28 COLLANA DI MONOGRAFIE - Il canile rifugio, procedure e protocolli - Anagrafe canina

Pagina creata da Raffaele Rizzo
 
CONTINUA A LEGGERE
28 COLLANA DI MONOGRAFIE - Il canile rifugio, procedure e protocolli - Anagrafe canina
ISSN 0505-401X

COLLANA DI
MONOGRAFIE

              Il canile rifugio,
        procedure e protocolli
28   Filomena Iannino, Elisabetta Finocchi Mahne, Paolo Dalla Villa,
                    Enzo Ruggieri, Stefania Salucci, Greta Berteselli,
            Cristina Rapagnà, Maria Luisa Danzetta, Fabio Bellucci,
28 COLLANA DI MONOGRAFIE - Il canile rifugio, procedure e protocolli - Anagrafe canina
COLLANA DI
                                                     MONOGRAFIE
                                               Il canile rifugio,
                                         procedure e protocolli
                                  Filomena Iannino, Elisabetta Finocchi Mahne, Paolo Dalla Villa,
                                                 Enzo Ruggieri, Stefania Salucci, Greta Berteselli,
                                         Cristina Rapagnà, Maria Luisa Danzetta, Fabio Bellucci

Jan Havicksz. Steen
(Leida, 1626 c. - Leida, febbraio1679)
The merry family, L’allegra famiglia, 1668
Olio su tela, cm 141 × 110,5
Rijksmuseum, Amsterdam

Questa famiglia turbolenta sta facendo molto
chiasso: il padre canta a squarciagola mentre alza
un bicchiere; la madre e la nonna chiacchierano
tra loro; i bambini suonano uno strumento a fiato

                                                                                       28
e fingono di fumare una pipa. Il biglietto appeso
alla mensola del caminetto recita la morale della
storia: “Come canta il vecchio, così canterà il
giovane”. Come si comporteranno i bambini se i
loro genitori danno un cattivo esempio?

Si ringrazia il Rijksmuseum di Amsterdam
per l’immagine di copertina.
www.rijksmuseum.nl
Questa rivista
                                è nata nel 1950 con il
                              nome di Croce Azzurra.
                                Dal 1954 si chiamerà
                                 Veterinaria Italiana.

Comitato direttivo
Silvio Borrello, Nicola D’Alterio, Antonia Ricci

Direttore responsabile
Giovanni Savini

Segreteria di redazione
Monica Bucciarelli, Laura Ambrogi

Amministrazione
Istituto Zooprofilattico Sperimentale
dell’Abruzzo e del Molise “G. Caporale”
Campo Boario, 64100 Teramo, Italia

Progetto grafico e impaginazione
Paola Di Giuseppe

www.veterinariaitaliana.izs.it/index.php/VetIt

Il canile rifugio, procedure e protocolli/
Filomena Iannino*, Elisabetta Finocchi Mahne,
Paolo Dalla Villa, Enzo Ruggieri, Stefania Salucci,
Greta Berteselli, Cristina Rapagnà,
Maria Luisa Danzetta, Fabio Bellucci - [Teramo] :
Istituto Zooprofilattico Sperimentale
dell’Abruzzo e del Molise “G. Caporale”, ©2020.
56 pp. (Collana di Monografie; 28).
*
  f.iannino@izs.it

ISBN 9788893650038

Istituto Zooprofilattico Sperimentale
dell’Abruzzo e del Molise “G. Caporale”
Campo Boario, 64100 TERAMO, Italia
telefono +39 0861 3321, fax +39 0861 332251 - www.izs.it
Prefazione
           Il presente testo, redatto in collaborazione con medici
   veterinari liberi professionisti e con il Ministero della Salute,
   introduce talune procedure per la corretta gestione dei cani
     all’interno di canili rifugio. La stesura di appositi protocolli
rappresenta un sistema efficace per valutare eventuali criticità
     e porre in essere azioni correttive da parte di chi si occupa
direttamente degli animali, oltre che essere di ausilio nel corso
                   dei controlli operati dalle autorità competenti.
     Questo lavoro fa seguito al Manuale di Gestione dei Canili
       Rifugio pubblicato su “Veterinaria Italiana” nel 2014 e ne
       ripropone l’impostazione. I contenuti, tuttavia, sono stati
  rivisitati tenendo conto dell’apporto di altre istituzioni, quali
    il Ministero della Salute e dei cambiamenti sopraggiunti in
                                  questi anni a livello normativo.
       In tale ottica, rivestono primaria importanza i protocolli
         relativi al benessere animale il cui approfondimento è
                          rimandato al protocollo Shelter Quality.
COLLANA DI
MONOGRAFIE                                                                                                                                                                                                                         28
Introduzione ............................................................................................................................................................................................ 7
Scopo del manuale ...................................................................................................................................................................... 9

Parte I Gestione della struttura
Requisiti strutturali ................................................................................................................................................................................................................. 12
Gestione documenti e archiviazione ............................................................................................................................................. 14
Piano di emergenza e di evacuazione ......................................................................................................................................... 15
Gestione rifiuti .................................................................................................................................................................................................................................. 16
Controllo animali infestanti ................................................................................................................................................................................. 18
Sicurezza ........................................................................................................................................................................................................................................................ 20
Formazione del personale ...................................................................................................................................................................................... 22
Controllo accessi .......................................................................................................................................................................................................................... 23

Parte II Aspetti sanitari
Gestione dei nuovi ingressi ................................................................................................................................................................................. 26
Gestione Sanitaria ..................................................................................................................................................................................................................... 27
Benessere: attività psicofisiche e valutazione ............................................................................................................ 31
Alimentazione ................................................................................................................................................................................................................................... 33
Adozioni .......................................................................................................................................................................................................................................................... 35
Eutanasia ....................................................................................................................................................................................................................................................... 37
Cessione del cane ...................................................................................................................................................................................................................... 38

Parte III Normativa
Normativa regionale ........................................................................................................................................................................................................... 41
Normativa nazionale .......................................................................................................................................................................................................... 50

Parte IV Bibliografia
Bibliografia ................................................................................................................................................................................................................................................ 55
Il canile rifugio, procedure e protocolli

                                                                                 Introduzione

In Italia la lotta al randagismo e la tutela de-      30 anni dalla promulgazione della L.Q. 281/91,
gli animali sono principi cardine definiti dalla      le iniziative fino ad oggi attuate non sono sta-
Legge quadro 14 agosto 1991, n. 281 che ha            te sempre sufficienti per la prevenzione e per
rappresentato un importante passo in avanti           il contrasto del randagismo.
dal punto di vista etico-culturale, riconoscen-       È necessario premettere che l’obiettivo del-
do agli animali d’affezione il diritto alla vita.     la lotta al randagismo è quello di non avere
La legge 281/91 prevede l’esplicito divieto di        cani vaganti sul territorio e utilizzare i canili
soppressione dei cani randagi vaganti quale           solo per ospitare cani smarriti in attesa di rin-
misura di controllo del randagismo e il loro          tracciarne i proprietari e cani i cui proprietari
impiego nella sperimentazione.                        hanno rinunciato alla proprietà per qualsiasi
La diretta conseguenza di ciò è che i cani rin-       motivo (es.malattia del proprietario, indigen-
venuti vaganti, catturati e non restituiti ai pro-    za, morte del proprietario, ricovero del pro-
prietari sono ospitati presso canili (per periodi     prietario presso strutture sanitarie, ecc.).
troppo spesso lunghi) in attesa di un’eventua-        Per ottenere ciò è essenziale
le adozione o fino alla morte.                         • diffondere la cultura del possesso respon-
Nelle leggi regionali di attuazione della L.Q.           sabile degli animali attraverso la corretta
281/91 si distinguono principalmente due ti-             formazione dei proprietari;
pologie di canili, denominate canile sanitario
                                                       • aumentare l’identificazione e registrazione
e canile rifugio.
                                                         in anagrafe degli animali d’affezione;
Il canile sanitario è una struttura di ricovero
di prima accoglienza gestita, dal punto di vista       • sterilizzare i cani vaganti;
sanitario, dalla ASL territorialmente compe-           • promuovere la sterilizzazione dei cani di
tente. Nel canile sanitario vengono ricoverati           proprietà.
i cani immediatamente dopo la cattura e sono          Si ricorda che tra le cause più importanti del
effettuati l’identificazione, la visita clinica, i    sovraffollamento dei canili vi è la mancata
trattamenti profilattici e, ove previsto dalla        identificazione dei cani che non permette di
norma regionale, la sterilizzazione.                  restituirli ai padroni e l’abbandono di cuccio-
Il canile rifugio è una struttura destinata al ri-    late indesiderate.
covero dei cani fino all’adozione (quindi spes-       In ogni caso, solo quando le autorità territo-
so per lunghi periodi) realizzata e gestita da        rialmente competenti applicheranno tutte le
comuni, singoli o associati, o da privati. Nel        disposizioni previste dalla normativa vigente,                                  7
rifugio l’assistenza veterinaria è assicurata da      il randagismo comincerà a diminuire.
un medico veterinario libero professionista           Fino ad allora i canili rifugio dovranno assol-
convenzionato con la struttura e il servizio ve-      vere alla difficile funzione di garantire il be-
terinario della ASL territorialmente competen-        nessere dei cani ospitati per lunghi periodi.
te effettua la vigilanza ai sensi del DPR 320/54.     La sfida di questi ultimi anni è stata quella di
Nel presente manuale ci occuperemo del ca-            migliorare i servizi offerti sia agli animali che
nile rifugio, struttura che deve promuovere le        ai cittadini, definendo percorsi che possano
adozioni e garantire il benessere degli animali       portare all’ottimizzazione dei livelli gestionali
ospitati.                                             fino alla certificazione da parte di un ente ter-
In talune regioni d’Italia, la presenza di cani-      zo. È essenziale che sia effettuata una costante
li rifugio che ospitano animali anche oltre il        verifica del mantenimento delle competenze
limite della capienza massima, unitamente             e dei requisiti e la puntuale risoluzione delle
a un consistente numero di cani vaganti sul           non conformità. Il soddisfacimento dei requi-
territorio, lascia intuire che, a distanza di quasi   siti deve essere misurabile e quindi dimostra-

                                                                   Veterinaria Italiana, Collana di monografie, Monografia 28, 2020
Il canile rifugio, procedure e protocolli

               bile alle parti interessate. La normativa vigen-      sità delle norme regionali, il gestore di una
               te stabilisce i requisiti minimi “obbligatori” che    struttura che ospita 250 cani (destinando loro
               ogni struttura che ospita animali deve posse-         3.5 mq/soggetto) potrebbe essere accusato di
               dere ma per una gestione idonea è opportuno           maltrattamento o considerato un’eccellenza,
               anche soddisfare taluni “requisiti facoltativi”. Il   a seconda del territorio in cui sorge il proprio
               ciclo PDCA (Plan-Do-Check-Act) rappresenta            canile rifugio.
               un sistema efficace per il miglioramento con-         La valutazione degli animali (indicatore diret-
               tinuo della qualità nel lungo periodo.                to), anche in relazione al rispetto dei requisiti
               Nel canile, in quanto struttura residenziale, gli     obbligatori e di quelli facoltativi, è un fattore
               ospiti rappresentano la componente di mag-            determinante per un giudizio globale, fermo
               gior rilievo, quella oggetto di tutela in tutte le    restando che alla mancanza di un requisito
               attività e nell’intera organizzazione, e quindi       previsto dalla legge dovrebbe conseguire una
               deve essere assicurata la corretta relazione          sanzione amministrativa.
               intra e interspecifica; per tali motivi, l’applica-   È auspicabile che i canili rifugio di vecchia con-
               zione della normativa deve essere considerata         cezione vengano sostituiti da parchi-canile,
               solo il primo passo di un percorso di qualità.        piccole strutture (50/75 cani) che permettono
               Solitamente l’attività di vigilanza si basa sulla     una gestione ottimale degli animali da parte
               verifica degli aspetti strutturali, della corretta    degli operatori, oltre a presentarsi più fruibili
               identificazione degli animali (indicatori indi-       per le visite finalizzate a eventuali affidi.
               retti di benessere) e la relativa rilevazione di      Il parco canile potrebbe ospitare, in base an-
               non conformità che possono sfociare in con-           che alle norme regionali, attività autofinan-
               testazioni anche di carattere penale.                 zianti quali corsi di formazione, ambulatori
               Tale approccio tuttavia può determinare si-           veterinari, pensioni temporanee, cimiteri per
               tuazioni paradossali, in quanto data la diver-        cani, ecc.

8

Veterinaria Italiana, Collana di monografie, Monografia 28, 2020
Il canile rifugio, procedure e protocolli

                                                                 Scopo del Manuale

La finalità di questo manuale è quella di es-         mero titolo conoscitivo, uno stralcio della nota
sere una guida facilmente consultabile per            della prot. n. 5909 del 31/3/2010 emanata dal
gli operatori del settore a qualsiasi livello di      Ministero della Salute Direzione Generale del-
responsabilità e per le amministrazioni che si        la Sanità animale e dei farmaci veterinari:
accingono alla costruzione o al risanamento           […] La legge quadro in materia di animali d’af-
di canili con la prerogativa di ottimizzare la        fezione e prevenzione del randagismo – legge
gestione delle strutture attraverso un percor-        281/91 – riguardo alle condizioni di vita degli
so di qualità.                                        animali ospitati nei canili, stabilisce che la sud-
Poiché ogni canile ha peculiarità diverse che         dette strutture debbono garantire buone con-
riguardano collocazione, grandezza, situazio-         dizioni di vita per i cani e il rispetto delle norme
ne epidemiologica del luogo, ecc., devono es-         igienico sanitarie;
sere elaborate specifiche procedure per ogni
struttura, pertanto le indicazioni fornite nel         • l’art. 13 del trattato di Lisbona, ratificato con
presente manuale dovranno essere adattate                legge 2008, riconosce le esigenze in materia
e integrate alle singole realtà. Tutti i protocol-       di benessere degli animali in quanto esseri
li devono essere sviluppati e dettagliati con            senzienti;
chiarezza al fine di sviluppare e mantenere            • la tutela del benessere animale comporta dei
standard elevati di gestione del benessere               costi finanziari, che devono essere sempre
animale e condizioni ottimali di lavoro.                 determinati secondo il principio costituzio-
Nell’elaborazione dei suddetti protocolli si de-         nale della buona amministrazione (art. 97
vono considerare i seguenti punti:                       Cost.), ossia attenendosi ai criteri di efficien-
 • creare un ambiente di vita per gli animali            za (rapporto tra risultati raggiunti e risorse
   ospitati che rispetti le loro esigenze etolo-         impiegate) ed efficacia (capacità di raggiun-
   giche tale da evitare lo sviluppo di turbe            gere gli obiettivi prefissati).
   comportamentali, risolverle o almeno non           Premesso quanto sopra, ad avviso di questa
   aggravare quelle già esistenti al momento          Direzione, le Amministrazioni competenti deb-
   del ricovero;                                      bono perseguire un razionale equilibrio tra l’e-
 • innalzare il livello di adozioni consapevoli       sigenza economica di contenimento dei costi di
   del canile, creando un ambiente consono            gestione, al fine di evitare sprechi ed illecite spe-
   per le visite del pubblico e aumentando            culazioni, e la tutela del benessere degli animali,
   l’adottabilità;                                    in ottemperanza al vincolo giuridico di garanti-                                 9
                                                      re buone condizioni di vita degli stessi e il rispet-
 • creare un ambiente salubre nel quale si
                                                      to delle norme igienico sanitarie.
   eserciti una adeguata prevenzione e ge-
   stione sanitaria;                                  Si ricorda, per inciso, che tale principio è stato
                                                      affermato anche in diverse sentenze, come, ad
 • creare un ambiente sicuro per gli operatori;
                                                      esempio, quella n. 1389/2003 del TAR Puglia,
 • stabilire il percorso che porti il canile alla     sede di Lecce.
   certificazione da parte di un ente terzo in-
                                                      In ordine alla determinazione di un congruo
   dipendente.
                                                      costo di gestione, precisando che questa Di-
Nella prima e seconda parte del testo sono ri-        rezione nella fattispecie non ha competenza,
portati i fattori indiretti e diretti che concorro-   si ritiene tuttavia opportuno riportare quanto
no alla caratterizzazione generale di una strut-      emerso da un’indagine conoscitiva effettuata
tura e soprattutto del benessere degli animali.       in ambito nazionale e cioè che, tenendo con-
Si coglie infine l’occasione per riportare, a         to dei costi medi per personale, alimentazione,

                                                                    Veterinaria Italiana, Collana di monografie, Monografia 28, 2020
Il canile rifugio, procedure e protocolli

               cure e profilassi sanitarie, beni di consumo ed     rimenti garantito un adeguato mantenimento
               utenze varie, ai fini di una buona gestione ri-     degli animali con importi giornalieri più bassi,
               sulta appropriato un costo oscillante appros-       a condizione che vi sia capacità gestionale e
               simativamente fra 3,50 e 4,50 euro giornalieri      presenza di personale, dipendente e/o volonta-
               per cane, anche se in taluni casi può essere pa-    rio, adeguatamente formato. […]

10

Veterinaria Italiana, Collana di monografie, Monografia 28, 2020
Parte I
Gestione della struttura
Il canile rifugio, procedure e protocolli

                                                                               Requisiti strutturali

               I requisiti previsti dalle norme costituiscono        portante è l’orientamento della struttura che
               la base per la realizzazione di un canile rifu-       dovrebbe essere rivolto a sud e nelle regioni
               gio che rispetti la nuova visione del rapporto        più calde a sud-est.
               uomo animale e che rappresenti un luogo di            In considerazione della necessità di permet-
               lavoro sicuro per tutti gli operatori.                tere l’accesso al pubblico, è utile predisporre
               Il canile rifugio deve essere un luogo aperto         viali di percorrenza per i visitatori, rivestiti di
               ai cittadini, deve comunicare l’impegno a ri-         materiale drenante o ricoperti di ghiaia e par-
               spettare gli animali nelle loro esigenze fisiche      cheggi esterni.
               ed etologiche e deve essere il luogo di riferi-       I canili rifugio dovrebbero prevedere almeno
               mento per l’educazione della popolazione sul          le seguenti strutture:
               possesso responsabile dei cani.                        • Un locale adibito a ufficio e a ricevimento
               È auspicabile che i canili di nuova costruzione          del pubblico
               prevedano aree e attrezzature per l’organizza-
               zione di eventi formativi ed educativi e, se co-       • Un’area per le operazioni di pulizia, lavag-
               struiti da privati, anche ambulatori o cliniche          gio e disinfezione dei materiali e delle at-
               veterinarie aperti al pubblico. Inoltre i canili         trezzature e relativo deposito
               dovrebbero sempre avere dei locali dedicati            • Un locale adibito a cucina o a preparazione
               agli adempimenti amministrativi e alla con-              dei pasti con annesso deposito per alimenti
               servazione della documentazione relativa alle          • Un locale refrigerato per lo stoccaggio
               attività della struttura (uffici).                       temporaneo degli animali morti
               I canili sono classificati dal D.M 5 Settembre
                                                                      • Un locale di deposito rifiuti
               1994 “industrie insalubri di I classe” in quan-
               to produttori di cattivi odori, rumori e rifiuti       • Spogliatoio e servizi igienici
               solidi e liquidi, pertanto le strutture di nuova       • Infermeria/ambulatorio veterinario con
               costruzione devono essere collocate lontano              possibilità di degenza
               dalle abitazioni e dai corsi d’acqua superficiali.
                                                                      • Locale di deposito farmaci o attrezzatura
               Molti regolamenti comunali (piani regolatori,
                                                                        sanitaria non accessibile a personale non
               regolamenti di tutela igienico sanitaria ecc.)
                                                                        autorizzato
               prevedono che queste strutture siano circon-
               date da fasce di verde. È auspicabile comun-           • Box per il ricovero di singoli soggetti o di
               que che i canili siano circondati da alberi ad           più soggetti preferibilmente serviti da aree
12
               alto fusto e siepi, in modo da creare ampi spazi         di sgambamento
               di ombra e integrarli visivamente all’ambiente         • Reparto isolamento
               circostante, creando contemporaneamente                • Reparto cuccioli
               un valido isolamento acustico.
               Nella progettazione dei canili di nuova costru-       Oltre a quanto già previsto dalle singole leggi
               zione deve essere considerato con attenzione          regionali, al cui capitolo si rimanda per even-
               il raggiungimento di una buona ventilazione           tuali approfondimenti, è assolutamente ne-
               ottenuta con accorgimenti strutturali o grazie        cessario tenere in opportuna considerazione
               ad una ben studiata collocazione dell’intera          una razionale disposizione delle singole strut-
               struttura. Ciò migliora la situazione igienico-       ture, dei locali e delle relative attrezzature
               sanitaria, allontanando i cattivi odori, miti-        come indicato di seguito:
               gando le alte temperature e contribuendo a             • Gli spazi siano adeguati alle esigenze fisi-
               rendere più gradevole l’ambiente per gli ani-            che ed etologiche dei cani. Le esigenze di
               mali, gli operatori e i visitatori. Altrettanto im-      spazio variano secondo la mole e l’indole

Veterinaria Italiana, Collana di monografie, Monografia 28, 2020
Il canile rifugio, procedure e protocolli

  dei cani e, pertanto, non è possibile riferire    • Le aree pavimentate siano costruite in ma-
  misure ottimali valide in ogni situazione.          teriale lavabile, disinfettabile, non sdruc-
  E’ stato osservato che i box suddivisi in tre       ciolevole e lievemente pendenti (la pen-
  aree (interna, esterna coperta e aperta sco-        denza non deve superare il 3%) in modo da
  perta) offrono un migliore riparo dalle in-         permettere il rapido allontanamento delle
  temperie e dal caldo estivo. Inoltre, al solo       urine e delle acque di lavaggio presso i ca-
  scopo di dare un’indicazione, si ricorda che        nali di scolo. È da sconsigliare l’uso di pia-
  la Deliberazione n. 353 del 2 aprile 2013           strelle in quanto possono rompersi per urti
  della regione Emilia-Romagna dispone che            meccanici o possono scollarsi con la pres-
  box individuali, con area di sgambamento            sione dell’idropulitrice. Una buona soluzio-
  aggiuntiva, abbiano dimensione minima               ne può essere rappresentata da cemento
  di 9 m2, misura che si avvicina maggior-            trattato con resine speciali anche colorate
  mente alle esigenze di spazio degli animali         (gradevoli alla vista), resistenti in ambienti
  rispetto a quelle previste da numerose leg-         esterni e che proteggono il cemento evi-
  gi regionali.                                       tando la formazione di buche.
• Le strutture di nuova costruzione siano           • Gli spigoli e gli angoli siano arrotondati in
  progettate in modo da privilegiare box              modo da evitare il ferimento dei cani e de-
  multipli (2-5 cani). In linea generale nei box      gli operatori nonché gli accumuli di sporco.
  multipli i cani dovrebbero disporre unita-
                                                    • Tutti i locali di servizio (cucine, ambulatori,
  riamente almeno dello stesso spazio che
                                                      ecc.) e i box chiusi siano protetti da zanza-
  avrebbero nei box singoli.
                                                      riere a maglie fitte che impediscano l’in-
• Siano presenti aree o locali che manten-            gresso di zanzare e flebotomi.
  gano temperature adeguate per cani con
                                                    • Tutte le parti erbose siano mantenute co-
  esigenze particolari (per. es. non al di sot-
                                                      stantemente rasate al fine di evitare che di-
  to dei 15° gradi per cuccioli e cani di taglia
                                                      ventino ricettacolo di parassiti quali zecche.
  piccola e a pelo raso).
                                                    • Le porte di accesso ai box abbiano requisiti
• Siano previste delle aree destinate ai cuc-
                                                      di robustezza e facilità di apertura e chiusu-
  cioli, adeguatamente arricchite con attrez-
                                                      ra da parte degli operatori ma non dei cani.
  zature ludiche per il corretto sviluppo com-
  portamentale anche al fine di ottenere un         • I cancelli di accesso ai box abbiano la parte
  indice di adottabilità ottimale.                    inferiore in materiale resistente agli urti e
                                                      quella superiore in rete elettrosaldata con
• Siano presenti delle aree di prima acco-
                                                      maglie che impediscano ai cani di infilarci
  glienza nelle quali far sostare i cani appe-
                                                      il muso o le zampe (ad esempio con maglie
  na arrivati dal canile sanitario in attesa di
                                                      di 4 × 4 cm).                                                                13
  essere inseriti in un gruppo o nelle quali
  formare nuovi gruppi                              • Le reti di recinzione sovrastino un muretto
                                                      di cemento o laterizi. Tale muretto deve es-
• Il reparto destinato ai soggetti problema-
  tici sia collocato in un’area distante dall’in-     sere adeguatamente interrato per impedi-
  gresso, lontano da fonti di stress e non            re che gli animali scavino gallerie.
  accessibile ai visitatori. Cespugli e piante      • Siano sempre presenti aree di sgamba-
  basse possono essere utili al cane timoroso         mento esterne per consentire a tutti i cani
  o ansioso per sentirsi più al sicuro.               l’esposizione all’aria aperta e un adeguato
• I box destinati ai cani pericolosi siano con-       svolgimento dell’attività fisica.
  tigui, separati da doppie porte (a ghigliot-      • I box siano forniti di cucce in materiale la-
  tina) azionabili dall’esterno in modo che           vabile e disinfettabile. È auspicabile che
  gli operatori possano trasferire i cani da un       le cucce abbiano una parete (o il tetto)
  box all’altro durante le pulizie, lavorando in      smontabile in modo da rendere agevole
  sicurezza.                                          la pulizia. In aggiunta a ciò, l’esperienza di

                                                                Veterinaria Italiana, Collana di monografie, Monografia 28, 2020
Il canile rifugio, procedure e protocolli

                    campo indica che sono da preferirsi quelle             procedure per garantire il costante riforni-
                    a tettuccio piano, quindi fruibile dal cane,           mento di acqua pulita.
                    rispetto a quelle a tettuccio spiovente.             • Siano presenti uffici predisposti per l’acco-
                 • Siano previsti dei sistemi di abbeverata                glienza del pubblico.
                   automatica o, in alternativa, ci siano delle

                                                              Gestione documenti e archiviazione

               Presso il canile devono essere conservati i se-           • Piano annuale di prevenzione (controlli pe-
               guenti documenti o le relative copie:                       riodici e protocolli profilattici);
                 • autorizzazione sanitaria rilasciata dall’au-          • Piano alimentare;
                   torità competente;                                    • Protocollo di igiene ambientale e disinfe-
                 • organigramma con l’identificazione del                  zione;
                   personale organico e dei volontari;                   • Procedura per lo sgambamento (che per-
                 • convenzione di gestione;                                metta di verificare l’attività fisica di tutti i
                 • atto di incarico del direttore sanitario;               cani e la relativa frequenza);
                 • registro di carico/scarico dei cani (anche            • Procedura per le adozioni;
                   informatizzato);                                      • Procedura per la gestione rifiuti;
                 • registro farmaci (quando previsto);                   • Procedura di controllo degli animali infe-
                 • registro rifiuti speciali;                              stanti;
                 • documento informativo sull’orario e la mo-            • Procedure di biosicurezza per gli operatori;
                   dalità di apertura al pubblico;                       • Piano di formazione per l’anno in corso e
                 • registro dei visitatori e percorso;                     archivio degli anni precedenti;
                 • documento informativo sulla procedura di              • Procedura di gestione dell’ingresso visitatori;
                   affidamento;                                          • Piano di emergenza ed evacuazione;
14               • documento di valutazione del rischio per              • Procedura per la corretta tenuta dei registri.
                   gli operatori;
                                                                        Negli stessi uffici devono inoltre essere con-
                 • certificazioni di conformità degli impianti;         servati i documenti e gli atti che registrino il
                 • schede sanitarie cartacee o informatizzate           regolare svolgimento dei processi sopra men-
                                                                        zionati al fine di monitorare le attività, indivi-
                 • regolamento della struttura con annessi pro-
                                                                        duare le eventuali azioni correttive e rendere
                   tocolli (sanitario, mansionario, gestionale);
                                                                        l’intero processo trasparente.
                 • autorizzazione ministeriale ad ospitare cani         È auspicabile che piani, procedure e tutti gli
                   a seguito di sequestro per maltrattamento            atti relativi siano gestiti in maniera informa-
                   ai sensi del DM 2/11/2006 (se prevista).             tizzata per permettere una gestione più pre-
               Presso i locali adibiti ad uffici devono essere          cisa e all’occorrenza una immediata disponi-
               inoltre conservati tutti i documenti di pro-             bilità dei dati.
               grammazione e organizzazione dei seguenti
               processi:

Veterinaria Italiana, Collana di monografie, Monografia 28, 2020
Il canile rifugio, procedure e protocolli

                             Piano di emergenza e di evacuazione

Il canile può essere coinvolto in disastri am-       Scheda tecnica I. Planimetria.
bientali di varia natura (dissesti idrogeologici,
                                                     La planimetria deve riportare:
esondazioni, terremoti, avvelenamento atmo-            - i box con l’indicazione della capienza;
sferico, ecc.) che richiedono una immediata            - gli altri locali e le relative destinazioni di uso;
evacuazione.                                           - le uscite di emergenza;
                                                       - i percorsi di fuga (colorati);
In questo contesto due aspetti appaiono rile-          - le attrezzature antincendio (estintori, idranti, ecc.);
vanti:                                                 - la segnaletica di sicurezza;
                                                       - i punti di erogazione dell’acqua;
 • le modalità di evacuazione;                         - la posizione del quadro con sganciatore elettrico;
 • la sistemazione dei cani evacuati.                  - la posizione del rubinetto per la chiusura del gas;
                                                       - le cassette di medicazione.
La modalità di evacuazione deve essere de-
scritta da una apposita procedura che differi-
sce a seconda dell’organizzazione del canile.        percorsi di fuga siano sempre mantenuti liberi
Per la sistemazione dei cani evacuati è auspi-       e che gli idranti e gli estintori siano sottoposti
cabile avere delle apposite convenzioni con le       a controllo periodico, secondo quanto previ-
strutture ricettive più vicine.                      sto dalla normativa in vigore e dalla casa pro-
Strumenti indispensabili per una pronta ed ef-       duttrice.
ficiente evacuazione sono:                           La procedura di evacuazione e i singoli allega-
 • gli elenchi degli operatori del canile ag-        ti devono essere aggiornati ogni volta che si
   giornati e prontamente accessibili che in-        verifichino le seguenti condizioni:
   cludano i loro indirizzi e recapiti telefonici,    • variazioni negli edifici per quanto attiene
 • la planimetria del canile (vedi scheda tecni-        sia alle strutture sia agli impianti;
   ca) affissa all’ingresso della struttura;          • variazioni organizzative;
 • le attrezzature per il trasferimento degli         • nuove norme che richiedono modifiche;
   animali (guinzagli, gabbie e automezzi) in
   numero adeguato al numero di cani;                 • mutazioni nelle esigenze di sicurezza;

 • elenco dei canili, allevamenti e pensioni          • significative variazioni numeriche degli
   più vicini in cui venga anche indicata la ca-        animali nei box;
   pacità di accoglienza delle strutture              • variazioni nei recapiti degli operatori;
È necessario fare particolare attenzione che i        • variazioni nei percorsi di fuga.                                               15

                                                                    Veterinaria Italiana, Collana di monografie, Monografia 28, 2020
Il canile rifugio, procedure e protocolli

                                                                                           Gestione rifiuti

               I rifiuti prodotti dal canile sono riconducibili        ri di identificazione che devono essere conser-
               alle seguenti categorie:                                vati in ordine cronologico per 5 anni.
                 • rifiuti urbani o rifiuti assimilati o assimilabi-   I rifiuti sanitari pericolosi sono suddivisi in:
                   li ai rifiuti solidi urbani;                          1. rifiuti sanitari pericolosi a rischio infettivo;
                 • rifiuti sanitari pericolosi;                          2. rifiuti sanitari pericolosi a rischio non in-
                 • rifiuti speciali.                                        fettivo.

                                                                       Rifiuti sanitari pericolosi a rischio
               Rifiuti assimilati o assimilabili ai
                                                                       infettivo
               rifiuti solidi urbani
                                                                       Sono rifiuti provenienti da attività veterinaria
               Rientrano in questa tipologia i rifiuti che de-
                                                                       che rispondono ad almeno una delle seguenti
               rivano da attività di routine del canile e non          caratteristiche:
               presentando rischio tossico o infettivo e sono
               assoggettati alle modalità di gestione dei ri-           • siano contaminati da agenti patogeni per
               fiuti urbani. La raccolta ed il deposito devono            l’uomo o per gli animali;
               essere organizzati in modo tale da evitare cat-          • siano venuti a contatto con un qualsiasi li-
               tivi odori, disordine e inquinamento ambien-               quido biologico, secreto od escreto, per il
               tale.                                                      quale sia ravvisato, dal medico veterinario,
               Per quanto riguarda la raccolta differenziata di           un rischio di patologia trasmissibile attra-
               vetro, plastica, metallo, carta e cartone devo-            verso tali liquidi.
               no essere rispettate le specifiche disposizioni         Tutti i rifiuti pungenti e taglienti usati devono
               comunali.                                               essere considerati rifiuti sanitari pericolosi a ri-
               Gli scarti di giardinaggio possono essere smal-         schio infettivo per la possibilità di trasmettere
               titi in appositi contenitori da compost ed es-          al personale agenti patogeni.
               sere utilizzati sui terreni della stessa struttura      Questi rifiuti devono essere conferiti in appo-
               oppure, se di modica entità, dopo adeguata ri-          siti contenitori rigidi a tenuta, recanti la scritta
               duzione di volume, possono essere depositati            “Rifiuti sanitari pericolosi a rischio infettivo” e
               presso un contenitore riportante la dicitura            il simbolo del rischio biologico. I contenitori,
               “rifiuto organico”.                                     una volta riempiti, devono essere chiusi ed in-
16             Gli Indumenti monouso, quando non utilizzati            seriti in un altro apposito contenitore rigido.
               per attività medica o infermieristica, possono
               essere smaltiti presso gli appositi contenitori         Rifiuti sanitari pericolosi a rischio
               recanti la dicitura “raccolta indifferenziata”.         non infettivo
                                                                       Appartengono a questa categoria i farmaci ci-
               Rifiuti sanitari pericolosi                             totossici e citostatici.
               Sono rifiuti derivanti dalle attività ambulato-
               riali, chirurgiche, mediche ed infermieristi-           Rifiuti speciali
               che condotte presso gli ambulatori dei canili
               sanitari e rifugio o comunque praticate sugli
               animali del canile. Questi rifiuti devono esse-         Acque reflue
               re identificati tramite il codice CER (Catalogo         Le acque reflue di lavaggio di un canile (sani-
               Europeo dei Rifiuti). Le quantità prodotte e la         tario, rifugio, pubblico o privato), non posso-
               tipologia devono essere riportate sui formula-          no essere destinate a spandimento sul suolo,

Veterinaria Italiana, Collana di monografie, Monografia 28, 2020
Il canile rifugio, procedure e protocolli

Scheda tecnica II. Rifiuti.

 Rifiuto                         Caratteristiche                                Gestione
 Rifiuti assimilati o assimilabili
                                   Non presentano rischio tossico o infettivo   Come i rifiuti urbani
 ai rifiuti solidi urbani
                                 Contaminati da agenti patogeni per
                                 l’uomo o per gli animali o venuti a            Devono essere identificati tramite il
 Rifiuti sanitari pericolosi a   contatto con qualsiasi liquido biologico       codice CER. Le quantità prodotte e la
 rischio infettivo               per il quale sia ravvisato, dal medico         tipologia devono essere riportate sui
                                 veterinario, un rischio di patologia           formulari di identificazione
                                 trasmissibile
                                                                                Devono essere identificati tramite il
 Rifiuti sanitari pericolosi a                                                  codice CER. Le quantità prodotte e la
                                 Farmaci citotossici e citostatici
 rischio non infettivo                                                          tipologia devono essere riportate sui
                                                                                formulari di identificazione
                                                                                Depurate in loco o avviate a
 Rifiuti speciali                Acque reflue e deiezioni
                                                                                depurazione

devono invece essere depurate in loco o av-                      almeno 2 anni. I canili possono essere dotati
viate ad un depuratore.                                          di impianti di termodistruzione autonomi, al-
La depurazione in loco può essere effettuata                     trimenti il responsabile del canile si può avva-
tramite sistemi di depurazione biologica (im-                    lere di una ditta di trasporto autorizzata dalla
pianto a fanghi attivi, fitodepurazione, perco-                  ASL per l’avvio alla termodistruzione. Deve
latore, ecc.). Le acque reflue depurate possono                  essere presente un frigorifero dedicato allo
essere scaricate in acque superficiali (canali,                  stoccaggio temporaneo delle carcasse in atte-
torrenti o eventualmente fossi poderali).                        sa del prelievo da parte della ditta. La carcassa
Nel caso non sia possibile ricorrere a tali si-                  deve essere trasportata in un sacco monouso
stemi si possono immettere tutti i reflui (feci                  sufficientemente resistente e a tenuta. La se-
e acque di lavaggio) in una vasca di raccolta                    poltura, quando prevista dalla normativa, può
autorizzata e a tenuta, di capacità adeguata,                    rappresentare una valida soluzione per parchi
senza trattamenti, e smaltirli tramite ditte au-                 canile di piccole dimensioni.
torizzate.
                                                                 Smaltimento feci
Smaltimento carcasse                                             Le feci rimosse con le acque di lavaggio pos-
Le carcasse dei cani non soggette a provve-                      sono essere smaltite come acque reflue (vedi
dimenti di polizia veterinaria devono essere                     paragrafo acque reflue).
avviate ad un impianto autorizzato di termo-                     Le feci raccolte a secco possono essere im-
                                                                                                                                                   17
distruzione, previa certificazione veterinaria                   messe in contenitori a tenuta e rimosse perio-
da conservare presso gli uffici del canile per                   dicamente tramite ditte autorizzate.

                                                                                Veterinaria Italiana, Collana di monografie, Monografia 28, 2020
Il canile rifugio, procedure e protocolli

                                                                   Controllo animali infestanti

               Nei canili il controllo di specie animali infe-        Prevenzione
               stanti (pest) assurge a particolare importanza
                                                                      La prevenzione si basa su:
               in considerazione della gravità dei danni che
               possono causare tra i quali ricordiamo:                  1. pulizia dei locali, delle cucce e degli am-
                                                                           bienti esterni che deve essere accurata e a
                 • danni meccanici alla struttura;
                                                                           cadenza giornaliera e deve essere prece-
                 • imbrattamento dell’ambiente;                            duta dalla rimozione di eventuali ostacoli
                 • imbrattamento e distruzione delle scorte                fisici (scatole, attrezzi, ecc.);
                   alimentari;                                          2. eliminazione di ogni eventuale fessura-
                 • diffusione di malattie infettive.                       zione delle strutture murarie, delle porte
               Gli infestanti più comuni sono rappresentati                e degli infissi;
               da mosche, zanzare, flebotomi, blatte, coleot-           3. installazione di reti metalliche su tutte le
               teri, ratti, topi, uccelli.                                 finestre;
               Nei canili rifugio sono più frequenti le infesta-        4. cura costante del verde (le zone a man-
               zioni in quanto le strutture sono spesso col-               to erboso devono essere rasate e le zone
               locate in aree periurbane circondate da cam-                cespugliose devono essere potate rego-
               pagna e provviste di aree verdi destinate allo              larmente).
               sgambamento.
               I mezzi di controllo degli infestanti sono molte-
                                                                      Controllo
               plici e tra questi negli ultimi anni sono andate
               affermandosi strategie di lotta integrata (Inte-       Il controllo degli infestanti è solitamente affi-
               grated pest management - IPM). I programmi             dato a ditte specializzate, tuttavia conoscere
               di IPM sfruttano diverse informazioni (come            i principali metodi di controllo è importante
               ad esempio il ciclo di vita del parassita, l’intera-   per verificare il lavoro svolto.
               zione parassita/ambiente, le modalità di diffu-        I mezzi di controllo possono essere fisici, bio-
               sione, la sensibilità ai vari metodi di lotta ecc.)    logici, chimici e meccanici.
               per raggiungere una maggiore efficacia e una
               riduzione dell’uso degli agenti chimici.               Mezzi di controllo fisici
               Le strategie di lotta integrata comprendono:            • Ultrasuoni;
                 • monitoraggio e identificazione dei pest;            • vapore;
18
                 • prevenzione;                                        • congelamento con azoto liquido.
                 • controllo.
                                                                      Mezzi di controllo biologici
               Monitoraggio                                           Si basano prevalentemente sull’utilizzo di in-
               Il monitoraggio si basa sull’ispezione visiva          setti antagonisti ed agenti patogeni (virus,
               e sull’uso di trappole. L’ispezione visiva degli       batteri, protozoi, nematodi). Nei canili può es-
               ambienti viene effettuata per rilevare i segni         sere utile l’utilizzo del Bacillus thuringiensis per
               della presenza di specie infestanti (materiali         il controllo delle zanzare.
               rosicchiati, animali o insetti morti, ragnatele,
               escrementi, impronte, ecc.).                           Mezzi di controllo chimici
               L’uso di trappole specifiche consente di rileva-       I principi attivi utilizzabili nella lotta ai pest
               re la presenza di infestanti non rilevabili alla       sono riportati nel Regolamento UE sui biocidi
               ispezione visiva.                                      n. 528/2012.

Veterinaria Italiana, Collana di monografie, Monografia 28, 2020
Il canile rifugio, procedure e protocolli

Scheda tecnica III. Piano di controllo pest.

 Formazione e addestramento degli operatori
 Gli operatori devono essere adeguatamente addestrati sulla rilevazione dei segni di presenza di pest (presenza di
 materiali rosicchiati, feci, carcasse, impronte, ecc.) e sulle misure di prevenzione e controllo.
 Piano di monitoraggio
 Il piano di monitoraggio deve essere redatto da un esperto e prevedere una appropriata procedura documentabile.
 Piano di prevenzione
 Il piano di prevenzione deve essere redatto da un esperto e prevedere una appropriata procedura documentabile.
 Piano di controllo
 Il piano di controllo deve essere redatto da un esperto e prevedere una appropriata procedura documentabile che
 deve essere adeguata periodicamente in base ai dati di monitoraggio.

Mezzi di controllo meccanici
I mezzi di controllo meccanici sono rappre-
sentati dalle trappole.
In commercio esistono molti tipi di trappo-
le finalizzate alla cattura sia di roditori che di
insetti.

                                                                                                                                              19

                                                                           Veterinaria Italiana, Collana di monografie, Monografia 28, 2020
Il canile rifugio, procedure e protocolli

                                                                                                 Sicurezza

               Il responsabile del canile deve effettuare una        • eccessiva familiarità degli operatori con
               corretta valutazione dei rischi per gli operatori       gli animali e conseguente diminuzione
               e attuare una efficace prevenzione.                     dell’attenzione.
               I rischi più comuni sono rappresentati da:
                 • infortuni;                                       Prevenzione infortuni
                 • zoonosi.                                         Gli infortuni legati alle caratteristiche delle
                                                                    strutture possono essere prevenuti attuan-
               Infortuni                                            do le misure riportate nel capitolo “Requisiti
                                                                    Strutturali”.
               Possono essere riconducibili a 3 gruppi prin-        Gli infortuni legati allo svolgimento delle atti-
               cipali:                                              vità possono essere prevenuti predisponendo
                 • infortuni dovuti a caratteristiche strutturali   rigorose procedure per l’esecuzione standar-
                   dei locali e degli ambienti del canile;          dizzata delle attività lavorative.
                 • infortuni dovuti alla conduzione delle atti-     Gli infortuni legati a eccessiva familiarità o a
                                                                    errato atteggiamento verso gli animali posso-
                   vità;
                                                                    no essere ridotti o eliminati con un’adeguata
                 • infortuni dovuti ad aggressioni di animali       formazione degli operatori.
                   ospiti.                                          In ogni caso deve essere prevista un’assicu-
               Gli infortuni dovuti a caratteristiche strut-        razione per la struttura e/o per gli operatori/
               turali si verificano soprattutto quando le           volontari.
               costruzioni non sono ben progettate e ben
               manutenute.                                          Zoonosi
               Tra le cause più frequenti ricordiamo:               Per zoonosi si intende qualsiasi malattia e/o
                 • pavimenti sdrucciolevoli e soluzioni di con-     infezione trasmessa direttamente o indiret-
                   tinuità che possono causare scivolamenti e       tamente dagli animali all’uomo e viceversa;
                   cadute;                                          possono essere causate da batteri, miceti, pa-
                 • angoli, spigoli e rifiniture che possono cau-    rassiti, virus e veicolate da vettori.
                                                                    I più comuni agenti di zoonosi sono:
                   sare tagli, graffi, escoriazioni;
                                                                     • Campylobacter;
20               • impianti elettrici che possono causare fol-
                   gorazioni.                                        • Salmonella;
               Le attività lavorative che più frequentemente         • Escherichia coli;
               possono essere causa di infortuni sono rap-           • Giardia;
               presentate da:
                                                                     • Dermatofiti
                 • immagazzinamento e prelievo di fusti (ali-
                                                                     • Leishmania;
                   menti, agenti chimici, ecc.);
                                                                     • Leptospira;
                 • spostamenti di animali.
                                                                     • Echinococco;
               Gli infortuni dovuti ad aggressioni di animali
               ospiti possono essere riconducibili a:                • Toxocara canis;

                 • eccessivo affollamento dei box;                   • Ancylostoma;

                 • presenza di animali con disturbi compor-          • Dirofilaria immitis;
                   tamentali;                                        • Dirofilaria repens.

Veterinaria Italiana, Collana di monografie, Monografia 28, 2020
Il canile rifugio, procedure e protocolli

Scheda tecnica IV. Sicurezza operatori.

Gli operatori prima di entrare nella parte del canile che ospita gli animali devono cambiarsi nei locali destinati a spo-
gliatoi per indossare adeguati indumenti, eventualmente monouso
Gli addetti alle operazioni di pulizia devono indossare stivali con suole antiscivolo
Lo spostamento dei cani e la somministrazione di alimenti devono avvenire secondo precisa procedura
L’eventuale impiego di sostanze chimiche disinfettanti che provocano irritazione delle vie respiratorie deve essere
comunicato per tempo a tutti gli operatori. L’accesso ai locali potrà avvenire solo al termine dell’effetto tossico della
sostanza chimica usata
A fine lavoro gli operatori devono lasciare gli indumenti in appositi contenitori di raccolta distinti per quelli da avviare
al lavaggio e quelli monouso. Se sono entrati in contatto con animali o luoghi sospetti di infezione dovranno provve-
dere alla propria disinfezione prima di passare nella cosiddetta zona pulita

Le modalità di trasmissione possono essere:                       • controllo clinico dei cani in ingresso;
  1. morsi o graffi;                                              • profilassi vaccinali;
  2. contatto con sangue infetto e altri liquidi                  • trattamenti antiparassitari per parassiti in-
     biologici;                                                     terni e esterni;
  3. puntura di insetti;                                          • disinfestazione degli ambienti;

  4. contatto con liquami;                                        • pulizia accurata, disinfezioni dei locali;

  5. semplice contatto con l’animale.                             • dieta individuale, sana e bilanciata per fa-
                                                                    vorire un buono stato di salute e una ade-
                                                                    guata risposta immunitaria;
Prevenzione                                                       • uso di dispositivi di protezione individuale
Benché presso i rifugi arrivino animali tran-                       per gli operatori;
sitati dal canile sanitario e quindi già sotto-                   • eventuale separazione fisica/quarantena
posti a controlli sanitari, è comunque im-                          degli animali (da valutare bene per gli ef-
portante adottare misure preventive delle                           fetti negativi sul benessere a causa dell’iso-
zoonosi quali:                                                      lamento sociale).

                                                                                                                                                    21

                                                                                 Veterinaria Italiana, Collana di monografie, Monografia 28, 2020
Il canile rifugio, procedure e protocolli

                                                                   Formazione del personale

               Tutti gli operatori del canile devono essere         Scheda tecnica V. Piano di formazione.
               adeguatamente formati, a partire dal respon-          Il responsabile del canile d’intesa con il direttore
               sabile che sarebbe opportuno ottenesse un             sanitario deve redigere un piano annuale di
               riconoscimento di idoneità da parte del servi-        formazione e aggiornamento per tutto il personale,
                                                                     definendo:
               zio veterinario della ASL territorialmente com-         - gli obiettivi
               petente (così come previsto per allevamenti e           - gli argomenti
               pensioni in talune regioni).                            - il target dei partecipanti
                                                                       - la durata
               Il responsabile deve garantire che tutti gli            - il periodo di erogazione.
               operatori abbiano una formazione e un ad-
               destramento adeguati allo svolgimento delle
               proprie attività per:                                 • conoscere le procedure applicate nel cani-
                 • operare in relazione al proprio livello di          le e la normativa vigente.
                   competenza;                                      Come già detto in premessa è auspicabile che
                                                                    il canile rifugio eroghi formazione con perso-
                 • costruire un buon rapporto con gli animali,
                                                                    nale esperto.
                   gli altri operatori e i volontari;
                                                                    Oltre ai corsi di formazione e di aggiornamen-
                 • conoscere adeguatamente le esigenze              to è opportuno prevedere anche periodi di
                   etologiche e sanitarie degli animali;            tirocinio per ogni operatore.

22

Veterinaria Italiana, Collana di monografie, Monografia 28, 2020
Il canile rifugio, procedure e protocolli

                                                                                   Controllo accessi

Al canile accedono quotidianamente sia colo-                     cartellonistica affissa all’ingresso della strut-
ro che vi lavorano (direttore, operatori, veteri-                tura. Possono essere programmati appunta-
nari, fornitori, volontari) sia visitatori, pertanto             menti su richiesta telefonica in orari al di fuori
l’ingresso nelle diverse aree deve essere diver-                 dell’apertura. Tutti i locali non direttamente
sificato secondo le attività e il ruolo svolto.                  destinati al ricovero degli animali devono es-
Alcune strutture quali ambulatorio, inferme-                     sere debitamente identificati.
ria, sala operatoria, locale di deposito della                   La presenza di apposita cartellonistica segna-
scorta farmaci, box degli animali malati o pe-                   la i percorsi per il pubblico che visita la struttu-
ricolosi, possono essere frequentati esclusiva-                  ra durante gli orari di apertura del canile.
mente da personale autorizzato dal responsa-                     È opportuna la presenza di piantine in cui si
bile del canile o dal medico veterinario.                        segnala la localizzazione del luogo in cui ci
Gli elenchi delle persone autorizzate per le                     si trova.
strutture ad accesso limitato devono essere                      Si ricorda che è auspicabile che i canili siano
conservati presso gli uffici per tutto il perio-                 aperti al pubblico per più giorni alla settima-
do di validità.                                                  na e preferibilmente durante i giorni prefe-
I visitatori esterni hanno accesso al canile in                  stivi e festivi.
orari prestabiliti e resi noti tramite apposita

Scheda tecnica VI. Modalità di accesso al canile e ai locali.

 All’interno della struttura è vietato l’ingresso con mezzi motorizzati non autorizzati
 Non è consentito ai visitatori accedere nelle aree dove sono ospitati gli animali senza la presenza e il consenso degli
 operatori addetti
 Gli operatori non autorizzati non possono accedere ai locali ad accesso limitato (per es. ambulatorio, uffici)
 Durante gli eventi, il pubblico deve percorrere le vie segnalate da apposite frecce o da indicazioni equivalenti
 che indichino il percorso più breve e diretto alla struttura dove l’evento avrà luogo
 I volontari possono accedere al canile per collaborare nelle attività di pulizia della struttura e di cura degli animali,
 previa apposita autorizzazione nella quale siano definiti orario e modalità di frequenza

Scheda tecnica VII. Richiesta di autorizzazione allo svolgimento di attività di volontariato nel canile.
 La domanda di autorizzazione deve essere presentata al responsabile del canile specificando:                                                       23
   - nome;              - cognome;              - data di nascita;      - indirizzo;
   - estremi di un documento d’identità;
   - autodichiarazione relativa all’assenza di carichi penali pendenti per maltrattamento di animali;
   - partecipazione a corsi sulla cura degli animali;
   - giornate di disponibilità.
 Per i giovani volontari di età compresa tra16 e 18 anni è necessaria l’autorizzazione di chi esercita la patria potestà.

                                                                                 Veterinaria Italiana, Collana di monografie, Monografia 28, 2020
Parte II
Aspetti sanitari
Il canile rifugio, procedure e protocolli

                                                                             Gestione dei nuovi ingressi

               L’ingresso di nuovi cani nella struttura rappre-                     tie e per questo motivo è essenziale porre par-
               senta un momento di elevato stress per gli                           ticolare attenzione alle procedure di gestione
               animali e un rischio di introduzione di malat-                       dei nuovi ingressi.

               Scheda tecnica VIII. Documentazione nuovi ingressi.

                Documentazione di scorta all’ingresso di un cane
                Il cane in ingresso nel canile rifugio proveniente dal canile sanitario è scortato dalla seguente documentazione:
                a) documento di iscrizione all’anagrafe canina attestante:
                   - codice identificativo del microchip; - razza del cane;             - sesso;      - data o periodo di nascita;
                   - mantello;                            - taglia;                     - nome;       - data iscrizione;
                   - segni particolari;                   - note.
                b) documento dell’autorità che dispone il ricovero e la motivazione
                   (ad esempio rinvenimento, cattura, rinuncia alla proprietà, sequestro).
                   Nel caso di rinuncia alla proprietà deve esserene specificata la motivazione.
                c) cartella clinica contenente almeno le seguenti informazioni:
                   - visita clinica con l’indicazione della data, esito ed eventuali diagnosi;
                   - esami di laboratorio, con l’indicazione della data e dell’esito;
                   - terapie effettuate con l’indicazione della data, dei dosaggi e della durata;
                   - trattamenti antiparassitari sia esterni che interni con l’indicazione della data, dei dosaggi e della durata del trattamento;
                   - vaccinazioni con indicazione della data;
                   - indicazione e descrizione di eventuali disturbi comportamentali.
                Nel caso il cane non provenga dal canile sanitario, è importante che il responsabile del rifugio stabilisca una
                procedura per la raccolta delle informazioni sopra riportate

               Scheda tecnica IX. Registro di carico e scarico.

                Nel registro di carico e scarico degli animali ospitati devono essere riportate almeno le seguenti informazioni:
                   - microchip dell’animale;              - data di entrata;                   - provenienza;
                   - generalità del proprietario (sindaco per i cani vaganti o privato cittadino in caso di rinuncia);
                   - data e causa di morte;               - data di adozione/affidamento;
                   - destinazione del cane in caso di affidamento o adozione.

26

Veterinaria Italiana, Collana di monografie, Monografia 28, 2020
Il canile rifugio, procedure e protocolli

                                                                 Gestione sanitaria

La gestione sanitaria di un canile rifugio ha        segna ed a qualsiasi titolo sono tenuti alla
come obiettivi fondamentali:                         denuncia per qualunque nuovo caso di ma-
 • tutelare il benessere degli animali;              lattia o di morte improvvisa che si verifica
                                                     entro otto giorni da un caso precedente non
 • prevenire le patologie degli animali;             riferibile a malattia comune già accertata.”
 • curare le patologie di qualsiasi natura degli
   animali;                                          Protocolli di prevenzione e
 • prevenire le malattie trasmissibili all’uomo.     cartelle cliniche
La gestione sanitaria del canile vede a capo
un medico veterinario come direttore sanita-         Prevenzione
rio ma a vari livelli e a diverso titolo coinvolge
tutti gli operatori.                                 La prevenzione delle malattie infettive nel ca-
Una buona gestione sanitaria porta al miglio-        nile si basa su una conduzione gestionale che
ramento delle condizioni generali di benesse-        limiti l’esposizione ai patogeni e mantenga gli
re degli animali e degli operatori e alla ridu-      ospiti del canile in uno stato di salute tale da
zione dei costi delle spese mediche riducendo        renderli meno inclini ad ammalarsi.
l’incidenza delle malattie e migliorando l’in-       In tale ottica ogni canile rifugio deve redigere
dice di adottabilità. Per ottenere ciò, tutte le     ed attuare un piano per analisi di laboratorio
attività del canile e in maniera particolare l’a-    e per le profilassi antiparassitarie e vaccinali.
limentazione, la gestione corretta delle nuove       Tale piano deve essere redatto in relazione
introduzioni, l’igiene ambientale, la gestione       alla situazione epidemiologica del territorio,
controllata del personale e del pubblico in          del canile ed eventuali obblighi previsti dal-
entrata e in uscita devono essere oggetto di         le singole norme regionali (es. leishmania in
costante monitoraggio.                               alcune regioni). A tal proposito si sottolinea
Al fine di una corretta gestione della salute        come l’accertamento delle cause di morte de-
degli animali, oltre alla conoscenza della nor-      gli animali, anche attraverso esami necrosco-
mativa sull’utilizzo dei farmaci, i canili rifugio   pici, ha una funzione di prevenzione di nuovi
dovrebbero essere provvisti di:                      focolai e inoltre contribuisce al monitoraggio
                                                     delle cause di morte diventando un indice
 • box di isolamento;                                della qualità di gestione del canile.
 • locale di deposito farmaci e antisettici ad       Nel piano annuale dei controlli periodici pos-                                   27
   uso topico;                                       sono essere compresi: visite cliniche, controlli
 • locali adibiti ad ambulatorio o clinica o         sierologici, esami emocromocitometrici, bio-
   ospedale veterinario;                             chimico-clinici e esami delle feci.
                                                     Oltre alla regolare profilassi per gli ectoparas-
 • sala e box di degenza.                            siti, l’alta incidenza di malattie trasmesse da
È inoltre utile potersi avvalere di un laboratorio   vettori in alcune zone (per es. leishmaniosi,
di analisi (interno o esterno).                      filariosi, erhlichiosi, borreliosi, ecc.), rende in-
È fortemente auspicabile che nei canili rifugio      dispensabile oltre al trattamento diretto degli
privati dotati di ambulatori o cliniche veterina-    animali anche disinfestazioni ambientali peri-
rie vi siano accessi separati per i cani padronali   odiche.
e quelli del canile.                                 I protocolli vaccinali variano secondo l’area
Si ricorda che secondo il DPR 320/54 “I ve-          geografica, il numero di animali ospitati, l’in-
terinari liberi esercenti, i proprietari e i de-     tensità del turn-over, l’anamnesi collettiva e
tentori di animali anche in temporanea con-          individuale e la situazione del canile e sono

                                                                   Veterinaria Italiana, Collana di monografie, Monografia 28, 2020
Puoi anche leggere