ZERO+ GREAT COFFEE MORE CHOICES - Rancilio Group
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Zero+ Un prodotto
Rancilio Group
ZERO+
GREAT
COFFEE
MORE
CHOICES
ITALIANO
ZERO+
GREAT
COFFEE
MORE
CHOICES
La macchina per caffè superautomatica
Egro Zero+ è la scelta ideale per i locali
con consumi giornalieri medio-bassi.
Eroga bevande di qualità superiore
a base caffè, latte o prodotti solubili,
integrando la tecnologia Egro in soli 33
centimetri. Facile da usare e semplice
da pulire, assicura la massima affidabilità
ed è dotata di un innovativo sistema per
la preparazione del latte. Raccomandata
per 150 tazze di caffè al giorno, Egro
Zero+ è progettata per soddisfare le
diverse esigenze di uffici, self-service,
panetterie, punti vendita al dettaglio
e aree di ristoro, ed è disponibile in 3
versioni: Zero+ Pure Zero+ Coffee,
Quick Milk, Zero+ Quick Milk Pro.
ZERO+ ZERO+ ZERO+
P U R E C O FFEE Q U IC K M I L K Q U IC K M I L K P R O
x15O x15O x15O
TA Z Z E A L G IO R N O TA Z Z E A L G IO R N O TA Z Z E A L G IO R N O
2 3
EGRO ZERO+
HIGHLIGHTS 1 2
CAFFÈ INTERFACCIA
Tecnologia svizzera Keypad
e qualità in tazza Interfaccia a 8 pulsanti con 16
Le tecnologie all’avanguardia prodotti pronti per l’erogazione,
firmate Egro e i componenti oltre all’acqua e al vapore.
di lunga durata assicurano
caffè di qualità superiore
e una crema perfetta per tutte
le bevande a base di latte.
3 4
DESIGN ADD-ON
Design compatto Soluzioni per il tuo business
Tutta la tecnologia Egro Massima flessibilità e una
in soli 33 centimetri. vasta scelta di add-on, optional
e sistemi di pagamento.
5
LAVAGGIO
Facile da pulire
Programma di lavaggio guidato
e cicli di risciacquo con acqua
calda e fredda.
4 5
CA R AT T ER I ST I C H E P R I N C I PA L I ZERO+
TECNOLOGIA TRAMOGGIA
CAFFÈ
TECNOLOGIA A
DOPPIA CALDAIA
SVIZZERA E
O.5 kg
Due caldaie indipendenti
QUALITÀ IN TAZZA per la preparazione del caffè
e l’erogazione vapore.
/ 1.1 lb
C A PA CI TÀ T R A M O G G I A C A FFÈ
O.5 l/16.9 oz
C A PA CI TÀ C A L D A I A C A FFÈ
TRAMOGGE PER
GRUPPO EROGATORE
IN ACCIAIO INOX
I PRODOTTI
SOLUBILI INTEGRATE O.5 l/16.9 oz
C A PA CI TÀ C A L D A I A VA P O R E
Il gruppo erogatore in acciaio È la soluzione ideale per avere
inox con camera da 18 grammi sempre a disposizione la
consente di preparare deliziose cioccolata e ogni tipo di prodotto
bevande con diversi tipi di solubile, senza moduli esterni.
miscele caffè o monorigini.
2x 1.3 l
C A PA CI TÀ T R A M O G G I A
MACINE PIANE PRODOTTI SOLUBILI
IN ACCIAIO INOX
Le macine in acciaio inox
garantiscono una macinatura
di precisione e di alta qualità
per erogare in maniera costante
la giusta quantità di caffè per
ogni bevanda.
64 mm
DI A M E T R O M A CI N E
6
CA R AT T ER I ST I C H E P R I N C I PA L I ZERO+
VAPORE, VA P O R E ACQUA
ACQUA LANCIA VAPORE LANCIA ACQUA
& LATTE La lancia vapore in acciaio
è orientabile e facile da pulire.
La lancia acqua esterna
è allungabile per adattarsi
alle esigenze dell’operatore
e permette di erogare caffè
e acqua in simultanea.
L AT T E
QUICK MILK PRO
Per gli esercizi che offrono del frigorifero, Zero+ Quick
un vasto assortimento di Milk Pro assicura eccellenti
bevande a base latte nei loro bevande a base di latte,
menu, Egro LAB ha sviluppato regolando la temperatura
Egro Zero+ Quick Milk Pro. del latte, i livelli di montatura
Grazie al nuovo modulo e la consistenza della crema.
pompa, posizionato all’interno
E X T R A-L A R G E
BEVANDE
EXTRA-LARGE
A BASE DI CAFFÈ
La pompa volumetrica
di Zero+ è perfetta per
la preparazione rapida e
continua di tutte le bevande
extra-large a base di caffè.
9
CA R AT T ER I ST I C H E P R I N C I PA L I ZERO+
INTERFACCIA INTERFACCIA
3 LIVELLI
DI ACCESSO
SMART Il menu di Zero+ permette Tre menu dedicati offrono
di configurare fino a 16 a baristi, manager e tecnici
bevande diverse, oltre all’acqua la migliore esperienza d’uso
e al vapore. È possibile in base alle diverse esigenze.
personalizzare l’etichetta
di ogni bevanda, e scegliere
un’icona corrispondente.
MODALITÀ
SELF-SERVICE
I clienti possono preparare
le bevande in autonomia,
senza l’assistenza dello staff.
KEYPAD
RETROILLUMINATO
L’interfaccia utente è intuitiva
e dotata di keypad con
pulsanti retroilluminati.
x11
M E N U DI S P O N I B I L E I N 1 1
L I N G U E C O M P R E S O R U S S O,
CI N E S E S E M P L IF IC AT O,
CI N E S E T R A DI Z IO N A L E,
G I A P P O N E S E E C O R E A N O.
10 11
CA R AT T ER I ST I C H E P R I N C I PA L I ZERO+
DESIGN &
ERGONOMIA
Compatta e facile da usare,
Zero+ è progettata con
componenti e materiali
di qualità per assicurare
la massima affidabilità.
DESIGN
COMPATTO
Corpo macchina e sistema
per i prodotti solubili in soli
33 cm di larghezza.
33 cm
/ 12.9 in GRIGLIA
LARGHEZZ A CORPO M ACCHINA POGGIATAZZE
IN ACCIAIO
LUCI A LED
Nella versione self-service,
la griglia poggiatazze in acciaio
Le luci a LED che illuminano evidenzia il posizionamento
l’area di lavoro assicurano ideale di ogni tazza sotto
il massimo comfort visivo. il beccuccio di erogazione.
12 13
CA R AT T ER I ST I C H E P R I N C I PA L I ZERO+
FRIGORIFERI FRIGORIFERO
QUICK MILK
E ADD-ON Elegante e pratico, il frigorifero
Quick Milk Fridge da 4 litri
è dotato di uno sportello
in acciaio inox spazzolato.
VANTAGGI
Espandi il tuo business con
l'offerta di frigoriferi e add-on.
FRIGORIFERO
FUM
Il frigorifero FUM da 4 litri
è posizionato sotto la macchina
per consentire l’ottimizzazione
degli spazi.
SCALDATAZZE
Scaldatazze esterno a tre ripiani
con temperatura regolabile.
SISTEMI
DI PAGAMENTO
Scopri la massima flessibilità
EGRO ZERO+ + S C A L D ATA Z Z E
+ T R A M O G G I A P O LV E R I I N T E G R ATA
con una vasta scelta di sistemi
QUICK MILK PRO + F R IG O R IFE R O Q U IC K M I L K di pagamento disponibili.
14 15
CA R AT T ER I ST I C H E P R I N C I PA L I ZERO+
MASSIMA
FLESSIBILITÀ A LT R E C O N FIG U R A Z IO N I
UN'AMPIA SCELTA
DI CONFIGURAZIONI
Egro progetta soluzioni
personalizzate per ogni
tipo di esigenza.
EGRO ZERO+ + S C A L D ATA Z Z E
+ T R A M O G G I A P O LV E R I I N T E G R ATA
QUICK MILK PRO + F R IG O R IFE R O Q U IC K M I L K
16 17
CA R AT T ER I ST I C H E P R I N C I PA L I ZERO+
LAVAGGIO E L AVA G G IO
MANUTENZIONE LAVAGGIO
CICLO
DI RISCIACQUO
Zero+ offre un programma Il ciclo di risciacquo si avvia
di lavaggio guidato. L’utente in automatico al termine
può completare il ciclo di dell’ultima erogazione,
lavaggio con acqua calda dopo un intervallo di tempo
e detergente seguendo le programmato dall’utente.
istruzioni visualizzate sul display.
Il beccuccio e la griglia dello
scaldatazze sono rimovibili
e lavabili.
M A N U T E N Z IO N E
FACILE ACCESSO
A TUTTE LE
COMPONENTI DURA BREW
L’accesso veloce a tutte Il gruppo erogatore è equipaggiato
le principali componenti con Dura Brew, il sistema
interne facilita le operazioni di chiusura ermetica che riduce
di manutenzione e assicura le spese di manutenzione
la massima affidabilità. e i costi complessivi di utilizzo
della macchina.
PORTA USB Tecnologia brevettata Egro
Zero+ è dotata di una porta
USB per trasferire dati tecnici
e caricare immagini e video.
18 19SPECIFICHE TECNICHE ZERO+
ZERO+ UNITÀ PRINCIPALE
SPECIFICHE TECNICHE
SPECIFICHE L X P X A
TECNICHE 330 x 600 x 778 mm
12.9 x 23.6 x 30.6 in
PESO
45 kg / 99.2 lb
A L I M E N TA Z IO N E E L E T T R IC A
110 V, 60 Hz (1.4 kW)
DIMENSIONI 220-240 V, 60 Hz (3.2 kW)
A L I M E N TA Z IO N E A C Q U A
Attacco diretto alla rete idrica (standard)
Serbatoio acqua da 4,5 litri* (optional, senza variazione di prezzo)
C O N S U M O G IO R N A L IE R O DI E N E R G I A
Pure Coffee 0,779 kWh
Quick Milk 1,237 kWh
Quick Milk Pro 1,237 kWh
L I V E L LO DI R U M O R O S I TÀ D U R A N T E L'U T I L I Z Z O
< 70 db
INTERFACCIA
7 7 8 m m / 3 O.6 in
K E Y PA D
Keypad 9 pulsanti
PRODUZIONE GIORNALIERA
CONSIGLIATA
Z E R O + P U R E C O FFEE Z E R O + Q U IC K M I L K Z E R O + Q U IC K M I L K P R O
x15O x15O x15O
TA Z Z E A L G IO R N O TA Z Z E A L G IO R N O TA Z Z E A L G IO R N O
3 3 O m m / 1 2,9 in 6 O O m m / 2 3.6 in
*Le versioni con serbatoio acqua integrato, disponibili solo con le versioni Pure Coffee e Quick Milk,
sono*equipaggiate con una pompa a vibrazione, non con quella volumetrica installata nelle altre configurazioni.
20 21SPECIFICHE TECNICHE ZERO+
CARATTERISTICHE
ZERO+
PURE Q U IC K Q U IC K
C O FFEE MILK MILK PRO
C A FFÈ
Camera di erogazione da 18 g
Secondo macinino
Bypass tazza singola (per 1 tazza di caffè Americano)
ZERO+ Bypass tazza doppia* (per 2 tazze di caffè lungo)
PURE COFFEE
ACQUA CALDA
Uscita acqua calda lato destro
Uscita acqua calda centrale
VA P O R E
Lancia vapore (sistema C-lever)
PRODOTTI SOLUBILI
Tramoggia polveri integrata (capacità 1.3 l)
Seconda tramoggia polveri integrata (capacità 1.3 l)
S I S T E M A L AT T E
Quick Milk
Quick Milk Pro
F R IG O R IFE R I
ZERO+ ZERO+
Frigorifero Quick Milk
QUICK MILK QUICK MILK PRO Frigorifero FUM
O P T IO N A L A G G I U N T I V I
Scivolo per raccolta fondi caffè sotto il bancone
Kit serrature
Option Self (Kit serrature, Indicatore per posizionamento tazze)
Sistemi di pagamento
Connect (sistema di telemetria)
A D D-O N
Scaldatazze
Standard Optional Non disponibile
* standard con uscita acqua calda lato destro
22 23SPECIFICHE TECNICHE ZERO+
FRIGORIFERI ADD-ON
SPECIFICHE TECNICHE SPECIFICHE TECNICHE
F R IG O R IFE R O Q U IC K M I L K L × P × A S I S T E M I DI PA G A M E N T O
L × P × A
230 × 460 × 340 mm 150 × 365 × 580 mm
9 × 18.1 × 13.4 in 5.9 × 14.4 × 22.8 in
PESO
A L I M E N TA Z IO N E
340 mm /
14 kg / 30.1lb
13.4 in
24 V dalla macchina per caffè
573 mm /
22,6 in
A L I M E N TA Z IO N E
C O LO R I
220 – 240 V~, 50 Hz, 0.62 A
220 V~, 60 Hz, 0.62 A I N OX/N E R O NERO
230 mm / 460 mm / 110 V ~, 60 Hz, 1.35 A
9 in 18.1 in 142 m m / 329 mm /
C A PA CI TÀ D EL C O N T E N I T O R E L AT T E 5,6 in 13 in
6,5 l / 1,72 gal US / 0,51 gal UK
C O LO R I
I N OX/N E R O NERO
F R IG O R IFE R O F U M L × P × A S C A L D ATA Z Z E L × P × A
315 × 600 × 203 mm 300×365×580 mm
12.4 × 23.6 × 8 in 11.8×14.4×22.8 inch
PESO PESO
18.5 kg / 40.8 lb 14 kg / 30.1lb
203 mm /
580 mm /
A L I M E N TA Z IO N E A L I M E N TA Z IO N E
8 in
22.8 in
220 – 240 V~, 50 Hz, 0.8 A 220–240 V~, 50 Hz
220 V~, 60 Hz, 0.9 A P R E S TA Z IO N I N O M I N A L I
31 5 m m / 600 mm / 115 V ~, 60 Hz, 1.3 A 420 W
12.4 in 2 3.6 in
C A PA CI TÀ D EL C O N T E N I T O R E L AT T E
4l 300 mm / 365 mm / C O LO R I
11.8 in 14 . 4 i n I N OX/N E R O NERO
C O LO R I
NERO
24 25SISTEMA DI TELEMETRIA ZERO+
CONNECT COME FUNZIONA
POWER TO
YOUR COFFEE
BUSINESS 6
Oggi tutte le piccole, medie e grandi
DESK TOP
imprese del mondo caffè hanno
l’opportunità di sviluppare il proprio
potenziale e far crescere il proprio giro
d’affari grazie alle soluzioni di business C LO U D
G S M / L A N / W IF I
IoT. Connect offre la possibilità di R A N CI L IO G R O U P 5 6
raccogliere e sfruttare al meglio i dati
generati dalle macchine per caffè e
4 TA B L E T
trasformare ogni attività in un business
basato sull’analisi dei dati. Qualunque
sia il mercato di riferimento, è arrivato il
momento di sviluppare un grande valore
aggiunto e guadagnare un vantaggio
competitivo sulla concorrenza. 3 6
M OBILE
R A N CI L IO G R O U P.C O M/C O N N E C T
G AT E W AY
VA N TA G G I 2
1 2 1
D AT I
1
D AT I
1
PIATTAFORMA WEB GESTIRE CON FACILITÀ
USER-FRIENDLY IL PARCO MACCHINE F LO T TA DI M A C C H I N A P E R C A FFÈ
3 4
MIGLIORARE I SERVIZI AUMENTARE
POST-VENDITA LE VENDITE
26 27IT 90011265 | 10-2021
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