OTTIMIZZARE I COSTI IN HOTEL: Come fare margine perfezionando costi e ricavi - Riempi il tuo locale ...
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Laboratorio di Formazione in Aula
OTTIMIZZARE I COSTI IN HOTEL:
Come fare margine
perfezionando costi e ricavi
Strategie e tecniche per aumentare i profitti aziendali
diminuendo i costi
Per informazioni
Mail: commerciale@gpstudios.it Tel. 0543 84099 Skype: gpstudiosLaboratorio di Formazione
IL LABORATORIO
In questo corso molto pratico, capirai come individuare le possibili aree di
intervento all’interno della tua azienda che ti permettono di aumentare i
margini di profitto diminuendo i costi e creando un budget oculato.
Saper monitorare nel dettaglio i costi e costruire un budget aziendale concreto
ed in linea con le potenzialità della propria struttura è di fondamentale
importanza per ogni imprenditore di successo.
Gli esperti Gp.Studios ti spiegheranno come orientarti tra costi e ricavi, aree
che spesso le aziende Alberghiere gestiscono con sistemi empirici. Questo
laboratorio si concentra invece su un modello di controllo analitico per imputare
correttamente i dati ad ogni centro di costo ed arrivare ad una attenta
costruzione del ricavo, insieme alla creazione del budget ed alla comprensione
del suo valore all’interno del processo economico aziendale.
GLI OBIETTIVI
1
2
3
Per informazioni
Mail: commerciale@gpstudios.it Tel. 0543 84099 Skype: gpstudiosLaboratorio di Formazione
A CHI E’ RIVOLTO IL CORSO
Il corso è dedicato agli albergatori, ai professionisti dell’Hotellerie, ai gestori di
Bed and Breakfast, residence, campeggi e tutti gli operatori di strutture ricettive.
IL PROGRAMMA DELLA GIORNATA
ore 09:00 – Convocazione ore 14:00 – Ripresa lavori
ore 09:30 – Inizio lavori ore 15:50 – Coffee break
ore 11:15 – Coffee break ore 16:00 – Ripresa lavori
ore 11:30 – Ripresa lavori
ore 17:30 – Conclusione e saluti
ore 13:15 – Pausa e Fast Lunch
DOVE – SEDE DI SVOLGIMENTO
Il corso si svolge presso la sede Gp.Studios in Via del Cavone 7 a Vecchiazzano -
Forlì.
Come raggiungere Gp.Studios
In AUTO: autostrada A14 uscita Forlì, seguire le indicazioni per l’Ospedale, poi
direzione Vecchiazzano centro.
In TRENO: scendere alla stazione ferroviaria di Forlì, poi autobus linea 2 sino alla
fermata Vecchiazzano centro.
Con MEZZI PUBBLICI da Forlì: autobus linea 2, fermata Vecchiazzano centro.
Per informazioni
Mail: commerciale@gpstudios.it Tel. 0543 84099 Skype: gpstudiosLaboratorio di Formazione
IL DOCENTE
Giovanni Carobbi
Laurea in Biotecnologie, un master in Hospitality e F&B, diploma di
degustatore, bar tender, la sua passione per l’area del Food &
Beverage management unita alla sua formazione più classica ne
fanno un professionista di alto livello, pragmatico ed efficace nel
suo lavoro.
In Gp.Studios si è specializzato nella consulenza specifica in
ambito Food & Beverage curando la formazione dei team e dei
manager nei locali, l’analisi dei costi, le performance economiche.
GLI ARGOMENTI CHE TRATTERA’ DURANTE IL CORSO
I costi nel mondo alberghiero
• La divisione corretta dei centri di costo di un albergo;
• Il monitoraggio costante dei costi.
Lo storico come strumento di monitoraggio ed analisi
• Come costruire uno storico atto al monitoraggio periodico dei costi per ogni area di
appartenenza (Camere, Bar, Ristorante, Breakfast, ecc.);
• Saper leggere ed interpretare gli storici;
• Come ottimizzare i costi superflui.
Il budget come strumento direzionale
• Che cos’è il Budget;
• La corretta segmentazione di un Budget aziendale;
• Come costruire un Budget a breve, medio e lungo termine;
• Come pianificare il controllo dei risultati.
Per informazioni
Mail: commerciale@gpstudios.it Tel. 0543 84099 Skype: gpstudiosOTTIMIZZARE I COSTI IN HOTEL:
Come fare margine perfezionando i costi?
Il laboratorio in punti
8 ore di formazione live Massima interazione
con l’esperto anche
Corso riservato a max. 8 persone durante la formazione
Light lunch e coffee break Slide del corso
139,00 euro
Al netto iva di legge
COME ISCRIVERSI
Inviare una mail con i propri dati (nome, cognome, num. di telefono,
nome azienda, data e nome corso) a commerciale@gpstudios.it o
telefonare allo 0543.84099 per prenotare il proprio posto.
MODALITÀ DI PAGAMENTO
Tramite bonifico bancario alla conferma di iscrizione da parte di
Gp.Studios.
Per informazioni
Mail: commerciale@gpstudios.it Tel. 0543 84099 Skype: gpstudiosCHI SIAMO
Operiamo da oltre 12 anni nel campo della consulenza e della
formazione Turistica e dei pubblici Esercizi, sviluppiamo con
successo per i nostri clienti:
• Piani di marketing turistico
• Analisi di fattibilità
• Studio della concorrenza
• Identificazione del target
• Strategia e riposizionamento commerciale
• Strategie di vendita aziendali
• Piani di Revenue Management e Pricing
• Rappresentanze alberghiere
• Selezione e formazione delle risorse umane
• Corsi di formazione personalizzata
• Piani di formazione aziendali
Siamo un'azienda fatta di cuore e tanta praticità, il valore umano è
per noi la priorità: il mercato e i clienti ce lo riconoscono e sanno
bene che è un valore aggiunto, questa è la forza di Gp.Studios!
Per informazioni
Mail: commerciale@gpstudios.it Tel. 0543 84099 Skype: gpstudiosPuoi anche leggere
