Impatto su API
8 webinar con soci
5 telefonate al giorno
anche 10 al venerdì Record presenze: 143
contatti su presentazione
13.07.2022
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Mod. 4 Pesci – Operatività in sintesi
Dal 28 luglio 2022 è obbligatorio l’uso delle funzionalità in BDN per la compilazione del
documento di accompagnamento informatizzato per il gruppo specie “pesci”, come da nota
del Ministero della Salute.
L’operatore (o suo delegato) dello stabilimento di partenza degli animali, prima del movimento in uscita,
produce e registra con tutte le informazioni previste il modello 4 informatizzato in BDN.
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Gli operatori degli stabilimenti di uscita ed ingresso possono registrare, entro il settimo giorno dalla data di
partenza /data prevista di arrivo degli animali indicata nel documento stesso (sezione “trasporto”), le
informazioni dell’uscita/ingresso in BDN confermando o meno i dati registrati al momento della produzione
del documento di accompagnamento informatizzato.
Il settimo giorno dalla data di partenza /data prevista di arrivo il sistema informativo verifica la registrazione
del movimento e, se non già registrato dall’operatore, i movimenti di uscita/ingresso sono registrati
automaticamente in BDN utilizzando le informazioni del documento di accompagnamento informatizzato e
tale registrazione costituisce comunicazione alla ASL ai sensi della normativa vigente.
In ogni caso l’operatore deve verificare, ed eventualmente rettificare, quanto registrato automaticamente
dalla BDN in base alle informazioni registrate nel documento di accompagnamento.
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Pinco Pallo
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Chiarimento del Ministero della Salute sulle casistiche in cui il modello di accompagnamento della
partita non è richiesto.
1) Vendita di pesce a ristoranti o consumatore finale o mercati locali (provincia in cui sono registrati o
contermini) di piccole quantità non superiori ai 100 Kg/ giorno per consumo diretto (pesce non vivo)
proveniente da stabilimenti, valli da pesca etc. Nel caso di alcune specie ittiche particolari (es. anguille)
queste possono essere trasferite vive per evitare il loro deperimento.
2) Movimentazione di novellame (pesce pescato selvatico) verso valli da pesca o altri stabilimenti.
3) Movimentazioni di pesce tra stabilimenti/strutture facenti parti della stessa unità epidemiologica
(Es.allevamenti di proprietari diversi aventi uno stesso codice aziendale) (es. trasferimento di uova
autoprodotte all’interno dello stesso codice aziendale verso l’avannotteria). In questo caso è sufficiente
registrare tali movimentazioni (uscite/entrate) nella sezione movimentazioni della BDN.
4) Trasferimento di pesce in caso di asciutta di tratti fluviali verso altre zone dello stesso corso d’acqua.
5) Immissione di pesce da parte di incubatoi di valle nello stesso fiume a monte dell’incubatoio.
ACQUACOLTURA.ORGProblematiche Aperte ...
Mancata funzionalità e blocchi …
che Fare ?
Controlli?
Accesso stabilimenti di
macellazione ?
LAGHETTI? ASL?
ACQUACOLTURA.ORGSISTEMI INFORMATIVI
CERTIFICAZIONI e MOVIMENTAZIONI
Reg. di esecuzione 2019/1715
Il regolamento IMSOC
Reg. delegato 2020/2154 Reg. di esecuzione 2021/403
GESTIONE DELLE MALATTIE Reg. di esecuzione 2020/2002 Certificazione e notifica dei movimenti Certificati sanitari e ufficiali
Sistema ADIS - Notifica focolai,
Reg. delegato 2020/687 Reg. delegato 2020/689 programmi sorveglianza, status di indennità Reg. di esecuzione 2020/2235 Reg. di esecuzione 2020/2236
Prevenzione e controllo delle malattie Sorveglianza, eradicazione e indennità Modelli di certificati Modelli di certificati
Reg. di esecuzione 2021/547
Reg. delegato 2021/881 - Modifica Reg. delegato 2020/689 Modifiche al regolamento IMSOC Reg. di esecuzione 2021/617 Reg. di esecuzione 2021/619
Modifica reg 2235 e 2236 Modifica reg 2235, 2236 e 403
Reg. di esecuzione 2020/690 Reg. di esecuzione 2021/620 Reg. delegato 2020/990
Malattie soggette a sorveglianza e Approvazione status d’indennità Certificazione movimenti animali acquatici e prodotti derivati
ambito geografico
Reg. delegato 2020/688 Reg. delegato 2020/692
Movimenti all’interno dell’ UE Norme per l’ingresso nell’UE
Decisione di esecuzione Reg. di esecuzione 2021/1008
2021/641 Modifica allegato 1 RE 2021/620 Reg. di esecuzione 2021/404 Reg. di esecuzione 2021/634
Misure d’emergenza HPAI Elenchi di Paesi terzi Modifica reg 404
Reg. 2016/429
Decisione di esecuzione Decisione di esecuzione Animal Health Law
2021/361 2021/597
Misure d’emergenza per Misure d’emergenza infestazione STABILIMENTI e TRACCIABILITA’
movimentazioni salamandre coleottero alveari
Reg. di esecuzione Reg. delegato 2020/2035 Reg. delegato 2020/1625
Reg. di esecuzione Stabilimenti, incubatoi e tracciabilità Integrazione norme Reg. delegato
2021/605 2021/934 animali terrestri 2020/2035
Misure speciali di controllo PSA Misure speciali di controllo PSA
Reg. di esecuzione 2021/520 Reg. delegato 2020/686
Decisione di esecuzione 2021/260 Tracciabilità determinati animali Riconoscimento stabilimenti di
Misure nazionali per limitare le malattie degli animali acquatici materiale germinale
terrestri
e tracciabilità
Reg. di esecuzione 2020/1064 Reg. delegato 2021/880
Modifica RE 2021/520 Modifica Reg. delegato 2020/686
MALATTIE e CATEGORIE
Reg. di esecuzione 2020/999 Reg. delegato 2020/691
Reg. delegato 2018/1629 Reg. di esecuzione 2018/1882 Riconoscimento stabilimenti di materiale Stabilimenti e trasportatori
Modifica elenco delle malattie trasmissibili Categorie di malattie – elenco specie a rischio germinale e tracciabilità animali acquatici
Reg. di esecuzione 2021/963
Anagrafe equinaRegistrazione, Riconoscimento, BDN
Art. 172 AHL
Obbligo degli operatori di registrare gli
stabilimenti di acquacoltura
Il proprio nome e indirizzo
Operatore
Ubicazione stabilimento e descrizione delle strutture
Specie, categoria
Comunica
Quantità animali (numero/volume/peso) detenuti – capacità dello stabilimento
Indirizzo di attività
• Inserisce nel registro degli stabilimenti (BDN) coloro
Autorità che hanno fatto domanda (singoli e gruppi)
competente • Assegna un numero di registrazione unico
ACQUACOLTURA.ORGLaghetti di pesca sportiva - Valli da pesca:
registrazione obbligatoria
In assenza di registrazione non potranno ricevere pesci da
stabilimenti in quanto obbligatorio inserire codice aziendale di
destinazione nel documento di trasporto (modello 4 elettronico)
Attenzione a elenco specie e categorizzazione!
Qualifica in BDN è
“NON NECESSITA DI RICONOSCIMENTO”.
ACQUACOLTURA.ORGObbligo di riconoscimento
ACQUACOLTURA.ORGDeroghe al riconoscimento
• Stabilimenti che producono una piccola quantità di animali per il consumo umano per
la vendita:
o direttamente al consumatore finale; o
o a stabilimenti locali di vendita al dettaglio che riforniscono direttamente il
consumatore finale;
• Stagni estensivi e altri impianti in cui la popolazione di animali acquatici è mantenuta
unicamente a fini di pesca ricreativa tramite ripopolamento con animali che sono
confinati e non possono fuggire;
• Stabilimenti che detengono animali a scopo ornamentale in strutture chiuse;
• Stabilimenti in cui gli animali sono detenuti esclusivamente ai fini del rilascio in
natura (es. incubatoio di valle che rilascia in natura nello stesso bacino idrografico);
• Stagni estensivi in cui gli animali sono detenuti ai fini del consumo umano diretto o
del rilascio in natura (es. valli da pesca).
• Centri di depurazione/spedizione e zone di stabulazione, sono riconosciute
conformemente all’articolo 4 del regolamento (CE) n. 853/2004 e ricevono molluschi
provenienti esclusivamente dall’area epidemiologica nella quale è ubicato lo
stabilimento
ACQUACOLTURA.ORGRiconoscimento
I requisiti dipendono dal tipo di stabilimento, ma in generale, includono :
Requisiti per il riconoscimento
a. Adozione misure di biosicurezza
b. Strutture e attrezzature adeguate
c. Valutazione del rischio di diffusione malattie
d. Applicazione della sorveglianza
e. Conservazione della documentazione - tracciabilità
ACQUACOLTURA.ORGRequisiti riconoscimento
Per ciascuna tipologia di stabilimento sono
a. Adozione misure di biosicurezza
descritte le prescrizioni in materia di:
b. Strutture e attrezzature adeguate
c. Valutazione del rischio
d. Applicazione della sorveglianza
e. Conservazione della documentazione -
tracciabilità
• Installazione punti di disinfezione
• Installazione di barriere igieniche fra diversi
settori(incubatoio, ingrasso, trasformazione ecc.)
• Indumenti e calzature dedicati
a. Biosicurezza • Pulizia e disinfezione di attrezzature
• Controllo dei visitatori
• Gestione animali morti
• Disinfezione uova ove praticabile
• Tenuta registri di pulizia e disinfezione
• Designazione incaricato del piano di biosicurezza
ACQUACOLTURA.ORGAPPLICAZIONE – PROSSIME TAPPE
➢ Validazione dei dati della BDN:
✓ specie allevate (specie sensibili/ vettrici/ non necessita di ca
✓ categoria sanitaria (attribuzione per specie sensibili di status cat. 3 (sorveglianza attiva basata sul
rischio) e 4 (sorveglianza passiva) su scelta dell’operatore
➢ Linee guida applicative AHL per animali acquatici in corso di predisposizione
✓ Biosicurezza
✓ Analisi del rischio
✓ Piano di sorveglianza
✓ Check list
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