Sardegna Viaggio in - DA MARTEDÌ 6 A DOMENICA 18 APRILE 2021 - Conad
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PER TE, IL MEGLIO DELLA TRADIZIONE REGIONALE ITALIANA.
Viaggio in
Sardegna
DA MARTEDÌ 6 A DOMENICA 18 APRILE 2021
Viaggio in
REPARTO FRUTTA & VERDURA
il tour CUORI DI CARCIOFO
CONSORZIO ORI DI
dei sapori SARDEGNA
Origine Sardegna
conf. da 4 pezzi
ORI DI
SARDEGNA 1,78 €
Il Consorzio “ORI DI SARDEGNA”
nasce e si sviluppacon lo scopo di
commercializzare e far conoscere
i prodotti tipici della regione
promovendoli con un MARCHIO
per garantirne in questo
modo la provenienza e la qualità.
I prodotti vengono sottoposti a
controlli rigorosi, partendo da
una corretta gestione agricola dei
metodi di coltivazione rispettosi
dell’ambiente.
3,48 1,48
REPARTO FRUTTA & VERDURA
POMODORI SECCHI € REPARTO FRUTTA & VERDURA
€
GUSTISARDI OLIVE VERDI IN SALAMOIA
CONSORZIO ORI DI SARDEGNA CONSORZIO ORI DI SARDEGNA
conf. da 250 g al kg € 13,92 conf. da 250 g al kg € 5,92
Dal
mare
alla tua
tavola!
2,50
REPARTO PESCHERIA
13,90
REPARTO PESCHERIA
BRANZINO €
allevato in Sardegna - Golfo di Oristano € COZZE
600/1000 g circa NIEDDITTAS
al kg al kg
2 DA MARTEDÌ 6 A DOMENICA 18 APRILE 2021
Sardegna
REPARTO FORNO
PASTICCERIA
REPARTO FORNO
TODDE
SAVOIARDONE DI SARDEGNA DI CAGLIARI
TIPICO vari tipi
LA BUONA SARDEGNA un esempio: dolci misti
DI FONNI (NU) alle mandorle
350 g 300 g
1,98 €
al kg € 5,66
3,90 €
al kg € 13,00
PANE GUTTIAU PANE CARASAU
CARTA DA MUSICA SAPORI&DINTORNI
PANE CARASAU QUI SARDEGNA CONAD
QUI SARDEGNA 500 g 500 g
1 kg
3,90 €
3,45 €
al kg € 6,90
2,98 €
al kg € 5,96
REPARTO FORNO
PANE CARASAU
PANIFICIO SANTU PREDU
DI OVODDA (NU)
da grano macinato
a pietra
900 g
4,98 €
al kg € 5,53
REPARTO FORNO
3,98
PISTOCCU MEZZA LUNA
PANIFICIO PAN-DEM €
DI VILLAGRANDE STRISAILI
OGLIASTRA (NU)
800 g al kg € 4,98
3
Viaggio in
FORMAGGIO ERBORINATO
CASA FADDA 1886 DI THIESI
vari tipi
un esempio: Ovinforth classico
al kg
13,90 €
PECORINO, CREMA DI PECORINO
15,90
FIORE SARDO DOP €
AZIENDA ANTONIO BUSSU DI GUSPINI
un esempio: Pecorino Fiore Sardo DOP
al kg
FORMAGGIO BRIGANTE
F.LLI PINNA DI THIESI
al kg
MIELE DI SARDEGNA CARDO
TERRANTIGA APICOLTORI SARDI
da agricoltura biologica
250 g
3,99 €
al kg € 15,96 11,90 €
13,90
FORMAGGIO OVINO DOLCE
DI OSCHIRI €
FOGU CASEARIA
al kg
PECORINO DI FONNI
3,99
CUORE DI ORGOSOLO
14,90
MIELE DI SARDEGNA ASFODELO € SAPORI DI BARBAGIA
€
11,90
TERRANTIGA APICOLTORI SARDI FATTORIE GENNARGENTU
da agricoltura biologica semistagionato
PECORINO FIORETTO €
250 g al kg € 15,96 al kg
SEPI
al kg
4 DA MARTEDÌ 6 A DOMENICA 18 APRILE 2021
Sardegna
FORMAGGIO CAPRINO
STAGIONATO L’AIGOS
AGRICOLA ARMENTIZIA
il tour
al kg
dei sapori
16,90 €
FONNI
Dalle Fattorie Gennargentu nascono i
salumi “Sapori di Barbagia”, prodotti con
le tecniche tradizionali e solo con carni
suine scelte. La genuinità di queste
carni e la stagionatura ottenuta nelle
FORMAGGIO PROVOLETTE
BORTIGALI condizioni ambientali della montagna
CASEIFICIO LACESA del Gennargentu, sono i migliori
al kg
11,90
strumenti per ottenere un sapore
€ e una qualità davvero unici.
Il prosciutto crudo stagiona per almeno
12 mesi in ventilazione naturale a Fonni,
a 1000 metri di quota sul Gennargentu.
Il crudo di Fonni deve anche alle sue
condizioni ambientali la gradevole
consistenza al taglio e il suo perfetto
PORCHETTA ARROSTO equilibrio di sapori.
SALUMIFICIO MURRU
DI IRGOLI
al kg
15,90 €
SALAME SARDO
SALUMIFICIO SU SIRBONI
15,90 13,90 21,90
SETTIMO SAN PIETRO PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO €
aromatizzato al mirto € SALAMETTO DI DESULO € DI FONNI SAPORI DI BARBAGIA
take away ROVAJO FATTORIE GENNARGENTU
al kg al kg al kg
5
Viaggio in
il tour
dei sapori
OGLIASTRA
1,19 2,89
RAVIOLI ARRA CULORGIONIS D’OGLIASTRA IGP
I SAPORI D’OGLIASTRA € TESORI DI SARDEGNA €
“I Sapori d’Ogliastra” è il pastificio con ricotta e spinaci, TIZIANA LOI
fondato da Vito Arra: nel 2004, con patate e formaggio alla menta, classici
250 g al kg € 4,76 500 g al kg € 5,78
Vito decise di trasformare la
sua passione per la pasta in una
professione vera e propria, dopo
aver imparato i segreti della
tradizione dalle donne della sua
famiglia. La sua è una storia di
autenticità e ambizione: infatti,
oggi il suo pastificio esporta la
qualità e il sapore della pasta
fresca sarda anche oltre i confini
dell’isola. L’obiettivo, attraverso
tanta passione e professionalità,
è raccontare il vero gusto e le
1,99 1,99
preziose risorse di questa terra
anche nel resto d’Italia.
€ €
SEBADAS ARRA MOZZARELLA FIORE DEL LATTE
I SAPORI D’OGLIASTRA ARBOREA
240 g al kg € 8,29 conf. 100 g x 3 pezzi al kg € 6,63
PROVOLINA LATTE UHT
ARBOREA ARBOREA
fresca, affumicata parzialmente scremato
250 g 1l
2,19 €
al kg € 8,76
YOGURT
FERRUCCIO PODDA
bianco naturale
125 g
0,49 €
al kg € 3,92 0,69 €
6 DA MARTEDÌ 6 A DOMENICA 18 APRILE 2021
Sardegna
SALSICCIA CURVA
DI MACOMER
FORMA
SALSICCIA STAGIONATA stagionata
FATTORIE GENNARGENTU al kg
10,90
al kg
11,90 € €
GELATO DA SPREMERE
BARATTOLINO GELATO SQUEEZITO
BOLMEA BOLMEA
vari tipi vari tipi
250 g 75 g
1,98 €
al kg € 7,92
0,99 €
per 100 g € 1,32
La nostra ricetta
BOTTARGA
DI MUGGINE
STEFANO ROCCA
Malloreddus alla bottarga
baffe 68/100 g Ingredienti:
per 100 g • 450 g di malloreddus
7,49
• 50 g di bottarga di muggine
€
• 4 foglie di salvia
• 1 bustina di zafferano
• 50 ml di olio extravergine d’oliva
• sale q.b.
Procedimento:
Preparare i malloreddus alla bottarga è dav vero molto
semplice. L’importante è non esagerare con il sale, perché
la bottarga è già molto sapida. Mettete sul fuoco una pentola
con abbondante acqua leggermente salata e, quando giunge
a ebollizione, cuocete i malloreddus per circa 11 o 12 minuti.
Mentre i malloreddus cuociono, versate in una padella 50 ml di
olio extra vergine di oliva, unitevi le foglie di salvia e accendete
il fuoco. Quando inizieranno a sfrigolare, spegnete il fuoco e
grattugiate la bottarga direttamente in padella. Una volta pronti
i malloreddus, prelevate un po’ di acqua di cottura, mettetela
in una ciotolina e scioglieteci dentro lo zafferano. Scolate i
1,90
IS MALLOREDDUS
ALLO ZAFFERANO € malloreddus, versateli nella padella con il condimento, unitevi
LA CASA DEL GRANO lo zafferano sciolto e mescolate bene per condirli. Distribuite
vari tipi i malloreddus alla bottarga nei piatti e portateli in tavola ben
500 g al kg € 3,80
caldi. Buon appetito!
7
Viaggio in
a
Dalla nostr
ia
gastronom
1,35 1,59
IS MALLOREDDUS € FREGOLA €
LA CASA DEL GRANO LA CASA DEL GRANO
vari tipi piccola, media, grande
500 g al kg € 2,70 500 g al kg € 3,18
ALL’ETTO
1,20
FREGOLA ALLO SCOGLIO
disponibile anche take away €
al kg € 11,95
MALLOREDDUS ALLA CAMPIDANESE
disponibile anche take away
al kg € 11,95
ALL’ETTO
1,20
€
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO
SARDO SOLE
vari tipi
500 g
1,75€
al kg € 3,50
CROCCANTI SFOGLIATINE DI GRANO
SU GUTTIAU
vari tipi
70 g
0,75 €
per 100 g € 1,07
RISO DELLA SARDEGNA
ARBORIO, CARNAROLI
ALL’ETTO superfino
1,49
SPICCHI DI CARCIOFO 500 g
con carciofo spinoso di Sardegna DOP €
al kg € 14,90
1,10 €
al kg € 2,20
8 DA MARTEDÌ 6 A DOMENICA 18 APRILE 2021
Sardegna
PASSATA DI POMODORO
CASAR
€ 4,50 € 4,00
-30 -30
680 g
0,85
SPICCHI DI CARCIOFO CARDI SELVATICI, FAVETTE
SA MARIGOSA
con carciofo spinoso di
% BONTÀ DEL SOLE
sott’olio
% €
Sardegna DOP
280 g
€ 3,15
al kg da € 16,07 a € 11,25
un esempio: cardi selvatici
280 g
€ 2,80
al kg da € 14,29 a € 10,00 al kg € 1,25
€ 2,40
POMODORI PELATI
CASAR 1,15 €
IL SUGO SARDO
CASAR
alla carlofortina,
alla campidanese
-30 %
€ 1,68
CREMA DI CARCIOFO
SA MARIGOSA
con carciofo spinoso di
Sardegna DOP 2,90 €
800/480 g al kg € 2,40 190 g al kg da € 12,63 a € 8,84 130 g al kg € 22,31
ACETO DI VINO VERNACCIA OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
SPIGA OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA IL BOSANA
500 ml SARDEGNA DOP ACCADEMIA OLEARIA
SAPORI&DINTORNI CONAD fruttato intenso
€ 3,99
-30
750 ml 500 ml
%
€ 2,79al l da € 7,98 a € 5,58
8,40 €
al l € 11,20
7,90 €
al l € 15,80
9
Viaggio in
€ 1,78 € 2,68
-30 -40
OLIVE
2,95
OLISARDA
OLIVE BOSANA
F.LLI PINNA
€ verdi in salamoia al naturale,
a Scabecciu
% PISTOKEDDOS DI SARDEGNA
%
in salamoia
314 g al kg € 9,39
un esempio: verdi
200 g
€ 1,24
al kg da € 8,90 a € 6,20
ANNA P.
350 g
€ 1,60
al kg da € 7,66 a € 4,57
il tour
dei sapori
SASSARI
€ 1,60 Il mirto di Sardegna è un liquore
-40
derivante dalle bacche di mirto, una
MOSTACCIOLI ORISTANO % pianta sacra per gli antichi Greci e
Romani, citata in leggende egizie e
MATTU
250 g € 0,96
al kg da € 6,40 a € 3,84
arabe, oltre che in numerose opere
di importanti autori. Fortissimo il
significato simbolico dei rami del
mirto, da cui, da circa 3 secoli, si ricava
un liquore diventato uno dei simboli
dell’isola. In “patria” è uno dei prodotti
più amati, esportati e bevuti dai sardi.
Il mirto di Sardegna ha eccellenti
proprietà digestive, un sapore molto
particolare e una gradazione non troppo
elevata. L’aroma della terra di Sardegna
è profumo di mirto sparso nell’aria
MIRTO ROSSO DI SARDEGNA, dal vento di Maestrale. Dalle bacche
ACQUAVITE DI VINACCIA FILUFERRU di questa pianta e dall’antica sapienza
DISTILLERIA RAU dei fratelli Rau nasce questo liquore
un esempio: Mirto rosso di
Sardegna che dona piacevoli sensazioni dolci e
700 ml delicate. Ottimo a fine pasto, servito
1,99 9,90
freddo esalta i profumi caratteristici del
€ €
BIRRA frutto.
ICHNUSA
conf. 330 ml x 3 pezzi al l € 2,01 al l € 14,14
10 DA MARTEDÌ 6 A DOMENICA 18 APRILE 2021Sardegna
VERMENTINO DI
VERMENTINO DI SARDEGNA DOC
ARAGOSTA
SARDEGNA DOC
CALALUNA
CANTINA DORGALI
CANTINA SANTA MARIA
LA PALMA
il tour
750 ml 750 ml
dei sapori
3,90 €
al l € 5,20
4,99 €
al l € 6,65
GALLURA
Il Vermentino di Gallura è un vino sardo
che si può fregiare del prestigioso
riconoscimento della DOCG. È un vino
bianco dal colore giallo paglierino, il suo
profumo ha intense note fruttate e floreali;
in bocca è fresco, morbido e asciutto,
talvolta con retrogusto leggermente
amarognolo. I vigneti sono coltivati in
zona collinare, con esposizioni soleggiate
e battute dal maestrale. I suoli sono
prevalentemente costituiti da disfacimento
CARIGNANO MONICA DI
PRIMO SOLCO di antiche rocce granitiche, ricchi di
SARDEGNA DOC
750 ml CANTINA SANTA scheletro e minerali. In questa meravigliosa
€ 11,80 MARIA LA PALMA terra, il Vermentino si esprime con
-50
750 ml complessità d’aromi e profondità gustativa
%
4,95
di grande intensità e fascino, riuscendo a
€
trasferire nel vino il calore della Sardegna,
€ 5,90
al l da € 15,73 a € 7,87 al l € 6,60
i profumi della macchia mediterranea
e la sapidità marina.
Uvaggio
VERMENTINO DI
GALLURA DOCG Uve Vermentino
CANNONAU DI
SARDEGNA DOC CANTINA DEL Provenienza
AGHERA SARDA GIOGANTINU Sardegna
750 ml 750 ml Abbinamento
€ 4,86 € 6,99 Adatto per antipasti
-30 -30
e secondi di pesce.
%
Temperatura di servizio
% Servire a 8-10°C
€ 3,40
al l da € 6,48 a € 4,53
€ 4,89
al l da € 9,32 a € 6,52
Gradazione alcolica
12% vol.
11Viaggio in Sardegna
L’offerta di questo volantino la trovi a:
GROSSETO LA SPEZIA
Via Aurelia Antica 46 - Fronte ippodromo - Zona Casalone - tel. 0564 28228 SANTO STEFANO MAGRA Via Arzelà - tel. 0187 695225
PISA
SAN GIULIANO TERME - Via Pietrasantina 31 - Loc. Madonna dell’Acqua - tel. 050 890842
FIRENZE e provincia PISTOIA e provincia
Via Pistoiese - Ang. via del Pesciolino - tel. 055 3427386 Viale Adua 223 - tel. 0573 28297
BORGO SAN LORENZO - Viale Giovanni XXIII 47 - tel. 055 8457719 CINTOLESE - Via Francesca - tel. 0572 617118
Provincia di LIVORNO PRATO
PORTOFERRAIO - Loc. Sghinghetta - Antiche Saline - tel. 0565 915142 Via Anna Kuliscioff 3 - Loc. Maliseti - tel. 0574 651618
Provincia di LUCCA Via Giuseppe Catani 28/b - tel. 0574 593243
GALLICANO - Via di Fondovalle - tel. 0583 72511 Provincia di SIENA
PIETRASANTA - Via Aurelia Sud - Loc. Osterietta - tel. 0584 793834 COLLE DI VAL D’ELSA - Via Masson - Ang. via Livini - tel. 0577 924501
Provincia di MASSA
LICCIANA NARDI - S.S. Cisa 4 - Loc. Masero - Terrarossa - tel. 0187 421199
AREZZO e provincia MASSAROSA - Via Sarzanese - Loc. Ficaia - tel. 0584 939749
Strada Provinciale 21 di Pescaiola snc - Loc. Ponte a Chiani - tel. 0575 363803 VIAREGGIO - Via Ciabattini 55 - tel. 0584 961145
Via Mecenate 2/E - tel. 0575 24409 VIAREGGIO - Via Pisana - tel. 0584 383393
CASTIGLION FIORENTINO - Via Senese Aretina 79/81 - tel. 0575 657574 MASSA e provincia
CORTONA - Via Gramsci 79 - Ang. Via dei Mori - tel. 0575 604113/0575 62899 Via Carducci - Ang. via Rinchiostra - tel. 0585 252909
FIRENZE e provincia Via Simon Musico 8 - tel. 0585 47666
P.zza Dalmazia 12/14 - tel. 055 4360841 AULLA - Viale Lunigiana - tel. 0187 422666
CALENZANO - Via Don Minzoni 13 - tel. 055 8877334 CARRARA - Via Bonascola 35 - tel. 0585 843416
CERRETO GUIDI - Via P. Pisana 172/174 - Loc. PIEVE A RIPOLI - tel. 0571 588131 CARRARA - Via Carriona 15 - tel. 0585 779440
GROSSETO e provincia MONTIGNOSO - Via Stradella - tel. 0585 807093
Via Clodia - Zona tiro a segno - tel. 0564 479015 PALLERONE - Via Guido Rossa - tel. 0187 417032
Via Senegal 9 - Fronte VVFF - tel. 0564 453230 VILLAFRANCA LUNIGIANA - Via Malaspina - tel. 0187 494584
ARCIDOSSO - Via Risorgimento 76 - tel. 0564 966138 Provincia di PISA
MASSA MARITTIMA - Via Gramsci - tel. 0566 902187 CAPANNOLI - Largo G. Boccaccio 26 - tel. 0587 608460
LIVORNO e provincia CASCINA - Via Tosco Romagnola - tel. 050 701521
Via dell’Antimonio 4-6-8 - tel. 0586 426585 LARI - Via del Commercio 48/A1 - Loc. La Capannina - tel. 0587 684081
Via Grande 166/176 - tel. 0586 829482 MONTOPOLI IN VAL D’ARNO - Via Basilicata 23 - Loc. S. Romano - tel. 0571 450005
Via C. Marx 27 - Loc. Stagno - tel. 0586 941460 SAN GIULIANO TERME - Via Giuseppe Di Vittorio - Loc. Pappiana - tel. 050 862524
CECINA - Via Aurelia Sud 2/A - Ang. via Caravaggio - tel. 0586 635701 SANTA CROCE SULL’ARNO - Via Caravaggio - Ang. via Garcia Lorca - tel. 0571 35832
COLLESALVETTI - Via dell’Impresa 14 - tel. 0586 963077 PISTOIA e provincia
DONORATICO - Via Vecchia Aurelia - tel. 0565 773071 Via Fiorentina 85 - tel. 0573 366125
PIOMBINO - Via Giovanni Lerario 127 - tel. 0565 220468 MONSUMMANO - Via Risorgimento - tel. 0572 954688
ROSIGNANO SOLVAY - Via della Repubblica - Ang. via di Giacomo - tel. 0586 764700 PRATO e provincia
VADA - Via per Rosignano 2 - tel. 0586 788202 Via VII Marzo 15 - Loc. Galcetello - tel. 0574 690942
VENTURINA - Via dell’Agricoltura 9 - tel. 0565 853350 MONTEMURLO - Via Pistoiese - Ang. via della Viaccia - tel. 0574 686804
LUCCA e provincia SIENA e provincia
Via Einaudi - tel. 0583 512008 Via Massetana Romana 58 - tel. 0577 271890
Via di Tiglio 1075 - tel. 0583 462432 MONTEPULCIANO - Via Bernabei 4/A - tel. 0578 716731
ALTOPASCIO - Via delle Cerbaie - Zona Casello Autostradale - tel. 0583 264858 PIANCASTAGNAIO - Via Roma 111 - tel. 0577 785105
CAPANNORI - Via di Tiglio 420/A - tel. 0583 907906 Provincia di LA SPEZIA
CASTELNUOVO GARFAGNANA - Via Valmaira 5 - tel. 0583 639182 BOLANO - Via L. da Vinci - Loc. Ceparana - tel. 0187 931101
FORNACI DI BARGA - Via Risorgimento 12 - tel. 0583 75143 CASTELNUOVO MAGRA - Via della Pace - Trav. 1 - tel. 0187 675605
CONDIZIONI DI VENDITA I prezzi e le indicazioni di vendita dei prodotti riportati nel volantino sono praticati nel periodo indicato, nei quantitativi complessiva-
mente disponibili e sino ad esaurimento scorte. La vendita dei prodotti riportati nel volantino è destinata a soddisfare l’uso familiare dei consumatori, eventuali
limitazioni quantitative saranno comunicate a negozio. Fotografie e descrizioni hanno valore illustrativo. Prezzi e immagini riprodotte potrebbero subire modi-
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