Report 2021 d'impatto sociale
←
→
Trascrizione del contenuto della pagina
Se il tuo browser non visualizza correttamente la pagina, ti preghiamo di leggere il contenuto della pagina quaggiù
UNO NESSUNO& Report 2021 CENTOMILA d'impatto sociale
Prendiamo in prestito il titolo di uno dei capolavori di Pirandello per riassumere in tre cifre il 2021 della Dispensa Sociale:
UNO ILPROGETTO
come il progetto di lotta allo spreco che muove tutte le iniziative della
Dispensa Sociale, come l'unico luogo in cui troviamo sede
NESSUNO ÈESCLUSO
è lo slogan mediante il quale vogliamo sottolineare l'obiettivo
principale di tutta l'attività, ovvero l'inclusione sociale delle persone con
fragilità nelle attività del progetto
CENTOMILA CHILOGRAMMI
di eccedenze alimentari, per la verità qualcosa in più, raccolti e
ridistribuiti quest'anno
METODOLOGIA
Il Report d'impatto sociale 2021 della Dispensa Sociale è stato ACQUISIZIONI DATI IN USCITA
redatto con rigorosa attenzione nell'acquisizione dei dati e Ogni donazione viene registrata su una bolla cartacea, in cui
facendo affidamento a fonti autorevoli per l'elaborazione della vengono indicati data di consegna e nominativo della
valorizzazione dell'attività. organizzazione a cui è destinata la merce. Inoltre viene
scritta a mano la quantità donata.
ACQUISIZIONE DATI IN ENTRATA Per motivi legati alla tempistica dell'elaborazione dei dati, in
Tutti i dati relativi alle quantità raccolte sono ricavati nel formato digitale viene acquisito solo il giorno e il nominativo
seguente modo: dell'organizzazione beneficiaria.
- dai DDT/bolle di trasposto, suddivisi poi per 5 macrocategorie
(fresco, ortofrutta, secco, pane e bevande) Tutti i dati, in ingresso e uscita, sono stati registrati e elaborati
- in assenza di DDT, mediante bilancia industriale (20 kg/1 g) con Google Sheets.
Solo per i ritiri presso l'Ortomercato, il dato viene acquisito per
singolo prodotto.
I dati relativi alle quantità sono sempre espressi in kg,
arrotondati alla prima cifra decimale.
Ogni ritiro viene tracciato con data, donatore, comune dove è
avvenuto il ritiro.
1 LOTTA ALLO SPRECO
RACCOLTA TOTALE
101.875,7
ALNETTODELL'INEVITABILESCARTO
KG
ANDAMENTOPERMESE
15000 kg
150.000
10000 kg
100.000
5000 kg
50.000
0
Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre
Ortomercato chiuso per Covid a gennaio e marzo
Due settimane di chiusura del servizio ad agosto
RACCOLTAPERTIPOLOGIA
Bevande Fresco
3.655,8 L Pane 3.6% 6.8%
3.170,9 KG
acqua, bibite gassate, 3,1%
birre, succhi di frutta
Secco 6.882,3 KG
13.8% latte, latticini,
formaggi, salumi,
14.088,8 KG prodotti di gastronomia
pasta, riso, scatolame, carne, pesce
olio, grassi, condimenti,
prodotti per colazione,
pan carrè, confezionati,
prodotti per animali
74.077,9 KG
frutta e verdura, Ortofrutta
sfusa e confezionata, 72.7%
macedonia
RACCOLTAPERFORNITORE da Ortomercato
38
da Aziende
73
N°RITIRI
donazioni private
Coldiretti Ass. Paolo Belli
QUANTITÀ 2168.2
Croce Rossa Ass. Arca di Leonardo
altri
da Aziende
21679.5
Az. agr. Cantalupo
da GDO
Beauty Fruit
Belgravia 36946
Cadonati Aldi
Da Vittorio Bennet
La Serra ristorante Carrefour da GDO
McGarlet Conad 932
Mogi Gorillas App
Onp Bistrò Italmark
Quelli della pizza-Dial
da Ortomercato
41082
21.679,5
25.000
CONFRONTIANNIPASSATI 20.000
da Aziende
15.000
125.000
10.000
7.585
Totale in kg 101.875 5.000
100.000 0
0
2019 2020 2021
36.946
69.780
40.000 50.000
75.000
da Ortomercato
40.000
30.000
52.502 30.000
45.442
41.082
42.168
50.000 20.000 16.753
da GDO
10.334
20.000
10.000
10.000
25.000
0 0
2019 2020 2021 2019 2020 2021
0
2019 2020 2021
FOCUSORTOMERCATO
44.524,90€
VALOREDELL'ORTOFRUTTARIDISTRIBUITASECONDOIPREZZIMEDI
DEISINGOLIPRODOTTIFORNITIDALL'ORTOMERCATODIBERGAMO
Verdura in kg 27519.8 kg
2.993€
di risparmio per lo smaltimento della FORSU.
73€ a ton. per le 41 ton. recuperate
Frutta in kg 13558.5 kg
0 10.000 20.000 30.0000
1.000
2.000
3.000
4.000
6/
2/
20
13 21
/2
/2
20 02
/2 1
/2
27 02
/2 1
/2
17 02
/4 1
/2
24 02
/4 1
/2
02
8/
5/ 1
20
15 21
/5
/2
22 02
/5 1
/2
29 02
/5 1
/2
02
5/
6/ 1
20
12 21
/6
/2
19 02
/6 1
/2
26 02
/6 1
/2
02
3/
7/ 1
20
10 21
/7
/2
17 02
/7 1
/2
24 02
/7 1
/2
31 02
/7 1
/2
02
7/
8/ 1
20
21 21
/8
/2
28 02
/8 1
/2
Media: 1.081,1 kg
02
4/
9/ 1
20
11 21
/9
/2
18 02
/9 1
/2
Min: 67 kg
25 02
/9 1
/2
2/ 0
10 21
/2
9/ 02
10 1
16 /20
/1 21
0
23 /20
/1 21
0
30 /20
/1 21
0/
2
6/ 02
11 1
13 /20
/1 21
1
20 /20
/1 21
1
27 /20
FOCUSORTOMERCATO ANDAMENTOPERGIORNATA
/1 21
1/
2
4/ 02
12 1
11 /20
/1 21
Max: 2.858,5 kg
2
18 /20
/1 21
2/
20
21FOCUSORTOMERCATO QUANTORECUPERATONELDETTAGLIO
VERDURA
FRUTTA2 SOLIDA RIETÀ SOCIALE
ACHIDONIAMO CPAC Valtesse Parrocchia Monterosso CPAC Redona
Hotel Sociale
Tutoring Famiiliare
Monastero di
La Melarancia
Santa Grata
Appartamenti protetti
Dire Fare Abitare
via Vespucci
Casa Anche Me
CSS Agorà
Congregazione
Condominio
Suore di Carità
solidale Mater
Preti del Sacro Cuore
GAP Malpensata
L'Altra CasaCasa il Mantello
ACHIDONIAMO Casa Alborghetti
I Sogni Appartamenti protetti
San Paolo d'Argon
Ist. Suore Maria Bambina Gazzaniga
Legami di Pane Giostrai Scanzo
Mato Grosso
Casa Rainbow/Riviera Suore Cappuccine
La Cascina Seriate X Tutti
Comunità don Milani Gruppo Speranza
Centro Diurno Una Porta Aperta Casa Sicomoro/GialloSole
Officina di Merlino La Ruota
Comunità Il GuadoN°RIDISTRIBUZIONIANNUE:
Elenco organizzazioni beneficiarie per numero di accessi annui (2021)
9163 INCLU SIONE SOCIALE
PROGETTIATTIVATI ISOLAFORMATIVA VOLONTARIATOPROTETTO ORESOCIALI La postazione permette ad una La postazione permette ad una persona, Le postazioni permettono alle persona, mediante tirocinio tramite il bando finanziato da FIEB, di persone inviate dall'UEPE di extracurricolare, di fare accogliere una donna con fragilità della svolgere le proprie ore sociali nelle un'esperienza lavorativa d'ufficio. Casa il Mantello nell'attività di cernita e attività della Dispensa Sociale, in Si occupa della tracciabilità in distribuzione, con l'obiettivo particolare nella raccolta e entrata e in uscita delle derrate risocializzante. distribuzione all'Ortomercato. alimentari. In collaborazione con Enti di formazione professionale. COLLABORAZIONECON COLLABORAZIONECON HOTELSOCIALE LABORATORIOERGOTERAPICO Le postazioni accolgono gli ospiti Le postazioni accolgono gli ospiti della della struttura, insieme struttura, insieme ai volontari, per la cernita all'educatore, per la cernita in e la distribuzione in magazzino. magazzino.
PERSONECOINVOLTE
ISOLAFORMATIVA
2 persone
VOLONTARIATOPROTETTO
2 persone
14 ORESOCIALI
5 persone
15 ore settimanali 4 ore settimanali 2 ore settimanali
da aprile a dicembre da gennaio a dicembre da gennaio a dicembre
540 ore di tirocinio 200 ore di affiancamento ai 300 ore sociali
volontari
COLLABORAZIONECON COLLABORAZIONECON
HOTELSOCIALE LABORATORIOERGOTERAPICO
3 persone in contemporanea 2 persone
4 ore settimanali 2 ore settimanali
da settembre a dicembre da gennaio a dicembre
240 ore di affiancamento con l'educatore 80 ore4 RIDÒIL VOLON TARIATO
CHISONOIVOLONTARI
L'attività è possibile solo grazie all'impegno dei
volontari di Ridò Organizzazione di Volontariato.
Le attività svolte sono:
RACCOLTA CERNITAEDISTRIBUZIONE ORTOMERCATO
Da lunedì a venerdì, ritiro Da lunedì a venerdì, cernita Sabato mattina, raccolta,
presso i supermercati e le delle derrate alimentari cernita, smistamento,
aziende donatrici. raccolte e preparazione preparazione cassette e
L'attività viene svolta di scatoloni e cassette per gli enti tracciabilità presso
mattina, con il furgone beneficiari presso la Dispensa. l'ortomercato della Celadina.
della Dispensa Sociale.
Orari 8.30-12.30 circa Orari 11.00-13.00 circa Orari 11.00-13.00 circaN°VOLONTARI 27
OREDIVOLONTARIATO
RACCOLTA CERNITAEDISTRIBUZIONE
2.970
ORTOMERCATO
10persone con patente B 5 persone 12 persone
per 4 giorni settimanali per 3 giorni settimanali per 2 ore settimanali
per 4 ore di impegno per 2 ore di impegno richieste ad ognuno
richiesto ad ognuno richiesto ad ognuno
1568ORE/ANNO 490ORE/ANNO 912ORE/ANNO
Se valorizzassimo il valore di un'ora di volontariato con 20€
(fonte Centro Servizi Volontariato), significa che l'impegno
volontario della Dispensa Sociale può essere quantificato in 59.400€5 EDUCA ZIONE ALFUTURO
LABORATORI&GIOCHI PERLESCUOLEEGLIORATORI Prevenire è meglio che sprecare è la proposta educativa progettata e realizzata nell'ambito del progetto "Dispensare" del bando "Nuove economie di comunità" della Fondazione Istituti Educativi di Bergamo. Insieme ad alcuni partner del progetto, in particolare le cooperative sociali Namasté (capofila) e il Cantiere e l'Ufficio Pastorale Sociale e del Lavoro della Diocesi di Bergamo, è stata concretizzata una proposta fatta di giochi e laboratori ludici sulla lotta allo spreco alimentare. è stata poi proposta alle Scuole di diverso ordine e grado, così come agli oratori, circoli Acli e gruppi scout. L'attuale situazione pandemica ha rallentato considerevolmente la possibilità di svolgere molti di questi laboratori. Info e dettagli: https://dispensasociale.coopnamaste.it/ova_sev/la-dispensa-educativa/
ZEROSPRECHIBYBITGOOD La Dispensa Sociale è stata scelta come partner dal Comune di Bergamo per la realizzazione della APP Zerosprechi by Bitgood, nuovo servizio di food sharing della città di Bergamo. ZeroSprechi è un progetto promosso dal Comune di Bergamo e sviluppato con il supporto strategico di NT Next – Evolving Communication con l’obiettivo di rafforzare la cultura del cibo e ridurre, appunto, lo spreco alimentare a partire dalla comunità bergamasca anche attraverso l’utilizzo delle nuove tecnologie. Il progetto ha anche il supporto di EY Foundation Onlus che ha scelto di appoggiare ZeroSprechi attraverso il suo progetto ‘Social Value’ erogando una donazione del valore di 14.000euro. La piattaforma e l’applicazione sono state sviluppate da Deep Lab, società specializzata nello sviluppo di soluzioni tecnologiche ed in particolare promotrice del progetto BitGood su cui l’iniziativa ZeroSprechi si basa. Info e dettagli: https://dispensasociale.coopnamaste.it/zerosprechi/
6 RETI LOCALIE NAZIONALI
COMUNEDIBERGAMO FOODPOLICY SOSTEGNOALIMENTARE La Dispensa Sociale fa parte del tavolo La Dispensa Sociale fa parte del tavolo di raccordo dedicato alla Food Policy cittadina, dell'Assessorato alle Politiche Sociali relativo alla collaborando in particolare sui progetti distribuzione di generi alimentari alle persone con fragilità, contro lo spreco alimentare (Zerosprechi) e collaborando nelle attività di raccolta dati, coordinamento di educazione (Agricultura e Diritto al Cibo). tra enti e supporto all'iniziativa del Comune sul tema. Fanno parte della rete enti pubblici, privati Fanno parte della rete le organizzazioni del terzo settore che e organizzazioni del terzo settore. si occupano di persone in difficoltà.
FOODPRIDEITALIA La Dispensa Sociale fa parte della Rete Food Pride Italia, costituita dal basso dalle organizzazioni che si occupano di lotta allo spreco a fini di solidarietà sociale e che promuovono l'inclusione delle persone con fragilità nelle proprie attività. La rete permette lo scambio di buone prassi e strumenti operativi in maniera totalmente gratuita. La Dispensa Sociale è anche membro del coordinamento nazionale. Fanno parte della rete: Associazione culturale Eufemia APS, Torino – Io Potentino Onlus, Potenza -Gruppo Abele, Torino – Il Gusto del Mondo Srl Impresa Sociale,Torino – IUAV, Chiavenna – Dispensa Sociale Namasté coop. sociale, Bergamo – Gli Zii, Padova – Il vaso di Sarepta ODV, Torino – Sara NonProfiTeller, Torino – Associazione di Promozione Sociale Civitas Mariae, Capurso (BA) – Equoevento onlus, Torino – Legambiente Metropolitano, Torino – CSV Milano, Milano – Associazione Borgo Solidale, Genova – CSVnet Lombardia, Milano – CSV, Monza Lecco Sondrio – SenzaSpreco, Firenze – Celocelo food, Torino – Avanzi Popolo 2.0, Bari – PAZ: Pavia Anno Zero né sprechi né avanzi, Pavia – Refoodgees, Roma – CSV Brescia, Brescia – APS Fa Bene Community, Torino – Istituto per l’Ambiente e l’Educazione Scholé Futuro Onlus, Torino – Volontari di strada odv, Crotone – Associazione Eco dalle Città, Torino – NOHA, Brescia – Re.Te ong, Torino – Gruppo Arco scs, Torino – Fondazione Caritas Livorno Onlus, Livorno – Associazione Comunità Nuova, Milano – Università di Torino – Atlante del Cibo, Torino – ARCI Torino, Torino – Consiglio del Cibo della Piana di Lucca, Capannori (LU) – APS Alcalia, Mantova – Rete Ricibo, Genova – RECUP, Milano – Dispensa Solidale Circolo Acli Chiari APS, Chiari (BS) – A.p.s. @mici.net, Gonzaga – Movimento per la Decrescita Felice circolo di Padova, Padova – Umbria Equosolidale, Perugia – Slow Food Roma, Roma – Verdessenza, Torino – AnimaTerrae, Trani – associazione CAFE, Pavia – Quartieri del Terzo Paradiso, Lecco – cooperativa sociale AltraSpesa, Matera – Assoc. Non Solo Parole Genova Odv, Genova – AvanziAmo, Genova – Cucina Brigante, Padova – GensAgri, Castellana Grotte (Ba)
7 SOSTENI TORI& BANDI
BANDODIRITTOALCIBO BIENNIO2021/2022 Namasté è Ente iscritto all'elenco regionale dei soggetti non profit che si occupano di raccolta e distribuzione delle eccedenze alimentari ai fini di solidarietà sociale dall'anno 2020. Pertanto la Dispensa Sociale ha potuto partecipare al bando Diritto al Cibo per il biennio 2021/2022, risultando vincitrice con il progetto "Siamo tutti inDISPENSAbili" come ente di 1° livello (locale). Il contributo regionale prevede 30.000€ suddiviso in due annualità, a fronte di rendicontazione economica e sociale.
BANDO RIDUZIONE SPRECOALIMENTARE A fronte di un sostegno nella gestione ordinaria dell'attività della Dispensa Sociale, nel 2021 si è partecipato e risultati vincitori del bando regionale a sostegno dell'acquisto di strumentazioni utili per il recupero e la ridistribuzione di eccedenze alimentari con il progetto "Lo stretto inDISPENSAbile". Il contributo regionale prevede l'acquisto di un furgone con cella isotermica, un congelatore, un'idropulitrice professionale e il software adatto alla tracciabilità e rendicontazione. Il contributo è pari al 90% della spesa, fino ad un massimo di 58.700€.
BANDO NUOVEECONOMIEDICOMUNITÀ
Con il progetto "Dispensare", risultato vincitore del bando "Nuove
economie di comunità" della Fondazione Istituti Educativi di
Bergamo nel 2020, la Dispensa Sociale è capofila di un progetto
più ampio di lotta allo spreco e di educazione sul tema.
Il progetto ha durata biennale, da settembre 2020 ad agosto 2022
e vede la collaborazione dei seguenti partner:
Namasté (capofila con la Dispensa Sociale)
Ridò OdV
Il Cantiere cooperativa sociale
Ufficio per la Pastorale Sociale e del Lavoro
Why Not cooperativa sociale
Vivere Longuelo Aps
Casa il Mantello/Con-Tatto cooperativa sociale
Maggiori informazioni su dispensasociale.coopnamaste.it8 COLLA BORA ZIONI
CAPITA ANCHEQUESTO...
ALVEARE FESTIVAL PROGETTO
TAMARINDO DIRAMA ILRECUPERO
Ogni martedì sera la Dispensa La Dispensa Sociale è stata ALIMENTARE
Sociale concede il proprio ospite di un evento del
Si sono avviati gli incontri per
spazio all'Alveare Tamarindo Festival di Legambiente
capire quali collaborazioni
per la propria attività. Bergamo sul tema dello
mettere in atto con il progetto
All'interno dell'Alveare è stata spreco alimentare.
dei Lions Club di Bergamo.
inserita una persona con
disabilità in forma di
volontariato protetto.
AGENDA2030:TAVOLA ROTONDA
DELLACAMERADICOMMERCIO
La Dispensa Sociale è stata ospite, insieme a diversi attori economici del territorio,
dell'appuntamento della Camera di Commercio nell'ambito di "Agricultura e Diritto al Cibo".La Dispensa Sociale è un progetto di in collaborazione con
dispensasociale.coopnamaste.it
@ladispensasociale
@dispensasociale
REPORT
a cura di Raffaele Avagliano
data-entry: Matteo C., Monica G.
SOTTOPOSTO A LICENZA CREATIVE COMMONS
COLOPHON Attribuzione - Non commerciale - Condividi allo stesso modo
4.0 Internazionale (CC BY-NC-SA 4.0)
Scopri come puoi utilizzarlo:
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.itPuoi anche leggere
