Agenzia stampa elettronica agroalimentare (c.a.s.e.a.) - Gazzetta dell ...

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NEWSLETTER SETTIMANALE                                                                                           ANNO 18 - N. 33 18 AGOSTO 2019

                                                             agen z ia s tam p a elettron ic a ag roalimentare (c.a.s.e.a.)

                                                              Editoriale
SOMMARIO
     Anno 18 - n° 33 18 agosto 2019                           I botti di Ferragosto.
1.1 EDITORIALE                                                Non c’è che dire, un                                                                  l’apparente solubilità è
I botti di Ferragosto.
                                                              Ferragosto con i botti                                                                 determinata dalla
                                                                                                                                                     costante agitazione.
                                                              come questo del 2019
2.1 LATTIERO CASEARIO                                                                                                                                Infatti, non appena il
                                                              non si vedeva da molto
Lattiero caseario. 6 agosto 2019                                                                                                                     minipimer “Conte” ha
                                                              tempo. Rimandate le                                                                    interrotto il processo di
2.1 BIS LATTIERO CASEARIO                                     ferie per gli esausti                                                                  sbattimento ecco che,
Lattiero caseari. tendenza                                    parlamentari italiani,                                                                 come acqua e olio, i due
                                                                                                                                                     elementi si scindono
                                                              richiamati per assistere
                                                                                                                                                     perfettamente.
3.1 CEREALI E DINTORNI                                        alla mega sfida a poker
Le sorprese in dote all’USDA del 12 agosto.                   sotto le stelle cadenti.                                                                E’ quello che è accaduto
                                                                                                                                                     nel giorno di Ferragosto
4.1 CEREALI E DINTORNI                                        di Lamberto Colla Parma 18                                                         quando, all’ennesima
tendenze. Ripresa delle quotazioni nazionali                  agosto 2019 -                                              provocazione di Salvini, il premier Conte ha risposto
                                                                                                                         con una infuocata lettera (data lui stesso alla
5.1 CEREALI E DINTORNI                                        Non c’è che dire, un ferragosto con tanti scintillanti     stampa e pubblicata sul profilo FB) nella quale
Cereali e dintorni. La sorpresa soia come era                 botti non si vedeva da tempo, abituati ormai a             l’accusava di “Sleale collaborazione” .
prevedibile                                                   vedere i trolley al seguito dei parlamentari uscire
                                                              dal portone del transatlantico per buttarsi su             Una lettera che è stata la miccia per i fuochi di
                                                              Capalbio o sulle barchette proprie o di amici per          ferragosto, alla fine dei quali tutti i leader si sono
6.1 SICUREZZA ALIMENTARE
                                                              godersi il tanto atteso riposo.                            ritrovati al “tavolo verde da poker” al quale si è
Allerta, pezzi di vetro nell'Aglio, olio e peperoncino
                                                                                                                         autoinvitato lo stesso Matteo Renzi, un campione
                                                              Da molto tempo non si sentiva più parlare                  della specialità che, con l’apertura al M5S, ha
6.2 SALUTE E SICUREZZA                                        nemmeno del “Governo Balneare”, tanto in voga              bloccato l’avanzata alle elezioni salvando di fatto il
E’ allarme per i calabroni killer, un morto in Italia e un    negli anni ’60, ‘70 e ’80 quando le maggioranze            PD e i grillini da una ennesima batosta elettorale,
ferito grave in Spagna.                                       erano particolarmente risicate e a farla da padrone        riuscendo a prendere tempo e organizzare le file dei
                                                              erano i piccoli partiti che di volta in volta favorivano   strampalate truppe “giallo-rosse”.
7.1 FERRAGOSTO                                                una o l’altra maggioranza.
Buon Ferragosto!                                              Un “governo di transizione” che avrebbe dovuto             Un’efficace stratagemma che ha obbligato lo stesso
                                                              durare giusto il tempo di una stagione in attesa che i     Matteo Salvini a una riapertura a Di Maio,
                                                              leader dei partiti trovassero un accordo duraturo,         puntualmente rispedita al mittente.
8.1PROMOZIONI
                                                              almeno sino all’estate successiva.
“vino” e partners
                                                                                                                         Martedi 20 agosto si voterà la mozione di sfiducia a
                                                              Purtroppo, seguì il periodo in cui per la maggiore         Giuseppe Conte e le ipotesi in campo sono
9.1 PROMOZIONI                                                andava il “Governo Tecnico”, quello che avrebbe            molteplici: dal Governo Balneare a guida Conte con
“birra” e partners                                            dovuto essere super partes e condurre il Paese             indipendenti, a un Governo Tecnico del Presidente,
                                                              seguendo scelte tecniche, responsabili e fuori dai         forse una nuova maggioranza M5S-PD o infine,
(per seguire gli argomenti correlati clicca QUI)              giochi dei partiti. L’apoteosi si ebbe con l’arrivo del    meno probabile, una maggioranza di destra che
                                                              Governo “lodenato” di Mario Monti, tutto                   però dovrebbe andare a cercare i soliti
                                                              “Austerity” (per gli altri) e demagogia (memorabile        “responsabili”, quel manipolo di parlamentari
                                                              la scenetta della frugale cena di capodanno in             corsari (un tempo c’era Verdini e C.) disposti a
                                                              risposta alla provocazione del Senatore Roberto            sostenere un’alleanza di Governo che da sola non
                                                              Calderoli).                                                avrebbe i numeri per legiferare.

                                                              A onor del vero, prima di Monti, il “Vate”                 Staremo a vedere quello che accadrà martedi
                                                              dell’Austerity era Romano Prodi il quale, con quella       prossimo, ma le aspettative non sono certamente
                                                              bella faccia pacioccosa e rassicurante, ha                 rosee, qualsiasi formazione ne dovesse uscire.
                                                              scorrazzato dall’IRI al Governo nazionale passando
                                                              per un bel periodo attraverso la Commissione               Video: https://youtu.be/6i2wGMTylAA
                                                              Europea dove si è ben distinto per fare                                   (Per seguire gli editoriali precedenti
                                                              gli interessi d’altri e ben poco quelli                                     cliccare qui)
                                                              dell’Italia.

                                                              Ed ora invece sembra essersi
                                                              conclusa la fase sperimentale di un
                                                              “Governo a Contratto”, quello
                                                              “giallo-verde” per l’appunto.

                                                              Un Governo composto da due
                                                              elementi in emulsione dove
                                         CIBUS AGENZIA STAMPA AGROALIMENTARE N° 33 - 18/08/2019 www.cibusonline.net 1
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LATTIERO CASEARIO

     Lattiero caseario. Latte spot e burro in
  caduta libera, stop crema e formaggi.

       Qualche novità: per il latte spot si ferma lo scremato estero;
  continua il calo del burro con riduzioni percentuali elevate mentre la
  crema si arresta.

  (Virgilio - Jacopo - CLAL)

Lattiero Caseario                                                                  4,0 %)
                                                                                        BURRO ZANGOLATO: 1,20 €/Kg.
   Lattiero caseario. Latte spot e burro in
caduta libera, stop crema e formaggi.                                                   Borsa di Reggio Emilia 06 agosto 2019 (-)
                                                                                        BURRO ZANGOLATO: 1,10 - 1,10 €/kg.

      Qualche novità: per il latte spot si ferma lo scremato estero; continua il
                                                                                          GRANA PADANO – Milano 5 agosto
calo del burro con riduzioni percentuali elevate mentre la crema si arresta.
                                                                                   2019 – Invariati i prezzi del Grana Padano in
                                                                                   tutte le stagionature.
     di Virgilio e Jacopo Parma 6 agosto 2019 -

                                                                                          - Grana Padano 9 mesi di stagionatura e
                                  LATTE SPOT – Il crudo spot nazionale
                                                                                   oltre: 7,95 – 8,05 €/Kg. (=)
                                  continua la sua contrazione dei prezzi a 46,40
                                                                                          - Grana Padano 16 mesi di stagionatura e
                                  e 47,43 €/100 al litro; il latte intero
                                                                                   oltre: 8,55 - 8,75 €/Kg. (=)
                                  pastorizzato spot estero scende con – 4,9%
                                                                                          - Grana Padano Riserva 20 mesi di stagionatura e oltre: 9,00 - 9,20 €/
                                  punti tra 37,63 e 41,76 €/100 al litro. Invece
                                                                                   Kg. (=)
                                latte scremato pastorizzato spot estero rimane
                                                                                          - Fuori sale 60-90 gg: 6,55 - 6,70 €/Kg. (=)
                         stabile tra 22,25 e 23,29 €/100 al litro.

                                                                                        PARMIGIANO REGGIANO – Parma
                               BURRO E PANNA – Settimana dal netto
                                                                                   2 agosto 2019 – Listino invariato anche per Il
                                calo dei prezzi del burro a Milano, in
                                                                                   Parmigiano Reggiano.
                                particolare sul pastorizzato (-5,6) e lo
                                zangolato (-6,3%). In forte discesa anche lo
                                                                                         -Par migiano Reggiano 12 mesi di
                                zangolato parmigiano e reggiano (1,10€/kg),
                                                                                   stagionatura e oltre: 10,90 - 11,15 €/Kg. (=)
                              mentre improvvisa frenata sulle quote della
                                                                                         -Par migiano Reg giano 15 mesi di
                          crema. A Verona invece continua il ribasso dei prezzi
                                                                                   stagionatura e oltre: 11,30 - 11,40 €/Kg. (=)
anche per la panna.
                                                                                         -Parmigiano Reggiano 18 mesi di stagionatura e oltre: 12,05 - 12,50
                                                                                   €/Kg. (=)
     Borsa di Milano 5 agosto 2019:
                                                                                         -Parmigiano Reggiano 24 mesi di stagionatura e oltre: 12,75 - 13,25
     BURRO CEE: 3,30 €/Kg (-2,9%)
                                                                                   €/Kg. (=)
     BURRO CENTRIFUGA: 3,55 €/Kg. (-2,7%)
                                                                                         -Parmigiano Reggiano 30 mesi di stagionatura e oltre: 13,85 - 14,25
     BURRO PASTORIZZATO: 1,70 €/Kg. (-5,6%)
                                                                                   €/Kg. (=)
     BURRO ZANGOLATO: 1,50 €/Kg. (-6,3%)
     CREMA A USO ALIMENTARE (40%mg): 1,64 €/Kg. (=)
                                                                                        (per accedere alle notizie sull’argomento clicca qui)
     MARGARINA luglio 2019: 0,87 -
                                                                                                                               #Filiera #Latte #DOP
0,93€/kg (=)
                                                                                                                               #formaggi #food #madeinitaly
                                                                                                                               # l a t t i e r o c a s e a r i
      Borsa di Verona 5 agosto 2019:
                                                                                                                               @theonlyparmesan
(- 2,78%)
                                                                                                                               @ClaudioGuidetti
      PANNA CENTRIFUGA A
                                                                                                                               @100MadeinItaly
USO ALIMENTARE: 1,65 – 1,85
€/Kg.

     Borsa di Parma 2 agosto 2019 (-

                                 CIBUS AGENZIA STAMPA AGROALIMENTARE N° 33 - 18/08/2019 www.cibusonline.net 2
Agenzia stampa elettronica agroalimentare (c.a.s.e.a.) - Gazzetta dell ...
LATTIERO CASEARIO

        Lattiero caseari. TENDENZE

        Qualche novità: per il latte spot si ferma lo scremato estero;
   continua il calo del burro con riduzioni percentuali elevate mentre la
   crema si arresta.

   (Virgilio - Jacopo - CLAL)

Lattiero Caseario
    Lattiero caseario. Latte spot e burro in caduta libera, stop
crema e formaggi.

     Qualche novità: per il latte spot si ferma lo scremato estero;
continua il calo del burro con riduzioni percentuali elevate mentre la
crema si arresta.

     di Virgilio e Jacopo Parma 6 agosto 2019 -
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    #Filiera #Latte #DOP #formaggi #food #madeinitaly
#lattieroc as eari @th eon ly par m es an @ClaudioGuidetti
@100MadeinItaly

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                         1,11755 AGENZIA STAMPA AGROALIMENTARE N° 33 - 18/08/2019 www.cibusonline.net 3
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MERCATO CEREALI
                                                             Le sorprese in dote
                                                             all’USDA del 12
                                                             agosto.

                                                             Le sorprese al seguito dell’USDA del 12 agosto hanno
                                                             sconquassato il mercato. Toccati, in modo pesante,
                                                             mais, grano e soia ma con andamenti diversificati.
                                                             Dalla seduta di oggi si registrerà la reale tendenza.

                                                             Mario Boggini - Officina Commerciale
                                                             Commodities

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini                                                  mercato del grano, così come quello del mais che comunque non risente di
Cereali e dintorni. Le sorprese in                                                         quanto accaduto ieri sera sul Chicago, orzo stabile. Per i proteici dovremmo e il
                                                                                           condizionale è d’obbligo, vista l’ora e la reazione del mercato, registrare prezzi
dote all’USDA del 12 agosto.                                                               simili a quelli di ieri che si attestavano su: farine di soia sul 308€ tonnellata per
                                                                                           la normale e 319€ tonnellata per la proteica prezzi simili al pronto sino alla fine
Le sorprese al seguito dell’USDA del 12 agosto hanno sconquassato il mercato.
                                                                                           del anno, mentre per il 2020 319€ tonnellata per la normale e 328€ tonnellata
Toccati, in modo pesante, mais, grano e soia ma con andamenti diversificati. Dalla
                                                                                           per la proteica partenza porto Ravenna.
seduta di oggi si registrerà la reale tendenza.

                                                                                           Per il comparto biodigestori si segnala l’inizio delle campagne di trinciatura e
di Mario Boggini e Virgilio - Milano, 13 agosto 2019 - L’Usda di ieri sera ha
                                                                                           quindi di piena commercializzazione del trinciato, sempre introvabile il mais
portato con sé alcune sorprese. La produzione del mais stimata a 353 milioni di
                                                                                           declassato ad uso bioenergetico, azzerata la disponibilità di sottoprodotti della
tonnellate ha portato il mercato al “limit down” cioè il massimo del ribasso
                                                                                           industria dei risi, e dell’industria molitoria del mais, disponibilità di avena
consentito pari a -25 punti e mentre scriviamo il telematico cala ancora.
                                                                                           nazionale per tale fine.

Con una notizia così bombastica anche il grano, dove le attese degli analisti sono
                                                                                           Un ultimo avviso: attenzione alle criticità logistiche del mese di agosto.
state prossime ai dati Usda 53,89 milioni di tonnellate contro un’attesa di 52,39, è
stato trascinato nel calo perché si è immediatamente capito che il possibile maggior
                                                                                           Indicatori internazionali 13 agosto 2019
consumo in sostituzione del mais non ci sarebbe stato, e anche sul telematico sta
                                                                                           l'Indice dei noli è salito a 1771 punti, il petrolio è a quota 54,80$ e l’indice di
perdendo leggermente ancora mentre stiamo pubblicando. Per il comparto soya si
                                                                                           cambio €/$ segna 1,11965 (Hr. 8,30).

                                                                                           Visitando il nostro sito Internet o cercandoci su Facebook (cliccando
                                                                                           mi piace O.C.C) troverete dei tachimetri d’indicazione commerciale.

                                                                                                  (per accedere alle notizie sull’argomento clicca qui)

                                                                                                               Indicatori del 13 agosto 2019
registra in calo la produzione di seme ma i ribassi di grano e mais e la vicenda dazi
hanno giocato al ribasso. Ecco le chiusure di ieri sera:                                             Noli*                    €/$                Petrolio WTI

                                                                                                      1771                  1,11965                 54,80/bar

Ma le sorprese non finiscono: infatti oggi il telematico perde come di sopra esposto       @Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini
sul mais e grano ma sta recuperando in modo deciso i cali del comparto soya.
                                                                                           (*) Noli - L’indicatore dei “noli” è un indice dell'andamento dei costi del
Passata la sorpresa di ieri sera la tendenza reale la                                                              trasporto marittimo e dei noli delle principali
registreremo con la seduta odierna dove il calo della                                                                categorie di navi dry bulk cargo, cioè quelle
                                                                                                                     che trasportano rinfuse secche. Il BDI può
produzione del seme di soya potrebbe, insieme alle                                                                   anche costituire un indicatore del livello di
turbative del mercato degli oli, portare a qualche                                                                   domanda e offerta delle rinfuse secche.
sorpresa nel comparto dell’oleaginosa.
                                                                                                                        Mario Boggini - esperto di mercati cerealicoli
Sul mercato interno da segnalare le note difficoltà                                                                     nazionali e internazionali - (per contatti +39
                                                                                                                        338 6067872) - Valori indicativi senza
logistiche, la fine del rialzo dei cruscami, in quanto il                                                               impegno, soggetti a variazioni improvvise.
mercato non ha assorbito gli aumenti di prezzo                                                                          Questa informativa non costituisce servizio di
mentre i consumi sono stagnanti, fermo anche il                                                                         consulenza finanziaria ed espone soltanto

                                      CIBUS AGENZIA STAMPA AGROALIMENTARE N° 33 - 18/08/2019 www.cibusonline.net 4
MERCATO CEREALI
                                                             Cereali e dintorni. La
                                                             s o r p re s a s o i a c o m e
                                                             era prevedibile.
                                                             Come previsto, le sorprese sul comparto soia si sono
                                                             manifestate nella prima seduta post USDA.

                                                             Mario Boggini - Officina Commerciale
                                                             Commodities

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini                                                  Cogliamo l’occasione per augurare a tutti gli affezionati lettori un felice e
Cereali e dintorni. La sorpresa                                                            riposante ponte di Ferragosto

soia come era prevedibile.                                                                 Indicatori internazionali 14 agosto 2019
                                                                                           l'Indice dei noli è salito a 1864 punti, il petrolio è a quota 56,00$ e l’indice di
Come previsto, le sorprese sul comparto soia si sono manifestate nella prima seduta
                                                                                           cambio €/$ segna 1,11755 (Hr. 9,00).
post USDA.

di Mario Boggini e Virgilio - Milano, 14 agosto 2019 - Giustappunto ieri                   Visitando il nostro sito Internet o cercandoci su Facebook (cliccando
scrivevamo: “Passata la sorpresa di ieri sera la tendenza reale la registreremo con        mi piace O.C.C) troverete dei tachimetri d’indicazione commerciale.
la seduta odierna dove il calo della produzione del seme di soia potrebbe, insieme
alle turbative del mercato degli oli, portare a qualche sorpresa nel comparto                    (per accedere alle notizie sull’argomento clicca qui)
dell’oleaginosa.”

... E la sorpresa è arrivata nel comparto soia:                                                               Indicatori del 14 agosto 2019

                                                                                                    Noli*                    €/$               Petrolio WTI

                                                                                                     1864                  1,11755                 56,00/bar

                                                                                           @Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini

                                                                                           (*) Noli - L’indicatore dei “noli” è un indice dell'andamento dei costi del
                                                                                           trasporto marittimo e dei noli delle principali categorie di navi dry bulk
                                                                                           cargo, cioè quelle che trasportano rinfuse secche. Il BDI può anche
Seme e farina hanno recuperato la precedente perdita e mentre scriviamo il                 costituire un indicatore del livello di domanda e offerta delle rinfuse
                                                                                           secche.
telematico è sull’agosto in forte aumento sugli altri mesi, in leggero aumento per il
seme e in lieve andamento misto sulla farina.                                              Mario Boggini - esperto di mercati cerealicoli nazionali e internazionali
                                                                                           - (per contatti +39 338 6067872) - Valori indicativi senza impegno,
La decisione del presidente Trump di posporre l’entrata in vigore di alcuni dazi sui       soggetti a variazioni improvvise. Questa informativa non costituisce
prodotti tecnologici sicuramente darà respiro alla trattativa complessiva sui dazi,        servizio di consulenza finanziaria ed espone soltanto indicazioni-
                                                                                           informazioni per aiutare le scelte del lettore, pertanto qualsiasi
cosa che ha fatto riprendere le borse finanziarie e forse aiuterà il comparto soia.
                                                                                           conseguenza sull’operatività basata su queste informative ricadono sul
                                                                                           lettore.
                                                                                           Officina Commerciale Commodities srl - Milano

                                    1,11755 AGENZIA STAMPA AGROALIMENTARE N° 33 - 18/08/2019 www.cibusonline.net 5
MERCATO CEREALI
                                                              C e re a l i e d i n t o r n i .
                                                              tendenze . Ripresa
                                                              delle quotazioni
                                                              nazionali

                                                              Mario Boggini - Officina Commerciale
                                                              Commodities

@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini
                                                                                   (*) Noli - L’indicatore dei “noli” è un indice dell'andamento dei costi del
C e re a l i e d i n t o r n i . S e c o n d o                                     trasporto marittimo e dei noli delle principali categorie di navi dry bulk
Ismea, la campagna nazionale si                                                    cargo, cioè quelle che trasportano rinfuse secche. Il BDI può anche
                                                                                   costituire un indicatore del livello di domanda e offerta delle rinfuse secche.
è chiusa evidenziando una                                                          Mario Boggini - esperto di mercati cerealicoli nazionali e internazionali -
ripresa delle quotazioni                                                           (per contatti +39 338 6067872) - Valori indicativi senza impegno, soggetti a
                                                                                   variazioni improvvise. Questa informativa non costituisce servizio di
La campagna di commercializzazione 2018/19, secondo Ismea, si è chiusa             consulenza finanziaria ed espone soltanto indicazioni-informazioni per
                                                                                   aiutare le scelte del lettore, pertanto qualsiasi conseguenza sull’operatività
evidenziando una ripresa delle quotazioni all’origine del frumento tenero che      basata su queste informative ricadono sul lettore.
si è attestato su una quotazione media di campagna pari a circa 214 euro/t sia     Officina Commerciale Commodities srl - Milano
sulla piazza di Milano sia di Bologna, in aumento di 13% in entrambe i casi

di Mario Boggini e Virgilio - Milano, 12 agosto 2019 - Lieve ripresa dei
raccolti del frumento tenero che dovrebbero raggiungere poco più di 2,8
milioni         di
tonnellate.      I
raccolti del duro
dovrebbero
scendere a circa 4
milioni         di
tonnellate.     In
rialzo          le
quotazioni

 I segnali di
tendenza di
lunedi     12
a g o s t o
2019...

- Mario Boggini -
esperto di mercati
cerealicoli nazionali
e internazionali -

Per contatti: Telefono +39 338 6067872 - Mai: info@officinacommerciale.it -

Web Site: https://bogginiocc.com

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@Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini

                                   CIBUS AGENZIA STAMPA AGROALIMENTARE N° 33 - 18/08/2019 www.cibusonline.net 6
cgrippo@finimodena.it
Allerta,         pezzi         di      vetro                                                                      (12 agosto 2019 )
nell'Aglio,                   olio            e
peperoncino

Pezzi di vetro nell'Aglio, olio e peperoncino, il
ministero della Salute: «Rischioso per la
salute». Allerta lanciata anche dal RASFF
                                                      A scopo precauzionale e al fine di
Il ministero della salute informa che attraverso il   garantire la sicurezza dei
sistema di allerta Rasff le Autorità della Svizzera   consumatori, Giovanni D'Agata,
hanno segnalato la presenza di frammenti di           presidente dello “Sportello dei
vetro in vasetti di Aglio, olio e peperoncino a       Diritti”, raccomanda ai consumatori
marchio ECCELLENZE D'ITALIA. I lotti oggetto di       che hanno comprato il prodotto con i
allerta in vasetti da 95 grammi, sono LA277 e         numeri di lotti segnalati di non
LA278 con scadenza 31 ottobre 2020. L'alimento        consumarlo e restituirlo al punto
oggetto del richiamo europeo è prodotto e             vendita d’acquisto, dove sarà
commercializzato dal GRUPPO FINI S.p.A con            rimborsato. Per ulteriori informazioni
sede dello stabilimento a Ravarino in via Confine è possibile contattare l’azienda
n 1583, in provincia di Modena.                   all’indirizzo          e-mail

                                                      trasferimento all'Hospital Universitario Central de       sostanza che contiene ben 8 sostanze chimiche
E’ allarme per i calabroni                            Asturias (HUCA) di Oviedo a bordo dell'elicottero         altamente tossiche per l’uomo. La Francia conta,
                                                      dove sono riusciti a stabilizzarlo. Quegli di oggi        con quella di ieri, ben sette vittime per la puntura di
killer, un morto in Italia e un                       sono gli ultimi casi di una ormai lunga serie. Il         questi calabroni giganti ben noti come Vespa

ferito grave in Spagna.                               primo agosto una turista francese di 60 anni,             Mandarini. Una di queste vittime è un signore di 54
                                                      originaria di Essonne, è morta a Grayan-et-               anni che è stato attaccato da uno sciame di
                                                      l’Hôpital (Gironda) in Francia, dopo essere stata         calabroni dopo averli disturbati nel loro nido,
Allarme calabroni killer in Europa: un 65enne         punta da un calabrone asiatico. A stroncarla quasi        sicuramente senza volerlo. La sostanza che viene
morto nel Comune di Alta Val d'Intelvi in Italia      certamente è stato uno shock anafilattico che le ha       iniettata provoca uno shock anafilattico che se non
e un ferito grave a Candamo, in Spagna                causato irreversibili problemi respiratori. Anche in      è tamponato immediatamente con una iniezione di
                                                      Italia, dopo quella di oggi, i calabroni asiatici hanno   cortisone è letale. Quando la vespa mandarini
Torna l'incubo calabroni asiatici. Un uomo di 65      fatto delle vittime. Il 18 ottobre 2015, un anziano di    punge il dolore che si prova è simile ad un chiodo
anni è morto sulla strada provinciale a Ramponio      87 anni morì e la moglie fu ricoverata in ospedale        rovente nella pelle, come hanno descritto alcuni
Vernia, nel Comune di Alta Val d'Intelvi, in          per le punture di uno sciame di calabroni, che li         malcapitati. L’allerta in Europa è massima,
provincia di Como, dopo essere stato punto da un      aveva attaccati, mentre cercavano funghi nei              sottolinea Giovanni D'Agata, presidente dello
calabrone asiatico poco prima delle 16. Sul posto     boschi tra Lenta e Gattinara, in provincia di             “Sportello dei Diritti” e purtroppo, dopo l'episodio di
sono arrivati i soccorsi del 118, anche con           Vercelli. Si tratta molto probabilmente di calabroni      ieri in Francia, anche in Italia. Questi predatori
l'elisoccorso ma non c'è stato nulla da fare per il   giganti provenienti da Asia, Giappone e Cina che          sono terribili a tal punto da non temere l'uomo e
pensionato che è morto in pochi istanti. Sempre       sarebbero arrivati in Europa all’interno di un            cibano le loro larve con gli insetti comuni che
oggi ma in Spagna, un operaio della società           container di ceramiche cinesi e si sarebbero diffusi      uccidono senza pietà. Gli interventi per presenza
Serpa, specializzato nella rimozione dei nidi di      in Francia, Portogallo, Spagna e anche in                 di nidi di calabroni e vespe velutine da parte dei
vespe, è stato punto alle 14:00 a Candamo da una      Inghilterra. Queste creature giganti sono simile alle     Vigili del fuoco e di squadre specializzate della
vespa asiatica. Il lavoratore ha subito una grave     comuni vespe ma misurano la grandezza di un               Protezione civile nelle ultime settimane sono
reazione allergica, quindi è stato trasferito al      pollice umano. La loro puntura inietta una potente        cresciuti in modo esponenziale non soltanto in
Central University Hospital of Asturias                                                                               campagna, ma anche all’interno di abitazioni.
(HUCA) nell'elicottero dei vigili del fuoco. Il                                                                       In caso di presenza di nidi di dimensioni
morso è avvenuto proprio mentre l'operatore                                                                           significative il suggerimento è quello di dare
insieme ai suoi compagni cercavano di                                                                                 l’allarme e non tentare di eliminarli con i
distruggere un nido di questo tipo di vespe.                                                                          metodi tradizionali.
Dopo aver subito uno shock anafilattico, i
suoi compagni che erano insieme a lui hanno                                                                          (16 agosto 2019)
cercato di soccorrerlo iniettandoli una dose di
adrenalina, ma viste le sue condizioni hanno
chiesto aiuto trasferendolo al centro sanitario
più vicino, il Grado. Lì, le sue condizioni sono
peggiorate tanto da rendere necessario il suo

                                  CIBUS AGENZIA STAMPA AGROALIMENTARE N° 32 - 12/08/2019 www.cibusonline.net 7
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                                                                                                       AUTUNNO
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                                                                                                                  2009

Buon Ferragosto!                                                                      CIBUS
                                                                                      Agenzia Stampa Elettronica
                                                                                      Agroalimentare - iscritta al
                                                                                      tribunale di Parma al n° 24 il 13
Per scongiurare la                                                                    agosto 2002.
sindrome da "August
Blues", prendiamoci                                                                   cibus@nuovaeditoriale.net
qualche giorno di pausa.
                                                                                      www.cibusonline.net
BUON FERRAGOSTO!

Siamo in piena estate, la
                                         giorno, cercando di far decantare la
stagione della spensieratezza e del                                                   S O C I E TA ’ E D I T R I C E
                                         stanchezza e i pensieri negativi.            NUOVA EDITORIALE
riposo per eccellenza. Ma… "siamo
                                                                                      Soc. coop.
già a Ferragosto" e fra un attimo                                                     Via G. Spadolini,2 43022 -
                                         E allora prendiamoci una
"Sarà Natale".                                                                        Monticelli Terme (Parma)
                                         tregua sino al prossimo
                                         lunedi!
Di Lamberto Colla 14 agosto 2019 -                                                    www.nuovaeditoriale.net
Per non incappare anche noi nella        Infine cerchiamo di non                      codice fiscale - partita iva
sindrome che lo Psichiatra               dimenticare che il 15 agosto è               01887110342
statunitense Stephen Ferrando,           una festa
direttore del reparto psichiatria        religiosa, l'Assunzione della                iscritta al registro imprese di
del Westchester Medical Center,          Vergine Maria al cielo, la                   Parma 24929
ha chiamato «August Blues»,              seconda, dopo Cristo a
abbiamo messo in calendario              sperimentare la resurrezione.                testata editoriale iscritta al
qualche giorno di vacanza.               Per approfondire consigliamo la              R.O.C. al numero 4843
                                         lettura di "Festa dell'Assunta,
L'August Blues è una sorta di            ecco le cose da sapere" da                   direttore responsabile
gigantesca tristezza domenicale,         Famiglia Cristiana.                          lamberto colla
dovuta all'imminente
sopraggiungere del lunedi                Arrivederci al Lunedi 19
lavorativo, espansa però per 30          agosto e ... Buon Ferragosto!
giorni e che ci potrebbe
accompagnare per tutto il mese di
agosto con l'ansia per un nuovo
anno che sta per terminare.

Un'eventualità nella quale non
intendiamo cadere e perciò
sospenderemo l'attività per qualche

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P     A   R   T   N   E   R           S   O    S     T   E    N   I   T    O   R   I

Pasta Andalini

                                                                    Mulino Formaggi srl

                                                                         Confcooperative Parma

                                           Power Energia
                                         Società Cooperativa

                                                  ITE
                                         Italian Tourism Expo

           CIBUS AGENZIA STAMPA AGROALIMENTARE N° 32 - 12/08/2019 www.cibusonline.net 9
I   N        B    R    E    V    E

#birra #beverage #promozione                                                                          per eccellenza: morbida e semplice da bere,
                                                                                                      profumata, dorata, con schiuma finissima e
MariLu. La birra artigianale                                                                          bianchissima, amaro equilibrato e finale secco.

Made in Parma                                                                                         Non filtrata, non pastorizzata.

                                                                                                      Ingredienti: Acqua, malti d’orzo,      luppoli,
Nel 1816 Maria Luigia d’Asburgo Lorena                                                                lievito. Alc. 5,5% - 24 IBU
arrivò a Parma e nulla fu più come prima dal
punto di vista dell’arte, della cultura, del bel                                                      Per contatti e informazioni:
vivere e del gusto.
                                                profumata grazie alla miscela moderna di FROG.NET
Questa birra morbida, elegante, profumata, luppoli aromatici.
prodotta artigianalmente nel cuore della Food                                                www.frognet.it -
                                                Non filtrata, non pastorizzata.
Valley con ingredienti di eccellenza è dedicata
Lei nelle due versioni Amber e Blonde                                                        mail: info@frognet.it
                                                Ingredienti: Acqua, malti d’orzo, fiocchi di
                                                segale, luppoli, lievito. Alc. 4% - 18 IBU   tel: 392.9511643

MariLU Amber

è una birra ambrata chiara ad alta
fermentazione in stile Pale Ale. Fresca, leggera e MariLU Blonde
amarognola secondo la tradizione inglese. Molto
                                                   è una birra chiara in stile Pils a bassa
                                                   fermentazione, rigorosa ed equilibrata. La birra

#agroalimentare #vino #promozione                                                                            Con le Card fedeltà Bronze,
Dedicato a palati esperti e                                                                                  Silver e Gold avrete la
sapienti!                                                                                                     possibilità di godere di
                                                                                                              ulteriori e fantastici sconti
                      - Brut Metodo
                       Classico “La
                        Rocchetta”, un
                        “Blanc de Blanc”
                        che non teme
                                         colore, reso brillante dalle ricchezza
                        confronti per il delle bollicine, una spuma intensa e
                        sapiente uso di
                                         persistente esprimono la raffinatezza
                        uve nobili       di uno spumante che ha ricevuto
                                         importanti riconoscimenti ...
                        q u a l i
                     Chardonnay e Parole, parole, parole … meglio
                     Pinot Bianco e la
                                        degustare la selezione di  StePa
                    scrupolosa e lunga offerta nello SHOP on line.
lavorazione. L’intensità paglierina del

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