VALLEDELMARTA - NUMA - Valle del Marta
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VALLEDELMARTA
da 120 anni
prepara liquori
con i profumi della
terra etrusca NUMA
SECUNDUS
CATALOGO SPIRITI 2020/2021
Quando una bottiglia diventa
VALLEDELMARTA un gioiello da regalare!
NUMA
R
SECUNDUS ex
DISTILLATI
di classe
VALLEDELMARTA VALLEDELMARTA
Selezionato per ANAG
GOLD
GOLD
il campionato del Mondo negli USA Medaglia GOLD
e per l’Alambicco d’oro in Italia Alambicco d’Oro 2020
2021
NUMA
RSECUNDUS ex
MEDAGLIA D’ORO
Campionato del Mondo
del gusto degli alcolici
San Francisco USA
III° classificato
Campionato del Mondo
dell’estetica degli alcolici
San Francisco USA
NUMA SECUNDUS Rex 25 anni
Produttore: Valle del Marta di Pusceddu - Tarquinia - VT - Lazio - Italia
NUMA Brandy italiano invecchiato 25 anni
Produttore: Valle del Marta di Pusceddu - Tarquinia - VT - Lazio - Italia
Codice Accisa: IT00VTX00001M.
Codice Accisa: IT00VTX00001M.
Gradazione: 44% Vol
Gradazione: 42% Vol
Contenitori: bottiglia in vetro da 0,75
Contenitori: bottiglia in vetro da 0,70
Contenuto: distillato di vino, acqua , zucchero
Contenuto: distillato di vino, acqua , zucchero
Descrizione: Il Brandy "NUMA Secundus Rex" è una riserva veramente speciale, il
Descrizione: il Brandy dal nome “NUMA” è invecchiato per 25 anni in botti di legno,
lunghissimo invecchiamento lo trascorre riposando in tre diverse tipologie di botti di
prodotto dalla Valle del Marta, è un distillato con una forte personalità ed un colore
legno. Prodotto dalla Valle del Marta, è un distillato con una forte personalità ed un
miele intenso. L’aroma di vaniglia e tabacco, accompagnano le dolci e lievi note di
colore miele intenso che trascende in un granata scuro. L’ampio e complesso aroma è
mandorla dolce che ne contraddistingue il sapore. In bocca è caldo e vellutato, con un
accompagnato da dolci note di mandorla amara e visciola selvatica che appassionano
retrogusto morbido e persistente.
e ne intrigano la degustazione. In bocca è rotondo, caldo e vellutato, con un retrogusto
Conservazione: in luogo fresco, asciu o, lontano dalla luce e fon di calore.
morbido e persistente.
Temperatura di servizio: 20 °C
Conservazione: in luogo fresco, asciu o, lontano dalla luce e fon di calore.
Invecchiamento: senza limi in una corre a conservazione.
Temperatura di servizio: 20 °C
Invecchiamento: senza limi in una corre a conservazione.
ANAG
GOLD
GOLD
VALLEDELMARTA Medaglia GOLD
Alambicco d’Oro 2019
VALLEDELMARTA
Brandy Italiano: nome “SUPERBO”
Produttore: Valle del Marta Tarquinia - Italia
Codice Accisa: Valle del Marta IT00VTX00001M.
Ingredienti: distillato di vino invecchiato in barriques, acqua,
zucchero.
Contenuto: 2 versioni 50 cl bot. Contessa, 35 cl bot. Nocturne.
Gradazione: 40% Vol
Descrizione: il Brandy dal nome “Superbo”, prodotto dalla Valle
del Marta, è un distillato con una personalità ben definita, ha un
color miele intenso. L’aroma di vaniglia e tabacco accompagnano
il sentore di legno che lo ha invecchiato e che completa il bouquet.
In bocca è caldo, con un retrogusto
persistente.
Temperatura di servizio: 18 °C
Invecchiamento: senza limiti in una VALLE DEL MARTA
corretta conservazione.
BRANDY
PRISCO
Prisco Brandy italiano
Produttore: Valle del Marta di Pusceddu - Tarquinia - VT - Lazio - Italia
Codice Accisa: IT00VTX00001M.
Gradazione: 40% Vol
Contenitori: bottiglie in vetro da 0,50 Litri o 0,35 Litri
Contenuto: distillato di vino, acqua , zucchero
Descrizione: il Brandy dal nome “Prisco”, prodotto dalla Valle del Marta, è un distillato
con una personalità ben definita, ha un color miele intenso. L’aroma di vaniglia, che
accompagna le dolci note di ciliegia, valorizza il sentore di legno che completa il
bouquet.
In bocca è caldo e vellutato, con un retrogusto morbido e persistente.
Conservazione: in luogo fresco, asciu o, lontano dalla luce e fon di calore.
Temperatura di servizio: 18 °C
Invecchiamento: senza limi in una corre a conservazione.
VALLEDELMARTA
50 cl
35 cl
BRANDY
VALLE DEL MARTA
BRANDY
SERVIO
TULLIO
Servio Tullio Brandy italiano
Produttore: Valle del Marta di Pusceddu - Tarquinia - VT - Lazio - Italia
Codice Accisa: IT00VTX00001M.
Gradazione: 40% Vol
Contenitori: bottiglie in vetro da 0,50 Litri o 0,35 Litri
Contenuto: distillato di vino, acqua , zucchero
Descrizione: il Brandy dal nome “Servio Tullio”, prodotto dalla Valle del Marta è
un distillato con una personalità originale: ha un colore paglia, l’aroma delicato di
vaniglia e tabacco maturo accompagna il sentore di legno che lo ha invecchiato e
che completa il bouquet. In bocca è caldo, con un retrogusto persistente e caldo,
ideale con ghiaccio.
VALLEDELMARTA
Conservazione: in luogo fresco, asciu o, lontano dalla luce e fon di calore.
Temperatura di servizio: 18 °C
Grappa bianca, giovane e invecchiata.
Invecchiamento: senza limi in una corre a conservazione.
VALLEDELMARTA VALLEDELMARTA
II° classificato
Campionato del Mondo
del gusto degli alcolici
San Francisco USA
GRAPPA
TARQUINIA TARQUINIA
RISERVA VALLE DEL MARTA
III° classificato GRAPPA
Campionato del Mondo
RISERVA
dell’estetica degli alcolici
San Francisco USA
TARQUINIA Grappa invecchiata excellence
Produttore: Valle del Marta di Pusceddu - Tarquinia - VT - Lazio - Italia
Codice Accisa: IT00VTX00001M.
TARQUINIA Grappa di Vinacce RISERVA
Produttore: Valle del Marta di Pusceddu - Tarquinia - VT - Lazio - Italia
Gradazione: 40% Vol.
Codice Accisa: IT00VTX00001M.
Contenitori: bottiglia in vetro trasparente «LUZ» da 0,70.
Gradazione: 40% Vol
Contenuto: distillato di vinacce invecchiato in botti di legno.
Contenitori: bottiglie in vetro da 0,50 Litri o 0,35 Litri
Descrizione: a novembre, dopo la distillazione delle vinacce, la grappa TARQUINIA
Contenuto: distillato di vinacce.
Excellence, viene subito messa a dimora in botti di legno per minimo 36 mesi fino a 72
Descrizione: a novembre, dopo la distillazione delle vinacce, la grappa TARQUINIA
mesi. Il lungo invecchiamento, rende la grappa morbida, calda, carezzevole ed
viene subito messa a dimora in botti di legno per minimo 18 mesi. Il lungo
equilibrata. Il colore giallo paglia richiama il colore del legno, che a sua volta
invecchiamento, rende la grappa morbida, calda, carezzevole ed equilibrata. Il colore
arricchisce i profumi con un lieve retrogusto di tabacco.
giallo paglia richiama il colore del legno che a sua volta arricchisce i profumi con un
Conservazione: in luogo fresco, asciu o, lontano dalla luce e fon di calore.
lieve retrogusto di tabacco.
Temperatura di servizio: 18 °C
Conservazione: in luogo fresco, asciu o, lontano dalla luce e fon di calore.
Invecchiamento: senza limi in una corre a conservazione.
Temperatura di servizio: 18 °C
Invecchiamento: senza limi in una corre a conservazione.
VALLEDELMARTA VALLEDELMARTA
ANAG
GOLD
GOLD
Medaglia GOLD
Alambicco d’Oro 2020
VALLEDELMARTA
VALLE DEL MARTA VALLEDELMARTA
GRAPPA
VELCA
GRAPPA DI VINACCE
aromatizzata con le Ciliegie GRAPPA DI VINACCE
aromatizzata con Pesche e Mandorle
Velca Grappa di Vinacce
Produttore: Valle del Marta di Pusceddu - Tarquinia - VT - Lazio - Italia
Codice Accisa: IT00VTX00001M. 50 cl
Gradazione: 40% Vol
Contenitori: bottiglie in vetro da 0,50 Litri o 0,35 Litri GRAPPA GRAPPA
Contenuto: distillato di vinacce. alle PESCHE e
Descrizione: secca con vena morbida, calda, carezzevole, molto armoniosa, limpida, CILIEGIE MANDORLE
trasparente e cristallina, segue un affinamento in vasche di acciaio inox, per mantenere Molto armoniosa, la grappa La grappa aroma zzata con pesche
il tipico profumo di una grappa giovane, che esprime la freschezza delle vinacce da cui aroma zzata alle ciliegie è di un mature e mandorle dolci è fru o di un
limpido colore rosa intenso. L’in- curioso esperimento. Ha un colore
deriva. fusione con le ciliegie e le amarene miele inten-so, limpido e brillante. Il
Conservazione: in luogo fresco, asciu o, lontano dalla luce e fon di calore. raccolte nella Vallata del Fiume Marta retrogusto persiste sulle mandorle
Temperatura di servizio: 18 °C rilasciano al liquido il pico sapore e lasciando un trasparente sentore di
retrogusto che lo cara erizzerà. pesca matura.
Invecchiamento: senza limi in una corre a conservazione.
VALLEDELMARTA VALLEDELMARTA
il liquorificio
Liquore amaro
riserva
numerata
Le rice e tramandate, ancora oggi
cara erizzano tu i cicli di lavorazione III° classificato
Campionato del Mondo
del gusto degli alcolici
degli ingredien , le innova ve tecniche San Francisco USA
di lavorazione insieme ad una con nua
ricerca, garan scono una sicurezza
alimentare oggi sempre più ricercata.
III° classificato
Campionato del Mondo
dell’estetica degli alcolici
San Francisco USA
È un liquore della tradizione contadina, preparato con un’infusione
idroalcolica a freddo di 20 differen erbe col vate e raccolte nella
Valle del Marta. Anche se amaro, il sapore è gradevole, ada o anche
con aggiunta di ghiaccio e acqua come bevanda dissetante. Il
composto di erbe, lo rende comunque un eccellente diges vo dopo i
L’Opificio della Valle del Marta
pas .
VALLEDELMARTA VALLEDELMARTA
50 cl 50 cl
DALLA TRADIZIONE CONTADINA
VALLEDELMARTA VALLEDELMARTA VALLEDELMARTA VALLEDELMARTA
LIQUORE DOLCE VALLEDELMARTA
Premiato Opificio
l’amaretto così come dice la tradizione
CILIEGIOLO ARANCINO
liquore dolce alle ciliegie
LIMONETTO
liquore dolce al limone MIRTO
liquore dolce al mirto
liquore dolce alle arance
MANDORLINO
liquore dolce alle mandorle
vol 30% 50cl
VALLEDELMARTA
PROFUMI ETRUSCHI
MIRTO ARANCINO MANDORLINO
CILIEGIOLO LIMONETTO AMARETTO E’ un liquore dolce pico della È un liquore dolce che si ispira È il liquore più venduto al Valle
Ha il sapore pico di ciliegia Probabilmente uno dei liquori Il sapore pico di mandorla Sardegna. La famiglia al più noto limoncello, il colore del Marta. Il sapore pico di
amara lo rende un liquore Pusceddu, tolare della Valle mandorla amara lo rende un
matura, a temperatura più di moda degli ul mi anni leggero di arancia fa percepire liquore ada o a tu e in
ambiente si esalta il profumo ada o a tu e in qualsiasi del Marta, ha chiaramente
nei ristoran italiani; sicura- momento, a temperatura la chiara freschezza di questa qualsiasi momento, a tempe-
del fru o. E’ piacevole, caldo e origini sarde e non poteva ratura ambiente si esalta il
mente, vista la semplicità nella ambiente si esalta il profumo bevanda liquorosa, gradevole
quindi mancare tra i liquori profumo inebriante di man-
pastoso in bocca, bevendolo preparazione e la sua grade- inebriante di mandorla che
persiste anche nel retrogusto. trasforma , il Mirto. Il sapore è dopo un pasto come diges vo, dorla che persiste anche nel
non ci si rende conto quasi del volezza, anche uno dei più molto aroma co ma
E’ piacevole, caldo e pastoso in ma anche durante la giornata retrogusto. E’ piacevole, caldo
fa o che è un liquore. Bevuto diffusi liquori fa in casa. Il bocca, bevendolo non ci si sopra u o molto profumato, e pastoso, ada o anche come
freddo con tanto ghiaccio, con piacevole gusto di limone e la grazie al retrogusto dolce ama-
rende conto quasi del fa o che può essere bevuto sia dopo i correzione al caffè e in aggiun-
una ciliegia in immersione e temperatura di servizio, molto sia un liquore. Ada o anche pas che in qualsiasi altro rognolo pico del fru o, ideale ta a fru a a pezze oni o sopra
una fe a di arancio o limone, fredda, lo rendono ada o a come correzione al caffè, come momento della giornata, sia servito freddo, ma è gradevole il gelato, nella cucina viene
aperi vo con aggiunta di freddo che a temperatura anche u lizzato per bagnare
diventa un long drink ada o ad tu , uomini e donne, soprat- ghiaccio una scorza di arancia e anche a temperatura media.
ambiente. torte e ciambelloni.
ogni occasione. tu o dopo una ricca mangiata. seltz.
VALLEDELMARTA VALLEDELMARTA
Liquori a tiratura limitata tutti i prodotti trasformati
50 cl LIQUORI: BRANDY ITALIANO
AMARO INVECCHIATO IN BOTTE:
AMARETTO 25 ANNI
III° classificato
ARANCINO 7 ANNI
Campionato del Mondo
del gusto degli alcolici
CILIEGIOLO 3 ANNI
San Francisco USA LIMONETTO
MANDORLINO VINI:
MIRTO ROSSO INVECCHIATO
NOCINO ROSSO GIOVANE
NONNA GENEROSA
ROSSO PASSITO
BIANCO FERMO
GRAPPA:
ORIGINALE ORIGINALE
BARRICATA RISERVA BIANCO SPUMANTE
VALLEDELMARTA
AMARO VALLEDELMARTA
ORIGINALE ORIGINALE
BARRICATA EXCELLENCE
BIANCA OLIO EXTRAVERGINE
Premiato Opificio
DI OLIVA
amaro liscio e di buon gusto preparato come dice la tradizione GRAPPA AROMATIZZATA: CONFETTURE
VALLEDELMARTA VALLEDELMARTA CILIEGIE MARMELLATE
vol 30% 50cl
MELONE SPEZIE
MANDORLINO
venti erbe
liquore dolce alle mandorle
tre mesi
NOCINO PESCHE
VALLEDELMARTA liquore dolce alle noci
PROFUMI ETRUSCHI PESCHE E MANDORLE
Scarica l’app e inquadrando con lo smartphone
l’etichetta sotto, potrai aprire un ologramma dove
NONNA GENEROSA
GRAPPA DI VINACCE Mario della Valle del Marta ti spiegherà il NUMA,
liquore alle erbe
aromatizzata al Melone la Grappa TARQUINIA e l’Amaro TARQUINIA.
Per velocizzare inquadra il codice QR per scari-
care l’app.
AMARO NOCINO
TARQUINIA
E’ un liquore dolce pico,
È un liquore della tradizione molto diffuso e conosciuto in
contadina, preparato con Italia. Del Nocino esistono
un’infusione idroalcolica a molte rice e e si narrano
freddo di differen erbe tante storie, un intreccio tra
col vate e raccolte nella la magia e tradizioni. Il tu o
Valle del Marta. Anche se
NONNA GRAPPA finisce nella degustazione
amaro, il sapore è grade- GENEROSA MELONE dove il sapore e il profumo di
questo fantas co liquore
vole, ada o anche con
Un infuso di erbe liquoroso Molto armoniosa, colore predomina sui raccon .
aggiunta di ghiaccio e ac- Ada o per qualsiasi mo-
qua come bevanda disse- p i c o d e l l a t ra d i z i o n e paglia, limpida, segue un
mento della giornata, si
tante. Il composto di erbe, lo contadina della Tuscia. affinamento in piccole bo
consiglia la degustazione a
rende comunque, un ec- Centellinato caldo dopo i di acciaio inox, il retrogusto temperatura ambiente, ma-
cellente diges vo dopo i pas , risulta essere un ec- lascia un trasparente sen- gari acco mp agn ato co n
pas . cezionale diges vo. tore di melone maturo. biscoI Vigneti di Poggio Ranoccio, Citati da Plino il vecchio
VALLEDELMARTA
VALLEDELMARTA
Azienda Agricola Valle del Marta
di Pusceddu Mario
Via Cardinal Tiberio Crispi 8
01016 Tarquinia VT
Sede operativa e Opicio
Via Aurelia Vecchia Km 93
01016 Tarquinia VT
P.IVA 01371020569
CODICE ACCISA: IT00VTX00001M
web: www.valledelmarta.com mail: prodotti@valledelmarta.com tel: 0766855475
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